Anda di halaman 1dari 8

CONTOH DOKUMEN AMDAL

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah melimpahkan hidayah
dan rahmat-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul Analisis
Mengenai Dampak Lingkungan pada Pabrik CV Z yang memproduksi saos, kecap, dan
kerupuk .

Dalam kesempatan ini, perkenankanlah penulis menyampaikan terima kasih setinggi -


tingginya kepada Bapak Hendi Sopian, S.kom, selaku dosen pembimbing mata kuliah
pengantar ilmu lingkungan Fakultas Teknik Universitas Darul Ulum Jombang. Tidak lupa
pula pada pimpinan Pabrik CV. Z sebagai pihak yang dianalisis serta teman -temanku Teknik
Informatika semester VI yang selalu kompak. Keluarga yang selalu memberikan waktu,
kepercayaan, kasih sayang, dan doa. Selain itu, pihak lain yang tidak dapat penulis sebutkan
satu per satu. Karena adanya pihak-pihak tersebut, penulis dapat memacu untuk segera
menyelenggarakan tugas belajar ini.

Kami menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini masih jauh dari sempurna,
mengingat jalan pembelajaran kami masih panjang. Maka akan menjadi kehormata n dan
kebahagiaan bagi kami apa bila saran dan kritik membantu menyempurnakan laporan ini.
Kami berharap ini dapat bermanfaat bagi kita semua baik masa sekarang maupun masa
mendatang. Amin

Jombang, 8 April 2015

Hormat saya,

Agung Satriyo Wibowo


BAB I

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG

Indonesia merupakan negara agraris yang kaya akan hasil p ertanian, kehutanan, perkebunan,
peternakan, dan perikanan. Tidaklah heran jika sebagian besar kegiatan usaha yang dilakukan
oleh masyarakat Indonesia ialah kegiatan usaha yang berkaitan dengan pertanian
(agroindustri). Pengembangan agroindustri merupakan pilihan yang sangat strategis dan
menjadi semakin penting sejalan dengan upaya pemerintah dalam mengembangkan sumber -
sumber pertumbuhan ekonomi baru di luar minyak dan gas. Meskipun demikian
pengembangan agroindustri masih menghadapi banyak kendala dan tan tangan. Salah satu
tantangan yang kini harus dihadapi manajemen agroindustri ialah bagaimana dampak
dampak terhadap lingkungan. Isu ini menjadi sangat penting sejalan dengan meningkatnya
kesadaran dan apresiasi masyarakat terhadap kualitas lingkungan ya ng baik.

Salah satu dari industri agroindustri adalah industri dengan menggunakan olahan dari
rempah- rempah kedelai, tepung, tomat dan lainnya. Banyak industri yang menggunakan
bahan tersebut untuk digunakan untuk proses produksinya. Industri yang akan d ibahas adalah
industri bergerak dalam pembuatan saos, kecap, dan kerupuk yang ada di Pabrik CV Z yang
berlokasi Kecamatan Diwek Kabupaten Jombang.

Imbas adanya industri saos, kecap, dan kerupuk yang berada pada kawasan perumahan warga
sekitar, ini membuat pabrik tersebut akan berdampak juga pada kawasan tersebut. Salah
satunya masalah limbah yang dihasilkan dari proses produksi. Limbah yang dihasilkan dari
itu akan berdampak negatif bagi kesehatan lingkungan dan lingkungan warga. Meskipun
begitu dengan adanya industri juga berdampak positif juga.

Dengan adanya dampak- dampak yang ditimbulkan dalam proses produksi dan keberadaan
industri tersebut maka saya mengangkat tema ini sebagai makalah yang akan kami bahas.
Dalam kaitannya dampak-dampak lingkungan ini maka akan ditinjau dari beberapa aspek
yaitu aspek ekonomi, fisik, sosial dan pencemaran. Dan akhirnya kita dapat menganalisa
dampak-dampak lingkungan yang didampakkan oleh industri ini dari berbagai aspek.
1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apa yang dimaksud dengan analisis mengenai dampak lingkungan atau AMDAL?

