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ELABORACIN DE INFORME DE GERENCIA

PRESENTADO POR:

DANILO OROZCO AGUILAR

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

2017
TABLA DE CONTENIDO

1. GENERALIDADES DEL PROYECTO1

1.1. Ttulo........1

1.2. Objetivos.....1

1.2.1. Objetivo General.1

1.2.2. Objetivos Especficos1

2. MARCO TERICO......2

2.1. Conceptos Bsicos de Logstica...2

2.2. Planeacin Logstica.2

2.3. Centros de Distribucin2

3. DESCRIPCIN GENERAL DE LA EMPRESA HEWLETT PACKARD

COLOMBIA LTDA3

3.1. Resea Histrica....3

3.2. Misin.3

3.3. Visin.3

3.4. Anlisis del sector econmico al que pertenece la empresa.3

3.5. Estrategia y Principios Corporativos.3

3.6. Estructura Organizacional..........................................3

4. DIAGNOSTICO SITUACIN ACTUAL MEALS DE COLOMBIA

S.A.S Y SUS AREAS COMERCIAL, OPERACIONES Y LOGSTICA

4.1. Diagnstico de los objetivos corporativos de Hewlett Packard Colombia

Lltda..................................................................................................................4

4.2. Anlisis de la situacin actual de los objetivos corporativos................4


4.3. Comparacin de indicadores con el mercado respecto al estudio de

Benchmarking de la IAC...............................................................................4

4.4. Polticas de pedido y proyecciones de venta: Abastecimiento De

Inventario.4

4.5. Gestin de Ventas de las diferentes reas de negocio:

reas comerciales.4

4.6. Procedimientos de las reas de operaciones4

4.7. Procedimiento del rea Logstica..4

4.8. Logstica de inventarios .4

4.9. Generalidades del Operador logstico...4

4.10. Operaciones de ingreso y salida de mercancas en Zona

Franca.4

5. ANLISIS Y CONCLUSIONES DE LAS REAS DE OPORTUNIDAD EN EL

PROCESO LOGSTICO DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN Y REAS

RELACIONADAS DE MEALS DE COLOMBIA S.A.S....5

5.1. Problemticas detectadas a partir del anlisis de la situacin actual de


las tres reas en estudio: comercial, operativa y logstica...........5

5.2. Discriminacin de las problemticas por rea...........5

5.3. Identificacin de las reas de oportunidad..5

5.3.1. Nivel estratgico: aspectos que representan reas de oportunidad

Indirectamente relacionados con logstica....................................................5

5.3.2. Nivel operativo: aspectos que representan reas de oportunidad

directamente relacionados con logstica.......................................................5

5.4. Anlisis de Inventarios5


6. GENERACIN DE LAS PROPUESTAS DE MEJORAMIENTO PARA LA

GESTIN DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN.6

6.1. Propuestas a Nivel Estratgico..6

6.2. Propuestas A Nivel Operativo...........6

6.3. CUADRO RESUMEN: Problemticas a las que responden las

Propuestas.....................................................................................................6

6.4. Propuesta del Centro de Distribucin..6

6.5. Tiempos reales de entrega ...................6

6.6. Disponibilidad de producto para entregar al cliente: definicin niveles

de inventario.6

6.7. Ubicacin de inventarios dentro del centro de distribucin......6

6.8. Efecto de las propuestas frente a los objetivos corporativos............6

6.9. Recomendaciones y observaciones del Centro de Distribucin..6

6.10. Filtro de Soluciones..6

7. PROGRAMA DE IMPLANTACIN DE LA PROPUESTA DE MEJORAMIENTO

DEL CENTRO DE DISTRIBUCIN DE MEALS DE COLOMBIA


S.A.S.7

8. Plan detallado de actividades a desarrollar.....8

9. Cronograma de actividades para la implantacin..8

10. EVALUACIN FINANCIERA DE LAS PROPUESTAS10

11. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES......11

12. GLOSARIO...12

13. BIBLIOGRAFA....13
GENERALIDADES DEL PROYECTO

Propuesta de elaboracin de un informe de gerencia sobre estructuracin de


planes de mejora.

Para llevarlo a cabo es fundamental una ordenada planificacin. La planificacin


para recolectar la informacin, por medio de un mtodo de contacto, un plan de
muestra y unos enfoques e instrumentos de investigacin.

Teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

Exactitud
Objetividad
Actualidad
Autor
Cobertura

Aseguramiento de la calidad

La empresa ha trabajado para obtener la certificacin de aseguramiento de la


calidad ISO9000 y aquellas que tengan operaciones que afecten el
medioambiente, y busquen el aseguramiento de la calidad ISO14000.

Cambios en la estructura organizacional

Se establecieron polticas que consolidaron las estructuras de las reas conjuntas


para lograr el objetivo de las sinergias de las reas operativas y administrativas;
fue as como se reorientaron las Divisiones de Calidad, Materiales y Sistemas.
Adems, con el propsito de eliminar las ambivalencias administrativas y definir
las fronteras de responsabilidades de las Divisiones de la organizacin, se
ejecutaron las modificaciones requeridas en el organigrama y se redujo
significativamente la carga laboral.

Precios de transferencia

Debido a los negocios que la empresa tiene con proveedores del exterior, se
prepararon las Declaraciones relacionadas con los precios de transferencia. En
ellas se demostr que en nuestras operaciones con proveedores independientes
no se estn presentando situaciones de inequidad tributaria.
Evolucin predecible de la sociedad

La evolucin predecible de la sociedad en nada es diferente de las generalidades


del contexto de este informe. La direccin ha dado todos los pasos que permitan
avanzar ms en el desarrollo, la eficiencia y la productividad.

Operaciones celebradas con socios y con los administradores

Las operaciones que en el 2014 se celebraron con socios y accionistas son:

Socio x $ 10.000.000

Socio Y $ 9.000.000

Gerencia general $ 7.000.000

Asesores $ 3.500.000

Cumplimiento de normas de propiedad intelectual

En cumplimiento del artculo 47 de la Ley 222 de 1995 modificada con la Ley 603
del 27 de Julio del 2000, nos permitimos informar el estado de cumplimiento de
normas sobre propiedad intelectual y derechos de autor por parte de la sociedad.

En cumplimiento del artculo 1 de la Ley 603 de Julio 27 del 2000 puedo garantizar
ante socios y autoridades, que los productos protegidos por derecho de propiedad
intelectual estn utilizados en forma legal, es decir con el cumplimiento de las
normas respectivas y con las debidas autorizaciones; como tambin en el caso
especfico del Software acorde con la licencia de uso de cada programa; adems,
las adquisiciones de equipos es controlada de tal manera que nuestros
proveedores satisfagan a la empresa con todas las garantas de que stos son
importados legalmente.

Informacin adicional

Se deja constancia de que la informacin exigida por el ordinal tercero del artculo
446 del Cdigo de Comercio con todos sus detalles, est a disposicin del seor
secretario para su lectura, y es parte integrante del presente informe.

Asimismo, conforme a lo estipulado en la misma disposicin y lo ordenado por las


Circulares 007 de 1983 y 003 de 1984 de la Superintendencia Nacional de
Valores, este informe, el balance general y los dems documentos exigidos por la
ley, fueron puestos a disposicin de los accionistas con la debida anticipacin,
previa revisin y anlisis del Comit de Gerencia de la empresa, organismo que lo
aprob en su totalidad.

La empresa empez la implementacin de las Normas Internacionales de


Informacin Financiera NIIF, despus de haber definido que pertenece al Grupo 1
y en cumplimiento de los ordenamientos de los decretos emitidos por los
Ministerios de Hacienda y el de Industria y Comercio se presentaron los ltimos
Estados Financieros de acuerdo con los Decretos 2649 y 2650 de 1993, con corte
al 31 de diciembre del 2014.

En cumplimiento del Decreto 1406 del 1999 en sus artculos 11 y 12 nos


permitimos informar que la empresa cumpli durante el perodo sus obligaciones
de autoliquidacin y pago de los aportes al Sistema de Seguridad Social Integral.

Los datos incorporados en las declaraciones de autoliquidacin son correctos y,


asimismo, se han determinado las bases de cotizacin.

Son exactos los datos sobre los afiliados al sistema.

La empresa se encuentra a paz y salvo por el pago de aportes al cierre del


ejercicio, de acuerdo con los plazos fijados.

No existen irregularidades contables en relacin con aportes al sistema,


especialmente las relativas a bases de cotizacin, aportes laborales y aportes
patronales.
Plan Administrativo de la Organizacin

Empresa: Meals de Colombia S.A.S.

