Anda di halaman 1dari 15

LAPORAN KEMAJUAN BELAJAR MANDIRI KEEMPAT

PESERTA PLPG TAHUN 2017

Nama : Muslich, S.Pd.

NUPTK : 0938744649200022

Nomor Peserta PLPG : 17032109720006

Bidang Studi Sertifikasi : 097 Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)

Sekolah Asal : MTsS Nurul Huda Raji

SUMBER BELAJAR IPA


A. Ringkasan materi

B. Materi yang sulit dipahami


Materi yang sulit dipahami adalah Pewarisan Sifat Makhluk Hidup,
terutama pada bagian DNA dan RNA.

C. Materi esensial apa saja yang tidak ada dalam Sumber Belajar
Materi esensial sudah cukup lengkap namun perlu penambahan tentang
Pewarisan Sifat Makhluk hidup terutama pada bagian DNA dan RNA.

D. Materi apa saja yang tidak esensial namun ada dalam Sumber Belajar
Semua materi pada Sumber Belajar ini tidak ada yang tidak esensial.

E. Jawaban Soal Uraian

SOAL URAIAN BAB VII

1. Sebuah elevator bergerak ke lantai 4 dari lantai dasar dan berhenti dengan
pecepatan 4 m/s2. Jika massa orang tersebut adalah 70 kg dan sedang berdiri
di atas timbangan dalam elevator, berapakah massa semu orang tersebut
yang terbaca pada timbangan?
2. Darah mengalir dari pembuluh darah yang besar dengan jari-jari 0,3 cm.
dimana kelajuannya 10 cm/s, ke dalam daerah di mana jari-jari berkurang
menjadi 0,2 cm karena penebalan dinding (arteriousclerosis).
a. Berapakah kelajuan darah di bagian yang lebih kecil?
b. Jika penebalan dinding pembuluh darah terus berlanjut, kemukakan
kemungkinan penyakit yang akan terjadi pada tubuh tersebut!
3. Seorang tukang berencana mengangkat bahan bangunan dari mobil truk ke
lantai 2 rumah yang akan dibangun. Menurut Anda bagaimana cara paling
efektif dan efisien agar tukang tersebut tidak menghabiskan banyak tenaga
dan waktu untuk memindahkan bahan bangunan tersebut? (catatan cara
yang dilakukan bias lebih dari satu).
4. Jelaskan mengapa pada saat membawa suatu kotak dengan jarak satu lengan
dari tubuh lebih melelahkan daripada membawanya sedekat mungkin
dengan tubuh!

Jawaban Uraian BAB VII

1. A. Diket: Jari-jari: 0,3 cm


Kelajuan (v) : 10 m/s
0,3 0,2
=
10 /
10 0,2 2
Vk = = 0,3ms = 66 m/s
0,3
B. Penyakit Stroke

2. Kalau ada tempatnya / lokasi dibuat bidang miring dan ditarik yang di
pasang katrol di atas.
3. Karena benda yang dibawah dekat dengan tubuh/menempel tubuh
sehingga gravitasinya kecil sedangkan jika jauh dari tubuh dan lebih dekat
ke tanah maka gravitasinya besar. Uoleh karena itu terasa berat.

SOAL URAIAN BAB VIII

1. Jelaskan apa yang terjadi bila ginjal tidak mampu lagi menyaring darah!
2. Sistem organ merupakan bentuk kerja sama antarorgan untuk melakukan
fungsi-fungsi yang lebih kompleks. Jelaskan hubungan organ pencernaan
makanan dan organ pernapasan manusia ?
3. Jelaskan akibatnya pada seseorang yang banyak mengonsumsi
makanan/minuman bergaram tetapi sedikit minum (misalnya banyak
memakan ikan laut) ?

Jawaban Soal Uraian BAB VIII

Bila ginjal tidak bisa/tidak mampu menyarin g darah maka darah yang dialirkan
ke seluruh tubuh akan tercampur dengan air. Akhirnya tubuh menjadi bengkak-
bengkak.

Hubungan pencernaan makanan dengan organ pernafasan adalah system


pencernaan menghasilkan energi.

