GUA DOCENTE CURSO: 2017-18

DATOS BSICOS DE LA ASIGNATURA

Asignatura: Biologa Vegetal y Animal

Cdigo de asignatura: 49151106 Plan: Grado en Biotecnologa (Plan 2015)
Ao acadmico: 2017-18 Ciclo formativo: Grado
Curso de la Titulacin: 1 Tipo: Bsica
Duracin: Segundo Cuatrimestre

DISTRIBUCIN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGN NORMATIVA

Crditos: 6
Horas totales de la asignatura: 150
UTILIZACIN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: Apoyo a la docencia

DATOS DEL PROFESORADO

Nombre Delgado Fernndez, Isabel Casilda
Departamento Dpto. de Biologa y Geologa
Edificio Edificio Cientfico Tcnico II - B BAJA
Despacho 280
Telfono +34 950 015935 E-mail (institucional) idelgado@ual.es
Recursos Web personales Web de Delgado Fernndez, Isabel Casilda
Nombre Garca del Moral Garrido, Mara Beln
Departamento Dpto. de Biologa y Geologa
Edificio Edificio Cientfico Tcnico II - B 1
Despacho 190
Telfono +34 950 015051 E-mail (institucional) bgarcia@ual.es
Recursos Web personales Web de Garca del Moral Garrido, Mara Beln
Nombre Martnez Moya, Toms Francisco
Departamento Dpto. de Biologa y Geologa
Edificio Escuela Superior de Ingeniera 1
Despacho 510
Telfono +34 950 015267 E-mail (institucional) tomas@ual.es
Recursos Web personales Web de Martnez Moya, Toms Francisco
Nombre Vizcano Torres, Antonio Jess
Departamento Dpto. de Biologa y Geologa
Edificio Escuela Superior de Ingeniera BAJA
Despacho 240
Telfono +34 950 015954 E-mail (institucional) ajvt@hotmail.com@ual.es
Recursos Web personales Web de Vizcano Torres, Antonio Jess

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ELEMENTOS DE INTERS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Justificacin de los contenidos
La Biologa Vegetal y Animal es una ciencia bsica que nos ayuda a llevar a cabo un estudio detallado de los elementos y tejidos que
componen las plantas y los animales y que permitirn entender mejor la adaptacin a funciones especiales. Centra su atencin en la
forma, variabilidad y estructura de los tejidos que componen el cuerpo de una planta o un animal.

Los alumnos dispondrn de la bibliografa que aparece en el apartado correspondiente y material docente relacionado con la asignatura
en la WebCT.

Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios

Biologa celular, Gentica, Botnica agrcola, Fisiologa Vegetal, Fisiologa Animal.

Conocimientos necesarios para abordar la Asignatura

Conocimientos bsicos de Biologa.

Deberian tener un manejo bsico de informtica (Word, Excel, Powerpoint) indispensable para la elaboracin de trabajos prcticos.
Adems deberan poseer un nivel medio de ingls que facilite la lectura de bibliografa especializada y conocimientos bsicos de
navegacin por internet.

Requisitos previos recogidos en la memoria de la Titulacin

Ninguno

COMPETENCIAS
Competencias Generales
Competencias Trasversales de la Universidad de Almera

Conocimientos bsicos de la profesin

Competencias Bsicas

Habilidad para el aprendizaje

Competencias Especficas desarrolladas

Comprender la estructura y funcin de los organismos vivos, los procesos vitales y su diversidad.

Identifivar y describir los distintos rganos y tejidos animales y vegetales en preparaciones histolgicas.

Conocer los tipos mayoritarios de los organismos vivos animales y vegetales y las diferencias fundamentales en su formacin,
organizacin y funciones.

Conocer los procesos que permiten el funcionamiento de los sistemas fisiolgicos en animales.

OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE

Formacin bsica sobre la estructura y funcin de los diferentes tipos de organizacin celular de los seres vivos. Conocimiento de los
distintos niveles de organizacin de las plantas y los animales. Conocimiento de la anatoma microscpica de las clulas, rganos y
sistemas vegetales y animales. Tcnicas de tincin bsicas a nivel celular para identificacin de tejidos vegetales y animales. Uso
adecuado del microscopio e interpretacin de las observaciones microscpicas. Fluidez en la comunicacin oral y escrita en la propia
lengua. Aprender a trabajar eficazmente de forma autnoma. Trabajar eficazmente en equipo.

