Las reglas del buen comportamiento y de la visita

Shaban 1434

luz del islam

Amar a Allah
As fue
y a Su Mensajero
el Profeta es la base de la creencia II

BENEFICIOS DEL DHIKR
RECORDAR A ALLAH

Perlas
de 10
sabidura lecciones
que Ibn
al-Mubarak
nos ense
Cocina
Halal
www.luzdelislam.com
 contenido Nmero 35 - Mes de Shaban de 1434H

4 6 10 22

Amar a Allah y a Su As fue el Profeta -que la Beneficios del Dhikr Cocina Halal
mensajero es la base de paz y las bendiciones de
la creencia II Allah sean con l

14 16 19

Perlas de sabidura Diez lecciones que Ibn Las reglas del buen
al-Mubarak nos ense comportamiento
y de la visita III

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Fatima Karroum Qumrah.net ISSN: 2220-8275 la revista, citando la fuente y hacindolo de forma gratuita. Sguenos en Facebook
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ISSN 2220-8275
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Muhammad Al Amin
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Xavier Cabrera
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 Islam
Amar a Allah
y a Su Mensajero
islamweb.net
es la base de la creencia II
A
s-Suiuti, que Allah lo
tenga en Su misericor-
dia, registr de Ali, que
Allah est complacido
con l, que l le dijo a
un grupo de personas:
No van a emigrar? No van a ir a donde
est ahora el Mensajero de Allah?. Le res-
pondieron: No, vamos a permanecer ac
junto con nuestras familias y en nuestras
viviendas. Entonces Allah, Glorificado y
Exaltado sea, revel (lo que se interpreta
4 5
en espaol):{Diles [oh, Muhammad!]:
Si vuestros padres, hijos, hermanos,
esposas y familiares, los bienes que
hayis adquirido ()} [Corn 9:24]. tiene y ya, sino que antes y despus de
Hicimos nfasis en las razones que se
conocen del por qu esta aleya fue re-
velada, porque en ellas se encuentra el
propsito de la misma, que no es otro
ms que la religin y todo lo que con
ella tiene que ver, debe primar para el
creyente, cuya fe es veraz, sobre todo
asunto mundanal, cuando este, por su
puesto, va en contra directa de la reli-
gin. Por lo tanto, un creyente no debe
preferir un asunto relacionado con esta
vida sobre uno vinculado a la otra vida.
Adems, esta aleya destaca varios asun-
tos importantes que es necesario aclarar,
de la manera siguiente:
1) Que el sentido que tiene el amor del
siervo por Allah y por Su Profeta se plas-
ma en el cumplimiento de sus rdenes y
el dejar lo que han prohibido. Esto est
representado en las sabias palabras de
quien dijo: El que ama obedece a quien
ama. As que el amor por Allah y Su Pro-
feta no es un simple sentimiento que se
ego sobre uno que ha sido estipulado por
esto, es una conducta prctica que aplica
el musulmn en su diario vivir, expresa-
da en cada movimiento que realiza, por
lo que esta es obediencia y sometimien-
to a la voluntad de Allah y las rdenes Por lo que entre ms ame una persona a
de Su Mensajero, y un comportamiento
excepcional y admirable con todas las
dems personas. Los Salaf (predeceso-
res virtuosos) dijeron que a las personas
que alegan que aman a Allah nada ms,
l, Glorificado y Exaltado sea, les puso las
cosas claras cuando dijo (lo que se inter-
preta en espaol):{Di: Si verdaderamen-
te amis a Allah Seguidme! Y Allah os
amar}[Corn 3:31]. Por eso esta aleya es
conocida como la de la prueba, porque lo
que demuestra que una persona en reali-
dad ama a Allah, es la obediencia de todo
lo que orden Allah y Su Mensajero.
2) La aleya es clara en sealar que el amor
por Allah y por Su Profeta est por enci-
ma de cualquier cosa, haciendo que todo Fuente: www.islamweb.net
dependa en realidad de este amor. Y que,
adems, si llega a haber algn tipo de
contradiccin entre un asunto mundanal
y uno que tenga que ver con la vida del
ms all, el verdadero creyente debe pre-
ferir el de la otra vida sobre el mundanal.
Esto porque la religin es la base sobre
la que se debe forjar la vida mundanal,
y porque la religin es el objetivo supre-
mo y esta vida es un medio para lograrlo.
Por otra parte, el amor por Allah y por su
Profeta es el patrn con el que la persona
puede medir la veracidad de su fe y la cer-
teza que tiene. Esto lo aclara lo que explic
As-Sadi, que Allah lo tenga en Su miseri-
cordia: Cuando un musulmn antepone
un asunto al que lo lleva sus pasiones y
Allah y Su Mensajero, es una clara prueba
de que esta persona ha cometido una in-
justicia consigo mismo, al dejar de cum-
plir con algo que es obligatorio para ella.
Allah y a Su Mensajero como se ha expli-
cado notar que su fe y certeza aumen-
tarn, adems de la firmeza en la religin.
Algunos de los sabios reconocidos dije-
ron: Una seal de que se ama a Allah, es
amar al Corn. Una seal de que se ama
al Corn es que se ama al Profeta. Una
seal de que se ama al Profeta es que se
ama la Sunnah. Una seal de que se ama
la Sunnah es que se ama la vida del ms
all. Una seal de que se ama la otra vida
es que la persona se ame a s misma; y
una seal de que la persona se ama a s
misma es que no se apegue por lo mun-
danal, y que solo aproveche de esta vida
lo que le sirva para alcanzar las bondades
de la otra.
 Sunnah
En el nombre de Allah, el Misericordioso, Cuando entraba a su casa lo primero que
el Compasivo haca era cepillarse los dientes con siwak.