Una marca con mucha historia desde 1950, el nombre Crem Helado naci en
Bogot como un restaurante fundado por el seor Horace Day, un americano
radicado en el pas, quien comenz a incursionar en el mundo de los helados. En
SU PROPIO NEGOCIO dio a conocer los Helados Chikos, Conos y Cajas de
Helados, y fue as como naci en Colombia la marca.

En 1964 se cre Tropicrem Ltda, dando inicio formal a la industrializacin y


comercializacin de estos famosos helados, y en 1982 la empresa pas a ser
Mercadeo de Alimentos de Colombia.

A partir de esta poca la empresa creci al construir la primera planta de


produccin de helados Crem Helado en el Barrio La Floresta de Bogot. Al mismo
tiempo, abri oficinas en las principales ciudades del pas como Medelln, Cali,
Bucaramanga, Barranquilla, Pereira e Ibagu.

La empresa creci en 1980 con productos divertidos e innovadores como


Cremoletta, Heladino, Manotas y Chikos, que construyeron los inicios de la
industrializacin del mercado de los helados en Colombia.
El 2001 se volvi un ao clave para la marca, pues en esta poca se inici una
alianza estratgica con la multinacional Unilever Andina, que le permiti
comercializar productos de Helados La Fuente que ms adelante se convirtieron
en Crem Helado.

As mismo, hace cuatro aos, la marca recibi el certificado Icontec ISO


9001:2000 para el diseo, produccin, comercializacin y distribucin de helados.

Todo el proceso de calidad y los adelantos que tuvo la marca se ven reflejados en
el 2004 cuando obtiene el Premio Colombiano a la Calidad de la Gestin que le
otorg el Ministerio de Desarrollo Econmico.

En el ao 2.006, MEALS DE COLOMBIA S.A, fabricante de CremHelado es


adquirida por el prestigioso grupo Nacional de Chocolates y en l representa el
negocio de helados. Con esta vinculacin, la compaa se proyecta con ms
fuerza haciendo parte de uno de los conglomerados de compaas alimentarias
ms poderosos en Latino amrica.

Crem Helado hoy en da es lder en el mercado de helados en Colombia y hace


parte de la empresa Meals de Colombia, una empresa que pertenece al Grupo
Nacional de Chocolates.

En este largo proceso la marca no solo se ha consolidado, poco a poco, dando a


conocer su amplio portafolio de productos, sino que tambin se ha caracterizado
por su alto nivel de innovacin.

Cada una de sus marcas ofrece a los colombianos distintos momentos mgicos
para compartir, celebrar, refrescarse y divertirse en espacios para la familia, los
jvenes y los nios, con productos deliciosos que se encuentran muy cerca al
hogar dada su extensa red de distribucin.

Planta

La marca actualmente se comercializa a nivel nacional, cuenta con 3 plantas y 12


centros de distribucin en el pas.

Atiende cerca de 70.000 clientes y genera cerca de 1.600 empleos directos y


4.500 indirectos.

Una marca con mucha historia En la dcada de los 50 Crem Helado nace en
Bogot como un restaurante fundado por el seor Horace Day, un americano
radicado en el pas, quien comenz a incursionar en el mundo de los helados. En
SU PROPIO NEGOCIO dio a conocer los Helados Chikos, Conos y Cajas de
Helados, y fue as como naci en Colombia la marca.

En 1964 se cre Tropicrem Ltda, dando inicio formal a la industrializacin y


comercializacin de estos famosos helados, y en 1982 la empresa pasa a ser
Mercadeo de Alimentos de Colombia (Meals S.A.).

A partir de esta poca la marca creci vertiginosamente al construir la primera


planta de produccin de helados Crem Helado en el Barrio La Floresta de Bogot.
Al mismo tiempo, abri oficinas en las principales ciudades del pas como
Medelln, Cali, Bucaramanga, Barranquilla, Pereira e Ibagu.

Las familias colombianas crecieron en la dcada de los 80 con productos


divertidos e innovadores como Cremoletta, Heladino, Manotas y Chikos, que
construyeron los inicios de la industrializacin del mercado de los helados en
Colombia.

El 2001 se vuelve un ao clave para la marca, pues en esta poca se inici una
alianza estratgica con la multinacional Unilever Andina, que le permiti
comercializar productos de Helados La Fuente que ms adelante se convertiran
en Crem Helado.

