Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

REAKSI KIMIA

17 Oktober 2014

Muhammad Rusdil Fikri

UIN JAKARTA

11140162000033

Abstrak

Percobaan ini dilakukan untuk mengamati dan mengetahui perubahan kimia

maupun perubahan sifat fisis pada reaksi kimia. perubahan reaksi kimia terjadi akibat
perubahan suhu, perubahan gas, perubahan warna, dan juga terjadinya endapan larutan
zink maupun larutan barium yang dapat diamati secara langsung. pada perubahan suhu
terjadi proses eksoterm dan endoterm, dimana eksoterm ialah perubahan sistem ke
lingkungan dan menghasilkan panas, yang diuji menggunakan aluminium foil dan 1M
HCL. Sedangkan, proses endoterm yaitu perubahan lingkungan ke sistem dan menyerap
panas, yang diuji dengan larutan urea dan aquades.
Pada perubahan gas terjadi reaksi redoks, yang diuji menggunakan 2 gr CaCO 3
dan 3M HCL. Pada perubahan warna terjadinya proses persamaan kerapatan larutan,
yang diuji menggunakan 1ml H2C2O4 0.1 M, 2 tetes H2SO4, dan 0,1M FeSO4, 2 tetes
H2SO4 2M. pada endapan larutan zink dan barium terjadi proses pengendapan padatan,
yang diuji menggunakan 1ml ZnSO4 0,1 M dan 1ml NH4OH 1M serta 1ml BaCl2 0,1M
dan 1ml K2CrO4 0,1M.
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

Berdasarkan menjadi ion

PENDAHULUA umumnya proses Hukum positif atau kation
N kelarutan bersifat Kekekalan Massa dan setiap ataom
endoterm. yang nonlogam
Latar Belakang dikemukakan oleh memperoleh satu
Percobaan Lavoisier: Massa atau lebih
Tujuan
Reaksi zat sebelum dan elektron dan
Percobaan
sesudah reaksi menjadi ion
Kimia adalah Tujuan dari
adalah sama. negatif atau
suatu perubahan percobaan ini
Berdasarkan anion. Unsur
dari suatu adalah untuk
Hukum nonlogam
senyawa atau mengetahui dan
Perbandingan bereaksi tidak
molekul menjadi mempelajari jenis
Tetap (Hukum hanya dengan
senyawa lain atau dan sifat (sifat
Proust): Dalam logam tetapi juga
molekul lain. kimia dan fisika)
setiap diantara
Reaksi yang dari zat yan
persenyawaan nonlogam itu
terjadi pada direaksikan, serta
perbandingan sendiri. Meskipun
senyawa untuk mencari
massa unsur- demikian, jika
anorganik rumus senyawa
unsur selalu dua unsur
biasanya dan koefisien
tetap. nonlogam
merupakan reaksi reaksi dari
Berdasarkan bergabung
antar ion, senyawa dengan
Bronsted Lowry: membentuk suatu
sedangkan reaksi cara mereaksikan
Asam sebagai senyawa, maka
pada senyawa dua buah zat atau
setiap zat yang terbentuk
organik ditandai lebih yang
sembarang yang bukan ion
dengan adanya dibuktikan adanya
menerima melainkan
pemutusan ikatan perubahan warna,
proton. molekul netral
kovalen dan bau, suhu,
(Sutrisno, 2011) yang tidak
pembentukan timbulnya gas,
bermuatan listrik.
ikatan kovalen dan endapan.
TINJAU Sebagai contoh
yang baru. Pada (Sutrisno, 2011).
AN PUSTAKA adalah reaksi
reaksi yang
Beragamnya antara oksigen
berlangsung Prinsip
reaksi-reaksi dengan hidrogen
dalam beberapa Percobaan
kimia dan membentuk air.
tahap untuk Berdasarkan
pendekatan- 2H2(g) + O2(g)
menghasilkan penggabungan
pendekatan yang 2H2O(l). (Brady,
suatu molekul terbagi
dilakukan dalam 1999).
menjadi dua
senyawa, dikenal bagian atau lebih. mempelajarinya
Reaksi
istilah Molekul yang mengakibatkan
Pembakaran
intermediet, kecil atau atom- banyakanya cara
Reaksi
sesuatu yang atom dalam untuk
pembakaran,
dapat atau tidak molekul. Reaksi mengklasifikasika
adalah sejenis
dapat diisolasi. kimia selalu n reaksi-reaksi
reaksi redoks
Kelarutan zat padat melibatkan tersebut.
yang mana bahan-
dalam larutan terbentuk dan
bahan yang dapat
bertambah bila suhu terputusnya ikatan .
terbakar
dinaikkan, Karena kimia.
bergabung dengan
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

