ANALISA BUDIDAYA SIRSAT
DALAM RANGKA MENINGKATKAN EKONOMI DAN
KESEHATAN MASYARAKAT BOJONEGORO
Oleh:
SUGIYANTO
Dosen STIE Cendekia Bojonegoro
ABSTRAK
Tanaman sirsak merupakan
tanaman yang sudah populer di
kalangan masyarakat, termasuk di
daerah Bojonegoro. Khususnya di
daerah pedesaan tanaman ini mudah
dijumpai. Karena memang karakter
tanaman ini sangat cocok dengan
tanah dan iklim daerah setempat.
Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di
hutan-hutan, tegalan, pinggir
sungai, dan pekarangan penduduk.
Disamping itu pula, dari
hasil penelitian medical (kesehatan)
ternyata tumbuhan sirsak termasuk
jenis tumbuhan yang mempunyai
banyak khasiat dan manfaat untuk
obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan
sebagaimana dalam pembahasan
awal.
Berangkat dari hal-hal yang
telah disebutkan di atas maka dapat
dikatakan bahwa tanaman sirsak
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Sirsak, merupakan jenis buah
yang sudah tidak asing lagi bagi
masyarakat Bojonegoro pada
umumnya. Dibeberapa tempat
penjual buah-buahan, jenis buah
sering banyak dijumpai. Disamping
mempunyai prospek dan daya tawar
yang baik untuk menjadi semacam
bidang usaha yang bernilai
komersial. Maka dengan melihat sisi
ekonomisnya, perlulah upaya untuk
meningkatkan produktifitasnya
melalui budidaya. Dalam hal ini
yang lebih baik dengan cara
budidaya organik, agar tanaman
bisa terbebas dari factor kimia,
sehingga dapat menghasilkan sirsak
yang mempunyai manfaat dan
khasiat obat secara maksimal.
Untuk selanjutnya, budi daya
mengkudu bisa dikembangkan
menjadi tanaman komoditas, melalui
penemuan dan penciptaan kretifitas
sehingga dari mengkudu dapat
dikembangkan menjadi barang-
barang produksi yang praktis, efektif
dan efesien. Seperti pembuatan jus
sirsak, sirup, dan lain-lain.
itu pula ada beberapa minuman buah
segar seperti just atau yang instan
seperti marimas sirsak dan lain-lain
semakin menjadikan buah ini
semakin memasyarakat.
Sirsak merupakan jenis tanaman
yang dapat tumbuh dan berbuah
sepanjang tahun. Hal ini jika kondisi
air tanah terpenuhi pada masa
pertumbuhannya. Oleh karenanya ia banyak peminatnya di kalangan
bisa mudah tumbuh dimana saja asal petani buah-buahan.
kebutuhan air dapat terepenuhi. Padahal potensi alam
Selain Indonesia, ada beberapa Bojonegoro terbilang cocok untuk
negara yang beberapa bagian daerah pengembangan budidaya jenis buah
atau wilayahnya terkenal dengan ini. Dari sudut potensi usaha agro-
daerah penghasil buah sirsak, seperti bisnis juga dipandang
USA, Ekuador, Brazil, Chilli, menguntungkan karena harga di
Mexico, Uruguay, Peru dan masih pasar masih tinggi. Buah mengkudu
banyak lagi yang lainnya seperti pun bisa diolah menjadi minuman
negara-negara bagian Amerika yang segar atau jus, sirup, jelly, manisan
beriklim tropis. dan dodol sirsak. Disamping itu
Di Indonesia ada beberapa nama pula, menurut hasil riset kesehatan
lain dari sirsak, seperti di jawa buah ini mengandung zat anti kanker,
dikenal dengan buah nangka sehingga bisa dijadikan obat penawar
sebrang dan nangka landa, di Sunda atau obat penyembuh penyakit
dikenal dengan nama nangka kanker.
