Anda di halaman 1dari 45

PERSONAL HORMONAL PROFILING

Disclaimer Personal Hormonal Profile

De informatie, het trainings-, voedings- en supplementenadvies is met de grootst mogelijke zorg


samengesteld. Desondanks kan geen van bovengenoemde zaken worden beschouwd als een vervanger van
het consult of een behandeling door een gekwalificeerde arts of therapeut. Wij willen benadrukken dat u bij
twijfel altijd contact op zou moeten nemen met uw gekwalificeerde arts of therapeut.

Overload Worldwide Ltd. kan niet aansprakelijk worden gesteld indien de informatie niet voldoet aan juist-
heid, volledigheid of effectiviteit. Het gebruik van de informatie, het trainings-, voedings- en supplementen-
advies geschiedt volledig op basis van eigen risico van de gebruiker.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile Quickstart Rules

1. Eet 6 maaltijden per dag

2. Eet minimaal iedere 3 uur een maaltijd / snack

3. Eet altijd voordat je een hongergevoel krijgt

4. Eet afhankelijk van uw profiel maximaal 2 koolhydraatmaaltijden per dag

5. Eet nooit 2 koolhydraatmaaltijden achter elkaar

6. Vermijd combinaties van koolhydraten met eiwitten of vetten

7. Drink tenminste 2,5 tot 3,5 liter water per dag

8. Supplementeer met visolie

9. Train 2-4 keer per week

10. Drink groene thee

11. Sla nooit een maaltijd over; probeer altijd te eten volgens de caveman rules

12. Vermijd vruchtensappen

13. Vermijd geraffineerde en suikerhoudende producten

14. Supplementeer bij een tekort aan maagzuur altijd met Fundazymes

15. Alles wat vliegt, zwemt, rent en groen is maar geen barcode heeft is toegestaan!

16. Eet fruit altijd los van de gewone maaltijd

17. Train 2-4 keer per week volgens uw specifieke trainingsschema


PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile Introductie

Helaas moeten we constateren dat onze samen- vet op te slaan; een reserve voor nog slechtere
leving dikker en ongezonder is dan ooit. Ondanks tijden. De hoeveelheid spiermassa is de belangrijkste
de vele diten, de opkomst van steeds meer low graadmeter voor het metabolisme. Vergelijk dit met
fat voeding, de vele light producten, voedingssup- bijvoorbeeld een kachel. Hoe groter de kachel hoe
plementen, en zelfs de begeleiding van ditisten en meer er verbrand kan worden.
voedingsexperts, neemt het lichaamsgewicht drasti-
sche vormen aan. M.a.w. de bodycomposition wordt door de diten
negatief benvloed, het vetpercentage gaat omhoog
Ongeveer 80% van de Amerikanen is op dit en de spiermassa omlaag. Oftewel, we verliezen
moment te zwaar. De Nederlanders komen misschien wel wat lichaamsgewicht maar zien we er
hier vlak achter aan. 40 jaar geleden was dit op het strand slechter uit.
ongeveer 45%.
Losing weight is the wrong goal. You should
35 - 40% van de kinderen loopt het risico om forget about your weight and instead concen-
zwaarlijvig te worden. trate on shedding fat and gaining muscle!

98% van de mensen die afvalt m.b.v. een dieet Daarnaast krijgt het lichaam tijdens een dieet meest-
is binnen 5 jaar terug op-, of zelfs boven, hun al te weinig waardevolle voedingsstoffen binnen. Dit
oorspronkelijke gewicht. bezorgt het lichaam een soort van chronische stress.
Zoals we later zullen zien heeft chronische stress
Waarom lukt het de meesten onder ons niet om een een negatief effect op de hormonale balans en dus
gezond lichaamsgewicht te bereiken en te behouden ook op het afslankproces.
en zich beter en gezonder te voelen?
Dit verklaart waarom 98% van de diten niet het
Het antwoord op deze vraag: Hormonale Balans. gewenste resultaat brengen en al helemaal geen
blijvend resultaat opleveren. Vroeg of laat stopt men
Hormonen reguleren namelijk onze stofwisseling, met het dieet, meestal omdat men zich te slecht
onze eetlust, onze kracht en de omvang van onze voelt om het dieet levenslang vol te houden. Het
spieren maar ook hoeveel en waar we vet opslaan. lichaam zal direct alle tekorten weer aanvullen,
Ze bepalen als het ware dus onze weegschaal. Ook vermeerderd met wat extra voor het geval er
hoe we ons voelen wordt hormonaal bepaald. binnenkort weer van die slechte tijden aanbreken.
Ook wel het jojo-effect genoemd. Het is dus
belangrijk om niet naar iemands gewicht maar naar
zijn of haar bodycomposition te kijken.
Waarom diten niet werken
Tegenwoordig is er veel informatie op het internet te
De meeste diten zorgen voor een verlaging van vinden over wat een goed of slecht, gezond of onge-
het metabolisme (=stofwisseling), onder andere als zond gewicht zou zijn. De waardes die daar worden
gevolg van de zeer geringe calorie inname. Verlaging aangegeven lopen echter wel enorm uiteen. Ook
van het metabolisme betekent dat we in rust minder de diverse tabellen zijn in vergelijking met 20 jaar
calorien verbranden. Heel tegenstrijdig dus als je geleden naar boven aangepast. Zelfs op het consul-
bedenkt dat het doel van het dieet afslanken is. tatiebureau, waar het lichaamsgewicht van babys en
peuters in kaart wordt gebracht, zijn de groeicurven
Het lichaam probeert vervolgens wanhopig te over- van het gewicht naar boven bijgesteld!
leven door het metabolisme efficinter te maken.
Dat gebeurt o.a. door de hoeveelheid spiermassa te De reden van deze aanpassingen is dat het gemid-
verminderen en de voeding zoveel mogelijk als delde lichaamsgewicht van zowel babys als volwas-
PERSONAL HORMONAL PROFILING
senen de afgelopen jaren is toegenomen. Wanneer Vet% man Vet% vrouw
deze waardes en curven niet zouden zijn aangepast, Zeer gezond < 10 < 15
dan zou de overgrote meerderheid te zwaar worden Gezond 10 - 15 15 - 20
bevonden. Maar wat is nou een goed en gezond Gemiddeld 15 - 20 20 - 25
vetpercentage? Ongezond 20 - 25 25 - 30
Zeer ongezond > 25 > 30
Onderstaande tabel geeft een indicatie van het vet-
percentage t.o.v. gezondheid en vitaliteit. Bij dit alles spelen hormonen een cruciale rol.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Hormonen

Hormonen zijn eigenlijk de messengers van ons de hersenen laten weten wat deze moeten doen.
lichaam. Nagenoeg het gehele lichaam wordt Met andere woorden, onze hersenen controleren de
gereguleerd door hormonen welke door klieren en hormonen maar de hormonen controleren ook onze
organen worden geproduceerd. Hormonen kunnen hersenen.
via de bloedbaan op een andere locatie in het
lichaam bepaalde acties teweeg brengen. Ons lichaam produceert veel verschillende hormo-
nen waaronder:
Hormonen werken als een soort slot en een sleutel.
De sleutel (het hormoon) past maar op n specifiek Insuline
slot (de receptor). De sleutel kan een slot openen of Testosteron
sluiten; een actie genereren of afbreken. Cortisol
Groeihormoon
Deze sleutels (hormonen) worden zoals gezegd ge- Oestrogeen
maakt door klieren en organen. De speciale hormo- Thyroid
nen die deze klieren aansturen worden aangemaakt
door de hypofyse welke op zijn beurt weer wordt
aangestuurd door de hormonen die aangemaakt
worden in de hypothalamus.

Uiteindelijk wordt alles aangestuurd vanuit de herse-


nen, terwijl de hormonen die geproduceerd worden
door de klieren via een feedback mechanisme aan
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Hormonale balans

Zoals eerder aangegeven reguleren hormonen onze ervoor dat de calorien verbrand worden terwijl een
stofwisseling, onze eetlust, fysieke kracht en de trage stofwisseling de calorien opslaat als vet.
omvang van onze spieren alsmede hoeveel- en waar Daarom kunnen twee personen exact hetzelfde eten
we vet opslaan, ons lichaamsgewicht en hoe we ons terwijl de n op hetzelfde gewicht blijft en de ander
voelen. Alles draait echter om de balans tussen deze zwaarder wordt.
hormonen.
Door middel van voeding, supplementen en training
Voor vrouwen is dit vaak heel duidelijk. Zij ervaren kunnen we het metabolisme aanzienlijk verhogen.
bijv. maandelijks, ten tijde van de menstruatiecyclus, Met training alln is deze doelstelling niet haalbaar!
dat hun hormonale balans essentieel is voor hoe Zo moet je ongeveer 125 km. hardlopen om 1 kilo
ze eruit zien en hoe ze zich voelen. Een veel voor- vet te verliezen.
komend verschijnsel is bijvoorbeeld het Pre-
Menstrueel-Syndroom (PMS) dat gepaard gaat met Het is dus niet afdoende om af en toe, bijv. tijdens
bijvoorbeeld heftige moodswings. Ook wanneer een training, het metabolisme even te verhogen.
vrouwen starten met de pil ervaren zij vaak een De kunst is om gedurende de gehele dag je
toename van hun vetmassa welke zich met name metabolisme hoog te houden. Daarom speelt
rond de billen en benen manifesteert. voeding in relatie tot de hormonale balans en het
verhogen van het metabolisme een zeer grote rol.
Hormonen zijn verantwoordelijk voor de regulatie De strijd tegen overgewicht wordt pas gewonnen
van ons metabolisme en het metabolisme wanneer het metabolisme 24 uur per dag op een
(de stofwisseling) is weer bepalend voor ons hoger niveau functioneert.
lichaamsgewicht. Een snelle stofwisseling zorgt
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Tot voor kort dacht men dat met name insuline ver- optimaliseren van ons metabolisme. Hormonen
antwoordelijk was voor de vetopslag, maar uit recent bepalen of men gezond oud wordt of juist snel
onderzoek is gebleken dat ook het groeihormoon, aftakelt naarmate de leeftijd vordert.
schildklierhormoon, stresshormoon en de mannelijke
en vrouwelijke hormonen testosteron en oestrogeen Hormonal Balance can save your life!
een grote rol spelen m.b.t. het lichaamsgewicht en
de lichaamssamenstelling. Of je nu wilt afvallen, er beter uit wilt zien of je
gezonder en jonger wilt voelen, alles valt en staat
Kortom, het is dus een samenspel tussen diverse met het in balans brengen of houden van de
hormonen wat bepaalt hoe we er uit zien, maar diverse hormonen en het op peil houden van de
andersom heeft onze lichaamssamenstelling ook in- stofwisseling. Dit alles kan bereikt worden met de
vloed op onze hormonale balans. Het is een vicieuze juiste voeding en supplementen en met behulp van
cirkel die doorbroken zal moeten worden om het trainingen die aangepast zijn aan het betreffende
lichaam weer in balans te krijgen. hormonale profiel.

De productie van de diverse hormonen wordt minder


naarmate we ouder worden. Men was altijd in de
veronderstelling dat dit een normaal proces was,
maar tegenwoordig wordt dit proces door diverse
endocrinologen als abnormaal gezien.

