Eia Planta de Biocombustibles Sena

ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PLANTA DE BIOCOMBUSTIBLES Y
FERMENTACIONES INDUSTRIALES
LUIS FELIPE NIETO RODRIGUEZ

JEFFERSON STIVEL PARRA CASTRO
MAIRETH PEREZ NOSCUE
MARLY JULIETH VARGAS ROCHA
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA REGIONAL HUILA

CENTRO DE GESTIN Y DESARROLLO SOSTENIBLE SURCOLOMBIANO
TECNLOGO CONTROL AMBIENTAL
PITALITO, HUILA
2013
1
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PLANTA DE BIOCOMBUSTIBLES Y
LUIS FELIPE NIETO RODRIGUEZ

JEFFERSON STIVEL PARRA CASTRO
MAIRETH PEREZ NOSCUE
MARLY JULIETH VARGAS ROCHA
INSTRUCTORA:
DEYA MARITZA CORTES ENRIQUEZ
INGENIERA AMBIENTAL
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA REGIONAL HUILA

CENTRO DE GESTIN Y DESARROLLO SOSTENIBLE SURCOLOMBIANO
TECNLOGO CONTROL AMBIENTAL
PITALITO, HUILA
2013
2
Tabla de contenido
1. GENERALIDADES ...................................................................................................................8
1.1 INTRODUCCIN ..............................................................................................................8
1.2 OBJETIVOS ............................................................................................................................9
1.2.1 Objetivo general: .............................................................................................................9
1.2.2 Objetivos especficos: .....................................................................................................9
1.3 ANTECEDENTES .......................................................................................................... 10
1.4 ALCANCE ............................................................................................................................ 12
2. DESCRIPCIN DEL AREA DE INFLUENCIA ................................................................. 13
2.1 Area influencia directa.............................................................................................. 13
2.2 Area de influencia indirecta ..................................................................................... 14
3. DESCRIPCIN DEL PROYECTO ...................................................................................... 15
3.1 Localizacin................................................................................................................... 15
3.2 Aspectos legales .......................................................................................................... 17
3.3 Aspectos tcnicos............................................................................................................. 21
3.3.1 Descripcin del proceso de produccin de bioetanol ............................................. 21
3.3.2 Descripcin del proceso de produccin de biodiesel ............................................. 25
3.3.3 Descripcin del proceso extraccin de aceites esenciales (extraccion con
arrastre de vapor) ................................................................................................................... 29
3.3.4 Acciones susceptibles de producir impacto ASPI ................................................... 34
3.3.5 Planos y fotografas de la planta de Biocombustibles ............................................ 37
3.4 Estimacion de insumos y costos ............................................................................. 39
4 CARACTERIZACIN AMBIENTAL ................................................................................... 41
4.4 Medio biotico ................................................................................................................. 41
4.4.01 Fauna ....................................................................................................................... 41
4.4.02 Aves .......................................................................................................................... 41
4.1.3 Insectos y otros Artrpodos ........................................................................................ 42
4.1.4. Flora .............................................................................................................................. 42
4.5 Medio abiotico............................................................................................................... 45
4.5.01 Clima ........................................................................................................................ 45
3
4.5.02 Hidrologa ................................................................................................................ 45
4.5.03 Suelos ...................................................................................................................... 46
4.6 Medio socioeconmico .............................................................................................. 47
5 EVALUACIN AMBIENTAL................................................................................................ 48
5.1 Matriz de evaluacin de componentes ambientales afectados. ........................... 48
5.2 Arbol de Factores Ambientales que reciben Impacto (FARI) ........................... 52
5.3 Identificacin de Impactos ........................................................................................ 55
5.3.1 Descripcin de la metodologa ....................................................................................... 56
5.3.2 Matriz de Evaluacin de impactos(DOCUMENTO EN EXCEL) ........................... 58
5.3.3 Jerarquizacin de impactos ........................................................................................ 59
5.3.4 Ficha de descripcin de Impactos ............................................................................. 60
BIBLIOGRAFA .................................................................................................................... 62
ANEXOS ............................................................................................................................... 65
4
LISTA DE CUADROS
Cuadro 1. Marco normativo general..17

Cuadro 2. Marco Normativo aplicable para el recurso hdrico..18
Cuadro 3. Marco normativo aplicable para el recurso suelo.....19
Cuadro 4. Marco normativo aplicable para residuos slidos.19
Cuadro 5. Marco normativo aplicable para la produccin de Biocombustibles..20
Cuadro 6. Arbol de acciones produccin de aceites esenciales...35
Cuadro 7. Arbol de acciones produccin de Bioetanol...36
Cuadro 8. Arbol de acciones produccin de Biodiesel...36
Cuadro 9. Costos construccin planta de Biocombustibles...39
Cuadro 10. Cotizacin equipos requeridos en la planta.40
Cuadro 11. Inventario de aves encontradas en el Tecnoparque (Planta de
biocombustibles y fermentaciones industriales)..41
Cuadro 12. Inventario de insectos y otros Artrpodos encontrados en el
Tecnoparque Agroecologico Yambor...42
Cuadro 13. Inventario de especies identificadas en el rea de construccin de la
planta de Biocombustibles43
Cuadro 14. Parmetros de caracterizacin del suelo.46
Cuadro 15. Titulados vinculados y beneficiados directa e indirectamente..47
Cuadro 16. Matriz de evaluacin de componentes ambientales afectados proceso
de aceites esenciales49
de Bioetanol50
de Biodiesel51
Cuadro 19. Factores ambientales susceptibles de recibir impacto..52
Cuadro 20. Identificacin de impactos generados..55
Cuadro 21. Criterios de la metodologa de Conesa Fernandez57
Cuadro 22. Jerarquizacin de impactos59
Cuadro 23. Ficha de descripcin de impactos.60
5
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Levantamiento Topogrfico Planta de Biocombustibles y

Fermentaciones Industriales...13
Figura 2. Mapa Divisin Poltica De Pitalito; Area de influencia Indirecta del

Proyecto..14
Figura 3. Localizacin Tecnoparque Agroecolgico Yambor en Pitalito.16
Figura 4. Diagrama de procesos de la obtencin de Bioetanol21
Figura 5. Diagrama de procesos de la obtencin de Biodiesel 27
Figura 6. Diagrama de procesos de la obtencin de aceites esenciales... 31
Figura 7. Plano levantamiento topogrfico Planta de Biocombustibles.37
6
LISTA DE FOTOGRAFAS
Fotografa 1. Planta Artesanal de Biocombustibles (Izquierda); Planta de

Biocombustibles y Fermentaciones Industriales , Ahora (Derecha)..11
Fotografa 2. Area de produccin de Bioetanol...24
Fotografa 3. Area de produccin de Biodiesel. .28
Fotografa 4. Area de extraccin de aceites esenciales... 31
Fotografa 5. Planta de Biocombustibles vista frontal37
Fotografa 6. Planta de Biocombustibles vista lateral38
Fotografa 7. Planta de Biocombustibles vista inferior.38
Fotografa 8. Especies identificadas en el rea de construccin de la planta.. 44
7
1. GENERALIDADES
1.1 INTRODUCCIN
El Tecnoparque Agroecolgico Yambor es un centro de formacin que basa su

estrategia a travs de proyectos, desarrollo de competencias y resultados de
aprendizaje ligado a una serie de actividades y procesos que influyen de cierta
forma a contribuir cada una de stas al cuidado y preservacin del medio
ambiente; adems de convertirse en una estrategia metodolgica que puede dar
respuesta a las diferentes necesidades de innovacin y un continuo desarrollo,
partiendo de ciertas tecnologas implementadas por los profesionales que
imparten sus conocimientos a los aprendices. Es importante mencionar que
adems de los diferentes proyectos productivos que son desarrollados en los
diferentes ambientes de aprendizaje, se busca tener una base para un proyecto
de vida que logre mejorar sus condiciones y tener cambios positivos a nivel
cultural, social, econmico y poltico.
El tecnoparque es un escenario donde se involucran suministros de materia prima
y desarrollo de infraestructuras que afectan positiva o negativamente el entorno
en el cual habitan la mayora de aprendices, instructores y dems funcionarios.
Mencionando algunos de estos proyectos surge la necesidad de disear y
construir la PLANTA DE BIOCOMBUSTBLES Y FERMENTACIONES
INDUSTRIALES, la cual es una oportunidad de prctica para todos los aprendices
que se estn formando en este centro de aprendizaje; y es una posibilidad para
seguir avanzando en su proceso de formacin y en la estrategia de formacin por
proyectos.
Con el fin de identificar los impactos positivos y negativos que se pueden generar
al construir este tipo de proyectos se tienen encuenta las siguientes etapas:
planeacin, construccin, operacin y mantenimiento; es necesario realizar un
ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL identificando y valorando los impactos
ambientales generados en cada una de estas fases, posteriormente evaluarlos
mediante una metodologa determinada.
Se debe tener presente que el hecho de que un proyecto o actividad altere
significativamente el ambiente, no significa que no sea viable, por tal razn se
debe realizar una valoracin adecuada de los impactos.
El estudio de impacto ambiental es desarrollado por aprendices del tecnlogo en

control ambiental; con la asesora de profesionales en la parte ambiental que
aportan sus conocimientos a este proceso de aprendizaje que se ve enmarcado y
evaluado a travs de los resultados que se presentaran ms adelante.
8
1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo general:

Realizar el Estudio de Impacto Ambiental para la construccin y operacin de la
Planta de Biocombustibles y Fermentaciones Industriales del Tecnoparque
Agroecolgico Yambor.
1.2.2 Objetivos especficos:

Realizar un diagnstico previo en el rea de influencia directa del proyecto.
Elaborar la caracterizacin de los medios bitico y abitico en el rea de

influencia del proyecto.
Identificar y valorar con una determinada matriz los posibles impactos

negativos y positivos que se pueden generar a partir de la implementacin
del proyecto.
http://www.youtube.com/watch?v=4OAZ8NoBOd8 tabla contenido
9
1.3 ANTECEDENTES
El uso sostenible de la biodiversidad promueve el sector agropecuario basndose

en el reconocimiento del potencial econmico de los recursos naturales
desarrollando y adaptando nuevas alternativas comerciales para el mejoramiento
de los procesos productivos de la regin.1
Por tal razn aprendices del Tecnlogo Aprovechamiento de recursos naturales no

maderables del bosque y Tcnico en produccin de Biocombustibles y Alcoholes
del Tecnoparque Agroecolgico Yamboro; a travs de las unidades productivas
transformacin y aprovechamiento de los recursos vegetales, produccin de
biocombustibles y alcoholes realizaron anteriormente una planta artesanal con
maquinaria sencilla con el fin de desarrollar procesos de investigacin dentro de
este centro que permitan identificar especies vegetales con potencialidad para
aplicar procesos semi industriales de extraccin para la obtencin de ACEITES
ESENCIALES, EXTRACTOS Y ESENCIAS; adems de dar soluciones a la
problemtica ambiental presentada, se genera BIOETANOL y BIODIESEL de tipo
renovable con valor agregado para la industria de los biocombustibles, utilizando
los subproductos agroindustriales del proceso del beneficio del caf y el aceite
usado de cocina.
Adems de esta iniciativa por parte de los aprendices; el instructor Jairo Rafael
Oate Carvajal concurs con el proyecto Produccin de Bioetanol a partir de
subproductos agrcolas, desarrollado por talentos de TecnoParque Nodo
Yamboro, y fue una de las 5 propuestas ganadoras en Colombia, de las 1000
presentadas por 25 pases latinoamericanos premio que permitir la construccin
de la Microplanta de 100 litros/dia para validar el proceso de produccin de
Bioetanol y en la que se realizar investigacin con otros productos y
subproductos agrcolas de abundancia en la regin; para la construccin de la
nueva microplanta el BID otorg 265 millones de pesos. As mismo el instructor
Jairo Oate particip en un curso de energas alternativas en Alemania, del 22 de
noviembre al 11 de diciembre de 2009. 2
1
Castaeda E. K. Ing. Ambiental; Cortez M. Ing. Ambiental; Urbano M. L. Gegrafa (2011).
Titulados vinculados. Tecnlogo Control Ambiental; Tecnlogo en Gestin de Recursos Naturales.
Estudio de impacto ambiental Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Pitalito, Huila.
2 Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Laboyano representa al SENA y a la

zona sur del Huila en entidad de formacin en Alemania. [Blog Internet]. Disponible en
http://senasurhuila.blogspot.com/2009/11/laboyano-representa-al-sena-y-la-zona.html.
10
En el ao 2011 se elabor un Estudio de impacto ambiental en el cual se tomaron
en cuenta todas las unidades productivas del Tecnoparque Agroecolgico
Yamboro en el que se encuentran involucrados el Tecnlogo en control ambiental
y gestin de recursos naturales; este estudio se realiz con el objetivo de Evaluar
los impactos ambientales generados por los proyectos productivos del
Tecnoparque Agroecolgico Yambor con fin de aplicar las medidas que
permitieran potencializar los impactos positivos o aplicar las medidas ambientales
pertinentes con respecto a las problemticas ambientales identificadas .
Para la realizacin del estudio de impacto ambiental se recopila alguna

informacin secundaria la cual es tomada de estudios realizados en la plaza de
mercado minorista y el Tecnoparque agroecolgico.
Fotografa 1. Planta Artesanal de Biocombustibles (Izquierda); Planta de

Biocombustibles y Fermentaciones Industriales , Ahora (Derecha)
Fuente: Presentacin PP. Proyecto de transferencia Fuente: Elaboracin Propia

(Produccion de Biocombustibles con Tecnologias de
Bajo costo a partir de los subproductos agroindustriales
en la Region Surcolombiana).
11
1.4 ALCANCE
La presente recopilacin de datos importantes tiene como principal objetivo
realizar el estudio de impacto ambiental del proyecto construccin de la planta de
biocombustibles y fermentaciones industriales en el Tecnoparque agroecolgico
Yambor. En este se realizara un respectivo seguimiento de cada una de las
etapas que conforman el proyecto:
Planeacin, construccin, y operacin
Descripcin de las caractersticas del proyecto y sus actividades en donde

se estimaran los insumos y costos de inversin.
reas de influencia tanto directa como indirecta.
Evaluacin ambiental de los impactos producidos por la construccin y

operacin de esta planta. Para este estudio se tendrn en cuenta los
aspectos legales y ambientales.
12
2. DESCRIPCIN DEL AREA DE INFLUENCIA
2.1 Area influencia directa

Corresponde a aquellos componentes ambientales y/o sociales impactados
directamente por las instalaciones y actividades del proyecto. La definicin del
rea que abarca el rea de influencia de estos componentes se efecta por la
superposicin de las instalaciones del proyecto sobre el mbito geogrfico definido
para llevarlo a cabo.
El rea en donde destinada para construir la planta de biocombustibles es una

rea susceptible para los diferentes animales que se encuentran en sus
alrededores ya que estos tendran considerables cambios en su comportamiento
por los ruidos que se generen en dicha planta, adems de afectar
significativamente la vegetacin que aqu se encuentra.
Otra de las variables a considerar es que esta planta se convierte en una ambiente
de formacin porque en l se efectuaran prcticas por parte de los aprendices que
se encuentren involucrados en el proyecto sostenible de la biodiversidad.
Figura 1. Levantamiento Topogrfico Planta de Biocombustibles y

Fermentaciones Industriales.
Fuente: Archivo Instructor Jairo Rafael Oate Carvajal. Ingeniero Qumico, Gestor de
Proyectos Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y Desarrollo
Sostenible Surcolombiano.
13
2.2 Area de influencia indirecta
Corresponde a aquellos impactos generados sobre un componente ambiental y/o
social fuera del rea geogrfica en este caso El Tecnoparque Agroecolgico
ejerce su influencia indirecta sobre la regin sur del departamento del Huila en los
municipios de: Pitalito, Acevedo, Palestina, San Agustn, San Jos de Isnos,
Salado blanco, Oporapa, Elas y Timan, a traves de sus diferentes proyectos
productivos.3
Figura 2. Mapa Divisin Poltica De Pitalito; Area de influencia Indirecta del

Proyecto.
Fuente: Mapas Huila. Gua turstica del Huila. Disponible en

http://www.huilaturistica.com.co/2011/11/37-municipios-mapas-huila.html
3
Ibid., Pg. 10
14
3. DESCRIPCIN DEL PROYECTO
3.1 Localizacin
La Planta de Biocombustibles y Fermentaciones Industriales fue construida en las

instalaciones del Tecnoparque Agroecolgico Yambor y corresponde a la Unidad
Productiva Tansformacin y Aprovechamiento de Recursos Vegetales se
encuentra ubicada al Nororiente con especies menores, Noroccidente Ganadera,
Suroriente Ganadera y Suroccidente Biofbrica. Tiene las siguientes coordenadas
Geogrficas: 1 53 32,3 Norte y 76 5 27,9 Oeste. Altitud 1320 metros y
Precisin 3 metros.
Actualmente este proyecto es coordinado por el Instructor Jairo Oate, Ingeniero

Qumico, Gestor de Proyectos Tecnoparque Agroecolgico Yambor Centro de
Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Adems de ser la persona que
plane y dise la implementacin de la Planta de Biocombustibles para la
produccin de energa alternativa, Con el fin de promover el desarrollo
agroindustrial del sur del departamento del Huila.
sta tambin tiene una dimensin innovadora, pues; propone el aprovechamiento

sostenible de residuos agrcolas que generan impactos ambientales negativos en
la regin, y son convertidos en materia prima para la produccin de energa
renovable amigable con el ambiente. La planta se empez a construir a finales del
2012 y a principios del ao 2013 estaba en su etapa final.
15
Figura 3. Localizacin Tecnoparque Agroecolgico Yambor en Pitalito
Fuente: Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Tecnoparque 7