walanda, di Madura nangka buris, di Melihat sisi potensial tersebut,
Bali srikaya jawa, di Lampung ini menjadi modal utama untuk
jambu landa dan lain sebagainya. mengembangkan buah sirsak di
Di daerah Bojonegoro-Jawa Timur, beberapa daerah di Bojonegoro.
tanaman sirsak dikenal dengan Akan tetapi potensial yang demikian
nangka landa, tetapi nama sirsak pun rupa, seperti yang dijelaskan di atas
sudah tidak begitu asing di jika tidak didukung oleh kesadaran
masyarakat. Meskipun di dan sumber daya manusia (SDM)
Bojonegoro ini, usaha budidaya buah masyarakat setempat, maka
sirsak oleh petani masih langka pemanfaatan sirsak sebagai usaha
bahkan bisa dibilang sangat kecil dan agrobisnis akan masih sulit dalam
tidak berkembang. Tidak seperti proses pengembangannya.
budidaya salak, blimbing, dan jeruk Berangkat dari hal itu, maka
yang sudah seperti komoditas yang perlu upaya penyuluhan, pendidikan,
pelatihan ketrampilan dan sharing 4. Pengenalan dan pemanfaatan
kepada masyarakat tentang tehnologi, manajemen (meliputi
pengetahuan manfaat dan peluang produksi dan pemasaran) dari
budidaya sirsa dan pengolahannya, usaha budidaya dan pengolahan
sehingga dapat meningkatkan nilai buah sirsak.
ekonomis dan kesehatan bagi
D. Manfaat
masyarakat.
Target yang hendak dicapai dari
ide atau gagasan pemanfaatan sirsak
B. Rumusan Masalah untuk peningkatan ekonomi dan
kesehatan masyarakat adalah:
Bagaimana cara pemanfaatan
1. Terciptanya lapangan
buah sirsak untuk peningkatan nilai
kerja/usaha dari pemanfaatan
ekonomi dan kesehatan masyarakat ?
buah sirsak.
C. Tujuan 2. Adanya peningkatan penanaman
Tujuan dari idea tau gagasan
sirsak dan dengan tujuan
pemanfaatan sirsak untuk
komersial serta kombinasinya
peningkatan ekonomi dan kesehatan
dengan manajemen produksi dan
masyarakat adalah sebagai berikut:
pemasarannya.
1. Meningkatkan pengetahuan dan
3. Pengembangan dunia medis
kesadaran masyarakat tentang
(kesehatan) dengan pemanfaatan
manfaat dan guna tanaman
sumber daya local untuk obat
sirsak bagi dunia kesehatan.
herbalis yang berbahan dasar
2. Menciptakan peluang komersial
dari sirsak.
dari usaha budidaya sirsak,
sehingga dapat meningkatkan
nilai ekonomi bagi masyarakat.
3. Optimalisasi sumber daya lokal
(seperti tenaga kerja/masyarakat,
banyaknya lahan kosong,
II. PEMBAHASAN
manfaat sirsak, dll) sehingga
A. Letak Geografis Wilayah
dapat mengangkat taraf hidup
Bojonegoro
masyarakat.
 Keberadaan Kabupaten sebesar 16,51%. Dengan kekhasan
Bojonegoro dengan Ibu kota daerahnya pemerintah Kabupaten
Bojonegoro terletak pada dataran Bojonegoro telah berhasil memacu
rendah di Pantai Utara Jawa sekitar pertumbuhan ekonominya yaitu dari
120 KM ke arah barat dari Surabaya, 2,62% pada tahun 1994 menjadi
Ibu Kota Propinsi Jawa Timur. 4,83% pada tahun 1995.
Melihat letak geografis daerah
Adapun batas batas terotorial
Bojonegoro, maka dapat dikatakan
Kabupaten Bojonegoro adalah : Di
bahwa Budidaya tanaman sirsak
Utara Kabupatens Tuban, di Barat
sangat cocok dengan struktur alam
Kabupaten Blora, di Timur
yang ada di daerah tersebut.
