Tumis bakso sawi

5 Suka
1 Recook

Sebenernya pengen tumis bakso ala2 warung makan jawa tapi apa daya yang dikulkas adanya
ituu, jadi dimasak...selengkapnya
swastikabi

Bahan-bahan
3 porsi

1. 1 bungkus Bakso iris (bisa pake bakso apa aja bisa ganti sosis juga kalo gak ada bakso)
2. 1 ikat sawi hijau
3. 1/2 iris kembang kol
4. 1/4 kg kapri (optional ganti sayuran semau lo)
5. 7 cabe rawit merah
6. 1 biji bawang bombay
7. 2 siung baput (bawang putih)
8. 3 siung bamer (bwg merah)
9. 1 sdm saos tiram
10. Secukupnya royko
11. Secukupnya gula jawa
12. Secukupnya gula pasir
13. Secukupnya kecap manis
14. Secukupnya garam
15. Sedikit aja minyak untuk menumis
16. Secukupnya air putih

Langkah
1. Siapkan wajan penggorengan dengan minyak masukan baput, bamer, cabe dan bawang
bombay yang telah di iris-iris sesuai selera, oseng sampai layu
2. Setelah layu masukan air, beri saos tiram, gula jawa, gula pasir sedikit saja, kecap manis
secukupnya aduk2 sampai mendidih
3. Masukan sawi hijau yang telah di iris-iris, kapri, kembang kol, dan bakso yang telah di
iris aduk supaya tercampur dengan bumbu, tunggu sampai agak layu sayurannya.
4. Koresksi rasa.
5.
Hidangkan selagi hangat