CIENCIAS BSICAS
Contenido
1. INTRODUCCIN ...................................................................................................................... 4
1.1. OBJETIVO PRINCIPAL ................................................................................................. 5
1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS....................................................................................... 5
2. HILOS CONDUCTORES EN LA CADENA DE SUMINISTRO ....................................... 10
2.1 Plantas ....................................................................................................................................... 10
2.3 Funciones de los Canales de Distribucin ........................................................................... 15
2.4 Costos logsticos ...................................................................................................................... 22
1. INTRODUCCIN
1.3.HISTORIA
1964
Inicia
En el Espinal -Tolima con la
Creacin del molino Murra
Dedicado a la produccin y
Comercializacin de Arroz de alta
calidad.
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1971.
Su fundador, motivado por el firme deseo de crecer en el negocio del arroz y
aprovechar nuevas oportunidades, constituye la empresa para iniciar un gran
sueo.
1978.
Se da inicio a la comercializacin del arroz empaquetado, vendiendo a clientes
mayoristas en la ciudad de Bogot, a travs de una empresa intermediaria.
1981.
Debido a la creciente demanda del producto, se dio apertura al primer distrito de
ventas en la ciudad de Bogot
1982.
El arroz era comercializado en bultos de 75 kl, pero la competitividad del mercado
oblig a las empresas a empaquetar con nombres comerciales; naciendo as a
nivel nacional Arroz Diana.
1993.
Luego del arduo trabajo y la creciente demanda de Arroz Diana, se llev a cabo la
apertura de dos nuevos distritos en las ciudades de Cali y Medelln.
1997.
Con el nimo de ampliar ms la cadena de abastecimiento en nuevas zonas, se
genera la apertura del nuevo distrito de ventas en la ciudad de Barranquilla.
1998.
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2005.
. Es incorporado el sistema SAP como plataforma de informacin de los
principales procesos del negocio, aportando agilidad y dinamismo a la operacin.
2006.
2008.
Como primer paso para cambiar a una compaa de consumo masivo, hacen una
alianza comercial con Saceites S.A.S. compaa dedicada a producir aceites y
margarinas.
2009.
2010.
En el ao 2010 se lanza al mercado, Rica Palma, el aceite que se puede reutilizar
con confianza porque est hecho con Palma Colombiana!
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2011.
En Febrero de 2011, se lanza al mercado, Gustosita, la margarina en barra que es
deliciosa, no se quema y cuesta menos!
2012.
Constituyen a Carolina Corporacin S.A.S, convirtindose en una de las
compaas arroceras ms grandes del pas. En este mismo ao adquieren una
nueva planta en Neiva.
En Dicorp alimentan el bienestar de la familia colombiana, ofreciendo un portafolio
de marcas
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Misin:
En Dicorp alimentan el bienestar de la familia colombiana, ofreciendo un
portafolio de marcas confiables, reconocidas, innovadoras y disponibles a
nivel nacional. Logrando promover el desarrollo de los empleados, el inters
de sus accionistas y contribuyendo a la sociedad y al pas.
Visin:
En el 2016, esta empresa se convertir en una corporacin de consumo
masivo altamente competitiva en mercado de consumo alimenticio mediante:
1. Marcas connto sobresaliente y comprometido
2.1 Plantas
Cuentan con ocho plantas de produccin en las ciudades de Espinal, Saldaa,
Lrida, Neiva, Yopal, San Martn, Villavicencio y Bucaramanga, las cuales gracias
a su estratgica ubicacin geogrfica facilitan la distribucin de sus productos.
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Dicorp Hace una alianza estratgica con una empresa llamada: Aceites
SACEITES para ampliar su portafolio y estar a la vanguardia e incorporar nuevos
productos, para satisfacer las necesidades de sus clientes.
