Agua
geogrfica. Constituyen un eficiente mecanismo de bsqueda de informacin demostrado ser eficaces en la promocin de la
de calidad sobre los recursos hdricos. comprensin de la gestin integrada de los recursos
hdricos y desempean un papel clave en apoyar el
desarrollo de la GIRH y el logro de los ODM. Para
AQUASTAT Sistema de Informacin sobre el Uso del Agua en la
ecosistemas y agricultura
obtener ms informacin sobre Cap-Net se puede
Agricultura y el Medio Rural de la FAO acceder al boletn y a una presentacin en power point.
http://www.fao.org/nr/water/ Tambin es posible tener acceso a cursos, herramientas
AQUASTAT es el sistema de informacin global sobre el uso del agua en la de gestin en red, referencias, centros de recursos, y
agricultura y el medio rural, desarrollado por la Divisin de Tierras y Aguas de material de formacin.
L E I S A revista de agroecologa
octubre 2010 - volumen 26 n 3
LEISA revista de agroecologa trata de las opciones tcnicas que se abren para
los agricultores que buscan mejorar su productividad e ingresos. La agricultura
sostenible y de bajos insumos externos o agricultura ecolgica propicia el uso
FUENTES
Una publicacin trimestral de la Asociacin Ecologa, ptimo de los recursos locales y de los procesos naturales, y si fuere necesario,
Tecnologa y Cultura en los Andes, en convenio con la el uso eficiente de insumos externos.
Fundacin ILEIA
de las condiciones ambientales, sociales y de organizacin que caracterizan a los en torno al contexto histrico de la cuenca, sus ca-
contenido
Direcciones casos de estudio analizados; iii) la descripcin en detalle de cinco casos de es- ractersticas biofsicas, socioeconmicas y agropro-
Asociacin ETC Andes tudio, seleccionados por su nivel de consolidacin, su participacin social y su ductivas, los problemas identificados, cmo se dio
Apartado Postal 18-0745. Lima 18, Per
Telfono: +51 1 4415541, Fax: +51 1 4225769 capacidad de atender temas productivos y de conservacin. Finalmente, el libro el proceso de fortalecimiento de capacidades y las
www.etcandes.com.pe presenta las lecciones aprendidas que se desprenden de la totalidad de los casos lecciones aprendidas.
Fundacin ILEIA estudiados a nivel nacional, cuyas fichas y anlisis se presentan en los anexos. Las
PO Box 2067, 3800 CB Amersfoort, Pases Bajos
Telfono: +31 33 4673870, Fax: +31 33 4632410
www.leisa.info
LEISA 26-3 afirmaciones planteadas no son respuestas acabadas, sino ms bien acercamientos
para aprender la diversidad de condiciones en las cuales se expresa el manejo de Cosecha y aprovechamiento de agua y
4 Editorial cuencas en Mxico. humedad en zonas de trpico seco
Suscripciones a LEISA revista de agroecologa
Gabino Lpez, Mario Ardn y Eduardo Toms.
por correo postal: A.P. 18-0745, Lima 18, Per 6 Ajustes en el manejo del agua, con frecuencia una necesidad 2006. COSECHA-TROCAIRE-BROT-PASOLAC,
por internet: www.latinoamerica.leisa.info Coen Reijntjes
Sistemas de riego predial regulados 58 pgs., Tegucigalpa, Honduras.
7 Corrientes de agua y de cambio en la subcuenca del ro Jucuapa, Nicaragua por microreservorios. Cosecha de Con este libro se busca aportar a la reflexin sobre
Cornelis Prins, Nstor Castelln agua y produccin segura los problemas de contaminacin y calentamiento
Antenor Florndez Daz. 2010. Instituto global, presentando una propuesta concreta de tec-
12 Conservar o producir: dilemas del uso del agua en los gerais sanfranciscanos Cuencas, PDRS GTZ y Gobierno Regional nologas sencillas y baratas que permitan a los agri-
Eduardo Magalhes Ribeiro, Flvia Maria Galizoni, Alini Bicalho Noronha, de Cajamarca. Folleto Informativo. Lima, cultores la realizacin
Ricardo Pereira Reis, Rafael Eduardo Chiodi
Per. de procesos productivos
16 Entrevistas. Conferencia Mundial sobre el Cambio Climtico y los derechos La habilitacin de estos sistemas ha permitido enmarcados dentro de
de la Madre Tierra que muchas familias rurales mejoren sus condi- una estrategia de acom-
Equipo editorial de LEISA-Amrica Latina
ciones productivas, lo que favorece su insercin paamiento en agricultura
Teresa Gianella, Teobaldo Pinzs, Roberto Ugs 20 El caso del agua que sube: monitoreo participativo del agua en sistemas en el mercado agropecuario generando ingresos sostenible, la cual procu-
agroecolgicos de produccin
Editor invitado adicionales y, adems, optimiza su alimentacin ra articular la cosecha y
Lucas Teixeira Ferrari, Joana Junqueira, Irene Maria Cardoso Carneiro, Lucas
Jan Hendriks y reduce sus necesidades de migracin. el aprovechamiento del
Machado Pontes, Adriellem Lidia Marta Soares da Silva, Eduardo de S
Pgina web de LEISA-Amrica Latina Mendona agua y la humedad, con
Rafael Nova el manejo apropiado de la
24 Propuestas para el manejo del agua en zonas de ladera Transferencia de la gestin del riego. Esfuerzos y resultados materia orgnica, la biodi-
Apoyo documental Antenor Florndez Daz, Mirella Gallardo Marticorena
Doris Romero
globales versidad y el desarrollo de
28 Avances en cosecha, conservacin y aprovechamiento de agua y humedad Carlos Garcs-Restrepo, Douglas Vermillion y Giovanni Muoz. 2008. un proceso simultneo de
Diseo y diagramacin Gabino Lpez Vargas, Mario Ardn Meja Informes de la FAO sobre temas hdricos 32. Roma, Italia. Disponible organizacin, articulacin
Gaby Matsumoto en: http://www.fao.org/docrep/011/a1520s/a1520s00.htm y aprendizaje continuo.
30 Alternativas sostenibles para el manejo del agua en el Albergue Azul El proceso de traspaso de la autoridad y responsabilidad desde las agencias guber- Incluye un compendio de
Suscripciones
Cecilia Rivas Aristizbal namentales que gestionan los sistemas de riego a las entidades del sector privado tcnicas que han llevado a obtener impactos posi-
Cecilia Jurado
39
Hasta 10 aos Hasta 24 meses
ISSN: 1729-7419 establecimiento de tuacin inicial y cul es su situacin actual (luego de la ejecucin del programa riego por goteo con tornillos golosos y la labranza
Biblioteca Nacional del Per plantaciones, etc.)
Depsito Legal: 2000-2944
MIC). Cada una de estas experiencias concretas va acompaada de una referencia mnima.
En la versin PDF de LEISA 26-2 (julio 2010) que se encuentra en nuestra pgina web
Tiraje: 13.000 ejemplares www.latinoamerica.leisa.info, la informacin del cuadro de la pgina 26 es correcta.
estimados lectores
En 2003, LEISA 19-2 trat el tema del agua. Ahora, lo hace nuevamente, pero en un contexto diferente donde este recur-
so natural, del cual depende la vida y la produccin de alimentos, es escaso y su sostenibilidad se ve amenazada por la
deforestacin y la expansin urbana, as como por la falta de enfoques integrales como el manejo de cuencas y porque
las polticas de inversin pblica y privada privilegian los cultivos industriales o la actividad extractiva.
Para este nmero, hemos contado con el valioso aporte de Jan Hendriks en calidad de editor invitado. Jan es un
ingeniero con larga experiencia de riego en los pases de Amrica Latina y, en especial, en la subregin andina.
Tal como lo esperabamos, hemos recibido ms colaboraciones de artculos que para LEISA 26-2, quiz porque el
tema del presente nmero est ms vinculado a lo agrcola, o porque al hacer el cambio de servicio de distribucin
postal, la revista ha llegado con mayor efectividad a sus lectores-suscriptores, y entonces al recibir la convocatoria,
se han animado a escribir. Sin embargo, no hemos podido resolver la edicin en solo dos meses pues los artculos
que recibimos para este nmero estaban an muy en borrador y las imgenes no tenan la calidad necesaria para
ser impresas. Debido a esto ltimo, reiteramos a aquellos lectores que se animan a contribuir con artculos, que
respeten las fechas lmites y, especialmente, que consideren indicar dnde desean que se ubiquen sus fotografas
u otras imgenes (grficos, cuadros, dibujos, etc.), poniendo la respectiva leyenda (no hay necesidad que incluyan
estas imgenes en el texto del artculo). Reiteramos, una vez ms, que toda imagen ha de ser enviada via correo
electrnico como archivo JPEG; en caso que un autor no tenga acceso a correo electrnico, puede enviar sus con-
tribucin e imgenes va correo postal a nuestra direccin impresa en la retira de la cartula.
Los editores
12 Conservar o producir: dilemas del uso del agua en los gerais sanfranciscanos
Eduardo Magalhes Ribeiro, Flvia Maria Galizoni, Alini Bicalho Noronha,
Ricardo Pereira Reis, Rafael Eduardo Chiodi
La regin de Sao Francisco ubicada en la sabana de Brasil central, se caracteriz por un rgimen agrario peculiar,
donde los agricultores utilizaban los recursos de las reas de bosque seco y de los pantanos y producan en abun-
dancia, incluso en aos de lluvias escasas. Con la llegada de la revolucin verde, se produjeron diversos problemas
sociales y ambientales que fueron la causa del descenso de la produccin de los agricultores y de la reduccin del
abastecimiento de agua que ahora marca esta regin.Ante esta situacin, los agricultores decidieron organizarse y
asociarse con el objetivo de conservar los recursos hdricos de la zona. En casi 10 aos de actividades, la trayectoria
de este grupo de agricultores ha demostrado que compatibilizar produccin y conservacin no es una tarea fcil.Se
presentan dificultades internas y actualmente el gran reto de estos agricultores es la gestin de los recursos hdricos
y fortalecer su organizacin.
24
Propuestas para el manejo del agua en zonas de ladera
Antenor Florndez Daz, Mirella Gallardo Marticorena
La experiencia aborda la cosecha de agua en microrreservorios de localizacin predial, como ltimo eslabn en la
propuesta de manejo del agua en zonas de ladera. Gracias a una iniciativa entre el Instituto Cuencas y los munici-
pios distritales y provinciales de Cajamarca (Per), se instalaron sistemas de riego predial regulado por microrre-
servorios con el fin de lograr una mayor diversificacin e intensificacin de cultivos en beneficio de las familias
campesinas. Esta propuesta de manejo de agua en laderas, con reservorios de tamao variable a lo largo y ancho de
una cuenca, responde a las particularidades del territorio y a las distintas caractersticas de las demandas de agua.
e dit or ial
acceso al riego, la distribucin desigual del agua significa la zona. Esta perspectiva territorial de manejo no es posible
rendimientos muy bajos en sus cultivos y, por lo tanto, me- alcanzarla si los distintos ocupantes y usuarios del territorio
nos ingresos y merma en su calidad de vida. Cmo se estn no desarrollan mecanismos colectivos de manejo. Que esto
preparando los agricultores de pequea escala o campesinos no solamente se logra por el imperio de la ley, sino que una
y las instituciones que los apoyan para hacer frente a esta acertada dinmica de organizacin social constituye una con-
situacin? Se puede ser ms eficiente? Estas son algunas de dicin bsica para un manejo territorial coherente y por ende
las preguntas que planteamos a los autores y entrevistados exitoso, es lo que demuestran la colaboracin de Cornelis
que colaboraron con la presente edicin LEISA 26-3. Prins y Nstor Castelln en una experiencia en Nicaragua,
El agua cumple funciones ambientales, sociales, cultura- as como el artculo de Eduardo Magalhes Ribeiro, Flvia
les, productivas, econmicas y, por qu no decirlo, polticas Maria Galizoni, Alini Bicalho Noronha, Ricardo Pereira Reis
y de poder. En este nmero de LEISA se abordarn sobre y Rafael Eduardo Chiodi al contarnos sobre la historia de de-
todo aspectos relacionados con las funciones ecosistmicas gradacin de una gerais en Brasil y el esfuerzo colectivo de
del agua, as como los efectos positivos que tiene un buen recuperacin ecosistmica y agroproductiva en dicha zona.
