Panduan Ternak Ayam Kampung Organik yang

Baik
TERNAK AYAMMARCH 9, 2017

Ternak Ayam Kampung Organik Baru-baru ini masyarakat dikejutkan dengan inovasi
terbaru dalam berternak ayam utamanya ayam kampung. Sekarang masyarakat bisa
melakukan metode ternak ayam kampung organik, lalu bagaimanakah cara
perawatannya dan bagaimanakah metode yang baik? Semua akan dibahas di artikel ini
satu per satu. Sebelumnya Anda pasti bertanya-tanya, mengapa bisa disebut organik?
Kebanyakan orang mengartikan bahwa organik memang identik dengan pakan yang
berkualitas dan cenderung mahal. Hal tersebut memang benar jika berhubungan
dengan pakan ayam tetapi perawatannya tidak semahal yang orang bayangkan selama
ini.

Hal yang Harus Diperhatikan untuk Ternak Ayam Kampung Organik

Masyarakat Indonesia sendiri sudah begitu familiar dengan ayam kampung atau ayam
buras. Kebanyakan hewan unggas tersebut dipelihara dan diumbar oleh para
pemiliknya. Semua orang mengatakan jika ayam jenis ini jauh lebih sehat daripada ayam
broiler karena kandungan lemaknya yang lebih sedikit. Tak heran jika ayam kampung
banyak diminati dan harga jual dagingnya jauh lebih tinggi dibandingkan ayam potong.
Tetapi tahukah Anda jika sekarang ini ada metode berternak ayam yang terbaru? Ya,
ternak ayam kampung organik saat ini banyak diminati karena dirasa paling sehat.

Hal tersebut memang wajar karena ayam kampung organik diberi makanan yang tidak
banyak mengandung lemak. Kata organik di sini sendiri memiliki arti ayam akan
menghasilkan daging yang banyak namun sangat rendah lemak sehingga jauh lebih
sehat saat dikonsumsi. Sebelum membahas tata cara ternak ayam kampung organik,
perlu Anda ketahui jika ayam jenis ini ada beberapa macamnya.

Contohnya adalah ayam sumatera, ayam kedu, ayam belenggek, ayam nunukan, ayam
gaok, ayam arab, ayam pelung dan ayam samba. Mengapa masyarakat menyebutnya
ayam kampung? Karena biasanya ayam tersebut dikelola dengan cara tradisional dan
tidak memerlukan kandang khusus alias diumbar. Selain pakan yang berkualitas, ayam
organik merupakan ayam yang terbebas dari bahan kimia seperti vaksin dan obat-
obatan. Berikut ini panduan ternak ayam kampung yang bisa Anda lakukan.
ayam organik

1. Pemilihan bibit unggul

Sudah tidak bisa dipungkiri lagi jika ingin berternak ayam dan dijadikan ladang bisnis
maka pemilihan bibit unggul wajib dilakukan. Khusus ayam kampung sendiri ada juga
ciri-ciri bibit ayam yang baik antara lain adalah telur menetas tepat waktunya, anak
ayam tidak memiliki cacat fisik, matanya cerah dan bersinar, dapat berdiri tegap dan
gerakannya aktif atau lincah, sehat dan bugar serta bulu-bulunya bersih serta
mengkilap. Jika ingin memulai untuk ternak ayam kampung organik, pastikan untuk
memilih ciri bibit unggul seperti yang sudah disebutkan.

2. Menyiapkan kandangnya

Berternak ayam kampung memang sedikit lebih berbeda dengan ayam potong atau
broiler. Ayam kampung harus sering-sering diumbar supaya sehat karena jika dikurung
di dalam kandang saja maka tidak bisa tumbuh berkembang dengan baik. Berbeda
dengan ayam potong yang lebih banyak menghabiskan waktu di kandang, pemilihan
kandang ternak ayam kampung organik lebih condong persis dengan kandang ayam
kampung lainnya. Pertama adalah lokasi kandangnya, usahakan jaraknya tidak terlalu
dekat dengan rumah penduduk untuk menghindarkan dari gangguan stress atau pun
penyebaran virus.

