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UNIVERSIDAD DEL PACIFICO NORTE

PROFESORA: L.N. DORA MARIA ZATARAIN OLAIS


ALUMNA: ADRIANA ISABEL GARCIA MARTINEZ
LICENCIATURA: NUTRICION
MATERIA: NUTRICION DEPORTIVA
ENFERMEDADES OSEAS
SEMESTRE: SEPTIMO MODULO: SEP- NOV

SEPTIMBRE/2017
MAZATLAN, SINALOA, MEXICO
INDICE

1. Osteoporosis
Definicin
Etiologa
Signos
Sntomas
Tratamiento nutricional
Efectos de ejercicio
Tipos de ejercicios
INTRODUCCION
La nutricin en si es una ciencia muy compleja pero existen ms ramas que ayudan
a explicar el mbito de la salud en base a la alimentacin adecuada a cada persona.
Una de ellas es la nutricin deportiva que no solo incluye a los atletas sino tambin
la rama de la Dietoterapia.
Especficamente se presentan 3 enfermedades del sistema seo, que como se sabe
es lo que sostiene tanto los msculos como a los rganos y cuando este importante
sistema se daa o enferma se tiene que tomar medidas nutricionales, mdicas y
fisioterapeutas para obtener resultados deseados.
OSTEOPOROSIS
DEFINICION
La osteoporosis fue definida en 1991 como "una enfermedad esqueltica sistmica,
caracterizada por baja masa sea y deterioro en la microarquitectura del tejido seo,
que origina fragilidad sea aumentada con el consecuente aumento en el riesgo de
fractura. Est definicin implica un concepto cualitativo de alteracin de la
arquitectura sea y uno cualitativo relacionado con la densidad sea.

La definicin de la OMS ha quedado superada, ya que solo haca referencia a la DMO obtenida en
una densitometra, un marcador de cantidad de hueso, pero insuficiente para medir calidad sea.
Actualmente no se puede definir la osteoporosis solo por un valor de DMO, puesto que se dejaran
de lado aspectos muy relevantes relativos a la microarquitectura trabecular, remodelado seo,
factores genticos, farmacolgicos y otros relacionados con el riesgo de cadas.

Por tanto, de aqu en adelante, se habla de osteoporosis como la prdida de resistencia sea,
considerada un factor de riesgo para fractura por fragilidad, y de osteoporosis establecida con
fractura.
ETIOLOGIA
Envejecimiento: la edad avanzada, por s misma, produce una disminucin en la
cantidad del hueso, por lo que cualquier persona puede padecerla. El riesgo es
mayor a partir de los 50 aos.

Peso: un IMC menor de 19 aumenta el riesgo de osteoporosis, puesto que tiene una
relacin directa con la densidad sea.

Factores genticos: existen genes relacionados con el desarrollo de la masa sea,


por lo que la incidencia de la enfermedad es mayor en aquellas personas cuyos
familiares directos tienen historia previa de fracturas (padres o abuelos).

Dieta pobre en calcio: el calcio es un alimento fundamental en la formacin del


hueso.
Sexo femenino: las mujeres tienen un riesgo cuatro veces mayor que los hombres
de desarrollar osteoporosis, especialmente tras la menopausia. Esto es debido a la
reduccin del nmero de estrgenos en esta etapa, que favorece una disminucin
en el remodelado del hueso. Existe ms probabilidad de padecer osteoporosis si la
menopausia se produce antes de los 40 aos, debido por ejemplo a la extirpacin
quirrgica de ambos ovarios, o cuando falta la menstruacin en deportistas, o en
casos de anorexia nerviosa por prdida importante de peso.

Raza: ms frecuente en caucsicos y asiticos.

Algunas patologas: hay enfermedades que pueden desencadenar osteoporosis,


como el hipertiroidismo o el Sndrome de Cushing.

Inmovilizacin prolongada: ya sea por enfermedad o por un estilo de vida


sedentario. El ejercicio es uno de los estmulos para la formacin del hueso.

Algunos medicamentos: por ejemplo el uso prolongado de esteroides, corticoides,


antiepilpticos o frmacos para el tiroides.

El exceso de tabaco, alcohol o caf.

SIGNOS
No se puede identificar a los pacientes que la sufren por falta de signos de alerta.
SINTOMAS
Fractura: Es uno de los sntomas ms comunes de la fragilidad ocasionada
por la osteoporosis. Estas fracturas pueden ocurrir como consecuencia de
una cada, un movimiento menor, incluso las fracturas pueden ser
ocasionadas por un estornudo o tos fuerte.

