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Vocabulario

Administracion de la Calidad Total (TQM) Manejo de la organizacin completa


de modo tal que sobresalga en todas las dimensiones de productos y servicios que
son importantes para el cliente.

La Administracin Total de Calidad es una serie de principios a seguir por toda la


organizacin a priori de conseguir calidad y productividad bajo la correcta
administracin de la compaa. Algunos lo ven como maximizar productividad
mientras se minimizan los costos aunque esta percepcin a evolucionado gracias a
herramientas como los 14 puntos de Deming.

La Administracin Total de Calidad hace nfasis en los objetivos del negocio


principalmente en calidad, varias polticas, prcticas y filosofas gerenciales que
soporten dichos objetivos y aumenten la calidad ya sea del producto o servicio,
enfocndolo al cliente. TQM se observa ms que como un concepto una filosofa, la
cual sirve de base para el desarrollo de muchos otros conceptos., desarrollo de
herramientas y dems.

Premio Nacional a la Calidad Malcolm Baldrige Premio establecido por el


Departamento de Comercio de Estados Unidos y entregado cada ao a las
compaas de calidad sobresaliente.

El Premio Nacional a la Calidad en Estados Unidos, llamado Malcon Baldrige se


cre en memoria del Secretario de Comercio impulsor del mismo. La importancia
del premio viene dada por el hecho de los galardones son entregados por el propio
Presidente. El Malcon Baldrige es poco conocido y usado fuera de los Estados
Unidos y su rea de influencia continental, aunque hay muchas grandes
multinacionales americanas que lo utilizan como herramienta de evaluacin y de
mejora

El Malcolm Baldrige es una herramienta para evaluar la excelencia en la gestin de


la empresa. Concede una enorme importancia al enfoque hacia el cliente y su
satisfaccin. Asi, como considera el enfoque de costes (Zahoul, 2002, p 1).
En Estados Unidos el Malcom Baldrige se ha convertido en un estndar que es
seguido como referencia para la implantacin de un sistema de gestin basado en
la calidad total en las empresas.

Calidad de Diseo Valor inherente del producto en el mercado.

Calidad de diseo. Aqu se determina el que producto y/o servicio producir y como
hacerlo. As como los materiales que se utilizaran en su realizacin y los
procedimientos para realizarlos. La calidad de diseo es bsicamente la adecuacin
del producto y/o servicio a las necesidades y requerimientos del consumidor.

Bsicamente la calidad de diseo es una planeacin a conciencia del producto y/o


servicio que pensamos ofrecer a la comunidad. Debern tomarse en cuenta 5
puntos claves para que se d dicha calidad de diseo.

Segmentar el mercado para identificar el nicho o nichos de mercado al que


habremos de dirigirnos.

Realizar la adecuada y completa investigacin de mercado para cada nicho al


que nos dirigiremos.

Adecuar el producto o servicio de acuerdo a las necesidades, gustos y


preferencias detectadas en la investigacin de mercado.

Definir los mtodos de produccin a utilizar.

Equipar a la organizacin con los elementos necesarios para la produccin del


producto o servicio, as como los cursos de capacitacin para el personal.

Calidad en el Origen La persona que hace el trabajo tiene la responsabilidad de ver


que se cumplan las especificaciones.

Calidad en el origen

Los productos con calidad de origen certificado estn protegidos por una normativa
de la UE que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos
para el resto de productos.
Cuando decimos que un producto tiene Denominacin de Origen estamos
designando un producto que, en razn a su origen y particular modo de elaboracin,
es especialmente valorado por los consumidores hasta el punto que se le reconoce
con el nombre del lugar del que es originario.

Dimensiones de Calidad Criterios con que se mide la calidad.

Las dimensiones de la calidad son los elementos o factores que los clientes tienen
en cuenta cuando evalan la calidad de un producto.

No todos los consumidores perciben la misma calidad para un producto o servicio y


por tanto sus atributos no sern valorados de forma idntica por todos.

Costos de Calidad Gastos incurridos para alcanzar la calidad de un producto o


servicio, como los costos de prevencin, evaluacin, falla interna y falla externa.