De hormonale balans is simpelweg essentieel voor


een goede fysieke en mentale gezondheid en het
PERSONAL HORMONAL PROFILING
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile
Nutrition Rules

Wetenschappers zijn het er over eens dat onze Het succes van bijvoorbeeld het Atkins Dieet is
lichaamsprocessen met betrekking tot voeding bijna mede te danken aan het weglaten van koolhydraten
100% gelijk zijn aan die van onze voorvaderen; de uit graanproducten uit de voeding.
Caveman.
Vandaar dat, zoals gezegd, het volgen van een
Ons lichaam is nog niet mee gevolueerd met de eetpatroon zoals dat van de Caveman zo effectief
veel gebruikte producten zoals cornflakes, granen is als het gaat om gewichtsverlies en optimalisering
en bijvoorbeeld frisdranken. We zijn dus in feite nog van je bodycomposition!
steeds allemaal Caveman.
Indien je twijfelt over bepaalde voedingsstoffen/pro-
Professor Dr. Cordain, auteur van The Paleo Diet ducten, vraag jezelf dan af:
heeft aangetoond dat vanaf het moment dat de
mens zelf granen etc. ging verbouwen, de hoe- Zou een Caveman dit voedsel tot zijn beschik-
veelheden aminozuren, vitaminen en mineralen in king hebben gehad? Ofwel: alles wat vliegt,
het lichaam afnamen. Tevens nam hij de volgende zwemt, rent, groen is maar geen barcode bevat is
opmerkelijke feiten waar: toegestaan!

toename van kindersterfte We maken echter een uitzondering in enkele magere


kortere levensduur zuivel- en graanproducten afhankelijk of u deze pro-
toename van infectieziektes ducten goed verdraagt / tolereert.
toename van zink tekorten
toename van bot afwijkingen
toename van gebitsproblemen
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Het Personal Hormonal Profile programma maakt als Nasi of Bami.
gebruik van 4 voedingsgroepen voor het samenstel- Het is belangrijk om 6 maaltijden of eetmomenten
len van een maaltijd. per dag te hebben. Vanaf het moment van ontwaken
is het van absoluut belang om uiterlijk iedere 3 uur
Voedingsgroep 1 Eiwitten een maaltijd te nuttigen. Ongeacht of je dag om 6:00
Voedingsgroep 2 Groenten of 12:00 uur begint; vanaf het moment van opstaan
Voedingsgroep 3 Vetten eet je iedere 3 uur een maaltijd of snack.
Voedingsgroep 4 Koolhydraten
Eet, indien berhaupt toegestaan in het profiel,
Voedingsgroepen 1 t/m 3 dienen altijd gecombineerd maximaal 2 koolhydraatmaaltijden per dag, maar eet
te worden in 1 maaltijd. Eet je bijvoorbeeld een stuk nooit 2 koolhydraatmaaltijden achter elkaar! Start je
vlees of vis combineer deze dan altijd met een portie dag altijd met een maaltijd uit de voedingsgroepen 1
groente en een product uit de voedingsgroep vet- t/m 3. Denk bijvoorbeeld aan kwark, komkommer en
ten; cashewnoten bijvoorbeeld. I.p.v. cashewnoten visolie of wat salade met kip en noten.
kun je ook een lepeltje roomboter (voedingsgroep 3)
aan de groenten toevoegen. Drink tenminste 2,5-3,5 liter water per dag. Bij voor-
keur mineraal-, of gefilterd water (bijvoorbeeld Brita.)
Combineer nooit koolhydraten met de andere voe- Probeer je aan te wennen om voor, tussen en na
dingsgroepen (m.u.v. voedingsgroep 2). Zelfs een iedere maaltijd een groot glas water te drinken en
minimale hoeveelheid uit n van de andere groepen niet of nauwelijks te drinken tijdens de maaltijden!
is niet toegestaan. Dus geen rijst met vlees combine- Ook groene thee is zeer geschikt om gedurende de
ren zoals bijvoorbeeld vaak het geval is bij gerechten dag te drinken.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile Porties
Drink maximaal 2 koppen koffie per dag. Bij voor- 1 portie Eiwitten
keur organische koffie en dan zonder melk en suiker. 1 keer de grootte van jouw gesloten hand.
Koffie met ongezoete (slag)room is de perfecte
vervanger voor melk. 1 portie Groenten
2 keer de grootte van jouw gesloten hand.
Het is echter aan te raden de koffie met room niet
vlak vr of na een koolhydraat maaltijd (voedings- 1 portie Vetten
groep 4) te drinken. een halve tot 1 eetlepel olie of een handvol rauwe
noten / zaden / pitten

1 portie Koolhydraten
1 keer de grootte van jouw gesloten hand.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Voedingsgroep 1 Eiwitten Voedingsgroep 3 Vetten

kwark visolie
kip(filet) koudgeperste olijfolie
kalkoen(filet) alle rauwe noten, zaden en pitten
biefstuk slagroom (ongezoet)
alle soorten vis roomboter
kaas o.a. Httenkse, mozzarella avocado
eiwitshake zonder koolhydraten (suikers) etc.
eieren

Opmerkingen Opmerkingen

Probeer het gebruik van vleeswaren (processed Niet bakken in olijfolie of andere plantaardige
Foods) te beperken olin (uitzondering = kokosolie)
Eet met name magere vleessoorten zoals bief- Vetvrij bakken en braden of evt. in roomboter of
stuk, rosbief, varkenshaas, kip, kalkoen etc. kokosolie
Eet geen schimmelkazen Bij voorkeur grillen
Bij voorkeur geitenkaas i.p.v. kazen van koemelk
Eet met name de minder vette kazen (20+ kazen,
geitenkaas, schapenkaas, en Httenkse

Voedingsgroep 2 Groenten Voedingsgroep 4 Koolhydraten

broccoli muesli (zonder suiker)


spinazie havermout (zonder suiker)
sla zilvervliesrijst
komkommer volkoren producten zoals volkoren brood en
tuinkers volkoren pasta
alfalfa magere melk
taug magere yoghurt
wortel fruit
artisjoke gebruik geen kunstmatige zoetstoffen
asperges
spruiten Opmerkingen
koolsoorten
uien fruit altijd gescheiden van de gewone koolhy-
radijs draat maaltijden eten
paprika broodbeleg moet vetvrij zijn en mag dus ook
etc. geen eiwitten bevatten, je combineert het im-
mers met koolhydraten. Denk aan beleg als jam,
Opmerkingen appelstroop en rauwkost.
magere melkproducten vallen onder de catego-
Alle groenten zijn toegestaan met als uitzonde- rie koolhydraten, m.u.v. magere kwark. Gebruik
ring de avocado omdat deze bij de categorie alleen magere (vetvrije) zuivelproducten
vetten hoort. alle kruiden en specerijen zijn toegestaan
Het eten van voldoende groente is bepalend
voor het resultaat.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile
Voorbeelden

Maaltijd 1 Maaltijd 5
1 x portie Voedingsgroep 1 Eiwitten 1 x portie Voedingsgroep 1 Eiwitten
1 x portie Voedingsgroep 2 Groenten 1 x portie Voedingsgroep 2 Groenten
1 x portie Voedingsgroep 3 Vetten 1 x portie Voedingsgroep 3 Vetten

Voorbeeld ontbijt: Voorbeeld diner:


salade van diverse rauwkost, komkommer, Stuk gebakken vlees/vis, groente naar keus en
kipfilet reepjes, handje rauwe noten. gemengde salade met noten en/of kaas!
schaaltje kwark met noten en bordje komkom- Roerbakschotel van diverse groentes, garnalen,
mer, paprika, ed. kip of biefstukreepjes en roerbakkruiden.
omeletje met champignons en ham of kip.
NB. Bij schotels als Lasagna kun je de Lasagna bla-
den vervangen door plakken aubergine of courgette!
Maaltijd 2
1 x portie Voedingsgroep 4 Carbs
Maaltijd 6
Voorbeeld ochtend snack: 1 x portie Voedingsgroep 1 Eiwitten
- krentenbol (zonder boter) 1 x portie Voedingsgroep 2 Groenten
- yoghurtje zonder toegevoegde suikers/zoetstoffen 1 x portie Voedingsgroep 3 Vetten

Voorbeeld avondsnack:
Maaltijd 3 eiwitshake met room
1 x portie Voedingsgroep 1 Eiwitten kwark met noten
1 x portie Voedingsgroep 2 Groenten blokjes magere kaas, plakjes kip of kalkoenfilet
1 x portie Voedingsgroep 3 Vetten en reepjes komkommer.

Voorbeeld lunch:
carpaccio (runderfilet, pijnboompitten, olijfolie en
magere kaas)
Goed gevulde groentesoep met vlees (geen
vermicelli!)
salade met kip, tonijn of zalm, tomaten, ui en
komkommer.

NB. Verschillende dressings te maken van olijfolie


met knoflook en kruiden!

Belangrijk
Maaltijd 4 Zowel voor jezelf als voor ons kan het belangrijk zijn
1 x portie Voedingsgroep 4 Carbs om alles wat je eet en doet, op het gebied van eten,
drinken, trainen en supplementeren, noteert in een
Voorbeeld middag snack: soort dagboek. Dit zorgt voor een goed overzicht van
Fruit je beweeg- en eetpatroon. Aan de hand van deze
Schaaltje yoghurt gegevens kunnen tijdens de tweede PHP meting
yoghurt met muesli eventuele problemen of fouten worden besproken
(zonder toegevoegde suikers) en aangepast.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Achtergrond Pesonal Hormonal Profile
Nutrition
Zetmeel en groenten
De voeding van het Pesonal Hormonal Profile is De vertering van koolhydraten (zetmeel) start in
er als eerste op gericht om de hormoonhuishouding de mond door middel van ptyalin in het speeksel.
te balanceren en te optimaliseren. Als tweede zorgt Koolhydraten en groenten zijn een perfecte combi-
deze voedingswijze ervoor dat de spijsvertering natie maar niet met eiwitten. Dit komt omdat op het
optimaal kan verlopen. Spijsvertering is een complex moment dat de vertering van eiwitten in de maag
proces maar door enkele simpele aanpassingen is op gang komt er hydrochloric acid vrijkomt. Hier-
het mogelijk dit proces te optimaliseren. Mensen door ontstaat er een pH van minder dan 3,5. Het
die deze methoden niet toepassen zullen regelmatig probleem is dat koolhydraten niet goed verteerd
problemen blijven behouden met de spijsvertering kunnen worden in een zure omgeving. Koolhydraten
ondanks een gezond eetpatroon. Zoals we later neutraliseren zelfs de werking van hydrochloric acid
zullen zien is het niet zo zeer belangrijk wat eet, zodat de opname van eiwitten niet kan plaatsvinden.
maar met name wat je opneemt. Dit resulteert in een rottingsproces waardoor de mix
van koolhydraten en eiwitten niet optimaal kunnen
The real problem is that medicine really isnt a worden opgenomen.
science, it is a business
Eiwit
Winderigheid, brandend maagzuur, opgeblazen ge- Eiwitten combineren het beste met groenten. Zoals
voel, boeren, overgewicht en allergien zijn allemaal eerder gezegd hebben eiwitten een zure omgeving
symptomen van een slechte spijsvertering. Dit komt nodig voor een optimale vertering. Er gebeurt
veelal door een verkeerde combinatie van voedings- echter iets merkwaardigs als eiwitten met citrus
stoffen. gecombineerd worden. Je zou verwachten dat het
toevoegen van zure producten een bijdrage levert
Een slechte vertering is net als een bord eten een aan de opnamen. Echter, citrus zuren worden in
aantal dagen op tafel laten staan. Dit gebeurt helaas het lichaam meer basisch waardoor de vorming
ook regelmatig in ons lichaam. Het lichaam gebruikt van hydrochloric acid geremd wordt. Als we
namelijk diverse enzymen voor de afbraak van ver- bijvoorbeeld vinegar op een salade doen waar kip
schillende voedingsstoffen. De enzymen die nodig in zit, dan zullen de zuren basisch worden en dus de
zijn voor de afbraak van koolhydraten zijn anders vorming van hydrochloric acid remmen. Kaas en
dan degene die nodig zijn voor de afbraak van eiwit- noten zijn echter de uitzondering op deze regel en
ten en vetten. kunnen zonder problemen met citrus gecombineerd
worden. Dit komt doordat het hoge vetgehalte van
Voor koolhydraten zijn er bijvoorbeeld alpha kaas en noten de zuurvorming uitstelt waardoor
amylase en sucrase. Eiwitten worden onder andere eerst het citrus product kan worden opgenomen.
afgebroken door pepsin, trypsin, chymotripsin en
zeer belangrijk, hydrochloric acid. Fruit
Een combinatie van zetmeel producten, bijvoorbeeld
Het lichaam is echter niet goed in staat om gelijk- brood met zoete vruchten zoals rozijnen, bananen
tijdig meerdere enzymen in te zetten. Hierdoor kan etc., zullen een rottingsproces op gang brengen.
het zijn dat voedsel gaat rotten wat zorgt voor een Dit komt omdat de mond geen ptyalin afscheidt
opgeblazen gevoel, boeren, winderigheid, diarree in de aanwezigheid van suikers (fruit). Zetmeel
etc. Dit is dus een van de redenen dat we met de heeft, zoals eerder vermeld, ptyalin nodig om het
Personal Hormonal Profile Nutrition sommige voe- verteringsproces op gang te brengen. Er zal dus een
dingsstoffen niet met elkaar combineren. slechte vertering in de maag plaatsvinden waardoor
er wederom een rottingsproces opgang komt.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Vetten
Vet vermindert de vorming van verteringsenzymen
tot wel 50%. Vet legt tevens een laagje om de deel-
tjes voeding waardoor de opname niet optimaal is.
De oplossing hiervoor is (rauwe) groenten. Groenten
neutraliseren de effecten van vetten. Het is dus van
cruciaal belang om vetten met groenten combineren.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Je bent wat je eet en met name wat je
opneemt

Heraclitus, de Griekse filosoof, zei je kan niet twee Het maakt echter niet uit hoe gezond iemand eet, als
maal in dezelfde rivier stappen. Wat hij hier mee het lichaam het niet of nauwelijks opneemt kan het
bedoelde was dat een rivier er elke dag hetzelfde lichaam er niets mee. De belangrijkste schakel in een
uitziet, maar dat de rivier elke dag anders is omdat goede voeding is dan ook de opname.
er een oneindige stroom van nieuw water doorheen
stroomt. Supplementeren met bepaalde voedingsstoffen kan
dus weggegooid geld zijn als iemand niets aan zijn
Dit geldt ook voor ons lichaam. Alhoewel er op korte opname probleem doet. Verbetering van de opname
termijn weinig verandering lijkt plaats te vinden in zorgt er voor dat iemand minder of geen supplemen-
ons lichaam is er een constant proces van afbraak ten meer hoeft te gebruiken. Een wondermiddel ter
van oude cellen en een opbouw van nieuwe cellen verbetering van de opname van voedingsstoffen is
aanwezig. HCL.

