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QUMICA GENERAL Ing.

Ren Ramrez Ruz

DISOLUCIONES

CARACTERSTICAS GENERALES:

Son mezclas homogneas: las proporciones relativas de solutos y solvente se mantienen en cualquier
cantidad que tomemos de la disolucin (por pequea que sea la gota), y no se pueden separar
porcentrifugacin ni filtracin.
La disolucin consta de dos partes: soluto y solvente.
Cuando la sustancia se disuelve, esta desaparece.
Al disolver una sustancia, el volumen final es diferente a la suma de los volmenes del disolvente y el
soluto.6
La cantidad de soluto y la cantidad de disolvente se encuentran en proporciones que varan entre
ciertos lmites. Normalmente el disolvente se encuentra en mayor proporcin que el soluto, aunque
no siempre es as. La proporcin en que tengamos el soluto en el seno del disolvente depende del
tipo de interaccin que se produzca entre ellos. Esta interaccin est relacionada con
la solubilidad del soluto en el disolvente.
Las propiedades fsicas de la solucin son diferentes a las del solvente puro: la adicin de un soluto a un
solvente aumenta su punto de ebullicin y disminuye su punto de congelacin; la adicin de un soluto a un
solvente disminuye la presin de vapor de ste.
Sus propiedades fsicas dependen de su concentracin:
Disolucin HCl 12 mol/L; densidad = 1,18 g/cm3
Disolucin HCl 6 mol/L; densidad = 1,10 g/cm 3

Las propiedades qumicas de los componentes de una disolucin no se alteran.


Sus componentes se separan por cambios de fases, como la fusin, evaporacin, condensacin, etc.
Tienen ausencia de sedimentacin, es decir, al someter una disolucin a un proceso de centrifugacin las
partculas del soluto no sedimentan debido a que el tamao de las mismas son inferiores a 10Angstrom (A).
Se encuentran en una sola fase.

SOLVENTE Y SOLUTO:
Frecuentemente, uno de los componentes es
denominado solvente, disolvente, dispersante o medio de dispersin y los
dems solutos. Los criterios para decidir cul es el disolvente y cules los
solutos son ms o menos arbitrarios; no hay una razn cientfica para
hacer tal distincin.3
Se suele llamar solvente al componente que tiene el mismo estado de
agregacin que la disolucin; y soluto o solutos, al otro u otros componentes. Si todos tienen el mismo estado, se
llama disolvente al componente que interviene en mayor proporcin de masa, aunque muchas veces se considera

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disolvente al que es ms frecuentemente usado como tal (por ejemplo, una disolucin conteniendo 50% de
etanol y 50% de agua, es denominada solucin acuosa de etanol).3 En el caso de dos metales disueltos
mutuamente en estado slido, se considera disolvente a aqul cuya estructura cristalina persiste en la solucin; si
ambos tienen la misma estructura (ej.: aleacin aleaciones paladio-plata), se considera disolvente al metal que
ocupa la mayora de las posiciones en la estructura cristalina.
Wilhelm Ostwald distingue tres tipos de mezclas segn el tamao de las partculas de soluto en la disolucin.
Dispersiones, suspensiones o falsas disoluciones: cuando el dimetro de las partculas de
soluto excede de 0,1 m
Dispersoides, coloides o disoluciones coloidales: el tamao est entre 0,001 m y 0,1 m
Disprsidos o disoluciones verdaderas: el tamao es menor a 0,001 m
Estas ltimas se clasifican en:
Disoluciones con condensacin molecular: la partcula dispersa est formada por una
condensacin de molculas.
Disoluciones moleculares: cada partcula es una molcula.
Disoluciones inicas: la partcula dispersa es un ion (fraccin de molcula con carga
elctrica).
Disoluciones atmicas: cada partcula dispersa es un tomo.

I: SISTEMAS DISPERSOS:
A): EMULSIONES: Es aquel sistema disperso donde la fase dispersa y la fase dispersante son fases
liquidas inmiscibles. El dimetro de dispersin es menor a 0,005mm.

* Agua y aceite
* La leche
* La mayonesa

B): SUSPENSIONES: Es un sistema disperso que est formada por una fase slida y una fase lquida.
La filtracin es el mtodo a usar para separar los componentes de una suspensin.

