Dalam bidang kimia, hidrokarbon adalah sebuah senyawa yang terdiri dari unsur karbon (C) dan hidrogen (H). Seluruh hidrokarbon memiliki rantai karbon dan atom-atom hidrogen yang berikatan dengan rantai tersebut. Istilah tersebut digunakan juga sebagai pengertian dari hidrokarbon alifatik. Sebagai contoh, metana (gas rawa) adalah hidrokarbon dengan satu atom karbon dan empat atom hidrogen: CH4. Etana adalah hidrokarbon (lebih terperinci, sebuah alkana) yang terdiri dari dua atom karbon bersatu dengan sebuah ikatan tunggal, masing-masing mengikat tiga atom karbon: C2H6. Propana memiliki tiga atom C (C3H8) dan seterusnya (CnH2n+2) (Pratiwi, 2011).
1.2 Rumusan Masalah
Perumusan masalah dari percobaan ini, yaitu: 1. Bagaimana sifat-sifat senyawa hidrokarbon ? 2. Bagaimana mekanisme reaksi senyawa hidrokarbon dengan senyawa lain ?
1.3 Tujuan Percobaan
Tujuan dari percobaan ini yaitu: 1. Untuk mempelajari sifat-sifat senyawa hidrokarbon. 2. Untuk mempelajari mekanisme reaksi dari senyawa hidrokarbon dengan senyawa lain.
1.4 Manfaat Percobaan
Manfaat dari percobaan ini yaitu: 1. Untuk mengidentifikasi sifat-sifat senyawa hidrokarbon. 2. Untuk mengetahui mekanisme reaksi senyawa hidrokarbon dengan senyawa lain. 1.5 Ruang Lingkup Percobaan Praktikum Kimia Organik dengan modul percobaan Hidrokarbon ini dilakukan di Laboratorium Kimia Organik, Departemen Teknik Kimia, Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara. Tekanan Udara : 76 mmHg Suhu Udara : 30oC Bahan-bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah aquadest (H2O), benzena (C6H6), asam sulfat (H2SO4), natrium hidroksida (NaOH), natrium karbonat (Na2CO3), kalium permanganat (KMnO4), parafin (C17H36), dan toluena (C7H8). Sedangkan peralatan yang digunakan antara lain beaker glass, corong gelas, gelas ukur, neraca analitik, pipet tetes, rak tabung, tabung reaksi.