As fue Las ltimas palabras del Profeta (que la Cuando entraba a visitar a una persona

el Profeta
paz y las bendiciones de Allah sean con enferma deca: No te aflijas, ser una
l) fueron: [Observad] la Oracin, [Ob- purificacin (para ti), con el permiso de
servad] la Oracin! Y temed a Allah con Allah. [Relatado por Al Bujari (3616) ]

respecto a aquellos de quienes sois res-
ponsables. [Relatado por Abu Dawud Cuando vea algo que le gustaba deca:
(5156) y autentificado por Al Albani]. Gracias a Allah por cuya gracia se cum-
ple todo asunto bueno y cuando vea
La conducta ms detestable para l fue la algo que le disgustaba deca: Gracias a
mentira. Allah de todos modos. [Relatado por Ibn
Mayah (3081)].
Las obras ms queridas por l fueron las
ms duraderas aunque sean pocas. Cuando peda en sus splicas empezaba
por s mismo.
Fue la persona de mayor bien, la persona
ms generosa y la persona ms valiente. Despus de rezar las dos Rakas del fayr
se acostaba sobre su costado derecho.
Prepara- Fue la persona ms breve en su oracin
do por : con los dems y que ms se prolongaba Cuando terminaba de sepultar a un difun-
Ibrahim Al en su oracin en solitario. to se quedaba de pie junto a su tumba y
Mishaan deca: Pedid perdn para vuestro herma-
Cuando quera recostarse, pona su mano no, pedidle (a Allah que le d) serenidad
Traducido derecha bajo su mejilla derecha. ya que ahora se le est pidiendo cuentas.
por: His- Cuando quera hacer sus necesidades no [Relatado por Abu Dawud (3221) y auten-
ham Oulad
levantaba su ropa hasta acercarse al sue- tificado por Al Albani].
Mhammed
lo. Cuando alguien de su familia caa en-
Cuando quera dormir en estado de yu- fermo haca nafz (soplar tres veces) so-
nub (impureza por relacin sexual), se bre ellos recitando los dos captulos de
lavaba sus partes ntimas y haca la ablu- Muawwidhatayn (n113 y 114)
cin como si fuese a rezar. Cuando l aquejaba una enfermedad ha-
Cuando reciba noticias de algo que le ca nafz recitando los dos captulos de
alegraba se postraba en suyud en mues- Muawwidhatayn, pasando sus propias
tra de gratitud a Allah, alabado sea. manos sobre su cuerpo.

