Anda di halaman 1dari 5

BAB II

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

2.1. Sejarah Perusahaan


PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA merupakan salah satu
perusahaan yang bergerak di dalam industri pemurnian gula dengan
produksi gula rafinasi yang diperuntukan untuk bahan baku perusahaan
makanan dan minuman dalam negeri. Bahan baku gula rafinasi adalah raw
sugar atau gula mentah. Gula mentah ini harus diolah terlebih dahulu
untuk mendapatkan kualitas terbaik serta layak untuk dikonsumsi. Bahan
baku yang digunakan merupakan gula mentah yang diimpor dari luar
negeri, yang biasanya berasal dari Negara Australia, Thailand dan
Amerika Selatan.
Kontruksi pabrik PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA
didirikan pada bulan Desember 2003 sebagai perusahaan modal asing, dan
mulai beroperasi secara komersial pada bulan Oktober 2005. Dengan
ekspansi secara bertahap dan perbaikan, pada tahun 2009 PT. PERMATA
DUNIA SUKSES UTAMA telah mencapai produksi 1800 MT per hari.
Seiring dengan peningkatan kapasitas, PT. PERMATA DUNIA SUKSES
UTAMA konsisten upgrade peralatan dan infrastruktur, serta
meningkatnya keterampilan karyawan dan manajemen sistem, yang
mengakibatkan pencapaian ISO 22000: 2005 sertifikasi pada bulan
Oktober 2009.

2.2. Lokasi Perusahaan


Lokasi PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA bertempat di
Jl. Raya Anyer Km. Ciwandan, Cilegon, Banten. Luas area perusahaan
yaitu sebesar 15 hektar yang dipergunakan untuk :
a. Bangunan Proses
a. Dua buah gudang raw sugar dengan kapasitas 2 x 45000 ton
b. Satu buah gudang untuk gula produk dengan kapasitas 15000 ton
c. Dua Boiler dengan kapasitas 45 ton/hari dan 130 ton/hari

8
9

d. Dua buah Turbin dengan kapasitas 6 MW dan 15 MW


e. Genset
Area PT. PERMATA DUNA SUKSES UTAMA berada di wilayah
kawasan Industri kota Banten. Jarak lokasi pabrik ke pelabuhan
sekitar 1 Km dan jarak lokasi pabrik ke Jakarta sekitar 100 Km yang
merupakan lokasi yang strategis. Lokasi yang strategis ini
memudahkan proses pendistribusian bahan baku dan produk dalam
waktu yang lebih singkat.

2.3. Visi dan Misi Perusahaan


Berikut adalah visi dan misi dari PT. PERMATA DUNIA SUKSES
UTAMA :
2.3.1.Visi Perusahaan
Menjadi pemimpin pasar dalam Industri pemurnian gula di
Indonesia
Menjadi yang terdepan dan terbaik dalam Industri gula
Rafinasi Indonesia
2.3.2.Misi Perusahaan
Memberikan layanan yang terbaik kepada seluruh
pelanggannya
Memproduksi gula rafinasi dengan kualitas tinggi, aman
dan hygienis dengan teknologi ramah lingkungan
Menciptakan lingkungan kerja yang aman dan haemonis
dengan penuh tanggungjawab bagi seluruh karyawan

2.5 Struktur Organisasi


Untuk menunjang dan memperlancar segala kegiatan yang ada di
suatu perusahaan maka diperlukan adanya struktur organisas. Maka PT.
PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA memiliki organisasi-organisasi
yang dapat mengatur manajemen di masing-masing bidangnya. Setiap
bidang mempunyai tugas pokok masing-masing yang dapat menunjang
kelancaran dan kesuksesan dalam masa produksi.
10

