Development Of Fertilizer Recommendation For Aquatic Taro

(Colacasia esculenta )In Grey Terrace Soil

PAPER

Oleh :

ASPRI OKI PRASTYA / 140301228

NADIATUL KHAIRANI / 140301231
M. REZA EKA SYAHPUTRA / 140301236
ARDHEA ADE PUTRA PRATAMA / 140301240
DEVI NURMUHARANI / 140301257
SALMAWATI ZAINAB / 140301252
KEKE ARIANTHA MELIALA / 140301246
KELOMPOK 7

MATA KULIAH BUDIDAYA TANAMAN PANGAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
 PENDAHULUAN
Latar Belakang

Panikachu (Colocasia esculenta L.) merupakan salah satu aroids yang

paling umum. Hal ini tumbuh di dataran dan rawa daerah rendah dari Filipina.

Rimpang dan stolon (pengikat trailing) bisa dimakan, dan meski begitu adalah

yang utama untuk stolon, rimpang yang tidak berkualitas baik dapat

dipertimbangkan untuk beberapa kegunaan lainnya.

Stolon yang muncul terus menerus dari dasar umbi

pengisap berkembang sangat diterima sebagai sayuran Panikachu terkenal untuk

produksi kualitas stolon yang baik. Ini sangat bergizi dan lezat. Stolon

mengandung 1,12 g besi, 38 mg kalsium, 500 IU vitamin A, 38 mg vitamin C .

Energi kilokalori makanan di bawah 100 g bagian yang dapat dimakan. Ini

juga merupakan tanaman yang menjanjikan untuk mengekspor ke negara-negara

asing. Di Bangladesh, penghasil stolon

Panikachu menempati luas sekitar 6.886 ha, dengan total produksi 38.502

ton stolon, dan hasil rata-rata 5,6 ton per hektar pada 2009. Umumnya, itu

dipanen sepanjang musim kharif ketika sayuran defisit di pasar. Jadi, dapat

dengan mudah bertemu permintaan sayuran pada waktu itu. Hal ini dapat tumbuh

dengan mudah dengan perawatan yang kurang dan masukan.

Apalagi penyakit dan infestasi serangga kurang dalam hal Latiraj. Dengan

demikian, ada kesempatan besar untuk meningkatkan produksi dan kualitas

melalui pengelolaan hara.

Pengelolaan pupuk merupakan salah satu faktor penentu utama untuk

mendapatkan hasil panen maksimal. Nasreen dan menyatakan bahwa

penyebab utama hasil yang rendah pada tanaman mungkin baik karena kurangnya

varietas unggul atau manajemen kesuburan miskin. Bijaksana penggunaan dan

tepat dari pupuk dan pupuk sangat pentinguntuk mendapatkan yang baik hasil

. Tidak ada rekomendasi pemupukan untuk Latiraj belum.

Jadi, percobaan dimulai untuk mengetahui respon Latiraj untuk nutrisi tambahan

dan untuk mengetahui dosis optimum nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K) dan

sulfur (S) untuk memaksimalkan hasil panen dan menyusun paket pupuk untuk

rekomendasi.
 BAHAN DAN METODE

Tempat dan Waktu Percobaan

Percobaan dilakukan di Tuber Crops Research Centre, Bangladesh

Agricultural Research Institute, Gazipur, Bangladesh selama musim panas 09-
2008 dan 11-2010. Situs percobaan terletak di pusat Madhupur.

DETAIL PERLAKUAN

Percobaan yang dilakukan mengunakan rancangan acak Kelompok (RAK) dengan

tiga ulangan.

Urea

triple superfosfat (TSP),

muriate of potash (MOP)

Gipsum

Seluruh jumlah fosfor, potasium dan belerang diaplikasikan sebelum

ditanam dan dicampurkan ke dalam tanah. Nitrogen diberikan nada 30, 50 dan 70

DAP .