Cuando desconfiaba de alguna gente de- Fue la persona ms misericordiosa con

ca: Oh Allah, te pedimos que los refre- los nios y los jvenes.
nes y nos refugiamos en Ti de su maldad. Fue ms modesto que una virgen detrs
[Relatado por Abu Dawud (1537) y auten- de un velo.
tificado por Al Albani ].

6 7
 Su splica ms frecuente fue: Oh Sus-
tentador nuestro! Danos lo bueno en
esta vida y lo bueno en la Otra Vida, y l-
branos del castigo del fuego! [Hadiz de
veracidad consensuada].
Fue [un hombre] de silencios prolonga-
dos y pocas risas.
No dejaba la oracin nocturna y cuan-
do caa enfermo o le daba pereza rezaba Entonces, por qu no sigues su gua, ni
sentado.
Hermano musulmn, hermana musulma-
na:
Despus de leer estas lneas, la pregun-
ta que se plantea a s misma: De verdad
amas a tu Profeta?
Sin duda, tu respuesta enrgica y sin vaci-
laciones ser que s.
te encaminas por el camino de su Sunna?

Nunca dejaba el ayuno de los das blan- Por qu no lo obedeces y formas parte
cos (el 13, 14, y 15 de cada mes lunar) tan- de la gente de su Sunna?
to de viaje como no. Que la paz y las bendiciones de Allah
No se acostaba sin que el siwak estuvie- sean con Su Profeta, con su familia y con
ra cerca de su cabeza ya que cuando se sus compaeros.
despertaba lo primero que haca era (lim- Fuente: http://www.wathakker.info/flyers/
piarse los dientes con) el siwak. view.php?id=1209
No se acostaba hasta recitar el captulo
de Al Sayda y el captulo de Al Mulk.
Coma con tres dedos y se lama los de-
dos antes de limpirselos.
Le gustaba empezar por la derecha en su
higiene, al calzarse, al ponerse de pie y en
todos sus asuntos.
Mencionaba a Allah, alabado sea, en todo
momento.
Rezaba la oracin de Al-Dhuha en cuatro
rakas y aada lo que Allah le permita
aadir.
Aceptaba los regalos y los corresponda
con otros.
Pasaba entre los nios y los saludaba.
Procuraba ayunar los lunes y jueves.

8 9
 Recuerdo de Allah
le hace conocerle y regresar a l, y lo favo- Concentra en el corazn sus posibilida-
rece con Su proximidad. des y sus voluntades dispersas.
Obsequia con la mencin de Allah a la Despeja del corazn las preocupaciones,
persona que Lo menciona. las angustias, las tristezas y los remordi-

BENEFICIOS DEL DHIKR Reaviva el corazn.

mientos que se acumulan sobre l.
Dispersa del corazn quienes lo comba-
Acaba con la separacin entre el siervo y ten de los ejrcitos Satn.
RECORDAR A ALLAH su Seor
Apega a la vida trascendente y desapego
Borra los pecados de la vida mundana.
Beneficia a quien lo recita en las adversi- El Dikhr es el clmen del agradecimiento,
dades. pues no agradecen a Allah aquellos que
Por: Mu-
hammad Es motivo de que descienda la serenidad, no lo mencionan.
Ibrahim Al de ser envuelto en la misericordia y ro- El ms noble de las criaturas para Allah es
Hamad deado por los ngeles. aqul que mantiene su lengua fresca con
Traducido Mantiene al siervo ocupado de cometer la mencin de Allah.
por: Fatima la injuria y la calumnia, y de decir obsce- El Dhikr ablanda la dureza del corazn
Karroum nidades.
Conlleva las bendiciones de Allah y los re-
Protege de los remordimientos en el Da zos de Sus ngeles por el siervo.
del Juicio.