Agroecolgico Yambor desde Pitalito para el mundo. [Blog Internet]. Disponible en
http://senasurhuila.blogspot.com/2008/03/tecnoparque-7-agroecolgico-yambor-desde.html
16
3.2 Aspectos legales
Para La Planta de Biocombustibles y Fermentaciones Industriales se tiene en

cuenta el siguiente marco normativo.4
Cuadro 1. Marco normativo general
NORMATIVIDAD GENERAL DESCRIPCION

Ttulo I. De los Principios Fundamentales.
Artculo 8. Es obligacin del Estado y de las
personas proteger las riquezas culturales y
naturales de la Nacin.
Constitucin Poltica de Colombia de Artculo 58. Funcin social y ecolgica de la
1991 propiedad. Captulo 3: De los derechos colectivos
y del ambiente. Artculo 79. Ambiente sano y
participacin de la comunidad.
Del rgimen de los servicios pblicos
Ley 142 de 1994 domiciliarios.
Por medio del cual se regula el cargue, descargue,
transporte, almacenamiento y disposicin final
Resolucin 044 de 1994 de escombros, materiales, elementos, concretos
y agregados sueltos de construccin, de
demolicin y capa orgnica, suelo y subsuelo de
excavacin.
Disposiciones sobre conservacin y proteccin
Decreto 1449 de 1977 de aguas, bosques, fauna terrestre y
acutica.
Art. 211 a 219: control de vertimientos.
Decreto 1541 de 1978 Art 231: Reglamentacin de control de
vertimientos.
Reglamenta la licencia ambiental y otros

permisos. Define los casos en que se debe
Decreto 2150 de 1995 presentar Diagnstico Ambiental de Alternativas,
Plan de Manejo Ambiental y Estudio de Impacto
Ambiental. Suprime la licencia ambiental
ordinaria.
Art. 10, 11, 24,29: Prevencin y control de
Ley 99 de 1993 contaminacin de las aguas.
4
Ibid., Pg. 10
17
Los siguientes cuadros presentan la normatividad ambiental de la legislacin colombiana
que aplica para el proyecto de construccin y operacin de la planta de biocombustibles y
fermentaciones industriales.
Cuadro 2. Marco Normativo aplicable para el recurso hidrco
5
Normatividad Ambiental y Sanitaria. Disponible en
http://www.upme.gov.co/guia_ambiental/carbon/gestion/politica/normativ/normativ.htm#BM2_8_Nor
matividad_sobre_el_recurso_hdr
IDEAM (Instituto de Hidrologia, Metereologia y Estudios Ambientales).
18
Cuadro 3. Marco normativo aplicable para el recurso suelo6
Cuadro 4. Marco normativo aplicable para residuos slidos7
6
Ibid., Pg. 10
7
Normatividad Ambiental para Colombia. Disponible en http://www.corpamag.gov.co/vernormas.php
19
Cuadro 5. Marco normativo aplicable para la produccin de Biocombustibles8
8
Fendipetroleo Nacional.
Normatividad Ambiental Para Colombia (AIRE)
Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural. Estrategia de Desarrollo de Combustibles:
Implicaciones para el Sector Agropecuario.
20
3.3 ASPECTOS TCNICOS
3.3.1 Descripcin del proceso de produccin de bioetanol

La produccin de bioetanol se realiza en bases comerciales utilizando materias
primas dulces, directamente fermentables, como la caa de azcar.
Para la produccin de bioetanol en Tecnoparque agroecolgico yamboro es
necesario tener como materia prima elementos azucarados como el muclago de
caf y la caa de azcar debido al contenido de azcar que contienen son fciles
para fermentar y as poder hacer la destilacin y dems procesos para la
produccin de bioetanol.
Recoleccin de Materia Primas9
Se utiliza la Caa panelera y en ocaciones el muclago de caf. El muclago se

recibe y se ingresa a un filtro despus es almacenado en un tanque.
Preparacin de Caa.
La caa panelera se compra y se almacena; se realiza un proceso de Pre-

limpiado con el fin prepararla adecuadamente para la etapa siguiente o de
extraccin de jugo en los molinos.
Trituracin y Molienda.
Se tritura la caa y de este proceso sale el bagazo y el juego de la ltima unidad

de molienda 4to. Molino, se conduce a las calderas para generacin de vapor y
el sobrante se dispone a la bagacera mediante un sistema de recirculacin que
permita no slo alimentar la caldera sino manejar los sobrantes de una manera
prctica.
Tratamiento del juego.
El jugo obtenido en la molienda, pasa por un sistema de tratamiento o limpieza se

remueve el bagazo y este es almacenado en un tanque.
9
Oate J. R., Instructor Tecnoparque. Ingeniero Qumico, Gestor de Proyectos Tecnoparque
Agroecologico Yamboro. Centro de Gestion y Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
21
10
Filtracin y Pasteurizacin.
La Pasteurizacin es el proceso trmico realizado a lquidos con el objeto de reducir los

agentes patgenos que puedan contener: bacterias, protozoos, mohos y levaduras, etc.
El jugo as clarificado pasa al pre-evaporador y los productos de la sedimentacin

lodos se procesan en un filtro al vaco para entregar una cachaza muy agotada
en lo que a sacarosa se refiere.
El jugo filtrado se retorna al proceso de encalado y la cachaza que se mezcla con

la ceniza de la caldera y la vinaza de la destilera, se usa como aditivo en los
campos.
Fermentacin.
Se puede definir la fermentacin como un proceso en el que se producen cambios

qumicos en una sustancia orgnica mediante la accin de catalticos bioqumicos
llamados enzimas que elaboran tipos especficos de microorganismos vivientes.
La materia prima para la produccin del etanol ser el jugo clarificado

concentrado. Se fermenta durante 4 o 5 das el producto; En esta fase despus de
que se ha fermentado se realiza la transformacin de los azucares en Alcohol. Las
reacciones ocurren en tanques, denominados tanques de fermentacin. En esta
etapa del proceso se generan gases tipo CO2
Destilacin Y Rectificacin.
El producto fermentado pasa a las columnas de destilacin y rectificacin; (por

control de temperatura el alcohol se purifica y se quita el agua) all por medio de
procesos de transferencia de masas se saca el alcohol y el subproducto; las
cuales son las vinazas (parte liquida que queda despus de la destilacin y que no
se utiliza); se realiza un manejo en tanques; fertilizantes o compostaje, produccin
de biogs. Posteriormente sale alcohol listo para ser utilizado en aplicaciones para
Tecnoparque. Esta es la ultima etapa para el proceso de produccin del alcohol.
Durante todo el proceso se utiliza una caldera (zona de produccin de vapor) se

agrega agua a la caldera; y por medio de un proceso de combustin en la cual se
utilizan residuos de madera, poda, guadua, el bagazo de la caa; se produce
vapor para todo el proceso de destilacin que requiere energa. El subproducto
10
Ibid., Pg 21
22
son las cenizas que generan emisiones y material particulado. En el proceso de
rectificacin se obtiene el Etanol hidratado como producto final.
Figura 4. Diagrama de procesos de la obtencin de Bioetanol
Fuente: Elaboracin Propia; aportes instructor Jairo Rafael Oate Carvajal. Ingeniero
Qumico, Gestor de Proyectos Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y
Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
23
Fotografa 2. Area de produccin de Bioetanol
Fuente: Elaboracion propia
24
3.3.2 Descripcin del proceso de produccin de biodiesel
El biodiesel es un combustible sustituto del combustible para motores diesel, que
puede ser producido partiendo de materias primas agrcolas (aceites vegetales y/o
grasas animales), aceites o grasas de fritura usados y metanol o etanol (estos
tambin pueden ser obtenidos a partir de productos agrcolas). 11
El proceso de produccin se basa en la Transesterificacin, en la cual al agregar

aceite alcohol (metanol) y un catalizador (hidrxido de potasio KOH), se obtiene
biodiesel y como productos adicionales glicerina, agua y residuos que pueden
utilizarse como fertilizante. El proceso qumico es relativamente sencillo, sin
embargo, para producir un biodiesel de calidad deben optimizarse las variables del
proceso, tales como el exceso y catlisis de metanol, la desactivacin del
catalizador, la agitacin, la temperatura, entre otras.
Preparacin de la materia prima:
Para el aceite de cocina usado, la preparacin consiste en filtrarlo para eliminar las
impurezas y restos de alimento, y quitar el agua que pueda contener, mediante
calentamiento.
Esterificacin
Este proceso se aplica solamente a las grasas primarias que contienen un alto
nivel de cidos grasos libres. Estos cidos son de importancia determinante en la
produccin de biodiesel porque si su nivel es alto, el biodiesel resultante se har
slido ante temperaturas bajas.
Por ello el proceso de esterificacin sirve para retirar a los cidos grasos libres
para dejar al aceite base con una concentracin de stos que sea inferior al 1%.
Este proceso es especialmente importante para el caso del biodiesel proveniente