Vanuit de Quantum Fysica is aangetoond dat 98% Veel mensen en sporters die serieus met hun
van de atomen in ons lichaam binnen een jaar voeding bezig zijn boeken weinig tot geen vooruit-
vervangen worden. Ons lichaam heeft bijvoorbeeld gang. Dit is vaak het gevolg van een beperkte
iedere 3 maanden een volkomen nieuw skelet. Elke opname van voedingsstoffen. Het is dus belangrijk
zes weken worden alle levercellen volledig vervan- alvorens met een supplementen programma te
gen. De cellen van de maag worden elke vijf dagen starten, er voor te zorgen dat de opname van
volledig vervangen. Elke maand creren we een vol- voedingsstoffen optimaal is.
ledig nieuwe huid.
Testen laten zien dat een beperkte opname onder
Ook de eiwitstructuren in de spieren ondergaan een andere het gevolg is van een tekort aan maagzuur.
constant proces van afbraak en opbouw. Zelfs ons Eiwitten, koolhydraten en vetten worden niet vol-
DNA is niet hetzelfde als zes weken geleden. Iedere doende afgebroken en dus ook niet opgenomen. Dit
cel in ons lichaam wordt dus constant gerecycled. geldt tevens voor de diverse vitamines en mineralen
in onze voeding maar ook voor supplementen.
Its as if you lived in a building whose bricks
were systematically taken out and replaced Een beperkte opname van voedingsstoffen zorgt er-
every year. If you keep the same blueprint then it voor dat de cellen in ons lichaam ondervoed raken.
will still look like the same building. But it wont Een vreemde situatie in onze cultuur. Een overvloed
be the same in actuality. The human body also aan voedsel en toch ondervoed zijn.
stands there, looking much the same from day to
day, but through the process of respiration, di- The problem is that medicine isnt a science, it
gestion, elimination and so forth, it is constantly is a business
and ever in exchange with the rest of the world.
Dr. Deepak Chopra Een tekort aan maagzuur kan dus leiden tot een
tekort aan essentile vitamines en mineralen. Deze
Vanuit een moleculair oogpunt zijn we niet dezelfde tekorten kunnen veel klachten opleveren, waaronder
persoon die we een jaar geleden waren. Dit een bijvoorbeeld slaapproblemen als gevolg van een
zeer belangrijk concept waarbij we ons realiseren tekort aan zink en magnesium. Maagzuur is tevens
dat de titel je bent wat je eet letterlijk genomen kan ons primaire verdedigingsmechanisme tegen
worden. schadelijke bacterin.
PERSONAL HORMONAL PROFILING

Een aantal symptomen van een maagzuurtekort: je de dosering Fundazymes bij de volgende maaltijd
Slechte adem naar 2capsules (totaal 300 mg. Betaine HCL).
Misselijkheid na het nemen van supplementen Ontstaat er ook bij 2capsules na zon 15 minuten
Onverteerd voedsel in de ontlasting geen brandend gevoel verhoog de dosering dan
Opgeblazen gevoel kort na het eten wederom met 1capsule van 150 mg. (totaal 450 mg.
Verminderde eetlust Betaine HCL)
Acn
Depressie Neemmaximaal 3 capsules per maaltijd. (totaal
450 mg. Betaine HCL) Mocht je bij het nemen van
In de Verenigde Staten wordt het percentage van 3 capsules binnen 15 minuten nog steeds geen
volwassenen met een tekort aan maagzuur geschat brandend gevoel krijgen betekent dit dat slechts
op 40 50%. Overmatige koolhydraatconsumptie, maximaal 15% van je maagzuur actief is!
een te traag werkende schildklier, vitamine B tekort,
het drinken van koolzuurhoudende frisdranken en Blijf op de dosering van 450 mg. per maaltijd tot de
het ouder worden zijn enkele voorbeelden die een dag dat het branderige gevoel wel merkbaar is!
maagzuur tekort kunnen veroorzaken.
Zodra je het branderige gevoel bemerkt
Veruit de grootste oorzaak van een maagzuur tekort supplementeer je bij de eerst volgende maaltijd
is echter stress. Stress kan door veel factoren ver- 1 capsule minder. Na verloop van tijd zal ook bij
oorzaakt worden; werk, relatie, files maar ook fysieke deze dosering het branderige gevoel opkomen.
stress / training kan een oorzaak zijn. Dat is het moment waarop je wederom een stapje
terug gaat en dus wederom 1capsule minder gaat
Voor het testen van maagzuur wordt gebruik supplementeren.
gemaakt van een speciaal testprotocol uit de
functionele geneeskunde. Aan de hand van dit Ontstaat het brandende gevoel bij een dosering
testprotocol kan direct iemands persoonlijke van 1capsule dan is het supplementeren van
maagzuur protocol worden samengesteld. Fundazymes niet langer noodzakelijk!

De Fundazymes worden alleen gebruikt bij alle eiwit-


Pesonal Hormonal Profile rijke vaste maaltijden. Dus niet bij bijvoorbeeld een
Fundazymes Test eiwitshake!

Sandwich ncapsuleFundazymes tussen je


portie eiwitten. Met andere woorden: Belangrijk
Niet gebruiken bij mensen met medicatie tegen
Eet bijvoorbeeld eerst de ene helft van de hoeveel- maagzuur etc. Raadpleeg bij twijfel eerst de behan-
heid kip op je bord, neem vervolgens 1capsule delend (huis)arts.
Fundazymes (150 mg. Betaine HCL) en eet daarna
de andere helft van je maaltijd en wacht 15 minuten.

Wanneer iemand voldoende maagzuur aanmaakt


ontstaat binnen deze 15 minuten een licht brandend
gevoel. Het gevoel alsof je iets heets hebt gegeten
of gedronken.

Bij een tekort aan maagzuur voel je niets en verhoog


PERSONAL HORMONAL PROFILING
All fats are not created equal!

Vet of lipiden komen van het Griekse woord lipos Als we onze hedendaagse voeding bekijken kunnen
wat vet betekent. Vloeibare vetten worden olie ge- we er bijna wel vanuit gaan dat we een tekort
noemd en niet vloeibare vetten worden gewoon vet hebben aan met name omega 3 vetzuren. Het sup-
genoemd. Vetten (9 calorien / gram) leveren meer plementeren van omega 3 in de vorm van (vloeibare)
dan twee maal zo veel energie dan eiwitten en kool- visolie is in veel gevallen dan ook aanbevolen.
hydraten (4 calorien / gram).
Then there are Centenarian studies..... They all
Health is not approached as a science but as an have low triglycerides for their age. And they all
industry have relative low insulin

De laatste 15 jaar heeft iedereen te horen gekregen Het supplementeren van visolie (dierlijke vorm van
dat het belangrijk is om zoveel mogelijk vetvrij omega 3) heeft de voorkeur boven de omega 3 van
of vetarm te eten. Het probleem is alleen dat het plantaardige oorsprong omdat de plantaardige vorm
lichaam vetten nodig heeft om optimaal te kunnen nog omgezet moet worden naar DHA en EPA.
functioneren.
Enkele eigenschappen van Omega 3 vetzuren
zijn;
Vetten hebben veel belangrijke functies waaron-
der o.a.: Visolie bevat de bestanddelen EPA en DHA
die zorgen voor een verminderde vetopslag in
opslag energie vetcellen.
ondersteuning huid Visolie activeert de vetverbranding genen.
isolatie van het lichaam Omega 3 is essentieel voor energieproductie
onderdeel van elke celmembraan Visolie deactiveert de vetopslag in de genen
bouwsteen myeline De DHA in visolie heeft de mogelijkheid om een
bescherming van de organen verhoogde bloeddruk te verlagen.
bouwsteen voor hormonen en de hersenen Visolie verhoogt het gebruik van de hoeveelheid
opgeslagen vet in de vetcellen.
Visolie zorgt voor verminderde ontstekingsver-
Vetzuren zijn de bouwstenen van vet. We onder- schijnselen als gevolg van bijvoorbeeld fysieke
scheiden verzadigde (boter), enkelvoudig training.
onverzadigde (olijfolie) en meervoudig onverzadigde Omega 3 verbetert de huidconditie
vetzuren (visolie, lijnzaadolie). Visolie zorgt voor afname van pijn als gevolg van
verminderde ontstekingsverschijnselen.
In het hedendaagse voedingspatroon komen relatief Omega 3 is essentieel in de absorptie van vet-
(te)veel verzadigde vetten voor en relatief weinig oplosbare vitamines
(meervoudig) onverzadigde vetten. De EPA in visolie reguleert de bloedvoorziening
in de hersenen welke noodzakelijk is voor onder
Omega 3 en omega 6 (meervoudig onverzadigd) andere een goede focus.
worden de zogenaamde essentile vetzuren ge- Omega 3 is essentieel voor gezonde gewrichten
noemd. Dat wil zeggen dat deze vetzuren voor Visolie verhoogt de hoeveelheden serotonine
moeten komen in onze voeding omdat het lichaam (gelukshormoon) in het lichaam. Hierdoor kan
deze niet zelf kan aanmaken. Als we het gemiddelde visolie de kans op depressies en paniekaanval-
voedingspatroon vergelijken met het voedingspa- len verminderen.
troon van onze vroegere voorouders dan valt direct Omega 3 verbetert het zuurstoftransport
op dat wij relatief weinig omega 3 vetzuren binnen Visolie kan de kans op hart- en vaatziekten ver-
krijgen. minderen.
PERSONAL HORMONAL PROFILING

Omega 3 verbetert de groei Een beperkte inname van deze vetzuren zal dan ook
Visolie is een perfecte stress fighter. Het leiden tot diverse problemen in het lichaam. Aange-
vermindert de productie van de diverse stress- zien de meeste mensen, zoals gezegd, tegenwoor-
hormonen. Dit betekent dat bij eenzelfde hoe- dig te weinig essentile vetzuren, en dan met name
veelheid stress minder stresshormonen zullen omega 3 vetzuren, via hun voeding binnen krijgen
worden geproduceerd. is supplementeren aan te raden.
Omega 3 verhoogt de stofwisseling
Omega 3 verbetert de insuline gevoeligheid van High-dose Pharmaceutical-grade fish oil is as
de cellen close to a medical miracle as we will see in the
21st century
Omega 3 vetzuren zijn, zoals je kunt zien,
de missing link in een optimaal voedings- Supplementeren met vloeibare visolie of capsules
programma. is een zeer eenvoudige manier om de benodigde
essentile vetzuren dagelijks binnen te krijgen.
Of het nu gaat om afvallen, aankomen, vitaliteit of Wetenschappelijk onderzoek toont keer op keer
betere prestaties, omega 3 vetzuren spelen een weer de fantastische eigenschappen van dit
hele grote rol. Zonder omega 3 vetzuren is het supplement aan.
optimaal functioneren van het menselijk lichaam
onmogelijk!
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Darmen

