Anda di halaman 1dari 2

PENENTUAN KOEFISIEN PARTISI MINYAK/AIR ASAM SALISILAT

Pendahuluan

Koefisien partisi minyak / air ( P ) didefinisikan untuk larutan encer, yaitu


rasio konsentrasi zat tunggal ( A ) antara dua fase ( organik dan air ) pada
kesetimbangan:
P = [A]org / [A]aq

Dalam beberapa tahun terakhir , koefisien partisi banyak dipelajari dan


merupakan parameter fisikokimia penting, biasanya digunakan sistem n-
oktanol/air (log Po/w) untuk menghitung hidrofobisitas / lipofilisitas. Log Po/w
merupakan sifat fisikokimia yang paling informatif dan berguna dalam kimia
medisinal. Log Po/w telah secara luas digunakan untuk menjelaskan interaksi obat-
reseptor dan obat membran biologis, dan merupakan parameter penting dalam
hubungan kuantitatif struktur - aktivitas (QSAR) yang digunakan untuk
pengembangan farmasi, lingkungan, biokimia, maupun desain obat .
Data koefisien partisi dapat diperoleh dengan metode klasik, yaitu dengan
melarutkan zat dalam dua larutan yang tidak bercampur dengan cara pengocokan,
kemudian konsentrasi zat dalam salah satu fase dianalisis.
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan koefisien partisi asam
salisilat , suatu senyawa antiseptik untuk infeksi saluran kemih , menggunakan
metode pengocokan . Koefisien partisi asam salisilat dalam literatur adalah 1.

Asam salisilat

Prosedur

Bagian 1

Masukkan 15,0 mL larutan asam salisilat (1 g/100 mL air ) ke dalam


Erlenmeyer , tambahkan 20 mL air , 2 tetes larutan indikator fenolftalein (
0,1 g dalam 100 mL etanol ) dan titrasi dengan larutan standar natrium
hidroksida (sekitar 0,1 mol / L) hingga warna merah muda .
Bagian 2

Masukkan 15,0 mL larutan asam salisilat yang digunakan di bagian 1 (1 g


/ 100 mL air) ke corong pemisah, tambahkan 10 mL etil eter, dan kocok.
Masukkan lapisan air (lapisan bawah) ke labu Erlenmeyer, tambahkan 20
mL air, 2 tetes larutan indikator fenolftalein (0,1 g dalam 100 mL etanol)
dan titrasi dengan larutan standar natrium hidroksida (sekitar 0,1 mol / L)
hingga warna merah muda.

Perhitungan
Dari percobaan bagian 1, hitung konsentrasi asam salisilat.
Dari percobaan bagian 2, hitung konsentrasi asam salisilat dalam air
setelah ekstraksi dengan etil eter.
Berdasarkan data yang diperoleh di bagian 1 dan 2 , hitung konsentrasi
asam salisilat dalam lapisan etil eter.
Hitung koefisien partisi asam salisilat.

Catatan
Setelah percobaan, pisahkan etil eter dan asam salisilat dalam fase organik
dengan destilasi

Pustaka

R. T. Smedberg. J. Chem. Educ. 71 (3), 269 (1994)