de grasas animales o aceites de reuso, puesto que el nivel de cidos grasos libres
presentes en la materia prima vara de lote en lote. Ante esta situacin el control
de calidad en la planta de produccin es un elemento crtico. No sucede as con
las grasas provenientes de cultivos, porque casi no tienen variaciones sobre el
nivel de tales cidos.
11
SAGARPA (Secretaria de agricultura ganaderia desarrollo rural, pesca y alimentacin).
Bioenergticos. Produccin de Biodiesel.
25
Se lleva a cabo agregando un catalizador cido (como el cido sulfrico) y metanol
a la grasa, lo que hace que los cidos grasos se separen, generando de una parte
un aceite bajo en cidos grasos libres y de la otra, agua qumica.
12
Transesterificacin
Como se describi antes, la Transesterificacin es el proceso en el que el aceite
se separa en glicerina por una parte y biodiesel por la otra, gracias a la accin de
un catalizador base como el hidrxido de sodio y un alcohol como el metanol.
El biodiesel se dirige a la fase de lavado, mientras que la glicerina es sometida a

un proceso de refinacin y desmetanolizacin, puesto que sta se queda con la
mayor parte del metanol empleado en la Transesterificacin.
El biodiesel que queda despus de este proceso todava tiene impurezas que hay
que retirar en los siguientes pasos.
Lavado
El lavado se hace mediante agua y consiste en retirar del biodiesel cualquier
sustancia que sea soluble al agua, adems de eliminar impurezas.
Entre otras cosas, de esta fase se retira ms glicerina, que puede enviarse al
proceso de refinacin de la misma.
Secado: En esta etapa se quita el agua que pudo quedarse del proceso de
lavado. Se realiza calentando el biodiesel para que se evapore el agua.
12
Ibid., Pg 25
26
Figura 5. Diagrama de procesos de la obtencin de Biodiesel
Fuente: Elaboracin Propia; aportes instructor Jairo Rafael Oate Carvajal. Ingeniero
Qumico, Gestor de Proyectos Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y
Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
27
Fotografa 3. Area de produccin de Biodiesel.
Fuente: Elaboracin Propia
28
3.3.3 Descripcin del proceso extraccin de aceites esenciales (extraccion con
arrastre de vapor)
Los aceites esenciales son las fracciones lquidas voltiles, generalmente
destilables por arrastre con vapor de agua, que contienen las sustancias
responsables del aroma de las plantas y que son importantes en la industria
cosmtica (perfumes y aromatizantes), de alimentos (condimentos y saborizantes)
y farmacutica (saborizantes).13
Todas las especies vegetales que contienen olores como por ejemplo la
yerbabuena, el limoncillo, la ruda, ellas en su composicin tienen aceites
esenciales que son los encargados de dar los olores.
Seleccin de la parte de la planta a utilizar: Se utilizan los rizomas o raices

de las plantas, el tallo, y las hojas; depende de la parte que requiera para el
proceso, de esta manera se realiza la seleccin. 14
Recoleccin del material vegetal o materia prima: En esta etapa se tiene en

cuanta el estado vegetativo de la planta; es decir si tiene 1, 2 o 3 meses, la
hora de recoleccin es muy importante ya que segn la biologa si se quiere
cortar la hoja tendr que realizarce a las 5 de la maana para que todos los
metabolismos se encuentren en ella. Si se quiere trabajar con rizomas se debe
hacer la recoleccin en la tarde, para que todos los compuestos estn
concentrados en los rizomas. Se toman encuenta estas caractersticas, para la
recoleccin de la materia primaria.
Adecuacin del material vegetal: Se realizan algunas observaciones acerca

del trmino adecuacin: (Trozar, moler, picar) la parte entera, seca o hmeda
de la planta; frecuentemente se realiza los cortes en pequeos trozos, segn la
especie se seca el material vegetal y ah se hace la extraccin.
13
Martinez M. A. Aceites Esenciales. Facultad Qumica Farmacutica. Universidad de Antioqua.
Medelln, Febrero 2003
14
Pea M A. Qumica, Coordinadora Laboratorio de Suelos y aguas. Centro de Gestin y
Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Proyecto Tecnolgico Uso Sostenible y Conservacin de la
Biodiversidad. Tecnoparque Agroecolgico Yambor.
29
Adecuacin de la planta de extraccin:
La planta de extraccin consta de 3 partes: CALDERA, TANQUE DE
EXTRACCION, Y CONDENSADOR. En la Caldera se situa el agua a base de
calor y se genera el vapor (obtencin de aceites por arrastre con vapor). 15
Ajuste de nivel de agua al caldern
Agregar agua a la caldera y saber hasta donde hasta donde llegara el agua. No se
llena completamente porque la extraccin dura aprox una hora. Se ajusta nivel de
agua. Posteriormente se deposita el material ya acondicionado en el tanque de
extraccin y se tapa.
Generacin de vapor agua en la caldera
La extraccin por arrastre con vapor se realiza en tres etapas: calentamiento,

extraccin y enfriamiento; cada una de ellas involucra diferentes fenmenos de
transferencia de calor, adicionalmente en la etapa de extraccin se presenta
transferencia de masa.
El vapor pasa por un tubo y este sube para atrapar las gotas de aceite;
posteriormente sale vapor de agua con gotas de aceites esenciales. Despues se
enciende la bomba del tanque de enfriamiento y se realiza toma de temperatura y
presin del calderin.
Obtencin de hidrolato mas aceite esencial
Las gotas con aceite esencial descienden al condensador que se encuentra en

estado gaseoso, en forma de vapor, lo que se hace es enfriar para cuando el
vapor ingrese por el tubo se condense poco a poco; (esta en vapor y se convierte
de nuevo en agua) despus se separa el aceite del agua.
15
Ibid., Pg 29
30
Figura 6. Diagrama de procesos de la obtencin de aceites esenciales
INICIO
EXTRACCIN DE ACEITE ESENCIAL
RECOLECCIN DE LA MATERIA PRIMA 19 kg limoncillo
ADECUACIN DE LA PLANTA
AJUSTE DE NIVEL DE AGUA AL CALDERIN
DEPOSITAR EL MATERIAL YA ACONDICIONADO EN abajo y

EL TANQUE DE EXTRACCIN arriba
TAPAR
Generador de vapor GENERACIN DE VAPOR AGUA EN LA CALDERA
ENCENDER LA BOMBA DEL TANQUE

DE ENFRIAMIENTO
T 80 C. Psi- 09 ABRIR LA LLAVE DE VAPOR

TOMA DE TEMPERATURA Y
Duracin de proceso PRESIN DEL CALDERIN
Aprox. 1 hora
OBTENCIN DE HIDROLATO MAS

ACEITE ESENCIAL
31
SEPARACION
ACEITE ESENCIAL 46ml HIDROLATO 13L
ENVASADO ENVASADO
TOMA DE PH, DENSIDAD,

RENDIMIENTO P/P , V/P ROTULADO
I.R
ALMACENAMIENTO Y
REFRIGERADO. FIN
Fuente: Archivo instructora Martha Adriana Pea Torres. Qumica, Coordinadora

Laboratorio de Suelos y aguas. Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
Proyecto Tecnolgico Uso Sostenible y Conservacin de la Biodiversidad. Tecnoparque
Agroecolgico Yambor.
32
Fotografa 4. Area de extraccin de aceites esenciales
Fuente: Elaboracin propia
33
3.3.4 Acciones susceptibles de producir impacto ASPI
Para el siguiente proyecto se analizan las distintas acciones que en el se
desarrollan, principalmente en las etapas de planeacin, construccin y
operacin, esto se realiza con la finalidad de detectar aquellas acciones
(actividades, operaciones, procedimientos, elementos, aspectos, tareas, etc.) del
proyecto que estn relacionndose de cualquier manera con el medio ambiente,
porque son stas las que producirn, directa o indirectamente, los cambios en
algunos de los componentes de dicho entorno, estas acciones mencionadas y
descritas anteriormente son llamadas ASPI (Acciones susceptibles de producir
impacto).16
A continuacin se presentara el arbol de acciones de cada uno de los procesos

que se realizan en la planta de biocombustibles; extraccin de aceites esenciales,
produccin de Bioetanol y Biodiesel.
Cuadro 6. Arbol de acciones produccin de aceites esenciales
16
Gonzlez, J. A. (2005). Manual para la evaluacin de impacto ambiental de proyectos, obras o
actividades. Medelln, Colombia.
34
ETAPAS FASES ASPI SIGLAS
ACCIONES
PLANEACION Diseo y levantamiento
topogrfico A1
Preparacin del Remocin de
terreno vegetacin y descapote A2
del terreno
Cortes, explanaciones
CONSTRUCCIN y llenos A3
Construccin de las Establecer redes
redes de servicios Hidrulicas y Elctricas A4
Transporte de A5
maquinara
Otras acciones
Construccin d
estructuras e A6
instalacin de equipos
Recoleccin y corte de A7
la materia prima
Alistamiento de la Alistamiento y
materia y seleccin de la materia
acondicionamiento
A8
prima
Operacin de equipos A9
Transporte del material A10
EXTRACCIN Y Mantenimiento de las
EXPLOTACIN DE Mantenimiento de instalaciones y A11
ACEITES equipos maquinaria
Extraccin por arrastre A12
de vapor
Enfriamiento y almac. A13
Extraccin de los hidrolatos
Tratamiento y
Purificacin de los A14
aceites
Separacin de aceites A15
Comercializacin y Comercializacin del A16
uso del aceite aceite
Fuente: Estudio de impacto ambiental Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Pitalito,