As mismo, hace cuatro aos, la marca recibi el certificado Icontec ISO


9001:2000 para el diseo, produccin, comercializacin y distribucin de helados.

Todo el proceso de calidad y los adelantos que tuvo la marca se ven reflejados en
el 2004 cuando obtiene el Premio Colombiano a la Calidad de la Gestin que le
otorg el Ministerio de Desarrollo Econmico.

Con el fin de satisfacer las necesidades de sus consumidores, Crem Helado ha


ampliado su portafolio de productos.

Hoy en da, cuenta con categoras enfocadas al consumidor y con marcas


divertidas, refrescantes, placenteras y que adems generan momentos mgicos.

Entre las marcas principales y preferidas de Crem Helado se encuentran Polet,


Bocatto y Aloha que cuentan con amplio reconocimiento en el mercado.

Complementan el portafolio marcas como Cremoletta, Pasin, Heladino, Drcula,


Sinfona y distintas opciones en postres, especialidades, cremas y presentaciones
de helados en litros.
Definitivamente el crecimiento de la marca ha estado vinculado durante estos aos
a la labor que cumplen todos sus proveedores, clientes, socios y sobre todo, al
grupo humano con el que actualmente cuenta.

Este trabajo en equipo, que ha sido una constante, contribuye as mismo a


mantener la calidad de sus productos.

Fundacin Cremhelado

RESPONSABILIDAD SOCIAL AL DA Uno de sus pilares en el campo de


responsabilidad social es la Fundacin "Crem Helado, Educar para la Vida", que
cobija el proyecto Educativo Lderes Siglo XXI. Esta fundacin busca fortalecer la
gestin de los diferentes entes educativos mediante asesoras, con la finalidad de
apoyar a los jvenes y garantizar su excelente preparacin acadmica para el
futuro.

Este proyecto se viene adelantando y planeando desde hace 12 aos en


Colombia. Hasta el momento se han vinculado 622 instituciones educativas y 138
empresas que trabajan juntas para mejorar la educacin. Igualmente, esta
fundacin adelanta su gestin en siete ciudades. Este proyecto, que cada vez
cobra ms importancia, no slo ratifica su filosofa humana sino tambin su inters
por el desarrollo educativo, social y empresarial del pas.

Despus de estos 50 aos, Crem Helado contina a la vanguardia en materia de


innovaciones y pretende seguir liderando el mercado y su participacin en el
sector. Es por eso que la compaa est preparada para continuar su historia de
vida y cumplir as otros cincuenta aos ms.

Innovaciones

LTIMAS INNOVACIONES Crem Helado es la marca lder de helados en


Colombia desarrollando una fuerte innovacin en sus productos para satisfacer a
un exigente consumidor que busca opciones nuevas de productos, este ao Crem
Helado ha tenido un gran dinamismo en su portafolio el cual ha tenido una gran
aceptacin en el mercado, entre sus ltimas innovaciones se encuentran:

Polet Frutos del Bosque. Por qu esperar para disfrutar la nueva Polet Frutos del
Bosque? Todo el encanto de los frutos del bosque, mezclado con delicioso helado
de vainilla, cubierta de chocolate suizo y almendras. As es la nueva Polet Frutos
del Bosque. No te contengas porque el placer no debe esperar.

Bocatto Shock Crocante. Bocatto presenta su ltima innovacin "Bocatto Shock


Crocante . Es un producto que empieza crocante y termina muy crocante es un
delicioso helado de vainilla con crispies cubiertos de chocolate, salsa de arequipe
y bolitas crujientes cubiertas de chocolate.

Heladino. El vaso infantil de Crem Helado presenta su nueva promocin "Cars"


donde encontrar un carrito alusivo a la espectacular pelcula de Disney - Pixar
para jugar y coleccionar. Heladino el helado de las ricas sorpresas.

Sinfona Litros. Sinfona de Crem Helado es el helado que brinda toda la esencia
de los productos naturales y artesanales por su alto contenido de frutas, nueces y
otros slidos, mezclados en un fino helado de crema de leche. Fresas a la Crema,
Fantasa Verde, Tiramis y Almendras al Amaretto, cuatro sabores que son una
obra maestra hecha helado. Ahora llegan a nuestros consumidores en
presentacin de un litro.

Aloha. Aloha Vaso Naranja Pia ha llegado con un refrescante sabor para esta
temporada de vacaciones.

