BAB II

LANDASAN TEORI

2.1 Lsaer

2.1.1 proses laser

a. absorbsi

b. emisi spontan

c. emisi transisi

2.1.2 Jenis-jenis laser

a. berdasarkan bahan dan bentuk

1. laser zat padat contoh laser ruby

2. laser zat gas contoh laser He-Ne, laser ion argon

3. laser zat cair

b. berdasarkan panjang gelombang

contoh : laser UV, laser cahaya tampak, Laser inframerah

2.1.3 sifat-sifat cahaya laser

2.2 sifat-sifat fisika dan kimia buah

Fisika : tekstur, dimensi, luas permukaan, densitas, porositas

Kimia : kandungan gula , kandungan pati, PH

2.3 intraksi cahaya dengan buah

a. transmisi

b. refleksi

c. hamburan

2.4 spekel

a. prose terjadinya

b. karakterisasi

c. Hamburan