unsur-unsur Reaksi (PP), metil merah, 3a. 1 ml NaOH 0,05 M + Laru

oksidator, diatas juga 1 ml K2CrO4 0.1 1 tetes PP + 1 ml HCl
biasanya oksigen, M, 1 ml K2CrO7, 0,1 M + 1 tetes PP
mengindikasika
untuk n adanya gas Al2(SO4)3 0.1 M,
menghasilkan NH4OH 1 M,
oksigen. Reaksi No. Reaksi
panas dan ZnSO4 0.1
membentuk
pembakaran M, 4 ml (NH4)
b. 1 ml NaOH 0,05 M + Warn
sering juga 1 tetes MM + 1 ml pink
produk yang 2SO4, 1 ml HCl 0,1 M + 1 tetes
teroksidasi. Istilah disebut dengan Pb(NO3)2 0.1 M, MM
pembakaran reaksi oksidasi, 1 ml NaCl ).1 M, c. 1 ml NaOH 0,05 M + Laru
biasanya dan akan kita AgNO3 0.1 M, 1 tetes PP + 1 ml
digunakan untuk bahas secara BaCl2 0.1 M, 1 ml CH3COOH 0,05 M +
merujuk hanya terpisah. HCl 1 M, 1 gram 1 tetes PP
pada oksidasi (Zulfikar, 2009) CaCO3, Ba(OH)2, d. 1 ml NaOH 0,05 M + Warn
skala besar pada KI 0.005 M, 1 ml 1 tetes MM + 1 ml muda
keseluruhan CHCl3, H2C2O4 CH3COOH 0,05 M +
METOLOGI 1 tetes MM
molekul. Oksidasi (asam oksalat) 0.1
4a. 1 ml K2CrO4 0,1 M + Warn
terkontrol hanya PERCOBAAN M, H2SO4 2 m, 1 ml HCl 0,1 M orang
pada satu gugus KmnO4 0.05 M, b. 1 ml K2CrO4 0,1 M + Laru
fungsi tunggal Alat-Alat yang 1. Berikut hasil 1 ml NaOH 0,05 M kunin
tidak termasuk pengamatan 5a. 1 ml K2CrO7 0,1 M + Warn
Digunakan
dalam proses reaksi-reaksi 1 ml NaOH 0,05 M orang
Alat yang
pembakaran. kimia : b. 1 ml K2CrO7 0,1 M + Warn
digunakan dalam
Contoh reaksi Tabel 1. Hasil 1 ml Hcl 0,1 M orang
reaksi kimia ini
pembakaran Pengamatan 6. Al2(SO4)3 + 5 tetes Warn
adalah tabung NaOH putih
logam besi : Reaksi-Reaksi
reaksi, rak tabung enda
4 Fe + 3 O2 2 Kimia
reaksi, gelas ukur, kapa
Fe2O3 penjepit tabung
No Reaksi 7. Al2(SO4)3 + NaOH + Enda
Dari reaksi, pembakar NH4OH berlebih meng
1a. 1 mL NaOH 0,05 M
persamaan bunsen, pipet laruta
+ 1 tetes PP
tampak bahwa tetes, kertas b. 1 mL NaOH
berw
reaksi lakmus merah, 0,05 M + 1 tetes MM 8. 1 ml ZnSO4 + NaOH Warn
pembakaran corong, pipa U, 1M putih
gelas kimia, dan enda
ditunjukkan c. 1 mL HCl 0,1 M + 1
batang pengaduk. tetes PP 1 ml ZnSO4 + NaOH Enda
dengan adanya 1M + NH4OH 1M terbe
d. 1 mL HCl 0,1 M + 1
gas oksigen. berlebih. tetap
Bahan yang tetes MM
Contoh lain dari Digunakan 2a. 1 mL NaOH 0,05 M No. Reaksi
reaksi ini adalah Bahan yang + 1 tetes PP
pembakaran dari digunakan dalam b 1 mL NaOH 0,05 M
satu salah satu percobaan reaksi + 1 tetes MM
campuran bahan kimia ini adalah 1
c 1 mL CH3COOH
bakar: ml NaOH 0.05 0,05 M + 1 tetes MM
C7H16 + 11 O2 M, 1 ml
d 1 ml CH3COOH 0,05
7 CO2 + 8 CH3COOH 0.05
M + 1 tetes PP
H2O M, indikator
phenolphthalien
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

