Taa com sobras de bolo

Decidi criar esta receita para que pudesse/pudssemos reaproveitar

aqueles pedaos de bolo que tantas vezes ficam perdidos em
nossas casas, j mais secos e rijos. Agora j no precisamos de os
deitar fora, podemos dar-lhes uma "nova vida" e preparar uma
sobremesa bastante gulosa. Quem no souber, no dir certamente
que feita com o intuito de reaproveitar algo...

Como podem confirmar pela receita (indicada mais abaixo), esta

mais uma sobremesa bastante rpida, simples e sem dificuldades
de confeco. Podem facilmente trocar a decorao de caramelo e chocolates por outra que
mais vos agrade, ou faz-la numa taa grande em vez de taas pequenas.

"No poupar que est o ganho"

Espero que gostem e que vos seja til.

Ingredientes:

q.b.debolo(cercade1/4sefordeumaformacomburaco)
1latadeleitecondensado
2latasdeleite(medidadalatadeleitecondensado)
1pacotedenatas
1colherdesopademanteiga
2colheresdesopademaisena
1colherdesopadeacar(opcional)
q.b.decaramelo
q.b.dechocolatesLeon

Pav de Pssego (aproveitamento de bolo)

Fiz um bolo, mas o forno teve um problema e o bolo ficou seco, ningum lhe pegou,
ento resolvi aproveitar fazendo uma sobremesa, desta vez com pssego.
Ingredientes:
Bolo Q.B.
2 pacotes de pudim Mandarin

1 litro + um pouco de leite

6 + 6 colheres de acar

1 lata de pssego

2 pacotes de natas frescas

2 claras

Preparao:

Corta-se o bolo s fatias e cobre-se o fundo de um pirex com elas.

Abre-se a lata de pssego e cortam-se o fruto em pedaos, reservando algumas metades
para decorao. Espalha-se o pssego picado por cima do bolo e rega-se o mesmo com a
calda da lata.
Abre-se os pacotes do pudim e mistura-se o p com 6 colheres de acar, dissolve-se
com um pouco de leite e coloca-se o litro ao lume(pretendia um creme menos espesso,
por isso usei mais leite que o indicado na embalagem), quando o leite levantar fervura,
juntar o pudim dissolvido, mexer sempre, quando voltar a ferver, reduzir o lume e
deixar cozer mais 2 ou 3 minutos. Deitar o pudim ainda quente por cima do preparado
de bolo e fruta. Deixar arrefecer e levar ao frio.
Bater as natas bem geladas, at comearem a ficar firmes, juntar 3 colheres acar e
continuar a bater at ficar creme de chantilly. Bater as claras em castelo e juntar as
outras 3 colheres de acar, uma de cada vez, at ficarem bem firmes. Envolver as
claras e as natas, deitar por cima do pudim. Enfeitar a gosto com o pssego restante.
Levar ao frio at hora de servir.

Em vez de bolo podem substituir por palitos de champanhe ou palitos La Reine.

Publicada por BocaDoce(s) 22:47