Pernafasan menghasilkan bahan bahan untuk membentuk energy (oksigen).


Karbohidrat dan oksigen akan bertemu di mitokondria.

Orang yang sering atau terlalu banyak mengkonsumsi garam, maka orang tersebut
akan menderita hipertensi 9darah tinggi)

SOAL URAIAN BAB IX


1. Obat nyamuk bakar yang digunakan secara terus menerus dapat
menyebabkan efek samping terhadap fungsi organ-organ tubuh. Jelaskan
organ apa yang dipengaruhi dan bagaimana dampaknya.
2. Jelaskan apa dampak negatif dan positif konsumsi teh dan kopi!
3. Bagaimana caranya agar seseorang dapat berhenti dari menggunakan
narkoba, padahal gejala kecanduan narkoba sangat menyakitkan?
4. Bahaya merokok pada kesehatan sangat banyak. Pada bungkus rokok tertera
dengan jelas berbagai penyakit berbahaya yang dapat disebabkan oleh
sebatang rokok. Uraikan dampak negatif rokok terhadap aspek kesehatan

Jawaban Soal Uraian BAB IX

1. Organ yang terpengaruh obat nyamuk bakar adalah:

Paru-paru : sesak nafas, flek pada paru-paru


Racun pada obat nyamuk dapat masuk melalui pori-pori kulit, sehingga
lama kelamaan tubuh penuh racun.

2. Dampak Positif Kopi

Sebagai anti oksidan


Pencegah penyakit (alzhaimer dan Parkinson)
Kandungan kafein untuk pereda sakit kepala
Mengurangi resiko terkena batu ginjal

Dampak Negatif Kopi

Menyebabkan susah BAB


Menimbulkan Karies (karang gigi)
Membuat gigi kuning

Dampak Positif Teh


Mencegah karies
Menguatkan daya tahan tubuh
Mencegah hipertensi
Menyegarkan (relaksasi) tubuh

Dampak Negatif Teh

Menggangu fungsi ginjal


Menyebabkan impotensi

3. Cara berhenti dari pecandu narkoba:

a. Berniat Berhenti: segala sesuatu apabila diawali dengan niat, pasti akan berhasil
b. Membuat Daftar Efek Narkoba yang Dirasakan secara Fisik
c. Mencatat Risiko/Efek Samping Kecanduan Narkoba
d. Mencari Bantuan
e. Berolahraga
f. Sering Bermeditasi
g. Melakukan Yoga
h. Minta Bantuan Ahli Gizi
i. Menjauhi Tempat dan Lingkungan Pemakai Narkoba
j. Menemui Konselor
k. Pengobatan Alternatif Akupuntur
l. Menyibukkan Diri dengan Kegiatan Positif
m. Menguatkan Iman

4. Dampak Negatif Rokok terhadap kesehatan


#1 Stimulasi Mood
Nikotin dapat mempengaruhi Mood seseorang, dengan hanya menghisap rokok mereka
percaya akan mudah konsentrasi dan fokus. Saat sedang stress, seseorang akan ingin
merokok lagi dan lagi.

#2 Penglihatan Memburuk
Lama kelamaan, asap rokok akan memperburuk penglihatan dan dampak terfatal buta
permanen.

#3 Nafsu Makan Berkurang


Nah kita seringkan mendengar perokok "Lebih baik g makan nasi dari pada g merokok".
Parah kan? Padahal rokok tidak memberikan kita nutrisi, jika tidak makan apa yang tubuh
dapatkan? jawabnya Kurus Kering, inilah kenapa banyak perokok yang lebih kurus.

#4 Gelisah Cemas
Saat perokok tidak menghisap Nikotin dalam jangka lama, dia akan merasa gelisah dan
cemas, ingin segera merokok lagi. Inilah yang membuat seseorang susah sekali
menghentikan kebiasaan merokok.

#5 Batuk
Asap rokok dapat menyebabkan seseorang batuk-batuk, namun biasanya perokok berat
sudah terbiasa dan tidak memperdulikannya.

#6 Flu
Seorang perokok lebih mudah terserang pilek daripada non. Kadang malah ada yang
sampai terkena sinus.

