parabns,

est grvida!
2.
edio

Alimentao na gravidez
Nascimento do beb
Primeiro ano do beb
Recuperao ps-parto
Editorial
Se est a ler este guia porque est grvida ou uma
recm-mam, por isso muitos parabns!

Durante a gravidez normal haver um aumento de peso

na ordem dos 11 a 13 Kg. A recomendao do aumento
de peso ideal durante a gravidez varia de acordo com o
IMC (ndice de Massa Corporal - peso (kg) sobre a altura
(m) ao quadrado) da mulher antes da gravidez. Para um
aumento de peso saudvel e desenvolvimento normal de
um beb importante fazer uma alimentao completa,
equilibrada e variada. Neste Guia da Gravidez encontrar
informaes teis e dicas prticas para ter a alimentao
mais adequada durante esta fase to importante. Poder
encontrar tambm algumas informaes sobre cuidados
naturais com o corpo e conseguir perceber todas as
alteraes que ele sofrer.

Como a alimentao do beb tambm um ponto fulcral

para o seu crescimento, fornecemos-lhe informao
sobre quando introduzir novos alimentos, como fazer a
introduo e como conjugar as papas, as sopas e os purs
de fruta ao longo do tempo. Lembre -se que se tratam
de conselhos genricos, estes devem ser adaptados
criana em especfico tendo em conta as recomendaes
do pediatra. Neste guia poder ainda encontrar receitas
para fazer as refeies do seu beb em casa, sugestes
de produtos e uma lista de compras com alguns produtos
que no devem faltar na sua despensa.

Este guia foi elaborado pela equipa de nutrio Celeiro.

 ndice

Parabns: est grvida! 4

Alimentao durante a gravidez 6

Primeiro trimestre 8

Segundo trimestre 14

Terceiro trimestre 18

J nasceu! 24

Primeiro ano do beb 28

Plano de recuperao ps-parto 42

Lista de compras 48

Servios Celeiro 54
 Parabns, est grvida!
A gravidez um perodo determinante para a sade do beb. A altura exige uma
necessidade nutricional que permita a manuteno da sade materna e garanta, ao
mesmo tempo, um adequado crescimento e desenvolvimento do feto.

Registo da Gravidez

1.a consulta na maternidade:

Realizada em:

Nome do Obstetra:

Peso da Me: Altura da Me:

Permetro Abdominal:

4
 Durante os prximos meses o seu corpo vai poder criar uma vida. Nesta fase tenha
especial cuidado com a sua sade e alimentao:

Monitorize a sua gravidez

Faa ecografias e consultas de vigilncia com frequncia.

Alimente-se corretamente
Um mau estado nutricional durante esta fase da vida pode originar anemia, descalcificao e problemas de
dentio, problemas sseos e das articulaes, envelhecimento da pele, e uma maior suscetibilidade a infees.

Tenha hbitos de vida saudveis

Mantenha-se ativa, no fume, no consuma bebidas alcolicas, evite situaes de stresse, aproveite cada
momento.

Questes sobre a medicao

Alguns medicamentos podem interferir com o normal decurso da gravidez. Por esse motivo dever consultar
sempre o seu mdico para ter a certeza de que os medicamentos que tome so compatveis com o
desenvolvimento do beb.

Prepare o seu corpo

Hidrate a sua pele para evitar o aparecimento de manchas e o envelhecimento precoce. Evite o cansao
excessivo das pernas recorrendo a um creme refrescante. Previna o aparecimento de estrias utilizando
leos de rosa mosqueta e de amndoas doces.

*
Algumas Sugestes Celeiro

Creme de pernas
Geleia Real Dr. Organic
Manteiga de Karit Loo de aloe vera
Bio Cattier leo de rosa leo de Amndoas
Jason
mosqueta Bio Cattier Doces Bio Haut Sgala

Mantenha-se alerta
Em caso de sinais de alerta consulte o seu mdico imediatamente: hemorragia vaginal, dor ao urinar, vmitos
persistentes, dores abdominais, perturbaes da viso e dores de cabea muito fortes.

*Os resultados da administrao de qualquer produto cosmtico variam individualmente. Caso existam alergias ou problemas dermatolgicos
5
diagnosticados dever consultar o mdico especialista que a acompanha antes da utilizao do produto.
 Alimentao durante a gravidez
A alimentao saudvel para o perodo da gravidez no muito diferente da
alimentao em qualquer outro perodo da vida. Deve ser completa, equilibrada
e variada.

Os princpios bsicos da alimentao durante a gravidez mantm-se iguais:

Completa: Ingerir alimentos de todos os 7 grupos alimentares: cereais e derivados e tubrculos; hortcolas;
frutas; laticnios; carne (de preferncia carnes brancas), peixe e ovos; leguminosas; gorduras e leos.

Equilibrada: Consumir cada grupo numa proporo equilibrada, por exemplo, o grupo da fruta e das
hortcolas em conjunto o consumo de 5 pores de fruta+legumes por dia;

Variada: Dentro de cada grupo importante variar o tipo de alimentos consumidos.

As necessidades energticas aumentam em caso de:

> mulheres que tm gravidezes repetidas;

> gravidez de gmeos;
> mes adolescentes (o desenvolvimento da me ainda est em causa).
> prtica de uma alimentao vegetariana ou vegan.
 Conselhos gerais para a alimentao na gravidez:

> Alimentao fracionada: permite manter os nveis de glicemia e reduzir o desconforto abdominal e as
nuseas.

> Reduzir a ingesto de acar e de gorduras saturadas. Dar preferncia ao consumo de alimentos biolgicos:
legumes e fruta, cereais e leguminosas.

> Preferir laticnios meio-gordos ou magros, sem edulcorantes.

> Consumir alimentos ricos em protenas, devendo ser privilegiado o consumo de soja, carnes magras, peixe
(o carapau e a sardinha so boas opes), ovos e frutos secos. Utilize tambm as leguminosas verdes e
secas (como o feijo, gro de bico, favas, ervilhas, lentilhas).

> Os alimentos devem ser sempre bem cozinhados e as saladas, legumes e frutas frescas bem lavados,
evitando desta forma a contaminao com patognicos, entre os quais o parasita responsvel pela
toxoplasmose.

> Durante a gravidez so frequentes as queixas de obstipao. Para solucionar este problema dever ser
aumentado o consumo de fibras, no estando recomendado o uso de laxantes.

> Suplementos de ao suave ricos em frutos e fibras podem ajudar. Informe-se com o seu mdico ou
tcnico de sade.

Snacks saudveis
Durante a gravidez deve procurar nunca ficar muitas horas sem comer, alimentando-se de forma consciente
e saudvel entre as refeies principais.

Deve optar por:

1 fatia
> Fruta fresca, de preferncia biolgica 1 Barra
de
1 pea
de po
integral
1 infuso
de tlia
de com
> Barrinhas
de acar
de cereais ou sementes sem adio cereais fruta tofutti

> Cereais integrais

> Purs e batidos de frutas
> Iogurtes/Alternativas ao iogurte base de soja 200ml de 4 a 5
> Leites/ Bebidas de soja/amndoa/arroz, etc bebida de
arroz-coco
amndoas
sem pele
bio bio
> Bolachas de arroz ou milho sem sal Provamel Naturefoods

> Frutos oleaginosos, sementes e bagas

> de
Cremes para barrar vegetais: como cremes base
ssamo, amendoim ou de amndoa
7
 Primeiro Trimestre

A ecografia do primeiro trimestre realiza-se entre as 11 e as 13 semanas de

gestao e serve para localizar o saco gestacional, avaliar a viabilidade
embrionria (diagnosticar possveis malformaes congnitas), fazer um rastreio de
cromossomopatias, determinar a idade gestacional e ainda verificar se a gravidez
de um ou mais fetos.
8
Com o que que o seu beb se parece:

4
s 4 semanas - uma semente de chia. Nesta fase as clulas da placenta
primitiva esto em constante transformao e comeam a fixar-se nas paredes
do endomtrio e a criar espao para que o sangue circule e fornea oxignio e
nutrientes ao embrio.

5
s 5 semanas uma semente de ssamo. Nesta fase o embrio j se encontra
dentro do saco amnitico e circula junto do liquido amnitico. No topo do embrio
j se nota o tubo neural que vai dar origem ao crebro, coluna e sistema
nervoso do beb.

6 s 6 semanas uma lentilha. O corao do beb j bate 2 vezes mais rpido

do que o da me e comear a dividir-se entre os lados esquerdo e direito.
O embrio j comea a desenvolver pequenas mos e ps que dentro de dias
tero tambm dedos.

7
s 7 semanas um mirtilo. Nesta fase j se notam os olhos do beb e parece
que este tem uma pequena cauda que , na verdade, a continuao da coluna
e que com o tempo desaparecer. Uma pequena parte dos intestinos do beb
comea nesta fase a transformar-se no cordo umbilical.

