Quimica Indust

UNIVERSIDADE FEDERAL DE PERNAMBUCO
PRO-REITORIA PARA ASSUNTOS ACADEMICOS DATA: 1/7/2013

Curso: QUMICA INDUSTRIAL
Perfil: 4106-1
Relatrio Perfil Curricular
PERODO: 1
COMPONENTE CURRICULAR TIPO CH TERICA CH PRTICA CH TOTAL CRDITOS
EG100- DESENHO TECNICO OBRIG 45 30 75 4.0
PR-REQUISITO: No h Pr-Requisito para esse Componente Curricular.
CO-REQUISITO: No h Co-Requisito para esse Componente Curricular.
REQUISITO DE CARGA HORRIA: No h Requisito de Carga Horria para esse Componente Curricular.
EQUIVALNCIA: Frmula: EG259
EG259- DESENHO DE MAQUINAS 2
EMENTA: SISTEMA DE REPRESENTAO. VISITAS AUXILIARES. CORTES. NORMAS TCNICAS. NORMAS E CONVENES PARA
INTALAES INDUSTRIAIS - DESENHO DE ELEMENTOS DE MQUINAS.
MA053- MATEMATICA L1A OBRIG 60 0 60 4.0
EMENTA: PROPRIEDADES E OPERAES COM NMEROS NATURAIS, INTEIROS, RACIONAIS E REAIS. FUNES LINEAR, LINEAR AFIM,
QUADRTICA, EXPONENCIAL, LOGARITMO E TRIGONOMTRICAS. SISTEMA DE EQUAES LINEARES: MTODO DE
ELIMINAO DE GAUSS. MATRIZES E DETERMINANTES.
EQ650- QUMICA GERAL 1 OBRIG 60 0 60 4.0
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ121 OU QF001 OU QF011
EQ121- QUIMICA GERAL 1
QF001- QUIMICA GERAL 1
QF011- QUIMICA GERAL 11
EMENTA: CINCIA E QUMICA. ENERGIA DE IONIZAO E TABELA PERIDICA. UMA VISO MICROSCPICA DO EQUILBRIO. EQUILBRIO
HETEROGNEO. EQUILBRIO DE DISSOCIAO. CIDOS E BASES. PROCESSOS ESPONTNEOS. ELETROQUMICA. ENERGIA E
TRANFORMAO QUMICA. DESORDEM E TRANSFORMAO QUMICA. TRABALHO MXIMO, ENTROPIA E ESPONTANEIDADE.
ENERGIA LIVRE E EQUILBRIO. AS VELOCIDADES DAS REAES QUMICAS.
EQ631- QUMICA ORGNICA OBRIG 60 30 90 5.0
EQUIVALNCIA: Frmula: (EQ095 E EQ097) OU (EQ124 E EQ125)
EQ095 - QUIMICA ORGANICA A
EQ097- QUIMICA ORGANICA C
EQ124 - QUIMICA ORGANICA 1
EQ125- QUIMICA ORGANICA 2
EMENTA: MOLCULAS ORGNICAS. ESTEREOQUMICA. RELAO ESTRUTURA-REATIVIDADE. MECANISMOS DE REAES. LEOS E
GORDURAS. CARBOIDRATOS. PROTEINAS. CIDOS NUCLICOS.
PERODO: 2
MA016- CALCULO L1A OBRIG 60 0 60 4.0
PR-REQUISITO: Frmula: MA053
MA053- MATEMATICA L1A
EQUIVALNCIA: Frmula: MA026
MA026- CALCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL 1
EMENTA: LIMITES E CONTINUIDADE DE FUNES. DERIVADAS. APLICAES DA DERIVADA.TEOREMA DE ROLLE, TEOREMA DO VALOR
MDIO E TEOREMA DO VALOR MDIO GENERALIZADO. INTEGRAIS DEFINIDAS. INTEGRAIS INDEFINIDAS. TCNICAS DE
INTEGRAO.
EQ632- ESTATSTICA APLICADA AOS PROCESSOS QUMICOS OBRIG 30 0 30 2.0
EQUIVALNCIA: Frmula: ET101
ET101- ESTATISTICA 1
EMENTA: CONCEITOS BSICOS DE MATEMTICA. APLICAES DA ESTATSTICA EM QUMICA ANALTICA.
FI130- FISICA EXPERIMENTAL L1 OBRIG 0 30 30 1.0
CO-REQUISITO: Frmula: FI202
FI202- FISICA L1
EQUIVALNCIA: Frmula: FI021 OU FI249
FI021- FISICA EXPERIMENTAL 1
FI249- INSTRUMENTACAO PARA O ENSINO 1
EMENTA: PRTICA SOBRE TPICOS DOS TEMAS ESTUDADOS EM FSICA L1.
FI202- FISICA L1 OBRIG 60 0 60 4.0
EQUIVALNCIA: Frmula: FI006
FI006- FISICA GERAL 1
SIG@UFPE - Sistema de Informao e Gesto Acadmica Pgina 1/10

Perfil: 4106-1
PERODO: 2
EMENTA: MECNICA: CINEMTICA E DINMICA.
EQ651- QUMICA GERAL 2 OBRIG 30 0 30 2.0
PR-REQUISITO: Frmula: EQ650
EQ650- QUMICA GERAL 1
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ012 OU EQ122
EQ012- ELETROQUIMICA
EQ122- QUIMICA GERAL 2
EMENTA: A MECNICA QUNTICA E O TOMO DE HIDROGNIO. TOMOS POLIELETRNICOS. LIGAES QUMICAS. ORBITAIS
MOLECULARES SIMPLES. GEOMETRIA MOLECULAR. TIPOS DE LIGAES QUMICAS. SLIDOS E LQUIDOS. COMPOSTOS DE
CARBONO. ELEMENTOS DOS GRUPOS PRINCIPAIS. ELEMENTOS DE TRANSIO.