PENANAMAN DAN PEMANENAN

Plot percobaan adalah dataran rendah menengah memiliki tanah lempung

berdebu. Tanah yang buruk dikeringkan, abu-abu dan berlumpur dan berbaring di

atas berat, abu-abu, sedikit-diubah, sangat lapuk Madhupur atau Piedmont tanah

liat. Bagian utama dari lapisan tanah adalah a

Ukuran plot yang digunakan 3 m 4,5m. Bibit talas air ditanam

dengan jarak tanam 60 cm 45 cm pada 1 dan 5 April

2008 dan 2010. Stolon dipanen pada 60 DAP dan panen berlanjut selama 10 hari

sepanjang musim tanam hingga Oktober.

SAMPLING TANAH DAN ANALISIS KIMIA

Sampel tanah dikumpulkan dan dikeringkan untuk analisis kimia. N total

kandungan tanah ditentukan dengan menggunakan metode Kjeldahl (Jackson,

1973), sedangkan P tersedia, ditukar K dan isi S tersedia dengan menggunakan 0,5

M NaHCO3 (pH 8,5), NH 4OAc dan CaCl2 metode ekstraksi, masing-masing, seperti

diuraikan oleh Halaman et al. (1982).

PENGUMPULAN DATA

Parameter yang di amati yaitu tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah stolon

dan panjang stolon tercatat dari 10 tanaman yang dipilih secara acak. Hasil stolon

per plot dicatat dan berdasarkan hasil perhitungan per hektar.

ANALISIS STATISTIK

Analisis yang digunakan adalah ANOVA dan uji lanjut

DMRT.Perhitungan dan penyusunan grafik dilakukan dengan menggunakan

program Microsoft EXCEL 2003.

 HASIL DAN PEMBAHASAN

Tinggi Tanaman, Jumlah Daun, Jumlah Stolon, Panjang Stolon, Hasil

Produksi Stolon Tanaman Talas Air Yang Dipengaruhi Oleh Tingkat
Pemupukan
Ha
Memperl Tinggi tanaman sto
akukan. (cm) Jumlah daun Jumlah stolon Panjang stolon (cm) (t
2008- 2010- 2010- 2010- 2010-
09 2011 2008-09 2011 2008-09 2011 2008-09 2011 2008-09 2010-2011

66,6 25,1
T1 cd 72. 2 c 3.4 c 3.7 ab 22,8 ef abc 73,5 fg 80,8 bc 13,4 fg
70,1
T2 bc 77,1 bc 3.6 bc 3.9 ab 26,6 bcd 29.3 ab 84,0 def 92,4 abc 21,6 cd 23,8 b
T3 79,9 a 87,9 a 4.0 a 4.4 a 29.7 a 32,7 a 100,7 a 110,8 a 25.6 a
76.3
T4 ab 83,9 ab 3.9 ab 4.1 ab 27,1 bc 27,8 ab 95,7 abc 99,0 ab 22,7 bc 24,9 b
69,2
T5 bcd 73,4 c 3,5 bc 3.8 ab 21.5 f 23,7 bc 77,5 ef 85,2 abc 14.9 e
70,0
T6 bc 77,0 bc 3,5 bc 3.8 ab 24,5 cde 26.9 ab 84.0 cf 92,4 abc 19,7 d
71,8
T7 abc 83,9 ab 3.7 abc 4.3 ab 27,9 ab 30,8 ab 92,0 cv 101,2 ab 21,9 cd 24.1 b
66,7
T8 bcd 79,0 bc 3.4 c 3.9 ab 24,1 def 23,5 bc 81,5 def 79,8 bc 12,6 g
70. 7
T9 bc 77,7 bc 3,5 bc 3.9 ab 26,8 bc 29,5 ab 88,2 be 97,0 ab 21,7 cd 23,8 b
73.3
T 10 abc 80,6 abc 3.7 abc 4.1 ab 27,9 ab 30,7 ab 95,7 abc 105,2 ab 22,6 bc 24,8 b
69,1
T 11 bcd 73,0 bc 3.4c 4.1 ab 24,1 def 26,5 ab 72,6 fg 89,7 abc 12,4 g
69,5
T 12 bcd 76,0 c 3.5 c 3.8 ab 24,0 def 26.4 ab 78,3 def 86,1 abc 16.6 e
71,8
T 13 abc 76,1 bc 3.7 abc 4.0 ab 27,9 ab 29.7 ab 90,0 iklan 105.3 ab 21,8 cd 23,9 b
T 14 60,6 d 63,1 d 3.0 d 3.3 b 17,4 g 19.2 c 63,7 g 70,1 c 8,80 h
CV (%) 6.90 5.52 5.9 12.8 5.7 13.9 7.5 14.7 7.12

