Pengamatan
Ketahanan
Perlakuan Warna Kecepatan
Tekstur Tempe dari
Tempe Terbentuknya
pembusukan
Dibungkus Lembut, miselium
dengan daun Putih 4 hari
terikat erat
pisang
Agak lembut,
Dibungkus putih miselium saling 3 hari
dengan plastik
mengikat