EQ653- QUMICA INORGNICA OBRIG 60 0 60 4.0
EQ015- FISICO-QUIMICA 1A
EQ126- QUIMICA INORGANICA
EMENTA: ELEMENTOS E COMPOSTOS DOS BLOCOS S, P, D, F DA TABELA PERIDICA: ESTUDO DE SUAS PROPRIEDADES GERAIS,
ASPECTOS ESTRUTURAIS, REATIVIDADE E APLICAES COM ENFOQUE BSICO PARA A INDSTRIA QUMICA.
PERODO: 3
MA017- CALCULO L2A OBRIG 60 0 60 4.0
MA016- CALCULO L1A
EQUIVALNCIA: Frmula: MA027
EMENTA: TEOREMA DE L#HPITAL E FORMAS INDETERMINADAS. INTEGRAIS IMPRPRIAS. FRMULA DE TAYLOR. APLICAES DE
INTEGRAIS DEFINIDAS. COORDENADAS POLARES E EQUAES PARAMTRICAS. FUNES VETORIAIS. FUNES DE DUAS
OU MAIS VARIVEIS. INTEGRAIS MLTIPLAS.
FI131- FISICA EXPERIMENTAL L 2 OBRIG 0 30 30 1.0
PR-REQUISITO: Frmula: FI130
FI130- FISICA EXPERIMENTAL L1
CO-REQUISITO: Frmula: FI203
FI203- FISICA L2
EQUIVALNCIA: Frmula: FI122 OU FI253
FI253- INSTRUMENTACAO PARA O ENSINO 2
FI203- FISICA L2 OBRIG 60 0 60 4.0
FI202- FISICA L1
EQUIVALNCIA: Frmula: FI007
EMENTA: FLUIDOS, TERMODINMICA, ONDAS E TICA.
EQ652- QUMICA GERAL EXPERIMENTAL OBRIG 0 60 60 2.0
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ123 OU QF021
EQ123- QUIMICA GERAL EXPERIMENTAL
QF021- QUIMICA GERAL EXPERIMENTAL 1
EMENTA: SEGURANA NO LABORATRIO. TRATAMENTO DOS DADOS EXPERIMENTAIS. EQUIPAMENTOS BSICOS: TCNICAS BSICAS.
GASES. SOLUES. REAES QUMICAS. EQUILIBRIO QUMICO. CINTICA QUMICA. TERMOQUMICA. ELETROQUMICA.
PERODO: 4
EQ655- ANLISE ORGNICA OBRIG 30 30 60 3.0
EQ631- QUMICA ORGNICA
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ140

Perfil: 4106-1
PERODO: 4
EQ140- ANALISE ORGANICA
EMENTA: TCNICAS DE ISOLAMENTO E PURIFICAO. IDENTIFICAO POR MTODOS FSICOS E QUMICOS.
EQ181- BIOQUIMICA APLICADA OBRIG 30 30 60 3.0
EMENTA: METABOLISMOS MICROBIANOS. ENZIMAS. GENTICA MICROBIANA.
EQ657- CONTROLE ESTATSTICO OBRIG 30 0 30 2.0
EQ632- ESTATSTICA APLICADA AOS PROCESSOS QUMICOS
EQ136- CONTROLE ESTATISTICO
EMENTA: CONCEITOS BSICOS DE CONTROLE DE QUALIDADE. INSPEO E PRODUO DE QUALIDADE. CONTROLE DE PROCESSO.
EQ130- FISICO-QUIMICA OBRIG 60 0 60 4.0
PR-REQUISITO: Frmula: FI203 E MA017
FI203 - FISICA L2
MA017- CALCULO L2A
EQUIVALNCIA: Frmula: QF250
QF250- FISICO-QUIMICA 11
EMENTA: CONCEITOS QUMICOS FUNDAMENTAIS. PROPRIEDADES EMPRICAS DOS GASES. COMPORTAMENTO DE GASES REAIS.
PROPRIEDADES VOLUMTRICAS DE FLUIDOS PUROS. PROPRIEDADES COLIGATIVAS DAS SOLUES NO ELETROLTICAS.
PROPRIEDADES GERAIS. VISCOSIDADE. TEORIA CINTICA DOS GASES PERFEITOS. TENSO SUPERFICIAL. COEFICIENTES
DE DIFUSO.
EQ630- QUMICA ANALTICA OBRIG 60 0 60 4.0
EQ652- QUMICA GERAL EXPERIMENTAL
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ098 OU EQ127 OU QF547
EQ098- QUIMICA ANALITICA
QF547- QUMICA ANALTICA 11 A
EMENTA: CTIONS. ANIONS. ERROS E TRATAMENTO DE DADOS. GRAVIMETRIA. VOLUMETRIA.
PERODO: 5
EQ648- FSICO-QUIMICA 2 OBRIG 60 0 60 4.0
EQ130- FISICO-QUIMICA
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ099 OU EQ133 OU QF252
EQ099- TERMODINAMICA QUIMICA
EQ133- TERMODINAMICA QUIMICA
QF252- FISICO-QUIMICA 12
EMENTA: CONCEITOS FUNDAMENTAIS. CONCEITO DE EQUILBRIO. AS LEIS EMPRICAS DOS GASES. GS PERFEITO. TEORIA CINTICA
DOS GASES. GASES REAIS. PROPRIEDADES VOLUMTRICAS DE FLUIDOS PUROS. PRINCPIO ZERO. PRIMEIRO PRINCPIO DA
TERMODINMICA. TERMOQUMICA. SEGUNDO PRINCPIO DA TERMODINMICA. ENTROPIA. TERCEIRO PRINCPIO DA
TERMODINMICA. ENERGIA DE GIBBS. FUGACIDADE. EQUILBRIO DE FASES DE SUBSTNCIAS PURAS.
