Noviembre 2017

LUNES
LUNES 30 MARTES 31 MIRCOLES 01 JUEVES 02 VIERNES 03 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Espaguetis ecolgicos a la Garbanzos guisados con INFANTIL (3-5 aos)

napolitana (GL+L) verduras (SL) Energa (Kcal) 599
Protenas (g) 25,83
Hidratos de Carbono (g) 75,77
FIESTA Merluza a la romana con Grasas (g) 19,68
Albndigas a la jardinera lechuga
PRIMARIA (6-12 aos)
(PS + GL + H) Energa (Kcal) 770
Fruta de temporada Protenas (g) 33,19
Yogur ( L ) Hidratos de Carbono (g) 97,36
Grasas (g) 25,29

LUNES 06 MARTES 07 MIRCOLES 08 JUEVES 09 VIERNES 10 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Borraja con patata (SL) Pasta ecolgica con tomate

Lentejas con verduras Arroz con verduritas y Pur de zanahoria (SL) INFANTIL (3-5 aos)
taquitos de jamn york (SJ) ( GL) Energa (Kcal) 606
Protenas (g) 26,45
(SL) Albndigas con tomate, Hidratos de Carbono (g) 75,16
Filete de merluza a la inglesa Muslitos de pollo en Pescadilla a la romana con
cebolla y patata a cuadro Grasas (g) 20,23
Cinta de lomo en salsa de con lechuga (GL + H + PS ) pepitoria con lechuga lechuga
(SL) PRIMARIA (6-12 aos)
ciruelas (SJ) (PS + GL + H)
Energa (Kcal) 779
Protenas (g) 33,99
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Hidratos de Carbono (g) 96,58
Yogur ( L ) Grasas (g) 26,00

TODOS NUESTROS MENS INCLUYEN RACIN DE PAN

LOS INGREDIENTES DE NUESTROS PLATOS ALIMENTO DEL MES ESPACIO BLOG / PRENSA

Como base fundamental del proyecto Alimentos cercanos CALABAZA ECOLGICA Alimentacin sana Te
para un men ms ecolgico, COMBI CATERING propone contamos qu alimentos Blog
una serie de mens basados en potenciar la proximidad de evitar en las cenas! COMBI CATERING
La calabaza es un alimento muy otoal, muy rico en
los alimentos y en la introduccin de productos ecolgicos vitaminas y minerales, con un sabor dulzn que suele Hoy en el blog de COMBI
como valor aadido, teniendo siempre en cuenta los agradar mucho a l@s ni@s. CATERING te vamos a dar
criterios de alimentacin saludable.
unas cuantas pautas para
CREMA DE CALABAZA, PUERRO Y CRCUMA conseguir que vuestras
La fruta, teniendo en cuenta la temporada, est cenas tambin sean sanas y
cultivada en distintos puntos de Aragn salvo alguna Ingredientes: 1 calabaza, 3 patatas, 2 puerros, agua,
equilibradas. Y lo vamos a
variedad que no es posible como el pltano o los ctricos. crcuma, sal marina y aceite de oliva.
conseguir tratando de
La legumbre es nacional de primera calidad. limitar al mximo algunos Patatas fritas precocinadas.
El queso fresco est elaborado artesanalmente alimentos , a sabiendas de Pizzas precocinadas.
en el Burgo de Ebro. que llegamos a la cena con Ensaladas del burguer o
Utilizamos jamn de Teruel para rehogar las verduras. hambre, con ansiedad en preparadas.
Y las salchichas frescas nos las elaboran de forma muchos casos, y que Nuggets de pollo.
tradicional en Cuarte de Huerva (Zaragoza). queremos comer algo Palitos de pescado.
rpido que no nos obligue a Carne o pescado empanado.
El pan est elaborado en un horno de Zaragoza
cocinar demasiado y Alimentos precocinados, no
de forma tradicional.
podamos dedicar nuestro gracias.
Toda la pasta que compone el men es ecolgica, Cmo se hace: tiempo a descansar o a Pastas y sopas de bote.
procedente de trigo duro de Aragn, cultivado Picamos el puerro y troceamos la calabaza y la patata. En estar con los peques Nos Evita las salsas.
en las tierras del campo de Daroca. una olla aadimos un poquito de aceite de oliva y a fuego acompaas en este
La verdura es ecolgica y cercana. suave rehogamos el puerro hasta que coja color recorrido por algunos de los Esperamos que estos
Por motivos climatolgicos, logsticos aadiendo un poquito de sal. Aadimos la calabaza y la alimentos que hay que consejos sobre los alimentos
u otros que puedan surgir en la produccin patata y cubrimos con agua. Subimos el furgo y dejamos evitar en la cena? que hay que evitar en la cena
de la verdura podra haber alguna cocer hasta que est todo tierno, unos 25 minutos. Comenzamos! te sea de utilidad!
modificacin en cuanto a la planteada Retiramos del fuego y trituramos, aadimos la crcuma y
en este men. podemos decorar tambin con un poco ms.
www.comerbien.es/blog

