Anda di halaman 1dari 3

RISK REGISTER INSTALASI GIZI R

No DAMPAK
KATEGORI RESIKO Sgt Ringan Ringan Sedang Berat Sgt Berat
1 2 3 4 5
1 Tidak tersedianya bahan makanan yang dibutuhkan / v
kurangnya jumlah yang dibutuhkan

2 Penggunaan bahan makanan tidak menggunakan v


sistem FIFO

3 Perilaku penjamah makanan yang buruk v

4 Kecelakaan kerja ( terkena pisau, tersiram air panas, v


terpeleset,tertimpa benda jatuh,dll)

5 Pencucian Alat makan pasien yang tidak benar v

6 Alat makan pasien hilang / rusak v

7 Alat makan pasien yang tercampur antara infeksius v


dan non infeksius
REGISTER INSTALASI GIZI RS GRAHA HUSADA 2017

FREKWENSI SKOR PENGONTROLAN (X RISIKO) RANKING


Sgt Jarang Jarang Kadang Sering Sgt Sering RISIKO Sulit Agak Sulit Agak Mudah Mudah RISIKO ( Untuk
1 2 3 4 5 1 s/d 25 1 2 3 4 Tindakan)
v 25 v 1

v 24 v 2

v 23 v 3

v 19 v 7

v 20 v 5

v 22 v 4

v 21 v 6
RANKING
RISIKO ( Untuk
Tindakan)

Anda mungkin juga menyukai