Kabupaten Lamongan dan di Selatan
Mengingat persediaan air bisa
Kabupaten Nganjuk dan Kabupaten
terbilang mencukupi untuk usaha ini.
Madiun. Luas wilayah Kabupaten
B. Budidaya sirsak Secara
Bojonegoro sekitar 2.307,06 Km2
Organik
dengan Jumlah penduduk 1.132.263 Tumbuhan sirsak dapat tumbuh
orang (data pada tahun 1995), di sembarang tempat, paling baik
Terdiri atas 23 Kecamatan, 11 ditanam di daerah yang cukup berair
Kelurahan dan 419 Desa. atau dataran rendah sampai daerah
Dari stuktur geografis berupa
dengan ketinggian 500 meter dari
daratan rendah pada daerah utara dan
permukaan air laut. Cuaca ekstrim,
dataran tinggi dengan ketinggian
yaitu curah hujan yang tinggi dan
sekitar 200 m diatas permukaan air
kelembaban yang sangat rendah
laut pada wilayah disebelah selatan
mempengaruhi dan merusak
maka sangat memungkinkan
pembentukan buah.
kegiatan ekonomi di Kabupaten Berikut cara bertanam sirsak
Bojonegoro dominan pada sektor yang baik sehingga nantinya dapat
pertanian yaitu sebesar 50,4%, memperoleh hasil yang maksimal.
1. Pembibitan
Industri pengolahan sebesar 3,02%,
Cara pembibitan tanaman sirsak
Perdagangan, Hotel dan Restoran
bisa menngunakan cara penyemaian
sebesar 13,2%, Bidang Jasa sebesar
biji, okulasi dan pencangkokan.
16,87% dan kegiatan ekonomi lainya
Bedanya, jika penyemaian biji
membutuhkan waktu antara 3-5 5 lubang yang melingkarinya.
tahun dulu baru dapat berbuah, Maksud pembuatan lubang biopori
sedangkan jika mencangkok dan ini dapat menggemburkan tanah dan
okulasi hanya memakan waktu meningkatkan daya serap air,
antara 2 3 tahun. mengubah sampah organik menjadi
Adapun cara pembibitan dengan
kospos.
biji atau benih, yaitu: Adapun tehnik pembuatan lubang
a) Mencari induk pohon dan buah
biopori sebagai berikut:
yang berkualitas. a) Buat lubang silindris, diagmeter
b) Benih disemai di tempat
sektar 10 cm dan kedalaman 120
penyemaian (bisa dengan
cm serta jarak antar lubang
menggunakan polybag)
sekitar 50-100 cm (mulut lubang
c) Setelah 6-8 bulan benih semaian
bisa dengan diperkuat adukan
tersebut di pindahkan ke area
semen dengan lebar 2-3 cm dan
penanaman.
d) 1 hektar area penanaman ketebalan 2 cm mengelilingi
membutuhkan 333 420 bibit . mulut lubang.
Catatan: Bibit tanaman sirsak dapat b) Mengisi lubang biopori dengan
berasal dari hasil pengembangan sampah organik (daun-daun,
generatif, tapi disini lebih dianjurkan sampah dapur atau yang lainnya)
c) Sampah organik selalu
menggunakan bibit tanaman sirsak
ditambahi jika terjadi
yang berasal dari pohon hasil
penyusustan dan pada akhir
pengembangan vegetatif. Berupa
musim bisa diambil.
bibit okulasi atau cangkokan
terhadap pohon sirsak yang telah 3. Tehnik Penanaman
Setelah membuat lubang dengan
berumur 10-12 bulan.
memilih beberapa alternatif ( 6 x 4
2. Pengelolaan Media Tanaman
atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter). Lantas
Jarak penanaman sirsak adalah
mengisi dasar lubang tanaman
6 x 4 atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter.
dengan pupukkandang yang sudah
Namun, area atau lahan penanaman
matang atau pupuk kompos sebanyak
sirsak tersebut disarankan membuat
5 10 kg dan menaburi pupuk
lubang yang diberi nama resapan
campuran Urea, TSP dan KCI
biopori. Untuk satu pohon dibuatkan
dengan perbandingan 2:11 yaitu dahulu daripada tepungsari. Alhasil,
sekitar 50 100 gram. Pemberian pertumbuhan buah tidak sempurna
pupuk ini hanya dilakukan pada awal (bengkok) atau kerempeng.