8 s 8 semanas um feijo vermelho. Nesta fase as mos j esto praticamente

formadas e posicionadas em frente ao corao. Os joelhos e os ps tambm j
esto formados.

9
s 9 semanas uma uva. O beb j tem orelhas e nesta fase as suas
articulaes j funcionam plenamente permitindo-lhe mexer os joelhos, ombros,
cotovelos.

10 s 10 semanas uma nspera. O tamanho do tero redobra e o fgado do

beb est completamente operacional e a formar as clulas sanguneas. Nesta

fase os dedos do beb j tm pequenas unhas.

s 11 semanas um figo. A pele do beb ainda transparente mas as mos j

esto completamente formadas e ele j as consegue abrir e fechar. Nesta fase
os ossos comeam a endurecer.
11

12 s 12 semanas uma pequena lima. O topo do tero comea a espalhar-

se para a parte superior da cavidade plvica e a cintura da me comea a
desaparecer. Os intestinos do beb comeam a tomar as suas posies finais e
as orelhas j esto mais afastadas.

9
 Ecografia do 1 trimestre
Realizada em:

s: semanas e dias

Peso da Me: Altura da Me:

Permetro Abdominal:

Fotografia ecografia:

10
Durante estes primeiros trs meses notar algumas alteraes corporais e alguns
sintomas tpicos da gravidez, como as nuseas e os enjoos. As nuseas ocorrem
sobretudo devido s alteraes hormonais e a uma maior sensibilidade aos odores.

Para aliviar as nuseas deve:

> Realizar refeies pequenas e mais frequentes ao longo do dia (5 a 7 refeies/dia);

> Escolher alimentos com baixo teor em gordura e de fcil digesto, evitando alimentos fritos e muito
condimentados;

> Beber gua em abundncia, entre as refeies;

> Comer em ambiente calmo e descontrado, mastigando bem os alimentos.
> Pode experimentar ocasionalmente o consumo de gengibre cristalizado
ou optar pela ingesto de uma infuso desta raiz.

Para evitar o risco de intoxicao alimentar e contaminao com possveis patognicos,

entre os quais o parasita responsvel pela toxoplasmose, deve:

> Evitar a alimentos crus ou mal cozinhados (marisco cru, carne crua ou mal passada, ovos crus ou mal
cozinhados, queijos moles ou pats, enchidos e carnes frias)

> Conservar bem os alimentos: os restos de comida no devem estar fora do frigorfico durante mais de
duas horas

> Lavar bem os alimentos que vai consumir em cru (saladas, legumes e fruta)
11
Alguns nutrientes necessitam de uma ateno especial, como
o caso do cido flico e o clcio. O cido flico uma vitamina
que ajuda a prevenir defeitos do tubo neural do feto e deve
idealmente ser tomado antes da conceo e at aos primeiros
trs meses de gravidez.
Recomenda-se o consumo de alimentos naturalmente ricos
nesta vitamina (como os cereais integrais, feijo-frade e
espargos cozidos, couves-de-bruxelas, beterraba, flocos de
aveia e os vegetais de folhas verdes), sendo adjuvante a toma
de suplementos.

Suplemento Alimentar
cido Flico Solgar
- isento de sal, trigo, milho, soja e produtos lcteos
- fornece 400g de cido flico por comprimido
- Adequado a vegans

Em todo o caso, dever ter especial ateno a aporte de nutrientes essenciais nesta
fase como:

> Ferro
> Clcio
> Magnsio
> Antioxidantes: vitamina C, E, selnio e zinco
> Vitamina D
> Aminocidos Suplemento Alimentar
Pr-Natal Nutrientes Solgar
- Contm betacaroteno, vitaminas C e E, selnio,
> Vitaminas do complexo B zinco, magnsio, ferro, niacina, folato e cido
pantotnico.
- Contm iodo (75g de iodeto de potssio).
- Adequado a vegans.

12
Alguns estudos indicam tambm a importncia da suplementao de Iodo durante a
gravidez. Segundo a Direo Geral de Sade:

> As mulheres em preconceo, grvidas ou a amamentar, devem receber um suplemento dirio de iodo sob
a forma de iodeto de potssio 150 a 200 g/dia, desde o perodo preconcecional, durante toda a gravidez
e enquanto durar o aleitamento materno exclusivo;

> Nas mulheres com patologia da tiroide o iodeto de potssio pode estar contraindicado, devendo a deciso
mdica ser tomada caso a caso;

> A ingesto de iodo durante a gravidez comprovadamente essencial sntese de hormonas tiroideias
da me que por sua vez so necessrias maturao do sistema nervoso central do feto e subsequente
neuro-desenvolvimento da criana.

> O ferro em combinao com outros minerais e gua, ajuda a aumentar o volume do sangue e a prevenir a
anemia. importante para o desenvolvimento do sistema nervoso do feto.
Procure aumentar a ingesto de alimentos como: peixe, leguminosas (como o feijo e gro-de-bico) e hortcolas
de folha verde escura.

Poder ainda para melhorar a absoro do ferro:

- Optar por incluir um sumo de laranja natural (fonte de vitamina C) refeio principal
- Evitar bebidas como o ch ou caf s refeies principais, deixando um intervalo de 1 a 2 horas antes ou aps.

> A gua desempenha um papel muito importante durante a gravidez, transporta nutrientes para o beb,
ajuda a prevenir a obstipao, as hemorroidas e as infees urinrias.

No final do primeiro trimestre o beb passar de embrio a feto. Comeam a formar-se as unhas e os 20
dentes. Por volta das 10 a 12 semanas j conseguir ouvir os batimentos cardacos do seu beb que pesar
cerca de 20 gramas.

13
 segundo Trimestre

A ecografia do segundo trimestre realiza-se entre as 19 e as 22 semanas de

gestao e considerada a mais importante de todas uma vez que o seu principal
objetivo estudar detalhadamente a morfologia do feto, permitindo a identificao
de anomalias fetais como a espinha bfida e os defeitos cardacos. Para alm disso
a placenta e o cordo umbilical so tambm avaliados para assegurar que esto
a funcionar da forma esperadae que o beb recebe devidamente os nutrientes e
o oxignio de que necessita para se desenvolver. ainda nesta ecografia que se
determina o sexo do beb e que se faz o rastreio de pr-eclmpsia.

14
Com o que que o seu beb se parece:

13
s 13 semanas uma vagem de ervilha. O sistema urinrio do beb j est
formado e ele capaz de urinar para o liquido amnitico. A cabea do beb
comea a tornar-se mais proporcional ao resto do corpo e as impresses
digitais j esto completamente formadas.

s 14 semanas uma cenoura. Nesta altura os braos do beb comeam a

desenvolver-se e ficam com um comprimento mais proporcional ao resto do
corpo. tambm que se comea a desenvolver o lanugo, uma fina camada de
pelos que cobre todo o corpo do beb.
14
15 s 15 semanas uma pequena banana. O beb j consegue mexer bem os
braos e as pernas. Por esta altura os seus olhos tambm j so sensveis luz.

s 16 semanas um nabo. O sistema circulatrio do beb j est operacional e

o sangue j bombeado para o corpo. A cabea comea a ficar mais direita e
em linha com a coluna.
16
17
s 17 semanas um limo. Nesta fase o beb comea a desenvolver a audio
e o cordo umbilical est cada vez mais grosso e forte.

s 18 semanas uma ma.. Os vasos sanguneos j so visveis debaixo da pele

e as orelhas comeam a destacar-se da cabea. 18
19
s 19 semanas um tomate. Esta uma semana crucial para o desenvolvimento
do crebro do beb. durante esta fase que ele apura os sentidos da audio,
viso, cheiro, tato e do gosto. Por esta altura comear tambm a crescer algum
cabelo na cabea do beb.

20
s 20 semanas um pimento verde. O beb nesta fase est rodeado de uma
substncia branca cremosa chamada vernix caseosa, que vai proteger a sua
pele do liquido amnitico.

21
s 21 semanas uma pra abacate. As plpebras e as sobrancelhas j esto
completamente desenvolvidas. Nesta fase o tero faz bastante presso sobre a
veia cava, onde circula o sangue que vai para as pernas, por isso normal que
a me comece a ficar com m circulao nas pernas e at possa desenvolver
algumas varizes.

22
s 22 semanas uma manga. Os lbios j esto visveis e as gengivas esto
praticamente formadas. A pele do beb nesta fase est bastante enrugada.