2. Bagaimana proses analisis mengenai dampak lingkungan atau AMDAL itu?

3. Bagaimana analisis dampak lingkungan berdampak ekonomi?

4. Bagaimana analisis dampak lingkungan berdampak fisik?

5. Bagaimana analisis dampak lingkungan berdampak sosial?

6. Bagaimana analisis dampak lingkungan berdampak pencermaran?

1.3 TUJUAN

1. Mengatahui tentang apa itu analisis mengenai dampak lingkungan atau AMDAL.

2. Mengetahui tentang bagaimana proses analisis mengenai dampak lingkungan atau AMDAL

3. Mengetahui tentang dampak lingkungan berdampak ekonomi.

4. Mengetahui tentang dampak lingkungan berdampak fisik.

5. Mengetahui tentang dampak lingkungan berdampak sosial

6. Mengetahui tentang dampak lingkungan berdampak pencemaran.

1.4 MANFAAT

1. Bagi penulis dapat dijadikan ilmu pengetahuan dalam mengetahui tentang apa dan
bagaimana AMDAL, dampak ekonomi, fisik, sosial, dan pencemaran Pabrik CV Z
2. Bagi pembaca diharapkan dapat memberikan pengetahuan tentang apa dan bagaimana
AMDAL, dampak ekonomi, fisik, sosial, dan pencemaran Pabrik CV Z
BAB II

PEMBAHASAN

2.1 PENGERTIAN ANALISIS MENGENAI DAMPAK LINGKUNGAN

Amdal adalah kajian mengenai dampak besar dan penting untuk pengambilan keputusan suatu
usaha dan/atau kegiatan yang direncanakan pada lingkungan hidup yang diperlukan proses
pengambilan keputusan tentang penyelenggaraan usaha dan/atau kegiatan (Peraturan
Pemerintah No.27 tahun 1999 tentang Analisis Mengenai Dampak Lingkungan) .

AMDAL sendiri merupakan suatu kajian mengenai dampak positif dan negatif dari
kegiatan/proyek, yang dipakai pemerintah dalam memutuskan apakah suatu kegiatan/proyek
Iayak atau tidak Iayak Iingkungan. Kajian dampak positif dan negatif tersebut biasanya
disusun dengan mempertimbangkan aspek fisik, kimia, biologi, sosial -ekonomi, sosial budaya
dan kesehatan masyarakat.Suatu rencana kegiatan dapat dinyatakan tidak layak lingkungan,
jika berdasarkan hasil kajian AMDAL, dampak negatif yang timbulkannya tidak dapat
ditanggulangi oleh teknologi yang tersedia. Demikian juga, jika biaya yang diperlukan untuk
menanggulangi dampak negatif Iebih besar daripada manfaat dari dampak positif yang akan
ditimbulkan, maka rencana kegiatan tersebut dinyatakan tidak layak li ngkungan. Suatu
rencana kegiatan yang diputuskan tidak Iayak Iingkungan tidak dapat dilanjutkan
pembangunannya.

2.2 TUJUAN AMDAL

Secara umum tujuan AMDAL adalah : Menjaga dan meningkatkan kualitas lingkungan aneka
pencemaran sehingga dampak negatifnya me njadi serendah mungkin. Dalam pelaksanaannya
yang menjadi tujuan AMDAL yaitu :
1. Bahan bagi perencanaan pembangunan wilayah.
2. Membantu proses pengambilan keputusan tentang kelayakan lingkungan hidup dari
rencana usaha dan/atau kegiatan.
3. Memberi masukan untuk penyusunan rencana pengelolaan dan pemantau lingkungan
hidup.
4. Memberi informasi bagi masyarakat atas dampak yang ditimbulkan dari suatu rencana
usaha dan atau kegiatan.
5. Memberikan alternatif solusi minimalisasi dampak negative
6. Digunakan untuk mengambil keputusan tentang penyelenggaraan/pemberi ijin usaha
dan/atau kegiatan.