EQ636- LABORATRIO DE FISICO-QUMICA OBRIG 0 45 45 1.0
CO-REQUISITO: Frmula: EQ648
EQ648- FSICO-QUIMICA 2
EQUIVALNCIA: Frmula: QF258
QF258- FISICO-QUIMICA EXPERIMENTAL 1
EQ634- MECNICA DE FLUIDOS OBRIG 30 0 30 2.0
EQ130- FISICO-QUIMICA
EQUIVALNCIA: Frmula: ME281
ME281- FENOMENOS DE TRANSPORTES
EMENTA: NOES FUNDAMENTAIS. ESTTICA DE FLUIDOS. EQUAES BSICAS. ANLISE DE ESCOAMENTO VISCOSO. FATOR DE
ATRITO. PRIMEIRA LEI DA TERMODINMICA (BALANO MACROSCPIO).
EQ185- MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL OBRIG 30 60 90 4.0

Perfil: 4106-1
PERODO: 5
EQ181- BIOQUIMICA APLICADA
EQ422- MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL 1
EMENTA: MICROSCOPIA. COLORAO. BACTRIAS. ACTINOMYCETOS. FUNGOS FILAMENTOSOS. LEVEDURAS. NUTRIO MICROBIANA.
AO DOS AGENTES FSICOS E QUMICOS SOBRE MICROORGANISMOS. CULTURAS PURAS. CRESCIMENTO MICROBIANO.
MICROBIOLOGIA DA GUA. MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL.
GE535- MINERALOGIA OBRIG 30 0 30 2.0
EMENTA: A DISCIPLINA APRESENTA OS CONCEITOS BSICOS DA MINEROLOGIA, DISCUTINDO INICIALMENTE OS FUNDAMENTOS DA
CRISTALOGRAFIA, DA CRISTALOQUMICA E DA CRISTALOFSICA. EM SEGUIDA SO APRESENTADOS OS PRINCIPAIS
MINERAIS INDUSTRIAIS E SUAS APLICAES.
EQ633- QUMICA ANALTICA EXPERIMENTAL OBRIG 0 30 30 1.0
EQ630- QUMICA ANALTICA
EQUIVALNCIA: Frmula: EQ127 OU QF548
QF548- QUMICA ANALTICA EXPERIMENTAL 11A
EMENTA: IDENTIFICAO DE CTIONS E ANIOS. MTODOS GRAVIMTRICOS E VOLUMTRICOS.
PERODO: 6
EQ654- ANLISE INSTRUMENTAL OBRIG 30 30 60 3.0
EQ633- QUMICA ANALTICA EXPERIMENTAL
EQ134- ANALISE INSTRUMENTAL
EMENTA: ESPECTROSCOPIA DE ABSORO MOLECULAR: ULTRAVIOLETA, VISVEL E INFRAVERMELHO; ESPECTROSCOPIA DE
EMISSO DE CHAMA E ABSORO ATMICA. FLUORESCNCIA, FOSFORESCNCIA, RESSONNCIA MAGNTICA NUCLEAR,
ESPECTROMETRIA DE MASSAS, POTENCIOMETRIA, CONDUTIMETRIA, CROMATOGRAFIA, MTODOS TRMICOS.
EQ148- CONTROLE AMBIENTAL OBRIG 30 30 60 3.0
EQ185- MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
EQ654- ANLISE INSTRUMENTAL
EQ103- CONTROLE DA POLUICAO
EMENTA: ECOLOGIA. ECOSSISTEMAS. CICLOS BIOGEOQUMICOS. MANANCIAIS. POLUIO. CONTAMINAO. LEGISLAO AMBIENTAL.
ANLISES QUMICAS E BIOLGICAS DE GUAS E AFLUENTES. PRAGUICIDAS.
EQ638- LABORATRIO DE FSICO-QUMICA 2 OBRIG 0 30 30 1.0
EQ143- OPERACOES UNITARIAS 1 OBRIG 45 0 45 3.0
EQ634- MECNICA DE FLUIDOS
EMENTA: MOAGEM. CENTRIFUGAO. FILTRAO. DECANTAO. FLOTAO. ABSORO. ADSORO. UMIDIFICAO E
DESUMIDIFICAO.
EQ649- QUMICA ANALTICA APLICADA OBRIG 30 30 60 3.0
EQ132- CONTROLE DE QUALIDADE INDUSTRIAL
EMENTA: INTRODUO METROLOGIA E CONTROLE DE QUALIDADE LABORATORIAL, TCNICAS DE ANLISE FISCAS E QUMICAS
NORMALIZADAS PARA CONTROLE DO PROCESSO, MATRIA PRIMA E PRODUTO FINAL DAS INDSTRIAS QUMICAS.
EQ635- TRANSFERNCIA DE CALOR OBRIG 30 0 30 2.0
EQ634- MECNICA DE FLUIDOS

Perfil: 4106-1
PERODO: 6
EMENTA: CONCEITOS DE CONDUO, CONVECO E RADIAO. CONDUO ESTACIONRIA EM PLACA PLANA, CILINDRO E ALETAS.
CONDUO BIDIMENSIONAL. CONDUO TRANSIENTE. COEFICIENTES DE TRANSFERNCIA DE CALOR CONVECTIVA COM
ESCOAMENTOS INTERNOS, EXTERNOS, EBULIO E CONDENSAO. COEFICIENTE CONVECTIVO DE TRANSFERNCIA DE
CALOR.
PERODO: 7
EQ640- EMPREENDEDORISMO OBRIG 60 0 60 4.0
EQUIVALNCIA: Frmula: IN095
IN095- EMPREENDEDORISMO 1
EMENTA: DESENVOLVIMENTO DA CAPACIDADE EMPREENDEDORA, COM NFASE NO ESTUDO DO PERFIL DO EMPREENDEDOR, NAS
TCNICAS DE IDENTIFICAO E APROVEITAMENTO DE OPRTUNIDADES, NA ELABORAO DO PLANO DE NEGCIO E NO
GERENCIAMENTO DOS RECURSOS NECESSRIOS AO EMPREENDIMENTO.
EQ144- OPERACOES UNITARIAS 2 OBRIG 45 0 45 3.0
EQ637- TRANSFERNCIA DE MASSA
EMENTA: EVAPORAO. CRISTALIZAO. SECAGEM. DESTILAO. EXTRAO.