23
s 23 semanas uma abbora gila. Os pulmes e o sistema respiratrio
comeam a desenvolver-se. Se colocar uns auriculares junto da sua barriga o
beb j conseguir ouvir a msica e danar.

s 24 semanas uma maaroca de milho. Por esta altura as papilas gustativas

j esto completamente desenvolvidas. 24
15
 Ecografia do 2 trimestre
Realizada em:

s: semanas e dias

Peso da Me: Altura da Me:

Permetro Abdominal:

Fotografia da ecografia:

16
Durante o segundo trimestre haver um aumento mais significativo das necessidades calricas
da me, mas os sintomas mais desconfortveis iro atenuar-se e poder realmente desfrutar
do seu estado. Dever ter ateno ao aumento do peso corporal, este deve ser adequado ao
peso inicial antes de engravidar.

Poder sentir obstipao e flatulncia. O efeito das hormonas na

gravidez relaxa os intestinos, fazendo com que funcionem de um
modo mais lento. Para prevenir a obstipao deve:

> Consumir de alimentos com alto teor em fibra (verduras, cereais integrais);
> Ingerir gua em abundncia;
> Manter uma adequada atividade fsica. Granosson Farelo de
trigo bio
- Alto teor em fibra

A sensao de pernas pesadas e cansadas pode ser frequente

nesta fase. Previna-a com apenas alguns passos:

> Levante-se e movimente-se ao longo do dia

> Prefira sapatos confortveis e no use saltos demasiado elevados;
> Termine o seu duche com um jato de gua fria, dos tornozelos s ancas. Massaje
as pernas;

> Durma com as suas pernas ligeiramente levantadas ou descanse ao final do dia Suplemento Alimentar
colocando as pernas numa posio mais alta; Ortis Frutos&Fibras
- Saquetas com Figo, cascas
de Pslio (Plantago ovata),

> Consuma alimentos ricos em magnsio e faa uma correta hidratao ao longo inulina e oligofrutose.

do dia para evitar as cibras.

No final do 6.o ms de gravidez a pele do beb comea a ficar rosada e enrugada,

coberta por uma fina penugem. Os pulmes comeam a formar-se a as plpebras a
abrir. Nesta fase j medir cerca de 30 centmetros e pesar quase 640 gramas.

17
 terceiro Trimestre

A ecografia do terceiro trimestre realizada entre as 29 e as 32 semanas

e serve para avaliar a localizao, estado e condies fisiolgicas da placenta,
avaliar o nvel de lquido amnitico, verificar se o beb j est posicionado para o
parto, se est a crescer bem e se o fluxo das artrias fetais normal e se permite

18 a troca de oxignio entre a placenta e o beb.

Com o que que o seu beb se parece:

25
s 25 semanas uma batata mdia. O beb comea a ganhar alguma gordura
corporal e a pele j no est to enrugada. Nesta fase j comea a parecer-se
com um recm-nascido.

s 26 semanas um cebolinho. Se estiver a espera de um rapaz nesta altura

que os testculos comeam a descer e a ficar mais notrios. Nesta fase o
centro de gravidade comea a mudar e normal que a me sinta mais dores
26
nas costas.

27 s 27 semanas um alho francs. O beb j consegue abrir e fechar os olhos e

normal que o sinta com alguns soluos.

s 28 semanas uma beringela grande. O beb j tem pestanas e vira muito a

cabea. Nesta fase a me sente muito os movimentos do beb dentro da barriga. 28
29
s 29 semanas uma abbora manteiga pequena. A cabea do beb est cada
vez maior para acomodar o crebro que desenvolve milhes de neurnios.

30
s 30 semanas uma Couve Portuguesa. O beb j capaz de distinguir entre
a luz e a escurido.

31
s 31 semanas um coco. As pernas e os braos do beb j comeam a ficar
com um aspeto dos de um recm nascido devido camada de gordura que se
vai acumulando nos mesmos.

s 32 semanas uma meloa. Por esta altura alguns bebs j tm a cabea

repleta de cabelo. 32
33
s 33 semanas um anans. Os ossos da cabea j esto formados mas ainda
so suficientemente maleveis para permitir a sada do beb.

s 34 semanas um melo pequeno. Os pulmes j esto completamente

desenvolvidos. 34
35 s 35 semanas um melo mdio. O lquido amnitico j atingiu o seu mximo e
nesta altura comear a decrescer.

s 36 semanas uma alface frisada. O beb dever encontrar-se de cabea

para baixo, numa posio tima para o parto. 36
37
s 37 semanas um molho de acelgas. Por esta altura o beb comear a
perder a camada de plo finos que cobre a sua pele e tambm uma parte da
vernix caseosa.

38
s 38 semanas uma couve-flor. Nesta altura a cor dos olhos do beb j
determinante. Se nascer com os olhos castanhos eles manter-se-o castanhos,
se nascer com os olhos cinzentos ou azuis estes podero vir a mudar para
castanho, avel ou verde durante o primeiro ano.

39 s 39 semanas uma pequena melancia. O beb acumula cada vez mais camadas
de gordura na pele para conseguir controlar a sua temperatura corporal.

s 40 semanas uma abbora menina. O beb est pronto a sair a qualquer

momento! 40
19
 Ecografia do 3 trimestre
Realizada em:

s: semanas e dias

Peso da Me: Altura da Me:

Permetro Abdominal:

Fotografia da ecografia:

20
O SEU BEB
Ao stimo ms de gravidez o beb j consegue abrir e fechar os olhos, chuchar no dedo e
chorar. J sensvel luz, reconhece as vozes e consegue responder dando pontaps na
barriga da me. Ao oitavo ms tem mesmo o crebro e os ossos completamente formados mas
ainda com uma textura mais suave e flexvel, e j pesa cerca de 2,500 gramas.

O SEU CORPO
O aparecimento de uma sensao de ardor ou queimadura na parte superior do abdmen,
um problema comum sobretudo, nos ltimos meses, Isto deve-se compresso do estmago
pelo tero e devido ao efeito das hormonas da gravidez, favorecendo a passagem do suco
gstrico para o esfago, com a consequente irritao da mucosa. Para atenuar os sintomas
de azia deve:

> Dividir a refeio em pequenas pores, mastigando bem os alimentos;

> Evitar posies que favoream a compresso do estmago
> No se deitar logo aps as refeies.

O peso ganho durante a gravidez coloca uma presso nas costas que pode provocar
sensaes de dor e desconforto. Para as contornar deve:

> Sentar-se direita e utilizar uma cadeira com um bom suporte da coluna;
> Evitar o levantamento de cargas pesadas
21
 Durante o ltimo trimestre poder sentir as contraes denominadas de Braxton Hicks,
contraes que, no fundo, so preparaes do tero para o verdadeiro trabalho de parto. As
contraes que indiciam o incio do trabalho de parto so as que se vo tornando cada vez
mais intensas e prximas.
Aps as 38 semanas, o beb j est preparado para nascer. D a volta e fica de cabea para
baixo, j mede cerca de 50 cm e pesa 3000 gramas.

Preparao para o parto o que levar na mala

Da Me:
> Trs camisas de noite > Documentos pessoais
> Um roupo > Boletim da grvida
> Um par de chinelos de quarto > Exames da gravidez
> Um par de chinelos de banho > Lista de frmacos que atualmente realiza
> Dois soutiens de amamentao e discos > Plano de parto, caso se aplique
protetores para os seios
> Um livro
> Dois ou trs pares de meias > Relgio
> Seis cuecas (idealmente descartveis e de rede > Telemvel e carregador de bateria
elstica)

> Uma embalagem de pensos higinicos
> Necessaire com artigos de higiene pessoal
> Creme hidratante para seios e mamilos
Do Pai:
> Barras de cereais e snacks energticos
> 2 garrafas de gua
> Telemvel e carregador de bateria
> Muda de roupa
> 1 pijama
> Saco para roupa suja
> Kit de criopreservao, se aplicvel
> Muda de roupa para a sada da maternidade
> Um par de chinelos de quarto
> Um livro
> Relgio
> Mquina Fotogrfica ou de filmar

22
Do Beb:
> 4 a 6 babygrows, cueiros ou bodys > Fraldas descartveis

> 3 pares de meias > Fraldas de algodo

> Camisolas e casacos de malha ou algodo, > Toalhetes de limpeza

consoante a estao do ano

> 2 ou 3 toalhas de banho

> Babetes pequenos
> 2 mantas de beb
> leo de amndoas doces
> 1 gorro
> Cadeira de transporte do beb

23
 J Nasceu

Dia: Hora: Tipo de Parto:

Maternidade:

Mdico:

Nome do Beb:

Sexo do Beb: Altura: Peso:

24
 Fotografia do Beb:

Primeiros Meses

Agora que o beb nasceu, toda a ateno pouca. No primeiro ms o beb apresenta reflexos como o de
preenso, suco e moro. Nesta fase existe uma grande curiosidade por todos os sons, pessoas, sabores
e texturas. importante que fale com ele, o mime e lhe estimule diferentes expresses faciais e reaes.
O leite materno a mais natural e benfica forma de alimentar o beb, contendo os nutrientes e vitaminas
necessrios ao seu desenvolvimento saudvel.