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PLANIFICACIN
Temario
TEMARIO BIOLOGA VEGETAL Y ANIMAL

GRUPO DOCENTE

I. Introduccin

Tema 1.- Introduccin a la Biologa vegetal y animal

II. Biologa vegetal

BLOQUE A.- HISTOLOGA VEGETAL

Tema 2.- Tejidos Vegetales I. Meristemos

Tema 3.- Tejidos Vegetales II: Tejidos simples

Tema4.- Tejidos Vegetales III: Tejidos vasculares

Tema 5.- Tejidos vegetales IV: Tejidos protectores y secretores

BLOQUE B.- ORGANOGRAFA VEGETAL

Tema 6.- La raz

Tema 7.- El tallo

Tema 8.- Las hojas

Tema 9.- rganos reproductores de la planta: Flor,fruto y semillas

III. Biologa animal

BLOQUE A.- DESARROLLO, ESTRUCTURA Y CLASIFICACIN

Tema 10.- Principio del desarrollo en los animales

Tema 11- El patrn arquitectnico de los animales

Tema 12.- Categoras de clasificacin de los animales

Bloque B.- Estructura y organizacin de los animales: Histologa

Tema 13.- Tejido epitelial

Tema 14.- Tejido conectivo (I)

Tema 15.- Tejido conectivo (II)

Tema 16.- Tejido muscular

Tema. 17.- Tejido nervioso

GRUPO REDUCIDO

TAREAS DE LABORATORIO

Prctica 1.- Preparacin y observacin de tejidos vegetales I: Meristemos y Tejidos Parenquimticos.

Prctica 2.- Preparacin y observacin de tejidos vegetales II: Tejidos epidrmicos y de sostn.

Prctica 3.- Preparacin y observacin de tejidos vegetales II: Estructura del tallo y de la hoja.

Prctica 4.- Estudio de los caracteres y diversidad de los principales filos de animales (I).

Prctica 5.- Estudio de los caracteres y diversidad de los principales filos de animales (II).

Prctica 6.- Preparacin y observacin de tejidos y estructuras animales.

SEMINARIOS Y ACTIVIDADES ACADMICAS DIRIGIDAS

Seminario 1.- Resolucin de casos relacionados con los tejidos vegetales.

Seminario 2.- Estudio de microfotografas de la histologa y organografa vegetal.
Seminario 3.- Resolucin de casos relacionados con los tejidos animales.
Seminario 4.- Estudio micro fotogrfico de tejidos y rganos animales.

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Metodologa y Actividades Formativas

Clase magistral participativa

Tareas de laboratorio
Seminarios y actividades dirigidas
Bsqueda, consulta y tratamiento de informacin
Exposicin de grupo de trabajo
Trabajo en equipo

Actividades de Innovacin Docente

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PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN DE LAS COMPETENCIAS
Criterios e Instrumentos de Evaluacin

Se valorarn los siguientes aspectos:

El dominio del conocimiento bsico de la asignatura. La adquisicin de fluidez para exponer e interpretar un tema de Biologa
Vegetal y Animal apoyado en una base cientfica.

La capacidad para preparar, observar e interpretar las muestras de material biolgico en el microscopio.

El esfuerzo por recopilar, analizar, sintetizar, gestionar y comunicar, en forma escrita y oral, la informacin.

La aptitud para trabajar y aprender de forma autnoma.

La aptitud para trabajar y aprender en equipo.

La realizacin de un trabajo en grupo.

Para superar el contenido terico de la asignatura se tendr en cuenta, los exmenes parciales (5%) y el exmen final (95%). Esta parte
cuenta con un 60% de la nota global de la asignatura.

Para superar los contenidos prcticos de la asignatura se tendr en cuenta la participacin (5%) y el aprovechamiento en grupo reducido:
sesiones prcticas y seminarios (20%) y un examen prctico de las sesiones de laboratorio (75%). Esta parte cuenta con un 30% de la
nota global de la asignatura.

Para superar la asignatura es necesario aprobar la parte terica y la parte prctica.

Adems se tendr en cuenta el trabajo autnomo del alumno:

Formar parte de un equipo de trabajo y realizar un trabajo conjunto.

Resolver tareas y actividades en el aula virtual, participar en los foros, etc.
Esta parte de la asignatura cuenta con un 10% de la nota global de la asignatura.

