PROCESOS DE FERMENTACION

La fermentacin alcohlica es....

a) Un proceso anablico
b) Un proceso que se realiza en presencia de oxgeno
c) Un proceso aerobio
d) Un proceso anaerobio

En qu consiste la fermentacin alcohlica?

a) En la formacin de lactato a partir de lactosa

b) En la formacin de lactato a partir de glucosa
c) En la formacin de etanol a partir de lactosa
d) En la formacin de etanol a partir de glucosa

Ejercicios

Un cultivo tiene inicialmente una cantidad de numero d bacterias. Para t=1

hora, el nmero de bacterias medio es 3/2 N. Si la rapidez de multiplicacin es
proporcional al nmero de bacterias presente, determine el tiempo necesario
para que el nmero de bacterias se triplique.

El numero de bacterias en un cultivo crece de acuerdo a la siguiente formula

P0 P0 e kt , donde P0 es el numero de bacterias despus de t horas. Si el numero
de bacterias inicial es 1000 y 4000 despues de 2 horas cuantas bacterias
habran cuando t=5 horas?

Supn que un cultivo de bacterias duplica su poblacin cada 4 horas. Si la

poblacin inicial es 100, calcular una ecuacin para la poblacin en cualquier
tiempo. Determine cuando esta llegara a 6000 bacterias.

Supn que un cultivo de bacterias triplica su poblacin cada 5 horas. Si la

poblacin inicial es 200, calcular una ecuacin para la poblacin en cualquier
tiempo. Determine cuando esta llegara a 20, 000 bacterias.

Supn que un cultivo de bacterias inicia con 400 clulas despus de una hora
la poblacin se ha incrementado hasta 800, calcular una ecuacin para la
poblacin en cualquier tiempo. Determine cul ser la poblacin despus de
10 horas.

Supn que un cultivo de bacterias tiene inicialmente 100 clulas despus de 2

horas la poblacin se incrementa hasta 400, calcular una ecuacin para la
poblacin en cualquier momento. Determine cul ser la poblacin despus de
08 horas.