25
A OMS e o Celeiro recomendam a amamentao exclusiva nos primeiros 6 meses de
vida do beb.

O leite materno fonte de todos os ingredientes de que o beb precisa para crescer, possui todos os
elementos necessrios ao crescimento e desenvolvimento de um beb. O leite da me oferece proteo
para combater infees, contm imunoglobulinas que reforam o sistema imunitrio, sendo de facto o mais
equilibrado, pois vai adquirindo a composio certa de acordo com a evoluo e necessidades da criana.
O primeiro leite chamado colostro um lquido repleto de nutrientes e anticorpos e possui uma consistncia
mais aguada, o que no significa que se trate de um leite mais fraco.

Apesar do aleitamento materno ser a melhor forma de alimentar um beb nos primeiros meses de vida,
h mulheres para quem isso no constitui uma opo. Nestes casos o leite de frmula, tambm chamado
de substituio, constitui uma opo segura (respeitando as indicaes do fabricante e do pediatra), sendo
capaz de satisfazer as necessidades do beb durante os primeiros meses de vida.

26
INFUSES HOLLE
Infuso para mes
Ajuda a manter o equilbrio dos fluidos corporais. Ch Holle amamentao
pode ser consumido a partir das ltimas semanas de gravidez e durante
a amamentao.
Preparao: adicionar 200 ml de gua a ferver a uma saqueta e deixar em
infuso durante 5-10 minutos. Retirar a saqueta e deixar arrefecer antes de
beber.

Infuso para crianas

Tem um efeito calmante e relaxante graas cuidadosa mistura de
plantas. Ch Holle Crianas pode ser consumido por bebs.
Preparao: adicionar 200 ml de gua a ferver a uma saqueta e deixar
em infuso durante 5 - 10 minutos. Retirar a saqueta e coloque a infuso no
bibero ou numa chvena. Deixar arrefecer (at cerca de 37.0C) antes de dar
ao beb. No necessrio adoar a infuso.

Lembre-se que a ingesto das infuses no dever substituir a ingesto diria de

lquidos e deve ser integrada na prtica de uma alimentao equilibrada.

A Holle disponibiliza frmulas 1,2,3 e 4 *, adaptadas para bebs at aos 12

meses de idade.

Holle Frmula para lactentes bio 1

> Para alimentao desde o nascimento at aos 6 meses
> Pode fazer parte de uma dieta mista at ao 12. ms 0

*A OMS e o Celeiro recomendam a amamentao exclusiva nos primeiros 6 meses de vida do beb. Caso

surja alguma dificuldade no aleitamento materno dever seguir as suas recomendaes do pediatra.

27
 Primeiro ano do beb

28
 FRMULAS de transio
Holle Frmula de transio bio 2
> Aps amamentao ou Frmula Holle para lactentes 1 bio
> Aps os 6 meses a at aos 3 anos de idade
> Pode ser utilizado na preparao de papas no lcteas

Holle Frmula de transio bio 3

> Aps a frmula Holle para lactentes 1 bio e frmula de
transio 2 bio

> Desde os 10 meses at aos 3 anos de idade

> Pode ser utilizado na preparao de papas no lcteas

Leite de Crescimento
Holle Leite crescimento bio 4
> Desde os 12 meses at aos 3 anos de idade
> Enquadrado numa alimentao mista (alimentao familiar)
ou na preparao de papas de cereais

*A OMS e o Celeiro recomendam a amamentao exclusiva nos primeiros 6 meses de vida do

beb. Caso surja alguma dificuldade no aleitamento materno dever seguir as suas recomendaes do 29
pediatra.
 Primeiros meses
Diversificao alimentar do beb
A diversificao alimentar a altura em que so introduzidos outros alimentos, sem ser o leite,
na alimentao da criana. O leite continua a ser essencial e a constituir a base da alimentao
atual mas o gosto comea a diversificar-se e a criana deve experimentar outros paladares.

A diversificao alimentar deve ser adaptada ao prprio beb dependendo das suas
caractersticas pessoais, necessidades nutricionais e ao seu crescimento e desenvolvimento,
por isso fundamental seguir as recomendaes do pediatra sobre o momento e sobre a
ordem de introduo de alimentos novos. Esta altura de introduzir gradualmente alimentos
como fruta, legumes, cereais, carne e peixe. Deve ter o cuidado de introduzir um alimento de
cada vez, e com o intervalo de 3 a 5 dias entre cada alimento, de forma a identificar a qualquer
momento, qualquer reao adversa ao alimento.

30
 4 a 6 Meses
Peso do beb: Altura do beb:
Papa sem glten

As primeiras papas a serem introduzidas so as papas sem glten (uma vez que
esta substncia pode ser responsvel por algumas alergias ou intolerncias)
O glten encontra-se em alguns cereais como o trigo, centeio, cevada e aveia e,
em casos excepcionais, pode provocar intolerncia no beb. O arroz e o milho
no contm glten e, por isso, so os primeiros cereais a ser introduzidos na
sua alimentao. O ideal a introduo gradual de alimentos com glten na dieta
do beb, no geral a partir dos 6 meses de idade, enquanto ainda est a ser
tambm amamentado pois o leite materno tem tambm aqui um efeito protetor.

Holle Papas no lcteas:

Sem glten

> Papa de arroz

> Papa de milho-mido
> Papa de milho e tapioca

31
 Introduo da sopa
Pur de legumes

A primeira sopa deve conter apenas batata e cenoura. Aps 3 a 4 dias poder
introduzir outros legumes (por exemplo: cebola, alface, abbora, agrio, feijo
verde, curgete) deixando o intervalo de uma semana entre a introduo de
cada legume novo, de forma a testar se provocam alergia criana.

Sopa de alface (4 refeies)

INGREDIENTES:

> 750 ml de gua > 1 Alface bio grande

> 1 Dente de alho bio > 1 fio de azeite cru bio

> 2 Cebolas bio mdias

MODO DE PREPARAO
1. Descascar o alho e as cebolas. Lav-los e cort-los em pedaos.
2. Lavar e arranjar a alface. Cort-la em pedaos (conservando parte dos talos).
3. Ferver a gua.
4. Adicionar os ingredientes gua.
5. Deixar cozer em lume mximo, por 15 minutos.
6. Retirar do lume e adicionar o azeite.
7. Passar o creme com a varinha mgica. Se necessrio, adicionar gua fervida, at atingir a
consistncia desejada.

32
Creme de alho-francs (4 refeies)

INGREDIENTES:

> 750 ml de gua > 500 g de alho-francs bio

> 1 Dente de alho bio > 2 Colheres de sopa de azeite bio

> 2 Cebolas bio mdias

MODO DE PREPARAO
1. Descascar o alho e as cebolas. Lav-los e cort-los em pedaos.
2. Lavar e arranjar o alho-francs. Cort-lo em pedaos.
3. Ferver a gua.
4. Adicionar os ingredientes gua.
5. Deixar cozer em lume mximo, por 15 minutos.
6. Retirar do lume e adicionar o azeite.
7. Passar o creme com a varinha mgica. Se necessrio, adicionar gua fervida, at
atingir a consistncia desejada.

Creme de abbora com batata doce e nabo (4 refeies)

INGREDIENTES:

> 750 ml de gua > 250 g de abbora bio

> 1 Dente de alho bio > 2 Cebolas bio mdias
> 100 g de nabo bio > 2 Colheres de sopa de azeite bio
> 1 batata doce bio > 1 Iogurte natural bio (125 g)

MODO DE PREPARAO
1. Descascar o alho e as cebolas. Cort-los em pedaos.
2. Descascar e cortar em cubos o nabo, a batata doce e a abbora.
3. Ferver a gua.
4. Adicionar os ingredientes gua.
5. Deixar cozer em lume mximo, por 15 minutos.
6. Retirar do lume e adicionar o azeite.
7. Passar o creme com a varinha mgica. Se necessrio, adicionar gua fervida, at
atingir a consistncia desejada.
8. Servir a sopa nos pratos e adicionar uma colher de iogurte natural. 33
 Introduo DE NOVOS ALIMENTOS
A fruta
Uma semana depois da 1.a sopa comece a dar fruta: ma ou pera crua (ralada ou esmagada),
cozida ou assada, ou banana bem madura, na mesma refeio da sopa.
Deve escolher fruta da poca ou de fcil digesto. A fruta pode ser crua esmagada ou ralada
ou ento cozida sem a adio de acar.

Holle Purs de Fruta biolgica.

- No deixar a tampa ao alcance das crianas.
- Dar o pur colher.

