ASSEMEN GIZI PADA ANAK

No. Dokumen No. Revisi Halaman

006/SPO/GZ 0.0 1/2

Tanggal terbit: Ditetapkan Direktur,

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL
September 2017 dr. Irana Oktavia,M.Kes

Asesmen gizi anak adalah proses mengumpulkan dan

mengevaluasi semua data klinik, dietetik, komposisi tubuh,
PENGERTIAN
biokimiawi dll untuk diagnosa dan intervensi gizi lebih lanjut
pada pasien anak
1. Untuk menentukan rencana terapi nutrisi pasien yang tepat
TUJUAN
2. Memperbaiki gizi pasien dengan terapi yang sesuai
KEBIJAKAN Panduan Terapi Nutrisi Instalasi Gizi RS Prima Pekanbaru
PROSEDUR Pasien diskrining untuk risiko gizi dan kebutuhan fungsional
lainnya termasuk risiko jatuh sebagai bagian dari asesmen awal
serta dikonsultasikan untuk asesmen lanjutan/ lebih mendalam
dan pengobatan apabila dibutuhkan sesuai kebutuhan pasien
1. Tuliskan tanggal dan diagnosa medis pasien
2. Lakukan asesmen gizi yang meliputi:
a. Antropometri, terdiri dari:
Berat badan (gram), tinggi badan lahir (cm)
b. Biokimia: tuliskan hasil pemeriksaan laboratorium yang
ada
c. Klinis/fisik
d. Riwayat gizi
Lakukan perhitungan total asupan zat gizi baik total
energi, protein, lemak maupun karbohidrat (dalam
satuan kkal) yang diperoleh pasien sebelum masuk
rumah sakit
Lakukan perhitungan total kebutuhan asupan zat gizi
pasien sebenarnya
Tentukan persentase asupan yang diperoleh pasien
dibanding kebutuhan
Tentukan perhitungan kebutuhan pasien saat ini
(setelah masuk rumah sakit)
 ASUHAN GIZI ANAK

No. Dokumen No. Revisi Halaman

00/RSPP/SPO/JANGMED/GZ 0.0 2/2

e. Riwayat personal yaitu riwayat dietetik tertentu yang

pernah atau masih dilakukan pasien, riwayat alergi
terhadap jenis makanan tertentu, dll
3. Tentukan diagnosa gizi/masalah
4. Tentukan intervensi gizi yang diperlukan oleh pasien
5. Tentukan monitoring dan evaluasi yang diperlukan untuk
mengetahui keberhasilan intervensi gizi
6. Tuliskan nama dan tanda tangan ahli gizi yang melakukan
pengkajian
UNIT TERKAIT Instalasi Rawat Inap