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Centro de Gestin Tecnolgica de Servicios 9311-FP-FO-16

Fecha: Nov. 2008


Regional GUA DE APRENDIZAJE PROYECTOS Versin 1
Valle

1. Identificacin de la Gua de Aprendizaje

Nombre del Proyecto: Duracin en


MEJORAMIENTO DE LOS horas
PROCESOS LOGISTICOS Y APLICACIN DE SCM EN LAS
EMPRESAS DE LA REGION
Nombre del Programa de Formacin:

TECNICO EN LOGISTICA EMPRESARIAL

Fase del proyecto: Duracin en


horas 160 horas
PLANEACION

2. Introduccin

Bienvenidos Aprendices a la Segunda fase del proyecto Formativo que le permitir al aprendiz
integrar y Fortalecer las competencias del Programa de Formacin, promoviendo la
interaccin idnea consigo mismo, con los dems y con la naturaleza en los contextos laboral y
social. Al mismo tiempo permitindole identificar y clasificar los procesos logsticos dentro de
las empresas, presentando informes tcnicos del comportamiento de dichos procesos.

3. Resultado del Aprendizaje

Agrupar envases primarios o secundarios para el transporte o distribucin comercial de


3.0 acuerdo a los mtodos o tcnicas establecidas y normas sealados por la empresa y
organismos internacionales.
Seleccionar los empaques y embalajes de acuerdo con la naturaleza de la carga y los
3.1 procesos logsticos.

Identificar los productos a travs de impresin directo, rtulos adhesivos, Sticker o caligrafa
manual en el proceso de rotulado y marcado, en lugar asignado, apoyados con tecnologas y
3.2
las normas ISO.
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Sacar la mercanca de una unidad de carga de acuerdo con las tcnicas y mtodos
3.3
establecidos y normas internacionales.
Agrupar la carga en una unidad de acuerdo con las tcnicas, mtodos establecidos y normas
3.4
internacionales.
Colocar las unidades en el empaque mediante las diferentes tcnicas y mtodos a travs de
3.3 equipos y tecnologas teniendo en cuenta las caractersticas, naturaleza de la mercanca y
normas de seguridad e higiene.
Registrar las entradas y salidas en la periodicidad y precisin de los pedidos, segn las
3.9 normas de registro de inventarios de materiales, equipos y elementos establecidos por la
organizacin.
Aplicar las metodologas para la medicin de existencias y el manejo de inventarios de
4.0
acuerdo con las caractersticas y estados de conservacin de los objetos.
Registrar las existencias y tipos de inventarios considerando los elementos devolutivos y de
4.1
consumo segn la legislacin y normas vigentes.
Preparar los equipos, materiales de apoyo requeridos para los procesos de cargue y
4.2 descargue de los objetos de acuerdo con las normas tcnicas establecidas por la
organizacin.
Verificar la calidad de las instalaciones y de la preparaciones una vez realizadas las
4.3 operaciones de cargue y descargue de los objetos de acuerdo con la poltica de la
organizacin.
Ubicar los tipos de carga en los medios de transporte en el proceso de cargue segn las
4.4
tcnicas de distribucin, centro de gravedad, normas de seguridad e higiene.
Bajar la carga de los medios de transporte aplicando las tcnicas de manipulacin y seguridad
4.5 e higiene, teniendo en cuenta el plan de entrega y los documentos y el servicio acordado
entre los clientes.

4. Actividades de aprendizaje:
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tems 1.
Esta primera actividad es para realizarla en grupos de trabajo, y consiste en consultar e investigar sobre algunos
temas Logsticos, para luego exponerlo con tu grupo de trabajo colaborativo, los temas para investigar son:
A. Gestin y Manejo de Inventarios.
B. Verificacin y Registro de Mercancas.
C. Estrategia de Servicio al Cliente.
D. La SCM.
E. Cargue y Descargue de Mercancas.
F. Unidades, Medios y Vehculos para Movilizar Carga.
G. Normas ISO.

Recuerda que con tu grupo colaborativo debe solicitar al instructor los Subtemas de las exposiciones, que te servirn
para fortalecer el tema principal, los temas sern asignados respectivamente a cada grupo por el instructor tcnico.
La fecha de inicio para exponer ser indicada por el instructor. Los recursos empleados para su exposicin son de
libre eleccin, pueden ser, por ejemplo en power point. Videos, carteleras, foros, documentales, folletos y dems.
Al instructor cada grupo le deben entregar el trabajo escrito sobre el tema asignado con todas las normas Icontec.
Nota: El orden de exponer ser dispuesto por el instructor, recuerda que todos los temas de las exposiciones sern
fortalecidos en foros temticos y debates consultivos por el instructor tcnico.