Je maag/darmstelsel bepaalt wat er wel of niet in het droge huid


lichaam wordt opgenomen. Het kan er voor zorgen problemen met slijmvliezen
dat bepaalde stoffen niet in het lichaam komen acne
door braken en/of door diarree. Je darmen worden allergien
dan ook als een primair immuunsysteem gezien. voedingsintoleranties
Gezonde darmen bepalen dus in zeer grote mate de toename cholesterol nivo
vitaliteit van een persoon. Veel klachten zijn dan ook vermoeidheid
te herleiden tot een zwak maag/darmstelsel. Onze diarree
darmen bevatten zn 300 verschillende stammen winderigheid
bacterin die allemaal op bepaalde voedingsstoffen lusteloosheid
werken. Dit geheel noemt men darmflora en zorgt etc..
onder andere voor:
Een slechte darmflora kan ontstaan door:
productie van Vitamine B niet gevarieerde voeding
productie van antibiotica tegen bacterin, virus- antibiotica gebruik
sen en schimmels consumptie van suiker
anti-tumor en anticarcinogeen potentieel regelmatige inname van andere geraffineerde
controle over ongewenste micro-organismen producten
controle van het cholesterol nivo teveel aan dierlijke vetten
stress zowel psychisch als fysiek
Omdat de darmen worden gezien als ons belang- gebruik van klysmas
rijkste primaire immuunsysteem is een optimale vers geperste sinaasappelsap
darmflora dan ook van cruciaal belang voor onze regelmatig diarree
vitaliteit en welzijn. Met name (top)sporters kunnen
een verminderde weerstand hebben als gevolg van Als je eenmaal al klachten ervaart is er meestal meer
hun trainingsarbeid. voor nodig dan het aanpassen van je voedings-
patroon. Het kan zijn dat bepaalde bacteriestam-
Een goede darmflora is afhankelijk van: men, die zich normaal in je darmen bevinden, zijn
gevarieerde voeding uitgestorven. Dit wordt een gat in de darm genoemd.
meerdere kleine maaltijden verdeeld over de dag Omdat alle verschillende stammen bacterin nodig
beperkte inname van vleesprodukten (muv gevo- zijn voor het verwerken van de verschillende voe-
gelte zoals kip, kalkoen etc.) dingsstoffen kunnen er voedingsintoleranties ont-
inname van visprodukten staan. Het kan dus noodzakelijk zijn om uitgestorven
inname van verse groenten of verzwakte stammen bacterin weer in de darm te
beperkte of geheel onthouding van geraffineerde plaatsen en op te bouwen. Er zijn een aantal moge-
producten lijkheden om verzwakte stammen bacterin weer te
snelle en optimale verwerking van de in de darm optimaliseren nl:
aanwezige voedingsstoffen
rotatie diten
Op het moment dat onze darmflora niet meer combineren van bepaalde voedingsstoffen
optimaal functioneert kunnen we o.a. de volgende vasten
klachten ervaren: supplementeren met probiotica

onregelmatige stoelgang Stammen bacterin die zijn uitgestorven kunnen na-


infecties tuurlijk niet meer herstellen en zullen op een andere
verlaagde weerstand manier in de darm geplaatst moeten worden d.m.v.
eczeem supplementeren met probiotica.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
T.O.P. 10 Redenen Water

1. Water is leven. Er kan geen leven bestaan zon- 9. Wanneer we constant nalaten om voldoende
der water. We moeten constant blijven drinken water te drinken kan dit resulteren in Chronic
om ons lichaam voldoende te hydrateren. Cellular Dehydration. Kenmerkend voor Chronic
Cellular Dehydration zijn voedingstekorten,
2. Ons lichaam bestaat voor ongeveer 70 - 75% frequente verkoudheid en griep en een
uit water. Dit percentage dient gehandhaafd te verminderd herstelvermogen van trainingen.
blijven voor een goede gezondheid. Na zuurstof
is water het belangrijkste element waar we ons 10. Water met, bij voorkeur, een PH waarde van
lichaam mee voeden. Uitdroging, dehydratatie, >7,5 verlaagt de zuurgraad van ons lichaam. Het
kan in elk jaargetijde voorkomen. Het is dus lichaam wordt meer basisch.
noodzakelijk om ook in de koude maanden vol-
doende water te drinken. De spijsvertering, training en stress zijn enkele oor-
zaken die ons lichaam zuur kunnen maken. Ziektes
3. Het is voor het lichaam bijna onmogelijk om gedijen goed in een zuur milieu en het is dus van
water uit bijvoorbeeld groente en fruit te halen. belang om deze zuur - base balans te waarborgen.
Daarom is het van essentieel belang om extra
water te drinken. Koffie, alcohol en frisdrank De minimale hoeveelheid water die een gezonde vol-
onttrekken water aan het lichaam en verhinde- wassene van ongeveer 80 kg. zou moeten drinken
ren bovendien een goede spijsvertering door de voor het behouden van een goede gezondheid is
grote hoeveelheden suiker die hierin voorkomen. ongeveer 2,5 liter. Voor iedere extra 10 kg. zou onge-
veer 250 ml. extra gedronken moeten worden.
4. Water speelt een essentile rol bij ongeveer
iedere lichaamsfunctie. Ons bloed bestaat voor Verdeel de te drinken hoeveelheid water over de
90% uit water en de hersenen bevatten zelfs gehele dag i.p.v. de gehele hoeveelheid in een kort
96% water. Het mag dus duidelijk zijn dat water tijdsbestek te drinken. Veel mensen vinden het
van een goede kwaliteit essentieel is voor een hinderlijk dat ze door de grotere hoeveelheid water
goede gezondheid. die ze moeten drinken veel naar het toilet moeten.
De blaas zal echter binnen een aantal dagen wennen
5. Water is essentieel voor een goede spijsverte- aan deze toegenomen hoeveelheid.
ring, de absorptie van voedingsstoffen en chemi-
sche reacties in het lichaam. Wacht bovendien niet met drinken totdat je dorst
hebt; het dorst signaal treedt pas in als het lichaam
6. Water is essentieel voor een goede circulatie en al verschijnselen van dehydratie ervaart.
bepaalt de gezondheid van iedere cel.
Water is bovendien het goedkoopste en meest effec-
7. Water is essentieel voor het afvoeren van afval- tieve supplement als we de toename van kracht en
stoffen van voornamelijk in het spijsverterings- uithoudingsvermogen willen bevorderen. De meeste
systeem. Een te lage PH waarde is de grootste mensen, ook topsporters, drinken dagelijks te weinig
vijand van ons lichaam. Het drinken van ont- water waardoor ze als het ware constant gedehydra-
zuurd, basisch water (Ph > 8) kan de gezond- teerd zijn. Als we het lichaam voldoende hydrateren,
heid een enorme boost geven. oftewel als we de vochtbalans herstellen door vol-
doende water te drinken, dan zal de kracht kunnen
8. Water is essentieel bij reguleren van onze toenemen met 10 - 15% en het uithoudingsvermo-
lichaamstemperatuur. Voor een optimale gen met zelfs 20 - 30%. Water is dus simpelweg
regulatie van de lichaamstemperatuur moeten het belangrijkste voedingsmiddel voor ons lichaam.
we minimaal 2 liter water binnen krijgen. (naast zuurstof uiteraard.)
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Insuline

Locatie Alle hormonen gemaakt door de pancreas werken


Alvleesklier samen om de bloedsuikerspiegel, honger, meta-
bolisme en dus uiteindelijk het lichaamsgewicht te
Doelorgaan reguleren.
Alle cellen in het lichaam
Insuline is dus o.a. verantwoordelijk voor onze
Functie bloedsuikerspiegel en is zowel een honger hor-
Reguleert de bloedsuikerspiegel, verhoogt de kool- moon als een vetopslag hormoon. Insuline zorgt
hydraatstofwisseling en zorgt voor vetopslag er dus voor dat glucose uit het bloed naar de cellen
getransporteerd wordt. Problemen met insuline
Insuline en voeding kunnen zorgen voor diabetes, metabolic syndrom
Het wel of niet tot ons nemen van diverse voedings- en spelen een belangrijke rol bij hoge bloeddruk,
stoffen heeft direct of indirect invloed op onze hartaanvallen, beroerte en vroegtijdig overlijden. Als
hormonale balans. Insuline is het hormoon dat meer we te maken hebben met constant te hoge insuline
dan andere hormonen direct benvloed wordt door levels dan is het bereiken van een goede bodycom-
voeding en speelt een kritieke rol bij een hormonale position of afvallen nagenoeg onmogelijk.
balans.
Vaak wordt gedacht dat alleen het eten van koolhy-
Insuline is een van de hormonen die wordt gemaakt draten een effect heeft op de insuline levels. Eiwitten
door de pancreas (alvleesklier). De pancreas produ- en vet hebben echter ook een effect op de insuline
ceert naast insuline tevens glucagon en somatosatin levels. Koolhydraten zorgen voor een snelle stijging
die verantwoordelijk zijn voor het metabolisme van van insuline levels terwijl eiwitten en vet voor een
voeding en enzymen die noodzakelijk zijn voor de minder snelle stijging van de insuline levels zorgen..
vertering van voeding. Deze minder snelle stijging houdt echter langer aan..
PERSONAL HORMONAL PROFILING

Veel diten adviseren om helemaal geen koolhydra- een langzame stijging van de bloedsuikerspiegel.
ten te nemen om de insuline levels zo laag mogelijk
te houden. Alhoewel dit tot ( zeer) goede resultaten De glycemische index meet de hoeveelheid glucose
kan leiden m.b.t. gewichtsverlies is het consumeren in het bloed, maar het is belangrijker om te weten is
van koolhydraten essentieel voor een hormonale hoeveel insuline er vrij komt. Dit is o.a. afhankelijk
balans. Het eten van koolhydraten kan namelijk het van de insulinegevoeligheid van de cellen. Hoewel er
verlies van spiermassa tegen gaan. Bovendien is een duidelijke relatie bestaat tussen de hoeveelheid
het volledig uitbannen van koolhydraten voor veel glucose in het bloed en de insuline die vrij komt
mensen bijna niet vol te houden. kan de glycemische index alleen gebruikt worden
Beter is het om koolhydraten te consumeren die een als graadmeter voor het effect van een bepaald
beperkte invloed hebben op de insuline levels. voedingsmiddel op de insuline levels.

De glycemische index is een nummer dat bepaald Ook moet in acht worden genomen wat het percen-
wordt door het meten van de bloedsuikerspiegel na tage koolhydraten in een bepaald voedingsmiddel is.
het eten van 50 gram koolhydraten van een bepaald De hoeveelheid wortelen die we moeten eten om 50
voedingsmiddel. De hoeveelheid voeding varieert gram koolhydraten te eten is groot. Deze porties ge-
afhankelijk van het percentage koolhydraten dat dit ven geen realistische weergave van de werkelijkheid
voedingsmiddel bevat. De waardes worden vergele- aan. Hiervoor is de glycemic load ontwikkeld.
ken met de waardes van de bloedsuikerspiegel die
verkregen is met het eten van 50 gram glucose.
Glycemic Index Glycemic Load
Koolhydraten die snel verteerd worden veroorzaken Hoog > 70 > 20
een snelle stijging in de bloedsuikerspiegel en kool Gemiddeld 55 - 70 10 - 20
hydraten die langzaam verteerd worden veroorzaken Laag < 55 < 10
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Er is veel discussie onder voedingsdeskundigen of onderzoek onder kinderen zien dat kinderen die ei-
de glycemische index wel of niet bruikbaar is. Over witrijk eten gedurende de dag, minder calorien eten
een aspect is iedereen het eens: Langzaam verteer- en gezondere voedingskeuzes maken.
bare koolhydraten hebben meer voordelen dan snel
verteerbare koolhydraten. Eet vezelrijk!
Het eten van een vezelrijk dieet zorgt ervoor dat de
Insuline en Maaltijdfrequentie insuline levels laag blijven. Vezels verlagen de gly-
Het regelmatig eten (> 6) van kleine maaltijden per cemische index van voedingsstoffen doordat ze de
dag is een uitstekende manier om de bloedsuiker- vertering vertragen.
spiegel en insuline levels uit te balanceren. Op deze
manier wordt het lichaam voorzien van een constan- Een vezelrijk dieet heeft nog meer voordelen:
te bron van energie en voorkom je dat de insuline Vezels geven je een verzadigd gevoel en vermin-
levels snel stijgen en dalen. deren het honger gevoel.
Vezels zijn goed voor je darmen en verminderen
Als je maaltijden overslaat en nadien een grote de kans op darmkanker, constipatie en overige
hoeveelheid in een keer eet dan reageert het li- darmaandoeningen.
chaam door alles zoveel mogelijk op te slaan en het Een vezelrijk dieet verlaagt je cholesterolgehalte
metabolisme te verlagen. Het lichaam doet immers (LDL) met ongeveer 10%.
alles om te overleven. Grote maaltijden maken je Een vezelrijk dieet zorgt ervoor dat we eenvoudi-
bovendien slaperig omdat het metabolisme wordt ger gewicht kunnen verliezen en de bodycom-
verlaagd. position kunnen verbeteren.