EQ128- QUIMICA INORGANICA INDUSTRIAL OBRIG 0 60 60 2.0
EQ653- QUMICA INORGNICA
EMENTA: PREPARAO DE ELEMENTOS QUMICOS E ESTUDO DE PROPRIEDADES FSICAS E QUMICAS. SNTESE DE COMPOSTOS
INORGNICOS, REATIVIDADE E CARACTERIZAO POR MTODOS DIVERSOS.
EQ129- SEGURANCA E HIGIENE INDUSTRIAL OBRIG 30 0 30 2.0
EQ400- SEGURANCA NO TRABALHO
EQ408- SEGURANCA NO TRABALHO 2
EMENTA: HISTRICO. BIBLIOGRAFIA. ACIDENTES DO TRABALHO: CONCEITOS, DEFINIES, CLASSIFICAO, CUSTO, ANLISE,
FATORES DE ACIDENTES DO TRABALHO. CAUSAS DE ACIDENTES DE TRABALHO. LEI N 6.514. PORTARIA N 3.214 E NORMAS
REGULAMENTADORAS. SISTEMAS DE PREVENO CONTRA INCNDIO. TOXICOCIDADE. GENERALIDADES. PRINCIPAIS
TXICOS QUMICOS.
EQ637- TRANSFERNCIA DE MASSA OBRIG 30 0 30 2.0
EMENTA: FUNDAMENTOS DA TRANSFERNCIA DE MASSA. ANLISE DE PROCESSOS DIFUSIVOS EM REGIME ESTACIONRIO.
TRANSFERNCIA DE MASSA ENTRE FASES. ANLISE DE PROCESSOS DE TRANSFERNCIA DE MASSA POR CONVECO.
PERODO: 8
EC101- ECONOMIA E ORGANIZACAO INDUSTRIAL OBRIG 30 0 30 2.0
EQUIVALNCIA: Frmula: EC200
EC200- ECONOMIA
EMENTA: ELEMENTOS DE ANLISE, MICRO E MACROECONOMIA. CONTABILIDADE SOCIAL. TEORIA E PROGRAMAO DO
DESENVOLVIMENTO ECONMICO. ORGANIZAO; ESTRUTURA ADMINISTRATIVA; ADMINISTRAO DE PESSOAL;
ADMINISTRAO DE MATERIAL; ADMINISTRAO FINANCEIRA E CONTABILIDADE; ADMINISTRAO MERCADOLGICA;
ADMINISTRAO DE PRODUO.
EQ639- OPERAES UNITRIAS 3 OBRIG 45 0 45 3.0
EQ143- OPERACOES UNITARIAS 1
EMENTA: EVAPORAO. CRISTALIZAO. CONDENSAO. CENTRIFUGAO. FILTRAO.
PERODO: 9
EQ656- COMPUTAO APLICADA OBRIG 30 30 60 3.0

Perfil: 4106-1
PERODO: 9
EQ246- COMPUTACAO NA ENGENHARIA QUIMICA
EMENTA: O USO DO COMPUTADOR NA MODELAGEM MOLECULAR E NO CONTROLE DE PROCESSOS E OPERAES NA INDUSTRIA
QUMICA.
EQ750- SOCIOLOGIA E LEGISLAO OBRIG 30 0 30 2.0
EQ623- SOCIOLOGIA E LEGISLACAO
EMENTA: PALESTRAS DE DOCENTES DA UFPE E DE PROFISSIONAIS DA QUMICA SOBRE TEMAS RELACIONADOS COM LEGISLAO E
ENSINO DA QUMICA, RELAES HUMANAS, TICA E CULTURA AFRO-DESCENDENTE.
PERODO: 10
EQ641- ESTGIO SUPERVISIONADO OBRIG 0 240 240 8.0
EQ143- OPERACOES UNITARIAS 1
EQ150- ESTAGIO CURRICULAR
EQ642- TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO OBRIG 30 30 60 3.0
EQ641- ESTGIO SUPERVISIONADO
EMENTA: ELABORAO DE TEXTOS TCNICOS E CIENTFICOS.
SEM PERIODIZAO
EQ164- ALCOOL E AGUARDENTE ELETIVO 30 0 30 2.0
PR-REQUISITO: Frmula: EQ185 E EQ639
EQ185 - MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL
EQ639- OPERAES UNITRIAS 3
EMENTA: MATRIAS-PRIMAS. EXTRAO. PROCESSOS PARA OBTENO DO LCOOL E DA AGUARDENTE. DESTILAO. RETIFICAO
E DESIDRATAO. ARMAZENAGEM. MQUINAS E EQUIPAMENTOS. ALCOOQUMICA.
EQ628- AUDITORIA AMBIENTAL ELETIVO 30 0 30 2.0
EQ643- GESTO AMBIENTAL
EMENTA: REVISO DOS REQUESITOS DA NORMA 14001; RELAO ENTRE AS DIFERENTES NORMAS SOBRE SGAS; AS REGRAS DOS
ORGANISMOS ACREDITADORES E CERTIFICADORES INTERNACIONAIS; DETALHAMENTO DO PROCESSO DE AUDITORIA DO
SGA: ANLISE DA DOCUMANTAO DO SGA, ANLISE DE EVIDENCIAS OBJETIVAS QUE DETERMINAM A EFICCIA DO SGA;
VISO GLOBAL DA LEGISLAO AMBIENTAL BRASILEIRA APLICVEL E SUA RELAO COM O SGA; INTRODUO S
TCNICAS DE IDENTIFICAO DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTAIS: METODOLOGIAS DE ANLISE DE RISCOS, ANLISE
DO CICLO DE VIDA DE PRODUTOS, ANLISE DE EMISSES, IDENTIFICAO DAS EMISSES SIGNIFICATIVAS E RELAO COM
SGA; METODOLOGIAS DE AVALIAO DO GRAU DE CONTROLE DOS IMPACTOS AMBIENTAIS; OS PROGRAMAS DE AUDITORIA
INTERNA DO SGA: ANLISE CRTICA PELA ADMINISTRAO DOS PROGRAMAS DE AUDITORIA.
