Anda di halaman 1dari 11

Tahap glikolisis

Urutan reaksi glikolisis dipisahkan menjadi dua fase fase persiapan


dan fase panen.

Tahap persiapan

Tahap persiapan adalah tahap di mana ada konsumsi ATP dan juga
dikenal sebagai fase investasi. Fase panen adalah di mana ATP
dihasilkan. Lima langkah pertama dari reaksi glikolisis dikenal
sebagai fase persiapan atau investasi. Tahap ini mengkonsumsi energi
untuk mengubah molekul glukosa menjadi dua molekul molekul gula
tiga-karbon.

Langkah 1

Langkah satu dalam glikolisis adalah fosforilasi. Langkah ini Glukosa


terfosforilasi oleh enzim heksokinase. Dalam proses ini, molekul ATP
dikonsumsi. Sebuah gugus fosfat dari ATP ditransfer ke molekul
glukosa untuk menghasilkan glukosa-6-fosfat.

Glukosa (C6H12O6) + Heksokinase + ATP Glukosa-6-fosfat


(C6H11O6P1) + ADP

Langkah 1 glikolisis

Langkah 2

Tahap kedua dari glikolisis merupakan reaksi isomerisasi. Dalam


reaksi ini glukosa-6-fosfat diatur ulang menjadi fruktosa-6-fosfat oleh
isomerase fosfat enzim glukosa. Ini adalah reaksi reversibel dalam
kondisi normal sel.
Glukosa-6-fosfat (C6H11O6P1) + Phosphoglucoisomerase Fruktosa-
6-fosfat (C6H11O6P1)

Langkah 2 glikolisis

Langkah 3

Pada langkah ketiga glikolisis adalah reaksi fosforilasi. Pada langkah


ini enzim fosfofruktokinase yang mentransfer gugus fosfat untuk
membentuk fruktosa 1,6-bifosfat. Molekul ATP lain yang digunakan
dalam langkah ini.

Fruktosa 6-fosfat (C6H11O6P1) + + ATP fosfofruktokinase Fruktosa


1,6-bifosfat (C6H10O6P2) + ADP

Langkah 3 glikolisis

Langkah 4

Langkah ini dalam glikolisis adalah langkah destabilisasi, di mana


aksi enzim aldolase memecah fruktosa 1,6-bifosfat menjadi dua gula.
Gula ini isomer satu sama lain, mereka adalah dihidroksiaseton fosfat
dan gliseraldehida fosfat.

Fruktosa 1,6-bifosfat (C6H10O6P2) + aldolase Dihidroksiaseton


fosfat (C3H5O3P1) + gliseraldehida fosfat (C3H5O3P1)

Langkah 5

Langkah 5 glikolisis merupakan reaksi interkonversi. Di sini, enzim


triose isomerase fosfat interkonversi molekul fosfat dihidroksiaseton
dan gliseraldehida fosfat.
Dihidroksiaseton fosfat (C3H5O3P1) gliseraldehida fosfat
(C3H5O3P1)

Langkah ini menandai akhir dari persiapan atau fase investasi


glikolisis. Jadi pada akhir di sini, molekul glukosa 6-karbon dibagi
menjadi dua molekul tiga karbon dengan mengorbankan molekul ATP.

Langkah 4 dan 5 glikolisis

Tahap panen

Tahap kedua glikolisis dikenal sebagai fase panen dari glikolisis. Fase
ini ditandai dengan keuntungan dari molekul yang kaya energi ATP
dan NADH.

Langkah 6

Langkah glikolisis Ini merupakan langkah dehidrogenasi. Enzim


triose fosfat dehidrogenase, dehydrogenates gliseraldehida 3-fosfat
dan menambahkan fosfat anorganik untuk membentuk 1,3-
bifosfogliserat. Pertama, aksi enzim mentransfer sebuah H (hidrogen)
dari gliseraldehida fosfat ke + NAD yang merupakan agen
pengoksidasi untuk membentuk NADH. Enzim juga menambahkan
fosfat anorganik dari sitosol ke gliseraldehida fosfat untuk
membentuk 1,3- bifosfogliserat. Reaksi ini terjadi dengan kedua
molekul yang dihasilkan pada langkah sebelumnya.