2.3 MANFAAT AMDAL

Apa manfaat atau guna AMDAL. Ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dengan
mengikuti Porsedur AMDAL yang benat. Berikut ini beberapa secara umum manfaat yang
bisa diperoleh dari adanya AMDAL:
1. Sebagai materi/bahan bagi perencanaan pembangunan wilayah.
2. Membantu proses pengambilan keputusan yang benar tentang kelayakan lingkungan
hidup dari rencana usaha dan/atau kegiatan/program.
3. Memberi masukan guna penyusunan disain secara rinci teknis dari rencana usaha
dan/atau kegiatan.
4. Memberi masukan bagi penyusunan rencana pengelolaan dan pemantauan lingkungan
hidup.Memberi informasi bagi masyarakat umum atas dampak yang ditimbulkan dari
suatu rencana usaha dan atau kegiatan.
5. AMDAL memberikan alternatif solusi minimalisasi dampaktidak baik (negatif).
6. AMDAL digunakan untuk mengambil keputusan tentang penyelenggaraan atau
pemberian ijin usaha dan/atau kegiatan.

Bagi pemerintah, AMDAL sendiri bermanfaat untuk:


1. Mencegah terjadinya pencemaran dan kerusakan lingkungan serta pemborosan sumber
daya alam secara lebih luas. Menghindari timbulnya konflik dengan masyarakat dan
kegiatan lain di sekitarnya.
2. Menjaga agar pelaksanaan pembangunan tetap sesuai dengan prinsip -prinsip
pembangunan berkelanjutan dan berwawasan lingkungan. Perwujudan tanggung jawab
pemerintah dalam pengelolaan.

2.4 ANALISA DAMPAK TEKNOLOGI DAN LINGKUNGAN PADA PABRIK CV. Z DI


KECAMATAN DIWEK KABUPATEN JOMBANG

Setelah mengetahui analisa dampak lingkungan, tujuan dan manfaat sendiri maka mengacu
untuk menganalisa dampak-dampak teknologi dan lingkungan yang ada di CV Z yang
memproduksi olahan antara lain saos, kecap dan kerupuk. Didalam dampak -dampak yang
ditimbulkan maka ada beberapa aspek yang mempen garuhi dampak dari lingkungan sekitar
maupun lingkungan warga sekitar yang berada dikawasan sekitar. Berikut aspek -aspek
dampak yang ditinjau dari ekonomi, fisik, sosial, dan pencemaran antara lain :

2.4.1 Dampak ditinjau dari Aspek Ekonomi

Dampak secara ekonomi dalam sebuah pabrik juga berdampak pada masyarakat sekitar
sebagai imbas atas pendirian pabrik. Imbas dari pabrik seharusnya diimbangi dengan tingkat
kesejahteraan masyarakat sekitar. Berikut dampak -dampak yang ditinjau dari aspek ekonomi
antara lain:

Dampak Positif

a.) Meningkatnya tingkat kesejahteraan masyarakat sekitar dengan adanya pabrik saos, kecap
dan kerupuk serta dapat mengurangi pengangguran dalam lingkup pabrik.

Dengan adanya pabrik di lingkungan masyarakat ini merupakan momentum un tuk


meningkatkan kesejahteraan. Biasanya masyarakat akan berdampak positif semenjak adanya
pabrik. Pabrik juga membutuhkan karyawan dalam melakukan produksinya. Sebagian dari
masyarakat sekitar yang di kawasan pabrik akan mendapatkan kerja atau yang ingin bekerja
di pabrik tersebut sehingga akan mengurangi pengangguran di sebagian masyarakat tersebut.

b.) Meningkatkan lapangan pekerjaan

Di samping pihak pabrik yang memberikan sebagian untuk di perkerjakannya dalam proses
produksi, tentunya masyarakat juga diuntungkan dengan adanya pabrik tersebut. Untuk
memenuhi kebutuhan karyawan yang ada di dalamnya, masyarakat sekitar pabrik juga
memanfaatkannnya dengan membuka warung -warung yang menyediakan makanan atau
minuman untuk karyawan disaat karyawan istirahat ataupun disaat pulang kerja sehingga
menambah tingkat kesejahteraannya.