Kemudian kandang ayam juga tidak boleh terlalu lembab dan harus cenderung kering.
Mengapa? Karena kandang ayam yang lembab akan memicu tumbuhnya bakteri
maupun spora yang bisa menyebabkan kesehatan ayam menjadi terganggu. Selanjutnya
adalah kandang harus menghadap ke timur atau arah matahari supaya ayam-ayam
Anda mendapatkan sinar matahari pagi yang menyehatkan. Khusus untuk kandang pada
ternak ayam kampung organik yang masih berusia beberapa hari Anda harus
menambahkan lampu untuk menghangatkan suhu kandang. Mengapa hal ini harus
dilakukan? Karena anak ayam bulunya masih tipis dan rentan sehingga akan mudah
kedinginan. Maka dari itu, Anda harus menyiapkan kandang khusus anak ayam yang
baru menetas.

Hal selanjutnya yang harus diperhatikan dalam menyiapkan kandang adalah kandang
harus sering dibersihkan. Bersihkan kotorannya setiap hari supaya ayam Anda tetap
sehat bugar. Poin penting untuk ternak ayam kampung organik adalah kandangnya
harus bersih supaya ayam tidak mudah sakit. Hal ini harus dilakukan mengingat ayam
organik itu harus terbebas dari bahan-bahan kimia seperti vaksin atau pun vitamin. Dan
selanjutnya adalah usahakan menempatkan ayam ke kandang harus sesuai dengan
umurnya supaya menghindarkan ayam dari stress lingkungan dan kesehatan. Terakhir
yang harus diperhatikan adalah usahakan memberikan ruang terbuka yang lebih luas
sebagai tempat umbaran ayam karena memang ayam kampung lebih senang berada di
luar kandang.

3. Memperhatikan pakan ayam

Karena ini adalah ayam organik, pakannya pun agak sedikit berbeda dengan ayam
kampung lainnya. Kebanyakan para peternak ayam akan mencampurkan makanan ayam
dengan bahan-bahan herbal seperti daun papaya dan lain sebagainya. Ada juga pakan
ayam khusus ayam organik buatan pabrik yang bisa diberikan tetapi harganya pun
berbeda. Namun yang paling umum dipakai adalah bekatul, jagung, dedak, sisa nasi dan
makanan lainnya. Pakan ayam harus diberikan tepat waktu dan sesuai dengan usianya.
Jangan sampai keliru memberikan pakan ayam dewasa pada anak ayam yang baru
menetas.

Khusus untuk anak ayam berumur 0-60 hari bisa menggunakan pakan ayam buatan
pabrik seperti BR karena lebih halus dan mudah dicerna bila dibandingkan dengan
jagung. Ternak ayam kampung organik memang sedikit berbeda perlakukannya dan
terkadang ada juga para peternak ayam mencampurkan jamu atau pun minuman herbal
khusus ayam sebagai campuran makanan dan minumannya. Para peternak ayam ini
biasanya tidak pernah memberikan vaksin pada ayam-ayamnya karena memang ingin
terhindar dari bahan yang bebas kimia.

Kemudian ada juga pakan ayam khusus ternak ayam kampung organik adalah tepung
singkong. Nantinya para ayam organik tersebut akan memiliki gizi protein yang tinggi
dan dagingnya jauh lebih banyak. Meskipun berdaging, ayam-ayam organik sangat
rendah lemak sehingga ayam ini dinyatakan sehat dan baik untuk dikonsumsi setiap
hari.

Di atas tadi adalah beberapa panduan untuk beternak ayam organik yang baik.
Sebagian peternak ayam pun ada juga yang memberikannya vitamin khusus ayam
organik supaya terhindar dari penyakit namun ada juga yang tidak memberinya vaksin
ataupun suplemen lainnya. Ayam organik merupakan ayam yang bebas dari pemakaian
obat-obatan kimia sehingga sangat aman bila dikonsumsi dan memang ayam kampung
lebih dianjurkan ketimbang ayam potong. Ayam potong atau ayam broiler dikenal
sebagai ayam yang rentan terhadap penyakit jadi harus sering divaksin. Oleh sebab itu
banyak yang mengatakan jika ayam potong itu tidak sehat. Sebenarnya sehat atau
tidaknya seekor ayam tergantung pada perawatannya. Apabila tidak dirawat dan diberi
makan dengan baik tentu ayam pun tidak akan tumbuh dengan baik. Khusus untuk
ternak ayam kampung organik sendiri selain memperhatikan pakannya Anda juga harus
sering menyeterilkan kandangnya.