Beta oxidacin de los cidos grasos

insaturados
La -oxidacin de los acil-CoA de cidos grasos insaturados se lleva a cabo de la
misma forma que los saturados, hasta llegar a un 3-cis-enoil-CoA o a un 4-cis-
enoil-CoA.
Este compuesto se transforma en su correspondiente 2-trans-enoil-CoA mediante
una 3-cis 2-trans-enoil-CoA isomerasa, continuando as el proceso de la -
oxidacin a travs de su hidratacin por accin de la hidratasa y oxidacin por la
deshidrogenasa.

Como ejemplo se tiene al Oleil-CoA (9 (cis) octadecenoilCoA) este es un

compuesto formado por 18 carbonos unido a un CoA-SH, se encuentra en forma
cis entre el carbono 9 y 10. Durante la primera fase, se lleva a cabo la beta
oxidacin de la misma forma que los saturados, de esta manera se forman 3
Acetil-CoA y se obtiene el 3-cis-enoil-CoA, quedando as una cadena de 12
carbonos unidos a CoA-SH en su forma cis entre el carbono 3 y 4. A partir de
este, ya no se puede continuar la beta oxidacin normal, por lo tanto es necesario
el cambio de su forma Cis a Trans, para que esto suceda interviene la enzima 3-
(cis) 2-(trans)-enoil-CoA isomerasa, y se obtiene 2-trans-enoilacil CoA. Una vez
que se obtiene su forma trans, la beta oxidacin puede continuar de manera
normal, formando as 6 Acetil-CoA.

Tambin puede suceder que en el proceso se forme un 4-cis-enoilacil-CoA o que

un cido graso de estas caractersticas se incorpore a este nivel en la ruta, tras su
conversin por la 4-cis-acil-CoA deshidrogenasa en 2-trans-4-cis-dienoil-CoA,
es reducido por la 2-trans-4-cis-dienoil-CoA reductasa en 3-trans-enoil-CoA,
que mediante la 3-cis 2-trans-enoil-CoA isomerasa forma el 2-trans-enoil-
CoA, que prosigue la -oxidacin hasta la formacin de acetil-CoA.