Agar tanaman sirsak berbuah
penanaman.
Penanaman tanaman sirsak sama lebat dan normal perlu dilakukan
dengan jenis buah-buahan yang penyerbukan buatan. Caranya, ketuk
lainnya, yaitu sebaiknya pada awal bunga sirsak yang baru saja mekar,
musim penghujan. kemudan kumpulkan tepungsari ke
dalam mangkuk seteril. Lakukan cara
4. Pengairan
Tanaman sirsak membutuhkan ini pada siang hari.
Setelah itu, keesokan harinya
pengairan yang teratur supaya dapat
(antara pukul 08.00-10.00),
berbunga dengan baik. Tanaman
tepungsari dioleskan sebanyak 1-2
sirsak yang masih kecil atau muda
kali pada mahkota bunga yang akan
memerlukan pengairan intensif
mekar (daun mahkota batang) agar
sampai berumur satu tahun. Tanaman
lebih efektif. Penyemprotan jangan
sirsak memang tahan terhadap
dilakukan pada buah yang telah besar
kekeringan. Namun, selama
karena dapat menyebabkan
perkembangan buah hingga matang,
terjadinya residu.
pohon sirsak membutuhkan air
Sangat dianjurkan untuk
secara teratur dalam jumlah tetap.
melakukan pengolesan serbuk sari
Penyiraman dapat dilakukan
saat bentuk bunga, pentil, atau buah
sebanyak dua kali sehari. Perhatikan
sebesar kaleng.
faktor drainase karena akar sirsak
6. Penyiangan
yang dangkal tidak tahan terhadap
Penyiangan tanaman sirsak
genangan air.
sebaiknya dilakukan secara kntinu
5. Penyerbukan setahun sekali bersamaan dengan
Penyerbukan alami pada
pemupukan dan penggemburan.
tanaman sirsak biasanya berlangsung
Penyianagan an penggemburan tanah
kurang sempurna. Penyebabnya
dapat dilakukan di sekeliling tajuk
adalah sifat bunga yang proterogyne,
(kanopi) tnaman sirsak.
yaitu matangnya putik (stigma) lebih
7. Pemupukan dan pengendalian pembentukan buah agar terhindar
hama dari periode kelembapan yang tinggi.
Pemupukan sebaiknya dilakukan
Penyakit busuk coklat batang
secara berkesinambungan
(Corticium sp.) menyerang pohon
menggunakan pupuk kandang dan
sirsak dan menyebabkan busuknya
pupuk kosmos (20 kg/pohon) yang
cabang dan mungkin membunuh
dilakukan beberapa kali dalam
pohonnya juga. Pembersihan yang
setahun. Perlakuan ini akan
sebaik-baiknya menjelang akhir
mendorong pertumbuhan dan
musim kemarau, termasuk
pembuhan sirsak.
pembakaran bagian-bagian pohon
Untuk pengendalian hama,
yang terserang, dapat menolong
selama vigor pohon dapat
untuk menahan penyakit pada musim
dipertahankan, kerusakan yang serius
hujan berikutnya. Kutu perisai
disebabkan oleh penyakit dan hama
seringkali menyerang pohon sirsak,
umumnya terbatas hanya pada buah.
dan kutu bubuk dapat bergerombol
Antraknosa (Colletotrichum
banyak sekali pada buah sirsak. Jika
gloeosporioides merupakan penyakit
semut dapat diberantas dengan baik,
utama pada sirsak di daerah yang
musuh-musuh alaminya akan mampu
lembap. Produksi buah sirsak dapat
menanggulangi hama ini. Buah dapat
menyusut sekali karena bunga dan
dibungkus untuk menghindari
buahnya terserang penyakit sehingga
kerusakan yang disebabkan oleh lalat
menjadi busuk atau keriput;
buah. Annonaepestis bengalella
selanjutnya penyakit ini juga
adalah penggerek buah sirsak, dan
mengganggu buah, daun, batang, dan
ngengat ini tersebar dari India
pematangan buah.