#7 COPD
Chronic Obstructive Polmonary Diseases, salah satu penyakit mematikan

#8 Kanker Paru-paru
Kanker jenis ini paling erat kaitannya dengan merokok dan merupakan salah satu kanker
yang susah disembuhkan

#9 Bronkitis
Bukan hanya perokok saja yang bisa terkena bronkitis namun orang disekitarnya juga
bisa

#10 Menghambat Aliran Darah


Nikotin dapat menyempitkan pembuluh darah sehingga aliran darah akan sedikit
terhambat.

#11 Pembekuan Darah


Hal ini adalah salah satu penyebab stroke dan penyakit jantung

#12 Kolesterol Tinggi


Tembakau mengambil kolesterol baik dan meninggalkan yang buruk, hasilnya kolesterol
tinggi yang mengudang penyakit lainnya
#13 Kanker Darah
Perokok mempunyai resiko lebih tinggi terkena kanker darah

#14 Penyakit Jantung


Bahkan perokok pasif disekitar juga bisa terkena penyakit berbahaya ini

#15 Jari Menguning


Jika perokok mengapit rokok dengan kedua jarinya bertahun-tahun lama kelamaan kulit
jarinya akan menguning

#16 Gigi Plak Kuning


Gigi para perokok akan menguning akibat asap.

#17 Rambut Berbau


Seorang perokok akan mendapatkan julukan Asbak Berjalan karena baunya

#18 Kulit Keriput


Rokok akan menyebabkan kulit muka lebih cepat keriput

#19 Gigi Buruk


Asap rokok yang panas perlahan akan mengikis gigi sehingga rapuh dan rusak

#20 Diabetes dan Komplikasinya


Perokok akan lebih beresiko terkena diabetes tipe 2

#21 Kanker Mulut dkk


Akan beresiko kanker yang terjadi di bagian mulut dan kerongkongan seperti kotak suara,
mulut, kerongkongan

#22 Impotensi
Pembuluh darah yang menyempit akan mengurangi pasokan darah saat ereksi sehingga
tidak bisa berdiri

#23 Mandul
Pria dan Wanita perokok memiliki resiko yang sama yaitu mandul

#24 Menopause Lebih Awal


Bagi wanita perokok, dia bisa saja menopause lebih awal

#25 Kanker Serviks


Wanita perokok lebih beresiko terkena kanker rahim

#26 Masalah Kehamilan


Merokok saat hamil beresiko tidak hanya pada ibu tapi juga jabang bayi

#27 Cacat saat Kelahiran

Bisa jadi anak yang lahir akan cacat jika ibunya perokok
SOAL URAIAN BAB X

1. 3 muatan listrik masing-masing + 3 Coulomb membentuk segitiga sama sisi.


Jika panjang sisi segitga tersebut adalah 2 mm, tentukan gaya yang terdapat
pada masing-masing muatan!
2. Tiga buah lampu dengan masing-masing hambatan R1 = 20
, R2 = 30 dan R3 = 50 dirangkai seri dan dihubungkan
pada beda potensial 12 volt seperti pada Gambar berikut.
Tentukan:
(a) hambatan pengganti dari 3 lampu tersebut
(b) beda potensial ujung-ujung hambatan R2.
(c) Jika salah satu lampu mati, apakah kedua lampu
lainnya akan tetap menyala? Jelaskan jawaban
Anda!

3. Pak Karta memiliki rumah dengan daya 900 watt dan voltase 220 volt. Di
rumah tersebut terdapat 4 lampu 20 watt yang menyala 12 jam per hari. Selain
lampu Pak Karta juga memasang AC dengan daya 400 watt dan TV 24 dengan
daya 40 watt yang menyala 6 jam per hari. Berapakah yang harus dibayar oleh
Pak Karta setiap bulannya jika nilai untuk 1 KWH adalah Rp 500,-?
4. Sebuah kawat yang panjangnya 15 cm berada tegak lurus di dalam medan
magnet. Jika rapat fluks magnetnya 0,2 Testla dan arus listrik yang mengalir di
dalam kawat itu 5 A, tentukan besar gaya yang dialami kawat itu!

