TRABAJO DE INVESTIGACION
NATURALS FRUITS S.A
AUTOR(es):
FLORES, ANDREA
JIMENEZ, GIANELA
INGA, LESLIE
VELASQUEZ, FLAVIO
YAUSIN, FIORELA
ASESOR(a):
JAIME COHAILA FLORES
Lima- Per
2017
I. GENERALIDADES
la alimentacin .
Los productos de nuestra empresa son cien por ciento naturales y envasados
frescas.
Este proyecto es tanto financiero como social, debido a que como empresa
Este proyecto por ahora es pequeo pero esperamos que con el tiempo se
1.4. Antecedentes
explicitar los beneficios y costos del proyecto para lo cual se requiere definir
mala nutricin. Por eso es vital encontrar cada vez formas innovadoras y
Analisis foda:
OPORTUNIDADES
FORTALEZAS Demanda de aumento
Producto 100% orgnico. del producto
Gran mercado Pocos competidores
Rentabilidad de la Fcil acceso a
propuesta materias prima
Red de contactos Bajo costo de materia
proveedores. prima
Producto innovador Expansin del
mercado
DEBILIDADES
Infraestructura AMENAZAS
Tecnologa Aumento de
competidores.
Productos perecederos
Cambio de
Costos del producto e
preferencia del
insumos
cliente
los beneficios del proyecto en este caso sern alimentos ms sanos y que no
creada que es mejorar calidad de vida de las personas, brindar productos con
(frutas)
b) Utilizar este estudio para una proyeccin de los precios de nuestro producto
anual de frutas.
2.3. Mercado objetivo a ser estudiado
de la demanda siendo el las Bananas, los melones, las manzanas y las naranjas
25
20
15
10
0
BANANAS MELONES MANZANAS NARANJAS
Tenemos el siguiente cuadro que nos muestra la oferta de nuestra materia prima
MERCADO
FRUTAS DE FRUTAS
PRCIO KG
PIA
S/. 1.10
HAWAIANA
PAPAYA S/. 1.30
NARANJA JUGO S/. 0.90
MANZANA
S/. 0.80
DELICIA
PLATANO S/. 1.00
MELOCOTON S/. 3.00
FRESA S/. 3.00
PIA
S/. 1.10 S/. 2.50 S/. 1.50 S/. 1.90
HAWAIANA
PAPAYA S/. 1.30 S/. 3.00 S/. 2.00 S/. 3.60
NARANJA
S/. 0.90 S/. 2.00 S/. 1.50 S/. 2.50
JUGO
MANZANA
S/. 0.80 S/. 3.50 S/. 3.00 S/. 3.50
DELICIA
PLATANO S/. 1.00 S/. 1.50 S/. 1.50 S/. 2.00
MELOCOTON S/. 3.00 S/. 5.00 S/. 5.00 S/. 8.00
FRESA S/. 3.00 S/. 6.00 S/. 3.50 S/. 12.00
PIA
HAWAIANA
S/. 1.10 2
MANZANA
DELICIA
S/. 0.80 16
PLATANO S/. 1.00 28
FRESA S/. 3.00 5
estudios, mientras que nosotros los utilizaremos para nuestro precio base y
Para definir el perfil del consumidor de Naturals Fruit, se usarn ciertas pautas que
Los consumidores de Naturals Fruit sern hombres y mujeres, entre los 18 y 55 aos
de edad de los NSE B y C. Las personas de los NSEB y C poseen el perfil del ejecutivo
dinmico cuyo horario, en muchas circunstancias, se muestra poco flexible para
actividades como el desayuno y/o almuerzo, por otro lado tambin el de jvenes
universitarios que de la misma forma poseen un horario flexible. Dada esta situacin, se
adquisitivo puede cubrir los precios que son totalmente accesibles para los sectores
por lo que se tiene como expectativa que el valor del producto satisfaga totalmente
Estilo de vida:
que tienen un estilo de vida muy similar. Usualmente, de lunes a viernes, se encuentran
en sus centros estudiantiles de 8:30 a.m. a 6:00 p.m., aproximadamente, para luego
fisiolgica (la alimentacin nutritiva), por lo tanto, el cliente busca un servicio que
satisfaga tal demanda complementndola con valores agregados que brinda la fruta
Percepcin del Consumidor: Si bien es cierto que la base de los productos ofrecidos rad
ica en sus sabores a frutas naturales y la exquisitez de los jugos, as como su poder
nutritivo, se debe tomar en cuenta la calidad, la atencin al cliente y el ambiente
acogedor que se les ofrece. Dicho valor agregado, debe generar la fidelizacin del
cliente.