Huila. 2011
Cuadro 7. Arbol de acciones produccin de Bioetanol
35
Cuadro 8. Arbol de acciones produccin de Biodiesel
ETAPAS FASES ASPI SIGLAS

ACCIONES
Recoleccin aceite
vegetal A1
EXPLOTACION Y Filtracin A2
PRODUCCION PRODUCCION Preparacin del A3
DE DE mtoxido
BIODIESEL PRODUCTOS A Transesterificacin A4
BASE Lavado A5
DE MATERIAL Secado A6
VEGETAL Uso A7
Fuente:. Estudio de impacto ambiental Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Pitalito,

Huila. 2011
36
3.3.5 Planos y fotografas de la planta de Biocombustibles
Figura 7. Plano levantamiento topogrfico Planta de Biocombustibles.
FUENTE: Archivo Instructor Jairo Rafael Oate. Ingeniero Qumico, Gestor de Proyectos
Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano
Fotografa 5. Planta de Biocombustibles vista frontal
37
Fotografa 6. Planta de Biocombustibles vista lateral
Fotografa 7. Planta de Biocombustibles vista inferior
FUENTE: Archivos Instructor Jairo Rafael Oate. Ingeniero Qumico, Gestor de Proyectos
Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano
38
3.4 Estimacion de insumos y costos
la planta de biocombustibles se caracteriza por su diseo, y hace de ella un

ambiente agradable en el cual los aprendices podrn desarrollar y aplicar las
diferentes competencias. Para cada uno de los equipos que eran requeridos se
establecio una cotizacin con la empresa SSI (Soluciones y suministros para
ingeniera) de la ciudada de Cali el total de los costos para la fase de operacin es
de alrededor de $350.824.600 (Equipos). Los costos de contruccin y operacin
de la planta se presentan a continuacin de forma general.
Cuadro 9. Costos construccin planta de Biocombustibles

CONSTRUCCIN A TODO COSTO PLANTA DE BIOCOMBUSTIBLES Y
ITEM NO. DESCRIPCIN DE LA OBRA VALOR
1 Preliminares y movimiento de tierra
7.610.000
2 Estructuras en concreto
14.429.800
3 Estructuras metlicas 87.059.000
4 Instalaciones hidrosanitarias
4.313.000
5 Pisos
12.439.000
6 Muros 6.200.000
7 Estructura en guadua 11.000.000
8 Cubierta 15.715.000
9 Instalaciones elctricas 17.451.000
SUBTOTAL COSTOS DIRECTOS $ 176.216.800,00
ADMINISTRACION 13% $ 22.908.184
IMPREVISTOS 5% $ 8.810.840
UTILIDADES 5% $ 8.810.840
VALOR TOTAL OBRA $ 216.746.664
Fuente: Archivos Instructor Jairo Rafael Oate. Ingeniero Qumico, Gestor de Proyectos
Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
39
Cuadro 10. Cotizacin equipos requeridos en la planta17
17
Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Cotizacin planta para produccin de
etanol segn especificaciones recibidas. SSI (Soluciones y suministros para ingeniera). Cali,
Agosto de 2012.
40
4 CARACTERIZACIN AMBIENTAL
4.4 Medio biotico
4.4.01 Fauna
Los datos de fauna encontrados en el Tecnoparque y en sitio donde se construir

la planta de biodiesel y fermentaciones industriales corresponden a listados que
reportan la presencia de algunos grupos taxonmicos (rdenes, familias y/o
especies) en aves, insectos.
4.4.02 Aves18
En el rea se registran 7 rdenes, 9 familias y 18 especies de aves que se

encuentran listados en el siguiente cuadro.
Cuadro 11. Inventario de aves encontradas en el Tecnoparque (Planta de

biocombustibles y fermentaciones industriales).
ORDEN FAMILIA/SUBFAMILIA ESPECIE

Falconiformes Acipitridae Elancides fortincitos
Galiformes Cracidae Penelope montagnii
Phasianidae Odontophorus hyoenthyrus
Columbiformes Columbidae Columba faciata
Coloumba subvinacea
Psitaciformes Psittacidae Pionus chalcopterus
Phaethornis syrmatophorus
Thalurania colombica
Adelomyia melanogenys
Apodiformes trochiliadae Anthocephala floriceps
Heliodoxa leadbeateri
Coeligena coeligena
Coeligena torquata
Aglaiocercus kingi
Coracilformes Momotidae Momotus aequatorialis
Ramphastidae Aulacorhynchus haematopygus
Piciformes Aulacorhynchus prasinus
Picidae Piculus rivolii
18
Castaeda E. K. Ing. Ambiental; Cortez M. Ing. Ambiental; Urbano M. L. Gegrafa (2011).
Estudio De Impacto Ambiental Tecnoparque Agroecolgico Yamboro. Pitalito, Huila.
41
4.1.3 Insectos y otros Artrpodos
La fauna de insectos y otros artrpodos presentes en el Tecnoparque incluye 9
rdenes y 15 familias determinadas. El inventario de esta fauna se presenta en el
siguiente cuadro.
Cuadro 12. Inventario de insectos y otros Artrpodos encontrados en el

Tecnoparque Agroecologico Yambor
ORDEN FAMILIA/SUBFAMILIA ESPECIE

Culicidae Mosquitos
Drosophilidae Mosquitos de la fruta
Diptera Phoridae Moscas jorobadas
Simuliidae Moscas negras y jorobadas
Tephritidae Moscas de la fruta
Hemiptera Miridae Chinche de las flores
Gelastocoridae Chinche de los sapos
Homoptera Cicadellidae Cigarras
Membracidae Membracidos
Hymenoptera Braconidae Microavispas o avispitas
Formicidae Hormigas
Ichneumonidae Microavispas o avispitas
Lepidoptera Pyralidae
Pyralidae Crisopas
Neuroptera Araas patonas
Orthoptera Acrididae Salta montes
Gryllidae Grillo comn
Scorpiones Alacranes o escorpines
Fuente: Estudio de impacto ambiental Tecnoparque Agroecolgico Yambor. Pitalito,

Huila. 2011
4.1.4. Flora
La flora conocida en el rea fue registrada en el inventario reportado en el
siguiente cuadro. Se realizo una parcela de 10 x 25 con la colaboracin del
instructor Carlos Hernan Blanco en la cual se identificaron distintas especies. Este
inventario incluye el registro de especies forestales y frutales pertenecientes a
distintas familias. No discrimina entre especies nativas y exticas, y gran parte son
de inters econmico y de uso en el Tecnoparque.
42
Cuadro 13. Inventario de especies identificadas en el rea de construccin de la
planta de Biocombustibles.
FAMILIA NOMBRE NOMBRE INDIVIDUOS