EQ738- BIOCORROSO ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: FUNDAMENTOS; BIOCORROSO E BIOFOULING; INCIDNCIA PRTICA E ECONMICA DA BIOCORROSO; BIOFILMES;
MICRO-ORGANISMOS DE IMPORTNCIA NO PROCESSO; ELETROQUMICA DA BIOCORROSO; PREVENO E CONTROLE;
CASOS RELEVANTES.
MA018- CALCULO L3A ELETIVO 60 0 60 4.0
MA017- CALCULO L2A
EQUIVALNCIA: Frmula: MA014 OU MA128 OU MA221
MA014- CALCULO L3
EMENTA: INTEGRAIS MLTIPLAS. ANLISE VETORIAL. SRIES INFINITAS. SRIES DE POTNCIAS. SRIES DE TAYLOR. SRIES DE
FOURIER. NMEROS COMPLEXOS E FUNES. EQUAES DIFERENCIAIS. EQUAES LINEARES DE SEGUNDA ORDEM.
EQ167- CATALISE HETEROGENEA ELETIVO 30 0 30 2.0

Perfil: 4106-1
SEM PERIODIZAO
EQ139- CINETICA E REATORES QUIMICOS
EMENTA: REAES CATALTICAS. CATALISADORES SLIDOS. CLASSIFICAO. PREPARAO. CARACTERIZAO. TRANSFERNCIA DE
MASSA E CALOR EM REAES CATALTICAS.
EQ139- CINETICA E REATORES QUIMICOS ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: CLASSIFICAO DAS REAES QUMICAS. LEIS DE VELOCIDADE DE REAO QUMICA. MTODO DIFERENCIADO, INTEGRAL
DE ANLISE DE DADOS CINTICOS. DESENVOLVIMENTO PRTICO DE PROCESSOS DE REAES QUMICAS. REATORES
QUMICOS IDEAIS. OPERAO DE REATORES CONTNUOS E DESCONTNUOS. OPERAES ISOTRMICAS E NO
ISOTRMICAS DE REATORES QUMICOS. REATORES QUMICOS HETEROGNEOS.
EQ154- CONTROLE DE QUALIDADE DOS ALIMENTOS ELETIVO 30 0 30 2.0
EQ649- QUMICA ANALTICA APLICADA
EMENTA: MICROBIOLOGIA ALIMENTAR: SEPARAO E IDENTIFICAO DOS PRINCIPAIS MICROORGANISMOS PATGENOS E
SAPROFITOS DETERIORADORES DE ALIMENTOS E BEBIDAS. ANLISE FSICO-QUMICAS DE ALIMENTOS: DETERMINAO DA
COMPOSIO CENTESIMAL E DE SUBSTNCIAS QUMICAS OU DE ENSAIOS FSICOS QUE POSSIBILITEM AVALIAR A
QUALIDADE DE ALIMENTOS E BEBIDAS E ESTABELECER PADRES. MICROSCOPIA ALIMENTAR: OBJETIVANDO DETECTAR
ALTERAES, FALSIFICAES OU SUJIDADE NOS ALIMENTOS. CEREAIS. FARINHAS. MASSAS E BISCOITOS. BEBIDAS
FERMENTADAS. BEBIDAS DESTILADAS. CONDIMENTOS.
EQ149- CROMATOGRAFIA INSTRUMENTAL ELETIVO 30 30 60 3.0
EQ057- CROMATOGRAFIA INSTRUMENTAL
EMENTA: HISTRICO E FUNDAMENTAO TERICA. ESTUDO DESCRITO DO SISTEMA CROMATOGRFICO. ANLISE QUALITATIVA E
QUANTITATIVA.
EQ146- ELETROQUIMICA E CORROSAO ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: CONDUTORES ELETROLTICOS, LEIS DE FARADAY. CERELO-MEFRIA. TEORIA DE DEBYE-HICKEL. O PAPEL DOS ELETRODOS.
POTENCIAL ELTRICO NA INTERFACE. CLULAS ELETROQUMICAS. POTNCIAS PADRO. DADOS TERMODINMICOS A
PARTIR DA FEM DA CLULA E A APLICAO DAS MEDIDAS DE FEM. PROCESSOS DE ELETRODOS E ELETROQUMICOS. MEIOS
CORROSIVOS. DESIGNAO DOS MEIOS CORROSIVOS. CORROSO GALVNICA. INIBIDORES DE CORROSO.
EQ646- ESPECTROMETRIA APLICADA ELETIVO 30 30 60 3.0
EQ654- ANLISE INSTRUMENTAL
EMENTA: ESPECTROMETRIA DE RESSONNCIA MAGNTICA NUCLEAR. ESPECTROSCOPIA DE EMISSO E DE ABSORO MOLECULAR
E ATMICA. FUNDAMENTOS. APLICAES EM CONTROLE DE QUALIDADE.
EQ151- ESTUDO DE IMPACTO AMBIENTAL ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: CONCEITOS GERAIS SOBRE EIA/RIMA. CONTEDO DO EIA/RIMA. DESCRIO DO PROJETO DE UM EIA/RIMA. IDENTIFICAO
DE POTENCIAIS DE IMPACTOS NUM EIA. ANLISE E AVALIAO DOS IMPACTOS AMBIENTAIS. AVALIAO E SELEO DE
ALTERNATIVAS. PROCEDIMENTO LEGAL E ADMINISTRATIVO DO EIA. MONITORAMENTO AMBIENTAL E DE SADE. AUDITORIAS
PARA EIA.
FI132- FISICA EXPERIMENTAL L3 ELETIVO 0 30 30 1.0
MA017- CALCULO L2A
EQUIVALNCIA: Frmula: (FI101 E FI102) OU FI122
FI101 - FISICA GERAL 3
FI204- FISICA L3 ELETIVO 60 0 60 4.0
FI203- FISICA L2

Perfil: 4106-1
SEM PERIODIZAO
EQUIVALNCIA: Frmula: FI101 OU FI108 OU FI113 OU FI117
EMENTA: ELETRICIDADE.
