Docente: Autores:
BELLO OSMARY DUQUE N, JESUS A
RODRIGUEZ L, WILDER F
RUIZ M, YOALIS A
CABEZA M, VERUSHKA P
PIERLUISI Z, JHOSEANNY del V
una tradicin cultural de las familias con la inclusin de mejoras progresivas del
Al mismo tiempo, se amerita la elaboracin artesanal para alimentar los pollos, es una
forma de aprovechar los productos de la finca y el huerto familiar como parte del
sistema productivo, donde la familia hace uso de los recursos disponibles dentro de
sus hogares.
econmicos de la familia y se puede contar con los recursos necesarios para cubrir
otras necesidades.
diversas localidades donde se cra aves en la ciudad de Anaco, pudieron denotar que
existen muchas familias con grandes extensiones de terreno, que no son utilizados,
donde es fcil tener una cra de pollos de engorde, y donde se puede preparar un
siguientes interrogantes:
Cules son los componentes bsicos del alimento que optimice la cra de
pollos?
Objetivos de la Investigacin
Objetivo General
de engorde con el fin de crear una alternativa que mejore el desarrollo ms ptimo en
Objetivos Especficos
Investigar los componentes bsicos del alimento que optimice la cra de pollos
bienestar o calidad de vida de las personas, y para ello elabora un alimento artesanal:
una alternativa para mejorar el sabor y la calidad del pollo de engorde en la ciudad de
de uso de materiales a bajo costo para elaborar el alimento artesanal que representa
alimento artesanal: una alternativa para mejorar el sabor y la calidad del pollo de
alimentos de pollos que permita a las personas poder consumir un alimento con
cra de pollos para sustento de su familia, contando con un alimento artesanal a bajo
costo y con facilidad de adquirirlo en esta localidad. Esto har que las personas
Antecedentes de la Investigacin
temtica en estudio:
Cardier de Anaco. Su objetivo general fue: Evaluar el crecimiento del ave de corral
(pollo) bajo diferentes condiciones alimenticias con el fin de demostrar que con el
Sus objetivos especficos fueron: Describir las caractersticas del ave de corral
talla y peso por las aves de corral durante su desarrollo, bajo diferentes tipos de
escala de medida para la recoleccin de datos y una hoja de clculo con el programa
esta manera que con este tipo de alimentacin, se le suministra al ave en estudio una
combinacin de todos los nutrientes tanto proteicos como energticos necesarios para
relacin que guarda este antecedente con el presente proyecto es: la crianza de pollos
alimento artesanal que optimice la cra de pollos para darle un mejor sabor,
fue: Estudiar la variabilidad del peso en los pollos de engorde utilizando tres marcas
concentrado es similar, Dar uso a la marca comercial que produzca mejor peso en los
pollos.
de alimentos con rendimiento parecido, que resultaron ser los que aportaron mayor
peso. La relacin que guarda este antecedente con el presente proyecto es: las
constituye para Solis (2012), el mayor costo de produccin y una buena nutricin se
conveniente de alimentar pollos es con una racin balanceada bien sea que las aves
estn confinadas en el interior o se les permite salir al aire libre. La mayora de las
raciones contienen maz para brindar energa, harina de soja para protenas, vitaminas
peletiza para que el ave pueda ingerir ms alimento cada vez que come. Los pollos
requiere energa. El peletizado reduce la cantidad de energa necesaria para que el ave
pasturas, consideran que la carne es mejor cuando el ave hace ms ejercicio. Duarte
Fruta.
Cscaras de huevo
tales como maz, avena, trigo, cebada, sorgo y subproductos de molinos. Los
harina de pescado, etc.), legumbres tipo grano como frijoles secos y guisantes
forrajeros y alfalfa.
pollos son capaces de obtener algunos de sus nutrientes de insectos, gusanos y plantas
Pollos de Engorde
produccin crnica y precocidad combinada con masa muscular mucho mayor que las
razas hueveras), muy rentables y por tanto de bajo costo, que se encuentran en las
carniceras y en granjas de alta produccin crnica. Son obtenidos, del mismo modo
que las gallinas ponedoras, cruzando varias razas con caractersticas concretas. Los
alimenticias:
Ayuda a formar y reparar tejidos del cuerpo porque contiene protenas de alta
encontrar, la pechuga por ejemplo, presenta mayor cantidad que los muslos y su
entre las que destaca la presencia de cido flico, muy necesario durante el embarazo
y la vitamina B3 o niacina.
Del mismo modo, las aves tienen la misma gentica, alimento, programa de
vacunacin, vienen de la misma incubadora, usan el mismo equipo, tiene las mismas
son los gerentes, y la nica manera que se puede mejorar la condicin de una granja
manejo y reemplazarlo con un moderno sistema de manejo que cumpla con los
una buena produccin de huevos y carne. Estos nutrientes son: protenas, grasas,
carbohidratos, vitaminas, minerales y agua. Los cuales son descritos por Herrera
(2012)
carbohidratos, cumplen las mismas funciones, las grasas generan dos y hasta cuatro
veces ms energa que los carbohidratos. Las grasas se encuentran en: los insectos,
Vitaminas: ayudan a que los movimientos del ave sean coordinados, contienen
Agua: es fundamental ya que el cuerpo del ave y los huevos estn formados en
Este artculo se relaciona con el proyecto de tal manera que el alimento est
Este artculo tiene relacin con el proyecto debido a que se ejerce el desarrollo de
seguridad alimentaria.
Definicin de trminos bsicos
en el ltimo quinquenio, debido a la gran demanda de sus productos por todos los
logrado que los avicultores obtengan ms kilogramos de carne por ave, utilizando
carne de pollo ms sana y con todas las bondades nutritivas, libre de residuos nocivos
para la salud.
Sistema de Hiptesis y Variables.
estado. Anzotegui.
Variables Independientes
Variables Dependientes
Variables Intervinientes
Nivel de Investigacin.
segn el autor Fidias G. Arias (2012), es aquella que se efecta sobre un tema u
objeto desconocido o poco estudiado, por lo que sus resultados constituyen una visin
que segn Fidias G. Arias es un proceso que consiste en someter a un objeto o grupo
dependiente).
cambio en el desarrollo del peso del pollo y se recolectara datos del crecimiento a
investigacin. Esta queda delimitada por el problema y por los objetos de estudio.
Muestra
estimacin para llevar su control, el otro 50% ser alimentado con alimento de marca
instrumentos utilizados para realizar la tcnica son una Escala de Estimacin y una
semanal.