CIENTIFICO COMUN
Achantaceae Trichanteragiganteae Nacedero, madre
de agua (Forraje 100
para animales)
Euphorbiaceae Rianus comunis Higuerilla, ricino, 2
palma cristi.
Juglandaceae Juglans neotropica Cedro negro
(nogal, sabanero), 6
tocte
Bignoniaceae Tabebuia rosea Flor morado,
Guayacn 2
rosado, Roble.
Rutaceae Citrus limetta Risso Cidra 2
Graminae Cynodon Pasto estrella -
plectostachium -
Poaceae Pennisetum Pasto elefante -
purpureum
Anacardiaceae. Anacardium Caracol
excelsum (Kunth) 1
Skeels.
Condurango,
Gonolobus Bejuco de sapo,
Asclepiadceas condurango Bejuco del 1
cndor,
Cundurango
Fabaceae Cytisus multiflorus Escoba -
Leguminosas. Cassia fistula Caafistol 1
Ranunculceas Ranunculus Botn de oro
bullatus L. 1
Fuente: Elaboracin propia; con la colaboracin del instructor Carlos Hernan Blanco.
Ingeniero agroecologo. Especialista en proyectos de desarrollo Tecnoparque agroecologo
Yambor, Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano.
43
Fotografa 8. Especies identificadas en el rea de construccin de la planta
Nacedero Higuerrila
Cedro Negro Campanita o caballito
Pasto de corte Caucho
44
Caracol Caa Fistol
4.5 Medio abiotico
4.5.01 Clima19
El clima en la regin es hmedo con variaciones trmicas durante todo el ao,

predominando el clima templado con una temperatura media entre los 18 y 21 C.
Hacia la mitad del ao en los meses de mayo, junio y julio se presenta un periodo
hmedo moderado en el cual las temperatura alcanza un nivel bajo entre los 12 y
14 C. La precipitacin media anual es 1265 milmetros.
4.5.02 Hidrologa20
El Tecnoparque se encuentra dentro de la microcuenca El Maco cuyo afluente
principal es la Quebrada Seca y de la cual se abastece esta sede del Centro de
Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. La Quebrada Seca presenta un
caudal promedio de 4,5 lts/seg y aumenta gradualmente al finalizar el mes de
mayo y junio influenciado probablemente por el tipo de cobertura vegetal de los
19
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible
Surcolombiano. Estudio de Impacto Ambiental del Tecnoparque 7 agroecolgico Yambor.
Proyecto Tecnolgico Gestin Ambiental Rural. Aprendices en Control Ambiental. Pitalito 2008.
20
Ibid., Pg 41
45
sistemas productivos presentes en la mayora de la microcuenca adems del alto
conflicto por uso del recurso hdrico que existe en la zona.
4.5.03 Suelos21
La informacin sobre con la cual cuenta el Tecnoparque es producto de un estudio
de anlisis fsicoqumico de suelos realizado en este mismo. En este estudio se
escogieron diferentes unidades de suelo a las cuales se les determin parmetros
de caracterizacin de suelo y terreno. A continuacin se muestra algunos de los
parmetros de caracterizacin de suelo determinados.
Asimismo la caracterizacin del terreno es:
Presenta una superficie sin piedras y un perfil pedregoso, las primeras piedras se
encuentran a los 13 cm con un espesor de 3-5 cm su profundidad efectiva es de
65 cm.
Cuadro 14. Parmetros de caracterizacin del suelo22
DESCRIPCION PH DENSIDAD DENSIDAD POROSIDAD HUMEDAD PENDIENTE TEXTURA

APARENTE REAL
POTREROS 5,34 0,93 g/cm3 2,15 g/cm3 56,59 28,5 10,8 Franco-
Arcilloso
21
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA; Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible
Surcolombiano. Estudio de Impacto Ambiental del Tecnoparque 7 agroecolgico Yambor.
Proyecto Tecnolgico Gestin Ambiental Rural. Aprendices en Control Ambiental. Pitalito 2008.
22
Ibd Pg 41
46
4.6 Medio socioeconmico
La planta de biocombustibles y fermentaciones industriales tiene como propsito

beneficiar a los aprendices del Centro de Formacin y Desarrollo Sostenible
Surcolombiano Tecnoparque Agroecolgico Yambor en el proceso de la
formacin integral a travs de una serie de actividades y/o proyectos los cuales se
ven beneficiados directa e indirectamente. A continuacin se presentar una tabla
con la informacin de los titulados los cuales estn vinculados, y el nmero de
aprendices de cada uno de estos. La informacin fue obtenida con la colaboracin
del Ingeniero Jairo Rafael Oate encargado de la planta biocombustibles la
Ingeniera Yesenia Silva instructores del centro.
Cuadro 15. Titulados vinculados y beneficiados directa e indirectamente
TITULADOS N TITULADOS O N APRENDICES BENEFICIADOS

GRUPOS
Tecnlogo en gestin
sostenible de la 1 30
biodiversidad vegetal.
Tcnico en produccin
de biocombustibles y DIRECTOS
fermentaciones 1 18
industriales.
Grupos de articulacin
con la media, rea 3 57
biocombustibles.
Tecnlogo Salud
ocupacional. 3 62
INDIRECTOS
Tecnlogo Control 2 56
ambiental.
FUENTE: Elaboracin propia, con la colaboracin de los Ingenieros Jairo Rafael Oate y
Yesenia Silva, instructores Tecnoparque Agroecologico Yambor.
47
5 EVALUACIN AMBIENTAL
La evaluacin ambiental es un procedimiento destinado a identificar, describir y

evaluar de forma apropiada, en funcin de cada caso particular y de conformidad
con la actual normativa de aplicacin, los efectos directos e indirectos de un
proyecto sobre los siguientes factores:
a. El ser humano, la fauna y la flora.

b. El suelo, el agua, el aire, el clima y el paisaje.
c. Los bienes materiales y el patrimonio cultural.
d. La interaccin entre los factores mencionados anteriormente.23
5.1 Matriz de evaluacin de componentes ambientales afectados.

La matriz de componentes ambientales permite conocer perfectamente cules son
las partes del ambiente que van a ser afectadas por el proyecto y cules son las
acciones del mismo que las estn afectando.
23
Qu es la Evaluacin Ambiental de Proyectos o la Evaluacin de Impacto Ambiental (EIA)?
Disponible en
http://www.carm.es/web/pagina?IDCONTENIDO=5194&IDTIPO=100&RASTRO=c503$m4688,5
180
48
Cuadro 16. Matriz de evaluacin de componentes ambientales afectados proceso de
aceites esenciales.
FISCO BITICO SOCIAL
COMPONENTES
DEL AMBIENTE
Fauna Terrestre
Geomorfologa
Biota Acutica
Veg. Terrestre
COMPONENTES Y
Demogrfico
ACCIONES DEL
Econmico
Geologa
PROYECTO
Cultural
Poltico
Paisaje
Suelos
Clima
Agua
Aire
PLANEACI
N
Diseo y Levantamiento
Topogrfico X X X
Remocin de Veg. Y X X X X X
descapote del terreno
CONSTRUCCIN
Cortes Explanaciones y X X
llenos
Transporte de maquinara X X
Establecer redes X X
Hidrulicas y elctricas
Construccin de X X X X
estructuras e instalacin
de equipos.
Recoleccin y corte X X X X X
materia prima
Alistamiento y seleccin X X X X
de la materia prima
Operacin de equipos X X X
Transporte del material X X X
Mantenimiento de las
OPERACIN
instalaciones y X X
maquinaria
Extraccin por arrastre de X X X
vapor
Enfriamiento y almac. De X X
los hidrolatos
Tratamiento y purif. De X X
los aceites
Separacin de aceites X X
Comercializacin del X X X
aceite
49
FISCO BITICO SOCIAL
COMPONENTES
DEL AMBIENTE
Fauna Terrestre
Geomorfologa
Biota Acutica
Veg. Terrestre
COMPONENTES Y
Demogrfico
ACCIONES DEL
Econmico
Geologa
PROYECTO
Cultural
Poltico
Paisaje
Suelos
Clima
Agua
Aire
PLANEACIN
Topogrfico X X X
CONSTRUCCIN
llenos
Construccin de
estructuras e instalacin X X X X
de equipos.
Pasteurizacin X X X
Fermentacin X X X
OPERACIN
Destilacin X X X X
Rectificacin X X X X
Condensacin X
Enfriamiento del Agua X X X
Almacenamiento Etanol X X X
Bioetanol
50
Biodiesel
FISCO BITICO SOCIAL
COMPONENTES
DEL AMBIENTE
Fauna Terrestre
Geomorfologa
Biota Acutica
Veg. Terrestre
COMPONENTES Y
Demogrfico
ACCIONES DEL
Econmico
Geologa
PROYECTO
Cultural
Poltico
Paisaje
Suelos
Clima
Agua
Aire
PLANEACIN
Topogrfico X X X
CONSTRUCCIN
llenos
Construccin de X X X X
estructuras e instalacin
de equipos.
Recoleccin aceite vegetal X X X
Filtracin X X X X
OPERACIN
Preparacin del mtoxido X X

Transesterificacin X X
Lavado
Almacenamiento X X
producto
Usos X X X
51
5.2 Arbol de Factores Ambientales que reciben Impacto (FARI)
Desde el punto de vista de la EIA, la caracterizacin del ambiente se debe enfocar

en aquellos atributos del mismo que pueden resultar mayormente afectados por
las distintas acciones del proyecto (las ASPI) en cada una de sus fases. Estos
aspectos ambientales se denominan Factores ambientales susceptibles de
recibir impacto (FARI).
La determinacin de los FARI debe obedecer varios criterios, dentro de los cuales
se puede mencionar los siguientes:
Deben ser representativos y relevantes del entorno a ser afectado y por lo

tanto del impacto producido por el proyecto sobre el medio, es decir, se requiere
que sean portadores de informacin significativa.
Deben ser excluyentes, es decir, sin traslapes ni redundancias, para evitar

confusiones o dobles evaluaciones.
Deben ser de fcil identificacin, tanto en su concepto, como en su apreciacin

sobre informacin estadstica, cartogrfica o trabajo de campo.
Deben ser de fcil cuantificacin, dentro de lo posible, ya que muchos de ellos

sern intangibles y habr que recurrir a modelos de cualificacin especficos.24
24
Gonzlez, J. A. (2005). Manual para la evaluacin de impacto ambiental de proyectos, obras o
actividades. Medelln, Colombia.
52
Cuadro 19. Factores ambientales susceptibles de recibir impacto
FACTORES AMBIENTALES SUSCEPTIBLES DE RECIBIR IMPACTO