Dolor de espalda o cuello: La osteoporosis tambin puede ocasionar


fracturas por compresin de la columna vertebral. Pueden ser muy dolorosas
debido a que las vrtebras colapsan y pellizcan los nervios. Los sntomas
de dolor pueden ser leves o incluso el dolor puede ser debilitante.
Perdida de altura: Este tambin es otro sntoma de la osteoporosis que
igualmente se debe a las fracturas por compresin de la columna vertebral.
De hecho, este es uno de los sntomas de la osteoporosis ms notorios.

Postura encorvada: Esta compresin de las vrtebras tambin puede


provocar una ligera curvatura en la parte superior de la espalda, derivando
en lo que se conoce como espalda encorvada o tcnicamente como cifosis.
Esta condicin puede provocar dolor en la espalda y el cuello, incluso puede
tener un impacto negativo en la respiracin de la persona debido a la presin
que se ejerce sobre las vas respiratorias.

TRATAMIENTO NUTRICIONAL
ALIMENTOS PERMITIDOS ALIMENTOS PROHIBIDOS
Ricos en calcio Alcohol
Vitamina D Tabaco
Leche Caf
Frutos secos Te
Ajo Refrescos
Cebolla Jamn
Col Pate
Frutas Salvado
Verduras Sal
Huevo Verduras von oxalatos
Quesos ( Estos inhiben la absorcin de calcio)
Yogurt
Sardinas
Pescados

Requerimiento calrico para edad, peso corporal y actividad fsica


Aporte de 1.5 gramos de calcio diariamente
Aporte de vitamina D en suplemento
EFECTO DEL EJERCICIO
Lo aconsejable es un programa de ejercicio fsico que combine actividades
aerbicas (caminar, bicicleta, natacin) y de fuerza, diseado de forma
individualizada, teniendo en cuenta las limitaciones propias de la osteoporosis.
Por otro lado, como las adaptaciones del hueso se van a limitar slo a la zona que
se trabaja, el programa deber incluir ejercicios para hagan trabajar el tren superior
e inferior y los msculos del tronco, particularmente los extensores.
Habr que modificar los ejercicios que incluyan la flexin anterior de la columna
porque, en personas con una osteoporosis establecida, la prctica regular de este
tipo de ejercicios (agacharse) aumenta el riesgo de nuevas fracturas vertebrales.
Si existen fracturas mltiples, prdida severa de hueso, o dolor de espalda que
limitan la posibilidad de participacin de esa persona en actividades fsicas en las
que hay que soportar el propio peso, es recomendable cambiar por la natacin,
caminar en el agua, aerbic en el agua, o ejercicios en la silla; ejercicios que aunque
no son tan ptimos en su impacto sobre el hueso, tambin van a mejorar la fuerza
muscular y el equilibrio, contribuyendo a disminuir el riesgo de cadas.
Puesto que la mayor parte de las personas con osteoporosis tienen ms de 50 aos,
es probable que muchos tengan una enfermedad coronaria latente o manifiesta, por
lo que habr que estar atentos a los signos y sntomas de enfermedad
cardiovascular.