ARROCES:
* Arroz Diana
* Diana Premium
* Arroz Carolina
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* Arroz Marfil
* Arroz Baratsimo
* Arroz Fortuna Brillante
Aceites:
* Aceite Rica Palma
* Aceite Bcaro
* Aceite Sarita
* Aceite Fritura
* Aceite Oleoder
* Aceite Don Sano
MARGARINAS:
* Pal Pan
* Gustosita
* Sabrina
* Marga pan
* Latina
* Bucanna
* Bucacrema
GASEOSA:
* Glacial.
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Los canales de distribucin son la va o conducto por el que los productos y/o
servicios llegan a su destino final de consumo, por el cual incluyen una red de
organizaciones que de forma independiente y organizada realizan todas las
funciones requeridas para enlazar a productores con los consumidores finales.
Objetivos
Funciones Transaccionales:
* Contacto y promocin
* Negociacin
* Asumir riesgos
Funciones Logsticas:
* Distribucin Fsica
* Almacenamiento
Funciones de Facilitacin:
* Investigacin
* Financiamiento
Proceso de Almacenamiento:
Recepcin de Mercancas:
Almacenamiento de Mercanca:
Localizacin de mercancas.
Organizacin de la bodega.
Despacho de Mercanca:
Alistamiento de la mercanca.
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Verificacin de pedido.
Anlisis de la informacin.
horarios de atencin con cita previa. En trminos generales una de las variables
que hace relativamente alto el costo de operacin es la baja oferta de Operadores
Logsticos para atender esta.
Prdidas
Hay que procurar pues disminuir el tiempo de transporte sin dejar de realizar un
servicio eficaz preservando el estado de los productos.
Si los cargamentos se dejan sin vigilancia, puede haber riesgo de hurtos o robos.
Pueden darse varias soluciones al problema de las prdidas, tanto en los propios
vehculos como en lo que se refiere al manejo de los productos.
Hay que cuidar de que la carga y la estiba de los sacos en los vehculos se
realicen correctamente, evitando el aplastamiento de las capas inferiores y
disponindolos sobre tarimas de carga para que pueda circular el aire. El
cuidado que hay que poner en estas operaciones depende de la naturaleza
del producto y de su grado de humedad.
Si la carga debe distribuirse entre varios destinos, los sacos deben cargarse en el
orden inverso al que se seguir en la descarga (el ltimo saco cargado ser
el primero descargado).
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3. Asignar los costos a las actividades que los causan a travs de los inductores
de recursos. Una vez que se han puesto de manifiesto las relaciones causales que
existen entre el consumo de recursos y la ejecucin de las actividades, es posible
asignar los costos a las actividades.
En el aprovisionamiento
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El procedimiento antes descrito es para una orden con una sola entrega, puede
ocurrir que una orden tenga varias entregas y entonces los pasos del 5 al 9 se
repiten en cada entrega.
Costos de recepcin
Costos de transporte
Costo de expedicin
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LP = MAX DISP
La empresa, por los contratos realizados, debe garantizar a sus clientes 5000
toneladas de arroz mensualmente, en el mes de enero contaba con una reserva
en los almacenes de 1200 toneladas por lo que el pedido a emitir es de 3800
toneladas del grano.
El espacio que ocupan los productos en el almacn tiene un costo pues se utiliza
terrenos o edificaciones, estantes, electricidad y refrigeracin, en algunos casos.
Adems, se emplean equipos de manipulacin como montacargas, transe
levadores, transportadores y gras. Se utilizan adems paletas, cajas, auto
soportante y otros medios unita rizadores. Este costo se determina por los salarios
de los operadores de equipos y despachadores del rea del almacenamiento, la
depreciacin de las edificaciones, instalaciones, equipos y medios de
manipulacin y almacenaje y, adems, los gastos de operacin, mantenimiento y
reparaciones.
Costo de conservacin
Costo de seguro
oportunidad, este costo ha sido estimado por algunos autores desde un 2.5%
hasta un 15 % del valor anual de los productos almacenados en el inventario.