Producto
Naturals Fruit es una lonchera nutritiva ya que satisface la necesidad de sed y posee un
contenido, que debido al mix frutal interior, el color resulta visualmente atractivo y
Lnea de producto
bsqueda del mismo por lo que se deber generar familiaridad de marca para efectivizar
la venta.
Variedades de producto
Envase
Calidad
Este concepto se refiere a los procesos que hay detrs del producto final. Naturals Fruit
estar respaldado por la calidad de ser un producto orgnico. No slo ser por la
produccin y comercializacin de este tipo de alimentos sino que ser por ser una
lonchera nutritiva para consumo que debe cumplir con las condiciones bromatolgicas
correspondientes. Por otro lado, procederemos a realizar controles de calidad dentro del
Canales de distribucin
supermercados. Dado que los puntos de venta son muy reducidos y especializados, que
Decidimos tener mayor presencia en la Av San Carlos debido a las universidades que se
producto y tener alta presencia en ellos. La misma ser llevada a cabo por nosotros.
PRECIO
Para determinar el precio de Naturals Fruit realizaremos un anlisis de los costos, del
valor percibido y del valor econmico y finalmente, del precio de los productos
El enfoque de costos que se utiliz para fijar los precios fue el enfoque de contribucin.
costos futuros. Este enfoque brinda una mayor flexibilidad en la fijacin de precios. El
resto de los costos sern considerados como irrelevantes para la fijacin de precios.
Costos unitarios:
Durazno:
Manzana:
Fresa:
disear, controlar y actualizar dichas pginas. Por otro lado, nos parece fundamental la
permitindole tener contacto con nuestra marca. Adems suelen concurrir diversas
Dichos puntos estratgicos sern la UPN, UTP, UMA, UCV. Con lo anteriormente
dicho, podemos deducir que no se realizarn acciones de pre lanzamiento, sino que la
Planeacin de contingencias
empresa a su entorno, para ser siempre mejor que sus competidores en algn aspecto
vital valorado por los clientes, la estrategia se revisar en forma anual o incluso con ms
estratgica del negocio ser proactiva, buscar adelantarse al futuro, analizar si los
4.1. Objetivos
4.2. INGENIERA
Nuestros productos pasan por un proceso de elaboracin riguroso puesto que son frutas
a las universidades que hemos escogidos para que lo estudiantes puedan probar
Refrigeradora
Congeladora
Licuadora
Utensilios
Toldo y Sillas
4.3 LOCALIZACIN
Carlos, de las cuales son la UTP (Universidad Tecnolgica del Per) y la UPN
Valores y principios
Los valores constituyen la base de nuestro negocio. Los valores de Natural Fruit son los
siguientes:
Integridad
Liderazgo visible
Respeto
Confianza e imparcialidad
Responsabilidad
Trabajo en equipo
Claridad y atencin
Se cree que solo los empleados altamente motivados conducen a un cliente satisfecho y,
por ende, al xito en los negocios. Es por ello que Natural Fruit S.A.C crea planes de
Aspiramos a lograr una relacin laboral a largo plazo a cambio, del compromiso de los
ambiente de trabajo.
Orientacin al cliente
Orientacin al logro
Liderazgo
Auto confianza
La poltica consiste en tener personal bien formado y altamente entendido. Hacer una
concretas.
Remuneracin
Por remuneracin se entiende salario base, pagas variables, seguros sociales y otros
justificados.