Wanneer je echter regelmatig eet gaat het lichaam We hebben ongeveer 25 - 35 vezels per dag nodig in
uit deze overlevingsmodus en gaat het energie ge- onze voeding. Het meest eenvoudig is om met name
bruiken i.p.v. het op te slaan. Het resultaat is minder voldoende groente en fruit te eten.
honger, meer energie en fatloss.

Ontbijt - de belangrijkste maaltijd van de dag


Diverse studies laten de relatie zien tussen zwaar-
lijvigheid en het overslaan van het ontbijt. Na het
slapen heeft het lichaam vaak al meer dan 8 uur
geen voeding gehad en zal het al reageren door de
stofwisseling te verlagen. Het ontbijt zal het metabo-
lisme weer verhogen. Tevens is aangetoond dat hoe
meer maaltijden per dag iemand eet des te lager de
kans is dat iemand overgewicht ontwikkelt.

De belangrijkste reden dat iemand geen honger


heeft na het ontwaken, is dat de avondmaaltijd te
groot is geweest. Hierdoor komen we in een vicieuze
cirkel: Ontbijt overslaan, overeten tijdens de lunch en
het avondeten en de volgende dag ontwaken zonder
een hongergevoel.

Eet altijd eiwitten tijdens het ontbijt. Studies laten


zien dat het eten van eiwitten tijdens het ontbijt het
hongergevoel gedurende de dag vermindert en dat
hierdoor voorkomen wordt dat we te grote maal-
tijden gaan eten gedurende dag. Bovendien laat
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Reactieve hypoglycaemie Insuline ongevoeligheid
Het eten van grote maaltijden of hoog glycemische Insuline ongevoeligheid is het grootste hormonale
voedingsmiddelen kan er soms voor zorgen dat er probleem dat we tegenwoordig tegenkomen. Het
hypoglycaemie oftewel een te lage bloedsuiker- probleem ligt niet in het hormoon zelf maar in de
spiegel ontstaat. insuline receptor, de ontvanger van het hormoon op
de cel. Deze receptor is niet gevoelig genoeg voor
Door het eten van een grote maaltijd of hoog glyce- het hormoon en in reactie hierop zal er meer insuline
mische producten (snoep, frisdrank, sap) ontstaat geproduceerd worden door de pancreas. Dit kan ook
er een snelle stijging van glucose in het bloed. In de reden zijn voor hypoglycaemie.
reactie hierop schiet het insuline level snel omhoog
waardoor de hoeveelheid glucose in het bloed zeer Hogere insuline levels zorgen voor meer honger,
snel daalt tot voorbij het punt van voor het eten. zwaarlijvigheid, vermoeidheid en verhogen de kans
op diabetes, hoge bloeddruk, hartaanval, beroerte
Symptomen van Reactieve Hypoglycaemie: en vroegtijdig overlijden.
nervositeit 94%
irritatie 89% Het eindstadium van insuline ongevoeligheid is
uitputting 87% diabetes. De pancreas kan uiteindelijk niet genoeg
duizelingen 86% insuline meer aan maken om aan de toegenomen
koud zweet 86% vraag te voldoen.
rillingen 86%
depressie 77% Oorzaken insuline ongevoeligheid:
vertigo 73% overgewicht: zelfs bij gering overgewicht worden
versuft 72% de cellen minder gevoelig voor insuline.
opname problemen 68% genen: o.a. Afro-Amerikanen, Aziaten hebben
slapeloosheid 62% een verhoogd risico op insuline ongevoeligheid.
bezorgdheid 62% fysieke inactiviteit: slechts enkele weken van
angstaanvallen 62% fysieke activiteit verbetert de insuline gevoelig-
mentale zwakheid 57% heid van de cellen
verhoogde hartslag 54% stress: langdurige verhoogde cortisol levels
spierpijn 53% (stress-hormoon) verlagen de insuline gevoelig-
verminderd libido 44% heid.
allergieen 43% ziekte: ziekte is ook stress voor het lichaam en
krampen 43% verlaagt hierdoor de insuline gevoeligheid.
cordinatie problemen 42% depressiviteit: depressiviteit en angststoornissen
verminderd zicht 40% verbeteren als de insuline gevoeligheid verbeterd
spiertrekkingen 40% wordt.
jeuk 39% leeftijd: naarmate we ouder worden vermindert
ademtekort 37% de insuline gevoeligheid maar verwacht wordt
impotentie 29% dat mede te maken heeft met de verminderde
nachtmerries 27% fysieke activiteiten en gewichtstoename.
reuma 24% diten: low fat / high carbs en low calories
fobien 23% diten verlagen de insuline gevoeligheid en zijn
daarom mede verantwoordelijk voor het zoge-
Reactieve hypoglycaemie is eenvoudig te voorko- naamde jojo-effect.
men door frequent (> 6), kleine maaltijden en laag medicatie: veel soorten medicijnen kunnen de
glycemische voedingsmiddelen te eten. Dit voor- gevoeligheid van de cellen voor insuline vermin-
komt dat de insuline levels te snel stijgen en dat er deren.
een te lage bloedsuikerspiegel ontstaat.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Diabetes Symptomen van dit stadium zijn overmatig veel
Insuline ongevoeligheid betekent dat er meer insu- dorst, overmatig hongergevoel, frequent urineren en
line geproduceerd moet worden door de pancreas een verstoorde visus. Vroegtijdige signalering van
om aan de toegenomen vraag te voldoen. Zolang de deze problemen is belangrijk omdat een verhoogde
pancreas aan deze vraag kan voldoen praten we nog bloedsuikerspiegel schade kan toebrengen aan hart,
niet over diabetes. bloedvaten, ogen, zenuwen en nieren.

Wanneer de pancreas echter niet meer aan deze Het aantal gevallen van diabetes neemt tegenwoor-
vraag kan voldoen zal de bloedsuikerspiegel gaan dig echter drastische vormen aan. Zelfs het aantal
stijgen. Verhoogde bloedsuikerspiegels hebben een kinderen dat ouderdomsdiabetes ontwikkelt, groeit
gevaarlijk effect op de pancreas. Het vermindert het sterk. Het is dus van cruciaal belang om het insuline
vermogen van de pancreas om insuline te produce- hormoon onder controle te houden en net zo be-
ren. Het gevolg is dat de insuline productie door de langrijk, de gevoeligheid van de cellen voor insuline
pancreas steeds verder afneemt en dat het voor- hoog te houden.
stadium van diabetes is ontwikkeld. De diagnose in
welk stadium iemand zich bevindt wordt gemaakt op
basis van de bloedsuikerspiegel.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Metabool Syndroom / Syndroom X Insuline en oestrogeen
Het metabool syndroom is een syndroom waarbij Oestrogeen kan zowel de insulinegevoeligheid van
meerdere medische problemen voorkomen die alle de cellen verbeteren of verslechteren. Vlak voor of
te maken hebben met insuline ongevoeligheid. tijdens de menstruatie kunnen symptomen zoals
vocht vasthouden en suikerbehoefte optreden die
In Amerika wordt het aantal mensen dat hiermee ge- door het verbeteren van de insulinegevoeligheid van
confronteerd wordt geschat op meer dan 27% van de cellen verminderd kunnen worden.
de gehele bevolking.
Insuline en Groeihormoon
Diagnostische criteria metabool syndroom / X Insuline en groeihormoon zijn elkaars tegenpolen.
3 of meer van de volgende symptomen: Als insuline hoog is dan is groeihormoon laag en
vice versa.
Verhoogde bloedsuikerspiegel
Overmatig buikvet Groeihormoon is ons verjongingshormoon, herstel-
Verhoogde bloeddruk hormoon en vetverbrandingshormoon. Het omge-
Hoog triglyceriden gehalte keerde geldt dus voor insuline. Verhoogde insuline
Verminderd goed cholesterol (HDL) levels zorgen ervoor dat we sneller verouderen,
slecht herstellen en vet opslaan.
Insuline en Cortisol
Verhoogde insuline levels zorgen voor een stress-
situatie in het lichaam. Cortisol is een van de hor-
monen die vrijgemaakt wordt bij stress. Chronische
verhoging van cortisol levels verlaagt de insuline
gevoeligheid van onze cellen wat weer een insuline-
verhoging tot gevolg kan hebben.

Insuline en thyroid
Verhoogde insulinelevels zorgen voor
gewichtstoename. Gewichtstoename is voor veel
mensen een reden om een dieet te gaan volgen
met als gevolg dat de stofwisseling zich negatief
aanpast. Het lichaam zal reageren door minder
schildklierhormoon aan te gaan maken. Bovendien
zijn verhoogde insulinelevels een stressor voor
het lichaam waardoor de schildklierfunctie verder
verlaagd wordt

Insuline en Testosteron
Mannen met insuline ongevoeligheid hebben vaak
ook last van lage testosteron levels. Dit zorgt onder
andere voor vermindering van spiermassa, ver-
moeidheid, depressie en seksuele disfunctie. Minder
testosteron betekent minder spiermassa. Dit heeft
weer tot gevolg dat er minder receptoren voor insu-
line beschikbaar zijn en dat er meer insuline gepro-
duceerd moet worden.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
CORTISOL

Locatie diabetes veroorzaken met alle gevolgen van dien.


Bijnieren Cortisol is dus ook een zogenaamd counterinsulin
hormoon en zorgt o.a. voor vetopslag rond de
Doelorgaan organen.
De meeste cellen in het lichaam
Verhoogde cortisollevels breken de vetvrije massa
Functie waaronder de spiermassa af. Een afname van de
Controleert de protene-, koolhydraat- en vetstofwis- spiermassa betekent een verlaging van het metabo-
seling, heeft een ontstekingsremmende functie. lisme. Een verlaging van het metabolisme zorgt voor
een toename in lichaamsgewicht en een verslechte-
Cortisol heeft een breed scala aan functies in het ring van de bodycomposition.
lichaam en wordt met name tijdens periodes van Ook vitale weefsels zoals het bot, de huid, pezen en
stress in overvloed geproduceerd door de bijnieren. banden worden negatief benvloed door chronisch
verhoogde cortisollevels. Deze aspecten zijn weer
Acute stress wordt gekenmerkt door de fight-or- een stressor voor het lichaam en zorgen dus voor
flight reactie. Adrenaline is het voornaamste hor- verdere verhoging van de cortisollevels.
moon dat tijdens acute stress geproduceerd wordt.
Adrenaline is een counterinsulin hormoon: Wanneer Cortisol heeft bovendien een negatief effect op de
er adrenaline geproduceerd wordt gaat tegelijkertijd productie van testosteron en het groeihormoon. Ook
de insulinespiegel omhoog. Het lichaam wordt acuut remt cortisol de schildklierfunctie wat tot een verdere
voorbereid op actie. Als de actie fight-or-flight heeft verlaging van het metabolisme kan leiden.
plaatsgevonden gaat het lichaam terug naar de
normale toestand. Adrenaline heeft in deze situatie Last but not least is cortisol een honger hormoon.
weinig effect op het lichaamsgewicht en bodycom- Het verhoogt je eetlust. Dit is de reden dat in
position. periodes van stress er veel slechte voedingskeuzes
gemaakt worden.
Chronische verhoogde cortisollevels veroorzaken
insuline ongevoeligheid en uiteindelijk kan het zelfs
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Er kunnen verschillende stressoren in ons leven Mogelijke Symptomen
zijn zoals: angstaanvallen
verkeerde voeding eetaanvallen
niet optimale orgaanfunctie osteoporose
ziektes afname vetvrije massa
werk gerelateerde stress afname libido
slecht slapen depressie
verkeerd, teveel of te weinig trainen vermoeidheid
milieuverontreiniging frequente verkoudheid / griep / infecties
etc. verhoogd cholesterol
toegenomen honger (voornamelijk koolhydraten)
Diverse studies linken verhoogde cortisollevels aan verhoogde bloeddruk
een hoge bloeddruk, verhoogde cholesterolwaardes, gewichtstoename in vet
brandend maagzuur, maagzweren, ME, fibromyalgie, stemmingswisselingen
Alzheimer etc. Hoge cholesterolwaardes zijn verminderd geheugen
bovendien gelinkt aan depressies, angstaanvallen verlaagd metabolisme
en stemmingswisselingen. Cortisol heeft een verminderd concentratievermogen
negatief effect op het immuunsysteem en maakt je
vatbaarder voor infecties, verkoudheid en de griep.