JAWABAN SOAL BAB X

1. Diket : Q1 = 3 MC = 3 x 10-3
Q1 = 3 MC = 3 x 10-3
Q1 = 3 MC = 3 x 10-3
r = 2 MM = 2 X 10-4
K = 9 x109
K = 9 X 109
F = ?????
V = .??? Saat 6 M
1 2 3
F=K 2
109X4X103X103X3X10
=9X
(2104)2
9X3X3X3X104
= = 81/2X108 = 40,5 X 10-8
2 108

2. A. Diket : R1 = 3 OHM
R2 = 3 OHM
R3 = 3 OHM

Rs = R1 + R2 + R3
= 20 +30+50 = 100 OHM

B. I =

12
= 100 = 0,12

V=IXR
C. JIKA SALAH SATU LAMPU MATI AKAN MATI SEMUA,
KARENA MATINYA LAMPU SATU BERARTI PUTUSNYA
ALIRAN.

3. 4 X 20 12 X 30 = 28.800
1 X 400 X 6 X 30 = 72.000
1 X 40 X 6 X 30 = 7.200
100.000 WATT = 100 KWH
= 100 KWH X Rp. 500,-
Jadi, Pak Karta setiap bulan membayar Rp. 50.000,-

SOAL URAIAN BAB XI


1. Tunjukkan perbedaan DNA dan RNA berdasarkan basa nitrogennya yaitu
.
2. Mangga berbuah besar dengan genotype Bb disilangkan dengan manga
berbuah kecil yang bergenotipe bb. Buah besar dominan terhadap buah
kecil. Tentukan perbandingan genotip F1 dan fenotipe F2.
3. Seorang wanita dewasa melapor kepada seorang dokter bahwa suaminya
mengidap penyakit kelamin. Dia menceritakan bahwa selain penyakit
HIV/AIDS, suaminya ternyata juga mengidap penyakit dimana pada bagian
organ kelaminnya terdapat benjolan-benjolan yang merah dan
membengkak. Indikasi lain memperlihatkan bahwa suaminya sering
kencing nanah. Berdasarkan cerita/laporan di atas, dapat disimpulkan
bahwa laki-laki (suami) tersebut menderita penyakit kelamin yaitu .

JAWABAN SOAL BAB XI


1. Jenis basa nitrogen untuk DNA adalah Purin (adenin dan guanin) gugus fosfat dan
Pirimidin (sitosin dan timin). Sedangkan RNA adalah Purin (adenin dan guanin) dan
Pirimidin (sitosin dan urasil).
2. F1 = BB:Bb:Bb:BB F2=MANGGA BESAR:MANGGA KECIL
= 1:2:1 = 75 % :25%