2 gliseraldehida fosfat (C3H5O3P1) + triose fosfat dehidrogenase + 2H-


+ 2P + 2NAD + dua 1,3- bifosfogliserat
(C3H4O4P2) + + 2H + 2NADH

Langkah 6 glikolisis

Langkah 7

Langkah 7 glikolisis adalah langkah fosforilasi tingkat substrat, di


mana enzim phosphoglycerokinase mentransfer gugus fosfat dari 1,3-
bifosfogliserat. Fosfat ditransfer ke ADP untuk membentuk ATP.
Proses ini menghasilkan dua molekul molekul 3-fosfogliserat dan dua
molekul ATP. Ada dua molekul ATP yang disintesis dalam langkah
glikolisis ini.

2 molekul 1,3 bifosfogliserat (C3H4O4P2) + phosphoglycerokinase + 2


ADP 2 molekul 3-fosfogliserat (C3H5O4P1) + 2 ATP

Langkah 7 glikolisis

Langkah 8

Langkah glikolisis Ini merupakan langkah mutase, terjadi di hadapan


enzim mutase fosfogliserat. Enzim ini merelokasi fosfat dari posisi
karbon ketiga 3-fosfogliserat molekul ke posisi karbon kedua, hasil
dalam pembentukan ini 2-fosfogliserat.

2 molekul 3-fosfogliserat (C3H5O4P1) + fosfogliseratmutase 2


molekul 2- fosfogliserat (C3H5O4P1)
Langkah 8 glikolisis

Langkah 9

Langkah glikolisis Ini adalah reaksi liase, yang terjadi dengan adanya
enzim enolase. Dalam reaksi ini enzim menghilangkan molekul air
dari 2-fosfogliserat untuk membentuk asam fosfoenolpiruvat (PEP)

2 molekul 2-fosfogliserat (C3H5O4P1) + enolase 2 molekul asam


fosfoenolpiruvat (PEP) (C3H3O3P1) + H2O

Langkah 9 glikolisis

Langkah 10

Ini adalah tahap akhir dari glikolisis yang merupakan langkah


fosforilasi tingkat-substrat. Dalam kehadiran kinase enzim piruvat,
ada transfer molekul fosfat bentuk molekul fosfoenolpiruvat
anorganik ke ADP untuk membentuk asam piruvat dan ATP. Reaksi
ini menghasilkan 2 molekul asam piruvat dan dua molekul ATP.

2 molekul PEP (C3H3O3P1) + piruvat kinase + 2 ADP 2 molekul


asam piruvat (C3H4O3) + 2 ATP
Reaksi ini menandai akhir dari glikolisis, dengan ini menghasilkan
dua molekul ATP per molekul glukosa.

Langkah 10 glikolisis

Gambar jalur glikolisis


Enzim glikolitik

Enzim yang terlibat dalam glikolisis adalah sebagai berikut:

Heksokinase: Heksokinase adalah enzim fosforilasi, ia bertindak


pada gula 6-karbon seperti glalcatose. fruktosa mannose,
glukosa. Enzim ini membawa reaksi pada langkah pertama
glikolisis. Dalam aksi glukosa enzim ini diubah menjadi glukosa-
6-fosfat.
Phoshphoglucoisomerase: Ini adalah enzim isomerisasi aldosa-
ketose. Enzim phoshpoglucoisomerase adalah enzim
mengkatalisis reaksi isomerisasi pada langkah kedua glikolisis, di
mana glukosa 6-fosfat diubah menjadi fruktosa 6-fosfat.
Phsophofructokinase: Enzim phsophorylates ini F ^ P menjadi
fruktosa 1,6-bifosfat di langkah ketiga glikolisis. Reaksi ini terjadi
dengan mengorbankan molekul ATP.
Aldolase: Ini enzim mengkatalisis langkah keempat jalur
glikolisis. Enzim aldolase membagi fruktosa 1,6 bispohsphate
menjadi perantara dua molekul karbon, gliseraldehida 3-fosfat
dan dihidroksiaseton fosfat.
Triose Phsophate Isomerase: Ini adalah enzim isomerisasi.
Enzim ini mengkatalisis langkah kelima glikolisis dimana DHAP
yang isomerised ke gliseraldehida 3-fosfat.
gliseraldehida dehidrogenase 3-fosfat: Enzim ini mengkatalisis
langkah 6 glikolisis, di mana G3P yang terfosforilasi dan
teroksidasi menjadi 1,3 bifosfogliserat dan NAD + direduksi
menjadi NADH.
fosfogliserat kinase: enzim ini mengkatalisis reaksi fosforilasi
tingkat substrat. Dalam reaksi ini kinase enzim fosfogliserat
memfosforilasi ADP untuk menghasilkan 3-fosfogliserat dan ATP.
fosfogliserat mutase: Enzim ini mengkatalisis langkah kedelapan
glikolisis. Ini adalah reaksi mutasi di mana enzim mendukung
pembentukan 3-fosfogliserat menjadi 2-fosfogliserat.
Enolase: Enzim ini membawa reaksi dehidrasi sederhana.
Molekul 2-fosfogliserat mengalami dehidrasi untuk membentuk
fosfoenolpiruvat.
Kinase piruvat: Enzim ini mengkatalisis langkah terakhir dari
glikolisis. Ini adalah reaksi fosforilasi tingkat substrat di mana
gugus fosfat dari fosfoenolpiruvat ditransfer ke molekul ADP
menghasilkan ATP kedua dari glikolisis dan piruvat.

Regulasi Glikolisis

Regulasi Glikolisis dilakukan dengan memperlambat atau


mempercepat langkah-langkah dalam jalur glikolitik. Regulasi
tersebut dilakukan dengan enzim yang terlibat, yang menghambat
atau mengaktifkan enzim. Dalam proses glikolisis ada lebih dari satu
titik regulasi yang menunjukkan perantara dalam antara titik-titik
regulasi masuk dan keluar jalur glikolisis.

Ketiga enzim regulasi heksokinase, fosfofruktokinase dan piruvat


kinase. Tingkat diatur dalam hati untuk memenuhi kebutuhan selular
utama. Ketika ada penurunan kadar gula darah, glikolisis dihentikan
untuk memungkinkan proses glukoneogenesis sebaliknya. Pada
sebagian besar organisme, reaksi dikatalisis oleh heksokinase,
fosfofruktokinase dan piruvat kinase yang ireversibel.

Heksokinase mengkatalisis langkah 1 pada glikolisis. Enzim


Hekokinase dihambat oleh glukosa-6-fosfat. Produk dari reaksi
pertama menghambat reaksi pertama glikolisis. Glukosa dan ATP
tidak berkomitmen untuk glikolisis kecuali terjadi kebutuhan akan
glikolisis.

Fosfofruktokinase, enzim ini mengkatalisis reaksi 3 glikolisis. Ini


adalah titik kontrol utama untuk proses glikolisis. PFK dihambat oleh
ATP dan sitrat dan diaktifkan oleh AMP, ADP dan fruktosa 2,6-
bifosfat. Gerakan karbon adalah melalui dihambat di PFK, ini terjadi
ketika sel mengandung cukup toko ATP dan teroksidasi substrat. Juga,
PFK diaktifkan oleh kehadiran AMP dan ADP, karena kehadiran
mereka menunjukkan rendahnya tingkat ATP dalam sel. Fruktosa 2,6-
bifosfat adalah penggerak utama PFK karena timbal balik
menghambat fruktosa 1,6-bifosfat. Fruktosa 1,6-bifosfat adalah enzim
gluconeogenic, itu mengkatalisis pembalikan langkah ini.