Tornado. Este es el helado que alimenta. Es el primer helado nutricional del pas,
enriquecido con calcio, fsforo y vitaminas que lo hacen equivalente a consumir un
vaso de leche.

Es una deliciosa mezcla de helado de vainilla, con salsa de arequipe y cobertura


de chocolate con trozos de cereal.

Bocatto Barra. Chocolate y helado, las dos cosas que ms te gustan estn en el
nuevo Bocatto Barra.

Esta es una combinacin de suave helado de vainilla con relleno de arequipe, que
viene cubierto con chocolate. Y contiene adems trocitos de man.

Bocatto Barra, empieza bien, termina mejor.

Nueva Aloha Sanda. Es la primera paleta con forma de sanda. Aloha Sanda,
helado de agua con sabor a sanda y manzana, con gotas de salsa de fresa. La
muerdes y baja tu temperatura. As es la nueva forma de comer sanda.

Los verdaderos logros de una organizacin surgen a partir del trabajo de


individuos en equipo orientado hacia objetivos comunes.
Teleweb: Se encargan de atender al consumidor, persona natural y/o
Jurdica, interesados en la adquisicin de productos, tanto para el hogar
como para su empresa, a travs la pgina de Internet de la compaa.
Call Center Comercial: se realiza mediante la atencin telefnica prestada a
sus clientes de consumo masivo y de las empresas catalogadas como
pequeas y medianas empresas (SMB).
Corporativos: son vendedores directos encargados de las cuentas
corporativas ms importantes.

A pesar que cada rea de negocio se especializa en la venta de cierto tipo de


productos, esto no implica que cada una de ellas no pueda vender los dems
productos a sus clientes.

A su vez, MEALS DE COLOMBIA cuenta con el rea de Mercadeo la cual tiene


representacin en cada una de sus reas de negocio. Esta rea constituye
frecuentemente un punto de integracin de los grupos de negocio estableciendo
estrategias generadoras de demanda de los productos en todos los mercados.

MEALS cuenta con otras reas que desarrollan nuevas tecnologas y otras brindan
soporte administrativo y operativo a los diferentes grupos de negocios. Entre stas
se encuentran:

Financiero: Es el rea encargada de suministrar los resultados financieros


de la empresa y proteger los activos de sta, respetando los
procedimientos y polticas organizacionales a travs de las dependencias
de tesorera, crdito y cartera, servicios de financiamiento y contralora.
Recursos Humanos: Su principal misin es atraer, desarrollar y retener el
personal ms competitivo de la industria. Trabaja para lograr el desarrollo
personal y profesional de los empleados as como la satisfaccin laboral del
empleado y el bienestar de los mismos. Para lograr este propsito se
encuentra organizada en diferentes reas como son Seleccin y Desarrollo,
Compensacin y Beneficios y Comunicaciones Internas.
Legal: Se encarga de ofrecer soporte legal a todas las reas de la
compaa. Su responsabilidad radica en la revisin, gestin, custodia y
control ordenado de contratos, ofertas, acuerdos y convenios que
desarrollan las diferentes Unidades de Negocio y reas administrativas, ya
sea como contratistas o contratantes, asegurndose de que stos se
realicen dentro de un marco jurdico que le permita a la compaa generar
ventas con el mnimo riesgo legal posible.
Los departamentos descritos anteriormente componen la estructura organizacional
de MEALS DE COLOMBIA S.A.S, el cual explica en conjunto con los principales
cambios de la realineacin y reestructuracin de reas que se llev acabo en aos
pasados.

Para identificar la interaccin entre las diferentes reas, se presenta el Mapa de


Procesos de MEALS Colombia en la ilustracin 1, en donde se identifican los
procesos, como se dividen para cada unidad de negocio y su relacin dentro del
sistema.
Balance General Anual MEALS DE COLOMBIA S.A.S

