Anda di halaman 1dari 2

RSUD dr.

Fauziah Bireuen PENGKAJIAN GIZI


No Dokumen: No Revisi: Halaman:

PROSEDUR TETAP Tanggal Ditetapkan Oleh


Direktur RSUD dr. Fauziah Bireuen

dr. MUKHTAR, MARS


Nip. 19661122 200003 1 002
Pengertian Suatu proses pengumpulan, verifikasi dan interpretasi data yang
sistematis dalam upaya mengindentifikasi masalah gizi dan
penyebabnya.
Tujuan Dengan mengetahui status gizi pasien maka diet yang diberikan
sesuai dengan kebutuhannya
Kebijakan Pedoman PGRS dan PENUNTUN DIET
Prosedur Ahli Gizi ruangan melakukan pengkajian gizi dalam 5 langkah
yaitu:
1. Setiap pasien dilakukan anamnesa gizi, berupa: asupan
makanan termasuk komposisi, pola makan, diet saat ini,
aktifitas fisik dan olah raga dan kepedulian terhadap gizi
dan kesehatan.
2. Melakukan pengkajian hasil laboratorium untuk
mendeteksi adanya kelainan biokimia yang beresiko
terhadap masalah gizi.
3. Melakukan pengukuran tinggi badan, berat badan, tinggi
lutut, kecepatan pertumbuhan atau perubahan berat badan.

4. Pemeriksaan fisik untuk menunjukkan kesan klinis


keadaan gizi pasien berupa kesehatan mulut dan gigi geligi,
penampilan fisik, tabal lemak, gangguan intestinal.
5. Melakukan pengkajian riwayat personal berupa sosial
ekonomi, budaya, pekerjaan, umur, pendidikan, riwayat
penyakit pasien, keluarga, riwayat obat-obatan yang
dikonsumsi.
6. Menentukan diagnosa gizi dan status gizi pasien .

Dokumen Terkait Status Pasien

Unit Terkait Dokter dan Perawat Ruangan