manejo de esta sobre la biodiversidad, para la produccin El aporte de Lucas Teixeira, igualmente respecto a una
agrcola y para la sociedad en general. La preservacin y el experiencia en Brasil, muestra que la agricultura agroecol-
robustecimiento de los ecosistemas redunda en la presencia gica, aplicada a escala y en acuerdo entre mltiples producto-
4
y disponibilidad de reservas de agua, superficialmente y en res, puede constituirse como una buena estrategia para la re-
el suelo. Esto a su vez constituye una de las condiciones pri- cuperacin y conservacin del agua, tanto en la chacra como
en las reas y fuentes de reserva de agua. Tambin, nos indica microrreservorios en la zona de Cajamarca, Per. De paso,
cmo el monitoreo participativo del agua puede servir como pero no menos importante, sealan cmo la mayor seguridad
instrumento de aprendizaje, en refuerzo de dicha estrategia. hdrica incide positivamente en un saludable incremento de la
Asegurar una mejor seguridad hdrica para pequeos biodiversidad productiva al nivel de la parcela.
agricultores va ms all de la construccin de alguna obra Finalmente, encontrarn en este nmero de la revista las
puntual. Requiere intervenir en los distintos elementos sist- palabras directas de productores agrarios y de algunos in-
micos, desde la cosecha de aguas, su captacin, conduccin vestigadores reunidos en la cita internacional sobre cambio
y almacenamiento, la incorporacin de nueva tecnologa en climtico que tuvo lugar en Cochabamba, Bolivia, en abril
el riego y en las prcticas agroculturales, as como en los as- de 2010. Los impactos del cambio climtico tienen una re-
pectos econmicos, de empleo y de mercado, todo ello en percusin directa sobre la agricultura, en especial sobre el
relacin con el bienestar familiar. Sin este ltimo, no tendra ciclo hidrolgico y la disponibilidad de agua para los culti-
sentido ni sera sostenible el incremento de la seguridad h- vos, ya sea por su escasez o exceso, y es por eso que consi-
drica. Esta necesidad de considerar la cosecha de agua en su deramos de inters el punto de vista de los productores sobre
ntima relacin con el sistema agroproductivo familiar (y con el cambio climtico. Tambin en nuestra seccin Pautas para
proyeccin de gestin territorial) se visualiza en el aporte que polticas (pgina 36) hemos incluido la entrevista a Eduardo
hacen Antenor Florndez y Mirella Gallardo respecto a una Gudynes, sobre las perspectivas de las acciones polticas en
experiencia exitosa de sistemas de riego predial regulados por Amrica Latina ante el cambio climtico.
convocatoria
marzo 2011, volumen 27 nmero 1
Fecha lmite para contribuir con un artculo para LEISA 27-1: 8 de enero de 2011
Escribir a: Teresa Gianella-Estrems, editora
correo-e: leisa-al@etcandes.com.pe
Ajustes en el manejo del agua, con frecuencia una necesidad
l agua, como la luz del sol, es considerada con frecuencia como fuente de vida. Sin agua suficiente no hay alimentos ni
E otros productos agrcolas. Es por ello que el manejo del agua cumple una funcin esencial en la agricultura. Los agricul-
tores han desarrollado muchas maneras de potenciar y garantizar el que sus cultivos y rboles tengan acceso a cantidades ade-
cuadas de agua en el momento necesario. Las principales tecnologas son: la labranza del suelo, el acolchado o mulching, la
aplicacin de fertilizantes orgnicos (para mejorar la infiltracin y la conservacin del agua de lluvia en el suelo), la cosecha
de agua, el riego (para garantizar el suministro de agua a las plantas) y el drenaje (para prevenir el anegamiento). Para lograr
esto, la accin oportuna y el manejo de riesgos como la erosin del suelo y el control de su salinidad son, tambin, aspectos
importantes. El manejo del agua tiene efectos en la fertilidad del suelo, pues posibilita la actividad de sus organismos vivos
y la disolucin de los nutrientes que aprovechan las plantas, y tambin tiene influencia en sus microclimas interior y exterior
Enfoques globales sobre el tema
(temperatura, humedad) y en la incidencia y persistencia de plagas, enfermedades y malezas. El agua tambin cumple un
rol importante en la intensificacin especialmente mediante el riego y la diversificacin de actividades en la finca como
la crianza animal, la piscicultura y el ecoturismo. Adems, el manejo del agua que se hace en la misma finca, puede tener
efectos fuera de ella, por ejemplo: almacenamiento de agua para las zonas urbanas y prevencin ante incrementos repentinos
del caudal de los ros, servicios por los que gobiernos y otras entidades estn cada da ms dispuestos a pagar. La cosecha
del agua de lluvia, los planes de riego y la gestin de cuencas son manejos complejos donde a la organizacin social le toca
cumplir un rol muy importante.
Muchas tecnologas de manejo de agua, tanto las simples (por ejemplo, la labranza del suelo) como las complejas (por
ejemplo, el riego), han sido algunas veces utilizadas por los agricultores durante ms de mil aos, como en el caso de los an-
tiguos sistemas de riego sumamente sofisticados de la India, Egipto o los Andes. Otras tecnologas son relativamente nuevas,
por ejemplo, los pozos profundos, la tubera de plstico, el uso de aspersores y el riego por goteo.
El incremento del riego no es siempre sostenible. En realidad, en muchos lugares, la gestin del agua est en problemas;
el nivel fretico disminuye rpidamente, as como las corrientes subterrneas, debido al bombeo excesivo (generalmente para
el riego desde pozos profundos), o a una reduccin de la infiltracin del agua en el suelo. El cambio global del clima que
est causando el derretimiento de glaciares, las sequas y un impacto ms severo del fenmeno de El Nio, puede ser una
causa importante de la reduccin de la infiltracin del agua, pero no es la nica. Esta reduccin se debe tambin a la defores-
tacin, la agricultura industrial y la urbanizacin expansiva. La prdida de cubierta vegetal y materia orgnica del suelo est
causando que la agricultura se vuelva ms sensible a las altas temperaturas y a la sequa. La mayor escorrenta genera flujos
extremos y, consecuentemente, mayor erosin del suelo, lo que puede ser causa de inundaciones.
Los riesgos relacionados al clima estn en aumento justo cuando es necesario intensificar y garantizar la produccin en
las tierras ridas. Los pedidos por obras de irrigacin y tecnologas modernas para ahorrar agua tuberas de agua, aspersores
y riego por goteo son una reaccin normal. En algunos lugares esto todava puede ser una opcin, pero en muchos otros el
nivel de riego ya es insostenible y las tecnologas modernas para el riego son demasiado caras para la mayora de los agri-
cultores de pequea escala.
Qu opciones alternativas existen para los agricultores de pequea escala?
Un buen estudio para analizar el sistema actual de manejo del agua en la finca, la cuenca o el territorio, puede ser necesario.
Existen an recursos acuferos subutilizados, por ejemplo: los estratos de agua subterrnea que pueden ser aprovechados por
leisa revista de agroecologa octubre 2010
cultivos con races ms profundas o por los rboles en sistemas de cultivos mltiples, o el agua de escorrenta que puede ser
captada como cosecha de agua en microcuencas, detrs de terraplenes, pequeos diques, estanques o en la cuenca hidrogrfi-
ca completa, o usndola directamente para la produccin de cultivos o rboles o para infiltrarla en el suelo, incrementando as
la cantidad de agua subterrnea disponible para el riego? Tambin cabe preguntarse:existe la posibilidad de prevenir la pr-
dida de agua, por ejemplo, a travs del manejo orgnico del suelo, un deshierbe ms intensivo, mulching, cortinas vegetales
rompe vientos o un mejor revestimiento de los canales de riego? Es posible ahorrar agua produciendo localmente aspersores
baratos, riego por goteo o cultivos que consumen menos agua? Son posibles los sistemas de produccin alternativos de gran
valor para el ahorro de agua como la agricultura de conservacin, el sistema de cultivo intensivo de arroz (que tambin
parece funcionar para cultivos bajo riego de sorgo, mijo, trigo y caa de azcar), la agroforestera anloga o basada en suce-
siones, la produccin de frutales o uvas con riego por goteo a pequea escala combinada con el uso de abonos orgnicos y la
lombricultura, la produccin integrada de cultivos/rboles/ganado? Por lo general, los sistemas ecolgicos estn utilizando el
agua de manera ms eficiente y sus ingresos pueden ser ms altos, especialmente porque pueden obtenerse precios ms altos
por productos orgnicos, de gran valor o de buena calidad.
Todava hay muchas opciones para que los pequeos agricultores puedan mejorar su gestin del agua, especialmente si
trabajan juntos, pero para todas las opciones hay un final. Entonces, lo que se puede hacer para que la agricultura sea ms
sostenible y equitativa es una historia diferente.
6 Coen Reijntjes
correo-e: Coen.Reijntjes@planet.nl
Conferencia Mundial sobre el
Cambio Climtico
y los derechos de la Madre Tierra
19
campesinas, ha hecho posible que los campesinos influyan en las negociaciones saberes. As, de esta manera, procede
sobre el clima. Nosotros pensamos que las falsas soluciones de los malos gobier- Va Campesina.
Experiencias sobre organizacin de los agricultores
Lagunetas
Foto: Autores
l gran reto del desarrollo rural es humano, social, fsico y financiero, se organizacin del comit de regantes y
E convertir el crculo vicioso de la
degradacin ambiental, inseguridad
optimice.
Las alternativas tecnolgicas son
de la vigencia de los acuerdos internos
para la reparticin del agua y el mante-
alimentaria y pobreza en un crculo importantes, aunque su efectividad nimiento del sistema. Saber encauzar y
virtuoso de conservacin y rehabilita- depende de la presencia y vigencia de resolver conflictos en el seno de una or-
cin ambiental, produccin sostenible otras condiciones que coadyuven al ganizacin de regantes, forma parte de
y rentable, y reduccin de la pobreza. desarrollo de capacidades para la or- la capacidad e institucionalidad local,
Parece algo utpico. No obstante, da ganizacin, para abordar los conflictos, endgena. Un aporte importante del ca-
un norte para la accin y es un desafo establecer reglas de juego equitativas y pital social en una cuenca, es que per-
para el pensamiento estratgico. Las efectivas e incentivos y sanciones. mite abordar los conflictos de inters
buenas prcticas sirven como seales Los tangibles e intangibles deben ir entre los usuarios de agua potable y los
en el camino hacia esa direccin, pero de la mano, basta observar el sistema de productores agropecuarios en las zonas
para ello es necesario que los medios riego de una comunidad andina, donde de recarga de las fuentes de agua.
7
de vida de la poblacin rural sean segu- el estado de los canales y la operacin Esta combinacin de hardware y
ros y que el uso de los capitales natural, del sistema dependen de la calidad de software del desarrollo rural va a ser an
mediante un comit de cuenca, fue ple-
namente validado por sus resultados, y
los actores locales la adoptaron hasta en
su vocabulario. El adjetivo adaptativa
se refiere a dos cosas: 1) la adaptacin
del accionar a las condiciones particu-
lares de cada subcuenca; 2) el oportuno
reajuste de las acciones y de la metodo-
loga segn lo que se aprende sobre la
marcha al reflexionar regularmente.