MEDIO COMPONENTE
A B A A S S E
B I I G U O C
FASE ASPI FARI INDICADORES I O R U E C O
T E A L I N
T I O A O
I C L M
C O I
O C
O
Diseo y Ruido y Nivel sonoro, material
PLANEACIN levantamiento particulas particulado X X X X X
topogrfico
Remocin de Ruido, Nivel sonoro, material
vegetacin y partculas particulado, perdida de
X X X X
descapote del erosin y suelos y nutrientes
terreno fertilidad
Cortes,
explanaciones y Ruido Nivel sonoro X X
llenos
Transporte de
maquinaria Particulas Material particulado X X X X
CONSTRUCCI
N Establecer redes
Hidrulicas y Erosin Perdida del suelo X X X
Elctricas
Construccin d
estructuras e Ruido y Nivel sonoro, material X X X X
instalacin de particulas particulado
equipos
Recoleccin y Remocin Indice de calidad visual X X
Corte de la de capa
materia prima vegeta
Transporte del Ruido y Nivel sonoro, material X X X X
EXTRACCION material particulas particulado
Y
Lavado de la Calidad Indice de calidad X X
EXPLOTACIO
materia prima. fsico
N DE
quimica
ACEITES
Picado materia Material Nivel sonoro, material X X
ESENCIALES
prima particulado particulado
y ruido
Operacin de Ruido Nivel sonoro X X X
equipos
53
Extraccin por Particulas y Material particulado, X X
arrastre de olores concentracin de
vapor olores
Enfriamiento y Olores Concentracin de X X
almac. de los olores
hidrolatos
Separacin de Residuos Cantidad residuo X X
aceites generado
Comercializaci Ingresos
n del aceite comunidad Nivel de ingresos
X X X
esencial
Recoleccin
Recoleccin de del aceite en Cantidad de personas
X
aceite hogares y aportando aceite
establecimie usado
ntos
Filtracin Residuos Cantidad residuos X X
PRODUCCION
slidos generados
DE BIODISEL
Preparacin del Concentracin de X X
mtoxido Gases gases
Cantidad de impurezas
Lavado y secado Residuos y del agua de lavado y X X X
olores concentracin de
olores
Comercializaci Ingresos Nivel de ingresos y X X
n del producto comunidad demanda del producto X
por parte de la
comunidad.
Trituracin y Ruido, Nivel sonoro, material
molienda de partculas y particulado y X X X X
materia prima olores concentracin de
olores
Gases Olores Concentracin de
Fermentacin y particulas olores y gases, material X X
PRODUCCIN
particulado
DE
BIOETANOL X
Filtracin Particulas, Material particulado, X X X
aguas ndice de calidad
residuales
Destilacin Residuos Cantidad de residuos X X
Rectificacin Calidad Indice de calidad X X

fsico
qumica
54
5.3 Identificacin de Impactos
Corresponde a la determinacin de la existencia de uncambio en alguna de las

condiciones ambientales por efecto de una accin del proyecto. Bsicamente es el
procedimiento de interrelacionar las ASPI y las FARI, para determinar donde se
generan cambios en los factores ambientales.
La identificacin de los impactos generados se realizo de una forma general, sin

especificar cada uno de las acciones efectuadas en cada etapa: planeacin,
construccin y operacin (Extraccin de aceites esenciales, produccin de
biodiesel, y bioetanol) esto con el fin de no realizar una accin repetitiva que
conyebe a generar dobles impactos. Por tal razn se realiza un listado de los
impactos que se identificarn teniendo encuenta las ASPI y las FARI de forma
general.
Cuadro 20. Identificacin de impactos generados
Construccin Operacin
Disminucin de la capa vegetal Contaminacin atmosferica
Generacin de empleo Aumento de nuevas Tecnologas
Transformacin del paisaje Alteracin parmetro fsico qumicos del

agua
Contaminacin auditiva
Incremento de actividad productiva
Alteracin de las caractersticas fsicas del suelo
55
5.3.1 Descripcin de la metodologa
Para el desarrollo del presente Estudio de Impacto ambiental de la Planta de
Biocombustibles y Fermentaciones Industriales se realiz un diagnstico previo en
el rea de influencia directa con la finalidad de poder identificar los posibles
impactos positivos y negativos que se podan generan en las etapas de
construccin y operacin de esta. Adems de la informacin primaria que se
desarroll mediante trabajo de campo por aprendices del Tecnlogo en Control
Ambiental Id 402501 se tom informacin secundaria del Estudio de Impacto
Ambiental del Tecnoparque Agroecolgico Yamboro realizado en el ao 2011; el
cual permiti establecer el medio Bitico y Abitico para la Planta.
La metodologa que se adopt para la identificacin y evaluacin de los impactos

ambientales del proyecto se presentan a continuacin:
METODO DE CONESA FERNANDEZ
Criterios de Evaluacin: Los criterios utilizados por el mtodo Conesa para la

evaluacin de los impactos ambientales se presentan en el siguiente cuadro:
56
Cuadro 21. Criterios de la metodologa de Conesa Fernandez
CRITERIOS SIGNIFICADO
Hace alusin al carcter benfico (+) o perjudicial (-) de las distintas acciones que van
Signo +/- a actuar sobre los distintos factores considerados
Grado de incidencia de la accin sobre el factor en el mbito especfico en el que
Intensidad IN acta. Vara entre 1 y 12, siendo 12 la expresin de la destruccin total del factor en el
rea en la que se produce el efecto y 1 una mnimo afectacin.
rea de influencia terica del impacto en relacin con el entorno de la actividad (% de
rea, respecto al entorno, en que se manifiesta el efecto).
Si la accin produce un efecto muy localizado, se considera que el impacto tiene un
Extensin EX carcter puntual (1). Si por el contrario, el impacto no admite una ubicacin precisa del
entorno de la actividad, teniendo una influencia generalizada en todo l, el impacto ser
Total (8).
Cuando el efecto se produce en un lugar crtico, se le atribuir un valor de cuatro
unidades por encima del que le corresponda en funcin del % de extensin en que se
manifiesta.
Alude al tiempo entre la aparicin de la accin que produce el impacto y el comienzo
de las afectaciones sobre el factor considerado.
Momento M Si el tiempo transcurrido es nulo, el momento ser Inmediato, y si es inferior a un ao,
O Corto plazo, asignndole en ambos casos un valor de cuatro (4). Si es un perodo de
tiempo mayor a cinco aos, Largo Plazo (1).
Tiempo que supuestamente permanecer el efecto desde su aparicin y, a partir del
Persistencia PE cual el factor afectado retornara a las condiciones iniciales previas a la accin por
los medios naturales o mediante la introduccin de medidas correctoras.
Se refiere a la posibilidad de reconstruccin del factor afectado, es decir, la posibilidad
Reversibilidad RV de retornar a las condiciones iniciales previas a la accin, por medios naturales, una vez
aquella deje de actuar sobre el medio.
Se refiere a la posibilidad de reconstruccin, total o parcial, del factor afectado, es
decir, la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales previas a la accin, por
medio de la intervencin humana ( o sea mediante la implementacin de medidas de
Recuperabilidad MC manejo ambiental). Cuando el efecto es irrecuperable (alteracin imposible de
reparar, tanto por la accin natural, como por la humana) le asignamos el valor
de ocho (8). En caso de ser irrecuperable, pero existe la posibilidad de
introducir medidas compensatorias, el valor adoptado ser cuatro (4).
Este atributo contempla el reforzamiento de dos o ms efectos simples. La componente
total de la manifestacin de los efectos simples, provocados por acciones que
Sinergia SI actan simultneamente, es superior a la que cabra de esperar cuando las
acciones que las provocan actan de manera independiente, no simultnea.
Este atributo da idea del incremento progresivo de la manifestacin del efecto

cuando persiste de forma continuada o reiterada la accin que lo genera. Cuando un
Acumulacin AC accin no produce efectos acumulativos (acumulacin simple), el efecto se valora
como uno (1); si el efecto producido es acumulativo el valor se incrementa a cuatro (4).
Este atributo se refiere a la relacin causa-efecto, o sea, a la forma de manifestacin

