SATUAN ACARA PEMBELAJARAN

DIET LUNAK POST OPERASI TONSILEKTOMY

Disusun Oleh :

SHINTA NURAINI

P1337420916028

PROGRAM STUDI PROFESI NERS JURUSAN KEPERAWATAN

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES SEMARANG

TAHUN AJARAN 2017

Pokok Bahasan : Nutrisi post operasi tonsilektomy
Hari / Tanggal : Rabu, 19 Juli 2017
Waktu : 07.45 WIB (15 menit)
Penyaji : Shinta Nuraini
Tempat : RSUD Dr. Adhyatma MPH

A. TOPIK
Membahas mengenai nutrisi yang dibutuhkan klien pasca operasi tonsilektomi dan
perawatan pada post operasi tonsilektomy

B. TUJUAN
1. Tujuan Umum
Setelah mengikuti kegiatan penyuluhan, diharapkan klien dan keluarga dapat
memahami pemberian diet lunak post tonsilektomy.
2. Tujuan Khusus
Setelah diberikan penyuluhan tentang Diet lunak post tonsilektomy, diharapkan
mampu :
a. Menjelaskan pengertian diet lunak post tonsilektomy
b. Menyebutkan tujuan pemberian diet lunak post tonsilektomy
c. Menyebutkan syarat syarat diet lunak post tonsilektomy
d. Menyebutkan contoh diet lunak yang dapat dikomsumsi post tonsilektomy
e. Menyebutkan makanan yang harus dihindari pada klien post tonsilektomy

C. SASARAN
Sasaran dalam satuan acara pembelajaran ini yaitu klien dengan keluarga klien.

D. METODE PEMBELAJARAN
Metode pembelajaran dalam satuan acara pembelajaran yaitu :
a. Diskusi
b. Ceramah
c. Tanya jawab
E. MEDIA PEMBELAJARAN
Media pembelajaran yang digunakan yaitu leaflet.

F. KEGIATAN BELAJAR MENGAJAR

No Kegiatan Respon peserta Waktu

1 Pendahuluan :
Menyampaikan salam Menjawab salam
Perkenalan Mendengarkan 5 menit
Menjelaskan tujuan Memberikan respon
Apersepsi

2 Penjelasan Materi :
a. Pengertian diet lunak post Mendengarkan dan 5 menit
tonsilektomy memperhatikan
b.Tujuan pemberian diet lunak
post tonsilektomy
c. Syarat syarat diet lunak post
tonsilektomy
d.Contoh diet lunak yang dapat
dikomsumsi post tonsilektomy
e. Makanan yang harus dihindari
pada klien post tonsilektomy

3 Penutup Menanyakan hal-hal yang

a. Tanya jawab dan evaluasi belum jelas dan menjawab 5 menit
b. Menyimpulkan materi pertanyaan dari penyuluh
c. Salam penutup Mendengarkan
Menjawab salam
G. WAKTU PELAKSANAAN
Hari : Kamis
Tanggal : 20 Juli 2017
Jam : 14.10 WIB

H. MATERI
Terlampir

I. METODE EVALUASI

1. Evaluasi Struktural
Membuat SAP
Kontrak Waktu
Menyiapkan Peralatan
Peralatan atau media yang digunakan adalah video
2. Evaluasi Proses
Peserta
Peserta penyuluhan mengikuti kegiatan sampai selesai.
Peserta penyuluhan kooperatif dan aktif berpartisipasi selama proses penyuluhan
Pertemuan berjalan dengan lancar.
Penyuluh
Bisa memfasilitasi jalannya penyuluhan.
Bisa menjalankan perannya sesuai tugas dan tanggung jawab.
Suasana selama kegiatan penyuluhan kondusif.
 LAMPIRAN MATERI

A. Pengertian
Diet lunak post tonsilektomy adalah makanan yang memiliki tekstur yang mudah
dikunyah, ditelan dan dicerna, yang diberikan pada klien setelah operasi tonsil.

B. Tujuan
Tujuan diet lunak post tonsilektomy adalah memberikan makanan dalam bentuk lunak
yang mudah ditelan dan dicerna sesuai kebutuhan gizi post tonsilektomy.

C. Syarat diet post tonsilektomy

Syarat- syarat diet post tonsilektomy adalah

a. TKTP
b. Tidak menyebabkan gatal pada luka
c. Makanan mudah dicerna, rendah serat makanan dalam keadaan dingin, dan
tidak mengandung bumbu yang tajam

D. Makanan yang dapat dikonsumsi klien post tonsilektomy

Contoh makanan yang dapat dikonsumsi post tonsilektomy adalah bubur sumsum, agar-
agar, sup, es bertangkai, kentang tumbuk, telur rebus dan bubur nasi.
Makanan yang harus dihindari post tonsilektomy

E. Makanan yang harus dihindari pada klien post tonsilektomy adalah :

a. Makanan yang berwujud kasar agar tidak memancing perdarahan
b. Makanan yang pedes
c. Makanan yang berminyak