EQ643- GESTO AMBIENTAL ELETIVO 30 0 30 2.0
EQ505- TOPICOS ESPEC EM ENG QUIMICA 5
EMENTA: PRINCIPAIS COMPONENTES DA ISO 14001; FUNDAMENTOS DA SGA; DEFINIES DOS TERMOS USADOS; ELEMENTOS
CENTRAIS; DESENVOLVIMENTO DE POLITICAS AMBIENTAIS; VIRADA AMBIENTAL MUDA OS NEGCIOS; FATORES QUE
JUSTIFICAM A GESTO AMBIENTAL RESPONSVEL; LEIS DE CRIMES AMBIENTAIS E OUTROS REQUISITOS LEGAIS;
LEGISLAO FEDERAL E EXEMPLOS DE LEGISLAO ESTADUAL; ECOESTRATGIA NAS EMPRESAS; O BENCHMARKING NA
REA AMBIENTAL; COOPERAO NA COMPETITIVIDADE; OPORTUNIDADES DO ECOBUSINESS; MANUAL DE BOAS PRTICAS
AMBIENTAIS; LEGISLAO AMBIENTAL BRASILEIRA; ESTUDO DE CASO; DEBATES SOBRE ESTUDO DE CASO.
EQ645- GESTO DE QUALIDADE ELETIVO 30 0 30 2.0
EQ657- CONTROLE ESTATSTICO
EMENTA: SISTEMAS DE QUALIDADE. TCNICAS DE OTIMIZAO.
EQ737- IMPACTOS AMBIENTAIS DA INDSTRIA DE PETRLEO E ELETIVO 45 0 45 3.0
GS
EMENTA: CONCEITO DE IMPACTO AMBIENTAL E VIABILIDADE AMBIENTAL DE EMPREENDIMENTOS. ELABORAO DE ESTUDOS E
AVALIAO DE IMPACTO AMBIENTAL (EIA E AIA). EFEITO DE IMPACTOS AMBIENTAIS, MEDIDAS MITIGADORAS, MEDIDAS DE
COMPREENSO AMBIENTAL E AES CORRETIVA LICENCIAMENTO AMBIENTAL. FORMULAO DE CENRIOS,
ESPECIFICIDADE NA ANLISE DE IMPACTO AMBIENTAL.
LE716- INTRODUO A LIBRAS ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: REFLEXO SOBRE OS ASPECTOS HISTRICOS DA INCLUSO DAS PESSOAS SURDAS NA SOCIEDADE EM GERAL E NA
ESCOLA; A LIBRAS COMO LNGUA DE COMUNICAO SOCIAL EM CONTEXTO DE COMUNICAO ENTRE PESSOAS SURDAS E
COMO SEGUNDA LNGUA. ESTRUTURA LINGUSTICA E GRAMATICAL DE LIBRAS. ESPECIFICIDADES DA ESCRITA DO ALUNO
SURDO. NA PRODUO DE TEXTO EM LNGUA PORTUGUESA. O INTRPRETE E A INTERPRETAO COMO FATOR DE
INCLUSO E ACESSO EDUCACIONAL PARA OS ALUNOS SURDOS OU COM BAIXA AUDIO.
EQ644- LABORATRIO DE ENGENHARIA AMBIENTAL ELETIVO 15 45 60 2.0
EMENTA: NORMAS E LEGISLAO AMBIENTAL; SEGURANA LABORATORIAL E MANUSEIO DE AMOSTRAS; DEFINIO DE PARMETROS
DE MONITORAMENTO AMBIENTAL; ANLISES FISICO-QUMICAS; ANLISES MICROBIOLGICAS; EXPERIMENTOS DE CINTICA
E EQUILBRIO DE ADSORO; EXPERIMENTOS DE OXIDAO AVANADA; MONITORAMENTO DE ETE OU CURSO D'GUA;
TOXICIDADE; ANLISE ESTATSTICA DE DADOS.
EQ429- LEITE E DERIVADOS ELETIVO 30 30 60 3.0
EMENTA: COMPOSIO QUMICA E PROPRIEDADES FSICAS DOS LEITES. TECNOLOGIA DA EXPLORAO LEITEIRA. MTODOS DE
CONSERVAO DOS LEITES. TECNOLOGIA DE: LEITES FERMENTADOS, CREMES, MANTEIGAS E QUEIJOS.
EQ428- MICROBIOLOGIA AMBIENTAL ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: INTRODUO ECOLOGIA MICROBIANA. PAPEL ECOLGICO DOS MICRORGANISMOS. MICRORGANISMOS EM SEUS
HABITATS NATURAIS: GUA, AR E SOLO. EFEITO DOS FATORES ABITICOS E AMBIENTAIS NOS MICRORGANISMOS. CICLOS
BIGEOQUMICOS. ASPECTOS ACOLGICOS DO CONTROLE DA BIODETERIORAO. INTERAES MICROBIANAS COM
XENOBITICOS E POLUENTES INORGNICOS. BIODEGRADAO DE FUNGICIDAS BENZIMIDAZIS. BIODEGRADAO DE
COMPOSTOS AROMTICOS. BIODEGRADAO DE LIGINA E TRATAMENTO DE EFLUENTES POR FUNGOS LIGNOLTICOS.
BIODEGRADAO DO PETRLEO. BIORREMEDIAO DE SOLO. MONITORAMENTO QUMICO E BIOLGICO DE REAS
CONTAMINADAS. MICRORGANISMOS INDICADORES DE CONTAMINAO AMBIENTAL.