del efecto sobre un factor, como consecuencia de una accin. Puede ser directo o
EF primario, siendo en este caso la repercusin de la accin consecuencia directa de
Efecto sta, o indirecto o secundario, cuando la manifestacin no es consecuencia directa de
la accin, sino que tiene lugar a partir de un efecto primario, actuando este como una
accin de segundo orden.
Se refiere a la regularidad de manifestacin del efecto, bien sea de manera cclica
Periodicidad PR o recurrente (efecto peridico), de forma impredecible en el tiempo (efecto
irregular) o constante en el tiempo (efecto continuo)
Fuente: (Gonzlez, 2005)
57
5.3.2 Matriz de Evaluacin de impactos(DOCUMENTO EN EXCEL)
58
5.3.3 Jerarquizacin de impactos
La siguiente tabla presenta la jerarquizacin de impactos de carcter positivo o
negativo derivados de la ejecucin del proyecto organizados de moderados a
severos en la clasificacin de cada impacto para las fases de planeacin
construccin y operacin.
Es importante resaltar la determinacin de la clasificacin e importancia. Para

cada impacto se realiz en funcin de la metodologa utilizada en la matriz de
Conesa.
Cuadro 22. Jerarquizacin de impactos
59
5.3.4 Ficha de descripcin de Impactos
Con el fin de abreviar la informacin que se debe presentar sobre los impactos
ambientales, se presenta la ficha descriptiva que contiene la siguiente informacin.
Cuadro 23. Ficha de descripcin de impactos
IMPACTOS POSITIVOS IMPACTOS NEGATIVOS

Accin Cdigo Impacto Accin Cdigo Impacto
Construccin IP1 Transformacin Fermentaciones IN1 contaminacin
de estructura del paisaje industriales atmosfrica
e instalacin
de equipos
Construccin IP2 Generacin de Cortes, IN2 Alteracin
de la planta empleo explanaciones y caractersticas
llenos, Procesos fsicas del
de bioetanol, suelo
biodiesel y
aceites
esenciales
Uso de IP3 Incremento de Lavado de la IN3 Alteracin de
productos actividad materia prima parmetros
terminados productiva fsico-qumicos
del agua
Instalacin de IP4 Aumento de IN4 Contaminacin
nuevos nuevas Construccin y auditiva
equipos tecnologas uso de la planta
para los
diferentes
procesos
Descapote del IN5 Disminucin
terreno de capa
vegetal
60
IMPACTOS POSITIVOS
IP1 TRANSFORMACION DEL PAISAJE: Al encontrarse con una presentacin

informal de la planta artesanal de biocombustibles se opto por mejorar la calidad
visual de esta.
IP2GENERACION DE EMPLEO: En las etapas de operacin y construccin para

la planta de biocombustibles y fermentaciones industriales es necesaria la
participacin de ingenieros, arquitectos y trabajadores para llevar acabo
terminacin del proyecto.
IP3 INCREMENTO DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA: Debido a la gran demanda

y la calidad del producto es preciso la construccin de la planta industrial,
mejorando as la economa y el nivel de formacin dada en el tecnoparque
agroecolgico yamboro
IP4 AUMENTO DE NUEVAS TECNOLOGIAS PARA LOS DIFERENTES

PROCESOS: Teniendo el proyecto de la nueva planta de biocombustibles y
fermentaciones industriales es necesario implementar maquinaria mas sofisticada
mejorando as cada proceso.
IMPACTOS NEGATIVOS
IN1 CONTAMINACION ATMOSFERICA: En la etapa de construccin se realizan

cortes de estructuras que producen material particulado constituidos de polvos que
producen impacto al ambiente.
IN2 CONTAMINACION DE SUELOS Se desarrollaran actividades que generan

cambios drsticos de la vida til del suelo.
IN3 ALTERACION DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS DEL AGUA: Para el

lavado de la materia prima y los diferentes materiales se vierten aguas residuales
industriales que afectan los diferentes parmetros del agua.
IN4 CONTAMINACIO AUDITIVA: La utilizacin de maquinaria para la construccin

y operacin de la planta genera un tipo de sonidos que contrarrestan a la salud de
operarios y trabajadores para lo cual se debern tener en cuenta las normas de
seguridad.
IN5 DISMINUCION DE CAPA VEGETAL: Para la construccin de la planta de

biocombustibles y fermentaciones industriales ser necesario remover plantas de
su hbitat natural.
61
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http://aprendeenlinea.udea.edu.co/ova/?q=node/499
64
ANEXOS
EVIDENCIAS FOTOGRAFICAS PROCESO METODOLOGICO
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74

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ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL PLANTA DE BIOCOMBUSTIBLES Y

LUIS FELIPE NIETO RODRIGUEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA REGIONAL HUILA

LUIS FELIPE NIETO RODRIGUEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE SENA REGIONAL HUILA

Cuadro 1. Marco normativo general..17

Figura 1. Levantamiento Topogrfico Planta de Biocombustibles y

Figura 2. Mapa Divisin Poltica De Pitalito; Area de influencia Indirecta del

Figura 3. Localizacin Tecnoparque Agroecolgico Yambor en Pitalito.16

Figura 4. Diagrama de procesos de la obtencin de Bioetanol21

Figura 5. Diagrama de procesos de la obtencin de Biodiesel 27

Figura 6. Diagrama de procesos de la obtencin de aceites esenciales... 31

Figura 7. Plano levantamiento topogrfico Planta de Biocombustibles.37

Fotografa 1. Planta Artesanal de Biocombustibles (Izquierda); Planta de

Fotografa 2. Area de produccin de Bioetanol...24

Fotografa 3. Area de produccin de Biodiesel. .28

Fotografa 4. Area de extraccin de aceites esenciales... 31

Fotografa 5. Planta de Biocombustibles vista frontal37

Fotografa 6. Planta de Biocombustibles vista lateral38

Fotografa 7. Planta de Biocombustibles vista inferior.38

Fotografa 8. Especies identificadas en el rea de construccin de la planta.. 44

El Tecnoparque Agroecolgico Yambor es un centro de formacin que basa su

El estudio de impacto ambiental es desarrollado por aprendices del tecnlogo en

1.2.1 Objetivo general:

1.2.2 Objetivos especficos:

Elaborar la caracterizacin de los medios bitico y abitico en el rea de

Identificar y valorar con una determinada matriz los posibles impactos

http://www.youtube.com/watch?v=4OAZ8NoBOd8 tabla contenido

El uso sostenible de la biodiversidad promueve el sector agropecuario basndose

Por tal razn aprendices del Tecnlogo Aprovechamiento de recursos naturales no

2 Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Laboyano representa al SENA y a la

Para la realizacin del estudio de impacto ambiental se recopila alguna

Fotografa 1. Planta Artesanal de Biocombustibles (Izquierda); Planta de

Fuente: Presentacin PP. Proyecto de transferencia Fuente: Elaboracin Propia

Planeacin, construccin, y operacin

Descripcin de las caractersticas del proyecto y sus actividades en donde

reas de influencia tanto directa como indirecta.

Evaluacin ambiental de los impactos producidos por la construccin y

2.1 Area influencia directa

El rea en donde destinada para construir la planta de biocombustibles es una

Figura 1. Levantamiento Topogrfico Planta de Biocombustibles y

Figura 2. Mapa Divisin Poltica De Pitalito; Area de influencia Indirecta del

Fuente: Mapas Huila. Gua turstica del Huila. Disponible en

La Planta de Biocombustibles y Fermentaciones Industriales fue construida en las

Actualmente este proyecto es coordinado por el Instructor Jairo Oate, Ingeniero

sta tambin tiene una dimensin innovadora, pues; propone el aprovechamiento

Fuente: Centro de Gestin y Desarrollo Sostenible Surcolombiano. Tecnoparque 7

Para La Planta de Biocombustibles y Fermentaciones Industriales se tiene en

Cuadro 1. Marco normativo general

NORMATIVIDAD GENERAL DESCRIPCION

Reglamenta la licencia ambiental y otros

Cuadro 2. Marco Normativo aplicable para el recurso hidrco

IDEAM (Instituto de Hidrologia, Metereologia y Estudios Ambientales).

Cuadro 4. Marco normativo aplicable para residuos slidos7

3.3.1 Descripcin del proceso de produccin de bioetanol

Recoleccin de Materia Primas9

Se utiliza la Caa panelera y en ocaciones el muclago de caf. El muclago se

La caa panelera se compra y se almacena; se realiza un proceso de Pre-

Se tritura la caa y de este proceso sale el bagazo y el juego de la ltima unidad

Tratamiento del juego.

El jugo obtenido en la molienda, pasa por un sistema de tratamiento o limpieza se

La Pasteurizacin es el proceso trmico realizado a lquidos con el objeto de reducir los

El jugo as clarificado pasa al pre-evaporador y los productos de la sedimentacin