L
Todos los actos de adoracin slo fueron
Adems de llorar a solas, el Istighfar es encomendados para establecer la men-
motivo de que Allah ampare bajo la som- cin de Allah.
bra de Su Trono en el Da del Juicio.
os beneficios del Dhikr son muchos, mencionamos entre Allah alabado sea- presume ante sus n-
Es una proteccin de ser abandonado geles de quienes hacen Dhikr.
ellos: por Allah.
Repele a Satn. Facilita las dificultades, aligera las adver-
Protege de la hipocresa. sidades y soluciona los asuntos.
Complace al Misericordioso. Es la adoracin ms fcil y que menos es- Atrae las bendiciones para el tiempo.
Despeja las preocupaciones y angustias. fuerzo requiere. A pesar de ello, equiva-
le la liberacin de los esclavos, y conlle- El dhikr tiene un efecto excelente en la
Trae la felicidad y la alegra. va recompensas que no se obtienen por obtencin de la seguridad. As pues, nada
otras adoraciones. es ms efectivo para las personas que se
Ilumina el rostro de quien lo hace. encuentran en situaciones intimidantes
Es la plantacin del paraso que el Dhikr.
Trae sustento al creyente.
Enriquece el corazn y cubre sus necesi- Es una de las causas de la victoria contra
Otorga el amor de Allah a Su siervo. dades los enemigos.
Otorga al siervo el amor de Allah, le da consciencia de l,

10 11
 Es una de las causa del fortalecimiento Asimismo, recitar:
del corazn.
Si quieres
La ilaha illa Allahu, wahdahu la sharika
Las montaas y los desiertos presumen lahu, lahul-mulku wa lahul-hamd, wa
de quienes mencionan a Allah en ellos. huwwa ala kulli shayin Qadir.
formar parte
La constancia del Dhikr en la calle, en el No existe deidad excepto Allah: nico, del equipo de

luz del islam

hogar, tanto si se est en su propio do- sin coparticipes. A l le pertenece la so-
micilio como si se est de viaje o en cual- berana, para l es toda la abalanza y l es
quier regin es un aumento de los testi- Omnipotente.
gos de uno el Da del Juicio
Quien recite este Dhikr diez veces al da
El Dhikr tiene una dulzura inigualable por recibir una recompensa igual a liberar
las dems obras cuatro esclavos de los descendientes de
Ismael. Quien recite estas palabras cien
Las mejores formas de Dhikr: veces al da, se le registrarn cien buenas
Glorificado sea Allah, las alabanzas son obras, le sern borradas cien malas obras,
para Allah, no hay deidad excepto Allah, recibir una recompensa igual que al ha-
y Allah es el ms grande. ber liberado a diez esclavos, y sern una
proteccin para l durante ese da.
colaborando en
Estas palabras son el mejor Dhikr despus
del Corn, y de hecho, estn en el Corn. En resumen: los frutos del Dhikr se mate-
rializan a travs de la abundancia de ste,
la traduccin
Otras frmulas grandiosas de Dhikr:
La haula wa la quwwata illa billah [No
mediante la concentracin en los signifi-
cados que l contiene, con la constancia
con el Dhikr de ambos extremos del da
de artculos
hay capacidad ni fuerza excepto en Allah]
[al amanecer y al atardecer], con el Dhikr
es uno de los tesoros del paraso. Tiene
fijado para momentos concretos y aque-
un efecto prodigioso sobre el aguante de
llos vlidos para cualquier momento, es-
las responsabilidades y el vigor para con
merndose en evitar las innovaciones y
las calamidades y as alcanzar los estados
traspasar lo ilcito.
ms elevados.
Tambin: Subhan-Allah wa bihamdih
Y que la paz y las bendiciones de Allah envanos tus datos a:
sean con nuestro Profeta Muhammad, su
[Glorificado sea Allah y las alabanzas para
familia y sus compaeros.
info@luzdelislam.com
l]. Quien lo diga cien veces en un da
ver sus pecados perdonados aunque
sean [tan abundantes] como la espuma
marina.
Tambin: Subhan-Allah wa bihamdih,
Subhan-Allah al-Adhim. Son dos oracio-
nes livianas para la lengua, pesadas en la
balanza y amadas por el Misericordioso.