9. (NH4)2SO4 + NaOH 15. 1 gram serbuk CaCO berlebih sebelumnya

dan kertas lakmus + HCl 1 M lalu 19. 1 ml CuSO4 0,05 M + tercampur dengan
dihubungkan dngan 1mL NH4OH 1M zat lain dan
pipa U kedalam berlebih mempengaruhi
cairan Ba(OH) 20.T Tabung pertama : 2 hasil akhir dari
ml Fe3+ 0,1 M +2 ml reaksi kimia
KSCN 0,1 M +1 ml tersebut. Bila
Na3PO4 terjadi perbedaan
Tabung kedua : 2 baik itu
ml Fe3+ 0,1 M +2 ml perubahan warna,
KSCN 0,1 M endapan, dan
10. Pb(NO3)2 + NaCl tidak adanya
endapan, hal itu
bisa terjadi karena
faktor
lingkungan.
Faktor lingkungan
disekitar seperti
tinggi rendahnya
Pembahasan suhu ruangan
Percobaan yang
reaksi kimia yang mempengaruhi
telah dilakukan proses kelarutan,
11. 1 ml NaCl 0,5 M + masih memiliki takaran yang
10 tetes AgNO3 0,1M banyak kesalahan. tidak sesuai
16. 1 ml H2C2O4 + 2 tetes
12. 1 ml BaCl2 0,1 M + 1 Hasil yang
H2SO4 + KMnO4 ataupun botol
ml K2CrO4 0,1 M didapat sering larutan yang tidak
kali berbeda dari ditutup kembali
hasil reaksi yang itu sangat
13. 1 ml BaCl2 0,1 M + 1
benar. Kesalahan mempengaruhi
ml K2CrO7 0,1 M
tersebut reaksi kimia ini.
dipengaruhi oleh Sehingga ketika
14. 1 ml BaCl2 0,1 M + 1 beberapa faktor kita akan
ml Hcl 0,1 M + 1 ml diantaranya melakukan
K2CrO4 0,1 M kurangnya percobaan kita
ketelitian harus
praktikan saat memperhatikan
mengguakan sekali kebersihan
pipet. Pipet yang dan keadaan
17. 1 ml Fe2++ 0,1 M + 2 telah dipakai
No. Reaksi lingkungan
tetes H2SO4 2 M + untuk mengambil
KMNO4 0,05 M
disekitar kita.
zat sebelumnya Beberapa
tidak dibersihkan dari percobaan
terlebih dahulu reaksi kimia
saat akan diatas dapat
mengambil zat digolongkan
18. 1mL CuSO4 0,05 M+ yang lain, menjadi beberapa
1mL NaOH 1M sehingga zat
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