Se entiende por Costos de Calidad al dinero destinado para obtener la Calidad


requerida en un bien, producto o servicio, que este posea las caractersticas
necesarias dadas por el cliente (evitando, previniendo o detectando los errores,
inspeccionando los procesos, etc.), y tambin lo que cuestan los errores producidos.

El concepto de costos de calidad implica la utilizacin de tcnicas administrativas,


encaminadas a cuantificar los esfuerzos de la organizacin y las reas de
oportunidad, en la misma para obtener niveles ptimos de calidad, utilizando los
recursos disponibles de la forma ms rentable.

Six-Sigma Trmino de estadstica referido a una meta de calidad de no mas de


cuatro defectos por milln de unidades, tambin se refiere a una doctrina y programa
de mejoramiento de la calidad.

Six SIGMA es una metodologa de mejora de procesos creada en Motorola por el


ingeniero Bill Smith en la dcada de los 80, esta metodologa est centrada en la
reduccin de la variabilidad, consiguiendo reducir o eliminar los defectos o fallos en
la entrega de un producto o servicio al cliente. La meta de 6 Sigma es llegar a un
mximo de 3,4 defectos por milln de eventos u oportunidades (DPMO),
entendindose como defecto cualquier evento en que un producto o servicio no
logra cumplir los requisitos del cliente
DPMO (defectos por milln de oprtunidades) Medida de la variabilidad en un
proceso.

Defectos por Milln de Oportunidades (DPMO) es el nmero real de defectos


observados, extrapolado a cada 1,000,000 de oportunidades.

Esto es distinto de "piezas defectuosas por milln" (PPM defectuosas), porque una
"pieza" puede tener mltiples "oportunidades" de ser defectuosa.

DMAIC Siglas de la metodologa de mejoras Definir, Medir, Analizar, Incrementar y


Controlar seguida por compaas que emprenden programas de Six-Sigma.

DMAIC es un acrnimo de los pasos de la metodologa: Definir, Medir, Analizar,


Mejorar y Controlar.

Es una herramienta de la metodologa Seis Sigma, enfocada en la mejora


incremental de procesos existentes.

La herramienta es una estrategia de calidad basada en estadstica, que da mucha


importancia a la recoleccin de informacin y a la veracidad de los datos como base
de una mejora.

Cada paso en la metodologa se enfoca en obtener los mejores resultados posibles


para minimizar la posibilidad de error

Ciclo PDCA Tambien llamado ciclo o rueda de Deming. Se refiere al ciclo de


mejoramiento continuo de planear, comprobar y actuar.

El nombre del Ciclo PDCA (o Ciclo PHVA) viene de las siglas Planificar, Hacer,
Verificar y Actuar,. Tambin es conocido como Ciclo de mejora continua o Crculo
de Deming, por ser Edwards Deming su autor. Esta metodologa describe los cuatro
pasos esenciales que se deben llevar a cabo de forma sistemtica para lograr la
mejora continua, entendiendo como tal al mejoramiento continuado de la calidad
(disminucin de fallos, aumento de la eficacia y eficiencia, solucin de problemas,
previsin y eliminacin de riesgos potenciales). El crculo de Deming lo componen
4 etapas cclicas, de forma que una vez acabada la etapa final se debe volver a la
primera y repetir el ciclo de nuevo, de forma que las actividades son reevaluadas
peridicamente para incorporar nuevas mejoras..

Mejoramiento Continuo Doctrina que busca constantemente mejoras en los


procesos mediante el esfuerzo de los equipos.

El mejoramiento continuo es el conjunto de todas las acciones diarias que permiten


que los procesos y la empresa sean ms competitivos en la satisfaccin del cliente.

La mejora continua debe formar parte de la cultura de la organizacin,


convirtindose en una filosofa de vida y trabajo. Esto incidir directamente en la
velocidad del cambio.

Kaizen Termino en japons que significa mejoramiento continuo.

El significado de la palabra Kaizen es mejoramiento continuo y esta filosofa se


compone de varios pasos que nos permiten analizar variables crticas del proceso
de produccin y buscar su mejora en forma diaria con la ayuda de equipos
multidisciplinarios.