12 13
 Perlas de sabidura
Cita n 9:
Dijo el Imam Ibn Al Qayyim, que
Allah lo tenga en Su misericordia: La
prdida de tiempo es ms grave que Cita n 10:
la muerte puesto que la prdida de
tiempo te separa de Allah y de la Otra
Vida, mientras que la muerte te sepa- Dijo Ibn Al Munkadir, que Allah lo
Preparado ra de este mundo y de su gente. tenga en Su misericordia: De en-
por: tre los deleites de esta vida mun-
Muhammad dana slo perduran tres: la oracin
Al Amin voluntaria nocturna (Qiyamu Layl),
el encuentro con los hermanos y la
oracin en congregacin.

Perlas
Cita n 11:
Dijo Sheij Al-Albani, que Allah lo tenga en Su misericordia : El
camino es largo, y lo recoremos como una tortuga; pero el obje-
tivo no es llegar al final del camino, sino morir en l .

de Cita n 12:

sabidura
Vino un hombre a ver al Sabio Hassan al Basri, que Allah lo tenga en Su
misericordia y le pregunt: Oh Abu Saaid, me quejo a ti de la dureza de
mi corazn.
Le respondi el Sabio : ablanda tu corazn con el dhikr!

14 15
 Modales
exactamente esto, y se pueden sacar 2.- Has de relacionarte con gente honrada.
incesantemente breves aunque intensas
lecciones de cmo vivi este hombre En Sifat as-Safwah (2/323), Ibn al-Yawzi
ilustre. mencion: El hogar de Ibn al-Mubarak
en Marw era enorme. No haba ninguna
1.- No importa lo malo que seas, siempre persona conocida por el saber, la
puedes mejorar adoracin, el coraje, o su estatus en Marw

10 En Tartib al-Madarik (1/159), al-Qadi

Iyad mencion que Ibn al-Mubarak fue 3.- S un invitado til.
excepto que las veas en esta casa.

lecciones
preguntado sobre las circunstancias en
las que empez a estudiar. Respondi: En Sifat as-Safwah (2/324), se narra que
Era un joven que beba vino, amaba la cuando el hijo de an-Nadr ibn Muhammad
msica y el cante mientras participaba se cas, invit a Ibn al-Mubarak, y cuando

que Ibn en actos repudiables. Entonces, reun lleg, Ibn al-Mubarak se levant para
algunos amigos en uno de mis jardines, servir a los invitados, an-Nadr no le dej y
donde haba manzanas dulces. Comimos jur que no lo hara, hasta que finalmente

Traducido
al-Mubarak y bebimos hasta que quedamos ebrios. se sent.
Al final de la noche, me despert, tom 4.- Dales dinero a los pobres.
un lad y empec a cantar:

nos ense
por: Xavier
En Sifat as-Safwah (2/327), Ibn al-Jawzi
Cabrera No es hora de que tenga misericordia menciona que Ibn al-Mubarak se gastaba
de m y me rebele contra aquellos que cien mil dirhams al ao que entregaba a
nos critican? los pobres.
Y yo era incapaz de pronunciar las palabras
5.- Siempre has de devolver lo prestado a
como pretenda. Cuando lo intente de
sus dueos.
nuevo, el lad empez a hablarme como
si se tratara de una persona, diciendo el En Sifat as-Safwah (2/329), al-Hasan ibn
versculo: Arafat dijo que Abdullah ibn al-Mubarak
le cont: Ped prestada una pluma de
Acaso no es hora de que los creyentes

