Anda di halaman 1dari 15

PERCOBAAN III

MIKROSKOPIS SIMPLISIA SEGAR DAN KERING


DARI BUNGA, BUAH, BIJI, DAN BULBUS

Tujuan Praktikum
Pada akhir praktikum ini mahasiswa dapat mengenali, menyebutkan ciri-ciri khas
berdasar anatomi/mikroskopis dari sel-sel dan jaringan penyusun bunga, buah, biji, dan bulbus.

Alat dan Bahan


Alat :
o Mikroskop cahaya
o Gelas object
o Silet
o Lampu Spiritus
o Jarum preparat
o Gelas penutup
o Pipet tetes

Bahan :
a) Bahan segar :
Bunga : kenanga, cengkeh
Buah : adas, jeruk purut kecil
Biji : kacang tanah
Umbi : kentang
Bulbus : bawang putih
b) Preparat awetan penampang melintang dan membujur :
1. Bunga cengkeh bagian hypanthium dan perianthium
2. Bunga melati dan kenanga
c) Empulur ketela pohon, gabus, dan wortel
d) Reagen : floroglusin, HCl 25%, kloral hidrat, IKI, sudan III
CARA KERJA SKEMATIS

Menyiapkan mikroskop cahaya dan membersihkannya

Membersihkan kaca benda dan meneteskan air di atasnya

Membagi tugas pembuatan preparat pada semua anggota kelompok.


Memberi kode pada setiap kaca benda

Membuat masing-masing :

Irisan melintang dan membujur bunga cengkeh.gunakan empulur untuk membantu


mengiris. Gunakan reagen : 1. Kloral hidrat 2. Floroglusin dan HC l 25%.

Buatlah gambar skema dan tentukan struktur yang menyerupai batang atau cabang dan
struktur yang menyerupai daun

Membandingkan dengan preparat awetan

a. Membujur bunga cengkeh


Mengamati dan mengidentifikasi bagian-bagian penyusun bunganya. Menemukan kelenjar minyak
atsiri, ovarium, dan jaringan parenkima kemudian gambarlah.
b. Melintang bunga cengkeh
Mengamati dan mengidentifikasi bagian-bagian penyusun bunganya. Menemukan kelenjar minyak
atsiri, ovarium, dan jaringan parenkima serta tipe plasenta pada bunga cengkeh kemudian
gambarlah
c. Epidermis mahkota bunga
Irislah bagian epidermis ( permukaan dari mahkota bunga ) hingga tampak transparan. Letakkan di
objek gelas, tetesi dengan air kemudian ditutup dengancover glass dan amati di bawah mikroskop.
Bila masih menumpuk dan terlihat gelap tetesi dengan kloral hidrat dan agak dipanaskan dengan
dilewatkan di api sampai terlihat jernih, tutup dengan cover glass, dan amati di bawah mikroskop
Membuat preparat irisan daun jeruk purut. Mengamati komponen jaringan penyusun kulit buah.
Membuat preparatpula
Mengamati irisanbijinya
melintang umbi bawang
dan jaringan putih, dengan
penyusunnya. bantuan ketela
Serta mengamati reaksi yang terjadi pada preparat
pohon.dengan
Perhatikan jaringan
reagen penyusungambarlah.
IKI. Kemudian kulit buah. Mengamati reaksi yang terjadi pada
preparat dengan reagem sudan III dan IKI. Catat hasil pengamatan dan gambarlah

Membuat preparat irisan melintang buah adas dengan bantuan empulur ketela
pohon. Perhatikan jaringan penyusun kulit buah. Mengamati reaksi yang terjadi
pada preparat dengan reagen III dan IKI. Kemudian gambarlah

Membuat preparat irisan melintang biji kacang tanah. Mengidentifikasi jaringan


penyusun kulit biji dan kotiledonnya serta bagian-bagian embrio yang tampak
kemudian gambarlah. Mereaksikan dengan reagen floroglusin, HC l 25% dan IKI,
mengamati apa yang terjadi

Mengembalikan mikroskop dakam keadaan bersih setelah selesai melakukan


pengamatan
Cengkeh (Caryophyliflos) Referensi Preparat
Nama ilmiah : Syzigum
aromaticum
Nama familia : myrtaceae

Khasiat :
- Mengatasi sakit gigi
- Mengatasi batuk
- Mengatasi masuk
angin
- Menghilangkan bau
mulut