Al finalizar las exposiciones de todos los temas se realizara un examen final tipo Icfes.

Las Evidencias de este tems son de Desempeo y Conocimiento, las exposiciones se presentara en la fecha
asignada por el Instructor.

tems 2. Realiza de manera individual la lectura de los documento Tcnicas de Planeacin Estratgicas, Cargue
y descargue de Objetos, y la Naturaleza de los Productos estos documento, los encontraran los dos primeros se
les enviara a sus correos mi Sena y el otro lo encontraran en la siguiente direccin web,
http://www.scribd.com/doc/11565063/Guia-2Naturaleza-de-Objetos-Recibo.
Luego de leer los documentos, resalte los trminos logsticos que desconozca y consulte su significado en el
diccionario logstico, luego elabore un listado con estos trminos nuevos, esta actividad ser socializada y fortalecido
los temas en un foro temtico llamado Planeacin Estratgica el cual tendr lugar en el ambiente de aprendizaje en
la fecha que el instructor Tcnico lo disponga.

tems 2.1. Luego con tu grupo de trabajo Colaborativo, realicen un resumen en tu cuaderno de notas con un mximo
30 renglones donde se identifiquen cuales son las tcnicas de planeacin estratgica, concepto general de cargue y
descargue, adems cual es su ventaja que tiene la aplicacin para el almacenamiento y manipulacin de los
productos segn su naturaleza, se debe evidenciar los procesos ms importantes utilizados en la planeacin y la
Distribucin de un Cedis.

tems 2.2. Desarrollar individualmente en tu cuaderno de apuntes los talleres No. 5 y 6, Los cuales te servirn, para
reforzar tu aprendizaje y poner en prctica los temas anteriores, estos talleres se te enviar al correo mi Sena por parte
del Instructor Tcnico. La evidencia de esta actividad ser de desempeo.

Las Evidencias de este tems son de Producto y debes presentarla en la fecha asignada por el Instructor.

tems 3. A partir de consultar con tu grupo de trabajo colaborativo, cual es el la definicin del concepto de Envase,
Embalaje y Empaque, adems identificando cuales son los diferentes tipos de envases y embalajes que existen en la
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actualidad de acuerdo con la norma ISO, cuales son los ms utilizados para el transporte los productos por las
Empresas.
El instructor llevara a cabo un Foro temtico llamado Logstica de Movilizacin en este foro se discutir y fortalecer
el concepto y los diversos tipos y formas de envases, embalajes y empaque que son utilizados para la movilizacin de
mercancas en la Logstica Actual.
All tambin debes participar con tu grupo realizando una muy breve exposicin de los diferentes tipos de Envase,
Embalajes y Empaques encontrados en el Laboratorio de Logstica que se encuentra ubicado en la Institucin Titn,
los grupos deben traer para ese da una muestra de los diferentes Envases, Embalajes y dems, explicando sus
caractersticas y los productos que son empleados para transportar productos.

Este foro ser calificada la participacin de los grupos y llevado a cabo el da----------------- de 2011

Las Evidencias de este tems son de Producto y Desempeo, y debes presentarlas en la fecha asignada por el
Instructor.

tems 4. A partir de la explicacin Entregada por el docente de sociales, de manera individual debes formular una
propuesta que indique cual ser el recorrido ms correcto que deba realizar el vehculo de reparto para la entrega de
los pedidos, esto apoyado por tus conocimientos geogrficos y de nomenclaturas que tengas de la ciudad, debes
organizar la ruta ms idnea para este recorrido garantizando la optimizacin de los recursos dispuesto por la
organizacin para el reparto. Organiza los pedidos en orden de direccin, cual ser el primer cliente para entregar y
cul sera el ltimo cliente del recorrido y por qu? as propondrs un recorrido ms eficiente, rpido y econmico de
realizar. Adems de organizar la ruta debers crear en una hoja de clculo un formato para diligenciar el despacho y
la entrega de los pedidos, el formato debe contener estos aspectos, el nombre de la empresa, fecha, hora de salida,
nmero de pedido, numero de factura, placa del vehculo, nombre del conductor, firma cliente, hora de llegada y los
que tu consideres que se deben incluir.

