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GUA DOCENTE CURSO: 2017-18

DATOS BSICOS DE LA ASIGNATURA

Asignatura: Microbiologa
Cdigo de asignatura: 49151107 Plan: Grado en Biotecnologa (Plan 2015)
Ao acadmico: 2017-18 Ciclo formativo: Grado
Curso de la Titulacin: 1 Tipo: Bsica
Duracin: Segundo Cuatrimestre

DISTRIBUCIN HORARIA DE LA ASIGNATURA SEGN NORMATIVA


Crditos: 6
Horas totales de la asignatura: 150
UTILIZACIN DE LA PLATAFORMA VIRTUAL: Apoyo a la docencia

DATOS DEL PROFESORADO


Nombre Moreno Casco, Jos Joaqun
Departamento Dpto. de Biologa y Geologa
Edificio Edificio Cientfico Tcnico II - B BAJA
Despacho 042
Telfono +34 950 015027 E-mail (institucional) jcasco@ual.es
Recursos Web personales Web de Moreno Casco, Jos Joaqun
Nombre Profesor/a pendiente de contratacin o asignacin
Departamento
Edificio
Despacho
Telfono E-mail (institucional)
Recursos Web personales Web de Profesor/a pendiente de contratacin o asignacin
Nombre Profesor/a pendiente de contratacin o asignacin
Departamento
Edificio
Despacho
Telfono E-mail (institucional)
Recursos Web personales Web de Profesor/a pendiente de contratacin o asignacin

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ELEMENTOS DE INTERS PARA EL APRENDIZAJE DE LA ASIGNATURA
Justificacin de los contenidos

El nacimiento de la Biotecnologa est ntimamente ligado a los trabajos realizados por los pioneros de la Microbiologa. Los primeros
procesos de produccin de sustancias de inters para el ser humano se desarrollaron gracias al trabajo de eminentes microbilogos
como Louis Pasteur. Ciertamente, el desarrollo posterior de la Biotecnologa ha permitido la implicacin de un mayor nmero de
disciplinas, sin embargo, en casi el 100% de los casos, los microorganismos juegan un papel protagonista.

El graduado en Biotecnologa debe tener por tanto un conocimiento muy profundo del mundo microbiano.

Materia con la que se relaciona en el Plan de Estudios


Esta asignatura, junto con Bioqumica y Gentica, y otras asignaturas de mayor especializacin, constituye uno de los pilares bsicos
sobre los que se apoya la Biotecnologa, por tanto, es con estas dos asignaturas con las que tiene una relacin ms significativa.

Conocimientos necesarios para abordar la Asignatura


Dado que se trata de una asignatura de carcter generalista, que se imparte adems en el primer curso, el alumno debe tener
conocimientos previos generales de biologa y bioqumica al nivel de enseanza secundaria.

Requisitos previos recogidos en la memoria de la Titulacin


No existen

COMPETENCIAS
Competencias Generales
Competencias Trasversales de la Universidad de Almera

Capacidad para resolver problemas

Competencias Bsicas

Comprender y poseer conocimientos


Aplicacin de conocimientos

Competencias Especficas desarrolladas

CEB 20. Entender el origen de la diversidad microbiana.

CEB 21.Conocer protocolos de identificacin microbiolgicos.

CEB 22. Conocer las tcnicas de cultivo y aislamiento de cepas de los principales microorganismos de inters biotecnolgico.