2012 2013 2014 2015 2016 2017


- -
Activo Total 5.692.602 5.405.000 15.195.144 14.115.113 13.228.990 -
Activo Corriente 1.825.769 2.310.418 6.424.813 5.534.893 4.959.278 -
Efectivo 31.306 161.077 128.395 8.865 25.428
Cuentas por Cobrar comerciales 1.357.430 1.739.666 2.533.147 2.134.493 1.366.358
Cuentas por Cobrar Relacionada
Otr Cuentas p Cobr CP 14.907 15.628 17.885 23.569 23.307
Existencias 69.765 160.585 298.503 356.862 273.649
Otros Activos Corrientes - 6.515
Gast Pagados por Antic 352.361 233.462 3.446.883 3.004.589 3.270.536
Activo no Corriente 3.866.833 3.094.582 8.770.331 8.580.220 8.269.712 -
Doc por Cob Emp Relac LP
Inversiones Permanentes
Activos Fijos 3.347.048 3.093.930 8.770.331 8.580.220 8.269.712
Intagibles 6.255 652 - - -
Credito Mercantil
Otros Activos LP 513.530
Pasivo y Patrimonio 5.692.602 5.405.000 15.195.144 14.115.113 13.228.990 -
Pasivo Total 3.573.849 2.923.970 12.090.379 10.920.102 10.032.115
Pasivo Corriente 2.473.924 2.239.418 2.643.964 2.446.406 3.968.760
Sobregiros Avances en CC 10.525 1.078 137.868 11.783 -
Deudas Financieras CP -
Provedores CP 1.627.991 1.898.727 2.063.299 1.953.211 2.168.983
Cuentas por Pagar a Afiliadas
Provisiones CP
Deu Fin LP Porcion CP
Otros Pas no Comerc CP 835.408 339.613 442.797 481.412 1.799.776
Pasivo no Corriente 1.099.925 684.552 9.446.415 8.473.696 6.063.355
Patrimonio Neto 2.118.753 2.481.030 3.104.765 3.195.011 3.196.875 -
Capital Social 1.304.746 1.304.746 2.000.000 2.000.000 2.000.000
Excedente de Revaluacion 13.881 15.688 26.859 31.724
Capital Adicional - 168.000 640.140 718.234
Reservas Legales 37.754 37.754 37.754 37.754 37.754
Utilidades Retenidas 580.882 762.200 432.117 883.323 490.259
Utilidad del Ejercicio 195.371 362.449 451.206 -393.065 -81.097
Objetivos Especficos

Realizar un diagnstico sobre los objetivos corporativos y la situacin actual


de la organizacin para las reas comercial, de operaciones y logstica.
Establecer las reas de oportunidad que impactan negativamente el
desempeo de la organizacin y el logro de los objetivos, enfatizando en la
gestin logstica a partir del anlisis de la informacin recopilada.
Definir una propuesta estructurada de mejoramiento para la gestin del
centro de distribucin que incluya la interaccin con el rea comercial, la
disposicin fsica, el esquema de procesos, la estructura organizacional y la
infraestructura necesaria para operar adecuadamente.
Estructurar un plan detallado de actividades necesarias para realizar la
propuesta de mejoramiento, que permita establecer el orden en que deben
desarrollarse cada una de ellas, el tiempo y los recursos requeridos.
Realizar una evaluacin de la viabilidad econmica de la propuesta.

MARCO TERICO

CONCEPTOS BSICOS DE LOGSTICA

El Council of Logistics Management define la logstica de la siguiente manera:


Logstica es el proceso de planeacin, instrumentacin y control eficiente y
efectivo en costo de flujo y almacenamiento de materias primas, de los inventarios
de productos en proceso y terminados, as como del flujo de informacin
respectiva desde el punto de origen hasta el punto de consumo (incluyendo los
movimientos internos y externos, y las operaciones de exportacin e importacin),
con el propsito de cumplir con los requerimientos de los clientes.

La misin de los logsticos es proveer bienes y servicios a los clientes de acuerdo


a sus necesidades y requerimientos en la forma ms eficiente posible: La misin
de logstica es llevar los bienes o servicios correctos al lugar correcto, en el
tiempo correcto, y en las condiciones deseadas, mientras se hace la mejor
contribucin a la empresa

Servicio al cliente. Es necesario que las empresas conozcan la importancia de


disponer de medios para asegurar el apoyo al cliente. Una constante es la
innovacin en el servicio y la creacin de indicadores de control del nivel del
servicio (por canales de distribucin y tipo de cliente).

El conocimiento de los niveles de servicio requeridos por los clientes es un factor


clave para la definicin de estrategias logsticas, al igual que la definicin y control
de los objetivos de servicio principalmente a travs del uso de sistemas de
informacin especficos y una integracin operativa entre fabricantes y
distribuidores.