Corresponde a esta concepcin el
enfoque de manejo adaptativo y la ac-
cin-investigacin: poner a prueba, me-
diante la accin e hiptesis de trabajo,
nuevas ideas, estrategias e instrumen-
tos. Este enfoque se expresa tambin en
la nocin de subcuenca de laboratorio
y aprendizaje: probar nuevas ideas a
escala limitada y con los aprendizajes
generados replicar las experiencias en
otros espacios e incidir en las polticas
del gobierno local o nacional. La rpli-
ca ha de ser una adaptacin analtica y
creativa en otros espacios semejantes,
Pulpa de caf aunque con rasgos particulares, pero ja-
Foto: Autores
ms debe ser una fotocopia.
El programa inici su actividad a
ms importante en la medida que, por El nombre del programa: Inno- finales de 2004 y terminar al finalizar
efectos del cambio climtico, se agraven vacin, Aprendizaje, Comunicacin y 2010. El caso analizado en este artculo
las vulnerabilidades ya existentes. Para Cogestin Adaptativa de Cuencas Hi- debe entenderse dentro de esta filosofa
la adaptacin es necesario fortalecer la drogrficas parece algo rimbombante, programtica.
resiliencia de los ecosistemas y la orga- pero sus frutos son la evidencia de que
nizacin social. El caso que analizamos fue bastante bien pensado. Al inicio, El contexto geogrfico de Jucuapa
en este artculo se enfoca mayormente los costos de transaccin para crear y La subcuenca del ro Jucuapa tiene
en la gestin y conservacin del agua hacer funcionar los comits de cuenca 4.057 hectreas y 4.300 habitantes
potable, aunque hay conexiones claras fueron altos, se tena que encontrar el asentados en nueve comunidades. Per-
con la gestin y manejo de los recursos camino para lograr el cambio deseado: tenece a la parte rural del territorio de
naturales para fines productivos. una cuenca bien conservada o rehabili- Matagalpa, tercera ciudad de Nicara-
En Amrica Central, en compara- tada para la salud de los ecosistemas y gua. El ro Jucuapa, es un afluente del
leisa revista de agroecologa octubre 2010
cin con los pases andinos y Mxico, el sustento econmico de su poblacin. Ro Grande.
hay poca cultura e historia de riego y La bondad y viabilidad de la cogestin La actividad agrcola es el principal
la gestin de cuencas se orienta prin- (planificacin conjunta) por la variedad medio de vida de las familias. El tama-
cipalmente a la conservacin del agua de actores que operan en una cuenca, o de las fincas oscila entre 0,7 y 3 hec-
potable, persistiendo una contradiccin
entre la conservacin del agua potable
y el modo de produccin agropecuaria.
El reto es cmo conciliar la conserva-
cin del agua potable y el modo de pro-
duccin agropecuaria.
El contexto de FOCUENCAS II
La subcuenca de Jucuapa es uno de
los cuatro espacios de laboratorio y
aprendizaje en los que opera el pro-
grama de CATIE: FOCUENCAS II,
apoyado por la cooperacin sueca (dos
8
subcuencas estn en Nicaragua y dos Figura 1. Mapa de ubicacin de la subcuenca del ro Jucuapa,
en Honduras). en el departamento de Matagalpa, Nicaragua
treas. Los rubros productivos varan nidades y pisos ecolgicos, permiti el cales y tambin para los facilitadores
segn los pisos ecolgicos, en la parte desarroll de un inters mutuo entre los del programa. De hecho, haba muchas
alta predomina el cultivo de caf, en la de arriba y los de abajo, generndose incgnitas por aclarar.
parte media el del caf, granos bsicos y una visin conjunta de la cuenca. La
hortalizas, as como algo de ganadera. pirmide de la cogestin logr tener Acciones, procesos, resultados y
En la parte baja se producen granos b- una base slida. aprendizajes
sicos. El calendario agrcola se rige por La organizacin de las comunidades Un rengln de actividad importante
el clima: el periodo lluvioso se extiende y su articulacin con las instituciones e instructivo ha sido la produccin y
de junio hasta noviembre y la poca de de desarrollo, hizo posible una mejor transformacin ecolgica del caf por
verano de enero hasta mayo. La agri- relacin con las entidades del gobier- las 150 familias que lo cultivan en la
cultura es mayormente de secano. no, y que estas mejorasen su empeo subcuenca.
La limitada magnitud del espacio y efectividad en Jucuapa. El plan de En Amrica Central, a las instala-
y poblacin de esta subcuenca indica intervencin concertada llamado plan ciones donde se procesa la transfor-
que la importancia del caso no est en de cogestin se hizo ms operacional macin del caf en grano se les llama
su tamao; adems, Jucuapa es de me- mediante los planes anuales de accin beneficios. Esto se hace a gran escala
nor categora que otras subcuencas que local. Las acciones priorizadas en los o de modo artesanal. Muchos de estos
abastecen a la ciudad de Matagalpa con POAs se llevaron a cabo con ayuda del beneficios hmedos son muy rsticos
agua potable. El agua producida en Ju- Fondo Ambiental del programa. For- y se ubican cerca del ro, contaminando
cuapa la consumen sus mismos pobla- mando y acompaando a los CLC se sus aguas. Con el apoyo del Fondo Am-
dores, bastante pobres por cierto, y no gener la capacidad necesaria para un biental se construyeron 21 pequeos
cabe cobrarles por el servicio ambiental uso adecuado de los fondos. Las deci- beneficios ecolgicos hmedos.
hdrico. La proteccin del agua y de sus siones se tomaron con el apoyo de tesis En torno de cada beneficio se orga-
zonas de recarga deba asegurarse con estudiantiles del CATIE, lo que cambi nizan unos siete productores. Gracias a
otros incentivos e instrumentos. la actitud general hacia el valor de las esta innovacin, en tiempo de cosecha
Es por la capacidad de gestin local investigaciones. En un principio reina- ya no se contamina el ro con desechos
generada que Jucuapa se ha vuelto una ba un temperamento de cundo llega del caf (pulpa y agua miel) que ahora
referencia para la poblacin e institu- la plata?, y para qu tantas tesis? Ma- se usan para abono, lo que reduce los
ciones de desarrollo en otras subcuen- nos a la obra! costos de produccin. La investigacin
cas de la zona. Mirando retrospectivamente, se participativa en Manejo Integrado de
aprecia cmo las diferentes partes al Plagas (MIP), acompaada por investi-
Estrategia e instrumentos aplicados igual que las piezas de un rompecabe- gadores del CATIE, mejor el manejo y
FOCUENCAS, en convenio con el za empezaron a engranarse, de mane- salud del cafetal.
gobierno local de Matagalpa e INTA ra tal que aparece una imagen ntida del En las fincas, el agua de lluvia se
(agencia estatal de asistencia tcnica conjunto. Al principio del proceso, esta ha cosechado y almacenado en decenas
en Nicaragua), incentiv hace seis aos imagen era borrosa para los actores lo- de lagunetas con el fin principal de re-
la formacin del Comit de Cuenca de
Jucuapa, compuesto por representantes
Lagunetas
de la municipalidad, ministerios, ONGs
Foto: Autores
y de las organizaciones de base.
El funcionamiento del Comit no
ca: la delimitacin de las zonas de recar- Fondo Ambiental no es un cheque en y aprovechar mejor sus recursos. Para
ga hdrica de las fuentes de agua en las blanco: derechos y deberes deben ir esto, de vez en cuando, se hace un alto
comunidades y el estimulo de prcticas juntos. Por ejemplo, los cafetaleros que en el camino y se organiza una ence-
de cultivo amigables, as como el esta- recibieron ayuda para la construccin rrona para revisar el camino andado y
blecimiento de sistemas agroforestales. de los beneficios ecolgicos, se com- por andar.
En forma participativa y con la ayuda prometieron a aplicar prcticas no con- La formacin de capacidades, la
de una tesis estudiantil, los pobladores taminantes, crear un capital de trabajo construccin social y la generacin de
definieron los lmites de recarga hdri- para mantener el sistema y dar una con- productos tangibles cooperaron entre s
ca de sus fuentes. La ayuda del Fondo tribucin a la formacin de los CAP. para lograr el impacto deseado dentro
Ambiental ha permitido la asistencia Mediante estos arreglos se logran de la subcuenca y ms all de ella. Se
tcnica a los productores para prcticas canalizar los conflictos de inters y ha generado un proceso de cambio en
de cultivo ms amigables con el medio ptica de manera constructiva; lo ms cadena.
natural e inclusive ms rentables. Estos sencillo result superar la contradiccin
acuerdos se han plasmado en un contra- entre produccin y conservacin. Los Escalar la gestin y replicar los
to grupal y los de las comunidades han productores estn felices por dejar de aprendizajes
sido avalados mediante una ordenanza contaminar el ro y mejorar la calidad Segn la finalidad del programa se
municipal. En las figuras 2 y 3 se mues- de su cafetal y caf. La delimitacin de prueban nuevas ideas y enfoques para
10
tra la visin que subyace a este proceso las zonas de recarga hdrica y el cambio transcender los lmites de las subcuen-
y la secuencia de los pasos dados. de uso del suelo fueron algo ms difcil, cas de aprendizaje y aplicar las leccio-
medios de vida y fortalecer los diversos
capitales, en Jucuapa los indicadores
tangibles muestran que la formacin
del capital humano y social optimiza el
desempeo de los otros capitales; para
el caso del capital financiero, el Fondo
Ambiental sirvi como reactivo estra-
tgico.
Los aprendizajes adquiridos y sis-
Figura 3. Secuencia del proceso tematizados han producido mltiples
elementos de juicio que posibilitan una
rplica a mayor escala, cuyo proceso
nes aprendidas a escala mayor. El esca- FOCUENCAS. Para este fin, en el pre- est en plena ejecucin. Se explor el
lamiento tuvo mayor significado cuan- supuesto municipal se ha reservado un camino, se pusieron seales y se dieron
do los frutos del proceso empezaron a rubro ambiental. pistas para poder manejar la compleji-
ser evidentes. La perspectiva de intervencin en dad inherente a la cogestin y manejo
Actualmente, el comit de cuenca cuencas es an de mayor envergadura. de cuenca en un territorio grande. Este
de Jucuapa est convirtindose en un Segn la nueva Ley de Agua se de- proceso de cambio tambin gener ma-
comit de cuenca municipal, donde ben crear Consejos de Cuenca en cada yor resiliencia ante las consecuencias
tambin participan representantes de cuenca. Esto quiere decir, en el caso de del cambio climtico.
las otras cinco subcuencas de Matagal- Matagalpa, que todos los municipios
pa, incluyendo las dos que tienen una que forman parte del Ro Grande de Una metfora como reflexin final
importancia estratgica para el abaste- Matagalpa (14 en total) deben ir for- Tomando prestados unos conceptos de
cimiento del agua potable de la ciudad. mando parte de tal Consejo. Esto exige la qumica y fsica, el arte es catalizar
La facilitacin de intercambios entre fortalecer las unidades ambientales en nuevos procesos, convertir inercia ne-
los pobladores de diferentes subcuencas los gobiernos municipales. gativa inicial en inercia positiva, y for-
hace posible esta amplia participacin. Vale escalar por peldaos y acumu- jar una masa crtica que empuja en la
La experiencia y metodologa generadas lar experiencia para evitar que los con- direccin del cambio deseado. Es fsica
en este espacio sirven como material de sejos de cuenca sean cascarones vacos, y qumica social. No es fcil aunque
aprendizaje para estimular la capacidad sin base en la realidad y en la comuni- tampoco una misin imposible.
de gestin local a una escala mayor. dad. Esto significa un trabajo paciente y
Para lograr el escalamiento tam- paulatino, aunque con norte claro.
