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VARIEDADES DE Phaseolus vulgaris SEGN EL HABITO DE DESRROLLO DE LOS

TALLOS.
GENERALIDADES
Dentro del grupo de las especies leguminosas, el frijol comn es una de las ms
importantes. Es una planta anual, herbcea intensamente cultivada desde la zona tropical
hasta las templadas. Es originario de Amrica y se le conoce con diferentes nombres:
poroto, haricot, caraota, juda, aluvia, habichuela y otros.
El frijol es uno de los alimentos bsicos en la dieta del costarricense y es la principal fuente
de protena; es rico en lisina pero deficiente en los aminocidos azufrados metionina, cistina
y triptfano; por lo cual una dieta adecuada en aminocidos esenciales se logra al combinar
frijol con cereales (arroz, maz, otros).

TIPO I: ARBUSTIVO DETERMINADO


Talamanca: planta arbustiva y erecta de porte bajo con una altura entre 50 a 55 cm,
resistente al volcamiento y de maduracin uniforme. Florece a los treinta y nueve
das y la maduracin ocurre a los setenta y dos das; su ciclo de vida es de ochenta
das.
Huetar: variedad arbustiva, erecta, de porte bajo, con altura de 45 cm, precoz y
resistente al volcamiento. Florece aproximadamente a los treinta y cuatro das,
madura entre los sesenta y tres y los sesenta y seis das cuando sus vainas toman
un color rojo. La maduracin es muy uniforme y el ciclo de cultivo es de setenta y
cinco das.
Variedad ICTA Ligero: ICTA Ligero es una variedad de friijol de grano de color negro,
producto de la cruza entre las Lneas DOR 385 del CIAT y JU-90-4 del ICTA, la cual
fue realizada por el programa de frijol del ICTA en el centro de produccin en el
departamento de Jutiapa, Guatemala. Es un cultivar de hbito de crecimiento
determinado, pero la carga mayor se da en la base de la planta, su altura es de 0.60
metros, y su floracin ocurre entre 29 y 30 das despus de la siembra, el color de
la flor es morado o lila, la vaina madura es de color crema, con seis granos de color
negro oscuro, la madurez fisiolgica suele suceder a los 64 das despus de la
siembra y la cosecha puede llegar a suceder a los 71 das o antes, si el clima se
encuentra en la estacin seca.
Variedad ICTA Osta: Es una variedad de frijol de grano color negro, el crecimiento
de la planta es tipo arbolito, en donde sus flores son de color morado, la vaina es de
color crema, puede cosecharse a los 60 das, puede llegar a obtenerse un
rendimiento comercial a escala de 1.62 Toneladas mtricas por hectrea.ICTA
Osta es una variedad resistente a enfermedades causadas por hongos como la
Roya, o virus como el mosaico dorado.
Variedad ICTA Texel: Es una variedad de frijol de grano color negro, es producida,
certificada y comercializada por el ICTA del Ministerio de agricultura Ganadera y
Alimentacin. sta segn la descripcin de variedades efectuada por el ICTA en
1,992, sta es una variedad de grano negro, se puede cosechar de 90 a 100 das
despus de la siembra. Su crecimiento es arbustivo, tiene alrededor de 12 vainas
por planta y seis semillas por vaina.
TIPO II: ARBUSTIVO INDETERMINADO
Porrillo sinttico: cultivar arbustivo de gua corta, con una altura entre 55 a 60 cm y
florece entre los treinta y nueve y cuarenta das. La maduracin ocurre a los setenta
y dos das y su ciclo es de ochenta das.
Huasteco: variedad arbustiva de gua corta, erecta de muy buena arquitectura con
una altura de 75 a 80 cm y resistente al volcamiento. Florece a los cuarenta y un
das; en la maduracin las vainas toman color morado que es caracterstica de esta
variedad y el ciclo de cultivo es de ochenta y tres a ochenta y cinco das.
Chorotega: variedad de hbito de crecimiento arbustivo indeterminado de gua corta,
con un ciclo de cultivo de setenta y cinco das. Se adapta bien en siembras
mecanizadas y a espeque. Su maduracin no es tan uniforme como la Huetar.
Variedad ICTA Hunap: proviene de un cruzamiento de una variedad de frijol negro,
precoz, originaria del departamento de Chimaltenango en Guatemala y que se
conoce como negro Pacoc, con una lnea denominada A216 del CIAT.
Variedad ICTA Altense: Segn la descripcin de variedades efectuadas por el ICTA,
esta variedad tuvo su origen, inicialmente en el cruzamiento entre un material
denominado A230 proveniente del CIAT, y el material denominado GUATE 192, el
cual fue proporcionado por ICTA. Este ltimo material una planta resistente a
(Ascochyta sp.), la cruza fue denominada C88. El ciclo de siembra a cosecha es de
120 das despus de la siembra. Con un rendimiento de 2.5 toneladas mtricas por
hectrea.
Variedad ICTA Santa Gertrudis: Este cultivar proviene de una cruza doble, la cual
fue realizada en el CIAT en el ao de 1,998, entre las cruzas simples (DOR 364 x G
18521) X (DOR 365 x LM 30630) dando como resultado a un material que se
denomin DOR 446, Esta es una variedad o cultivar con el grano de color negro
opaco, es resistente a mosaico dorado, La germinacin en promedio inicia a los tres
das, en tanto que la florescencia de color morado o lila, se observa a los 35 a los
37 das despus de la siembra. Las plantas son de hbito de crecimiento arbustivo-
indeterminado con guas cortas; stas pueden alcanzar una altura de 50- 41 60
Centmetros, cuajando entre 20 y 30 vainas por planta, cinco a siete granos por
vaina en promedio, las plantas estn listas para ser cosechadas a los 75 das
despus de la siembra, aunque segn el ICTA-MAGA, es recomendable iniciarla a
los 85 das despus de la siembra, el rendimiento en grano seco al 15% de humedad
es de 20 a 25 quintales por manzana.
CENTA 2000: Resistencia al virus del mosaico dorado, virus del mosaico comn y
tolerancia al picudo de la vaina, las que con un manejo a menor costo que las
variedades criollas pueden superar el promedio nacional de rendimiento y elevarlo
hasta 1,300 kg/ha en el corto plazo, recomendndosela siembra de la variedad de
frijol CENTA 2000, El frijol CENTA 2000 fue introducida a ese pas como lnea MD
30 75, procedente de la Escuela Agrcola Panamericana El Zamorano, de
Honduras. Fue desarrollada mediante la cruza triple DOR 483 x F1 (DOR 391 x
Ponpadour J) realizada en1990.El CENTA 2000 es una variedad de frijol rojo semi
oscuro, brillante, grano pequeo.
CENTA EAC: proviene de la cruza simple Negro Vaina Blanca/BCN 20-02- 94,
realizada por el Programa de Investigaciones en Frijol (PIF), en Zamorano,
Honduras. La evaluacin de la lnea experimental SJC 730-79, se inici en El
Salvador en el 2011 en el Vivero Centroamericano de Adaptacin y Rendimiento de
Grano Rojo (VIDAC Rojo) distribuido por el PIF/Zamorano, la lnea SJC 730-79 fue
incorporada en el Ensayo Centroamericano de Adaptacin y Rendimiento de Grano
Rojo (ECAR Rojo) en el que se comprob su valor como lnea promisoria por sus
caractersticas de arquitectura erecta, adaptacin a ambientes con estrs de
humedad limitada y alta temperatura, tolerancia a enfermedades como los virus del
mosaico comn y mosaico dorado amarillo, potencial de rendimiento y excelente
calidad de grano. En la ltima etapa la lnea SJC 730-79 se someti al proceso de
validacin a nivel nacional para evaluar su adaptacin y respuesta a diferentes
ambientes y pocas de siembra, resultando superior a los testigos mejorados y
criollos con los cuales fue comparada.