jenis reaksi, yaitu H3O+; basa Endapan yaitu zat tabung. Lakukan
reaksi asam basa berdisosiasi padat yang tidak semua prosedur
terdapat pada dalam air larut dalam cairan percobaan dari
nomor 1, 2, 3, 4, melepaskan ion tersebut. awal sampai
dan 5. Reaksi OH-. Senyawa- akhir.
pengendapan b.Definisi senyawa yang Pada saat
terdapat pada Brnsted-Lowry: sering digunakan praktikum
nomor 6, 8, 11, Asam adalah dalam reaksi berlangsung,
12, 13, dan19. pendonor proton pengendapan praktikan tidak
Reaksi redoks (H+) donors; basa yaitu senyawa- boleh ribut,
terdapat pada 9, adalah penerima senyawa ionik. karena akan
16 dan 17. Reaksi (akseptor) proton. 3. Reaksi redoks, mengganggu
metatesis terdapat Melingkupi yang mana terjadi konsentrasi
pada nomor 10. definisi perubahan pada praktikan lainnya.
Reaksi Arrhenius. bilangan oksidasi Selain itu, takut
penguraian c.Definisi Lewis: atom senyawa terjadi kesalahan
terdapat pada Asam adalah yang bereaksi. dalam
nomor 14. Reaksi akseptor pasangan Reaksi ini dapat mereaksikan
pembentukan elektron; basa diinterpretasikan larutan tersebut.
terdapat pada adalah pendonor sebagai transfer Patuhi semua
nomor 15. Reaksi pasangan elektron. Contoh peraturan yang
kompleks terdapat elektron. Definisi reaksi redoks ada di
pada nomor 20. ini melingkupi adalah: laboratorium.
definisi Brnsted- 2 S2O32(aq) + Saat praktikum
Reaksi Lowry. I2(aq) S4O62 berlangsung,
Kimia dapat 2. Reaksi (aq) + 2 I(aq) praktikum jangan
dikelompokkan pengendapan Sebelum tergesa-gesa
dalam beberapa adalah reaksi praktikum membawa
jenis, yaitu: antara zat ion dimulai, kita larutan, gelas
1. Reaksi asam logam yang sukar harus memeriksa kimia, tabung
basa, secara luas larut dalam air, alat laboratorium reaksi, dan alat
merupakan reaksi sehingga yang akan laboratorium
antara asam terbentuklah digunakan pada lainnya yang
dengan basa. Ia endapan. Untuk praktikum, terbuat dari kaca
memiliki berbagai mengetahui apakah alat yang karena jika jatuh
definisi apakah suatu digunakan maka praktikan
tergantung pada reaksi terbentuk lengkap? Jika lainnya akan
konsep asam basa endapan atau lengkap, kita cuci terganggu dan
yang digunakan. tidak, harus tabung reaksi juga praktikan
Beberapa definisi diketahui dengan yang menjatuhkan
yang paling kelarutan zat yang menggunakan harus
umum adalah: terjadi. Sebagai sabun cuci dan menggantikan alat
a.Definisi contoh beberapa sikat tabung, yang jatuh
Arrhenius: asam zat yang sukar supaya mencegah tersebut.
berdisosiasi larut dalam air, adanya larutan Pada
dalam air yaitu I+, Mg2+, yang masih praktikum kali ini
melepaskan ion Fe2+, dan Cl-. tersisa dalam membahas reaksi
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

redoks , reaksi senyawa lain lingkungan, terjadi akibat alat

pengendapan, dikatakan sebagai faktor peralatan yang digunakan
reaksi metatesis, oksidatif dan dan faktor kurang bersih,
reaksi dikenal sebagai lainnya. takaran larutan
penggabungan, oksidator atau Kesalahan pada tidak tepat,
dan reaksi agen oksidasi. praktikan ataupun
pengurangan. Senyawa yang dikarenakan ketidakteletian
Redoks memiliki kurangnya dalam membaca
merupakan reaksi kemampuan konsentrasi dalam prosedur
kimia yang untuk mengurangi mereaksikan percobaan.
disertai dengan senyawa lain larutan. Suhu Tabung reaksi
perubahan dikatakan sebagai lingkungan yang telah
bilangan oksidasi. reduktif atau biasanya sulit digunakan harus
Reduksi adalah reduktor. dicegah, karena segera
suatu proses yang Terjadinya suatu suhu tidak bisa dibersihkan
mengakibatkan reaksi dapat ditentukan. Pada menggunakan
diperolehnya satu diamati dengan peralatan sabun cuci dan
elektron atau adanya biasanya dalam sikat tabung,
lebih dalam suatu perubahan, faktor kebersihan supaya endapan
zat. Jadi suatu zat diantaranya peralatan tersebut. sisa larutan tidak
pereduksi adalah perubahan suhu, Konsentrasi juga berkerak dan
zat yang warna, dapat menempel di
kehilangan terbentuknya mempengaruhi tabung reaksi.
elektron, dalam endapan dan larutan yang Sesudah tabung
proses ini adalah adanya direaksikan juga reaksi
zat oksidasi. gelembung gas. dapat dibersihkan,
Oksidasi adalah Selain itu reaksi mempengaruhi simpan tabung
suatu proses yang kimia dapat reaksi itu reaksi di rak
mengakibatkan terjadi melalui berlangsung. tabung reaksi
hilangnya satu salah satu reaksi Pada dengan mulut
elektron atau yaitu reaksi percobaan diatas tabung
lebih dalam suatu redoks, mungkin saja ada menghadap ke
zat (atom, ion, Pada saat yang terjadi bawah, supaya air
atau molekul). percobaan kesalahan pada yang berada di
Suatu zat terkadang terjadi perubahan warna dalam tabung
pengoksidasi kegagalan, ataupun mengalir keluar
adalah zat yang misalnya reaksi pembentukan tabung.
memperoleh larutan tidak endapan.
elektron dan bereaksi, warna Misalnya pada KESIMPULAN
dalam proses itu tidak berubah suatu campuran DAN SARAN
adalah zat atau warna tidak dari hasil reaksi,
tereduksi. sesuai dengan warna yang Kesimpulan
Senyawa hasil yang seharusnya adalah Apabila suatu
yang memilki sebenarnya. Hal warna kuning zat direaksikan
kemampuan ini disebabkan tetapi timbul dengan zat yang
untuk karena kesalahan warna orange. lain maka akan
mengoksidasi praktikan, suhu Kesalahan itu diperoleh
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