Capacitacin
que inicie sus labores as se evita que ste pierda tiempo tratando de averiguar todo por
adecuado para mencionar cules son las normas de la empresa, cul es el horario de
pago, y presentarlo a los dems miembros del equipo para que el individuo se adapte al
nuevo entorno laboral. Una vez que est involucrado con el puesto, es necesario
Funciones principales:
plazo.
alcance de esta tarea lo obliga a interactuar fuertemente con los distintos departamentos
de la empresa, incluyendo a los de investigacin y desarrollo, fabricacin, cadena de
suministro, ventas.
una marca es la imagen que viene a la mente cuando los clientes piensan en la
empresa.
grupos focales.
competidores
controlar un cuerpo o departamento de ventas y quien debe agrupar todas las cualidades
ejecutarlas.
Monitorear el departamento
departamento de cobranzas.
nadie puede utilizar este nombre. Y es el tiempo suficiente para que realices los
Buscar una notara para que elaboren una Minuta de Constitucin de la Empresa.
la SUNARP.
incluya:
1.1 Nmero de RUC y DNI o carn de extranjera del solicitante, tratndose de personas
1.2 DNI o carn de extranjera del representante legal en caso de personas jurdicas u
representacin.
corresponda.
4.1 Copia simple de ttulo profesional en el caso de servicios relacionados con la salud.
en la declaracin jurada.
licencia de funcionamiento.
6.1. Objetivos
Es importante sealar que el plan financiero para una empresa en marcha es distinto al plan
financiero de una nueva iniciativa empresarial. Mientras que el primero comienza con un
supuestos y polticas que guiarn las proyecciones econmicas y financieras del nuevo
emprendimiento.
Esta Etapa se inicia desde el primer desembolso hasta que el Proyecto entre en
funcionamiento. Durante la vida Pre-Operativa el Proyecto solo tiene desembolsos sin generar
ingreso alguno, por cuanto no se produce el bien o servicio que permita obtener ingresos con
quedando nada por invertir en la etapa de funcionamiento u operacin del Proyecto. En este
Para fines de anlisis, las Inversiones realizadas a lo largo del periodo de instalacin del
operacin solo se de ese ao, no olvidemos que dependiendo de la naturaleza del producto
Concepto Duracin
Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Legalizacin de la
empresa
Compra de equipos,
mobiliario e insumos
Total S/.451.90
Esta etapa se inicia desde aquel momento que el Proyecto entra en operacin y termina al
finalizar la vida til del mismo. A partir de esta fase se generan Ingresos. Durante la etapa
operativa pueden llevarse a cabo Inversiones en activos fijos, como resultado de la ampliacin
Capital de Trabajo.
Cabe sealar que los intereses de la etapa operativa derivados del Financiamiento por deuda
Ganancias.
Ao Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Ventas
60,447.96 65,908.22 71,861.71 78,352.98 85,430.61
Costo de los Bienes
Vendidos 30,197.81 33,848.73 37,941.04 42,528.11 47,669.76
Utilidad Bruta
30,250.15 32,059.50 33,920.68 35,824.87 37,760.85
Salarios
5,880.00 6,644.40 7,508.17 8,484.23 9,587.18
Prestaciones
2,528.40 2,857.09 3,228.51 3,648.22 4,122.49
Gastos Generales
3,406.51 3,663.60 3,774.53 3,896.56 4,030.79
Depreciacin
874.26 874.26 874.26 874.26 874.26
Total Gastos
Generales y de 12,689.17 14,039.35 15,385.48 16,903.28 18,614.73
Administracin
Utilidad de Operacin
17,560.97 18,020.14 18,535.19 18,921.60 19,146.12
Intereses Pagados
1,323.55 200.76
Utilidad antes de
Impuestos 16,237.43 17,819.38 18,535.19 18,921.60 19,146.12
Utilidad Neta
16,237.43 17,819.38 18,535.19 18,921.60 19,146.12
En la evaluacin de los gastos e ingresos obtenidos en razn de la demanda se realiz un
estado financiero representado por utilidades y/o prdidas que se pueda generar en el
ejercicio, ante lo cual se obtuvo una ganancia de S/16,237.43 correspondiente al primer ao
de operaciones, cabe destacar que para los aos siguientes se genera el incremento en las
utilidades debido al aumento del 2% en las unidades proyectadas para la venta.