OBJETIVOS/RESULTADOS DEL APRENDIZAJE


Enumerar los distintos grupos de microorganismos existentes y las caractersticas de cada uno de ellos Conocer la amplia variedad de
hbitats que los microorganismos pueden colonizar Entender la enorme versatilidad metablica microbiana Apreciar la importancia de los
microorganismos en el entorno natural y diferenciar las acciones que pueden desarrollar en distintos hbitats

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PLANIFICACIN
Temario

Progrma de Clases Tericas (Grupo Docente)

Bloque I. Microbiologa y micooganismos

Leccin 1. Introduccin a la Microbiologa

Leccin 2. Visin general del mundo microbiano

Bloque II. Estructura y funcin de la clula microbiana

Leccin 3. Morfologa y estructura microbianas

Leccin 4. Membrana citoplasmatica y otras estructuras membranosas

Leccin 5. La pared celular

Leccin 6. Estructuras externas a la pared celular

Leccin 7. Material nuclear y contenido citoplasmtico

Bloque III. Metabolismo microbiano

Leccin 8. Nutricin microbiana

Leccin 9. Generacin de energa

Leccin 10. Biosntesis y regulacin del metabolismo microbiano

Bloque IV. Crecimiento microbiano y su control

Leccin 11. Crecimiento celular

Leccin 12. Crecimiento de las poblaciones microbianas

Leccin 13. Control del crecimiento microbiano

Bloque V. Breve introduccin a la Virologa

Leccin 14. Caractersticas generales de los virus

Leccin 15. Bacterifagos

Bloque VI. Gentica micobiana

Leccin 16. Variabilidad gentica: mutacin

Leccin 17. Variabilidad gentica: recombinacin

Leccin 18. Transformacin y Transduccin

Leccin 19. Conjugacin

Bloque VII. Clasificacin y sistemtica microbianas

Leccin 20. Taxonoma y filogenia

Leccin 21. Dominio Archaea

Leccin 22. Dominia Bacteria

Leccin 23. Dominio Eukarya

Bloque VIII. Interrelaciones y aplicaciones de los microorganismos

Leccin 24. Ecologa microbiana

Leccin 25. Relaciones parsito-hospedador

Leccin 26. Microbiologa de las enfermedades infecciosas

Leccin 27. Microbiologa industrial

Leccin 28. Microbiologa y Biotecnologa

Programa de Clases Prcticas (Grupo Reducido)

Prctica 1. Preparacin de medios de cultivo

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Prctica 2. Tcnicas de esterilizacin

Prctica 3. Tcnicas de aislamiento y cultivo puro

Prctica 4. Tcnicas de observacin microscpica

Prctica 5. Pruebas bioquimicas para el estudio de microorganismos

Prctica 6. Medida del crecimiento microbiano

Prctica 7. Efecto de los factores fsicos y qumicos sobre el crecimiento microbiano

Prctica 8. Produccin microbiana de sustancias de inters industrial

Metodologa y Actividades Formativas


Para la imparticin de la asignatura se emplearn los siguientes mtodos docentes: Clases magistrales participativas, Tareas de
laboratorio, Seminarios, Debates y puesta en comn, Exposicin de grupos de trabajo y Test de autoevaluacin
Actividades de Innovacin Docente

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PROCEDIMIENTO DE EVALUACIN DE LAS COMPETENCIAS
Criterios e Instrumentos de Evaluacin

Los criterios de evaluacin de la asignatura son los siguientes:

* Realizacin de los ejercicios propuestos a travs del aula virtual (10%)

* Examen de las clases prcticas (20%)

* Examen de las clases tericas (70%)

Mecanismos de seguimiento

Asistencia a tutoras
Asistencia y participacin en seminarios
Alta y acceso al aula virtual
Entrega de actividades en aula virtual

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BIBLIOGRAFA
Bibliografa recomendada

Bsica

Madigan, M.T., Martinko, J.M., Bender, K., Buckley y D. Stahl, D.. Brock Biologa de los Microorganismos. Pearson Education Inc., San
Francisco, California.. 2015.

Willey, J., Sherwood, L. y Woolverton, C.. Microbiologa de Prescott. McGraw Hill Higher Education, New York.. 2013.

Complementaria

Otra Bibliografa

Bibliografa existente en el Sistema de Informacin de la Biblioteca de la UAL

Puede ver la bibliografa existente en la actualidad en el Sistema de Gestin de Biblioteca consultando en la siguiente direccin:

http://almirez.ual.es/search/e?SEARCH=MICROBIOLOGIA

DIRECCIONES WEB

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