Dampak Negatif

a.) Dekatnya dengan pertanian warga

Di dalam kawasan pabrik tersebut terdapat persawahan yang dekat dengan pabrik tersebut
sehingga dapat mengurangi hasil dari panen para petani karena proses pencemaran air yang
dibuang ke aliran sungai. Saat pembuangan di aliran sungai, pihak petani yang dirugikan
karena sungai tersebut tercemar sehingga dapat mengurangi tingkat kualitas dari air. Dengan
begitu pertumbuhan pertanian akan kurang maksimal, sehingga produktivitas akan kurang
maksimal juga.

2.4.2 Dampak ditinjau dari Aspek Fisik.

Dampak yang ditinjau dari aspek fisik yaitu satu proses masuknya bahan atau energi ke
dalam lingkungan yang dapat menyebabkan timbulnya perubahan yang tidak dikehendaki
baik dari segi kimiawi ataupun biologis sehingga berdampak negatif bagi kesehatan,
Keberadaan makhluk hidup khususnya manusia dan organisme lainnya.

a.) Faktor bau yang dihasilkan saat produksi yang menyebabkan masalah bag i masyarakat
sekitar

Pemprosesan pada produksi saus, kecap dan kerupuk pihak yang dirugikan adalah
masyarakat. Karena setiap proses produksi bau yang dikeluarkan dalam proses produksi
menyengat terutama di sekitar perumahan warga yang dekat. Selain itu t empat perusahaan
tepat di depan jalan utama sehingga proses produksi juga tercium bagi pengguna jalan yang
melintas.

b.) Keruhnya air di aliran sungai akibat limbah proses produksi.

Setelah proses produksi dalam pembuatan saus, kecap dan kerupuk tentunya limbah air dalam
produksi akan banyak. Dengan banyaknya limbah air saat produksi menyebabkan
pembuangan kealiran sungai sehingga air dalam sungai akan menjadi keruh dan juga ikan
atau sejenisnya akan terkena dampaknya.

c.) faktor kebisingan pada pabrik s aus, kecap dan kerupuk

Salah satu dari proses produksi juga menimbulkan dampak signifikan terhadap lingkungan
kerja dalam pabrik, seperti : gangguan pendengaran, emosi yang tidak stabil dan gangguan
kejiwaan lainnya.
2.4.3 Dampak ditinjau dari Aspek Sosial

Analisis dampak lingkungan yang melibatkan aspek sosial yang berkaitan dengan upaya
untuk mengetahui bagaimana pola hidup seseorang dalam memaknai perusahaan tersebut. Di
samping itu norma-norma sosial terhadapnya.

a.) Sebagian proses perekrutan kar yawan dilakukan diluar masyarakat sekitar

Dampak yang mendasar dari masyarakat selain pada dari pencemaran adalah proses
perekrutan. Meskipun sebagian masyarakat sekitar mendapatkan pekerjaan di pabrik tersebut
tetapi sebagian lagi proses tersebut dilakukan diluar masyarakat sekitar. Ini berarti
masyarakat yang tidak berdampak langsung juga merasakan, sehingga pihak masyarakat
sekitar kurang empati terhadap pabrik dan dapat mengurangi kepercayaan masyarakat sekitar.

b.) Banyak bermunculan Home industri ya ng bergerak hampir sama terutama pada kerupuk.

Ketika masyarakat sekitar tidak diberikan pekerjaan dari pabrik atau karyawan yang ingin
berusaha sendiri dengan usaha rumahan. Keinginan tersebut membuat persaingan yang
terdapat di kawasan tersebut menjadi ketat

2.4.4 Dampak ditinjau dari Aspek Pencemaran

Ditinjau dari aspek pencemaran dari limbah pabrik saus, kecap, dan kerupuk umumnya terdiri
dari limbah cair, emisi udara dan limbah padat. Limbah cair polutan utamanya berupa bahan
organik, sedangkan limbah padat berupa bahan-bahan organik seperti ampas kedelai /
bungkil. Bahan-bahan ini mudah terdegradasi secara biologis dan jika tidak ditangani dengan
baik akan mengakibatkan pencemaran lingkungan.