*Arcilla en agua

*Tinta china (negro humo + agua)

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C): COLOIDES: Tambin llamado SOLES es un sistema heterogneo en donde el sistema disperso
puede ser observado a travs del ultramicroscopio; el tamao d4e las partculas del disperso esta
entre 10 a 1000A. El trmino coloide fue usado por primera vez por THOMAS GRAHAM en 1861.

C.1): EFECTO TYNDALL: Consiste en que las partculas coloidales dispersan cuando la
trayectoria del rayo de la luz incide en la dispersin en ngulo recto.

C.2) MOVIMIENTO BROWNIANO: Fue observado por primera vez por el cientfico ingls ROBERT
BROWN en 1828 y consiste en que al ultramicroscopio las partculas coloidales son vistas como
pequeos y brillantes relmpagos de luz que se mueven rpida e irregularmente.

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CLASIFICACIN:
Por su estado de agregacin
Son soluciones en donde reaccionan dos compuestos de dos estados distintos. Pueden
observarse casos particulares en la vida cotidiana, como la mayonesa y el icopor.
Slido en slido: cuando tanto el soluto como el solvente se encuentran en estado
slido. Un ejemplo claro de ste tipo de disoluciones son las aleaciones, como el zinc en el
estao.
Gas en slido: un ejemplo es el hidrgeno (gas), que se disuelve bastante bien en
metales, especialmente en el paladio (slido). Esta caracterstica del paladio se estudia como
una forma dealmacenamiento de hidrgeno.
Lquido en slido: cuando una sustancia lquida se disuelve junto con un slido. Las amalgamas se hacen
con mercurio (lquido) mezclado con plata (slido).
Lquidas
Slido en lquido: este tipo de disoluciones es de las ms utilizadas, pues se disuelven por lo
general pequeas cantidades de sustancias slidas en grandes cantidades lquidas. Un ejemplo
claro de este tipo es la mezcla de agua con azcar.
Gas en lquido: por ejemplo, oxgeno en agua.
Lquido en lquido: esta es otra de las disoluciones ms utilizadas. Por ejemplo, diferentes mezclas de alcohol en
agua (cambia la densidad final). Un mtodo para volverlas a separar es por destilacin.
Gaseosas

Gas en gas: son las disoluciones gaseosas ms comunes. Un ejemplo es el aire (compuesto por
oxgeno y otros gases disueltos en nitrgeno). Dado que en estas soluciones casi no se
producen interacciones moleculares, las soluciones que los gases forman son bastante
triviales. Incluso en parte de la literatura no estn clasificadas como soluciones, sino
como mezclas.[cita requerida]
Slido en gas: no son comunes, pero como ejemplo se pueden citar el yodo sublimado disuelto
en nitrgeno3 y el polvo atmosfrico disuelto en el aire.4
Lquido en gas: por ejemplo, el aire hmedo.3

Ejemplo
A continuacin se presenta un cuadro con ejemplos de disoluciones clasificadas por su estado
de agregacin donde se muestran todas las combinaciones posibles:

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Soluto
Ejemplos de
disoluciones
Gas Lquido Slido

El oxgeno y El vapor de agua en La naftalina se sublima lentamente


Gas
otros gases en nitrgeno (aire). el aire. en el aire, entrando en solucin.

El dixido de carbono en agua,


formando agua carbonatada.
El etanol (alcohol comn) La sacarosa (azcar de mesa) en
Las burbujas visibles no son el
Disolvente Lquido gas disuelto, sino solamente en agua; agua; el cloruro de sodio (sal de
varios hidrocarburos el mesa) en agua; oro en mercurio,
una efervescencia. El gas
uno con el otro (petrleo). formando una amalgama.
disuelto en s mismo no es
visible en la solucin.

El hidrgeno se disuelve en
El hexano en la cera
los metales; el platino ha sido El acero, duraluminio, y
Slido de parafina; el mercurio
estudiado como medio de otras aleaciones metlicas.
en oro.
almacenamiento.

Por su concentracin:

Estos vasos, que contienen un tinte rojo, muestran cambios cualitativos en la concentracin. Las disoluciones a
la izquierda estn ms diluidas, comparadas con las disoluciones ms concentradas de la derecha.

Por su concentracin, la disolucin puede ser analizada en trminos cuantitativos o cualitativos


dependiendo de su estado.