bin hay que fortalecer la capacidad de Lo valioso es que una experiencia
conduccin municipal. La Direccin generada en un espacio tan pequeito
Ambiental Municipal, que coordina como Jucuapa, da pistas y pautas para Cornelis Prins
el Comit de Cuenca, ya tiene ms una intervencin en un territorio mu- CATIE, Costa Rica
claro cmo dirigir la intervencin en cho ms grande y complejo. correo-e: prins@catie.ac.cr
otros espacios por haber pasado por la
Escuela del Comit de Cuenca de Ju- Resumiendo Nstor Castelln
cuapa. Otro reto es mantener el Fondo Retomando lo planteado en la intro-
Modernizacin otras regiones como el oeste de Baha, plantar en el bosque, en los vaciantes
A partir de la dcada de 1970, empre- el valle de Jequitinhonha, y en los lla- de los ros y en los pantanos al mismo
sas, agricultores e invasores se apropia- mados gerais llanuras de suelo areno- tiempo que cultivaban frutales y criaban
ron de miles de hectreas de tierra en so con vegetacin arbustiva y muchas animales en las llanuras. En la regin se
las sabanas del Brasil central. El movi- veredas o caminos de ganado de la form una sociedad capaz de producir
miento fue liderado por organismos p- zona media-alta del ro Sao Francisco, casi todo lo que se consuma, logrando
blicos, que vean en esas tierras llanas y en el Estado de Minas Gerais. durante dcadas abastecer a Baha y al
pobres una oportunidad de ampliar los Esta parte de Sao Francisco comen- Nordeste con productos trasportados
agronegocios y crear una nueva base z a ser poblada en el siglo XVIII. Los en barcos, lo que marc para siempre
tecnolgica para el sector agropecuario agricultores, llamados generalistas en la historia del ro Sao Francisco. Los
brasileo. La ocupacin de la frontera la regin, crearon un rgimen agrario cientficos que viajaron por el ro que-
agrcola de las sabanas como se dijo peculiar, utilizando los recursos de las daron impresionados con la cantidad y
en su momento finaliz en la dcada reas de bosque seco, de los pantanos diversidad de recursos naturales de los
de 1980, transformando regiones como y de los propios gerais para producir en gerais, y predijeron un futuro esplndi-
el sur de Gois y el Tringulo Minero abundancia, incluso en aos de escasez do que vendra con el progreso tcnico
en las principales productoras de gra- de lluvias. En los gerais la naturaleza y la inversin. En la dcada de 1970,
no, pero al mismo tiempo cre enormes era exuberante y el conocimiento adap- el futuro lleg con el financiamiento de
problemas sociales y ambientales en tado al lugar permita a los agricultores la Superintendencia de Desarrollo del
Vereda o camino de ganado cultivado por los agricultores en la regin del ro Canaletas, Januria, Minas Gerais
Foto: Autores
leisa revista de agroecologa octubre 2010
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Nordeste (SUDENE) y el tro veneno / mantuvieron inactivas las tierras que Pero en el ro Dos Cochos existe
tractor / abono de la revolucin verde. haban tomado. algo original: una iniciativa local y au-
Y as comenz una guerra a los gerais, Con recursos naturales muy limita- tnoma nica de conservacin de los
talndose los bosques para sembrar dos y orientados bsicamente hacia la recursos hdricos y naturales. Cuando
pastos, hacer carbn vegetal o plantar produccin en las veredas, los agricul- el arroyo comenz a secarse, en la d-
eucaliptos. Las veredas fueron planta- tores tuvieron que hacer frente a nue- cada de 1990, ya no se poda utilizar el
das y los tocones eliminados. vas restricciones: las agencias ambien- agua de regado para los cultivos de las
La reaccin de los gerais al progreso tales estatales y federales comenzaron tierras bajas y la perforacin de pozos
no demor. Las llanuras arenosas son a crear reas de conservacin y a con- tubulares se difundi en toda la regin.
muy susceptibles a la erosin, despus trolar ms los espacios de produccin.
de desmatadas, quedaron sin cobertura Estas agencias se interesaron por la
vegetal y la arena acarreada obstruy regin debido a una serie de factores:
los cursos de agua. Las veredas drena- baja densidad demogrfica, reas an
das produjeron solo durante unos pocos extensas de veredas y llanos, disponi-
aos. Los cursos de agua tambin fue- bilidad de recursos naturales amenaza-
ron drenados para el riego y la crianza dos, necesidad de abastecer de agua al
de ganado a gran escala en las hacien- ro Sao Francisco y sus presas ro abajo
das de los bosques secos; arroyos, ma- en esta regin se encuentran los ma-
nantiales y senderos desaparecieron. nantiales que alimentan algunos de los
Las comunidades tradicionales de principales afluentes del ro.
la regin perdieron gran parte de las El espacio de produccin de los co-
llanuras, que antes eran utilizadas para lonos de la regin, que ya haba sido
el pastoreo y el cultivo en comn; estas limitado por la confiscacin de tierras,
tierras fueron adquiridas por empresas, fue paralizado por las restricciones a la
expropiadas por organismos pblicos o utilizacin de los recursos, por la inten-
invadidas. Limitados a las tierras bajas sificacin de la fiscalizacin y por las
y a los pantanos para sus cultivos, los unidades de conservacin, que forma-
agricultores intensificaron la produc- ron un mosaico de parques nacionales
cin en esas reas reducidas. Muchos y estatales. As se cre una doble pre-
cultivos de los pantanos fueron trasla- sin sobre las unidades familiares de
dados a las veredas. La ganadera y la produccin: por un lado, las empresas
siembra de invierno aceleraron el ago- que permanecieron, activas o desacti-
tamiento del agua y de los recursos que vadas, controlando grandes reas de
les haban quedado a los agricultores. las antiguas llanuras comunes; por otro
As, los problemas sociales deriva- lado, las unidades de conservacin que Encuesta participativa de la comunidad rural
dos de la expropiacin de tierras emi- se expandieron. Los sistemas de pro- Cabeceira dos Cochos
gracin, conflictos de tierras, mano de duccin tradicionales quedaron atrapa- Foto: Autores
obra esclava en las fbricas de carbn dos entre los senderos y las llanuras.
y el descenso de la produccin de los Entonces, un grupo de agricultores
agricultores se sumaron a los proble- cre una organizacin, la ASSUSBAC
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y muchas de ellas abandonaron las zada en comunidades que en la llanura se capacit para negociar los intereses
llanuras invadidas; sin embargo, otras unen sus reas de tierras comunales. de los agricultores, para representarlos
Desafos Los beneficios que los agricultores ad-
Foto: Autores
Pese a la reduccin del caudal de los quieren procedentes de los programas
ros, la demanda de agua para consumo pblicos, de negocios o incluso de la
humano y produccin sigui creciendo, comercializacin de productos de la sa-
entrando en conflicto con las presiones bana se transforman en ganado y en
para conservar y exigiendo un creci- ms recursos naturales. Y as se crea
miento de la oferta. Surge as un crculo una situacin compleja, porque incluso
vicioso: cuando disminuye el agua del con la creciente escasez de agua la ga-
ro se abre un pozo tubular en el propio nadera se expande.
cuerpo de agua, o se hace una presa. Existen, por ltimo, dificultades
Con el tiempo se dan otras interven- con las propias actividades considera-
ciones, siempre paliativas, y cuando el das sostenibles. Como las limitaciones
pozo tubular se seca, el lugar es abaste- para la produccin agrcola tradicional
cido por camiones cisterna o se cons- son grandes, la ASSUSBAC ha insisti-
truyen tanques para almacenar agua de do en la extraccin, en un esfuerzo por
lluvia. Estas tcnicas proporcionan la combinar las costumbres locales, la
licencia moral para que el arroyo con- gestin de los recursos comunes y las
tine siendo drenado durante los meses oportunidades en los mercados. La ex-
en que tiene agua y desmovilizan las traccin es parte de la cultura material
iniciativas de conservacin propuestas y de alimentacin de la poblacin de
por la ASSUSBAC. Sin embargo, no los gerais, que utiliza derivados del pe-
Encuesta participativa de la comunidad
rural Cabeceira dos Cochos garantizan el abastecimiento: el consu- qui, buriti, de frutos como el cajuzinho
mo de agua per cpita promedio de la (Anacardium humile), maracuy nativo
poblacin de Brasil es de 136,16 litros/ (Passiflora spp.), coquito cido (Butia
en los rganos pblicos, para reformu- da, pero en el ro Dos Cochos es de capitata), murici (Byrsonima verba-
lar reivindicaciones y demandas. Como 31,20 litros por da durante la estacin cifolia). Tambin, decenas de plantas
dicen los dirigentes de la Asociacin, seca, muy cerca de los 30 litros/da ob- son usadas con fines medicinales: bar-
la mayor ganancia fue haber perdido la servados en frica subsahariana. batimo (Stryphnodendron barbatiman
vergenza de ser agricultor. La trayec- La cultura material imperante en la Mart), pacari (Lafoensia pacari A. St.-
toria de este grupo ha demostrado que regin tambin se convierte a veces en Hil), gro-de-galo (Cordia superba),
no es una tarea fcil lograr que produc- un obstculo para la conservacin. La cidrera (Cymbopogum citratus), rome-
cin y conservacin sean compatibles. ganadera entra en conflicto con la uni- ro (Rosmarinus officinalis), sucupira
El gran reto de estos agricultores es dad de produccin, porque las mejores (Pterodon emarginatus) y jatob (Hy-
la gestin de los recursos hdricos sin tierras tienen que ser divididas entre las menaea courbaril), entre otras.
perder la cultura local. Y como nece- pasturas y los cultivos. Tambin entra Aunque la propuesta de la extrac-
sitan producir, deben adoptar sistemas en conflicto con la recoleccin de frutas cin sostenible parece muy viable, su
de produccin que conserven el agua y y especias, porque las pasturas nativas aplicacin no ha sido simple porque
dedicarse a producir bienes que entren son establecidas en reas productoras existen serias restricciones culturales
en mercados, todava en formacin, de pequi (Caryocar brasiliense), ca- para la conservacin de los productos
gaita (Eugenia dysenterica DC.), tigre de la extraccin; en la extraccin el
leisa revista de agroecologa octubre 2010
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ciones productivas o apertura de nue- los gerais, parte de los llanos volvieron
vos mercados. a transformarse en reas de pastoreo.