Di Hindia Barat ada anjuran agar sampai ke Jawa dan Filipina. Ulat
diadakan seleksi terhadap besar dari kupu-kupu Meganotron
kemampuan pembentukan buah rufescens dan Papilio agamemnon
dalam kondisi lingkungan yang sering sekali dijumpai memakan
lembap. Jika terjadi musim kemarau daun sirsak. Kerusakan yang
barangkali ada kemungkinan untuk disebatkan oleh ketiga jenis hama ini
mempercepat pembungaan dan umumnya belum sampai
mengharuskan dilakukannya
pemberantasan secara kimiawi.
8. Panen
Buah sirsak sebaiknya dipanen
setelah tua benar tetapi masih keras.
Buah ini dianggap tua jika duri-
durinya sudah saling berjauhan dan
warna kulitnya yang tadinya hijau
berkilat telah berubah menjadi hijau
kusam atau hijau kekuning-
kuningan. Jika dipetik terlalu awal,
kualitas buah akan jelek. Sebaliknya
jika buah dibiarkan matang di pohon,
seringkali buah itu dimakan oleh
kelelawar sebelum jatuh ke tanah. Di
daerah yang iklimnya tidak
mengenal musim, buah sirsak dapat
dijumpai sepanjang tahun, tetapi
biasanya pohon sirsak memiliki 1-3
kali masa panen, dengan puncaknya
yang nyata pada masa musim utama.
Buah harus dipetik secara selektif;
dipotong gagangnya dengan pisau
yang tajam atau gunting setek,
kemudian disimpan di dalam
keranjang bambu yang telah dialasi
dengan bahan yang empuk, seperti
jerami.
C. Penelitian Ilmiah Tentang
Tanaman Sirsak
Hasil riset beberapa universitas
itu membuktikan jika pohon ajaib
dan buahnya ini bisa:
1. Menyerang sel kanker dengan
aman dan efektif secara alami,
tanpa rasa mual, berat badan
turun, rambut rontok, seperti
yang terjadi pada terapi kemo.
2. Melindungi sistim kekebalan
tubuh dan mencegah dari infeksi
yang mematikan.
3. Energi meningkat dan
penampilan fisik membaik.
4. Secara efektif memilih target
dan membunuh sel jahat dari 12
tipe kanker yang berbeda, di
antaranya kanker usus besar,
payudara, prostat, paru-paru, dan
pankreas.
5. Daya kerjanya 10.000 kali lebih
kuat dalam memperlambat
pertumbuhan sel kanker
dibandingkan dengan
adriamycin dan terapi kemo
yang biasa digunakan.
6. Tidak seperti terapi kemo, sari
buah ini secara selektif hanya
memburu dan membunuh sel-sel
jahat dan tidak membahayakan
atau membunuh sel-sel sehat.
 sel jahat dan tidak membahayakan /
membunuh sel-sel sehat
D. Khasiat Sirsak Mengobati
Beberapa peneliti di Health Sciences
Kanker
Institute mengakui jika buah sirsak
Sumber berita sangat
memberikan efek anti tumor/kanker
mengejutkan ini berasal dari salah
yang sangat kuat, dan terbukti secara
satu pabrik obat terbesar di Amerika.
medis menyembuhkan segala jenis
Buah Graviola (buah sirsak) di-test
kanker.