Normaal gesproken wordt cortisol volgens een


biologisch ritme geproduceerd door de bijnieren.
Cortisollevels pieken in de morgen om ons te ontwa-
ken en nemen af gedurende de dag en bereiken het
laagste niveau rond 03.00 in de nacht.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Cortisol en Insuline Cortisol en Groeihormoon
Chronische stress zorgt voor verhoogde cortisol- Cortisol kan de slaap negatief benvloeden waardoor
levels in het lichaam. Cortisol benvloedt de insu- er minder groeihormoon geproduceerd wordt. Zoals
linegevoeligheid negatief waardoor insuline en de aangegeven verlaagt cortisol de insulinegevoeligheid
vetmassa in het lichaam omhoog zullen gaan. Dit is waardoor er meer insuline geproduceerd moet wor-
weer stress voor het lichaam waardoor de cortisol- den. Meer insuline betekent minder groeihormoon.
levels verder omhoog zullen gaan.

Cortisol en Thyroid
Bij chronische stress zal het hele hormonale sys-
teem in disbalans komen en de schildklierfunctie
zal verstoord raken. Een gevolg kan zijn dat we in
vetmassa gaan aankomen waardoor de cortisol- en
insulinelevels verder omhoog zullen gaan.

Cortisol en Testosteron
Verhoogde cortisollevels zullen de testosteronpro-
ductie onderdrukken met als gevolg een vermin-
derde spiermassa.

Cortisol en Oestrogeen
Alhoewel er over de directe relatie tussen cortisol en
oestrogeen weinig bekend is zullen verhoogde cor-
tisollevels via andere hormonen hun negatieve effect
generen op het oestrogeen metabolisme.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
OESTROGEEN

Locatie Een nog veel groter probleem is terug te voeren op


Eierstokken, vetcellen (placenta) onze hedendaagse voeding en omgevingsfactoren.
Vanuit onze voeding en het milieu krijgen we
Doelorgaan veelvuldig de zogenaamde xeno-oestrogenen
Voortplantingsorganen en vetweefsel binnen. Dit zijn chemische componenten die
een structuur hebben gelijk aan het hormoon
Functie oestrogeen. Deze xeno-oestrogenen kunnen zich
Stimuleert de ontwikkeling van de vrouwelijke aan de oestrogeenreceptoren binden en een effect
voortplantingsorganen en karakteristieken, verhoogt genereren gelijk aan het hormoon oestrogeen.
de vetopslag en assisteert in de regulatie van de
menstruatiecyclus. Pesticiden, plastic, oplosmiddelen en soja zijn
enkele voorbeelden van xeno-oestrogenen die
Oestrogeen wordt gezien als het vrouwelijke hor- we op regelmatige basis binnen kunnen krijgen.
moon net zoals testosteron wordt gezien als het Maar ook het eten van vlees en het drinken van
mannelijke hormoon. Vrouwen en mannen hebben melk kan ervoor zorgen dat we xeno-oestrogenen
echter beiden zowel oestrogeen als testosteron. binnen krijgen. Het dier kan immers ook voer of gras
gegeten hebben dat besmet is geweest met xeno-
Oestrogeen is verantwoordelijk voor de verandering oestrogenen. Deze xeno-oestrogenen zijn dan ook
van een meisje in een vrouw. Het zorgt o.a. voor weer terug te vinden in het vlees en de melk van het
de vorming van de borsten en de typische vrouwe- dier.
lijke vormen. Oestrogeen is ook noodzakelijk voor
gezonde botten. Dit is de belangrijkste reden dat Oestrogeen types
mannen ook oestrogeen nodig hebben. Er zijn verschillende vormen van oestrogeen:

Andere vrouwelijke hormonen zijn progesteron en O1 Het eerste type wordt geproduceerd door de
prolactine. Progesteron is het hormoon wat het vetcellen. Dit type oestrogeen zorgt voor vet-
vrouwelijke lichaam voorbereidt op een eventuele opslag rond de organen en wordt gezien als een
zwangerschap. Samen met oestrogeen reguleert het metabool slecht hormoon. O1 kan de gevoelig-
de menstruatiecyclus en de vruchtbaarheid. Prolac- heid voor insuline verminderen.
tine heeft een belangrijke functie in de productie van
borstvoeding. O2 Wordt geproduceerd door de eierstokken.
O2 wordt gezien als een goed hormoon en
Oestrogeen, progesteron en prolactine werken sa- verbetert de insuline gevoeligheid van de cellen.
men om de basale vrouwelijke biologische functies O2 zorgt ervoor dat het vet bij een vrouw op-
zoals de pubertijd, de menstruatiecyclus, de zwan- geslagen wordt op de heupen en niet rond de
gerschap en de menopauze te reguleren. In deze organen.
maatschappij zien we echter dat het hormoon oes-
trogeen vaak uit balans is. Dit zien we voornamelijk O3 Wordt geproduceerd door de placenta
bij vrouwen maar ook steeds meer mannen krijgen tijdens de zwangerschap en heeft weinig effect
met dit probleem te maken. op het metabolisme.

Het gebruik van anticonceptie verstoort de normale Elk type oestrogeen heeft dus verschillende effecten
oestrogeenbalans in het lichaam. Veel (jonge) vrou- op het lichaam maar ieder type kan ook naar het
wen zullen dit herkennen. Als er gestart wordt met andere type geconverteerd worden.
anticonceptie zien we vaak dat het lichaamsgewicht
snel toeneemt. Het extra gewicht wordt voornamelijk Net als bij ieder ander hormoon benvloedt oestro-
opgeslagen op de heupen. geen de hersenen maar de hersenen benvloeden
PERSONAL HORMONAL PROFILING

ook de oestrogeenproductie. Gezonde oestrogeen- Het gebruik van synthetische oestrogenen kan het
levels voorkomen stemmingswisselingen, angstaan- risico op trombose, een hersenbloeding of een hart-
vallen en depressies. aanval verhogen bij vrouwen ouder dan 35.

Menstruatiecyclus Oestrogeen en Insuline


Tijdens de menstruatiecyclus fluctueren de hormo- Oestrogeen kan zowel de insulinegevoeligheid van
nen oestrogeen en progesteron. Hierdoor kunnen de cellen verbeteren of verslechteren. Het verbete-
ze een groot effect hebben op het lichaam en de ren van de insuline gevoeligheid zal de symptomen
hersenen. Dit is voor veel vrouwen (en ook de man gerelateerd aan de menstruatiecyclus verminderen.
van) een zeer bekend verschijnsel
Oestrogeen en Cortisol
Vocht vasthouden en een opgeblazen gevoel zijn Hoewel er over de directe relatie tussen cortisol en
vlak voor de menstruatie 2 bekende verschijnselen. oestrogeen weinig bekend is zullen verhoogde cor-
Door het volgen van het aanbevolen dieet wordt het tisollevels via andere hormonen hun negatieve effect
opgeblazen gevoel verminderd en door het volgen generen op het oestrogeenmetabolisme.
van het trainingsschema wordt o.a. de insuline
gevoeligheid van de cellen verbeterd waardoor er Oestrogeen en Thyroid
minder vocht wordt vastgehouden. De combinatie Zoals een slecht functionerende schildklier het
met de aanbevolen supplementen (bijvoorbeeld DIM) oestrogeenmetabolisme uit balans kan brengen zo
zorgen er tevens voor dat het oestrogeenmetabo- kan ook een verstoord oestrogeenmetabolisme de
lisme verbeterd wordt. schildklierfunctie negatief benvloeden.

Veel vrouwen ervaren vlak voor de menstruatie dat Oestrogeen en Testosteron


ze vaak stemmingswisselingen hebben, eerder ger- Testosteron kan geconverteerd worden naar oes-
riteerd zijn en meer zin in snoep, chocola hebben. trogeen (aromatisering) maar oestrogeen kan niet
Wanneer vrouwen overmatig veel last hebben van geconverteerd worden naar testosteron.
PMS (premenstrueel syndroom) dan kan het supple-
menteren van 1500 mg. calcium de symptomen van Oestrogeen en Groeihormoon
PMS verminderen. Een essentieel supplement in het Vaak zien we dat testosteron en GH beide laag of
geval van PMS is visolie. Dit heeft een zeer positief beide hoog zijn. In het geval van oestrogeen en GH
effect op stemmingswisselingen, irritatie, suikerbe- zien we vaak het omgekeerde. Als er teveel oes-
hoefte etc. trogeenproductie plaatsvindt dan wordt er weinig
groeihormoon geproduceerd.
Oestrogeen en anticonceptie
In onze westerse maatschappij is het gebruik van de
pil of andere vormen van anticonceptie heel normaal
en wordt ook ingezet voor andere doeleinden zoals
bijvoorbeeld jeugdpuistjes of PMS.

Anticonceptie wordt vanwege de bijwerkingen ech-


ter ook ingezet bij problemen zoals acne maar ook
hoofdpijn, gevoelige borsten, misselijkheid, PMS,
depressie en gewichtstoename. Het gebruik van
anticonceptie is in onze ogen echter niet geheel vrij
van risicos en heeft vaak een negatief effect op de
bodycomposition.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Groeihormoon

Locatie of neerslachtigheid. Zwaarlijvigheid heeft bovendien


Hypofyse weer een negatief effect op de GH productie. Het
resultaat is al snel dat we, net als bij de overige
Doelorgaan hormonale problemen, in een negatieve spiraal
Alle cellen in het lichaam terecht kunnen komen waar vaak maar moeilijk uit te
komen is.
Functie
Stimuleert de ontwikkeling en vergroting van alle Uit statistieken blijkt dat we minder GH produceren
lichaamsweefsels tijdens de groei, versnelt de pro- naarmate we ouder worden. De vraag blijft echter of
tenestofwisseling, versnelt de vetstofwisseling en dit komt omdat we ouder worden of ons ouder gaan
vermindert de koolhydraatstofwisseling. gedragen, minder actief worden en gewichtstoe-
name maar accepteren.
Groeihormoon (GH) is o.a. verantwoordelijk voor de
groei bij kinderen. Tijdens onze jeugd bepaalt GH in GH heeft een zeer sterke werking op de vetver-
combinatie met onze genen hoe lang we worden. branding. Alleen al hierom is het van belang om
GH is echter belangrijk voor alle leeftijden. voldoende GH te produceren. Vetcellen hebben
receptoren voor GH en IGF-1 en als deze receptoren
GH vermindert de vetmassa, het vergroot de spier- gestimuleerd worden kunnen ze ervoor zorgen dat
massa, verbetert de hartfunctie, versnelt wond- vet gebruikt kan worden als energie i.p.v. dat het op-
genezing, verbetert sportprestaties en heeft een geslagen blijft. Bovendien mag het duidelijk zijn dat
positief effect op de psyche. GH wordt ook wel het het van belang is om de gevoeligheid van de vetcel-
verjongingshormoon of vetverbrandingshormoon len voor GH en IGF-1 te optimaliseren.
genoemd.
GH en insuline hebben een tegengestelde werking.
Een te veel aan GH heeft echter ook nadelen. Een Als GH hoog is, is insuline laag en als GH laag is, is
te hoge productie van GH kan leiden tot insuline het insulinelevel hoog. Net zoals GH wordt gezien als
ongevoeligheid, diabetes, hoge bloeddruk, carpaal het verjongingshormoon, zo wordt insuline gezien
tunnel syndroom, mannelijke borstvorming en kan als het verouderingshormoon. Een hoog insulinelevel
zelfs kanker veroorzaken. heeft een negatief effect op de GH-gevoeligheid van
de cellen en een laag GH heeft een negatief effect
GH is net als testosteron een anabool hormoon, op de insuline gevoeligheid van de cellen. Ook hier
maar het is in tegenstelling tot testosteron geen is hormonale balans dus weer het antwoord.
sterode. GH en testosteron hebben gelijke effecten
op de bodycomposition. Het laat de spiermassa Net als bij alle hormonen heeft GH niet alleen een
toenemen en de vetmassa verminderen.GH ben- invloed op het lichaam en de samenstelling daarvan
vloedt veel verschillende cellen in ons lichaam maar maar GH benvloedt ook de hersenen. De hersenen
de grootste invloed wordt uitgeoefend op de lever. op hun beurt benvloeden weer de GH productie.
GH stimuleert de lever om een ander hormoon te GH bepaalt mede hoe we ons voelen en hoe we
maken. Dit hormoon wordt IGF-1 (insulin-like growth slapen. GH wordt geproduceerd in een biologisch
factor-1) genoemd. Veel aan GH toegeschreven ef- ritme en wordt voornamelijk tijdens de slaap gepro-
fecten zijn eigenlijk effecten van IGF-1. duceerd.