Angka dalam kolom yang memiliki huruf biasa tidak berbeda secara 4 kg ha -
signifikan pada tingkat LSD 5%.Catatan: T1 = N P 5K
100 1,
S2 T2 = N 7 P
0 0 5
T3 = N 100 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1, T4 = N 125 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1, T5 =
N 100 P 0 K 100 S 20 kg ha - 1, T6 = N 100 P 30 K 100 S 20 kg ha - 1, T7 =
N 100 P 60 K 100 S 20 kg ha - 1, T8 = N 100 P 45 K 0 S 20 kg ha - 1, T9 =
N 100 P 45 K8 0 S 20 kg ha - 1, T10 = N 100 P 45 K 120 S 20kg ha - 1, T11 =
N 100 P 45 K 100 S 0 kg ha - 1, T12 = N 100 P 45 K 100 S1 0 kg ha - 1, T13 =
N 100 P 45 K 100 S3 0 kg ha - 1, T14 = Kontrol.

Pengaruh Pupuk terhadap Parameter Pertumbuhan Taro Perairan

Tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah stolon dan panjang stolon sangat

dipengaruhi oleh penerapan pupuk. Tinggi tanaman berkisar 60,6-79,9 cm dan

63,1-87,9 cm pada 2008-09 dan 2010-11, masing-masing. Tinggi tanaman

tertinggi (79,9 dan 87,9 cm untuk 2008-09 dan 2010-11,masing-masing)

ditemukan di T3 (N 100 P 45 k 100 S 20 kg ha - 1), diikuti oleh T4

(N 125 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1). Perawatan T3, T4, T7 dan T10 menunjukkan tinggi

tanaman yang serupa secara statistik. Tinggi tanaman terendah (60,6 dan 63,1

cm untuk 2008-09 dan 2010-11, masing-masing) berada di kontrol (Tabel

2). Mehla et al. (1997) melaporkan bahwa tinggi tanaman

dari Colocasiaesculenta meningkat secara signifikan setelah aplikasi 150 kg N

dan 50 kg P per hektar di Haryana, India.

Pupuk memiliki pengaruh signifikan terhadap jumlah daun. Secara khusus,

T3 menunjukkan jumlah tertinggi daun (4,00 dan 4,40 untuk 2008-09 dan 2010-

11, masing-masing), diikuti oleh T4 (3,87 dan 4,09). Jumlah terendah daun (3,00

dan 3,30 di 2008-09 dan 2010-11, masing-masing) berada di

kontrol. Mehla et al. (1997) mengamati jumlah maksimal dari daun tanaman -
1
daritalas, dengan 100 kg N ha - 1 dan 50 kg P ha - 1. Sementara itu, Verma et

al. (1996) melaporkan secara maksimal jumlah daun tanaman - 1 dengan 80 kg

N ha - 1 dan 120 kg K ha - 1, dan hasilnya dikuatkan dengan temuan pekerjaan saat

ini. Jumlah tanaman stolon - 1 juga variabel signifikan antara kombinasi

perlakuan yang berbeda. Nomor tertinggi tanaman stolon - 1 (29,7 dan 32,7 pada

2008-09 dan 2010-11, masing-masing) ditemukan di T3, dan ini diikuti oleh T7

(28,0 dan 30,8 untuk 2008-09 dan 2010-11, masing-masing). Jumlah stolon

terendah (17,4 dan 19,2 untuk 2008-09 dan 2010-11, masing-masing)

berada di kontrol (Tabel 2). Ditemukan bahwa jumlah stolon meningkat

dengan peningkatan kadar nitrogen. Hasil serupa juga diamati oleh

Sen et al. (1998) di talas rawa.