A
alguien en Sham, y tena la intencin de
subyuguen sus corazones al recuerdo de
devolverla a su dueo. Cuando llegu a
bdullah bin al- contemos las virtudes que posee Ibn Allah? [Al-Hadid 57:16]
Marw (en Turkmenistn!), me di cuenta
Mubarak fue un al-Mubarak. Entonces elaboraron una


erudito conocido lista: Conocimiento, fiqh, literatura, )
) de que an la tena conmigo. Abu Ali
(apodo de al-Hasan), fui todo el camino
por combinar gramtica, lenguaje, zuhd, elocuencia,
simultneamente poesa, oraciones nocturnas, la adoracin, 16 de vuelta a Damasco para devolver la
pluma a su dueo!
numerosas cualidades hayy, yihad, valenta, perspicacia, fuerza,
Entonces dije S, Oh Seor!, romp el
virtuosas. De hecho, abstencin de habla de aquello que
lad, derram el vino y me arrepent. 6.- S valiente y oculta tus buenas
sus amigos se sentaban a contar todos desconoce, justicia, y evitar conflictos
Todo esto fue por la gracia de Allah, y me acciones.
los buenos rasgos que conformaban su con sus compaeros.
dediqu al conocimiento y la adoracin. En Sifat as-Safwah (2/329), Abdah
carcter y personalidad. Adh-Dhahabi
relat que dijeron: Sentmonos y Hojeando la historia de su vida, uno ve ibn Sulayman dijo: Estbamos en una

16 17

expedicin a las tierras de los romanos
con Abdullah ibn al-Mubarak. Habamos
encontrado al enemigo, y cuando los
dos ejrcitos se enfrentaron, un hombre
de ellos sali retndonos a un duelo.
Uno de nuestros hombres sali y se
bati en duelo con l durante una hora,
hirindolo y matndolo. Otro romano
sali, y tambin fue matado. Entonces,
nuestro hombre pidi otro duelo, y otro
hombre sali, lucharon en duelo durante
una hora, hiri al romano y lo mat
tambin. La gente se reuni en torno a
este hombre, y yo estaba con ellos, y vi
que este hombre estaba cubrindose la
Traducido por:
nosotros. Cuando la lmpara se apag y
Rosa Caas Santo
quedamos a oscuras, l record el Da de
la Resurreccin
8.- S generoso con tus amigos.
En Sifat as-Safwah (2/329), Ismail ibn
Ayyash dijo: No s de ningn carcter
bueno que Allah no haya puesto en
Abdullah ibn al-Mubarak. Mis amigos
me contaron que estaban viajando con
l de Egipto a la Meca, y que l les serva
Jabis (un plato de harina dulce) mientras
l ayunaba todo el viaje.
9.- No cedas a los susurros de Satans.

Las reglas
cara con la manga. Tom el borde de la
En Tartib al-Madarik (1/159), se relata
manga y la aparte para descubrir que se
que Ibn al-Mubarak estaba haciendo la
trataba de Abdullah ibn al-Mubarak. En
ablucin, y Satans vino a l y le dijo: No
la versin que narra Adh-Dhahabi, le hizo
mojaste esta parte de tu cuerpo, Ibn al-
jurar no revelar su identidad hasta el da

del buen
Mubarak dijo: Lo hice. Satans dijo: No,
de su muerte.
no lo hiciste. Entonces, Ibn al-Mubarak
7.- Manten un corazn tierno. dijo: T eres el que hace la alegacin, y
por lo tanto tienes que traer pruebas para
En Sifat as-Safwah (2/330), al-Qasim ibn respaldar tal afirmacin.
Muhammad dijo: Estbamos de viaje
con Ibn al-Mubarak, y me preguntaba: 10.- Reza con sinceridad para que la gente
comportamiento
qu es lo que hace tan especial a este acepte el Islam.
hombre tan famoso?. Si l reza, nosotros
tambin lo hacemos. Si l ayuna nosotros
tambin. Si l lucha, nosotros tambin. Si
En Tartib al-Madarik (1/162), se relata
que al-Hasan ibn Isa ibn Sirjis caminaba y de la visita
con Ibn al-Mubarak, cuando Al-Hasan an
l realiza el Hayy, as tambin lo hacemos.
era cristiano. Ibn al-Mubarak pregunt
Una vez, pasamos la noche en una casa quin era, y le dijeron: Es un cristiano.
de camino a Damasco. La lmpara se Entonces, Ibn al-Mubarak dijo: Oh, III
apag, y uno de nosotros se despert, que Allah le conceda el Islam. Y as fue,
llev la lmpara fuera para encenderla y Allah respondi a su splica, y al-Hasan
permaneci fuera por un rato. Cuando se convirti en un excelente musulmn,
regres con la lmpara, alcanc a ver la viaj en bsqueda del conocimiento y
cara de Ibn al-Mubarak y vi que su barba se convirti en uno de los eruditos de la
estaba humedecida con sus lgrimas. Ummah.
Y me dije: Este temor a Allah es lo que Fuente: http://www.wathakker.info/
lo que hace a este hombre mejor que english/articles/view.php?id=787