di lebih dari 20 Laboratorium, sejak
Selain menyembuhkan kanker,
tahun 1970-an sampai beberapa
buah sirsak juga berfungsi sebagai
tahun berikutnya.Hasil Test dari
antibakteri, antijamur (fungi), efektif
ekstrak (sari) buah ini adalah secara
melawan berbagai jenis
effektive memilih target dan
parasit/cacing, menurunkan tekanan
membunuh sel jahat dari 12 type
darah tinggi, depresi, stres, dan
kanker yang berbeda, diantaranya:
menormalkan kembali sistem syaraf
a) Kanker Usus Besar
yang kurang baik.
b) Kanker Payu Dara
Penelitian Health Sciences
c) Kanker Prostat
Institute diambil berdasarkan
d) Kanker Paru-paru
kebiasaan hidup suku Indian yang
e) Kanker Pankreas.
hidup di hutan Amazon. Beberapa
Berdasarkan data dan hasil
bagian dari pohon ini seperti kulit
penelitian, daya kerja zat anti kanker
kayu, akar, daun, daging buah dan
di dalam tanaman sirsak adalah
bijinya, selama berabad-abad
10.000 kali lebih kuat dalam
menjadi obat bagi suku Indian.
membunuh dan memperlambat
Graviola atau sirsak diyakini mampu
pertumbuhan sel kanker secara alami
menyembuhkan sakit jantung, asma,
dibandingkan dengan Adriamycin
masalah liver (hati) dan rematik.
dan Terapi Kemo yang biasa
Sejak 1976, graviola (sirsak )
digunakan. Tidak seperti terapi
telah terbukti sebagai pembunuh sel
kemo, sari buah ini secara selective
kanker yang luar biasa pada uji coba
hanya memburu dan membunuh sel-
yang dilakukan oleh 20
Laboratorium independen yang Studi di Purdue University
berbeda dan dilakukan di bawah membuktikan bahwa daun graviola
pengawasan The National Cancer mampu membunuh sel kanker secara
Institute. efektif, terutama sel kanker: prostat,
Suatu studi yang dipublikasikan pankreas, dan paru-paru.
oleh the Journal of Natural Products Hasil riset beberapa universitas
menyatakan bahwa studi yang itu membuktikan jika pohon ajaib
dilakukan oleh Catholic University dan buahnya ini bisa:
di Korea Selatan, menyebutkan a) Menyerang sel kanker dengan
bahwa salah satu unsur kimia yang aman dan efektif secara alami,
terkandung di dalam graviola, tanpa rasa mual, berat badan
mampu memilih, membedakan dan turun, rambut rontok, seperti
membunuh sel kanker usus besar yang terjadi pada terapi kemo.
dengan 10.000 kali lebih kuat b) Melindungi sistim kekebalan
dibandingkan dengan adriamycin dan tubuh dan mencegah dari infeksi
terapi kemo. yang mematikan.
Penemuan yang paling c) Energi meningkat dan
mencolok dari studi Catholic penampilan fisik membaik.
University ini adalah: graviola bisa d) Secara efektif memilih target
menyeleksi memilih dan membunuh dan membunuh sel jahat dari 12
hanya sel jahat kanker, sedangkan sel tipe kanker yang berbeda, di
yang sehat tidak tersentuh atau antaranya kanker usus besar,
terganggu. Graviola tidak seperti payudara, prostat, paru-paru, dan
terapi kemo yang tidak bisa pankreas.
membedakan sel kanker dan sel e) Daya kerjanya 10.000 kali lebih
sehat, maka sel-sel reproduksi kuat dalam memperlambat
(seperti lambung dan rambut) pertumbuhan sel kanker
dibunuh habis oleh terapi kemo, dibandingkan dengan
sehingga timbul efek negatif rasa adriamycin dan terapi kemo
mual dan rambut rontok. yang biasa digunakan.
f) Tidak seperti terapi kemo, sari secara rutin untuk dapat merasakan
buah ini secara selektif hanya manfaat penyembuhannya.
memburu dan membunuh sel-sel
E. Resep Pengobatan Tradisional
jahat dan tidak membahayakan
Dengan Sirsak
atau membunuh sel-sel sehat.
