Anda di halaman 1dari 3

FORMAT PENILAIAN KETERAMPILAN

MATA AJARAN : KEBUTUHAN DASAR MANUSIA II

KOMPETENSI : ASUHAN KEPERAWATAN GANGGUAN


PEMENUHANKEBUTUHAN NUTRISI

SUB KOMPETENSI : PEMBERIAN MAKANAN PER ORAL PADA KLIEN YANG


MAMPU MAKAN SENDIRI

PENGERTIAN : Pemberian makanan per oral pada klien yang mampu makan sendiri
yakni membantu klien dalam pemberian makanan untuk
menghilangkan kebebasan klien dalam memperoleh asupan makanan
sama seperti todler sesuai dengan daftar makanan dan diet pasien.

TUJUAN :

Menghidangkan makanan dan minuman kepada pasien tepat waktu dan sesuai dengan
kebutuhan dan dietnya.
Membantu membangkitkan selera makan

NO KOMPONEN PENILAIAN KETERAMPILAN KEMAMPUAN KET


I II III IV
A PENGETAHUAN
1. Penguasaan Prosedur
2. Ketepatan Data
3. Rasional Tindakan
B SIKAP
1. Disiplin
2. Motivasi
3. Kerjasama
4. Tanggungjawab
5. Komunikasi
6. Kejujuran
7. Penampilan Fisik
8. Kreatifitas
C PELAKSANAAN
1. Persiapan Pasien
Memperkenalkan diri
Bina hubungan saling percaya
Menjelaskan tujuan
Menjelaskan langkah prosedur yang
akan dilakukan
Klien disiapkan dalam posisi yang
nyaman
Menyepakati waktu yang akan
digunakan (kontrak waktu)
2. Persiapan Alat :
Peralatan makan : piring, sendok,
garpu, gelas minum, serbet, pisau
(jika diperlukan), dan mangkok untuk
cuci tangan.
Makanan dan minuman disiapkan dan
dibawa ke tempat pasien.
Lingkungan di sekitar pasien
dirapikan.

3. Keterampilan :
Pasien yang dapat duduk
a) Beritahu pasien
b) Bantu pasien untuk duduk di
tempat tidur atau kursi
c) Berikan serbet kepada pasien
sebagai alas di bawah dagu pasien
d) Hidangkan makanan dan
minuman kepada pasien
e) Ingatkan pasien untuk cuci tangan
dan berdoa sesuai agama atau
kepercayaannya
f) Persilahkan pasien untuk makan
Pasien yang berbaring
a) Beritahu pasien
b) Bantu pasien untuk memiringan
tubuhnya
c) Bentangkan serbet di bawah dagu
pasien
d) Saat makanan dihidangkan, bantu
pasien memotong lauk pauk dan
atau menuangkan sayur
e) Ingatkan pasien untuk cuci tangan
dan berdoa sesuai agama atau
kepercayaannya
f) Persilahkan pasien untuk makan

D EVALUASI
1) Evaluasi kemampuan klien untuk
meminum cairan yang diberikan
2) Kontrak waktu untuk kegiatan
selanjutnya
3) Dokumentasi prosedur
TOTAL NILAI