B b
B BB Bb
B Bb bb

3. SUAMI MENDERITA PENYAKIT RAJA SINGA

SOAL URAIAN BAB XII BIOTEKNOLOGI


1. Lahan pertanian yang semakin berkurang sementara pertambahan penduduk
dan kebutuhan manusia terutama pangan terus meningkat. Salah satu upaya
mendukung peningkatan produksi pangan adalah melalui bioteknologi
pertanian. Dengan terbatasnya lahan, maka beberapa cara peningkatan
produksi pangan dalam lingkup bioteknologi pertanian seperti teknik
pembudidayaan tanaman dengan kultur jaringan dan hidroponik telah
dilakukuan.
A. Jelaskan perbedaan teknik kultur jaringan dan hidroponik !
B. Jelaskan prinsip dasar dilakukannya kultur jaringan tanaman ! Apakah
semua jenis tumbuhan dan bagian dari tumbuhan dapat dikultur?
Jelaskan!
C. Jelaskan prinsip utama dilakukannya teknologi hidroponik ! Apakah
semua jenis tumbuhan dapat dibudidayakan dengan cara hidroponik?
Jelaskan!
D. Jelaskan mengapa tanaman dapat tumbuh dengan baik pada kedua
teknik tersebut , walaupun tanpa tanah !
E. Bagian jaringan manakah dari tumbuhan yang paling baik dijadikan
eksplan ?Jelaskan pengertian totipotensi sel !
2. Pak Karta dan Pak Tono adalah dua petani yang selalu bersama-sama
mengolah sawah dengan menanam padi. Keduanya selalu menggunakan
pupuk urea pada pertanaman padi. Setiap selesai musim panen padi Pak Karta
mengolah lahannya dengan menanam kacang tanah menggunakan pupuk
Legin (mengandung bakteri Rhizobium) sebelum musim tanam padi
berikutnya. Pak Tono kadang-kadang juga menanam kacang panjang dan
sayuran dengan tetap menggunakan pupuk urea.
A. Petani yang manakah menperoleh hasil panen lebih banyak, dengan biaya
lebih rendah ? Jelaskan
B. Manakah yang lebih menguntungkan penggunaan pupuk Legin atau
penggunaan pupuk urea pada penanaman kacang-kacangan? Jelaskan
keuntungan dan kerugian yang ditimbulkan!
C. Jelaskan peranan bakteri Rhizobium dalam legin dan pupuk urea
terhadap pertumbuhan tanaman !
D. Disebut apakah hubungan asosiasi antara bakteri Rhizobium dengan
tanaman kacang tanah? Jelaskan keuntungan yang diperoleh tanaman
dan bakteri !
E. Jelaskan unsur kimia/hara utama yang diperlukan tanaman kacang-
kacangan dari kedua jenis pupuk ini, dan bagaimana mekanisme
tumbuhan menyerap unsur tersebut !
3. Ada beberapa tahapan pada proses pembuatan tempe, yaitu : kedelai dicuci,
direndam semalam, dan kulit kedelai dikupas. Selanjutnya kedelai direbus,
didinginkan lalu dinokulasi dengan Rhizopus oryzae. Selanjutnya dibungkus
dan diinkubasi selama 2 hari. Tempe yang dihasilkan kadang memiliki tekstur
yang tidak bagus bahkan kadang gagal.
A. Mengapa perlu dilakukan pencucian, perendaman dan perebusan pada
kedelai?
B. Jelaskan peranan dan manfaat Rhizopus oryzae pada tempe !
C. Jelaskan tujuan inkubasi !
D. Tunjukkan perubahan kimia dan fisik yang terjadi pada semua tahapan
proses !
E. Jelaskan hal hal yang menyebabkan kegagalan pada pembuatan tempe
!
4. Suatu percobaan menanam biji kacang hijau pada cawan petri dengan
substrat kapas yang diberi air. Biji kacang hijau dengan ukuran kecil, sedang
dan besar masing-masing ditumbuhkan pada wadah yang berbeda selama 4-
7hari.
A. Biji kacang hijau yang manakah yang pertumbuhannya paling baik?
B. Jelaskan hubungan antara ukuran biji kacang hijau dengan pertumbuhan
tanaman!
C. Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya pertumbuhan pada
tanaman !
5. Bioteknologi juga dapat diterapkan pada bidang peternakan, seperti sapi
perah dan ikan salmon yang diberi gen hormone pertumbuhan asing untuk
meningkatkan produksi susu, bobot daging dan ukuran dalam waktu yang
singkat. Selain itu peternakan mikroorganisme juga adalah suatu biteknologi
yang prospektif, contohnya Saccharomyces cerevisiae, Chlorella, Spirulina,
Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophiles sebagai sumber
protein (PST).
A. Manakah yang lebih efisien beternak sapi perah dan ikan salmon atau
beternak mikroorganisme sebagai sumber protein ? Jelaskan
B. Bagaimana menyiapkan lahan/ substrat bagi kedua teknologi
peternakan tersebut
C. Jelaskan kelebihan dan kekurangan dari kedua teknologi tersebut !
JAWABAN URAIAN BAB XII

1. a. Perbedaan Kultur jaringan dengan hidroponik

Tempat khusus untuk tumbuhan kultur jaringan agar dapat hidup (botol)
Hidroponik tempat biasa. Bisa pralon, ember berisi air yang diberi arang
atau pasir
Tujuan kultur jaringan agar mendapat bibit yang banyak
Tujuan hidroponik memanfaatkan lahan sempit dengan hasil yang banyak

b. Prinsip kultur jaringan : Bibit harus baik, cepat dan lebih banyak

c. Prinsip Hidroponik: Lahan sempit dapat menghasilkan hasil banyak dan bermutu
d. Karena Prinsip tanaman adalah dapat hidup subur karena air dan kandungan
mineral. Masalah tanah hanyalah tempat menempelkan akar

e. yang bisa dijadikan egsplan adalah tunas dan batang muda. Totipotensi adalah
tunas dan batang muda.