A mediano plazo, la fiabilidad en el servicio al cliente (por ejemplo, oportunidad,


cantidad y plazos de entrega) no ser suficiente para mantener la cuota de
mercado. Ser necesario disponer de medios para asegurar el apoyo al cliente
(como el suministro de informacin y la respuesta rpida y urgente) y la innovacin
en el servicio (como la informacin compartida y la evaluacin continua de
mejoras)

Las tecnologas de informacin relacionadas con el servicio al cliente se pueden


agrupar en tres grupos:

Sistemas de gestin automatizada de pedidos y despachos, que permiten:


reducir los plazos de proceso de pedidos y las entregas a clientes; aplicar
condiciones comerciales complejas acordes con los canales de distribucin;
optimizar la asignacin de existencias y bodegas de servicio a los pedidos
Sistemas de control del servicio, normalmente basados en indicadores
generados a partir de la informacin recogida por los sistemas de gestin
de pedidos y despachos
Sistema de pronstico de la demanda y planeacin logstica, que permiten
asegurar el servicio al cliente, ofreciendo la posibilidad de anticiparse a la
demanda con existencias y costos mnimos

Integracin y flexibilidad de la cadena logstica. Con la logstica se busca una


planeacin integrada del flujo de productos, materiales y recursos, apoyada en
sistemas de informacin, estandarizacin de productos y flexibilidad de
operaciones. Se espera tener a mediano plazo un sistema de etiquetado y pedidos
basado en sistemas de captura automtica de cdigos de barras y en una
planeacin estratgica de recursos, buscando una mayor integracin con
proveedores, mejor utilizacin de la capacidad instalada y una mejor integracin
tecnolgica. En menor medida se ve la incidencia de sistemas de planeacin MRP
Material Requierement Planning, anlisis ABC de productos y modelos
matemticos de optimizacin.

Relaciones con los operadores logsticos y el transporte. Las empresas


sienten aun temor de dejar en manos de terceros las funciones de logstica y
transporte. Las empresas que contratan estas funciones con un operador logstico
quieren concentrar los recursos en el negocio principal, obteniendo una mayor
flexibilidad en los costos y mejorando el servicio al cliente. La subcontratacin se
da en dos modalidades: servicios compartidos con varios fabricantes y servicios
dedicados para uno o dos clientes. Sin embargo, es necesaria una mayor
disposicin de los operadores logsticos para mejorar la calidad del servicio, la
informacin compartida, la eficiencia y la flexibilidad del servicio.

Tecnologas de almacenamiento y manipulacin. Las bodegas se conciben


como centros de distribucin y consolidacin. Algunos de los factores que afectan
su operacin son: orientacin al servicio del cliente, centralizacin de existencias,
consolidacin, re despacho, y costos de mano de obra. Algunas de las
ineficiencias son los grandes volmenes de inventarios e inventarios de seguridad
locales para atender las oscilaciones normales de pedidos y servicio, la poca
preparacin del recurso humano, la tecnologa obsoleta por cambios en el entorno
y la diversidad en las unidades manipuladas (desde cajas corrugadas hasta
estibas sin ninguna estandarizacin)

Tecnologas de informacin. Los sistemas de gestin de compras, proveedores,


identificacin de productos y planeacin de produccin, ventas y existencias son
las tecnologas en las que fabricantes y distribuidores comerciales deben invertir
continuamente.

Gestin del cambio. Las organizaciones debern adecuarse al nuevo ambiente


de negocio, aumentando la capacitacin del recurso humano, la gestin por
objetivos y nuevas estrategias tcnicas de planeacin y gestin. Se percibe que el
nivel de formacin en reas relacionadas con la logstica es insuficiente para
afrontar los retos de implantacin de nuevas tecnologas y la elaboracin de
planes estratgicos.

Logstica Inversa. La vida del producto desde un punto de vista logstico, no


termina con la entrega al cliente. Los productos se vuelven obsoletos, se daan o
no funcionan y son devueltos a la compaa para su reparacin. Esta logstica en
reversa puede usar todos o una fraccin de los pasos de la cadena de
abastecimiento, o puede requerir un diseo aparte. La cadena de abastecimiento
termina con la disposicin final de un producto, y el canal en reverso debe ser
considerado dentro del alcance de la implantacin y control de la logstica.