18 19
 En el Nombre de Allah, El Clemente, El La visita no debe durar mucho tiempo. Reparar lo que tus hijos hayan roto o lim-
Compasivo piar lo que hayan ensuciado:
En efecto, cuando la visita dura mucho
Cuando se desea visitar a alguien hay tiempo puede volverse aburrida. Tu an- Cuidar y retirar de en medio los objetos
unos limites y reglar a respetar. Si se so- fitriona se sentir incomoda y puede que tus hijos puedan romper en su casa,
brepasan estos limites, los corazones en- pensar que no te preocupas de su res- para que tu anfitriona no piense que eres
fermarn. Estas reglas son el resultado de ponsabilidad como esposa y madre res- una invitada que le hace trabajar ms de
experiencias que espero Allah aza wa ja- ponsable del hogar, incluso puede que al la cuenta.
lla las haga benficas para mis hermanas final su afecto por ti disminuya o, lo que
fillah. es peor, desaparezca. Agradece a tu anfitriona el haberte reci-
bido:
Elegir el momento y la hora ideal para Si la visita dura mucho tiempo, se debe
realizar la visita: ocupar este en cosas tiles: Invoca a Allah por ella. Dile Yazaki Allah
khayran por su acogida y por recibirte.
Evitad realizar la visita por la maana tem- Las ocupaciones ideales son aquellas que Pide perdn en el caso de que t o tus
prano, en los momentos de la siesta justo enriquecen el conocimiento. Por ejem- hijos hayis sido desagradables, puesto
despus de la comida, o en horas tardas plo, la lectura de libros relacionados con que el pedir perdn puede borrar el ren-
por la noche, puesto que algunas muje- la religin o la escucha de cursos y charlas cor y el desprecio de los corazones.
res prefieren dormir por la maana, o es- provechosos. As, tu anfitriona estar con-
tn ocupadas con tareas de la casa ( pre- tenta y satisfecha por tu visita, porque le No abusar de las visitas y no repetirlas va-
paracin de la comida, etc...), y a primeras habr aportado un beneficio, y su tiempo rias veces durante la semana:
horas de la tarde, despus de comer, es no se habr perdido en discusiones fti- Con el fin de que ella no te desprecie. Se
la hora de la siesta, es un momento en el les y frvolas como los chismorreos, etc.... suele decir: no visites un pueblo antes
cual el esposo descansa cuando vuelve de que te echen de menos y no te quedes
del trabajo; finalmente la noche est re- La indiscrecin:
hasta que se aburran de ti.
servada a la vida familiar, es un momento No seas excesivamente curiosa respecto
de calma y tranquilidad. a los asuntos de tu anfitriona, como su Tomado de : http://www.assounnah.com

Evitar las visitas sorpresa sin permiso y marido o su hogar, ni siquiera respecto a
sin prevenir: cosas anodinas, pues puede haber asun-
tos que ella no pueda confiar a nadie.
Siempre se ha de pedir permiso a la per-
sona a la cual se quiere visitar, por ejem- Mustrate alegre y agradecida cuando te
plo telefnicamente, preguntndole si sirva algo de comer o de beber:
nos puede recibir y si no tiene preocu- Y aconsjale que no gaste mucho, as
paciones o responsabilidades para con como evita burlarte de aquello que te ha
su familia. Entonces, ella estar lista para servido.
recibirnos. Por otra parte, una visita sor-
presa puede molestar u ofender a tu an- No rer en exceso:
fitriona, y particularmente si ella misma
No te burles de terceras personas pues
o su hogar estuvieran en un estado que
eso llena los corazones de rencor sobre
ella no quisiera ensear a nadie.
todo si se hace con un humor cnico y
que podra herir a alguien.