2. a. Pak Karto hasilnya lebih banyak dibanding Pak Toro sebab Pak KArto tanaman
kedua menggunakan Legin yg membuat tanah jadi subur karena bakteri Rhizobium

b. lebih menguntungkan menggunakan legin

c. peran legin adalah bakteri pengurai yang bisa menguraikan sisa-sisa organisme
menjadi pupuk

d. simbiosis mutualisme. hubungan asosiasi antara bakteri Rhizobium dengan


tanaman kacang tanah.

e. Secara garis besar, tanaman atau tumbuhan memerlukan 2 (dua) jenis unsur hara untuk
menunjang pertumbuhan dan perkembangan yang optimal. Dua jenis unsur hara
tersebut disebut Unsur Hara Makro (Nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, kalsium, sulfur)
dan Unsur Hara Mikro (Boron, tembaga, seng, besi, molybdenum, mangan, clor, cobal,
nikel). Hara yang telah berada disekitar permukaan akar tersebut dapat diserap tanaman
melalui dua proses, yaitu:
(1) Proses Aktif, yaitu: proses penyerapan unsur hara dengan energi aktif atau proses
penyerapan hara yang memerlukan adanya energi metabolik, dan
(2) Proses Selektif, yaitu: proses penyerapan unsur hara yang terjadi secara selektif.

Proses Aktif:
Proses penyerapan unsur hara dengan energi aktif dapat berlangsung apabila tersedia
energi metabolik. Energi metabolik tersebut dihasilkan dari proses pernapasan akar
tanaman. Selama proses pernapasan akar tanaman berlangsung akan dihasilkan energi
metabolik dan energi ini mendorong berlangsungnya penyerapan unsur hara secara
proses aktif. Apabila proses pernapasan akar tanaman berkurang akan menurunkan pula
proses penyerapan unsur hara melalui proses aktif. Bagian akar tanaman yang paling aktif
adalah bagian dekat ujung akar yang baru terbentuk dan rambut-rambut akar. Bagian akar
ini merupakan bagian yang melakukan kegiatan respirasi (pernapasan) terbesar.

Proses Selektif:
Bagian terluar dari sel akar tanaman terdiri dari: (1) dinding sel, (2) membran sel, (3)
protoplasma. Dinding sel merupakan bagian sel yang tidak aktif. Bagian ini bersinggungan
langsung dengan tanah. Sedangkan bagian dalam terdiri dari protoplasma yang bersifat
aktif. Bagian ini dikelilingi oleh membran. Membran ini berkemampuan untuk melakukan
seleksi unsur hara yang akan melaluinya. Proses penyerapan unsur hara yang melalui
mekanisme seleksi yang terjadi pada membran disebut sebagai proses selektif.
Proses selektif terhadap penyerapan unsur hara yang terjadi pada membran diperkirakan
berlangsung melalui suatu carrier (pembawa). Carrier (pembawa) ini bersenyawa dengan
ion (unsur) terpilih. Selanjutnya, ion (unsur) terpilih tersebut dibawa masuk ke dalam
protoplasma dengan menembus membran sel.
Mekanisme penyerapan ini berlangsung sebagai berikut:
(1) Saat akar tanaman menyerap unsur hara dalam bentuk kation (K+, Ca2+, Mg2+, dan
NH4+) maka dari akar akan dikeluarkan kation H+ dalam jumlah yang setara, serta
(2) Saat akar tanaman menyerap unsur hara dalam bentuk anion (NO3-, H2PO4-, SO4-)
maka dari akar akan dikeluarkan HCO3- dengan jumlah yang setara.