En el norte de Minas Gerais, el agua se sigue utilizando como va de transporte
Foto: Autores
eso lo descalifica a sus propios ojos. Por ltimo, haciendo un balance es Eduardo Magalhes Ribeiro
Tambin, como la extraccin en la re- posible notar que, a pesar de las muchas CNPq
gin se asocia con la escasez, vender dificultades, los agricultores de ASSUS- correo-e: eduardomr@pq.cnpq.br
estos productos significa asumir social- BAC revelaron un camino que, aunque
mente la dificultad para sostener a la todava no ha resuelto los problemas de Flvia Maria Galizoni
familia. Por lo tanto, en lugar de equi- la gestin comunitaria del agua y de los ICA/UFMG, del NPPJ
pos, infraestructura y personal califi- recursos naturales, ha puesto de mani-
cado, los directores de la ASSUSBAC fiesto que es posible construir una ges- Alini Bicalho Noronha
se dieron cuenta de que solamente un tin integrada y participativa. En esta Emater/MG, del NPPJ
cambio cultural puede volver viable la gerencia ms que en las otras, las difi-
extraccin. Y eso no es fcil, porque se cultades ganan un protagonismo consi- Ricardo Pereira Reis
asocia con el cambio de mentalidad, derable. Esto se da en parte porque los CNPq
requiere campaas de valorizacin de agricultores no cuentan con los recursos
los productos de la extraccin, forta- y la estructura de poder y propaganda Rafael Eduardo Chiodi
lecimiento de la identidad territorial y de las agencias ambientales. NPPJ
reconstruccin de la relacin de la po- Pero tambin se debe a la dimen-
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Para esto se requiere un cambio cultu- nas Gerais- Fapemig y Critas Diocesa- leira de Economia e Sociologia Rural,
ral que an no se ha dado. na de Januri. 2008. (disponible en: sober.org.br)
El caso del agua que sube:
monitoreo participativo del agua en
sistemas agroecolgicos de produccin
Experiencias: agua, ecosistemas y agricultura
Lucas Teixeira Ferrari, Joana Junqueira, Irene Maria Cardoso, Lucas Machado Pontes, Adriellem Lidia
Marta Soares da Silva, Eduardo de S Mendona
as caractersticas del suelo estn tidad de materia orgnica en el suelo, que muchas reas estn consideradas
L estrechamente relacionadas con la
dinmica del agua. Finalmente el agua
que es un agente muy importante en la como reas de proteccin permanente
formacin de agregados y, por lo tanto, (APP). El Bosque Atlntico, que abar-
es parte del suelo! El suelo est com- de los poros del suelo. La capacidad de caba la mayor parte de la regin, estaba
puesto de partculas minerales, materia infiltracin de agua tambin disminuye siendo sustituido principalmente por
orgnica, agua y aire. El aire y el agua cuando el suelo est muy compactado, pastos y plantaciones de caf. Con la
ocupan los poros del suelo. Las condi- debido al uso intensivo de maquinaria modernizacin de la agricultura a par-
ciones del suelo determinan la cantidad agrcola o al pisoteo excesivo del ga- tir de los aos 70, se comenz a utilizar
de agua de lluvia que se escurrir por la nado en los pastos o los campos cose- intensamente insumos qumicos. Esto
superficie o se infiltrar. Al escurrirse, chados. ha contribuido a la degradacin am-
el agua lleva lo que est en su cami- Al reducir el proceso natural de infil- biental, ocasionando principalmente la
no, llegando hasta los arroyos, ros y al tracin de agua en el suelo, la cantidad disminucin de los rendimientos de los
mar. Al infiltrarse, el agua es purificada de agua de los manantiales disminuye cultivos y el debilitamiento de la agri-
por el suelo. Parte del agua infiltrada gradualmente y la escorrenta
ir a las capas freticas y de estas de excesiva puede desencadenar
nuevo a la superficie, formando ma- procesos de erosin, perjudi-
nantiales; otra parte del agua infiltrada cando al suelo y los cultivos
se almacena en los acuferos, logrando por lavado de los nutrientes
que los manantiales no se acaben en los en la superfcie, lo que cau-
periodos de sequa. De esa manera, las sa finalmente eutrofizacin
condiciones del suelo determinan tan- o crecimiento excesivo de
to la cantidad como la calidad de las algas en los cuerpos de agua.
aguas superficiales y de los acuferos. En consecuencia, el manejo
Por supuesto cada tipo de suelo, agroecolgico de los suelos
asociado a las condiciones de clima y en una propiedad rural puede
relieve, determina la dinmica natural representar una importante
leisa revista de agroecologa octubre 2010
20
tracin. La falta de cobertura provoca numerosos manantiales y pequeas Como alternativa al modo de pro-
asimismo la presencia de una baja can- acequias. Estas caractersticas hacen duccin agrcola predominante, desde
Recuadro 1
mediados de los 80, se estn constru- Estas experiencias son de gran re- Sistemas Agroforestales
yendo en varios municipios de la re- levancia en el actual contexto de dis-
gin muchas iniciativas destinadas a cusin sobre el cdigo forestal, al rela- Los SAFs son formas de cultivo mltiple ba-
desarrollar sistemas agrcolas ms sos- cionar la adecuacin de la produccin sadas en la interaccin entre los rboles y
tenibles. En esta construccin hay un agrcola familiar con la conservacin plantas que se manejan en la produccin
fuerte proceso de interaccin entre las del medio ambiente, ya que cada pro- agrcola o ganadera. Entre otros beneficios
organizaciones de agricultores fami- piedad familiar presenta una fraccin generados por los rboles, podemos desta-
liares, la Universidad Federal de Vio- significativa de APP en relacin con el car el mayor aporte de materia orgnica y la
sa (UFV) y el Centro de Tecnologias rea total. cobertura del suelo, lo que proporciona un
Alternativas da Zona de Mata (CTA- mejor reciclaje de nutrientes, mejorando la
ZM), destinado a la construccin del Proyecto de investigacin: ges- estructura del suelo y reduciendo la erosin.
conocimiento agroecolgico (Cardoso tin de recursos hdricos y manejo Por lo tanto, el cultivo en SAFs es eficiente
y Ferrari, 2008). En este proceso, los agroecolgico de los suelos en retencin de agua y aporte de nutrientes
agricultores han desarrollado varias ex- Con el objetivo de generar conocimien- a las plantas, adems de promover el control
periencias agroecolgicas diferentes en to para fortalecer el manejo agroecol- biolgico de plagas y enfermedades a causa
sus propiedades, en particular los sis- gico como estrategia para la recupera- de la biodiversidad del sistema, reduciendo
temas agroforestales (SAF, Recuadro cin y/o conservacin del agua en las la necesidad de riego, fertilizacin qumica y
1) con caf y pastos, con el objetivo de zonas rurales y fortalecer la agricultura orgnica y, principalmente, de pesticidas.
mejorar la calidad de vida de las fami- familiar en la regin, un grupo de pro-
lias y la calidad del medio ambiente. Se fesores y estudiantes de la UFV, en
puede considerar que muchas explota- colaboracin con la CTA y la Escola
ciones familiares estn en un proceso Familia Agrcola Puris de Araponga mayora de las propiedades estudiadas
ms o menos avanzado de transicin (EPT Puris), est sistematizando expe- y donde los hijos de los agricultores
agroecolgica, cada uno con sus pro- riencias agroecolgicas de familias de cursan la secundaria integrada con cur-
pias peculiaridades. agricultores con respecto al manejo de sos de tcnicas agrcolas, con nfasis
Los largos aos de experiencias lle- manantiales, comparndolas con otras en agroecologa. El monitoreo de la
vadas a cabo por los agricultores han experiencias de manejo convencional cantidad de agua no ha comenzado to-
permitido el desarrollo de agroeco- en el municipio de Araponga, Zona del dava. Cada propiedad tiene sus propias
sistemas ms sostenibles, tanto del Bosque de Minas Gerais. En la sistema- peculiaridades que dificultan los mto-
punto de vista socioeconmico como tizacin se busca levantar, utilizando dos de medicin de flujo. En algunas
medioambiental (Cardoso y Ferrari, entrevistas semiestructuradas, informa- propiedades fueron instalados alivia-
2008). Entre los aspectos ambientales, ciones relacionadas con la historia del dores con la ayuda de los agricultores
es de destacar la mejora de la calidad manejo de la propiedad y su relacin para medir el flujo de las acequias que
del suelo, el aumento de la agrobiodi- con los recursos hdricos existentes. pasan a travs de las mismas, pero en
versidad y la recuperacin/conserva- Adems de la sistematizacin, estn otras propiedades su instalacin es bas-
cin de los recursos hdricos (Souza y siendo monitoreadas la calidad y la can- tante difcil, as que el flujo se medir
otros, 2010). Estas mejoras representan tidad del agua que pasa por cada una de en la manera que ms se adecue a cada
importantes servicios ambientales pres- las experiencias evaluadas. Los anlisis situacin. Es importante que los flujos
tados por los agricultores que realizan de la calidad del agua se estn llevando sean medidos por lo menos cada sema-
na durante todo el ao, de esa forma no
21
este tipo de manejo y la expansin de ris, que se encuentra en la misma co- Esta es la experiencia agroecolgica
las experiencias existentes. munidad en la cual estn ubicadas la de la pareja de agricultores Paulinho y
Fia, de la comunidad de So Joaquim manejo integrado entre los agroecosis- riens), man forrajero (Arachis pintoi)
en Araponga. El manejo adoptado en la temas favoreci la recuperacin de los y lab-lab (Lablab purpureus). Desde
propiedad proporcion, adems de una manantiales. 2006, en ninguna poca del ao el ma-
produccin ms rentable y la mejora nantial se ha vuelto a secar. Segn este
en la calidad de vida, una recuperacin Otras experiencias agroecolgicas agricultor, el man forrajero es muy efi-
de los manantiales existentes en la pro- importantes ciente en la proteccin del suelo, espe-
piedad (Carneiro y otros, 2009). El agricultor ngelo que, despus de cialmente en zonas escarpadas, aunque
Desde que el terreno fue adquirido a cercar los manantiales de su propiedad es muy difcil controlarlo. Hoy, toda la
travs del proceso de conquista conjun- en un radio de 4 a 5 metros, adopt los lluvia que cae sobre los cultivos se infil-
ta de la tierra (Carneiro y otros, 2009), SAFs y deshierb las plantaciones de tra, sin que se produzcan inundaciones.
durante aos el manejo de la propiedad caf, inform que el flujo de los ma- Joo dos Santos cuenta que tambin
nantiales haba aumentado en pocos ha manejado el rea alrededor del ma-
aos. Sin embargo, la experiencia del nantial de agua que abastece a su familia
agricultor deja en claro que el mane- y a algunos vecinos, plantando samam-
jo debe buscar la integracin de los baiuu (Cyathea dichromatolepis), ba-
agroecosistemas; por ejemplo, no sirve nano y cuentalgrimas (Coix lacryima-
de nada cercar manantiales, si el resto jobi L.) en curvas de nivel, adems de
de la propiedad no es manejada pen- dejar crecer ms la hierba. Ahora se da
sando en la conservacin del agua. cuenta de que hay mucho ms agua y se
El agricultor Vicente dijo haber re- enorgullece de ver el fruto de su trabajo
cuperado el manatial que, segn el an- de recuperacin. Cuenta que el vecino
terior dueo de la finca, ya no exista. de debajo de su propiedad le agradece
Sin embargo, ahora puede abastecer por el trabajo realizado, al ver la mejora
a dos familias. Segn Vicente, el ma- en la calidad y cantidad de agua.