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Disoluciones empricas:
Tambin llamadas disoluciones cualitativas, esta clasificacin no toma en cuenta la cantidad
numrica de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de laproporcin entre ellos se clasifican
de la siguiente manera:

Disolucin diluida: es aquella en donde la cantidad de soluto que interviene est en


mnima proporcin en un volumen determinado.
Disolucin concentrada: tiene una cantidad considerable de soluto en
un volumen determinado.
Disolucin insaturada: no tiene la cantidad mxima posible de soluto para
una temperatura y presin dadas.
Disolucin saturada: tienen la mayor cantidad posible de soluto para una temperatura y
presin dadas. En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente.
Disolucin sobresaturada: contiene ms soluto del que puede existir en equilibrio a una
temperatura y presin dadas. Si se calienta una solucin saturada se le puede agregar ms
soluto; si esta solucin es enfriada lentamente y no se le perturba, puede retener un
exceso de soluto pasando a ser una solucin sobresaturada. Sin embargo, son sistemas
inestables, con cualquier perturbacin el soluto en exceso precipita y la solucin queda
saturada; esto se debe a que se mezclaron.
Disoluciones valoradas:
A diferencia empricas, las disoluciones valoradas cuantitativamente, s toman en cuenta las
cantidades numricas exactas de soluto y solvente que se utilizan en una disolucin. Este tipo de
clasificacin es muy utilizada en el campo de la ciencia y la tecnologa, pues en ellas es muy
importante una alta precisin.

Existen dos tipos de disoluciones valoradas:

Porcentual

Molar

En funcin de la naturaleza de solutos y solventes, las leyes que rigen las disoluciones son distintas.

Slidos en slidos: Leyes de las disoluciones slidas.

Slidos en lquidos: Leyes de la solubilidad.


Slidos en gases: Movimientos brownianos y leyes de los coloides.

Lquidos en lquidos: Tensin interfacial.

Gases en lquidos: Ley de Henry.

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ESTEQUIOMETRA DE DISOLUCIONES

Composicin de una disolucin:


Una disolucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias que tiene las siguientes
partes:
El disolvente: usualmente es la sustancia que se encuentra en mayor concentracin en la
mezcla.
El o los solutos: son el o los componentes minoritarios de la mezcla, y decimos que se han
disuelto en el disolvente.
Por ejemplo, cuando disolvemos una pequea cantidad de sal en una mayor cantidad de
agua, decimos que el agua es el disolvente y la sal es el soluto.
Todas aqullos disoluciones en las cuales el agua es el disolvente, se llaman disoluciones
acuosas.
Una de las ms importantes propiedades del agua es la capacidad de disolver una gran
cantidad de sustancias.
Para poder trabajar con una disolucin, es necesario: conocer su composicin y tener una
manera de expresar dicha composicin.

Clasificacin de las disoluciones:


Podemos clasificar a las disoluciones en dos grandes grupos:
Electrolticas
Son disoluciones de compuestos inicos o polares en disolventes polares.
Los solutos se disocian en disolucin para formar iones.
Pueden disociarse completamente (electrolitos fuertes).
Pueden disociarse parcialmente (electrolitos dbiles).
Son disoluciones que conducen la electricidad.
No electrolticas
Son disoluciones de compuestos covalentes o en disolventes no polares.
Los solutos no se disocian, solamente se dispersan.
Son disoluciones que no conducen la electricidad.

Concentracin de las disoluciones:
La concentracin se refiere a las cantidades relativas de los componentes de una disolucin,
expresada en cualesquiera unidades de cantidad de materia en que se quiera expresar.
Fraccin en peso: Fraccin del peso total de la disolucin debida al soluto.
Es el nmero relativo de unidades de peso del soluto por cada unidad de peso de la disolucin.
Se pueden emplear todas las unidades convencionales de peso (no se pueden emplear las unidades
de moles) siempre que sean las mismas para soluto y disolucin.
Son independientes de la temperatura!
Ejemplo:Cul es la fraccin en peso de una disolucin de 20g de NaCl en 180g de H2O?:
La respuesta debe ser "cuntos gramos de NaCl hay por gramo de disolucin"

De manera que la fraccin en peso de la disolucin es 0,1.