EQ431- MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS ELETIVO 30 30 60 3.0

Perfil: 4106-1
SEM PERIODIZAO
EQ672- MICROBILOGIA DE ALIMENTOS
EMENTA: PAPEL E SIGNIFICADO DOS MICROORGANISMOS NA NATUREZA E NOS ALIMENTOS. PARMETROS INTRNSECOS E
EXTRNSECOS RELACIONADOS COM A MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS. INVESTIGAO DOS MICROORGANISMOS E SEUS
PRODUTOS NOS ALIMENTOS. INCIDNCIA E TIPOS DE MICROORGANISMOS PRESENTES NOS ALIMENTOS. DETERIORAO
DE ALIMENTOS. CONSERVAO DE ALIMENTOS. ALIMENTOS FERMENTADOS. NDICES DE QUALIDADES DOS ALIMENTOS E
ANLISES MICROBIOLGICAS.
EQ161- PETROLEO E PETROQUIMICA ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: HISTRICO. GEOQUMICA. EXTRAO. CRAQUEAMENTO E REFORMING. DESTILAO. REFINO. PRODUTOS PETROQUMICOS.
EQ659- PLANEJAMENTO E OTIMIZAO DE EXPERIMENTOS ELETIVO 60 0 60 4.0
EQ657- CONTROLE ESTATSTICO
EQ430- PLANEJ E OTIMIZACAO DE EXPERIMENT
EMENTA: PLANEJAMENTOS FATORIAIS COMPLETOS E FRACIONRIOS, MODELAGEM EMPRICA, ANLISE DE SUPERFCIES DE
RESPOSTA, MODELAGEM DE MISTURAS, OTIMIZAO SIMPLEX.
EQ158- POLIMEROS ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: INTRODUO. ESTRUTURA E PROPRIEDADES. PROCESSOS E MECANISMOS DE POLIMERIZAO. REATORES DE
POLIMERIZAO. BALAO DE MATERIAL E ENERGTICO EM REATORES DE POLIMERIZAO. PROPRIEDADES RELGICAS E
SOLUES DE MATERIAIS POLIMRICOS. ANLISE E TESTES DE POLMEROS.
EQ145- PROCESSOS BIOTECNOLOGICOS ELETIVO 30 60 90 4.0
EMENTA: PROCESSO FERMENTATIVO GENRICO. EQUIPAMENTOS. OPERAES E CONTROLE DE UMA INDSTRIA DE FERMENTAO.
FERMENTAO CONTNUA E DESCONTNUA. AGITAO E AERAO EM PROCESSOS FERMENTATIVOS. FERMENTAO
ALCOLICA. VINHOS E BEBIDAS ALCOLICAS DESTILADAS. CERVEJA. LEVEDURA PRENSADA. OBTENO DE PROTENAS
POR VIA MICROBIOLGICA. FERMENTAO ACTICA. FERMENTAO LTICA. TRANSFORMAES OXIDATIVAS POR
FUNGOS. PRODUO DE ENZIMAS. PRODUO DE ANTIBITICOS, VITAMINAS, VACINAS E LIPDEOS. TECNOLOGIA DA
FERMENTAO ACETONA-BUTANOL. PRODUO DE BIOMASSA. PRODUO DE VITAMINAS, AMINOCIDOS E
BIOPOLMEROS.
EQ137- PROCESSOS INDUSTRIAIS INORGANICOS ELETIVO 45 0 45 3.0
EQ128- QUIMICA INORGANICA INDUSTRIAL
EMENTA: FUNDAMENTOS. CIDO SULFRICO. VIDRO. CIMENTO. GESSO. CLORO E ALUMNIO. CERMICA. FERTILIZANTES.
EQ142- PROCESSOS INDUSTRIAIS ORGANICOS ELETIVO 45 0 45 3.0
EQ137- PROCESSOS INDUSTRIAIS INORGANICOS
EMENTA: ESTUDO ANALTICO DAS PRINCIPAIS INDSTRIAS DE QUMICA ORGNICA. FLUXOGRAMA. OPERAES E PROCESSOS
ENVOLVIDOS.
EQ662- PROCESSOS UNITRIOS EM SNTESE ORGANICA ELETIVO 15 30 45 2.0
EMENTA: PLANEJAMENTO DE SNTESE. OPERAES UNITRIAS EM LABORATRIO. PROCESSOS UNITRIOS DA QUMICA ORGNICA.
EQ735- REMEDIAO E BIORREMEDIAO DE REAS ELETIVO 45 0 45 3.0
CONTAMINADAS
EMENTA: REMEDIAO. AVALIAO DAS TECNOLOGIAS "IN SITU" E "EX-SITU" EM PLANTA PETROQUMICA. DESENVOLVIMENTO E
APLICAO DE TCNICAS MICROBIOLGICAS PROGRESSIVAS, BIORREMEDIAO DE COMPOSTOS AROMTICOS;
ACELERADORES DE BIORREMEDIAO; OXIDAO QUMICA; EXTRAO MULTIFSICA; UTILIZAO DE DRENOS
HORIZONTAIS PROFUNDOS (DHP), SISTEMA DE FITORREMEDIAO.
EQ740- TECNOLOGIA DAS EMBALAGENS ELETIVO 60 0 60 4.0
EMENTA: HISTRICO E FUNO DAS EMBALAGENS, INTRODUO, PRINCIPAIS GRUPOS DE MATERIAIS PARA EMBALAGENS
(PLSTICAS, METLICAS, CELULSICAS, LAMINADOS E DE VIDRO), EMBALAGENS ASSPTICAS, ATMOSFERA MODIFICADA,
EMBALAGENS ATIVAS E EMBALAGENS BIODEGRADVEIS, INTERAO EMBALAGEM E ALIMENTO, PROCESSOS DE
FABRICAO DE EMBALAGENS, RISCOS E SEGURANA, MERCADO, DISPONIBILIDADE DE EMBALAGENS, IDENTIDADE,

Perfil: 4106-1
SEM PERIODIZAO
INFORMAO, ARTE E DESENHO, SISTEMAS DE EMBALAGENS E FECHAMENTO, FATORES DE USO, ECONMICOS E SOCIAIS
E RECICLAGEM DE EMBALAGENS.
