Son 4 los principales cambios entre la mama vieja y joven: Las ramas de los ductos se cierran en el pezn, los senos lactferos no existen,
los tejidos glandulares ocluyen en el pezn, la grasa subcutnea es menor en la base del pezn
al final del
embarazo se
producen 30 ml LACTOGENESIS
LACTOGENESIS I II LACTOPOYESIS
de calostro, que
se reabsorben a
la circulacion
l bebe consume un 67% del total de la leche, en base al apetito, no porque se vaci su pecho.
El crematocito es un indicador del volumen de leche.
Antes de la toma del pecho, un contenido de grasa menor del 4% excelente volumen de leche.
Despus de la toma un contenido es grasa mayor del 10 % indica que l bebe tuvo un
excelente consumo de leche.
El mayor componente de la leche es agua en un 87%, l bebe no requiere lquidos extras aun en
das calurosos., predominio de protenas del suero de la leche/casena; facilita la absorcin que
se emparejan hasta el da 241 en adelante, la leche materna no contiene B-lactoglobulina
(protena ms alergnica de la leche de vaca). La a-lactoalbumina es la protena ms
importante de la leche humana, la casena se precipita en pH acido formando micelas de
tamao pequeo y ms fcil digestin. (humana 30-75 nm/ vaca 600nm). La leche materna
contiene B y K casena que contribuyen al transporte de calcio, fosforo y aminocidos para fines
estructurales a nivel celular. Contiene colesterol (crecimiento del cerebro, sntesis de hormonas
y cidos biliares), omega 3 (desarrollo del cerebro y retina), serie n3 DHA componente de
cerebro y retina. Serie n6 precursor del cido araquidnico (precursor de leucotrieinas y
prostaglandinas). el lactobacilo produce cido actico que inhibe el crecimiento de entero
patgenos. Contiene lactosa: principal glcido en la leche, promueve el crecimiento de
lactobacilos, acidifica el pH intestinal, aumenta la reabsorcin de calcio, promueve sntesis de
lactasa. La galactosa presente es sustrato para la formacin de cerebrosidos en SNC y contiene
monosacridos y ms de 200 oligosacridos; que actan como protectores intestinales.