La empresa genero el orden para las facturas y entregar de los pedidos a sus clientes as;

1. Supermercado la venia (Kra 23N # 53-23).


2. Pedro S.A. (Av. 3N # 19-53).
3. xito (Calle 5 # 38-12).
4. Carrefour (Calle 70 # 15-02).
5. La 14 (Kra 5 # 14- 45).
6. Carulla (Calle 12 # 5-35).
7. La gran Colombia (Kra 26p # 75-02).
8. El baratn (Calle 52N # 6N- 43).
9. La rebaja (Kra 1 # 34-67).
10. La economa (Calle 56 # 13-46).
11. Pomona (Calle 4 0este # 10-45).
12. La conquista (Kra 23 # 10-55).
13. El tigre (Kra 44 # 46-78).
14. El campestre (Calle 5 # 105-04).
15. La 13 (Calle 13 # 8-18).
16. La sexta (Kra 2N # 56N 76).
17. El nogal (Calle 2 Oeste # 14N- 36).
18. La Juana (Calle 10 # 28 34).
19. El baratn (Kra 15 # 12 08).
20. La Martina (Kra 44 # 5 16).
21. El terremoto (Av. 5N # 67N 87)
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Recuerda que el Cedis. se encuentra ubicado en zona industrial de Sameco. Desde all saldr el vehculo a realizar
su recorrido con los pedidos.

La evidencia de esta actividad debes enviarla por correo al instructor tcnico cuando l lo indique.

tems 5. Con tu grupo de trabajo realizaran la siguiente actividad, la cual se desarrollara en un ambiente real, en el
primer paso tendrn que ubicarse en una de las avenidas principales de la ciudad de yumbo, donde usted considere
que el trfico de vehculos, para servicio pblico tengan una frecuencia muy alta.
Estando all con tu grupo deben elegir tres rutas de servicio pblico que pertenezcan a empresas diferentes, (Ej. ruta
2 de los yumbeos, ruta 3 de transindustriales y ruta 2 de trans yumbo).
Luego de tener identificadas y seleccionadas las tres rutas, debes tomar apuntes durante hora y media y registrar
cuantos vehculos pertenecientes a cada ruta escogida paso por el lugar, adems a de registrar cuanto fue el tiempo
que transcurri entre un vehculo de la misma ruta y el otro vehculo, estando all tambin debes observar con
mucha atencin y calcular el promedio de pasajeros que transporta cada vehculo.

Con este ejercicio deber realizar un informe apoyado por las diferentes graficas con la informacin siguiente.

Cual es la empresa que tiene el mayor y el menor trnsito de vehculos por esa zona.
Cul es la equivalencia porcentual que tiene cada una de las tres rutas.
Cul es la diferencia porcentual que tiene la empresa de mayor presencia contra la menor.
Calcule el promedio de pasajeros que transportaron cada una de las rutas.
Cual es la empresa que transporto el mayor y el menor nmero de pasajeros.
Cul es la equivalencia porcentual de pasajeros que tiene cada una de las tres rutas.
Cul es la diferencia porcentual de pasajeros que tiene la empresa de mayor contra la menor.

Recuerda que este informe debe llevar sus respectivas graficas.

Los elementos para desarrollar esta actividad son, una tabla de apoyo, cronometro, o un reloj lpiz, etc.
Cada grupo ser autnomo para delegar las funciones de los integrantes.

Las Evidencias de este tems son de Producto y debes presentarla en la fecha asignada por el Instructor con los
tems 6 y 8.

Recuerda darle un nombre a cada Informe.

tems 6. Con tu grupo de trabajo deben realizar la identificacin y luego la clasificacin de los valores econmicos
que tienen el servicios de domicilios por barrios en la ciudad de Cali, la informacin estar dispuesta en un
documento que el instructor les entregara a travs del correo misena, luego de la identificacin y posterior
clasificacin de los precios que tienen los domicilios en Cali, deben realizar en una hoja de clculo un cuadro
comparativo, donde se evidencie cual es el domicilio de mayor presencia y cual el de menor, con tu grupo debern
realizar las equivalencias porcentuales entre la de mayor y la de menor esto acompaado por las graficas
correspondientes.