EQ172- TECNOLOGIA DE AGUAS ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: TRATAMENTO DAS GUAS INDUSTRIAIS E DOMSTICAS. REUTILIZAO. GUA DE CIRCULAO DA REFRIGERAO E
IRRIGAO. EFLUENTES.
EQ658- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ELETIVO 60 0 60 4.0
EQ431- MICROBIOLOGIA DOS ALIMENTOS
EQ147- TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
EMENTA: ALIMENTOS: DEFINIES, CLASSIFICAES, COMPOSIO QUMICA E VALOR NUTRITIVO. ESTUDO DAS CAUSAS DA
DETERIORAO DOS ALIMENTOS. OPERAES UNITRIAS UTILIZADAS NA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS. ESTUDOS DOS
PROCESSOS DE CONSERVAO DE ALIMENTOS. LEGISLAO BRASILEIRA SOBRE ALIMENTOS.
EQ162- TECNOLOGIA DO ACUCAR 1 ELETIVO 30 0 30 2.0
EQ639- OPERAES UNITRIAS 3
EMENTA: MAQUINARIA UTILIZADA NA INDSTRIA DO ACAR. DESCARGA DE CANA. NAVALHAS. DESFIBRADORES. ESTEIRAS.
TAMISAES. AQUECEDORES. DECANTADORES. FILTROS. MOENDAS. CALDOS: TRATAMENTOS FSICOS E QUMICOS.
EVAPORADORES. TACHOS. CRISTALIZADORES DO ACAR. CENTRFUGAS. SECADOR. ENSOCAMENTO. BALANO TRMICO.
PROJETO DE INSTALAES E EQUIPAMENTOS. GERADORES DE VAPOR.
EQ629- TECNOLOGIAS LIMPAS E PREVENO DA POLUIO ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: CARACTERIZAO DE POLUENTES E DE IMPACTOS. MAGNITUDE DO IMPACTO DA ATIVIDADE PRODUTIVA NO MEIO
AMBIENTE. PREVENO DA POLUIO E TECNOLOGIAS LIMPAS: ASPECTOS TECNOLGICOS: SUBSTITUIO DE MATERIAIS
E PRODUTOS, MODIFICAO DE PROCESSOS, EFICINCIA ENERGTICA. MINIMIZAO DE RESDUOS: REDUO DE
VOLUME, REDUO DE TOXICIDADE, REDES DE TRANSFERNCIA DE MASSA. REUSO E RECICLAGEM. EMBALAGEM E
TRANSPORTE. PROCEDIMENTOS GERENCIAIS.PROGRAMA DE MINIMIZAO DE RESDUOS. AUDITORIA DE RESDUOS.
ANLISE MICROECONMICA. OBSTCULOS. PROJETANDO PARA O MEIO AMBIENTE: ECOEFICINCIA E FATOR 10. ANLISE
DE CICLO DE VIDA. ECOLOGIA INDUSTRIAL: INTEGRAO DA CADEIA PRODUTIVA PARA MINIMIZAO DE RESDUOS.
CONCEITO DE POLUIO ZERO. ECONOMIA ECOLGICA: VALORIZAO DO MEIO AMBIENTE. PADRES DE CONSUMO.
CAPACIDADE DE SUPORTE DO PLANETA. MEIO AMBIENTE E COMPETITIVIDADE INDUSTRIAL.
EQ171- TRATAMENTO DE EFLUENTES ELETIVO 30 0 30 2.0
EMENTA: FONTES E CARACTERSTICAS DOS EFLUENTES INDUSTRIAIS. CLCULO DA CONCENTRAO DE EFLUENTES NO CORPO
RECEPTOR. TRATAMENTOS FSICOS, QUMICOS E BIOLGICOS. MANIPULAO DOS LODOS E DISPOSIO FINAL.
EQ734- TRATAMENTO DE GUAS PARA INDSTRIA DE PETRLEO ELETIVO 45 0 45 3.0
EMENTA: CLASSIFICAO DAS GUAS, LEGISLAO, CAPTAO DE GUA, GUAS DE PRODUO, GUA PARA CALDEIRA, GUA PARA
SISTEMAS DE RESFRIAMENTO, CLASSIFICAO DOS PROCESSOS, CLORAO, COAGULAO/DECANTAO, FLOTAO,
TROCA INICA, PROCESSOS DE SEPARAO POR MEMBRANAS, PROCESSOS OXIDATIVOS AVANADOS.
EQ736- TRATAMENTO FSICO-QUMICO DE RESDUOS SLIDOS DA ELETIVO 45 0 45 3.0
INDSTRIA DE PETRLEO
EMENTA: LEGISLAO E CLASSIFICAO DOS RESDUOS; ESTRATGIAS DE MANEJO; RECICLAGEM DE REUSO; CAPACIDADE DE
AUTODEPURAO; PROCESSOS BIOLGICOS E FSICO-QUMICOS DE TRATAMENTO DE RESDUOS DA INDSTRIA DE
PETRLEO; SOLOS CONTAMINADOS; CARACTERIZAO DE STIOS E SUPERFCIES CONTAMINADOAS.
OBSERVAO PERFIL: CARGA HORRIA TOTAL DO CURSO: 2.925 HORAS PARA COMPLEMENTAR A CARGA HORRIA TOTAL DO CURSO O ALUNO
DEVER CURSAR 270 HORAS DENTRO DOS COMPONENTES ELETIVOS DAS REAS DE ESPECIALIZAO E 360 HORAS EM
ATIVIDADES COMPLEMENTARES E/OU COMPONENTES ELETIVOS OFERECIDOS PELO CURSO OU EM OUTROS CURSOS DE
GRADUAO E PS-GRADUAO DA UFPE., A CRITRIO DO ALUNO OU COM AUXLIO DO PROFESSOR ORIENTADOR, COM O
OBJETIVO DE ENRIQUECIMENTO DO CURRCULO.

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PRO-REITORIA PARA ASSUNTOS ACADEMICOS DATA: 1/7/2013

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