Komponen jaringan - Mahkota daun


penyusun bunga - Benang sari
- Putik
- Kelopak daun
- Bakal buah berisi bakal
biji
- Dasar bunga
- Epidermis dengan
kutikula
- Parenkim korteks,
kelenjar minyak,
parenkim pusat
- Berkas pengangkut
dengan serbuk
sklerenkim
Letak kelenjar minya atsiri Bulat-bulatan pada parenkim
korteks

Letak ovarium Di dalam bakal buah

Letak jarungan parenkim Pada parenkim korteks dan


parenkim pusat
Kenanga Referensi Preparat
Nama ilmiah : Cananga
odorata
Nama familia : Annonaceae

Khasiat :
- Mengobati bronchitis
- Obat sesak napas
- Mengobati malaria
Jeruk Purut Referensi Preparat
Nama ilmiah : Citrus hystrix
Nama familia : Rutaceae

Khasiat :
- Menghilangkan
ketombe
- Menghilangkan sisik
kulit
- Menyembuhkan
influenza
- Melancarkan system
pencernaan

Komponen jaringan 1. Kutikula


2. Epidermis
3. Flavedo
4. Albedo
5. Berkas pembuluh
6. Rongga minyak
skizoligen
7. Kristal kalsium oksalat
bentuk prisma

Jumlah lapisan kulit buah

Preparat + KI
Adas Referensi Preparat
Nama ilmiah : Foeniculum
vulgare
Nama familia : Umbeliiferae

Khasiat :
- Obat sesak napas
- Obat batuk
- Obat sariawan
- Obat batuk empedu

Komponen Jaringan :
1. Parenkim mesocarp
2. Parenkim endocarp
3. Endokarp
4. Kulit biji
5. Saluran minyak
6. Endosperm
7. Raphe
8. Korpofor
9. Berkas pembuluh fibrovasal

Jumlah lapisan kulit buah

Jaringan penyusun biji

Preparat + Chloralhidrat
Kacang Tanah Referensi Preparat
Nama ilmiah : Arachis
hypogeae
Nama familia : fabaceae

Khasiat :
- Meningkatkan
kesuburan
- Mencegah batu
empedu
- Meningkatkan
memori
- Menurunkan
kolesterol
- Menurunkan berat
badan
Kentang Referensi Preparat
Nama ilmiah : Solanum
tuberosum
Nama familia : Soalnaceae

Khasiat :
- Untuk perawatan
kulit
- Mengurangi
peradangan
- Mengatasi memar
- Mengatasi stress
- Mengatasi batu ginjal
Bawang Putih Referensi Preparat
Nama ilmiah : Sativum
Nama familia : Alliaceae

Khasiat :
- Anti kolesterol
- Sebagai antioksidan
- Obat tekanan darah
tinggi
- Penawar racun
- Menjaga stamina
tubuh

Komponen Jaringan 1. Epidermis luar


2. Hipodermis
3. Berkas pembuluh
4. Parenkim
5. Epidermis dalam
6. Parenkim

Jumlah lapisan kulit buah

Jaringan penyusun biji

Preparat + Chloralhidrat
Melati Referensi Preparat
Nama ilmiah : Jasminum
sambae
Nama familia : Oleaceae

Khasiat :
- Obat sesak napas
- Obat demam
- Obat sakit kepala
- Menghentikan ASI
berlebihan

Komponen jaringan 1. Epidermis


2. Stomata
3. Parenkim mahkota bunga
4. Berkas pembuluh
5. Parenkim mahkota bagian
bawah
6. Trikoma

Preparat + Chloralhidrat
Cabe Jawa Referensi Preparat
Nama ilmiah : Piper
retrofactum
Nama familia : Piperaceae

Khasiat :
- Obat sakit gigi
- Obat kejang perut
- Obat urus-urus
- Obat demam
- Obat masuk angin

Komponen jaringan 1. Epidermis luar


2. Hipodermis
3. Parenkim mesocarp
4. Sel sekresi
5. Berkas pembuluh
6. Lapisan sel minyak
7. Endokarp
8. Kulit biji
9. Sel perisperm