Sumber- sumber Pencemaran yang diakibatkan dalam perusa haan saus, kecap dan kerupuk
dapat diuraikan sebagai berikut:

a.) Pencemaran Air dari proses pencucian, perendaman sampai proses akhir.

Pembuatan saus, kecap, dan kerupuk pasti tidak lepas dari proses - proses yang mana
membutuhkan tahap- tahap yang tidak sedikit. Dalam pembuatan ini membutuhkan banyak air
dalam melakukan produksi, mulai dari pencucian, perendaman, pengambilan sari dari
kedelai, pemasakan, penyaringan. Ketika melalui proses yang begitu banyak sehingga
berdampak pada proses pembuangan yang besar. Dengan produksi dengan skala sedang
belum cukup untuk menampung begitu banyak volume air dalam penampungan sehingga jalan
terakhir dengan dibuang kealiran sungai.

b.) Kualitas udara melalui cerobong

Ketika proses pemasakan dalam pembuatan saus, kecap dan kerupuk ini merupakan proses
yang akan menimbulkan senyawa-senyawa karbon sisa pembakaran yang banyak. Melalui
beberapa cerobong broiler senyawa-senyawa karbon tersebut dapat keluar. Meskipun ini tida k
berdampak langsung oleh masyarakat sekitar pabrik ini, namun pencemaran udara masih
terjadi saat pembuangan asap ke udara.
c.) Kerusakan tanah akibat dari penguraian sisa -sisa bahan buangan oleh mikroorganisme dan
Penumpukan bahan-bahan padat. Meskipun penumpukan bahan-bahan padat dari proses
produksi tidak sampai keluar dari penampungan tetapi dengan banyaknya padatan dan dibawa
arus oleh limbah lama-kelamaan akan terseret keluar ke aliran sungai sehingga akan menjadi
busuk dan bau.

BAB III

PENUTUP

3.1 KESIMPULAN

Amdal adalah kajian mengenai dampak besar dan penting untuk pengambilan keputusan suatu
usaha dan/atau kegiatan yang direncanakan pada lingkungan hidup yang diperlukan proses
pengambilan keputusan tentang penyelenggaraan usaha dan/atau keg iatan (Peraturan
Pemerintah No.27 tahun 1999 tentang Analisis Mengenai Dampak Lingkungan.

AMDAL sendiri merupakan suatu kajian mengenai dampak positif dan negatif dari kegiatan/
proyek, yang dipakai pemerintah dalam memutuskan apakah suatu kegiatan/proye k Iayak atau
tidak Iayak Iingkungan. Kajian dampak positif dan negatif tersebut biasanya disusun dengan
mempertimbangkan aspek fisik, kimia, biologi, sosial -ekonomi, sosial budaya dan kesehatan
masyarakat. Dengan demikian dampak-dampak negatif dari dari perusahaan saus, kecap dan
kerupuk dapat diminimalisir dengan baik dan tidak menganggu kegiatan masyarakat sekitar.
Melihat dampak yang ditimbulkan maka bagaimana dampak dari perusahaan saus, kecap, dan
kerupuk ini mengurangi dampak dari proses produksinya.

3.2 SARAN

1. Penampungan dari air limbah dari proses produksi diperbanyak sehingga tidak mencemari
lingkungan terutama di aliran sungai sehingga tidak menganggu ekosistem yang ada di dalam
sungai

2. Limbah padatan dari proses produksi yang menyebabkan akan menjadi busuk dan bau
mungkin dapat dimanfaatkan untuk mengolahnya untuk dibuat camilan atau penampungan
khusus

Anda mungkin juga menyukai