Anda di halaman 1dari 1

APLIKASI PENGADUKAN DALAM INDUSTRI DAN SEHARI-HARI

Aplikasi proses pengadukan dalam industri tergantung pada jenis atau bentuk pengaduk yang digunakan
dalam proses. Contohnya adalah pabrik cat, pabrik tinta/pewarna, pabrik detergent, pabrik aneka jenis
minuman, pabrik aneka jenis makanan, dsb.

Dalam pembuatan bahan cat, bahan perekat dan kosmetik pengaduk yang sering digunakan adalah
pengaduk dayung, Jenis ini digunakan pada cairan kental dimana endapan pada dinding dapat terbentuk
dan juga digunakan untuk meningkatkan transfer panas dari dan ke dinding tangki.

yang kedua, pengaduk turbin yaitu pengaduk dayung yang memiliki banyak daun pengaduk dan
berukuran lebih pendek, digunakan pada kecepatan tinggi untuk cairan dengan rentang kekentalan yang
sangat luas. Diameter dari sebuah turbin biasanya antara 30 - 50% dari diamter tangki. Turbin biasanya
memiliki empat atau enam daun pengaduk. Jenis ini berguna dalam suspensi padatan kerena aliran
langsung ke bawah dan akan menyapu padatan ke atas. Terkadang sebuah turbin dengan hanya empat
daun miring digunakan dalam suspensi padat. Pengaduk dengan aliran aksial menghasilkan pergerakan
fluida yang lebih besar dan pencampuran per satuan daya dan sangat berguna dalam suspensi padatan.

Pengaplikasian pangadukan dalam sehari-hari yaitu dalam proses pembuatan kopi. Apa jadinya kalau
kita minum kopi/teh tanpa diaduk. Alias serbuk kopi/teh dimasukkan begitu saja ke dalam air panas dan
langsung diminum. Pasti rasanya kurang nikmat. Proses pengadukan membuat semua bahan tercampur
dengan baik dan merata (homogen). Bisa juga untuk mempercepat proses pelarutan seperti yang sudah
disebutkan di atas. Supaya teh/kopi yang kita minum lebih nikmat, banyak orang menambahkan gula ke
dalamnya dengan takaran tertentu sesuai selera orang yang akan meminumnya. Nah, inilah yang
dimaksudkan dengan proses pencampuran dengan cara pengadukan. Dengan takaran tertentu, kopi/teh
dan gula dicampurkan dan dimasukkan ke dalam air panas lalu diaduk-aduk menggunakan sendok
(sebagai alat pengaduk) selama waktu tertentu.