Pupuk menunjukkan efek signifikan pada panjang stolon. Panjang stolon

maksimum(100,7 dan 110,8 cm pada 2008-09 dan 2010-11, masing-masing)

diperoleh pada T3, dan ini diikuti oleh T4 (95,8 dan 99,0 cm untuk 2008-09 dan

2010-11, masing-masing). Panjang stolon minimum (63.7 dan 70.1 cm untuk

2008-09 dan 2010-11, masing-masing) berada di kontrol (Tabel 2). Pada tahun

2008-09, T3, T4, T7, T10 dan T11 menunjukkan panjang stolon yang sama secara

statistik. Alam et al. (2010) melaporkan bahwa panjang stolon tertinggi

ditemukan pada125-36-125 kg ha - 1 dari NPK, yang berada di kesepakatan

dengan temuan penelitian kami.

Efek Pupuk pada Hasil Stolon

Hasil stolon sangat dipengaruhi oleh pupuk. Secara lebih spesifik, hasil

stolon berkisar 8,80-25,6 t ha - 1 dan 7,68-28,2 t ha - 1 untuk 2008-09 dan 2010-

11, masing-masing. The stolon hasil tertinggi (25,6 dan 28,2 t ha - 1 pada 2008-09

dan 2010-11,

masing-masing) ditemukan di T3 (N 100 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1), yang secara

signifikan lebih tinggi dibanding perawatan lainnya. Sementara itu, T4

(N 125 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1) menunjukkan hasil tertinggi kedua (22,05 dan 24,92

t ha - 1 untuk 2008-09 dan 2010-11, masing-masing), dan

Fungsi respon talas air (Colocasia esculenta L.) terhadap nitrogen, fosfor,

kalium dan sulfur

 Stolon maksimum Produksi stolon
(t ha - 1) untuk 1
Gizi Persamaan regresi Optimum Ekonomis - 1)
yield (t ha untuk nutrisi
Dosis (kg Dosis (kg ha -
(menggunaka
ha - 1) 1)
dosis optimal efisiensi)

y = -0.0009x 2 + 0.1982x +
N 13,295
110.1 109.4 24.21 0,10
2008-09
y = -0.001x 2 + 0.2179x +
N 14,623
108,95 108.30 26.49 0,24
2010-11
y = -0.0033x 2 + 0.3349x +
P 14,545
50.7 47.7 23.03 0,17
2008-09
y = -0.0036x 2 + 0.3683x +
P 16,002
51.15 50,28 25.42 0,51
2010-11
y = -0.001x 2 + 0.2088x +
K 12,545
104.4 103.6 23.44 0,10
2008-09
y = -0.0011x 2 + 0.2297x +
K 13,797
104.4 103.27 25.78 0,25
2010-11
y = -0.0201x 2 + 0.9745x +
S 11.49
24.4 24.3 23.40 0,49
2008-09
S y = -0.0223x 2 + 1.0757x +
2010-11 12,638 24.12 24.08 25,59 1,06
 KESIMPULAN

1. Kombinasi yang berbeda dari pupuk anorganik menunjukkan pengaruh

yang signifikan terhadap parameter hasil produksi talas air.

2. Pertumbuhan hasil stolon tertinggi (25,60 dan 28,16 t ha - 1 untuk 2008-09

dan 2010-11 ditemukan di N 100 P 45 K 100 S 20 kg ha - 1 kombinasi. Dosis

optimum nitrogen, fosfor, kalium dan sulfur yang 110, 50, 105 dan 24 kg

ha - 1,