JANGAN LUPA NULIS KELOMPOK DI TP DAN LAPORAN

DAPUS MIN 3

PENGOLAHAN DATA

1. PENENTUAN V0 (MASING2 SUBSTRAT)

2. PENENTUAN VMAX DAN KM
3. PENENTUAN AKTIVITAS AMILASE
4. PENENTUAN KCAT
Kcat = = vmax/konsentrasi enzim
katalitik = Kcat / Km

KONTROL : SEMUA KI BERIKATAN DENGAN PATI

[AMILASE] = 186,9 mikrogram/mL

dA/dt = Vo

Eo = slope

PEMBAHASAN

- Bahas hasil
- Fungsi reagen
- Kenapa pake substrat pati
- Kenapa pake I2 dalam KI , kenapa ga pake salah satunya aja
- Kenapa pake metode spektrofotometri
- Selain metode ini, bisa pake metode apalagi
- Kompleks antara substrat dengan KI/I2
- Definisi Kcat, Efisiensi katalitik, Km