Als we te weinig GH produceren dan zal dit resulte- Dit is de belangrijkste reden waarom goed slapen zo
ren in een toename van vetmassa, een afname van enorm belangrijk is. Onder goed slapen wordt ver-
spiermassa, sneller en vaker vermoeid zijn, geen zin staan minimaal 8 uur onafgebroken slapen waarbij
de uren voor middernacht meer waardevol zijn. Dus
hebben om te trainen en het kan leiden tot depressie op tijd naar bed is hormonaal gezien een goed idee.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Als we kort slapen, vaak wakker worden of niet in Mogelijke Symptomen
slaap kunnen komen dan kan het verbeteren van de verhoging cholesterol
bodycomposition een moeilijk verhaal worden omdat depressie
de GH productie niet optimaal is. afname libido
stemmingswisselingen
Het vaak wakker worden tijdens de slaap kan als toename vetmassa
oorzaak hebben dat we met voedingstekorten te slapeloosheid
maken hebben. Denk hierbij aan anti-oxidanten en vermoeidheid
mineralen zoals magnesium en zink. verlies van spiermassa
geheugenverlies
Een van de belangrijkste aspecten om de slaap te vroegtijdige veroudering
verbeteren is dan ook om de opname van deze voe- verminderde trainingscapaciteit
dingsstoffen uit onze voeding te verbeteren en waar rimpels
nodig te supplementeren.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Groeihormoon en Insuline Groeihormoon en Testosteron
Insuline en groeihormoon zijn zoals eerder vermeld Testosteron en GH hebben gelijke effecten op de
elkaars tegenpolen. Als insuline hoog is dan is bodycomposition. Het laat de spiermassa toenemen
groeihormoon laag en vise versa. Groeihormoon is en de vetmassa verminderen. Als testosteron laag is
ons verjongingshormoon, herstelhormoon en vetver- zal het GH ook relatief laag zijn en vise versa.
brandingshormoon. Het omgekeerde geld dus voor
insuline. Verhoogde insuline levels zorgen ervoor Groeihormoon en Oestrogeen
dat we sneller verouderen, slecht herstellen en vet Als er weinig groeihormoon geproduceerd wordt zien
opslaan. we meestal dat er ook een probleem in het oestro-
geenmetabolisme aanwezig is. Dit in tegenstelling
Groeihormoon en Cortisol tot testosteron.
Groeihormoon wordt voornamelijk aangemaakt
tijdens het slapen. Bij slaapproblemen neemt
de groeihormoonproductie af. Niet goed of
onvoldoende slaap verhoogt bovendien de
cortisollevels in het lichaam en cortisol kan het
slapen negatief benvloeden.

Groeihormoon en Thyroid
Bij onvoldoende groeihormoonproductie zal de vet-
massa in het lichaam toenemen en de spiermassa
afnemen wat resulteert in een afname van het meta-
bolisme. Als gevolg hiervan zal de hormoonproduc-
tie van de schildklier afnemen.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
THYROID

Locatie een niet optimaal functionerende schildklier hebben


Schildklier is 10x groter dan bij mannen. Naar onze mening
zou de oorzaak wel eens kunnen liggen in het feit
Doelorgaan dat er veel meer vrouwen op dieet zijn dan mannen.
Alle cellen in het lichaam Bovendien wordt de kans groter dat de schildklier
niet optimaal functioneert naarmate we ouder
Functie worden.
Verhoogt het metabolisme
De twee hormonen die de schildklier produceert
De schildklier (thyroid) is gelokaliseerd vlak boven zijn T3 (triiodothyronine) en T4 (thyroxine).T4 wordt
het borstbeen aan het begin van het strottenhoofd. gezien als een inactief hormoon en wordt pas actief
De schildklier produceert twee hormonen in kleine als het geconverteerd wordt naar T3.
hoeveelheden maar de effecten op het lichaam kun- T3 is de actieve vorm van de schildklierhormonen.
nen groot zijn.
Een tekort aan selenium kan er bijvoorbeeld voor
De schildklier reguleert o.a. de lichaamstemperatuur, zorgen dat het enzymatische proces voor de
het metabolisme, het hongergevoel, het energielevel conversie van T4 naar T3 niet optimaal verloopt.
en heeft een groot effect op de psyche en kan vele Ook een tekort aan zink kan een reden zijn voor
andere klachten veroorzaken. dit probleem. Teveel koper (nieuwe waterleiding?)
in het lichaam of medicijnen tegen o.a. een
Een te traag werkende schildklier is meestal een hoge bloeddruk kunnen de omzetting negatief
reactie op onze levensstijl. We zijn te dik, bewegen benvloeden. Het gevolg is Lage T3 waardes in
te weinig en gaan een crashdieet volgen. Het gevolg het lichaam en uiteindelijk gewichtstoename.
is dat we minder energie hebben en de stofwisseling Voedingstekorten om de schildklier beter te
verlaagd wordt doordat de hersenen de schildklier laten functioneren lossen we niet alleen op door
een kleinere hoeveelheid hormonen laten produce- voedingsstoffen te supplementeren maar ook door
ren. de opname te optimaliseren.
Vervolgens gaan we weer normaal eten en in korte
tijd is het lichaamsgewicht weer terug bij af of erger. Net zoals de schildklier een grote invloed heeft op
Na verloop van tijd besluiten we maar weer een dieet onze hersenen zo hebben ook de hersenen een
te volgen en wederom gaat de stofwisseling en ons grote invloed op de schildklier. Chronische stress is
energielevel omlaag. Het gevolg is dat de schildklier de grote boosdoener als het gaat om de schildklier.
minder hard gaat werken en dat we het zogenaamde
jojo-effect ervaren. Na elk dieet eindigen we weer Bij chronische stress zal het hele hormonale sys-
zwaarder dan we ooit zijn geweest en bovendien teem in disbalans komen en het immuunsysteem
hebben we de werking van de schildklier negatief zal negatief benvloed worden. De schildklierfunctie
benvloed. zal verstoord raken en teveel of te weinig hormonen
aanmaken.
Andere redenen waarom de schildklier minder hard
gaat werken zijn milieu-verontreiniging, stress, ziek- Auto-immuunziektes zijn de grootste boosdoeners
tes en voedingstekorten. Al deze redenen kunnen als het gaat om schildklierproblemen. Enkele voor-
ervoor zorgen dat de omzetting van het ene naar het beelden zijn de ziekte van Crohn, Reumatode Artritis
andere schildklierhormoon niet optimaal verloopt. en type 1 Diabetes.

Schattingen geven aan dat in de westerse maat- Tegenwoordig leven echter veel mensen met chroni-
schappij 1 op de 10 mensen een niet optimaal func- sche stress. De werkdruk, de files, lange werkdagen,
tionerende schildklier hebben. De kans dat vrouwen slecht eten, slecht slapen etc. zijn allemaal vormen
PERSONAL HORMONAL PROFILING
die chronische stress kunnen veroorzaken. Als we Thyroid en Insuline
hierbij ook nog een crashdieet gaan volgen is het Een verminderde werking van de schildklier veroor-
einde vaak helemaal zoek. zaakt gewichtstoename. Gewichtstoename resulteert
in een verminderde gevoeligheid voor insuline waar-
Jodium door er extra gewichtstoename zal plaatsvinden.
Jodium is belangrijk voor de schildklier en voor een Bovendien zijn verhoogde insulinelevels een stressor
hormonale balans. Ongeveer 75% van het jodium in voor het lichaam waardoor de schildklierfunctie
het lichaam wordt opgeslagen in de schildklier. Als verder verlaagt wordt
het lichaam een gebrek heeft aan jodium dan zal de
schildklier gaan opzwellen (goiter). Thyroid en Cortisol
Chronische stress heeft een negatief effect op de
Teveel jodium geeft net zoals te weinig jodium veel schildklier. Bij chronische stress zal het hele hor-
problemen. De aanbevolen hoeveelheid volgens de monale systeem in disbalans komen en de schild-
Europese richtlijnen is ongeveer 150 - 300 micro- klierfunctie zal verstoord raken. Een gevolg kan zijn
gram per dag. De gemiddelde consumptie van dat we in vetmassa gaan aankomen waardoor de
jodium ligt vaak al boven deze hoeveelheid. Aan het cortisol- en insulinelevels verder omhoog zullen gaan
meeste zout is jodium toegevoegd waardoor we al en de schildklierfunctie verder omlaag gaat.
snel deze hoeveelheid binnen krijgen door het toe-
voegen van zout aan gerechten. Ook veel producten Thyroid en Testosteron
die we dagelijks eten bevatten al jodium waaronder Een niet goed functionerende schildklier zal
brood. (1 theelepel zout bevat ongeveer 300 micro- voornamelijk via de hormonen insuline en
gram jodium) cortisol een negatief effect genereren op de
testosteronproductie.
Mogelijke Symptomen schildklier
gewichtstoename Thyroid en Oestrogeen
verminderde eetlust Een slecht functionerende schildklier kan het
vermoeidheid / uitputting oestrogeenmetabolisme uit balans brengen waarbij
vroegtijdige veroudering ook de vruchtbaarheid negatief benvloed kan
goiter worden.
gewricht- en spierpijnen
koud voelen en / of koud zijn Thyroid en Groeihormoon
afgenomen zweetproductie De symptomen van een niet optimale schildklier en
constipatie groeihormoonproductie komen vaak overeen.
geheugenverlies Voorbeelden zijn vroegtijdige veroudering, ge-
concentratieproblemen wichtstoename en vermoeidheid. Groeihormoon-
depressie productie zal niet optimaal zijn bij een verminderde
huidproblemen schildklier functie.
haaruitval
wenkbrauwen minder breed (buitenste 1/3 deel)
broze nagels
oedeem
hoog cholesterol
hoge bloeddruk
verlaagde hartslag in rust
verminderde reflexen (test knie- en of achilles-
pees)
snurken / apneu
allergie
PERSONAL HORMONAL PROFILING
TESTOSTERON

Locatie toenemende agressie. Ook de persoonlijkheid


Testikels van vrouwen worden door androgene hormonen
benvloed.
Doelorgaan
Voortplantingsorganen en spieren Testosteron is essentieel voor een hormonale balans.
Mannen met een laag testosteronlevel zijn vaak
Functie depressief, angstig en / of vermoeid en hebben een
Stimuleert de ontwikkeling van de mannelijke karak- laag libido.
teristieken, stimuleert spiergroei.
Testosteron benvloedt de hersenen maar de herse-
Androgene hormonen, waaronder testosteron, zijn nen benvloeden ook de testosteronproductie.
het meest bekend als de mannelijke hormonen. In het geval van acute stress zullen de hersenen de
Testosteron heeft voornamelijk invloed op de hoe- signalen geven om meer testosteron te produceren
veelheid spiermassa en de bodycomposition. met als resultaat meer agressie. Een voorbeeld hier-
Bovendien heeft testosteron een duidelijke invloed van is de fight or flight reactie. In het geval van een
op de hersenen, de gemoedstoestand, het libido, de te hoge testosteronproduktie zullen de hersenen het
wil om te trainen en het energielevel. signaal geven om minder testosteron te produceren.