Los mens son programados, revisados y aprobados

por el Departamento de Calidad de COMBI R
CATERING - Comer Bien, S.L., que cuenta con personal UA
IN
profesional con formacin adecuada y acreditada para NT
CO
ello.
 Noviembre 2017

LUNES 13 MARTES 14 MIRCOLES 15 JUEVES 16 VIERNES 17 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Pasta ecolgica con tomate Crema de calabaza ecolgica Arroz blanco con salsa de Potaje de garbanzos con INFANTIL (3-5 aos)
Judas verdes con patata
y boloesa de ternera de con puerro y crcuma (SL) tomate verduras (SL) Energa (Kcal) 591
(SL)
Aragn (GL) Protenas (g) 26,60
Hidratos de Carbono (g) 72,40
Bacalao en salsa verde Grasas (g) 19,43
Merluza a la romana con Lomo adobado a la plancha con patata panadera Ternera de Aragn asada
Jamoncitos de pollo a la PRIMARIA (6-12 aos)
lechuga con lechuga (SJ+L) (PS+SL+AP) con salsa de setas y lechuga
chilindrn Energa (Kcal) 759
(PS + GL + H) Protenas (g) 34,18
Hidratos de Carbono (g) 93,03
Fruta de temporada Yogur (L) Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 24,97
Fruta de temporada

LUNES 20 MARTES 21 MIRCOLES 22 JUEVES2 23 VIERNES 24 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Lentejas estofadas con arroz Pur de patata, zanahoria y Macarrones ecolgicos Judas verdes con patata Arroz de pescado INFANTIL (3-5 aos)
integral del Pirineo Aragons puerro(SL) gratinados con queso rallado de (SL) (CR+PS+SL+AP+ML) Energa (Kcal) 596
(SL) El Burgo de Ebro (GL+L) Protenas (g) 24,12
Hidratos de Carbono (g) 75,10
Pechuga empanada con Albndigas en salsa de Grasas (g) 20,29
Tortilla francesa con queso lechuga Merluza empanada con zanahoria, cebolla, laurel y Lomo adobado a la PRIMARIA (6-12 aos)
(H+SJ+ L) (GL+SL+AL) lechuga patata a cuadro (SL) plancha con lechuga (SJ+L) Energa (Kcal) 766
(PS + GL + H) Protenas (g) 30,99
Yogur (L) Hidratos de Carbono (g) 96,50
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Grasas (g) 26,07
Fruta de temporada

LUNES 27 MARTES 28 MIRCOLES 29 JUEVES 30 ANLISIS NUTRICIONAL MEDIO

Arroz con salsa de tomate Puchero de garbanzos con Acelgas ecolgicas con patata Alubias blancas con INFANTIL (3-5 aos)
verduras (SL) rehogadas con ajo (SL) verduras (SL) Energa (Kcal) 608
Protenas (g) 26,36
Hidratos de Carbono (g) 73,86
Pechuga empanada con Palometa a la romana con Salchichas frescas de Aragn al Canelones de atn con salsa Grasas (g) 21,29
lechuga lechuga horno con salsa de pimientos de tomate (GL+SJ+PS)
PRIMARIA (6-12 aos)
(GL+SJ+AL) (GL + H + PS) (SL) Energa (Kcal) 781
Protenas (g) 33,87
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Hidratos de Carbono (g) 94,91
Grasas (g) 27,36

TODOS NUESTROS MENS INCLUYEN RACIN DE PAN

Informacin contenido de alrgenos declarables
SI HAS COMIDO, DEBES CENAR: (R.D. 126/2005) y Reglamento (UE) n 1169/2011)

COMIDA CENA
1 PLATO 1 PLATO
Pasta, arroz, legumbres Verdura, pur de verdura, ensalada
GL CR H PS CC SJ L
Verduras Sopa, ensalada de pasta, arroz, patata CEREALES
CON GLUTEN CRUSTCEOS HUEVOS PESCADO CACAHUETES SOJA LCTEOS
2 PLATO 2 PLATO
Carne Pescado o huevo
Pescado Carne o huevo
FC AP MS SS SL AL ML
Huevo Carne o pescado FRUTOS APIO MOSTAZA SSAMO SULFITOS ALTRAMUZ MOLUSCOS
SECOS
GUARNICIN GUARNICIN
Verdura Verdura o patata
Patata Verdura Antonio Royo, 14. 50014 ZARAGOZA
POSTRE POSTRE Tel. 976 463 166 / 015 Fax 976 463 167
Lcteo Fruta ofizar@comerbien.es
Fruta Lcteo Pol. La Yesera, sector 8, B-8
Al ser un plato ms limitado para la comida del medio da, se recomienda
39612 PARBAYN DE PILAGOS (Cantabria)
informacin nutricional ms completa en Tel. 942 586 790 Fax 942 586 953
el consumo de huevo en las cenas al menos 1 o 2 veces por semana.
www.comerbien.es ofisan@comerbien.es