nantial es un lugar sagrado y mucha
gente queda encantada de verlo, pero a La experiencia con el manejo
l le gusta mostrarles primero la cima convencional
de la colina cubierta de rboles: all Se estudi otra propiedad de aproxima-
En la propiedad de los agricultores Fia y Paulinho, se se encuentra la causa, el manantial es damente 80 hectreas, ms grande que
aprecia la recuperacin de los nacimientos de agua solo una consecuencia. El cafetal y los las propiedades anteriormente mencio-
por reforestacin de las partes altas de la colinas
pastizales son cultivados como SAFs nadas, y poseedora de tres manantiales
Foto: Autores
y manejados para conservar la calidad que abastecen a cinco casas y a un gru-
del suelo; nunca se le deja expuesto, sin po escolar. La propietaria de la tierra
fue para recuperar sus manantiales. cobertura, y asimismo se evita su com- tiene dos hijos y un socio, quienes se
Con autonoma para llevar a cabo sus pactacin, lo que favorece la infiltracin dividen el trabajo, incluyendo los culti-
propias experiencias, cercaron un rea del agua. El manejo de los pastizales se vos de caf, caa de azcar para destilar
pequea alrededor del manantial y a lo realiza con el sistema de rotacin del y la crianza de animales. En las planta-
largo del curso de agua. Junto con esto, ganado en diferentes potreros y, segn ciones de caf utilizan con frecuencia
lograron manejar los pastizales sin lo informado por el agricultor, el gana- el herbicida Roundup, as como ferti-
do prefiere las zonas con ms sombra. lizantes orgnicos y qumicos, y siem-
leisa revista de agroecologa octubre 2010
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cida por la ley, porque la propiedad de plantar caf en SAF y cultivos de co- pero espontneamente los manantiales
la familia es pequea. Sin embargo, el bertura como la mucuna (Mucuna pru- fueron recuperndose cuando la vege-
tacin iba creciendo, debido a la falta nacin del agua debido a las aguas re- Lucas Teixeira Ferrari
de mano de obra y dinero para llevar a siduales domsticas y de las crianzas, Escola Famlia Agrcola Puris de
cabo trabajos en la propiedad. independientemente de que hayan o Araponga - MG
no adoptado el manejo agroecolgico. correo-e: lucasnouvais@yahoo.com.br
Anlisis de la calidad del agua Normalmente, las casas estn muy cer-
Durante la realizacin del anlisis de ca de los cursos de agua y del nivel de Joana Junqueira Carneiro
agua en la propiedad de la familia de las aguas subterrneas, debido a la to- Universidade Federal de Viosa
Paulinho y Fia, el momento fue propi- pografa accidentada de la regin. Por CNPq
cio para discutir con ambos agriculto- lo general, los propios agricultores ad- correo-e: joana_ufv@yahoo.com.br
res sobre los parmetros de calidad y miten que necesitan mejorar en ese as-
las posibles causas de contaminacin pecto, pero tambin necesitan conocer Irene Maria Cardoso
del agua. ms sobre las alternativas de tratamien- Departamento de Suelos, Universidade
Se detect un alto contenido de hie- to o disminucin de los efluentes. Federal de Viosa
rro en el agua, lo que de acuerdo a la En la EPT, se realiz un taller du- correo-e: irene@ufv.br
FIA es comn, debido al alto contenido rante el cual los estudiantes participa-
de este elemento en los suelos de la re- ron activamente en los anlisis qumi- Lucas Machado Pontes
gin. Aunque no presenta riesgos para cos y discutieron acerca de los efectos FAPEMIG
la salud humana, el exceso de hierro en de diferentes tipos de manejo del suelo correo-e:
el agua puede dejar un mal sabor y man- sobre el agua. Dichos anlisis fueron lucasmachadopontes@hotmail.com
char la ropa. A la entrada y a la salida realizados con el agua del arroyo que
de la propiedad se encontr un pH bajo. pasa por la escuela. Adriellem Lidia Marta Soares da
Los anlisis de oxgeno disuelto (OD) Silva
indicaron una excelente calidad del Consideraciones finales Universidade Federal de Viosa
agua durante todo el curso del arroyo, Los resultados presentados aqu de- (PIBEX)
excepto cuando sale de esta propiedad, muestran el efecto beneficioso del
justo despus del tanque donde se vier- manejo agroecolgico del agua y que Eduardo de S Mendona
ten las aguas residuales del lavado del su conservacin est relacionada con Departamento de Produccin Vegetal,
corral de cerdos. Un par de veces, Pau- el mantenimiento de la biodiversi- Universidade Federal do Esprito
dad en la propiedad y con la mejora Santo
de la calidad del suelo. Sin embargo, correo-e: esmjplia@gmail.com
es necesario continuar con los estu-
dios, sistematizando otras experien-
cias agroecolgicas, as como tambin
experiencias convencionales para la
obtencin de ms elementos para la Referencias
comparacin entre diferentes tipos de -- Sousa H.N., I.M. Cardoso, J.M. Fer-
manejo. Tambin se tiene que seguir nandes, F.C. Garcia, V.R. Bonfim,
monitoreando la calidad y cantidad de A.C. Santos, A.F. Carvalho, E.S.
agua en las propiedades estudiadas. Se Mendona. (2010). Selection of nati-
23
www.latinoamerica.leisa.info
Experiencias: agua, ecosistemas y agricultura
Propuestas para el
Manejo del Agua en Zonas de Ladera
Antenor Florndez Daz, Mirella Gallardo Marticorena
sus habitantes. Aqu, las condiciones de riales, y las polticas para la promocin Aunque los procesos de ordena-
bienestar y de desarrollo de los pobla- del desarrollo local son escasas. Esto, miento y gestin del territorio se van
dores rurales dependen en gran medida tal vez, se debe a que la agricultura implementando a nivel nacional, estos
de la disponibilidad, calidad y acceso a tradicional influye poco en los indi- no incluyen todava la gestin de los
los recursos naturales, particularmente cadores macroeconmicos, a pesar de recursos naturales: una mejor gestin
de la tierra y el agua. Por lo tanto, el cumplir funciones importantes en la de las mltiples demandas de agua para
buen manejo de estos recursos es de provisin de alimentos a las ciudades y los distintos usos y periodos de tiempo
fundamental importancia para la super- que es de donde migra gran cantidad de a lo largo de toda la cuenca. Este mejor
vivencia de las familias y comunidades poblacin hacia las ciudades costeas y acceso al agua se lograr con una visin
y de sus perspectivas de desarrollo sos- hacia la selva. de desarrollo hdrico del territorio en
tenible. La frontera agrcola en las cuencas zonas de ladera (la Figura 1 grafica este
Los modelos de desarrollo de la serranas contina creciendo hacia las concepto integrador).
agricultura en el Per, as como las zonas ms altas debido al crecimiento Dentro de este enfoque, las tecno-
mayores inversiones en este rubro han poblacional, al aumento de las tem- logas integradas de cosecha de agua
sido concebidos principalmente para peraturas, a la escasez de agua en las constituyen una herramienta valiosa
las condiciones de la costa, cuyas ca- partes bajas, invadiendo zonas que tra- para aumentar la disponibilidad de agua
ractersticas geogrficas y sociales son dicionalmente han cumplido la funcin de riego; con ella se da la partida inicial
24
muy diferentes a las de la sierra. En los de retencin y almacenamiento del en la carrera para mejorar el valor pro-
distintos niveles de gobierno, cuando agua de lluvias, contradiciendo as los ductivo del predio agrcola y motivar
la inversin del productor para ello en dinos, es que el Instituto Cuencas inici entre 9.400 a 12.500 Nuevos Soles o
conservacin de suelos, tecnologa, etc. la implementacin de una parte de esta PEN (1 PEN= 0,358397 USD) como
Estas tecnologas de cosecha de agua propuesta: los sistemas de riego fami- en operacin y mantenimiento. Tpica-
pueden agruparse en dos niveles: liar regulados por microreservorio. En mente, el sistema es usado por familias
-- las que provocan la infiltracin del el camino, se invit a otras instituciones que poseen entre 1,5 y 4 hectreas agr-
agua de lluvia en el suelo para recar- a apoyar esta iniciativa, entre ellas al colas. Dependiendo de la capacidad del
gar el caudal de fuentes permanen- Programa Desarrollo Rural Sostenible microrreservorio, un sistema consoli-
tes (incremento de la vegetacin y de la Cooperacin Tcnica Alemana dado permite el riego complementario
medidas agronmicas y mecnico- (GTZ). La experiencia que aqu expo- de aproximadamente una hectrea de
estructurales como terrazas, zanjas nemos aborda la cosecha de agua en mi- cultivo como mnimo durante los vera-
de infiltracin, mejoramiento de crorreservorios de localizacin predial, nillos (periodos breves sin precipitacio-
pastos, etc.) como ltimo eslabn en la propuesta de nes que ocurren en la poca de lluvias)
-- los embalses superficiales, reservo- Manejo del Agua en Zonas de Ladera. en que se realiza la campaa grande y
rios de tamao variable destinados a el riego suplementario de aproxima-
captar, almacenar y regular el agua Sistema de riego predial regulado damente un tercio a media hectrea de
procedente de la escorrenta (escu- por microrreservorio: diversificacin cultivo, en poca de estiaje.
rrimiento de lluvias, manantiales, e intensificacin de cultivos en be- Los principales componentes del
arroyos, etc.). Las tecnologas de neficio de las familias campesinas sistema fsico son: rea de captacin
construccin varan enormemente Las caractersticas principales de este u otra fuente de agua (canal de riego,
segn su complejidad y tamao. sistema son su fcil construccin, su manantial); canal de aduccin para
La propuesta de desarrollo hdri- adaptabilidad a la agricultura familiar desviar el agua captada al microrreser-
co incluye ambos tipos de tecnologas en zonas de ladera, su potencial para vorio; desarenador; canal de ingreso;
que, en conjunto, permitirn el manejo incrementar la seguridad alimentaria y microrreservorio; aliviadero; tubera de
de laderas y de la cuenca, respondiendo la obtencin de ventajas de mercado. salida; caja de vlvula; lnea fija de tu-
as a las caractersticas del territorio. Son sistemas de 1.000 a 3.000 metros bera principal; hidrantes, mangueras y
Por todas estas razones y buscando cbicos de capacidad, impermeabili- aspersores (Figura 2).
eficiencia en el uso del agua para elevar zados con arcilla compactada de bajo Aparte de las bondades de la pro-
la calidad de vida de los pobladores an- costo, tanto en la inversin que oscila puesta misma, el factor decisivo para
25
un cuello de botella gravitante consti-
tuido por problemas de orden legal e
institucional que repercuten sobre las
posibilidades de financiamiento. Has-
ta el momento, el sistema nacional de
inversin pblica del Estado peruano
no permite subsidiar o apoyar acciones
en la propiedad privada que no sean de
beneficio colectivo. Varios municipios
recibieron observaciones al respecto
por parte de los rganos de control. El
gobierno regional present al sistema
nacional de inversin pblica un pro-
yecto para apoyar la implementacin
de 1.200 sistemas de riego regulado por
microreservorios, pero fue desestimado
por el rgano pertinente, precisamente
por las mencionadas trabas legales.
Encontramos aqu una inusual situa-
cin en donde instituciones pblicas lo-
cales, provinciales y regionales quieren
dar su apoyo decidido, y para ello cuen-
tan con determinadas herramientas, pero
por la actual normatividad legal se ven
impedidos. En este sentido, es necesa-
rio flexibilizar o modificar las polticas
en torno al actual sistema de inversin
pblica, de tal forma que el apoyo del
Estado pueda ejecutarse al interior de la
propiedad de las familias interesadas.
Como se ha hecho con otros progra-
mas estatales (Techo Propio, Juntos,
etc.), se requiere una decidida voluntad
poltica para la adopcin de un marco
normativo y presupuestal que incentive
Figura 2. Sistema de riego predial regulado por microrreservorio la inversin en los predios privados de
los pequeos y medianos productores
agrarios.
En el mundo, el 60 % de los ali-
leisa revista de agroecologa octubre 2010
su rpida expansin ha sido la existen- mas de riego predial regulados por mi- mentos procede de zonas cultivadas al
cia de un programa de cooperacin en- croreservorio no solamente se visuali-
tre los municipios y el Instituto Cuen- zan en la mayor diversificacin de cul-
Casero de Luichu Pucro Alto:
cas, al cual las familias han podido tivos, sino tambin en los rendimientos
compactacin de dique Foto: Leoncio Alcntara
adherirse con aportes propios. El Ins- que se obtienen y en los mejores precios
tituto Cuencas ha brindado servicios de los productos en periodos de estiaje.
de asesoramiento, asistencia tcnica, Hemos encontrado que, en promedio,
capacitacin y aporte monetario para este sistema de riego permite gene-
combustibles. Los municipios distri- rar anualmente un incremento neto de
tales y provinciales han aportado con 1.700 Nuevos Soles en el ingreso agr-
un elemento clave: la maquinaria para cola de la familia, ms del doble de los
la excavacin de los reservorios (ver ingresos que tenan antes del proyecto
recuadro). La inversin de la familia (113%).
ha sido su aporte en mano de obra no Aunque los beneficios sociales in-
calificada y en dinero para la compra cluyen un incremento en la oferta de
de materiales y accesorios para el riego trabajo para los pobladores y la con-
(tubera, aspersores, etc.). siguiente reduccin de la migracin
6,00
6,00
Me convenc de la idea de tener un microrreservorio por la
5,00 necesidad de agua para sembrar. Ahora tengo dos cosechas
Precio (Nuevos Soles)
Campaa grande
Campaa chica
El turno de agua en el canal de riego es de cada 15 das, dos
horas por turno. Necesito 15 turnos de riego proveniente del
Figura 3. Diferencia de precio de algunos cultivos entre canal para llenar el reservorio. En cambio, con la lluvia el
campaa grande y campaa chica reservorio se llena por completo en tan solo un da, cuando
el canal se convierte en un dren y nos trae agua en cantidad.
