Metabolisme Fe

Jumlah total besi rata-rata dalam tubuh:

65% dalam bentuk hemoglobin

4% dalam mioglobin
1% dalam bentuk variasi senyawa heme yang memicu oksidasi intrasel
0,1% bergabung dengan protein transferrin dalam plasma darah
15-30% disimpan utk penggunaan selanjutnya terutama disistem retikuloendotelial dan sel
parenkim hati, khususnya dalam bentuk feritin

Pengangkutan & penyimpanan Fe

1. Besi diabsorpsi diusus halus, Fe bergabung dengan plasma darah dengan -globulin yaitu
terutama pada apotransferin transferin yang akan diangkut ke plasma
2. Fe berikatan dengan transferin akibatnya dilepaskan kesetiap jaringan ditubuh.

Jika kelebihan Fe dalam darah akan disimpan terutama dalam hepatosit hepar dan sedikit di
sel retikuloendotelial disumsum tulang.

3. Fe bebas yang disimpan ditempat penyimpanan itu yaitu di:

Feritin: sebagai cadangan besi utama, mudah larut
Hemosiderin: bersifat tidak larut
4. Jika jumlah Fe dalam plasma menurun, penyimpanan feritin mudah keluar dalam plasma ke
area tubuh yang dibutuhkan
5. Bersama dengan Fe, transferin terikat masuk ke eritrobast dengan cara endositosis. Ketika
itu juga transferin melepaskan besi secara langsung ke mitokondria
 6. Pelepasan besi bebas dan disimpan terutama ditempat feritin untuk Hb yang baru, saat Hb
telah dicerna oleh makrofag dan monosit
7. Bagian porfirin dari molekul Hb diubah oleh makrofag melalui tahap pigmen empedu
bilirubin yang kemudian disekresi hati dalam cairan empedu.

Eritrosit memiliki jangka waktu kehidupan selama 120 hari, tetapi eritrosit masih berfungsi
melakukan sirkulasi sebelum eritrosit pecah atau hancur saat melewati celah celah sempit dijaringan
walaupun fungsi kerjanya pun tidak berlangsung cepat dan walaupun sel matang tidak memiliki
inti,mitokondria, RE, tetapi sel memiliki enzim yang dapat melakukan metabolisme glukosa &
membentuk ATP.

Enzim mampu mempertahankan kelenturan membran sel

Mempertahankan transpor ion melalui membran
Menjaga Fe Hb sel agar tetap dalam bentuk ferro, bukan dalam bentuk ferri
Menjaga oksidasi protein didalam eritrosit