Fungsi Glikolisis

Fungsi glikolisis adalah untuk memecah glukosa:

Untuk membentuk NADH dan ATP sebagai sumber energi untuk


sel.
Sebagai bagian dari respirasi aerobik piruvat dibuat tersedia
untuk siklus asam sitrat.
Proses ini menghasilkan senyawa antara, yang dapat digunakan
pada berbagai langkah untuk tujuan seluler lainnya.

Jenis transformasi kimia selama glikolisis

Terdapat tiga jenis transformasi kimia yang berbeda selama


berlangsungnya glikolisis. Tiga jenis transformasi kimia tersebut,
yaitu:

1. Pemecahan kerangka karbon glukosa menghasilkan asam


piruvat.
2. Fosforilasi ADP menjadi ATP oleh senyawa fosfat berenergi
tinggi yang dibentuk selama glikolisis.
3. Pemindahan atom hidrogen atau elektron.

Ciri glikolisis

Ciri utama glikolisis menurut Sheeler dan Bianchii (1983) ada empat.
Empat ciri utama glikolisis, yaitu:

Gula pertama menglami dua kali fosforilasi. Pada gula seperti


glukosa, fruktosa dan mannosa membutuhkan dua molekul ATP
per mol monosakarida. Sementara pada gula yang diturunkan
dari glikogen atau pati, hanya membutuhkan satu mol ATP
permol glukosa equivalen. Jadi, fosfat anorganik diperlukan
selama fosforilasi polisakarida.
Gula difosfat berkarbon enam dipecah oleh enzim aldolase
untuk menghasilkan gliseraldehida-3-fosfat dan dihidroksi
aseton fosfat (DHAP) yang masing-masing memiliki atom
karbon tiga. Selanjut-nya DHAP diubah menjadi gliseraldehida-
3-fosfat.
Oksidasi dan fosforilasi subtrat yang utama dikatalisis oleh
enzim gliseraldehida-3-fosfat dehidrogenase. 2 mol hidrogen
dilepaskan per mol subtrat dan reduksi dua mol koenzim NAD+.
Pada reaksi yang sama fosfat anorganik digabungkan dalam
asam.
Pada tahap akhir glikolisis, molekul-molekul intermediate
mengalami defosforilasi yang diikuti dengan pembentukan ATP.

Tahap Reaksi Kimia Glikolisis

Tahap-tahap reaksi kimia glikolisis secara kseluruhan ditunjukkan


sebagai berikut:

1. Reaksi pemindahan fosfat.


Enzim kinase memindahkan fosfat dari ATP suatu akseptor. Enzim
heksokinase pada umumnya lebih spesifik untuk memindahkan fosfat
ke glukosa.

2. Konversi aldosa ke ketosa. Reaksi ini dibantu oleh enzim


fosfoheksosa isomerase

3. Reaksi pemindahan fosfat. Reaksi ini dibantu oleh enzim


fosfofruktokinase.

4. Pemecahan karbohidrat enam karbon menjadi 3 carbon.


Reaksi ini dibantu oleh enzim aldolase.

5. Perubahan DHAP menjadi PGAL dengan bantuan enzim triosa


fosfat isomerase.
6. Fosforilasi gliseraldehida 3 fosfat menjadi 1,3-bifosfogliserat
dengan bantuan enzim gliseraldehida 3 fosfat dehidrogenase.

7. Defosforilasi 1,3-bifosfogliserat menjadi 3 fosfogliserat dengan


bantuan enzim fosfogliserat kinase.

8. Perubahan 3-fosfogliserat menjadi 2-fosfogliserat dengan


bantuan enzim fosfogliserat mutase.

9. Hidrolisis 2-fosfogliserat menjadi fosfoenolpruvat dengan


bantuan enzim enolase.

10. Defosforilasi fosfoenolpiruvat mejadi piruvat dengan bantuan


enzim piruvat kinase.