Porcentaje de evaluacin de las actividades realizadas por el alumno

60% actividades de grupo docente (contenido terico)

30% actividades de grupo reducido (contenido prctico)

10% actividades de trabajo autnomo

Mecanismos de seguimiento

Asistencia y participacin en seminarios

Participacin en herramientas de comunciacin (foros de debate, correos)
Entrega de actividades en clase
Entrega de actividades en aula virtual

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BIBLIOGRAFA
Bibliografa recomendada

Bsica

Alonso Pea, J.R.. Manual de Histologa Vegetal.. Ediciones Mundi-Prensa. Madrid.. 2011.

Cleveland P. Hickman, CD.P., Robert, L.R. y Larson A.. Principios integrales de Zoologa. . Ed. McGraw-Hill Interamericana. Madrid.. 2009.

Evert, R.F.. Esau Anatoma vegetal. Meristemas, clulas y tejidos de las plantas: su estructura, funcin y desarrollo. . Ed. Omega. Barcelona..
2008.

Freeman, S.. Biologa. . Ed. Pearson Educacin, S.A. Madrid.. 2009.

Freeman, S., Quillin, K. y Alison E.. Fundamentos de Biologa. . Ed. Pearson Educacin, S.A. Madrid.. 2010.

Knig, H.E. y Liebich, H.. Anatoma de los animales domsticos. . Ed. Mdica Panamericana. Buenos Aires.. 2011.

Orr, R.T.. Biologa de los vertebrados. . Ed. Interamericana. Mxico.. 1970.

Paniagua, R., Nistal, M., Sesma, P., lvarez-Ura, M., Fraile, B., Anadn, R. y Sez, F.J. . Citologa e histologa vegetal y animal. Biologa de
las clulas y tejidos animales y vegetales. . Ed. McGraw-Hill-Interamericana. Madrid.. 2002.

Paniagua, R., Nistal, M., Sesma, P., lvarez-Ura, M., Fraile, B., Anadn, R. y Sez, F.J.. Citologa e histologa vegetal y animal. Biologa de
las clulas y tejidos animales y vegetales. Vol. 2. Histologa vegetal y animal. . Ed. McGraw-Hill-Interamericana. Madrid.. 2007.

Solomon, E.P., Berg, L.R. y Martn D.W. . Biologa. . Ed. Interamericana. Mxico.. 2013.

Complementaria

Beck, C.B.. An Introduction to Plant Structure and Development. Plant Anatomy for the Twenty-First Century. . Cambridge University Press. .
2011.
Cortes, F.. Cuaderno de Histologa Vegetal. . Ed. Marban. Madrid. . 1990.
Esau, K. . Anatoma Vegetal. . Ed. Omega. Barcelona. . 1985.
Evert, R.F. . Esaus Plant Anatomy. Meristems, Cells, and Tissues of the Plant Body: Their Structure, Function, and Development.. Wiley
Interscience. . 2006.
Hall, J.L. y Hawes, C.. Electron microscopy of Plant Cells. . Academic Press.. 1991.
Krommenhoek, W., Sebus, J. y Van Esch, G.J. . Atlas de Histologa Vegetal. . Ed. Marban. Madrid.. 1986.
Mader, S.S.. Biologa. . Ed. McGraw-Hill-Interamericana. Madrid. . 2007.
Raven, P.H., Evert, R.F. y Eichhorn, S.E. . Biologa de las plantas. . Ed. Revert. Barcelona.. 1992.
Villee, C. et al. . Biologa de Villee. . McGraw-Hill Interamericana. Mxico.. 2000.

Otra Bibliografa

Bibliografa existente en el Sistema de Informacin de la Biblioteca de la UAL

Puede ver la bibliografa existente en la actualidad en el Sistema de Gestin de Biblioteca consultando en la siguiente direccin:

http://almirez.ual.es/search/e?SEARCH=BIOLOGIA VEGETAL Y ANIMAL

DIRECCIONES WEB
http://www.emc.maricopa.edu/faculty/farabee/BIOBK/BioBookPLANTANAT.html
Plantas y su estructura. Ingles
http://www.biologia.edu.ar/botanica/index.html
Morfologa de las plantas vasculares
http://botweb.uwsp.edu/Anatomy/Default.htm
Atlas fotogrfico de las plantas. Ingles
http://www.sbs.utexas.edu/mauseth/weblab/
Microfotografa de clulas y tejidos vegetales
http://www.e-histologia.unileon.es/
Atlas de histologa animal
http://www.ujaen.es/investiga/atlas/
Atlas de histologa animal
http://mmegias.webs2.uvigo.es/inicio.html
Atlas de Histologa vegetal y animal

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