Las Evidencias de este tems es de Producto y debes presentarla en la fecha asignada por el Instructor con los tems
5 y 8.

Recuerda darle un nombre a cada Informe.


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tems 7. De manera individual debes organizar las solicitudes de trabajo, en el orden correcto que se deben digitar
las ordenes de compras, para su posterior despacho, esta actividad se encuentran en el taller No. 4 llamado
rdenes de Compra Distri Express el cual se les enviar a sus correos misena, para organizar dichas rdenes de
compra ten presente la fecha y hora en que se recibieron para luego ser despachadas. Recuerda que el proceso o
control de Stock implementado por la empresa es el mtodo PEPS.

Las Evidencias de este tems son de Producto y debes presentarla en la fecha asignada por el Instructor en el
cuaderno de apuntes del programa.

tems 8. Debes realizar con tu grupo de trabajo colaborativo un inventario al laboratorio Logstico de la Institucin
Titn, de todos los equipos, herramientas y los Stock que all se encuentren al momento del Inventario.
Luego con esta informacin deber generar o crear una planilla de Excel para registrar todo lo que se encontr en el
laboratorio esta informacin sobre los Stock realiza un breve informe sobre lo que encontr y que recomendara para
aumentar en el Laboratorio y luego por grupos las registraran en el documento del Kardex que se le entregara por
parte del Instructor Tcnico.

La evidencia de este tems es de Producto y deber entregarse en un informe, en la fecha ya establecida por el
Instructor con los tems 5 y 6.

Recuerda darle un nombre a cada Informe.

5. Evaluacin

5.1. Criterios de evaluacin:

Verifica la disponibilidad de los espacios y localizaciones asignadas para los


objetos con precisin de acuerdo con el volumen, peso y cantidad de objetos;
manejando anlisis espaciales, centros de gravedad y software especializado, segn
Polticas y procedimientos de almacenamiento.
Describe ordenadamente el proceso de cargue y descargue utilizando herramientas
de simulacin y software especializado teniendo en cuenta las normas y tcnicas de
Manipulacin.
Clasificar los objetos segn rutas de reparto, zona geogrficas, transportistas,
clientes y familia de productos
Organiza la entrada y salida de la mercanca segn ordenes de despacho y recibo
Acordes a la programacin de recibos y despachos segn polticas de logstica.
Selecciona cuidadosamente los empaques y embalajes teniendo en cuenta las caractersticas y la naturaleza
de los objetos, normas de seguridad e higiene y control fitosanitario utilizando las tcnicas de verificacin
establecidas por la Organizacin y tecnologas.
Clasifica cuidadosamente los objetos de acuerdo a la naturaleza, aplicando normas
De seguridad e higiene y tcnicas de clasificacin Utilizando los instrumentos y herramientas disponibles para
los diferentes tipos de inventarios segn las normas de la organizacin. Con apoyado de equipos y tecnologas
De la informacin.
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Sustenta la traduccin del documento en trminos de gramtica inglesa.

5.2. Evidencias de aprendizaje:

DESEMPEO

1. Exposiciones en Clases.

CONOCIMIENTO

1. Evaluacin Tipo Icfes.

PRODUCTO

1. Elaboracin de Informes Tcnicos.

2. Presentacin de Propuestas.

6. Ambientes de aprendizaje, medios y recursos didcticos

Aula de Informtica, Ambiente de Clase, Auditorio, Biblioteca y Laboratorio de Logstica

7. Glosario

RACK: sitio que est dispuesto dentro del Cedis. Para ubicacin de la Estantera.

Pymes: Pequeas y medianas empresas.


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PEPS: Primero en entrar primero en salir.

RFID: Identificacin por Radio Frecuencia.

CEDIS: Centro de Distribucin.

8. Bibliografa

Proyecto Formativo, Bibliotecas, Internet, Libros o revistas Logstica Internacional, Fendi.

Gua No. 2 de Aprendizaje; Naturaleza de los Objetos. Autor Sena Bogot.


Libros Almacenamiento y manejo de materiales o El mundo Logstico Empresarial, revistas
(Logstica moderna). Pgina de la Internet www.gogle.com.
Documentos Tcnicas de Planeacin y Gua de Aprendizaje Etapa de Anlisis Autor Jf.

Libro Logstica Integral www.gogle.com.

9. Instructor asociado a la actividad:

Jhon Francis Perea

10. Fecha de elaboracin: Febrero 28 de 2012