O peixe e a carne (caso o beb no esteja a realizar uma alimentao vegetariana

ou vegan)
Introduza primeiro o caldo de cozer a carne, aos cinco meses e meio, para que o beb se
habitue ao gosto. Se a digesto e assimilao ocorrer sem problemas uma semana mais tarde
poder introduzir um pouco de carne magra moda e misturada com o pur de verduras.
Quanto ao peixe o seu consumo deve ser iniciado a partir dos sete a nove meses, seguindo a
mesma lgica na introduo. conveniente que a carne e o peixe sejam magros (frango, peru,
pescada, linguado) e cozidos parte sem sal, sem ossos nem espinhas.

Durante o primeiro ano de vida a criana deve consumir 10 a 20 g dirios de carne ou peixe.
Esta quantidade suficiente para as necessidades de protena da criana durante este
perodo.

34
 O glten
Nesta fase a consistncia dos alimentos dever ser mais granulosa para estimular
a mastigao. O sistema digestivo j est mais desenvolvido e, no caso de no
existirem alergias ou intolerncias, poder j iniciar a papa com glten.

Papas de cereais com glten*: se j introduziu as primeiras papas sem

glten, a partir dos 6 meses no geral o momento de introduzir as papas com
glten.

A fibra e os cereais integrais

As fibras alimentares so nutrientes reguladores que se encontram presentes nos frutos,
vegetais e cereais e desempenham um papel importante na manuteno de uma alimentao
equilibrada da criana.

As papas de cereais para bebs da Holle so feitas a partir dos melhores gros e utilizam
cereais integrais provenientes de agricultura biolgica/biodinmica.

Os cereais integrais utilizados no fabrico das papas Holle so facilmente digerveis, sem no
entanto perderem a sua riqueza nutricional, essencial para um melhor desenvolvimento infantil.

Lou prunel 250g

Ameixas de agricultuta
biolgica sem caroo.

Caso o seu beb tenha

o intestino preguioso,
e aps os 8 meses de
idade, poder optar por
adicionar um pouco de
pur de fruta rica em
fibra (como o pur de
ameixa) papa de fruta
ou de cereais.*

*Fale com o pediatra para avaliar a altura adequada para introduzir novos alimentos na alimentao do seu beb. 35
 Iogurte natural biolgico sem acar
Alimentos lcteos que contribuem para a ingesto de leite e seus derivados e so ricos em
clcio. Pode tambm optar por um iogurte sem lactose, especialmente se detetar alguma
sensibilidade mesma*.

Iogurte Natural Bio+ Iogurte sem lactose

- 100% biolgico - 0% lactose
- Sem OGM - 100% sabor

Boies Holle
Boies

A comida caseira a melhor opo pois pode ser corretamente adaptada

ao gosto e digesto de cada beb. Contudo apesar dos benefcios de uma
alimentao caseira, por vezes h necessidade de uma outra opo. Os
boies servem assim como uma alternativa, pois so fabricados de modo
a satisfazer as necessidades nutritivas do beb mas no devem substituir
as refeies caseiras.

Procure o produto indicado para a idade da criana, verifique a idade

recomendada e a composio nutricional do produto.

*Fale com o pediatra para avaliar a altura adequada para introduzir novos alimentos na alimentao do seu beb.

36
 Boies Holle
Gama de boies que inclui boies de fruta, vegetais, refeio e boies jnior - todos eles biolgicos.
Diferentes consistncias para diferentes grupos etrios. Sem protenas lcteas, sem sal
adicionado e sem espessantes*.

Pur ma pera
Pur de cenoura 4 meses
+ batata
4 meses

Pur abbora + arroz

4 meses

Pur de legumes
6 meses

Pur de ma +
banana + alperce
6 meses

Pur ma + mirtilo Pur de brcolos

4 meses + arroz integral
6 meses
Pur de cenoura
+ batata + vaca
4 meses

A partir dos 10 meses

Mueslis Flocos de cereais com fruta biolgica e flocos de aveia
com flocos de milho biolgico.
Sem adio de acares. Contm acares naturalmente presentes
Contm glten

*Fale com o pediatra para avaliar a altura adequada para introduzir novos alimentos na alimentao do seu beb.

37
 Gama de fraldas descartveis BioBaby
Com um maior nmero de matrias-primas de origem
natural e biodegradvel.

Fraldas descartveis.

Tamanho 1: 3-6kg. Fraldas descartveis.

Tamanho 2: 5-8kg.

Toalhinhas Hmidas
Biodegradveis.

Com uma vertente ecolgica e

sustentvel, feito com 100 % de Fraldas descartveis.
fibras naturais e biodegradveis. Tamanho 3: 7-10kg.
Dermatologicamente testado,
respeita o pH fisiolgico da pele.
Sem lcool.

Discos de amamentao naturais Natracare

- Extra suaves - Sem branqueadores (cloro)
- Transpirveis - Com um design fresco e confortvel
- Sem plsticos para proteger a sua roupa
- Biodegradveis

Toalhitas para beb em algodo biolgico

- O tecido suavemente impregnado em leos essenciais de alperce, camomila
e tlia, que limpam suavemente e nutrem a pele delicada do beb

- Fabricados apenas com materiais naturais e sustentveis para uma opo

mais saudvel. Sem parabenos, sem alcol, sem SLS, sem perfumes sintticos
e sem fenoxietanol

38
 Produtos Cattier Cuidados para o beb

> Frmulas hipoalergnicas (testadas

para minimizar os riscos de alergias)

Ingredientes suaves e naturais

> 0% Parabeno, Sulfato, lcool, Sabo,

Fenoxietanol, MCIT-MIT, EDTA, PEG,
Ftalato

Ingredientes chave:

> leo de amndoas doces bio - leo que apresenta uma elevada tolerncia, suaviza, apazigua e nutre a
pele do beb.

> Calndula bio - apaziguante e hidratante.

Gama de produtos que inclui:

> BANHO: Mousse lavante e Gel lavante suave (corpo e cabelo)

> TOILETTE: gua de limpeza micelar e leite de limpeza (rosto e corpo)
> MUDA DE FRALDA: Linimento - Leite de limpeza e Creme reparador (para a muda de fralda)
> HIDRATAO: Creme hidratante (rosto e corpo)
A gama de cuidados para beb da Cattier foi especialmente elaborada para proporcionar suavidade e
proteo pele frgil do beb.

39
 A partir dos 12 meses
Alimentos como leite de vaca, clara de ovo, frutos secos, tomate, citrinos, cereja, kiwi, morangos,
peixe gordo e marisco, devido ao seu potencial alergnio, devem ser introduzidos aps um ano
de idade.
Outros alimentos que podem provocar engasgamento (por exemplo: nozes, amndoas, batatas
fritas, pipocas, fruta com sementes, cenoura crua) devem ser tambm evitados at aos 12
meses.

Barras Holle
Barras base de fruta (ma e banana) e (ma e pra) biolgicas
- a partir dos 12 meses
Sem corantes nem conservantes. Sem adio de sal nem de acar.

NOVOS PRODUTOS HOLLE*

A partir dos 8 meses
SNACK CROCANTE DE MILHO-MIDO E MANGA DE AGRICULTURA
BIOLGICA. 25g
- Isento de glten.
- Sem adio de acares. Contm acares naturalmente presentes.
- Sem adio de sal. O teor de sal deve-se exclusivamente presena de sdio
naturalmente presente.

A partir dos 10 meses

BISCOITOS DE ESPELTA E AVEIA, COM SUMO CONCENTRADO DE
MA E PERA DE AGRICULTURA BIOLGICA PARA BEBS. 125g.
Biscoitos em saquetas individuais, para manter a frescura.
CONTM GLTEN

40
A partir dos 12 meses
BARRITAS COM BANANA E LARANJA DE AGRICULTURA
BIOLGICA PARA BEBS. 100g
- Barritas em saquetas individuais, para manter a frescura
- CONTM GLTEN

* No deixe o seu beb comer sem superviso, esteja sempre atento

pois pode ocorrer asfixia. No d ao seu beb snack, barrita ou biscoito
enquanto este caminha ou est deitado. No descuide a rotina de higiene
oral regular do seu beb desde a primeira dentio.

Ms 12
Peso do beb: Altura do beb:

A alimentao equilibrada e variada da criana permite um crescimento adequado

do organismo. A fase de crescimento desde o nascimento at infncia de
facto uma fase surpreendente, com o peso a duplicar em cinco meses e o
crebro a triplicar num ano.

Os alimentos oriundos de uma agricultura biolgica, cultivados sem adubos e sem

pesticidas qumicos tm vantagens: no contribuem para a contaminao do meio
ambiente (solo, gua ou atmosfera) e representam uma opo que se traduz
numa alimentao de maior qualidade.