perubahan- nomor 8, 10, terjadinya Bakti,

perubahan yaitu 11,12, 13, 18, dan kebakaran. Serta Bandung
perubahan suhu, 19. Reaksi ini harus mematuhi
perubahan warna, dapat terjadi cara kerja dengan Petrucci, H.
pembentukan gas, karena adanya sesuai metode Ralph,
dan pembentukan perbedaan yang tertera. (1989),
endapan. kelarutan antar Kimia
Reaksi senyawa (Ksp) Dasar,
netralisasi terjadi sehingga senyawa DAFTAR Edisi Ke-
pada nomor 1, 2, yang kelarutannya 4 Jilid 1,
3 dan 9. Reaksi lebih kecil PUSTAKA Erlangga,
ini terjadi karena mengendap. Jakarta.
pencampuran Reaksi
Brady, J.E.,
larutan asam pembentukan gas Sandya, Hadi,
(1999),
dengan basa. dan redoks terjadi (2005),
Kimia
Phenolptalein, pada nomor 15, Kimia
Universit
metil merah dan karena dalam Dasar I,
as: Asas
lakmus sering percobaan ini Erlangga
dan
digunakan dalam didapatkan suatu : Jakarta
Struktur.
reaksi asam basa. gelembung gas
Binarupa
Reaksi atau terjadi suatu Sutrisno, E. T,
Aksara,
logam dengan rekasi elektrolisis. dkk.
Jakarta.
nonlogam (2011),
terjadi pada Saran Penuntu
Firdaus, Ikhsan,
Saran untuk n
nomor 4, 5, 6, 7, (2009),
percobaan ini Praktiku
14, 16, 17 dan adalah praktikan
Rangku
man m Kimia
20. Dapat harus tetap
Komplek Dasar,
disimpulkan memperhatikan Jurusan
terjadi reaksi sometri,
kebersihan Teknologi
logam dengan www.che
laboratorium Pangan
m-is-
nonlogam yang supaya tercipta Universit
try.org.
tidak rasa nyaman as
Diakses :
menghasilkan selama Pasundan
18
endapan. melakukan :
Oktober
Dengan kata praktikum. Saat Bandung
2011
praktikum
lain, semua ion-
berlangsung, Zulfikar, (2009),
ion pada larutan praktikan harus Hiskia, Ahmad,
Reaksi
ini telah berhati-hati dalam (2001),
Metatesis
terdisosiasi dan mereaksikan Stoikio ,
hanya menjadi suatu zat, karena metri www.che
ion-ion jika salah akan Energeti m-is-
spektator. terjadi hal-hal ka try.org.
Reaksi yang tidak Kimia, Diakses :
pengendapan diinginkan. Salah Citra 18
terjadi pada satu contoh bias Aditya
mengakibatkan
 Jurnal Kimia Dasar Reaksi Kimia

Oktober
2011

Zulfikar, (2009),
Reaksi
Pembaka
ran,
www.che
m-is-
try.org.
Diakses :
18
Oktober
2011