BAB IV

KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan
Dari percobaan ini didapat kesimpulan :
1. Jumlah katalis yang digunkan mempengaruhi transesterifikasi metil ester.
2. Kadar ALB minyak goreng tergantung pada merek minyak tersebut. Kadar
ALB pada minyak sovia sebelum proses sebesar 3,14% sedangkan pada
minyak bimoli 3,97%
3. Pada pemisahan produk dihasilkan 3 lapisan. Lapisan pertama (paling atas)
adalah metil ester, lapisan tengah adalah gliserol, dan lapisan bawah dalam
jumlah sedikit dihasilkan larutan putih. Yang kemungkinan adalah asam
sulfat yang tidak bereaksi
4. Reaksi yang terjadi adalah reaksi transesterifikasi kaena dihasilkannya
produk berupa gliserol.
5. Kadar ALB produk pada jumlah katalis 3 gr adalah 1,68% , untuk katalis 4,5
gr yaitu 2,09%, dan pada jumlah katalis 6 gr adalah 2,93. Ini menandakan
terjadi peningkatan ALB pada saat terjadi penambahan katalis.
6. Konversi ALB pada jumlah katalis 3 gr adalah 46,50% , untuk katalis 4,5 gr
yaitu 33,44%, dan pada jumlah katalis 6 gr adalah 26.20%
7. Yield metil ester pada jumlah katalis 3 gr adalah 23,72% , untuk katalis 4,5
gr yaitu 25,04%, dan pada jumlah katalis 6 gr adalah 25,64%.
4.2. Saran
Lebih teliti dalam menghitung kadar metanol yang akan ditambahkan ke dalam
minyak agar didapat metil ester yang diinginkan.