41
 PLANO DE RECUPERAO
PS-PARTO

Alguns meses aps o parto a altura ideal para a me comear a ter cuidados
extras com a sua alimentao para regular o seu peso aps a gravidez.
Consulte um nutricionista de modo a adequar o seu plano alimentar atual, tendo em
conta a situao em particular.
PROCURE UM PESO ADEQUADO APS A GRAVIDEZ:

Atravs de uma alimentao racional e da prtica regular de exerccio fsico. S juntando estas
duas componentes que conseguir controlar o peso, de uma forma eficaz, sem voltar a recuperar
qualquer quilo perdido.

AS REFEIES DIRIAS DEVEM SER BAIXAS EM GORDURA SATURADA:

O consumo excessivo de gorduras saturadas e acar dever ser evitado: diminuir a ingesto de
carnes vermelhas, laticnios gordos, produtos de pastelaria, folhados, enchidos, bolos, refrigerantes e
doces em geral.

NEM TODOS OS TIPOS DE GORDURA SO PREJUDICIAIS:

Alguns tipos de gordura so essenciais e no devero ser suprimidos do Plano Alimentar, tais como
os cidos gordos das famlias mega 9 (cido oleico, no azeite), mega 6 (cido linoleico, nos cereais
integrais) e mega 3 (cido alfa-linolnico, nos peixes). A sua ausncia na alimentao poder influenciar
o normal funcionamento do organismo.

A FRITURA, MESMO QUE SEJA EFETUADA COM LEOS VEGETAIS

ENCONTRA-SE PROIBIDA:

A fritura aumenta o valor calrico dos alimentos, sendo desaconselhada em contexto de emagrecimento.
Evite tambm o consumo de lcool: o lcool, no sendo considerado um nutriente, fornece 7 kcal de
energia por cada grama, que ao mesmo tempo, provoca desidratao e que poder levar a perda de
alguns nutrientes.

43
 Plano Recuperao Ps-parto
Pequeno-Almoo
Batido de frutos tropicais
com bebida de soja
2 tiras de Po zimo
barradas com creme
de soja
Meio da Manh Almoo
200ml de Ch Verde/ Infuso Peixe cozido com legumes
de Cavalinha * 4 bolachas ou Salmo no Forno ou
integrais ou 1 ma + 2 tostas Salada de Gro-de-Bico
integrais ou 1 iogurte magro
+ 1 colher de sopa de 1 Laranja ou 1 Kiwi
sementes de linhaa ou 4 morangos
ou 1 iogurte de soja
+ 1 colher de
sobremesa de
sementes de
chia

Notas: 1.0 Lanche da Tarde 2.0 Lanche da Tarde Jantar

1 ma 1 snack Siken Form Sopa de Alface
- Beber de
+ ou ou
2 a 2,5l de 2 tostas integrais 1 Pur de fruta Creme de alho-francs
lquidos/dia Clearspring +
Um prato de peixe
- Deve haver ou tofu com
reduo no legumes
consumo de sal.
Preferir ervas
aromticos para
temperar os alimentos
e os diversos pratos de
culinria, oregos, salsa,
coentros, manjerico, alecrim, LIVRO DE RECEITAS
Ceia
louro, hortel, cebolinho, etc.
CELEIRO
Infuso de Funcho
- Para melhores resultados deve +
praticar exerccio fsico (caminhadas, 2 tostas integrais
bicicleta, corrida, natao, etc.) cerca
de 30 minutos todos os dias.

O plano descrito serve como um exemplo

genrico, e no dever ser realizado a longo Encontre algumas
prazo. As escolhas alimentares dirias devem
ser variadas. Consulte um profissional da rea das receitas no
de nutrio para obter um plano personalizado e
caso esteja ainda a amamentar.
Livro de Receitas
Celeiro

44
 receitas celeiro
Batido de frutos tropicais com bebida de soja (6 pessoas)

INGREDIENTES:

> 800 ml de bebida de soja adoada com ma bio

> 400 g de mistura de frutos tropicais bio congelados (manga, anans e papaia)
> 8 gotas de stevia lquida
> 4 c. de sopa de chocolate negro em barra ralado
MODO DE PREPARAO
1. Triture os frutos tropicais ainda congelados com a bebida de soja (que deve estar fresca) e a stevia
lquida no copo liquidificador at ficar um batido aveludado (junte gelo a gosto se quiser obter uma
consistncia mais lquida).

2. Rale grosseiramente o chocolate negro e misture-o ao batido sem triturar.

3. Sirva de imediato, polvilhado com chocolate ralado.

Salmo grelhado com creme de abacate

INGREDIENTES:

> 1 posta de salmo mdia > Sumo de limo bio

> 2 abacates bio > Sementes de linhaa ou de chia bio
> 2 dentes de alho bio > Sal marinho Naturefoods q.b.
> 3 colheres de sopa de iogurte grego natural bio > Pimenta bio q.b.
MODO DE PREPARAO
1. Grelhar o salmo.
2. Esmagar dois abacates com 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa de iogurte grego e 1 colher
de sopa de sumo de limo.
3. Temperar a gosto com sal e pimenta e salpicar com sementes de chia ou de linhaa.

45
Trufas de frutos secos

INGREDIENTES:

> 1 chvena de cajus bio, demolhados na noite > 1/2 colher de ch de gengibre bio em p

anterior, ou 4 a 6 horas no mnimo > 2 colheres de sopa de geleia de agave bio

> 100 g de tmaras bio, demolhadas 10 minutos antes (ou outro adoante natural da sua preferncia)

> 1 cenoura bio mdia ralada > Sementes (chia, papoila, ssamo) e coco ralado

> 1 colher de ch de canela bio em p bio, a gosto

MODO DE PREPARAO
1. Num processador de alimentos pique os cajus, com cuidado para no os reduzir a farinha.
2. De seguida junte as tmaras, sem caroo, e cortadas em pedaos, a cenoura ralada, a canela, o
gengibre e a geleia de agave.

Salada de tofu (2 pessoas)

INGREDIENTES:

> 1 ma bio pequena

> 1 banana bio pequena > 1 ovo bio cozido
> 2 chvenas almoadeiras de espinafres bio lavados > 1 batata-doce bio pequena escaldada em gua fervente
e escaldados em gua fervente por 2 minutos por 5 minutos

> 1 chvena almoadeira de tofu bio em cubos, marinados > 2 colheres de sopa de margarina de soja bio Provamel
de vspera em 2 colheres de sopa de molho de soja bio > Po Pema
Clearspring e salsa bio.

MODO DE PREPARAO
1. Lavar, descascar e cortar a fruta em pedaos pequenos. Disp-la num recipiente redondo.
2. Escorrer bem o tofu e salte-lo brevemente na margarina de soja. Adicion-lo ao recipiente da fruta.
3. Cortar o ovo s rodelas sobre o tofu e a fruta.
4. Adicionar os espinafres e colocar por ltimo a batata, que se deve ralar finamente.
5. Misturar os ingredientes e servir com po Pema.

46
 Aveludado de espinafres com creme de arroz (6 pessoas)

INGREDIENTES:

> 300 g de abbora bio > 1 alhofrancs mdio bio > Sal q.b. > 2 c. de sopa de azeite bio
> 1 cabea de nabo pequena bio > 1 dente de alho bio > 1 molho grande de espinafres > 6 c. de sopa de creme de

> 2 cenouras pequenas bio > 4 ps de salsa bio bio (ou 3 pacotes de espinafres cozinha de arroz bio

> 2 curgetes mdias bio > gua q.b. j arranjados)

MODO DE PREPARAO
1. Prepare os legumes: descasque a abbora, tire as pevides, os fios e parta aos cubos; descasque o nabo, as
cenouras e as curgetes e parta aos cubos, deixando alguma casca s curgetes; tire a
parte verde escura mais dura do alho-francs, lave-o e corte s rodelas; descasque o
dente de alho e retire o grelo do meio; lave os ps de salsa e retire os talos maiores.
2. Coloque os legumes numa panela apenas cobertos com gua. Tempere com sal e
leve a cozer durante
15 minutos, depois de levantar fervura.
3. Enquanto isso, lave e arranje os espinafres.
4. Junte os espinafres aos restantes legumes e deixe cozinhar mais 7 a 8 minutos.
5. Triture muito bem at obter um creme aveludado.
6. Tempere com o azeite e deixe ferver 2 minutos, mexendo sempre.
7. Sirva de imediato, deitando em cada

Tortilha de arroz (2 pessoas)

INGREDIENTES:

> 100g de arroz longo integral bio cozido > 1 Cebola bio
> 30 g de clara de ovo em p > Dentes de alho bio q.b.
> 250ml de gua > Salsa bio
> 1 Ovo inteiro bio Vida Celeiro > Azeite virgem bio extra q.b.
MODO DE PREPARAO
1. Picar a cebola e os alhos e deixar refogar com um pouco de azeite, em lume brando.
2. Junte o arroz previamente cozinhado e escorrido e a salsa.
3. Juntar 250 ml de gua, as claras de ovo e um ovo inteiro. Misturar bem com a ajuda da varinha
mgica.
4. Deite uma colher do preparado numa frigideira e cozinhe durante 10 minutos. Repita o processo
para fazer a segunda tortilha.
5. Recheie as tortilhas com o arroz e sirva de imediato. 47
 LISTA DE COMPRAS
Sugestes para ter na sua despensa e frigorfico

Frutas Bio
Laranja Morangos Kiwi Manga
Ma Cereja Limo Pssego
Banana Abacate Anans

Hortcolas e Legumes bio

Alho Tomate Rabanetes Alface
Cebola Espinafres Cenouras Rcula
Nabo Espargos Couve-flor Alho-francs
Ervas aromticas
(salsa, hortel, orgos, coentros) Cogumelos Brcolos Agries
Batata Pepino Feijo-verde Pimento

Leite, derivados e alternativas

Kefir de cabra desnatado 0% bio El Cantero de Letur
Kefir de vaca desnatado 0% bio El Cantero de Letur
Iogurte de Cabra bio 0% El Cantero de Letur morango/pssego
Bebida de soja natural bio Provamel
Bebida de soja adoada com ma bio Provamel
Margarina de soja bio para barrar e cozinhar Provamel
Yofu fresco bio Provamel baunilha/ frutos vermelhos/ laranja/ rooibos/
lima-melissa/ mirtilo/ morango/ natural

48
 Yofu fresco bio Provamel cereais + ameixa/ arnia + maracuj framboesa + baunilha/
mirtilo/ natural/ pssego + manga.

Yofu fresco bio cremoso Provamel baunilha/ natural

Sobremesa de soja bio Provamel baunilha/ cappuccino/ caramelo/ chocolate
Creme de cozinha de arroz bio 100% vegetal Provamel
Creme de cozinha de soja bio 100% vegetal Provamel
Queijo de soja bloco mozarella Tofutti
Queijo de soja fatias mozarella Tofutti
Queijo de creme de soja original Tofutti
Molho maionese vegetal s/ovo Vitaquell

Frutos secos e oleaginosos

Amndoa com pele bio Naturefoods Castanha do Brasil bio semi-pelada
Avel com pele bio Naturefoods
Naturefoods

Ameixa bio sem caroo Lou Prunel Pinho bio sem pele Naturefoods

Sementes
Sementes ssamo bio Baule Volante
Sementes de cnhamo bio Naturefoods
Sementes bio Naturefoods girassol/
abbora/ papoila/ linho dourado
/ sementes de chia

Azeite virgem extra bio Naturefoods

Especiarias e condimentos
Salsa bio/ Mangerico bio/ Aafro bio/
Pimenta preta (moda) bio Sonnentor
Sal de baixo teor de sdio L0 Salt
Sal marinho Naturefoods
Molho de soja shoyu bio Clearspring
Greensuperfood original Amazing Grass
Erva trigo em p Amazing Grass
Cogumelos shiitake bio Clearspring
Alga marinha wakame Clearspring
49
 Cereais, barritas e snacks doces
Granola 3 sementes Jordans
Aveia flocos integrais Tradicional Klln
Barra breakfast arando framboesa Jordans
Snacks chocolate preto/ branco/ de leite Siken Form
Barra Naturefoods sem glten de amendoim/ frutos secos/ sementes de abbora/ ssamo
Pur fruta Clearspring bio ma + alperce/ ma + ameixa ma + anans/ ma + arando
vermelho/ ma + manga/ ma + mirtilo/ ma + morangos

Bolachas aveia bio Naturefoods

Bolachas integrais bio Naturefoods

Po, tostas e snacks salgados

Po alemo integral de centeio bio Pema
Po zimo Paul Heumann bio Beterraba/ croustia farelo integral/ trigo espelta/ trigo
kamut/ trigo-sarraceno + espelta/ original french matzos

Tostas integrais Trigo sarraceno bio Amisa

Crackers bio s/sal Baule Volante
Galetes arroz s/sal bio Naturefoods

Chs e outras bebidas

Ch verde descafeinado Sir Winston gua de coco bio Dr. Antnio Martins
Ch de funcho Teekane
original/ ch verde pssego/ manga

Cavalinha planta para infuso Vida Celeiro

50
 Leguminosas
Gro-de-bico bio Biona cozidas/ ervilhas cozidas/ favas cozidas/

Lentilhas verdes bio Biona

feijo branco cozido/ feijo vermelho
cozido/ feijo verde cozido em frasco de
Ervilhas ultracongeladas bio Bioinside vidro biolgicos Naturefoods
Cenouras cozidas/ cenouras e ervilhas

Alternativas protena animal

Hambrguer seitan bio Natursoy Tofu bio natural Clearspring
Hambrguer espinafres bio Natursoy

Massas e arroz
Massa Noodles trigo espelta Biona Massa integral esparguete bio Naturefoods
Arroz bio longo integral Naturefoods

Ovos
Clara de ovo em p original Ovofull Ovos biolgicos Vida Celeiro Tamanho
Claras de Ovo pasteurizadas DOVO
nico M/L

Sem glten
Cereais Corn Flakes Schr Massa bio integral spaghetti Naturefoods
Po sem glten Focaccia alecrim Schr

Sem acares adicionados

Bolacha s/aucar Simpkins baunilha/ alperce/laranja/tomate/framboesa/amora

Edulcorante em comprimidos base de

choc chip/ gengibre

Doces extra bio adoados com xarope de glicosdeos de esteviol Stevia Naturefoods
agave Naturefoods mirtilo/frutos bosque/
51
 Produtos da Gama Holle
Frmula para lactentes bio 1
Frmula de transio bio 2
Frmula de transio bio 3
Leite de crescimento bio 4
Frmula para lactentes bio 1 base
de leite de cabra 0M
Frmula de transio bio 2 base de
leite de cabra 6M
Frmula de transio bio 3 base
de leite de cabra
Papa milho mido bio 4 Meses
Papa aveia bio 4 Meses
Papa arroz bio 4 Meses
Papa 3 cereais integrais bio 6
Meses
Papa muesli bio 6 Meses
Papa espelta bio 4 Meses
Papa lctea milho mido bio 4 Meses
Papa lctea espelta bio 4 Meses
52
Papa pur de abbora, milho
integral e arroz bio 6M
Papa semolina trigo integral bio 6M
Papa de milho e tapioca bio 4 meses
Papa de semolina e banana bio 4
meses
Papa lctea banana bio 6 Meses
Pur de abbora e arroz Bio 4M
190 g
Pur de brcolos e arroz Bio 4M
190 g
Pur de cenoura bio 4M 190 g
Pur de cenoura e batata bio 4M
190 g
Pur de legumes bio 4M 190 g
Pur de ma e ameixa bio 6M 190 g
Pur de ma & mirtilo bio 4M 190 g
Pur de ma & pera bio 4M 190 g
Pur muesli e frutas bio 8M 220 g
 Pur de pra bio 4M 190 g
Pur ma, banana, alperce bio 6M
190 g
Pur cenoura, batata e vaca bio 4M
190 g
Pur frango bio 4M 125 g
Pur abbora, batata e frango bio
4M 190 g
Biscoitos de trigo Espelta bio 8M
150 g
Tostas de trigo Espelta bio 6M 200 g
Mini Tostas com mel e manteiga 8M
100g
Muesli de Cereais e Muesli de
Cereais e Fruta 10M
Barra ma & pera bio 12M 25 g
Barra ma & banana bio 12M 25 g
Snack crocante de milho-mido e
manga bio 25 g
Biscoitos de espelta e aveia bio 125 g
Barritas de banana e laranja bio 100 g
Infuso para crianas
Infuso para mes
Pur saqueta ma + pra + frutos
vermelhos 12M 90 g
Pur saqueta ma + banana +
pra 12M 90 g
Pur saqueta pera + banana + kiwi
12M 90g
Pur saqueta banana + ma +
manga + alperce 12M 90 g
Pur saqueta pera + ma + mirtilo
+ aveia 12M 90 g
Pur saqueta ma + morango 8M 90 g
Pur saqueta pera + ma +
espinafres 6M 90 g
Pur saqueta pssego + alperce +
banana + espelta 6M 90 g
Pur Saqueta Cenoura e frutos 6M
90g
Pur saqueta ma+banana 4M 90g
Pur saqueta ma manga 4M 90g
Pur saqueta pra+alperce 4M 90g
Pur saqueta pra, pssego,
framboesa e espelta 8M 90g
Pur saqueta ma+pra 4M 90g
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 Servios celeiro
A equipa tcnica Celeiro est ao seu dispor para responder s suas questes. Tem dvidas
Apoio ao cliente sobre a toma de um suplemento? No sabe se o creme que utiliza ideal para o seu tipo
de pele? Gostaria de saber mais sobre as utilizaes de uma planta ou alimento especfico?
Temos uma equipa constituda por 5 nutricionistas e um mdico, pronta a esclarecer as
dvidas que tiver. Envie o seu e-mail para apoioaocliente@celeiro.pt e tentaremos responder
num prazo mximo de 72 horas.