Jumlah lapisan kulit buah


Jaringan penyusun buah

Preparat + KI
Evaluasi
1. Sebutkan jaringan-jaringan yang menyusun daun kelopak dan mahkota bunga melati!
Jawab :
- Daun kelopak : Epidermis, stomata, parenkim, berkas pembuluh, dan trikoma
- Daun mahkota : Epidermis, stomata, parenkim, berkas pembuluh, dan trikoma

2. Jelaskan perbedaan struktur daun kelopak atau mahkota pada bunga melati!
Jawab :
- Daun kelopak : Epidermis kelopak berbentuk segi empat
- Daun mahkota : Epidermis daun mahkota berbentuk hamper bulat, berpapila,
parenkim mahkota berbentuk bulat, didaerah ini terdapat berkas pembuluh dengan
penebalan tangga dan spiral
3. Bagian-bagian bunga apa saja yang memiliki struktur anatomi seperti batang?
Jawab :
Bagian dasar bunga dan tangkai bunga memiliki struktur anatomi seperti batang
4. Apakah daun mahkota dapat berfungsi untuk fotosintesis? Jelaskan!
Jawab :
Dapat, karena bagian daun mahkota memiliki struktur seperti daun
5. Jelaskan struktur anatomi daun buah (karpelium). Apakah lebih menyerupai batang atau
daun?
Jawab :
Karpelium lebih menyerupai daun. Karpel berasal dari bakal biji. Daun yang berevolusi
untuk membentuk struktur tertutup yang berisi bakal biji. Mereka melakukan ini dengan
lipat dan sekering pada ujung-ujungnya untuk membentuk sebuah ruang dimana bakal biji
berkembang
6. Jelaskan perbedaan struktur anatomi buah yang berdaging dan buah kering!
Jawab :
- Buang berdaging : Dinding terdiri dari pericarp atau bersatu dengan jaringan tumbuhan.
Bagian dalam atau luar dinding buah atau keseluruhannya, bisa menjadi berdaging
dengan adanya diferensiasi menjadi parenkim lunak atau sukulen (tebal, berair). Selain
dinding, plasenta dan sekat (dalam buah berkokus banyak) juga bisa menjadi daging
- Buah kering : Daging buah dan dinding biji lepas satu dari yang lain. Kadang-kadang
dibentuk dari berkas buah beruang satu, namun bisa juga dari bakal buah beruang lebih
dari satu dengan bakal biji atau lebih. Kuliat biasanya tipis
7. Berikan contoh dari bahan amatan, buah manakah yang termasuk buah kering dan buah
berdaging?
Jawab :
- Buah berdaging :
- Buah kering :
8. Sebutkan jaringan-jaringan apa saja yang menyusun kulit buah!
Jawab :
Kulit buah ada yang dua lapis dan ada yang tiga lapis. Kulit buah terdiri dari 2 lapis meliputi
eksokarp dan endocarp. Sedangkan 3 lapis meliputi mesokarpium, eksokarpium, dan
endokarpium. Endokarpium berbatasan dengan kulit biji. Eksokarpium umumnya 1 lapis
sel. Mesokarpium terdiri dari beberapa lapis sel, sedangkan endokarpium terdapat satu
lapis sel atau lebih.
9. Sebutkan bagian-bagian biji!
Jawab :
- Bakal biji
- Kulit biji
- Endosperm
10. Jelaskan bagian-bagian yang menyusun kulit biji!
Jawab :
Kulit biji terdiri dari 2 lapisan, yaitu :
- Lapisan kulit terluar (testa) : lapisan yang tipis, kaku, dan merupakan pelindung utama
bagian dalam biji
- Lapisan kulit dalam (tegmen) : biasanya tipis seperti selaput dan sering kali disebut
sebagai kulit ari
11. Sebutkan dan jelaskan bagian-bagian embrio satu biji!
Jawab :
Embrio satu biji memiliki bagian-bagian calon akar (akar radikula), kotiledon (daun
lembaga), dan batang lembaga. Ruas batang lembaga dibawah daun lembaga disebut
hipokotil dan diatas daun lembaga disebut epikotil.
12. Jelaskan perbedaan antara kulit buah dan kulit biji!
Jawab :
- Kulit buah yang 2 lapis : Eksokarpium dan endokarpium
Kulit buah yang 3 lapis : Eksokarpium, mesokarpium, dan endokarpium
- Kulit biji tersusun dua lapisan, meliputi kulit terluar (testa) dan kulit dalam (tegmen)
.

. . .

. . .

. .

Anda mungkin juga menyukai