Con esto podemos regar cuando nosotros queremos; la alfalfa
la regamos cada ocho das y por eso el cultivo crece mucho
ms que cuando dependamos del turno de riego del canal
y solamente podamos regar cada 15 das. Adems, con la
presin del agua y los aspersores alcanzamos bastante ms
rea de cultivo que antes.
Sr. Rodolfo Rosario Contreras y su esposa, agricultores del
pueblo De Caudal, Distrito de Condebamba
(septiembre 2009)
27
recursos naturales Jess Coronel, Presidente del Gobierno Regional de Cajamarca
correo-e: mirella.gallardo@gmail.com (octubre 2009)
Avances en cosecha, conservacin y
aprovechamiento de agua y humedad
Gabino Lpez Vargas, Mario Ardn Meja
Experiencias: agua, ecosistemas y agricultura
28
nmicos han construido pozos mango, la naranja, los limones, las pa-
captadores de agua ms gran- payas y los bananos criollos de la zona.
Los aprendizajes en la construccin de
filtros van desde resolver los problemas
que presenta la utilizacin de filtros
horizontales revestidos con cemento y
perfeccionar la construccin y el mane-
jo de filtros verticales con llantas, hasta
el filtro que utiliza cinco llantas en el
siguiente orden: una llanta para recibir
Arreglo de parcela con articulacin de tcnicas y diversidad de arreglos de cultivos
el agua, una para grava, dos para arena Foto: Autores
y una con carbn vegetal, lo que hasta
ahora constituye el diseo con mejores blecimiento de parcelas con huacas en- que permitan lograr niveles de agua y
resultados. riquecidas, as como de una asociacin humedad adecuados para mantener la
Como producto de este proceso de de cultivos de corto, mediano y largo produccin a nivel de las fincas y los
sociabilizacin de las experiencias de plazo, porque son medios para generar territorios comunitarios, hacen posible
cosecha y manejo del agua de lluvia en oportunidades de mejora de la alimen- mirar el futuro y proyectar acciones
el marco del sistema finca, se ha desa- tacin y una mayor valorizacin eco- conjuntas de manejo del territorio para
rrollado una propuesta para la reduc- nmica de los patrimonios familiares. la conservacin del agua, la humedad
cin de la pobreza que logre influen- y la biodiversidad junto a las familias
ciar a las instituciones de apoyo para el Conclusiones y recomendaciones para mejorar de forma sostenible las
uso de recursos financieros destinados La importancia del desarrollo de habili- posibilidades de mejoramiento de la
a las familias agricultoras para el esta- dades y estrategias de acompaamiento calidad de vida.
Dejamos abierta la propuesta de
que no es nicamente con la cosecha de
agua y humedad que vamos a alcanzar
Recuadro 1
el desarrollo familiar, comunitario y re-
gional, sino que esta nos servir como
Asociaciones de cultivos y tcnicas ms comunes elemento articulador para organizar una
gestin ms adecuada de los recursos y
-- Bananos en huacas enriquecidas (agujeros grandes para cultivos con suficien- oportunidades que nos ayuden a mejo-
te materia orgnica) con cobertura de yuca y camote entre huaca y huaca
rar la vida del entorno natural, huma-
-- asociaciones de frutales diversos en huacas enriquecidas con materia orgni- no y econmico en que se desarrollan
ca con yuca y camote como cobertura nuestras experiencias de acompaa-
29
COSECHA Tegucigalpa, Honduras
correo-e: mario_ardn@yahoo.com
Alternativas sostenibles
para el manejo del agua
en el Albergue Azul
Experiencias: agua, ecosistemas y agricultura
ntre las colinas de la zona cafetera sag (Canna indica L.), crcuma, papa por esta razn :
E colombiana y a 30 minutos de la
ciudad de Manizales, en el departamento
area, quinua, chachafruto (Erythrina
edulis T.), entre otros. La proteccin de
-- cosechamos el agua de lluvia
-- utilizamos sanitarios secos
de Caldas, Colombia, se encuentra el la biodiversidad y la sensibilizacin en -- reciclamos el agua potable
Albergue Azul, granja familiar, agroeco- escuelas y, en general, a todos los visi- -- conservamos, reforestamos y pro-
lgica y biodiversa que surge como una tantes (ecoturismo) es otro de nuestros tegemos las microcuencas con los
isla en una zona donde el monocultivo objetivos. nios y la comunidad.
del caf es predominante. El agua, como fuente de vida, es
En esta granja de 1,7 hectreas, el un recurso cuidadosamente protegido. En el Albergue Azul, las agua de
objetivo principal es la produccin de A pesar de contar con el suministro de lluvia de las diferentes dependencias
alimentos sanos, el rescate, multipli- agua potable del acueducto municipal, son recolectadas, utilizando materiales
cacin y aprendizaje sobre el consumo somos conscientes de la importancia de propios de la regin, como la guadua
de alimentos olvidados como son el racionalizarla, darle un buen manejo y (Guadua spp.), con la cual se hacen
Foto: Autora
Foto: Autora
leisa revista de agroecologa octubre 2010
Caneca captadora para la recoleccin de agua de lluvia Canaleta y bajante para recolectar agua de lluvia
Uso de agua de lluvia para el lavado de ropa Lavado de caf con agua de lluvia
Foto: Autora
Foto: Autora
30
Sanitario a compost
o letrina gato
Entrada al sanitario
En camino a una actividad de reforestacin con la comunidad
Foto: Autora
31
Con los nios y la comunidad en ge- correo-e: albergueazul@gmail.com drenaje de exceso de lquidos
neral, hacemos un trabajo de toma de www.albergueazul.weebly.com Foto: Autora
Pautas para polticas Las pginas de esta seccin intentan motivar la atencin de los responsables de
la formulacin o ejecucin de las polticas de desarrollo social y productivo en las
reas rurales, especialmente las referentes o vinculadas al agro.
La funcin de la biodiversidad
para la existencia de agua en el
Pautas para polticas: biodiversidad y recursos hdricos
ecosistema y en el agroecosistema
Dora Velsquez milla
desaparicin de algunos de sus compo- varan considerablemente en funcin del ecosistema o de un proceso ecolgi-
nentes, ya sea en cantidad, composi- co determinado. En la Tabla 1 se puede
cin, distribucin espacial, caracteres apreciar la relacin entre ciertos carac-
funcionales, as como la modificacin teres funcionales de las plantas, como
de la interaccin entre estos componen- Ciclo hdrico de cultivos: el tamao, el follaje o la profundidad
tes, pueden tener distintos efectos en el el maz y arquitectura de la raz, con el ciclo
funcionamiento del ecosistema y, por hidrolgico y los servicios hdricos del
tanto, en la calidad y oportunidad de Se ha estimado que una planta de ecosistema.
los servicios que brinda a la sociedad maz debe transpirar 600 kg de agua Es importante resaltar que para
(Martn Lpez y otros, 2007). para producir un kg de granos de garantizar el mantenimiento del agua
La investigacin de las ltimas d- maz seco, y para producir un kg de en el ecosistema y el agroecosistema,
cadas ha permitido identificar depen- biomasa seca (incluyendo hojas, ta- se debe procurar el equilibrio entre el
llos y races) debe transpirar 225 kg
diendo del enfoque conceptual utiliza- abastecimiento de agua, controlado por
de agua. De la cantidad total de agua
do especies clave, grupos funcionales la humedad del suelo, y la prdida de
que es absorbida del suelo, transpor-
e incluso caracteres funcionales de la agua, gobernada por la transpiracin,
tada en el tallo y transpirada hacia la
biodiversidad, a los cuales resultara atmsfera, solamente una fraccin
lo que demanda un conocimiento y
conveniente dirigir los esfuerzos de muy pequea de 1% se incorpora a la manejo adecuado del ciclo hdrico de
Tabla 1. Ejemplos de relaciones causales entre algunos caracteres de especies vegetales, el ciclo hidrolgico y el suministro de
potenciales servicios hdricos de los ecosistemas. (Elaborado en base a Martn Lpez y otros, 2007) 33
Figura 1. El ciclo hidrolgico en agroecosistemas altoandinos peruanos
(Fuente: La gestin de microcuencas: una estrategia para el desarrollo sostenible en las montaas del Per;
propuesta. CCTA, Centro IDEAS, CCAIJO. Lima, 1999)
existencia del agua, se pueden ver en desarrollando en toda Amrica Latina. servacin de bosques en cuencas hi-
la Tabla 2. Entre los diferentes esfuerzos orienta- drogrficas (Pagiola, S. y otros, 2004),
dos a contribuir con el mantenimiento del proyecto Conservacin de la Di-
Algunos esfuerzos en Amrica de los procesos y servicios hdricos, versidad en los Pramos de los Andes
Latina hemos querido llamar la atencin sobre del Norte y Centrales, mejor conoci-
La atencin que en los ltimos aos se tres tipos de propuestas: el de pago de do como Proyecto Pramo Andino
viene dando al papel de la biodiversidad servicios ambientales por conservacin (PPA), conducido por Consorcio para
en la funcionalidad de los ecosistemas y de bosques, el de manejo de pramos el Desarrollo de la Ecorregin Andina
agroecosistemas y los servicios que es- andinos y el de agroforestera. (CONDESAN), y del proyecto Mane-
tos brindan a la sociedad, se expresa en Reseas de las experiencias de pa- jo Integrado del Recurso Agua a Travs
proyectos desarrollados o que se estn gos de servicios ambientales por con- de la Implementacin del Desarrollo
Tabla 2. Prcticas de manejo de la biodiversidad relacionadas con procesos del ciclo hidrolgico utilizadas por agricultores de
35
res en los Andes. Lima: Solucio- y arbustos) en barreras vivas con cultivos; y (6) leosas perennes en bancos forrajeros.
nes Prcticas-ITDG. Fuente: WAFLA. Sitio web http://www.wafla.com/ (consultado el 21 de setiembre de 2010).
Foto: CLAES
Entrevista a
Eduardo Gudynas
En el marco del V Encuentro Latinoamericano y del
Pautas para polticas: biodiversidad y recursos hdricos
LEISA:
Podra resumirnos brevemente las ideas centrales de su pre- en este contexto de alta incertidumbre. Y lo que hemos ex-
sentacin del da de ayer? plorado tambin es que en el futuro, en un mundo sin petr-
EG: leo, de nuevo la agroecologa est mejor preparada.
Lo que hemos discutido en estas jornadas con los productores
ecolgicos latinoamericanos es la inminencia del cambio cli- LEISA:
mtico global. Un proceso que est en marcha y que va a afec- Se estn aprovechando estas ventajas de la agroecologa
tar el rgimen de temperaturas y de precipitaciones y, por lo para incorporarla en los planes de desarrollo agropecuario en
tanto, van a haber grandes cambios, a escala planetaria, en la nuestros pases?
produccin agropecuaria. Consecuentemente ocurrirn cam- EG:
bios tambin dentro de Amrica Latina. Hay varios modelos Justamente, si la agroecologa est mejor preparada y es la
de anlisis y prospectiva que indican que, por ejemplo, en al- mejor opcin en la actualidad, el debate ya no debe ser so-
gunas zonas del continente, como la cuenca del Plata, habra lamente sobre cuestiones especficas, a nivel de prcticas
un aumento en las precipitaciones medias mientras que en agronmicas, por ejemplo de manejo de suelos, sino que hay
otras zonas, como los Andes centrales o la costa del Caribe, que dar un salto cualitativo y tratar de articular e introducir
se espera una reduccin en las precipitaciones. Tambin ten- la agroecologa en las discusiones sobre desarrollo y sobre
leisa revista de agroecologa octubre 2010
dremos un incremento de los extremos de temperatura, con polticas agropecuarias. Y esto se refuerza por la circunstan-
mayores heladas y ms das con heladas, y tambin con una cia especfica de Amrica Latina, donde la principal fuente
mayor frecuencia de ondas de calor. As, se va presentando un de emisin de gases con efecto invernadero no es el sector
escenario de alta incertidumbre y alta variabilidad climtica. industrial, la combustin de motores de automviles y el
Por lo tanto, la produccin va a estar muy afectada. transporte, sino que en nuestro continente sucede a la inver-
sa de los pases ricos. La principal fuente de emisiones est
LEISA: en la produccin agropecuaria y en la deforestacin que casi
Los productores ecolgicos se vern igualmente afectados siempre est asociada al avance de la frontera agropecuaria.
por el cambio climtico? Por lo tanto, discutir cambio climtico en Amrica Latina es
EG: discutir desarrollo agropecuario.