2.6. Kebijakan mutu dan Keamanan Pangan Perusahaan


Dalam mencapai dan mempertahankan kepuasan dan kepercayaan
customer, manajemen melakukan kebijakan mutu dan keamanan pangan
sebagai berikut :
1. PRODUCT
Berkomitmen untuk terus menyediakan produk berkualitas tinggi,
aman dan higienis untuk dikonsumsi.
2. DEVELOPMENT
Berkomitmen untuk terus mengembangkan keterampilan karyawan,
pemasok kualitas pangan, kepuasan dan loyalitas pelanggan.
3. STRENGTH
Kuat Tim Kerja dalam pelaksanaan dan pengelolaan kebijakan
keamanan pangan dan praktek-praktek manufaktur yang baik.
4. UNITY
Kesatuan antara Tim manajemen dan karyawan dalam mengejar visi
dan misi perusahaan.

Kebijakan diatas yang menjadi kewajiban dan tanggungjawab


seluruh pimpinan, staff dan karyawan PT. PERMATA DUNIA SUKSES
UTAMA.

Secara proses system mutu dan keamanan pangan ini diterapkan


pada departemen atau divisi terkait yaitu :

1. Departemen Marketing 7. Departemen Informasi


2. Departemen Purchasing dan Teknologi
3. Departemen HRD dan 8. Divisi Process
GA 9. Divisi Laboratory
4. Departemen Accounting 10. Divisi Power Plant
5. Departemen Finance 11. Divisi Elektrikal
6. Departemen Quality 12. Divisi Instrument
Assurance dan Technical 13. Divisi Inventory
Service 14. Divisi Bagging
15. Divisi HSE
11

PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA memiliki dua kategori


produk yaitu GRADE A dan GRADE B. Spesifikasi yang digunakan adalah
sebagai berikut :

NO PARAMETER UNIT GRADE A GRADE B


PP Bag with PE PP Bag with PE
1 Packaging - Inner Liner, net Inner Liner, net
weight 50 kg/bag weight 50 kg/bag
2 Polarization deg z 99,80 99,70
3 Color IU 45 80
4 Moistore % 0,04 0,04
5 Ash % 0,03 0,05
6 Reducing Sugar % 0,04 0,04
7 Crystal Size Mm 0,50 0,90 0,90 1,10
8 Sediment mg/kg 7.00 10,00
9 Sulphur Dioxide mg/kg 2,00 5,00
10 Lead mg/kg 2,00 2,00
11 Copper mg/kg 2,00 2,00
12 Arsenic mg/kg 1,00 1,00
Meshopilic
13 Colony/gm 200/10 250/10
bacteria
14 Yeast & Moulds Colony/gm 10/10 10/10
Mounth from
15 Shelf Life production 24 24
date
12

2.7. Ketenagakerjaan
Karyawan PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA saat ini
berjumlah sekitar 453 orang. Jam kerja karyawan terbagi atas jam kerja shift
dan non-shift. Jam kerja shift terbagi atas 3 kali shift dalam satu periode hari
kerja. Untuk lebih jelasnya mengenai jam kerja dapat dilihat pada tabel
berikut :

Non-shift Shift
Senin s/d Kamis 08.00 16.00
Istirahat 12.00 13.00 Pagi 07.00 15.00
Jumat 08.00 17.00 Sore 15.00 23.00
Istirahat 12.00 13.00 Malam 23.00 07.00
Sabtu 08.00 12.00

Standar jam kerja karyawan perusahaan adalah 8 jam kerja per hari,
jika lebih dari itu maka akan dihitung lembur. Fasilitas yang tersedia untuk
karyawan PT. PERMATA DUNIA SUKSES UTAMA yaitu masjid, bus
jemputan, loker karyawan, kantin dan tempat parkir.
Gaji Karyawan yang ditetapkan oleh PT. PERMATA DUNIA SUKSES
UTAMA sudah sesuai dengan peraturan dalam Undang-undang Perburuhan
dan UMK (Upah Minimum Kerja) yang berlaku. Gaji bulanan diberikan
kepada karyawan dengan cara ditransfer ke rekening masing-masing yang
telah terdaftar di perusahaan.