1. Sakit Pinggang.
20 lembar daun sirsak, direbus
Buah Sirsak Untuk Mencegah
dengan 5 gelas air sampai mendidih
Kanker
hingga tinggal3 gelas, diminum 1
Untuk pencegahan dapat
kali sehari 3/4 gelas.
dilakukan dengan mengkonsumsi
2. Bayi Mencret.
secara teratur buah sirsak baik
Buah-sirsak yang sudah masak.
dengan cara dimakan langsung atau
Buah sirsak diperas dan disaring
dalam bentuk jus buah.
untuk diambil airnya, diminumkan
pada bayi yang mencret sebanyak 2-
Daun Sirsak Untuk Penyembuhan
3 sendok makan.
Kanker
3. Ambeien.
Untuk penyembuhan, bisa
Buah sirsak yang sudah masak.
dengan merebus 10 buah daun sirsak
Peras untuk diambil airnya sebanyak
yang sudah tua (warna hijau tua) ke
1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi
dalam 3 gelas air (600cc) dan direbus
dan sore.
terus hingga menguap dan air tinggal
4. Bisul.
1 gelas (200cc) saja. Air yang tinggal
Daun sirsak yang masih muda
1 gelas dimimumkan ke penderita
secukupnya, tempelkan di tempat
setiap hari 2 kali. Efek meminum
yang terkena bisul.
ramuan daun sirsak adalah perut
5. Anyang-anyangen.
akan terasa hangat/panas dan badan
Sirsak setengah masak dan gula
berkeringat deras.
pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan
Obat herbal yang berasal dari
direbus dengan gula bersama-sama
daun sirsak ini bukanlah obat instan,
dengan air sebanyak 2 gelas, disaring
pasien memerlukan waktu 3 sampai
dan diminum.
4 minggu dengan meminumnya
6. Sakit Kandung Air Seni. Tumbuk daun sirsak sampai
Buah sirsak setengah masak, halus dan tempelkan di bagian yang
gula dan garam secukupnya. Semua sakit
bahan tersebut dimasak dibuat kolak. 9. Bunga sirsak dapat digunakan
Dimakan biasa, dan dilakukan secara utk menyembuhkan katarak tapi
rutin setiap hari selama 1 minggu bagaimana penggunaannya saya
berturut-turut. belom tau. Kalo saya sudah
7. Penyakit Liver. dapatkan resepnya akan saya
Puasa makanan lain, hanya tambahkan di sini.
minum juice sirsak selama 1 minggu
8. Eksim dan Rematik.

III. METODE PELAKSANAAN Proses budidaya sirsak

Dalam hal ini, yang dimaksud melalui beberapa tahapan,
dengan Metode Pelaksanaan yaitu:
1) Persiapan
merupakan suatu tehnik, cara atau
2) Pembibitan
tahapan yang harus dilakukan dalam 3) Pemeliharaan
4) Pemanenan
menyelesaikan permasalahan
5) Pemasaran
(rumusan masalah) agar dapat
b. Pengolahan Sirsak Menjadi
mencapai tujuan seperti halnya yang
Obat Kanker
diinginkan dari suatu ide atau
Proses produksi sirsak
gagasan yang ditawarkan.
menjadi obat herbal meliputi
Berangkat dari itu, maka
beberapa tahapan yang harus
metode pelaksanaan dari ide atau
dilalui, yaitu:
gagasan tentang Pemanfaatan sirsak 1) Persiapan Bahan
2) Pembuatan
untuk Peningkatan Ekonomi dan
3) Cara penggunaan
Kesehatan Masyarakat Desa A
adalah sebagai berikut:
Demikian metode
pelaksanaan, yang kemudian dalam
a. Budidaya sirsak
tataran praktisnya akan dijelaskan
dalam bab berikutnya (Bab
Pembahasan).