3. a. Pencucian dilakukan bertujuan untuk membersihkan kedelai dai sisa kulit ari,
perendaman dilakukan supaya kedelai menyerap air sebanyak mungkin sebelum
akhirnya dilakukan prose4s perebusan untuk melunakkan kedelai.

b. Rhizopus Oryzae meningkatkan gizi pangan

Pada tempe terdapat jamur Rhizopus oryzae yang mengalami fermentasi.


Fermentasi adalah proses produksi energi dalam sel dalam keadaan anaerobik
(tanpa oksigen). Secara umum, fermentasi adalah salah satu bentuk respirasi
anaerobik, akan tetapi, terdapat definisi yang lebih jelas yang mendefinisikan
fermentasi sebagai respirasi dalam lingkungan anaerobik dengan tanpa akseptor
elektron eksternal.

c. Tujuan inkubasi adalah agar terjadi proses fermentasi

d. Reaksi dalam fermentasi berbeda-beda tergantung pada jenis gula yang


digunakan dan produk yang dihasilkan. Secara singkat, glukosa (C6H12O6)
yang merupakan gula paling sederhana , melalui fermentasi akan
menghasilkan etanol (2C2H5OH). Reaksi fermentasi ini dilakukan oleh ragi,
dan digunakan pada produksi makanan.
Persamaan Reaksi Kimia:

C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 2 ATP (Energi yang


dilepaskan:118 kJ per mol)

Jalur biokimia yang terjadi, sebenarnya bervariasi tergantung jenis gula


yang terlibat, tetapi umumnya melibatkan jalur glikolisis, yang
merupakan bagian dari tahap awal respirasi aerobik pada sebagian
besar organisme. Jalur terakhir akan bervariasi tergantung produk akhir
yang dihasilkan.

e. 1. Kebersihan dan pengeringan kedelai. Pada proses pencucian, dan pengupasan kulit
ari kedelai, kebersihan merupakan faktor penting yang perlu diperhatikan. Setelah proses
pencucian dan pengupasan kulit ari, kedelai harus dikeringkan sebelum diberi ragi. Jika
kedelai tidak cukup kering, proses fermentasi akan gagal dan kedelai cepat membusuk.
2. Suhu ruangan. Suhu sangat berpengaruh terhadap proses fermentasi dan
perkembangan jamur Rizopus setelah proses peragian pada kedelai, yaitu sekitar 25-32
celcius. Jika suhu ruangan terlalu rendah akan menghambat tumbuhnya jamur sedangkan
jika suhu terlalu panas akan menyebabkan overheating pada calon tempe, sehingga
kedelai akan mudah busuk.
3. Kelembaban. Selain suhu, kelembaban udara tempat penyimpanan tempe sangat
menentukan keberhasilan tempe. Jamur akan mudah tumbuh dengan tingkat
kelembaban yang cukup.

4. a.

5. a. Lebih efisien beternak mikroorganisme Karen tidak membutuhkan biaya mahal


dalam hal perawatan sehari-hari (makan, kandang/tempat, obat-obatan)

b. KETIKA MENYIAPKAN LAHAN UNTUK SAPI DIBUTUHKAN TEMPAT YANG BERSIH


JAUH DARI KERAMAIAN AGAR SAPI DAPAT TUMBUH DENGAN BAIK SEDANGKAN
SEALMON BUTUH LAHAN DEKAT DENGAN PERAIRAN TERUTAMA LAUTAN YANG
MEMILIKI EKOSISTEM YANG MASIH TERJAGA BAIK. UNTUK MIKROORGANISME
DAPAT DIBUAT SENDIRI DILAHAN YANG SEDERHANA DAN RELATIF BERVARIASI.
C. KELEBIHAN SALMON DAN SAPI : MEMPERCEPAT HASIL PANEN

KEKURANGAN SALMON DAN SAPI : BIAYA RELATIF MAHAL

KELEBIHAN MIKROORGANISME : BIAYA RELATIF MURAH

KEKURANGAN : BUTUH KETEKUNAN DARI PETERNAK