Es importante destacar que el negocio se encuentra sujeto al rgimen de cuota fija, por
cuanto deber hacer cumplimiento del pago anual de la cuota fija ante las instancias
correspondientes (Alcalda municipal, Direccin General de Ingresos).
CAJA PROYECTADO
Inversin 00
INGRESOS
Loncheras 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375 375 375
nutritivas S/. 3.00
Total Ingresos 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375.00 375 375 375
EGRESOS
Costos Directos
Loncheras 100 100 100 100 100 100 100 100 100
Insumos 50 50 50 50 50 50 50 50 50
Total Costos
Directos 150 150 150 150 150 150 150 150 150
Costos Indirectos
Repartidor 25 25 25 25 25 25 25 25 25
(movilidad)
Administrador
Total Costos
Indirectos 25 25 25 25 25 25 25 25 25
Total Egresos 175 175 175 175 175 175 175 175 175
Flujo de Caja
00 375 200 200 200 200 200 200 200 200 200
Flujo Acumulado
375 575 775 975 1175 1375 1575 1775 1975 2175
Ventas
60,447.96
Costo de los Bienes
Vendidos 30,197.81
Utilidad Bruta
30,250.15
Salarios
5,880.00
Prestaciones
2,528.40
Gastos Generales
3,406.51
Depreciacin
874.26
Total Gastos
Generales y de 12,689.17
Administracin
Utilidad de Operacin
17,560.97
Intereses Pagados
1,323.55
Utilidad antes de
Impuestos 16,237.43
Utilidad Neta 16,237.43
Concepto Ao 0 Ao 1 Ao 2 Ao 3 Ao 4 Ao 5
Entradas
Salidas
Inversiones
Salarios 5,880.00 6,644.40 7,508.17 8,484.23 9,587.18
Prestaciones 2,528.40 2,857.09 3,228.51 3,648.22 4,122.49
Gastos generales 3,406.51 3,663.60 3,774.53 3,896.56 4,030.79
Depresiacion 874.26 874.26 874.26 874.26 874.26
Costos de produccion, administracion y ventas 30,197.81 33,848.73 37,941.04 42,528.11 47,669.76
La empresa en su primer ao no podra contar con utilidad por el motivo de que es nueva en el
mercado y su nivel de aceptacin en el mercado aun no esta establecida es por ese motivo que
a partir del supuesto de estar en el ao 1 de haber realizado sus operaciones esta misma ya
habr adquirido una gran cantidad de clientes y un nivel de aceptacin y popularidad alto lo
El nivel de sensibilidad que posee la empresa si bien la competencia misma no abarca las zonas
en la cual nos desempeamos, la comida chatarra es uno de los factores que estn jugando en
contra es por ellos que se utilizan mtodos de concientizacin para lograr que nuestros
posibles clientes entiendan que ofrecemos productos de calidad y que sobre todo le harn
bien a su salud.
El riesgo que corremos es alto por el hecho de que el clima en nuestro pas es un alto factor de
riesgo por eso tomaremos las medidas necesarios en determinadas pocas del ao con el fin
Hemos llegado a la conclusin de que esta empresa ha sido constituida con el fin de
proporcionar productos de calidad y sobre todo que mejoran la salud de los estudiantes
universitarios puesto que los mismos necesitan una alta cantidad de nutrientes para dar un
mejor rendimiento.
RECOMENDACIONES
Se debe buscar una mayor concientizacin del impacto de los productos naturales en nuestra
alimentacin y sobre todo en como esto afecta de manera positiva a nuestro ritmo de vida.
Las empresas deberan apostar ms por los productos naturales porque estos tienen un menor