Esta filosofa lo que pretende es tener una mejor calidad y reduccin de costos de
produccin con simples modificaciones diarias.

Al hacer Kaizen los trabajadores van ir mejorando los estndares de la empresa y


al hacerlo podrn llegar a tener estndares de muy alto nivel y alcanzar los objetivos
de la empresa. Es por esto que es importante que los estndares nuevos creados
por mejoras o modificaciones sean analizados y contemplen siempre la seguridad,
calidad y productividad de la empresa.

Six-Sigma Esbelto Programa que combina la implantacin y el control de calidad


de herramientas de Six-Sigma con el concepto de manejo de materiales de la
manufactura esbelta, centrado en rebaja los costos reduciendo las existencias al
minimo absoluto.

Six Sigma, Manufactura Esbelta para Ambientes de Manufactura as como


Reingeniera de Procesos de Negocio para Organizaciones Administrativas /
Servicios, se realiza una presentacin para crear Conciencia (Awareness) en el
personal Directivo ( CEO, VP, Directores, Gerentes Generales, Gerentes, etc).

Esta presentacin con duracin aproximada de 4 horas muestra los Beneficios


Tangibles e Intangibles en la aplicacin de estas metodologas. Al mismo tiempo
aclara las dudas de Despliegues e Implementacin de estas.

Cintas negras, cintas negras maestros, cintas verdes Trmino para describir
los niveles de habilidades y responsabilidades personales de los programas de Six-
Sigma.

Al igual que en las artes marciales, en Seis Sigma existen las cintas y cada una
de estas cintas significa un grado de experiencia. A los practicantes de Seis Sigma
se les da un ttulo cinta (Cinta Negra, Cinta Verde, Cinta Amarilla) el cual
corresponde a su grado de experiencia.

Y as, como en las artes marciales, entre mas obscuro el color, las cintas indican
mayor experiencia (mas entrenamiento, mas conocimiento y habilidades).

Procedimiento de fallo y seguro o Poka-Yoke Practicas sencillas que evitan


errores o dan retroalimentacin oprtuna para que el trabajador los corrija.

Qu es Poka-Yoke? Poka-Yoke es una herramienta procedente de Japn que


significa a prueba de errores. Lo que se busca con esta forma de disear los
procesos es eliminar o evitar equivocaciones ya sean de mbito humano o
automatizado. Este sistema se puede implantar tambin para facilitar la deteccin
de errores.

Si nos centramos en las operaciones que se realizan durante la fabricacin de un


producto, estas pueden tener muchas actividades intermedias y el producto final
puede estar formado por un gran nmero de piezas. Durante estas actividades,
puede haber ensamblajes y otras operaciones que suelen ser simples pero muy
repetitivas. En estos casos, el riesgo de cometer algn error es muy alto,
independientemente de la complejidad de las operaciones. Los Poka-Yokes
ayudan a minimizar este riesgo con medidas sencillas y baratas.
ISO 9000 Estndares formales usados para certificacin de calidad fijados por la
Organizacin Internacional de Estandarizacin.

La familia de normas ISO 9000 corresponde a un conjunto de ndices de referencia


de las mejores prcticas de gestin con respecto a la calidad, que se encuentran
definidos por la ISO (Organizacin Internacional de Normalizacin)

Indicadores de referencia externos Buscar fuera de la compaa para examinar


que hacen con respecto a la calidad los mejores dentro y fuera de la compaa.

Indicadores basados en ndices o Indicadores de Referencia.

Miden sucesos que nicamente deben ser investigados si se comprueba una


desviacin significativa respecto a un valor de referencia o una tendencia a lo largo
del tiempo que se aparta del umbral considerado aceptable en la misma institucin
o en centros o servicios similares. Miden aspectos de la prctica en los que se puede
aceptar un cierto nivel de aparicin del hecho. Un ejemplo podra ser "infeccin de
la herida en suturas realizadas en urgencias" o "retrasos en la llegada del cercanas
en periodo punta". En ambos procesos se puede esperar algn suceso como los
descritos, pero seria alarmante que ocurrieran frecuentemente.