Bioqumica
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La investigacin en bioqumica
El comienzo de la bioqumica puede muy bien haber sido el descubrimiento de la primera
enzima, la diastasa, en 1833 por Anselme Payen. En 1828 Friedrich Whler public un
artculo acerca de la sntesis de urea, probando que los compuestos orgnicos pueden ser
creados artificialmente, en contraste con la creencia, comnmente aceptada durante mucho
tiempo, que la generacin de estos compuestos era posible slo en el interior de los seres
vivos. Desde entonces, la bioqumica ha avanzado, especialmente desde la mitad del siglo XX
con el desarrollo de nuevas tcnicas como la cromatografa, la difraccin de rayos X, marcaje
por istopos y el microscopio electrnico. Estas tcnicas abrieron el camino para el anlisis
detallado y el descubrimiento de muchas molculas y rutas metablicas de las clulas, como
la gliclisis y el ciclo de Krebs.
Hoy los avances de la bioqumica son usados en cientos de reas, desde la gentica hasta la
biologa molecular, de la agricultura a la medicina. Probablemente una de las primeras
aplicaciones de la bioqumica fue la produccin de pan usando levaduras, hace 5000 aos.
Categoras
Carbohidratos
Lpidos
Protenas y Aminocidos
cidos nuclicos
2
Se divide en varias ramas tales como:
Representacin esquemtica de la
molcula de ADN, la molcula
portadora de la informacin gentica.
Gentica: Es un rea de la
Biotecnologa dnde se
estudia principalmente el
DNA (en espaol ADN) y el
RNA (ARN), para entender la
funcin de cada una de sus
partes, su codificacin, para
luego intentar identificar
ciertas patologas, rasgos e,
incluso, modificarlas.
Inmunologa: rea de la
Medicina, la cual se interesa
por la reaccin del organismo frente a organismos como las bacterias y otros como los
Virus (que no son organismos, no son seres vivos). Todo esto tomando en cuenta la
reaccin y funcionamiento del Sistema Inmune en cada una de las intervenciones de
estos extraos en el organismo humano.
Entre otras particulas escenciales de la bioqumica tenemos a los Radicales Libres que afectan
en su gran parte al ADN.