TIPO III: POSTRADO INDETERMINADO


Brunca: variedad de hbito de crecimiento indeterminado y postrado, conocido
anteriormente como de semi-gua. Su altura es de 45 cm. Una de sus principales
caractersticas es su gran precocidad, ya que florece entre los treinta y cuatro y
treinta y siete das. Madura a los sesenta y seis das y su ciclo de cultivo es de
setenta y cinco das.
Mxico 80: la planta posee hbito de crecimiento indeterminado postrado tambin
llamado semi-gua, la altura es de 30 cm. La precocidad (setenta y cinco das) y las
vainas de color rojo, cuando maduran, son caractersticas de esta variedad.

TIPO IV: TREPADOR INDETERMINADO


Mxico 29: variedad de hbito de crecimiento indeterminado, trepador o de gua,
cuya altura es de 1,50 a 2 m. Su floracin es escalonada y se inicia a los treinta y
ocho das, la maduracin es desuniforme y el ciclo de cultivo es de ochenta y cinco
a noventa das.
Alajuela 1: variedad de hbito de crecimiento indeterminado, trepador o de gua,
inicia su floracin a los treinta y siete das y madura cuando la vaina toma color rojo.
Su ciclo de vida es de ochenta das y su grano es brillante.
Phaseolus coccineus conocido como frijol corredor: Esta especie se origin en las
montaas de Amrica Central . La mayora de las variedades tienen rojas flores y
multicolores semillas (aunque algunos tienen flores blancas y semillas blancas), y
que a menudo se cultivan como plantas ornamentales . La vid puede crecer hasta 3
m (9 pies) o ms de longitud. Se diferencia del frijol comn ( Phaseolus vulgaris ) en
varios aspectos: los cotiledones permanecen en el suelo durante la germinacin , y
la planta es una planta perenne de vid con tuberosas races (aunque generalmente
se considera como una anual).