En este contexto de alta variabilidad de las condiciones cli-
mticas la agroecologa es una de las mejores alternativas LEISA:
para enfrentar el riesgo. Por qu? Porque aprovecha el sa- Conoce usted algunas experiencias interesantes de recupe-
ber local, el saber tradicional con mejores tecnologas, por racin de los sistemas de manejo tradicional que hayan sido
ejemplo, para la captacin y el manejo del agua, para evitar recogidos por la academia o los investigadores? Experien-
la erosin y una mejor gestin de los suelos. Adems, porque cias de dilogo entre estos dos tipos de conocimiento?
aprovecha la variabilidad gentica de diversas especies adap- EG:
contenido
Direcciones casos de estudio analizados; iii) la descripcin en detalle de cinco casos de es- ractersticas biofsicas, socioeconmicas y agropro-
Asociacin ETC Andes tudio, seleccionados por su nivel de consolidacin, su participacin social y su ductivas, los problemas identificados, cmo se dio
Apartado Postal 18-0745. Lima 18, Per
Telfono: +51 1 4415541, Fax: +51 1 4225769 capacidad de atender temas productivos y de conservacin. Finalmente, el libro el proceso de fortalecimiento de capacidades y las
www.etcandes.com.pe presenta las lecciones aprendidas que se desprenden de la totalidad de los casos lecciones aprendidas.
Fundacin ILEIA estudiados a nivel nacional, cuyas fichas y anlisis se presentan en los anexos. Las
PO Box 2067, 3800 CB Amersfoort, Pases Bajos
Telfono: +31 33 4673870, Fax: +31 33 4632410
www.leisa.info
LEISA 26-3 afirmaciones planteadas no son respuestas acabadas, sino ms bien acercamientos
para aprender la diversidad de condiciones en las cuales se expresa el manejo de Cosecha y aprovechamiento de agua y
4 Editorial cuencas en Mxico. humedad en zonas de trpico seco
Suscripciones a LEISA revista de agroecologa
Gabino Lpez, Mario Ardn y Eduardo Toms.
por correo postal: A.P. 18-0745, Lima 18, Per 6 Ajustes en el manejo del agua, con frecuencia una necesidad 2006. COSECHA-TROCAIRE-BROT-PASOLAC,
por internet: www.latinoamerica.leisa.info Coen Reijntjes
Sistemas de riego predial regulados 58 pgs., Tegucigalpa, Honduras.
7 Corrientes de agua y de cambio en la subcuenca del ro Jucuapa, Nicaragua por microreservorios. Cosecha de Con este libro se busca aportar a la reflexin sobre
Cornelis Prins, Nstor Castelln agua y produccin segura los problemas de contaminacin y calentamiento
Antenor Florndez Daz. 2010. Instituto global, presentando una propuesta concreta de tec-
12 Conservar o producir: dilemas del uso del agua en los gerais sanfranciscanos Cuencas, PDRS GTZ y Gobierno Regional nologas sencillas y baratas que permitan a los agri-
Eduardo Magalhes Ribeiro, Flvia Maria Galizoni, Alini Bicalho Noronha, de Cajamarca. Folleto Informativo. Lima, cultores la realizacin
Ricardo Pereira Reis, Rafael Eduardo Chiodi
Per. de procesos productivos
16 Entrevistas. Conferencia Mundial sobre el Cambio Climtico y los derechos La habilitacin de estos sistemas ha permitido enmarcados dentro de
de la Madre Tierra que muchas familias rurales mejoren sus condi- una estrategia de acom-
Equipo editorial de LEISA-Amrica Latina
ciones productivas, lo que favorece su insercin paamiento en agricultura
Teresa Gianella, Teobaldo Pinzs, Roberto Ugs 20 El caso del agua que sube: monitoreo participativo del agua en sistemas en el mercado agropecuario generando ingresos sostenible, la cual procu-
agroecolgicos de produccin
Editor invitado adicionales y, adems, optimiza su alimentacin ra articular la cosecha y
Lucas Teixeira Ferrari, Joana Junqueira, Irene Maria Cardoso Carneiro, Lucas
Jan Hendriks y reduce sus necesidades de migracin. el aprovechamiento del
Machado Pontes, Adriellem Lidia Marta Soares da Silva, Eduardo de S
Pgina web de LEISA-Amrica Latina Mendona agua y la humedad, con
Rafael Nova el manejo apropiado de la
24 Propuestas para el manejo del agua en zonas de ladera Transferencia de la gestin del riego. Esfuerzos y resultados materia orgnica, la biodi-
Apoyo documental Antenor Florndez Daz, Mirella Gallardo Marticorena
Doris Romero
globales versidad y el desarrollo de
28 Avances en cosecha, conservacin y aprovechamiento de agua y humedad Carlos Garcs-Restrepo, Douglas Vermillion y Giovanni Muoz. 2008. un proceso simultneo de
Diseo y diagramacin Gabino Lpez Vargas, Mario Ardn Meja Informes de la FAO sobre temas hdricos 32. Roma, Italia. Disponible organizacin, articulacin
Gaby Matsumoto en: http://www.fao.org/docrep/011/a1520s/a1520s00.htm y aprendizaje continuo.
30 Alternativas sostenibles para el manejo del agua en el Albergue Azul El proceso de traspaso de la autoridad y responsabilidad desde las agencias guber- Incluye un compendio de
Suscripciones
Cecilia Rivas Aristizbal namentales que gestionan los sistemas de riego a las entidades del sector privado tcnicas que han llevado a obtener impactos posi-
Cecilia Jurado
39
Hasta 10 aos Hasta 24 meses
ISSN: 1729-7419 establecimiento de tuacin inicial y cul es su situacin actual (luego de la ejecucin del programa riego por goteo con tornillos golosos y la labranza
Biblioteca Nacional del Per plantaciones, etc.)
Depsito Legal: 2000-2944
MIC). Cada una de estas experiencias concretas va acompaada de una referencia mnima.
En la versin PDF de LEISA 26-2 (julio 2010) que se encuentra en nuestra pgina web
Tiraje: 13.000 ejemplares www.latinoamerica.leisa.info, la informacin del cuadro de la pgina 26 es correcta.
TRABAJANDO EN RED revista de
Asociacin Mundial para el Agua (GWP)
http://www.gwpsudamerica.org/
La Asociacin Mundial para el Agua (GWP Global Water Partnership, por
sus siglas en ingls) es una red internacional abierta a todas las organizaciones
involucradas en la gestin del agua. El objetivo de GWP es fomentar la
Gestin Integrada de los Recursos Hdricos (GIRH), por ello, apoya a los
pases en la gestin integrada de los recursos hdricos, maximizando el bienes-
la FAO. El principal objetivo del programa es recopilar,
analizar y suministrar informacin sobre recursos
hdricos, usos del agua y la gestin del agua en el sector
rural con especial nfasis en los pases de frica, Asia,
Amrica Latina y el Caribe. Esto permite a los usuarios
interesados encontrar informacin completa y actuali-
zada con regularidad a nivel global, regional y
agroecologa
tar econmico y social sin comprometer la sostenibilidad ambiental. Su sitio nacional. Presenta una seccin con los perfiles de los octubre 2010 - volumen 26 nmero 3
ofrece informacin valiosa como noticas recientes, foros, acuerdos, encuen- pases y las perspectivas regionales, describiendo el
tros, etc., sobre el manejo del agua. Tambin es posible acceder a publicacio- estado de los recursos hdricos y de su uso en 138
nes con informacin y noticias globales. pases y cuatro regiones: frica, Asia, Amrica Latina
y el Caribe. La seccin Mapas y Cuadros, enlaza a una
seleccin de mapas y datos sobre el agua y agricultura
Centro del Agua para zonas ridas y Semiridas de Amrica que pueden descargarse. Adems, presenta una seccin
Latina y el Caribe (CAZALAC) de publicaciones con informes y estudios en lnea
http://www.cazalac.org/ llevados a cabo en el marco del programa AQUAS-
En este sitio, se puede encontrar informacin sobre las principales actividades, TAT. Es posible acceder a este sitio web, tanto en
proyectos y programas del Centro CAZALAC. Este Centro del Agua est espaol, como en ingls y francs.
concebido como una organizacin coordinadora y articuladora de acciones
cientficas y tecnolgicas orientadas hacia un manejo sostenible de los
recursos hdricos en zonas ridas, semiridas y subhmedas de Amrica Latina Portal del Agua de la UNESCO
y El Caribe. El sitio tiene varias secciones interesantes, entre las que destacan http://www.unesco.org/water/
los cursos y capacitaciones en el tema y el acceso a boletines electrnicos a los El Portal del Agua de la UNESCO facilita el acceso a la
cuales es posible suscribirse. Tambin es posible acceder a varios links y sitios informacin relacionada con agua dulce disponible en
recomendados. la Red. Este sitio web alberga los programas de la
UNESCO los liderados por esta y sirve como punto de
encuentro interactivo para intercambiar ideas, compar-
Portal Regional de Gestin Integrada de Cuencas Hidrogrficas tir informacin y buscar sitios web de organizaciones
http://www.portalcuencas.net/ relacionadas con el agua, tanto a nivel gubernamental
Este portal es una iniciativa para agilizar y mejorar el intercambio de informa- como no gubernamental. Para ello, el portal incluye
cin y experiencias entre las distintas organizaciones, proyectos y personas toda una serie de secciones tales como enlaces,
interesadas en la gestin de cuencas en Amrica Latina. Su objetivo es que las eventos, mdulos de formacin y otros recursos en
organizaciones locales, los proyectos, las ONGs, las agencias de gobierno, las lnea. Los usuarios de este sitio web pueden tambin
universidades y centros de investigacin y las personas interesadas en la aadir o modificar estos enlaces para ayudar a mante-
gestin de cuencas, en general, tengan un lugar de fcil acceso donde puedan ner un recurso en lnea actualizado. El sitio web invita
difundir sus experiencias, conocer y aprender de los dems, y tener acceso a a todos los encargados de la gestin del agua a partici-
copias electrnicas de las publicaciones ms recientes sobre el tema. Este sitio par aportando informacin sobre actividades, enlaces
es auspiciado por el Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Ensean- tiles, noticias y contenidos que deseen compartir con
za (CATIE) y su Proyecto FOCUENCAS. otros y, en general, cuya difusin deseen ampliar.
Ponerse en contacto con waterportal@unesco.org
Agua
geogrfica. Constituyen un eficiente mecanismo de bsqueda de informacin demostrado ser eficaces en la promocin de la
de calidad sobre los recursos hdricos. comprensin de la gestin integrada de los recursos
hdricos y desempean un papel clave en apoyar el
desarrollo de la GIRH y el logro de los ODM. Para
AQUASTAT Sistema de Informacin sobre el Uso del Agua en la
ecosistemas y agricultura
obtener ms informacin sobre Cap-Net se puede
Agricultura y el Medio Rural de la FAO acceder al boletn y a una presentacin en power point.
http://www.fao.org/nr/water/ Tambin es posible tener acceso a cursos, herramientas
AQUASTAT es el sistema de informacin global sobre el uso del agua en la de gestin en red, referencias, centros de recursos, y
agricultura y el medio rural, desarrollado por la Divisin de Tierras y Aguas de material de formacin.