RESEPI KOBIS GORENG

Bahan-Bahannya :

1/2 biji kobis sederhana besar - dipotong kecil memanjang, bersih & toskan.
2 biji cili merah*
3 ulas bawang merah*
2 ulas bawang putih*(*bahan ini dihiris halus)
1 sudu besar sos tiram
1/2 kiub pati ayam
2 biji telur ayam - dibasuhkan terlebih dahulu
Garam secukup rasa
Sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuatnya :

1. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan yang dihiris hingga naik bau.
2. Masukkan sos tiram, kiub pati ayam serta sedikit garam, kacau bahan-bahan
ini.
3. Pecahkan telur dalam kuali tumisan & kacaukan lah telur tersebut.
4. Masukkan kobis, kacau serta masukkan sedikit serbuk kunyit.
5. Gaulkan sayuran tersebut sehingga sebati.
6. Rasalah kesesuaian citarasanya dengan selera kita, apabila rasanya telah
puas hati, matikan api.
7. Bolehlah dihidangkan.