As consultas de nutrio incluem diagnstico alimentar, medio de massa gorda,

Consultas de nutrio massa muscular, gordura visceral e IMC. Aps esta avaliao traado o seu
plano alimentar personalizado, adaptado s suas necessidades e aos objetivos
que pretende atingir. Posteriormente feito um acompanhamento medida, com

seguimento da nossa nutricionista. Preo: 15.

Lojas Celeiro com este servio:

> Celeiro Forum Sintra 2. feira (telefone: 210176642)
> Celeiro Av. da Repblica 3. feira (telefone: 217952823)
> Celeiro Rua 1. de Dezembro 4. feira (telefone: 210306030)
> Celeiro Dolce Vita Tejo 5. feira (telefone: 214782565)
> Celeiro Oeiras Parque 5. feira (telefone: 214460786)
> Parque Nascente vrios dias (telefone: 220113597)
> Avenida da Repblica, tel.: 217952823
> Rua 1 de Dezembro, tel.: 210306039
> Dolce Vita Tejo, piso 0, loja 1.119, Amadora, (5 feira),
telefone: 214782565
> Oeiras Parque, (5 feira quinzenalmente), telefone: 214460786
> Avenida de Roma, (6 feira quinzenalmente), telefone:
218486908
> Parque Nascente, tel.: 220113597.
> Shopping Cidade do Porto, tel.: 220101744.
> Arrbida Shopping, tel.: 220122059.

Queremos que tenha a possibilidade de aprender a fazer receitas que podem

Workshops de Cozinha enriquecer o seu estilo de vida, ao mesmo tempo que se estimulam novos hbitos
alimentares. Os nossos cursos aliam a componente gastronmica a dicas de nutrio
importantes, para que possa ter todo o sabor das suas refeies ao mesmo tempo

que mantm o equilbrio nutricional das mesmas.

Venha descobrir os nossos cursos e aprenda, cozinhe e
desfrute. Preo: 25.

Local dos cursos:

Loja Celeiro R. 1. de Dezembro, Lisboa. aqui que est montado um espao exclusivo para estes eventos, equipado
com tudo o que uma cozinha Celeiro precisa.
Horrio: das 10h30 s 12h00, aproximadamente.
Datas: sempre aos sbados, consulte os dias e os temas de cada curso em www.celeiro.pt
Inclui: welcome drink + degustao dos produtos + kit oferta com amostras de produtos e avental Celeiro

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 Testes de intolerncia alimentar
O teste de intolerncias alimentares tem por base a frequncia energtica/vibracional de cada
alimento, a qual varia de
alimento para alimento. No software do equipamento esto j incorporadas as frequncias
de cerca de 520 alimentos.
Assim, atravs de um processo no invasivo, o equipamento analisa o nvel de compatibilidade
do organismo com os
cerca de 520 alimentos, identificando no final as tolerncias e intolerncias da pessoa relativamente
aos mesmos. Este
sistema de Diagnstico reconhecido pela Unio Europeia tendo recebido 3 Certificados de
Qualidade ISO.
Preo: 60.
Marque a sua consulta diretamente na loja habitual ou via telefone.

Sesses de Maquilhagem e Cosmtica Natural

Aqui poder aprender dicas importantes sobre produtos cosmticos de origem natural, como
cremes, leos e produtos
de maquilhagem. Teste os nossos produtos na loja e aprenda dicas de maquilhagem para
todas as ocasies. Consulte
a nossa agenda de eventos em www.celeiro.pt
(evento gratuito)

Workshops Mams&Bebs Outros servios disponveis

Se est gravida ou uma recm
-mam este workshop para Terapia de Bowen 25
si! Neste workshop em parce Rua 1. de Dezembro - Tel. 21 030 60 39
ria com o Guia Mams&Bebs
e com a Bebcord, poder
ficar a saber mais sobre a
alimentao do beb e da grvid
Consulta de Osteopatia 40
a e sobre a recuperao
Rua 1. de Dezembro - Tel. 21 030 60 39
ps-parto.
Consulte a nossa agenda de event
os em Servios de esttica vrios preos
ww w.c ele iro. pt Rua 1. de Dezembro - Tel. 21 030 60 39
Av. da Repblica - tel.: 217 952 823
C. C. Frum Sintra - tel.: 210 176 642
C. C. Oeiras Parque Shopping - tel.: 214 460 786

CELEIRO mesa
O novo conceito Celeiro Mesa abrange os menus que encontra disponveis nas nossas
Lojas selecionadas,
adaptados altura do dia, quer se tratem de refeies principais ou de pequenos snacks,
com novos preos
e imagem.

Nesta fase inicial do projeto pode contar j com cerca de 40 novos pratos, sandes e sobremesas.
Na nova ementa podem ser encontradas diversas opes vegans e vegetarianas, bem como,
pratos base de
peixe para quem procura uma refeio saudvel e deliciosa.

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Alfragide
C.C. Alegro Alfragide,
piso 0, loja 027
tel. 214 174 686
Algarve
C. C. Algarve Shopping
loja 0.154
tel. 289 070 155
Almada
C.C. Almada Frum,
piso 0, loja 1.119
tel. 212 508 220
Amadora
C.C. Dolce Vita Tejo,
piso 0, loja 66
tel. 214 782 565
Hipermercado Continente
Amadora, loja 11
tel. 210 106 862
Boavista
C. C. Shopping,
Cidade do Porto
piso -1, loja 003
tel. 220 101 744
Braga
C.C. Braga Parque Shopping,
piso 1, loja 120/121
tel. 253 616 537
Cascais
C. C. Cascais Shopping,
r/c, loja 10
tel. 214 607 304
Coimbra
C.C. Alma Shopping,
Rua General Humberto Delgado
n 207
Frum Coimbra
Piso 1, loja 013
Tel. 239 070 121
Gaia
C.C. Gaia Shopping,
piso 0, loja 013
tel. 223 706 500
Design Grfico: Carlos Raposo
Guimares
C.C. Guimares Shopping,
piso 0, loja 146/148
tel. 253 554 454
Leiria
C.C. Leiria Shopping,
piso 0, loja 0.58
tel. 244 872 781
Lisboa
Avenida Antnio Augusto
de Aguiar, 130 A
tel. 213 558 164
Avenida da Repblica, 83 C
tel. 217 952 823
Avenida de Roma, n12
tel. 218 486 908
C. C. Alvalade
Piso 0, loja 1
tel. 210 106 735
C. C. Amoreiras Shopping
loja 1131
tel. 210 177 800
C. C. Colombo
piso 0, loja 51
tel. 217 111 005
Rua 4 de Infantaria, 34 A
tel. 213 971 648
C.C. Spacio Shopping
piso 0, loja 017
tel. 218 515 063
C. C. Vasco da Gama
piso 0, loja 0.21
tel. 218 951 227
Rua 1. Dezembro, 65
tel. 210 306 030
Rua Morais Soares, 83 A
tel. 218 141 913
Loures
C.C. Loures Shopping,
piso 0, loja 0017
tel. 219 825 353
Montijo
Frum Montijo
piso 0, loja 0.17
tel. 210 123 51
Ilustraes: Diana de Oliveira
Oeiras
C.C. Oeiras Parque Shopping,
piso 1, loja 1032
tel. 214 460 786
Porto
Alameda Shop&Spot
piso 0, loja 009
tel. 225 025 884
C.C. Arrbida Shopping
loja 019
tel. 220 122 059
Galeria Campus So Joo
espao 0, loja 101
tel. 225 026 816
Via Catarina
loja 1.13B
tel. 220 122 783
C. C. Norte Shopping
piso 0, loja 502
tel. 220 122 781
Matosinhos
Mar Shopping
loja 0.81
tel. 220 130 287
Rio Tinto
C. C. Parque Nascente
loja 318
tel. 220 113 597
Seixal
C.C. Rio Sul Shopping
piso 0, loja 10
tel. 212 270 749
Sintra
C.C. Frum Sintra
piso 0, loja 0.16
tel. 210 176 642
Torres Vedras
C.C. Arena Shopping
piso 0, loja 1.060
tel. 261 325 297
Sede
Rua 1. de Dezembro
45 - 3. Dto. Lisboa
tel: 21 030 60 00
fax: 21 030 60 12