Costos de conservacin
Hay productos que slo requieren proteccin contra el polvo y la humedad, otros
requieren tratamiento especfico de conservacin para protegerlos contra el
deterioro. Este costo para algunos productos puede ser muy alto y debe calcularse
y expresarse en porcentajes del valor anual del inventario. Para cargas generales,
en condiciones normales de temperatura y presin, puede estimarse en un 1% del
valor anual del inventario.
Como valor aproximado para las cargas generales puede considerarse el 5 % del
valor anual del inventario, como representativo de las prdidas por obsolescencia.
Costo de seguros
Algunas empresas aseguran sus productos contra riesgos tales como fuegos y
huracanes. Este costo es normalmente proporcional al valor de los productos
almacenados. Mientras ms caros sean estos productos ms costar asegurarlos.
Influyen tambin en el nivel del costo del seguro las condiciones del almacn y los
sistemas de proteccin instalados. Un valor del 1.5% del valor anual del inventario
puede ser una buena estimacin de este costo.
exactitud y actualizacin de los registros. Este costo puede estimarse en 0.5% del
valor anual del inventario.
Estas cifras dan un rango del 12.5% a un 27%. En la prctica los valores ms
usados son 20%, 24% y 25%. (31)
Por cada producto almacenado debe existir al menos una tarjeta de control donde
se registre la cantidad de productos almacenados y su localizacin en el almacn.
Adems, cada producto debe tener un cdigo y estar archivado por su cdigo y
fecha de recepcin en algn disco de computadora con la informacin relevante
para el control de inventario y localizacin. Algunas personas deben revisar y
actualizar estos ficheros y emitir informacin. Este costo es pesquisable y puede
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obtenerse a partir de los registros contables. Incluye salarios y gastos del personal
de control y auxiliar y los salarios de los jefes de almacenes.
En otras ocasiones puede haber un costo social alto al ser un producto bsico
para ciertos sectores de la poblacin.
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- El costo por unidad de tiempo multiplicado por el costo de la unidad del producto
faltante durante el tiempo que dura la ruptura.
Cualquiera que sea la va para determinar el costo de ruptura hay que expresarlo
en costo anual para hacerlo compatible con el costo de mantener un inventario.
Una forma de considerar el costo de una ruptura sobre bases anuales es calcular
el costo de una ruptura y multiplicarla por el nmero de rupturas esperadas en el
ao.
En la distribucin
Una vez que se solicita un pedido desde un almacn municipal o por un cliente es
que se accionan los mecanismos de distribucin. Tericamente, la distribucin
comprende desde la formacin del pedido, la preparacin del despacho, la carga y
envo hacia los almacenes secundarios y de estos a las tiendas.
Costo de transporte
En este costo se incluye el transporte desde los almacenes primarios a los clientes
de alto consumo y a los almacenes secundarios, y de estos a las tiendas. El
retorno de cualquier gnero devuelto y el salario del personal de transporte y sus
gastos. Si el transporte es propio, se incluyen los salarios y dietas de los chferes
y ayudantes, la depreciacin de los equipos y las instalaciones y los gastos de
operacin, mantenimiento y reparaciones y debe trabajarse en la optimizacin de
las rutas. Si el transporte es alquilado son los gastos de flete ms estada de
contenedores los que se deben reducir bsicamente, e incluir adems el salario
del personal encargado de programar y coordinar el transporte.
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Todos los gastos asociados a la cadena logstica que no encajen en las categoras
anteriores se incluyen en este grupo de costos. Por ejemplo: una multa por
afectacin al ornato pblico en un almacn
Bucaramanga
Molinos Yopal
Lrida
Espinal
Planta Villavicencio
Planta Saldaa
Planta Neiva
San Martn
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Transporte
Fijacin de Costos
Inventario
Distribucin
Va o conducto por el que los productos y/o servicios llegan a su destino final
de consumo, por el cual incluyen una red de organizaciones que de forma
independiente y organizada realizan todas las funciones requeridas para
enlazar a productores con los consumidores finales.
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