IV. PENUTUP bidang usaha yang bernilai

A. Kesimpulan komersial. Maka dengan melihat sisi
Dari penjelasan sebelumnya,
ekonomisnya, perlulah upaya untuk
maka dapat disimpulkan bahwa
meningkatkan produktifitasnya
tanaman sirsak merupakan tanaman
melalui budidaya. Dalam hal ini
yang sudah populer di kalangan
yang lebih baik dengan cara
masyarakat, termasuk di daerah
budidaya organik, agar tanaman bisa
Bojonegoro. Khususnya di daerah
terbebas dari factor kimia, sehingga
pedesaan tanaman ini mudah
dapat menghasilkan sirsak yang
dijumpai. Karena memang karakter
mempunyai manfaat dan khasiat obat
tanaman ini sangat cocok dengan
secara maksimal.
tanah dan iklim daerah setempat. Untuk selanjutnya, budi daya
Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di mengkudu bisa dikembangkan
hutan-hutan, tegalan, pinggir sungai, menjadi tanaman komoditas, melalui
dan pekarangan penduduk. penemuan dan penciptaan kretifitas
Disamping itu pula, dari hasil
sehingga dari mengkudu dapat
penelitian medical (kesehatan)
dikembangkan menjadi barang-
ternyata tumbuhan sirsak termasuk
barang produksi yang praktis, efektif
jenis tumbuhan yang mempunyai
dan efesien. Seperti pembuatan jus
banyak khasiat dan manfaat untuk
sirsak, sirup, dan lain-lain.
obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan
B. Saran
sebagaimana dalam pembahasan
a. Pemerintah
awal. 1) Perlu merumuskan langka-
Berangkat dari hal-hal yang telah
langkah yang maksimal dalam
disebutkan di atas maka dapat
memanfaatkan potensi local,
dikatakan bahwa tanaman sirsak
seperti pemanfaatan sirsak melalui
mempunyai prospek dan daya tawar
budidaya.
yang baik untuk menjadi semacam
2) Meningkatkan sumber daya c. Lembaga Pendidikan
1) Membantu masyarakat dengan
manusia (SDM) masyarakat
melakukan penelitian, riset dan
sehingga mereka mempunyai live
penciptaan inovasi dan kreatifitas,
skill (kecakapan/ketrampilan)
khususnya yang kaitannya dengan
melalui pengadaan pelatihan,
pemanfaatan potensi local.
worksoap, dan seminar tentang
Semisal budidaya dan pengolahan
kesehatan maupun wirausaha
sirsak.
(entrepreneur).
2) Memberikan penyuluhan tentang
3) Membantu dan membuat
potensi budidaya sirsak dan
kebijakan-kebijakan, khususnya
pemanfaatannya untuk obat-obat
pemasaran produk-produk local.
4) Dan lain-lain herbalis.
Demikianlah pemaparan tentang
b. Masyarakat
1) Membuka wawasan dan pemanfaatan sirsak untuk
pengetahuan khususnya kemajuan meningkatkan nilai ekonomi dan
pengetahuan dan informasi, kesehatan masyarakat. Tentunya
sehingga dapat mudah menangkap masih banyak kekurangan yang
peluang dunia usaha. masih perlu penyempurnaan lagi,
2) Memanfaatkan potensi local,
namun kiranya hanya ini yang dapat
berupa tanaman sirsak dalam
kami sampaikan, semoga dapat
bentuk usaha budidaya dan
bermanfaat bagi kita semua. Amin..
pemanfaatannya sebagai obat
herbalis.
http://www.lembahpinus.com/index.
DAFTAR PUSTAKA php?
option=com_content&task=view&id
Prof. Dr. Ervizal AM Zuhud =143&Itemid=29
(AMZU), MS, Bukti Kedahsyatan
Sirsak Menumpas Kanker, 2011, http://www.inilah.com/berita/gaya-
Jakarta, PT Agromedia Pustaka hidup/2009/10/24/172073/as-
rahasiakan-obat-kanker-dari-buah-
http://www.ibujempol.com/ sirsak/
manfaat-buah-sirsak-sirsat-
sebagai-obat-kanker-dll/
http://sudarjanto.multiply.com/journa
l/item/6695