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Tanto por ciento en peso o % en peso:


Porcentaje del peso total de la disolucin debida al soluto.
Es el nmero relativo de unidades de peso del soluto por cada cien partes de disolucin.
Ejemplo:
Cul es el % en peso de una disolucin de 20g de NaCl en 180g de H2O?:
La respuesta debe ser "cuntos gramos de NaCl hay en 100 g de disolucin"

De manera que el NaCl est al 10% en la disolucin.

Tanto por ciento en Volumen:


Es el nmero relativo de unidades de peso del soluto por cada cien partes de disolucin.
Si 10 mL de alcohol se disuelven en agua para hacer 200 mL de disolucin, cul es su concentracin?
%V = [(10 mL de soluto)/(200 mL de disolucin)] x 100 = 5% en Volumen

Es el nmero relativo de unidades de peso del soluto por cada milln de partes de disolucin.
Esta escala se emplea para disoluciones muy diluidas.
En el caso del agua, se considera que las ppm de disoluciones muy diluidas es el nmero de mg de soluto
por litro de disolucin. Ntese que esta mezcla volumen y masa, que para el agua es correcto.

Fraccin molar:
Moles del soluto respecto al nmero total de moles de la disolucin.
Esta escala se define as:

Donde XA es la fraccin molar de la especie A.


En el caso de disoluciones binarias se cumple que: Xsoluto = 1 - Xdisolvente

Molaridad:
Se define como el nmero de moles del soluto en un litro de disolucin:
Esta es, probablemente, la escala de mayor uso en qumica.
Esta escala, que se representa con la letra M, se define as:

Esto quiere decir que una disolucin 1,0 molar (1,0 M) contiene 1,0 moles de soluto en cada litro de
la disolucin.

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El smbolo C o c se emplea tambin para representar la molaridad.


Ejemplo:
Cul es la molaridad de una una disolucin de 20 g de NaCl en 180 mL de agua?
Primero debemos saber cuantas moles son 20 g de NaCl:
nNaCl = 20/58,5 = 0,34 moles
Ahora determinamos la concentracin de la disolucin, suponiendo que el volumen de agua no vara en el
proceso de disolucin:
M = (0,34 moles de NaCl)/(0,18 L de disolucin) = 1,89M

Molalidad:
Es la cantidad de soluto (medida en moles) disuelta en cada Kilogramo de disolvente.
Esta escala se define as:

Esta cantidad no cambia al cambiar la temperatura o la presin.


Ejemplo:
Cul es la molalidad de una disolucin de 3,2g de CH3OH en 200g de agua?
Peso Molecular del soluto = 12 + (4 x 1) + 16 = 32

nmoles de soluto = 3,2/32 0,1 moles

m (0,1 moles de soluto)/(0,2 Kg de disolvente) = 0,5 m

Algunas transformaciones

Molalidad a fraccin molar:


Se puede llevar a cabo con esta frmula:

donde Xs es la fraccin molar de soluto, m es la molalidad y PMd es el peso molecular del disolvente.

Molalidad a molaridad:
Puede utizarse la siguiente frmula:

Donde s es el soluto.

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ESTEQUIOMETRA DE DISOLUCIONES. CLCULOS.


Nos basamos en los mismos criterios que en los clculos en estequiometria de reacciones, pero ahora
tendremos que determinar el nmero de moles dependiendo de la concentracin de la disolucin y del
volumen de la disolucin usada.
En consecuencia, es necesario tener suficiente habilidad en el manejo de concentraciones y en su relaccin
con masas o volmenes.

Determinar la Molaridad con la Masa y el Volumen. Ejemplo:


Calcular la molaridad de una disolucin de 2,12g de KBr en 458 mL de disolucin.
(Pesos Atmicos: K = 39,10, Br = 79,90).
1) Calcular el nmero de moles de KBr presentes:
(Peso Molecular del KBr = 119,00)

2) Convertir los mL de disolucin en litros:

3) Usar la frmula para calcular la molaridad:

Determinar los Moles a partir del Volumen y la Molaridad. Ejemplo:


Determinar el nmero de moles de soluto presentes en 455 mL de una disolucin de HCL 3,75 M.
(Pesos Atmicos: Cl = 35,45, H = 1,008).
1) Convertir los mL de disolucin en litros:

2) Reordenar la frmula dada para calcular las moles de soluto presentes:


Moles de HCl = (3,75 M) (0,455 L) = 1,71

Determinar la Masa a partir de la Molaridad y el Volumen. Ejemplo:


Determinar la masa (g) de soluto requerida para formar 275 mL de una disolucin de KClO 4 0,5151
M.
(Pesos Atmicos: K = 39,10, O = 16,00, Cl = 35,45).
1) Convertir los mL de disolucin en litros:

2) Reorganizar la frmula para calcular las moles de soluto presentes:


Moles de soluto = (0,5151 M) (0,275 L) = 0,142

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3) Calcular el peso molecular del KClO4:


K: 1 x 39,10 = 39,10
Cl: 1 x 35,45 = 35,45
O: 4 x 16,00 = 64,00
Peso Molecular del KClO4= 138,55
4) Multiplar el nmero de moles de KClO4 por su peso molecular para calcular la masa de KClO4 en la
disolucin.

Determinar el Volumen a partir de la Molaridad y la Masa. Ejemplo:


Qu volumen, en mL, se necesita de una disolucin 3,89 x 10 -2 M para tener 2,12 g de KBr?
(Pesos Atmicos: K = 39,10, Br = 79,90).
1) Calcular el nmero de moles de KBr:
Peso Molecular del KBr = 119

2) Reorganizar la frmula para calcular en cuantos litros de disolucin estn, y covertir los litros en
mililitros:

Calcular la Molaridad. Ejemplo:


El lmite inferior de MgSO4 que puede detectarse por el sentido del gusto en el agua es
aproximadamente 0.400 g/L. Cul es la concentracin molar del MgSO4?
(Pesos Atmicos: Mg = 24,30, O = 16,00, S = 32,06).
1) Calcular el peso molecular del MgSO4:
Mg: 1 x 24,30 = 24,30
S: 1 x 32,06 = 32,06
O: 4 x 16,00 = 64,00

Peso Molecular del MgSO4 = 120,36


2) Calcular el nmero de moles de MgSO4:

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3) Reorganizar la frmula para calcular la concentracin molar:

Dilucin de Disoluciones. Ejemplo:


Se prepara una disolucin disolviendo 516,5 mg de cido oxlico (C 2H2O4) hasta completar 100,0 mL
de disolucin. Una porcin de 10,00 mL se diluye hasta 250,0 mL. Cul es la molaridad de la
disolucin final?
(Pesos Atmicos: C = 12,01, H = 1,008, O = 16,00).
1) Calcular el peso molecular del C2H2O4:
C: 2 x 12,01 = 24,02
H: 2 x 1,008 = 2,016
O: 4 x 16,00 = 64,00

Peso Molecular del C2H2O4 = 90,04


2) Convertir 516,5 mg en g y calcular el nmero de moles de C2H2O4:

3) Convertir 100,0 mL en L (0,100 L) y plantear la frmula para calcular la molaridad inicial:

4) Calcular la molaridad una vez hecha la dilucin a 250 mL (0,250 L):

Calcular moles o masa. Ejemplo:


La valoracin es un mtodo usado para calcular la cantidad de un reactivo A por adicin de un
volumen medido de una disolucin de concentracin conocida de un reactivo B, hasta completar la
reaccin.
Cuantos moles de hidrxido de sodio, NaOH, se necesitan para reaccionar con 225 mL de cido
clorhdrico 0,100 M?
(Pesos Atmicos: O = 16,00, H = 1,008, Cl = 35,45, Na = 22,99).

1) Convertir los 225 mL en L (0,225 L) y calcular el nmero de moles de HCl en esa disolucin:
Moles de soluto = (0,1 M) (0,225 L) = 2,25 x 10-2
2) Ajustar la ecuacin para determinar la relacin de moles entre el HCl y el NaOH:

3) En este caso, la relacin es 1:1, de modo que el nmero de moles de NaOH requerido es:
0,0225 = 2,25 x 10-2 moles

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Determinar el Volumen. Ejemplo:


Qu volumen, en mL, de LaCl3 0,00927 M se necesita para reaccionar con 13,95 mL de oxalato de
sodio 0,0225 M? (Pesos Atmicos: La = 138,0, Cl = 35,45, Na = 22,99, H = 1,008, C = 12,01, O = 16,00).