TIPOS DE EJERCICIOS ADECUADOS


Es necesario que antes de comenzar a realizar estos ejercicios lo consulte con su
mdico.
1. Si algn ejercicio le provoca dolor, no lo realice y comunquelo a su mdico.
Puede realizar otros ejercicios.
2. No utilizar peso para realizar estos ejercicios si no se lo ha aconsejado su
mdico.
3. La realizacin de estos ejercicios ayudar a moverse mejor y tener menor riesgo
de cada.
4. Adems de realizar estos ejercicios es conveniente caminar todos los das.
5. Los beneficios de estos ejercicios se consiguen practicndolos todos los das
1- LEVANTARSE DE UNA SILLA
Ejercicio 1. Sentarse y levantarse con apoyo. Se pueden utilizar sillas con brazos
para apoyar ambas manos. Los pies pueden estar juntos o adelantado uno del otro
metiendo un pie debajo del asiento todo lo que se pueda
Ejercicio 2. Levantarse y sentarse con apoyo en las rodillas.
2-FLEXO EXTENSIN DE TOBILLOS
Ejercicio 3. Sentado flexo extensin de tobillos. Mantener la posicin 1, 2 3
segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 4. De pie, con apoyo, flexo extensin de tobillos. Mantener la posicin 1, 2
3 segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
3- CADERAS
Ejercicio 5. Elevar un muslo y despus abrir esa pierna, apoyarla, volverla a subir y
volver a la posicin inicial.
Ejercicio 6. Con apoyo, llevar la pierna hacia atrs. Mantener la posicin 1, 2 3
segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 7. Con apoyo, elevar la rodilla por delante. Mantener la posicin 1, 2 3
segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 8. Elevar una rodilla y muslo. Mantener la posicin 1, 2 3 segundos.
Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin. Si se puede hacerlo
con las dos piernas.
Ejercicio 9. Apoyado cruzar una pierna por delante de la otra Mantener la posicin
1, 2 3 segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 10. Apoyados separar una pierna de la otra. Mantener la posicin 1, 2 3
segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 11. Empujar suavemente con el empeine externo del pie un objeto inmvil
durante varios segundos. Descansar el doble de tiempo. No aguantar la respiracin
Ejercicio 12. Apretar un baln de goma con ambas piernas durante varios segundos.
Descansar el doble de tiempo. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 13. Acostado elevar una pierna. Mantener la posicin 1, 2 3 segundos.
Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
Ejercicio 14. Elevar la pierna lateralmente. Mantener la posicin 1, 2 3 segundos.
Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin.
4- DESPLAZAMIENTOS
Ejercicio 15. Caminar hacia atrs siguiendo una lnea recta:
OPCIN 1.- Con apoyo todo el tiempo.
OPCIN 2.- Sin apoyo, con posibilidad de apoyarse ante un desequilibrio.
OPCIN 3.- Poniendo un pie justo detrs del otro (punta pegada a taln), con apoyo
todo el tiempo, o sin apoyo con posibilidad de apoyarse ante un desequilibrio.
Ejercicio 16. Caminar hacia delante siguiendo una lnea recta:
OPCIN 1.- Con apoyo todo el tiempo.
OPCIN 2.- Sin apoyo, con posibilidad de apoyarse ante un desequilibrio.
OPCIN 3.- Poniendo un pie justo delante del otro (taln pegado a punta), con
apoyo todo el tiempo, o sin apoyo con posibilidad de apoyarse ante un desequilibrio.
Ejercicio 17. Andar con apoyo slo de talones, o con apoyo slo de puntas
alternativamente.
Ejercicio 18. Desplazarse lateralmente abriendo piernas y brazos.
5- RODILLAS
Ejercicio 19. Colocar un cojn o almohada debajo del muslo y elevar ese pie
poniendo recta la rodilla. Mantener la posicin 1, 2 3 segundos. Descansar el doble
de tiempo antes de repetir. No aguantar la respiracin durante el esfuerzo.
Ejercicio 20. Igual que el ejercicio anterior (19) elevando los dos pies a la vez. Trate
de poner un cojn o almohada debajo de las dos piernas.

Ejercicio 21. Con el cuerpo recto flexionar caderas y rodillas. Mantener varios
segundos. Descansar el doble antes de repetir. No aguantar la respiracin. Repetir
varias veces. Las rodillas se pueden flexionar hasta formar un ngulo de 90
mientras la persona se encuentre cmoda, teniendo en cuenta que a mayor flexin
ms exigencia.
Ejercicio 22. Subir y bajar escaleras lentamente agarrados a un pasamano.
Ejercicio 23. Apoyados o con posibilidad de apoyarse ante un desequilibrio, elevar
el pie por detrs. Mantener la posicin 1, 2 3 segundos. Descansar el doble antes
de repetir. No mantener la respiracin durante el esfuerzo
BIBLIOGRAFIA
Recomendaciones_de_ejercicio_fisico_y_prevencion_de_osteoporosis_caidas_y_fracturas-
1.pdf
http://columnavertebral.net/osteoporosis-sintomas/
https://www.semfyc.es/wp-content/uploads/2016/03/Libro_Osteoporosis14_Def.pdf
http://www.webconsultas.com/osteoporosis/sintomas-de-la-osteoporosis-658
publicacionesmedicina.uc.cl
https://www.semfyc.es/wp-
content/uploads/2016/03/Libro_Osteoporosis14_Def.pdf
Osteoporosis.pdf
08fisioterapia-en-patologias-oseas-y-de-partes-blandas.pdf
EXPOSICION.pdf