La cadena de abastecimiento. Es el conjunto de actividades que permite


identificar y adquirir los bienes y servicios que la compaa requiere para su
operacin, ya sea de fuentes internas o externas. El abastecimiento va ms all de
la simple adquisicin de materia prima, se encarga de todo lo que requiere una
compaa para su negocio as como de facilitar los medios necesarios para
conseguirlo. Cadena de Abastecimiento (Supply Chain), incluye todas las
actividades relacionadas con el flujo y transformacin de bienes y productos,
desde la etapa de materia prima hasta el consumo por el usuario final. Pero, para
que dicho flujo sea ptimo, tambin debe fluir informacin en toda la cadena y,
lgicamente, para que todos los integrantes que la forman generen valor y
ganancias, debe finalmente fluir el dinero, todo ello a la mayor velocidad posible y
satisfaciendo al cliente final.
La gestin de la cadena de abastecimiento (Supply Chain Management) es la
integracin de todas las actividades mencionadas anteriormente a travs de una
relacin entre todos los componentes de la cadena utilizando la tecnologa
disponible y permitiendo que cada uno genere competitividad y ganancias. La
clave del xito est en la administracin de esta cadena, es decir, la coordinacin
e integracin de todas las actividades desde proveedores, manufactura,
distribucin, cliente y consumidor, en un nico proceso.

PLANEACIN LOGSTICA Y RESULTADOS

La planeacin logstica pretende responder a las preguntas que, cuando, donde y


como y se lleva a cabo en tres niveles: estratgico, tctico y operacional.

La Planeacin Estratgica es considerada en un largo plazo, donde el


horizonte de tiempo es mayor a un ao, e involucra decisiones de tipo
macro y cualquier error puede resultar muy costoso. Encierra decisiones
relacionadas con el tamao y ubicacin, el modo de transporte, seleccionar
y disear un sistemas de ingresos de rdenes, establecer estndares
en el servicio al cliente, la distribucin fsica de la bodega y polticas de
compra.
La Planeacin Tctica involucra un horizonte de tiempo mediano, menos
que un ao usualmente. Abarca decisiones de posicin de inventario, reglas
de prioridades sobre las rdenes de los clientes, seleccin de proveedores,
entre otros.
La Planeacin Operacional se ubica en un corto tiempo, es decir, a corto
plazo, con decisiones tomadas frecuentemente en el transcurso del da.
Involucra las rutas de despacho, las cantidades y los tiempos del
transporte, la expedicin de las rdenes, los ingresos de stas y su
liberacin.

Dentro de las reas que ataca la planeacin logstica se encuentran las


Decisiones de Inventario, las cuales se refieren a la forma en que los inventarios
son administrados en una compaa. Empujar inventarios a los puntos de
almacenaje y halar los inventarios de la bodega, representan dos estrategias, as
como la administracin de los niveles de inventario por varios mtodos control de
inventarios.
CENTROS DE DISTRIBUCIN

Las bodegas se conciben hoy en da como centros de distribucin y consolidacin.


La nueva orientacin de estos centros ser agilizar la recepcin y el movimiento
interno de todo tipo de materiales y mercancas. El Centro de Distribucin es
considerado el ltimo paso de la orden de un cliente, es donde las rdenes se
recogen, se embalan, se procesan, se documentan, se notifican y se despachan.

Manejo de materiales: La meta es mover los artculos con rapidez con un mnimo
de manejo.

Control de inventarios: Sistema que desarrolla y mantiene un adecuado surtido de


productos para satisfacer las demandas de los consumidores. Las decisiones de
inventario influyen mucho en los costos de la distribucin fsica y el nivel de
servicio que se proporciona.

Administradores de inventario justo a tiempo (JIT): Rediseo y simplificacin del


proceso de manufactura mediante la reduccin de los niveles de inventario y la
entrega de partes justo cuando se necesitan en la lnea de produccin.

Procesamiento de pedidos: Es esencial una buena comunicacin entre los


representantes de ventas, el personal de oficinas y bodegas y embarques para un
procesamiento correcto del pedido.
BIBLIOGRAFIA

https://senaintro.blackboard.com/bbcswebdav/institution/822202_tvirtual/con
tenidos/hipermedias/27_informes_gerenciales/index.html

http://www.emprendedores.es/gestion/como-elaborar-un-documento-eficaz-
comprensible-y-bien-presentado

https://es.wikipedia.org/wiki/Gerente

https://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_informaci%C3%B3n_gerencial

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