20 21
 Cocina

MAHSHI pongo una rodajas de calabacn para que

no se pequen al cocer.
Ingredientes:
Cubrir con caldo de pollo aromatizado
Kousa (Calabacines) pequeo 2 o 3 do- con comino y tomate triturado
cenas, o Berenjenas pequeas blancas y
Dejar cocer a fuego medio-bajo durante
Preparado negras , o Pimientos verdes , o Repollo o
unos 25 minutos y bilhana wal shefa
por: Marisa Hojas de Parra.
Lpez Chi-
cote
Relleno Bsico, (tomate picado, arroz,
kosbara fresco (cilantro), perejil, enel- Kofta Daud
Basha
do, cebolla picada, mantequilla, boharat
(mezcla de especias) o curcuma, sal y pi-
mienta y una pizca de menta seca) ( (Se Ingredientes :

Cocina
le puede aadir un poco de carne picada
de ternera) Para la Kofta:
Caldo de pollo y tomate triturado

Halal
Preparacin:
Vaciar los calabacines o las berenjenas
con un cuchillo especial y dejarlos en
agua con sal (las berenjenas sin pelar)
Preparar el relleno mezclando bien todos
los ingredientes y rellenar los calabacines
(no hasta el final porque cuando cueza el
arroz aumenta mucho)
Poner los calabacines rellenos en una 500 kilos de carne picada de ternera
cazuela (todos de pie con el relleno ha-
cia arriba). Yo en el fondo de la cazuela le Perejil, Cilantro y Eneldo
Cebolla
Pan de Molde remojado en leche
1 huevo
Queso rallado
Sal, Pimiento, Curcuma y Bokharat
Harina para rebozar y aceite de oliva para
freir
Salsa

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 Cebolla y Ajo Elaboracin:
Salsa de Tomate casera o de bote Pelar la calabaza y cortar en cuadraditos.
Cocer en una cazuela con agua, canela
Sal y Pimienta en rama o vainilla y azucar al gusto. Sue-
Un vaso de agua le tardar unos 30 a 40 minutos. Retizar
cuando este tierna y escurrir
Elaboracin:
Mezclar con el coco, los frutos secos y las
Picar todos los ingredientes del kofta y pasas.

io
hacer bolitas. Pasar por harina y freir.

Escurrir en papel de cocina.
Para preparar la salsa, sofrer la cebolla y
el ajo picados en aceite de oliva y aadir
la salsa de tomate y el kofta. Cubrir con
el vaso de agua o caldo de carne y dejar
cocer a fuego lente durante unos 20 mi-
nutos.
Servir con arroz blanco o pasta
a c
Hacer la bechamel dulce. En el fuego de-
rretir la mantequilla y aadir la harina de-
jar cocer unos minutos para quitar el sa-
bor de la harina. Aadir la leche caliente, E sp
el azucar y la vainilla o canela y remover
para que no se pegue hasta que hierva y de
recetas
espese. Retirar-
En una fuente de horno untada de man-
tequilla, poner la mezcla de la calabaza
con los frutos secos, coco y pasas y napar

Dulce de
con la bechamel. Poner un poco de man-
tequilla por encima y gratinar hasta que
para

ti
la parte de arriba este doradita.
calabaza
Ingredientes:
1 calabaza de 1 kg aproximadamente
Azucar y tu
Palo de Canela
Vainilla

i a
Agua
Frutos secos (avellanas o almendras),
Coco y Pasas
fam i l
Bechamel dulce: Harina, Mantequilla,
Leche, Canela o Vainilla, Azucar

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