Testosteron is het belangrijkste androgene hormoon


voor mannen. De minder sterke androgene hormo- Aromatisering
nen zoals androstenedione en DHEA zijn voor man- Steroden, waaronder testosteron kunnen
nen relatief onbelangrijk maar zorgen voor 50% van geconverteerd worden naar andere hormonen. Een
de androgene hormoonproductie bij vrouwen. enzym wat voorkomt in het bloed kan bijvoorbeeld
testosteron omzetten naar dihydrotestosteron (DHT).
Testosteron valt onder de zogenaamde anabole DHT is verantwoordelijk voor het kaal worden van
steroden. Een sterode hormoon heeft een structuur mannen en kan een kwaadaardige tumor van de
die afgeleid is van cholesterol. Cholesterol wordt prostaat veroorzaken.
daarom ook wel het backbone steroid genoemd.
De term sterode heeft dan ook te maken met de Wat we echter veelvuldig tegenkomen is dat testos-
chemische structuur van een hormoon. teron geconverteerd wordt naar oestrogeen door een
enzym dat aromatase genoemd wordt. Dit proces
De term anabool refereert aan een metabool proces wordt aromatisering genoemd. Steeds vaker zien
dat weefselgroei stimuleert. Alle anabole sterode we mannen en ook jonge kinderen met vrouwen
hormonen benvloeden onze genen zodat weefsel- borsten.
groei kan plaatsvinden.
Oestrogeen is verantwoordelijk voor gezonde bot-
Anabole steroden, zoals we ze kennen vanuit het ten maar een teveel aan oestrogeen kan problemen
gebruik (misbruik) in de sport zijn oorspronkelijk veroorzaken waaronder borstvorming. Het proces
ontwikkeld voor kankerpatinten en voor patinten van aromatisering neemt toe met het toenemen van
die ondervoed waren. De positieve aspecten van het lichaamsgewicht. Aangezien gemiddeld gezien
anabole steroden zoals spiergroei en een toename het lichaamsgewicht toeneemt naarmate de leeftijd
in spierkracht zijn de reden dat deze hormonen veel- vordert wordt ook gedacht dat aromatisering ge-
vuldig in de (amateur) sport zijn terug te vinden. bonden is aan leeftijd. Het mag duidelijk zijn dat het
proces van aromatisering door training en een goed
Testosteron zorgt voor de mannelijkheid in onze eetpatroon voorkomen kan worden.
persoonlijkheden. De meest bekende verschijnselen
van dit hormoon zijn een toegenomen libido en
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Testosteron ongevoeligheid DHEA
Net als in het geval van insuline ongevoeligheid DHEA wordt gezien als een zwak androgeen hor-
kunnen ook de receptoren van testosteron moon en heeft zoals vermeld meer invloed op
ongevoelig zijn voor het hormoon testosteron vrouwen dan op mannen. DHEA wordt (werd) veel
(sleutel - slot relatie). gesupplementeerd om de testosteronproduktie te
verhogen.
Insulineproblemen, chronische stress en inactivi-
teit dragen er aan bij dat de cellen minder gevoelig Echter, DHEA kan omgezet worden naar testosteron
worden voor testosteron. Het aanpassen van de maar ook naar bijvoorbeeld oestrogeen.
voeding, de juiste vorm van training en voldoende
slaap kunnen ervoor zorgen dat de gevoeligheid van DHEA wordt het jeugd-hormoon genoemd omdat de
de cellen voor testosteron vergroot wordt en dat er levels rond het 20ste levensjaar het hoogst zijn en
bovendien meer testosteron geproduceerd wordt. hierna snel afnemen. Er wordt bovendien gezegd dat
DHEA de insulinegevoeligheid verbetert, je ener-
Mogelijke Symptomen gieker maakt, het libido verhoogt en de stemming
erectiestoornis verbetert.
afgenomen libido
gewichtstoename t.g.v. toegenomen vetmassa Al deze claims zijn absoluut nog niet onomstotelijk
spierzwakte aangetoond en gezien het feit dat een van de bijwer-
afname spiermassa kingen prostaatkanker bij mannen en borstkanker bij
afname uithoudingsvermogen vrouwen kan zijn lijkt supplementeren van DHEA niet
vermoeidheid de moeite waard.
depressie
angstig Symptomen vrouwen
slapeloosheid gewichtstoename
afname concentratie en geheugen haaruitval
vroegtijdige veroudering toename lichaamsbeharing en gezicht
borstvorming mannen (gynecomastia / bitch tits) acne
osteoporose afname borsten en heupen
gewrichtsproblemen toename spiermassa
hoge bloeddruk hoge bloeddruk
overmatig zweten insuline problemen
bloedarmoede sterke zweetlucht
verminderde baardgroei / lichaamsbeharing zwaarder worden van de stem
huidproblemen onvruchtbaarheid
onvruchtbaarheid
Testosteron en Insuline
Diabetes, insuline ongevoeligheid, chronische stress, Een verlaagde testosteronproductie leidt tot minder
hoge bloeddruk hebben alle een negatief effect spiermassa. Minder spiermassa betekent minder
op de testosteronproduktie. Hierbij blijkt des te receptoren voor insuline waardoor er weer meer
meer de noodzaak van een hormonale balans. Een insuline geproduceerd moet worden.
verhoogd insulinelevel in het lichaam zorgt voor een Hogere insulinelevels zorgen weer voor verlaagde
verminderde productie van testosteron. Chronische testosteronlevels.
verhoogde cortisollevels zorgen ervoor dat de cel-
len minder gevoelig worden voor insuline wat weer Testosteron en Cortisol
resulteert in verhoogde insuline productie. Verhoogde cortisollevels zullen de testosteronpro-
ductie onderdrukken met als gevolg een vermin-
derde spiermassa.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Minder testosteron betekent minder spiermassa, Testosteron en Groeihormoon
betekent verminderde insuline gevoeligheid wat Testosteron en GH hebben gelijke effecten op de
resulteert in meer cortisolproductie. bodycomposition. Het laat de spiermassa toenemen
en de vetmassa verminderen. Als testosteron laag is
Testosteron en Thyroid zal het GH ook relatief laag zijn en vise versa.
Een verlaagde testosteronproductie zal de spier-
massa verlagen het metabolisme negatief benvloe-
den. In reactie zal de schildklier minder hormonen
gaan produceren.

Testosteron en Oestrogeen
Testosteron kan geconverteerd worden naar oestro-
geen (aromatisering). Naarmate het lichaamsgewicht
toeneemt zien we dat dit proces een grotere rol gaat
spelen. Kenmerkend zijn mannen met borstvorming.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Personal Hormonal Profile Tempo
Training Rules
Tempo is de parameter die in de reguliere kracht- of
Volg het Personal Hormonal Profile exact fitnesstraining het minst wordt toegepast maar juist
Train altijd met 100% effort intensity van essentieel belang is voor het gewenste resultaat.
Train nooit langer als 60 minuten
Let op handhaving van het tempo van een Het mag duidelijk zijn dat 15 reps in een tempo 4-1-
oefening 4-0, wat dus 135 seconden belastingtijd betekent,
Let op handhaving van de rusttijden een geheel ander resultaat genereert dan 15 reps in
Houd je altijd aan de volgorde van de oefeningen een tempo 1-0-X-0, wat gelijk staat aan ongeveer
Noteer de gehele training exact 25 - 30 seconden belastingtijd. Als voorbeeld
Train afhankelijk van jouw profiel 2-4 maal per nemen we de Squat in het tempo 4-1-X-1:
week
Wissel schema 1 en 2 continue af Excentrische contractie
Gebruik nooit langer dan 6 weken hetzelfde Het eerste getal (4) geeft de duur van de excentri-
schema sche (de zakkende fase) contractie van de Squat
aan. DIt is dus een contractie waarbij de spier langer
wordt.

Isometrische contractie
Het tweede getal (1) geeft de pauze in de over-
gangsfase van de excentrische fase naar de con-
centrische (opgaande) fase weer. In dit geval is de
pauze dus 1 seconde. Dit is dus een contractie
waarbij de lengte van de spier gelijk blijft.

Concentrische contractie
Het derde getal (X) geeft de duur van de concentri-
sche contractie aan. De X in dit voorbeeld staat voor
zo snel mogelijk. Dit is dus een contractie waarbij de
spier korter wordt.

Isometrische contractie
Het vierde getal (1) is de intra-rep pauze. Het in-
bouwen van een pauze tussen de reps maakt dat
bijvoorbeeld lactaat enigszins afgevoerd kan worden
en dat er wellicht enkele extra reps uitgevoerd kun-
nen worden. Afhankelijk van de doelstelling kan dit
een optie zijn. Dit is dus een contractie waarbij de
lengte van de spier gelijk blijft.

De volgorde van bovenstaande cijfers met hun


betekenis staat vast. Dit betekent dat het eerste
getal, ongeacht of je een oefening begint met een
concentrische beweging of juist met een ex-
centrische contractie, altijd op het excentrische
tempo duidt.
PERSONAL HORMONAL PROFILING
Fat Ass Cardio Syndrom

Definition of stupid: Continue Cardio-training zorgt daarnaast ook nog


Doing the same things over and over again, eens voor teveel (oxidatieve) stress in het lichaam.
while expecting a different result! Ook dit kan resulteren in een toename van het
stresshormoon Cortisol. Een te hoge Cortisolspiegel
Dit gaat zeker op voor de nog steeds voortdurende houdt direct verband met vetopslag op de buik.
cardio-hype. Nog altijd zijn de aerobic-, step- en
spinning lessen goed bezocht, en de cardio- Bovendien zorgt een toename van Cortisol ervoor
apparatuur in de sportschool wordt enthousiast dat de spiercellen minder gevoelig worden voor
gebruikt. het hormoon Insuline. Er zal dus meer Insuline
aangemaakt moeten worden door het lichaam om
De vraag is alleen: Behalen al de cardio-fanaten dan glucose uit het bloed naar de spieren te kunnen
ook hun gewenste resultaat? Het antwoord is NEE. transporteren.
Sterker nog, vaak gaat het vetpercentage omhoog
en de spiermassa omlaag. Een verhoogde Insulinespiegel kan wederom een
toename in vetopslag tot gevolg hebben. De toe-
Waarom? name van Insuline heeft vervolgens weer een afname
van het Groeihormoon tot gevolg. Groeihormoon is
Continue Cardio-training heeft een negatief effect het verjongingshormoon, het stimuleert de vetver-
op Power (kracht x snelheid). Het zorgt er simpel branding en zorgt voor versnelling en verbetering
gezegd voor dat je langzamer wordt. Hoe zie je er van het herstel.
liever uit? Als een krachtige gebouwde sprinter (veel
Power) of als een magere marathonloper (weinig Research laat zien dat High Intensity Training een
Power) met een ingevallen en oud gezicht? veel effectievere methode is voor het verbeteren van
de conditie (VO2max) en het verbranden van vet.
Na 6 - 8 weken van continue Cardio-training berei- Interval Training (High Intensity (Cardio) Training) is
ken we een plateau fase (wet van de verminderde een trainingsvorm waarbij de zeer hoge intensiteit
meeropbrengst). Langer doorgaan met deze vorm wordt afgewisseld met herstelperioden op lage tot
van trainen is dan ook nagenoeg zinloos. middelmatige intensiteit.

Te frequente en langdurige Cardio-training kan leiden


tot adrenal fatigue. Vermoeidheid, angstaanvallen,
allergien, vermindering van het korte termijn ge-
heugen, concentratieproblemen zijn slechts enkele
van de voorkomende symptomen. Uit onderzoek
is gebleken dat Dementie en Alzheimer veel vaker
voorkomt bij duur sporters.

Continue Cardio-training heeft tevens een negatief


effect op de verhouding testosteron / cortisol.
Een verlaagde testosteron spiegel zorgt ervoor dat
er minder spiermassa opgebouwd kan worden of dat
we spiermassa verliezen. Spieren zijn de organen
die het meest energie verbranden. Het verlagen van
spiermassa (dus het verlagen van de vetverbranding)
is dus juist een ongewenst effect als het gaat om het
verbeteren van de lichaamssamenstelling.
PERSONAL HORMONAL PROFILING

Anda mungkin juga menyukai