1) Convertir los 13,95 mL en L (0,01395 L) y calcular el nmero de moles de oxalato de sodio


(Na2C2O4) en la disolucin:
Moles de soluto = (0,225 M) (0,01395 L) = 3,14 x 10-4
2) Sabemos que 3 moles de oxalato de sodio (Na2C2O4) reaccionan con 2 moles de LaCl3, de modo
que el nmero de moles de LaCl3 necesario es:
Moles = (2/3) (3,14 10-4) = 2,09 x 10-4
3) A partir de los moles de LaCl3 necesarios, calcular el volumen, en litros, de LaCl3 0,00927 M, y
convertirlo en mL:

Determinar la Molaridad. Ejemplo:


Las patatas se pelan comercialmente introducindolas en una disolucin entre 3 M y 6 M de
hidrxido de sodio, y quitando la piel ya parcialmente suelta rocindolas con agua. Calcular la
molaridad de una disolucin si la valoracin de 10,00 mL de la misma requiere 25,3 mL de una
disolucin de HCl 1,87 M para llegar al punto de equivalencia?

1) Convertir los 25,3 mL en L (0,0253 L) y calcular el nmero de moles de HCl en la disolucin de HCl
usando la frmula dada:
Moles de soluto = (1,87 M) (0,0253 L) = 0,00473
2) De la ecuacin ajustada, sabemos que 1 mol de HCl reacciona con 1 mol de hidrxido de sodio
(NaOH), de modo que el nmero de moles de NaOH necesarios es tambin 0,0473. Convertir los
10,00 mL en L (0,01 L) y calcular la molaridad de la disolucin de NaOH usando la frmula dada:

Anlisis de Mezclas. Ejemplo:


Una muestra de 0,139 g de caliza se disuelve en 25,00 mL de HCl 0,2 M. El exceso de cido se
valora con 13,22 mL de NaOH 0,180 M. Cul es el tanto por ciento de CaCO 3 en la caliza
limestone?
(Pesos Atmicos: Ca = 40,01, C = 12,01, O = 16,00, Na = 39,10, H = 1,008).

1) Convertir 25,00 mL en L (0,025 L) y calcular el nmero de moles de HCl en la disolucin de


HCl usando la frmula dada:
Moles de soluto = (0,20 M) (0,025 L) = 0,005

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2) Convertir 13,22 mL en L (0,01322 L) y calcular el nmero de moles de NaOH en la


disolucin de NaOH usando la frmula dada:
Moles de soluto = (0,18 M) (0,01322 L) = 0,00238
3) Sabemos que en una ecuacin ajustada, 1 mol de HCl reacciona con 1 mol de NaOH, de
modo que podemos restar las moles de HCl de las moles de NaOH para encontrar las moles
de HCl que reaccionaron con la muestra de caliza:
5,00 x 10-3 - 2,38 x 10-3 = 2,62 x 10-3 moles
4) De la primera reaccin ajustada, sabemos que 2 moles de HCl reaccionan con 1 mol de
CaCO3. Por tanto, el nmero de moles de CaCO3 que reaccionaron con la disolucin de HCl
es:
Moles de CaCO3 = (2,62 x 10-3 moles) (1/2) = 1,31 x 10-3
5) Calcular el peso molecular del CaCO3:
Ca: 1 x 40,01 = 40,01
C: 1 x 12,01 = 12,01
O: 3 x 16,00 = 48,00

Peso Molecular del CaCO3 = 100,02


6) Calcular la masa de CaCO3 aadida a la disolucin de HCl, y dividirla por la masa de la
muestra de caliza, para encontrar el tanto por ciento de CaCO 3 en la muestra:
Masa = (100,02 g/mol) x (1,31 x 10-3 moles) = 0,131 g

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DISOLVENTE
Molculas de agua (disolvente polar)solvatando un ion de sodio.

Un disolvente o solvente es una sustancia que permite la dispersin


de otra sustancia en esta a nivel molecular o inico. Es el
medio dispersante de ladisolucin. Normalmente, el disolvente
establece el estado fsico de la disolucin, por lo que se dice que el
disolvente es el componente de una disolucin que est en el mismo
estado fsico que la misma. Adems, tambin se podra decir que es la
sustancia que disuelve al soluto y que se encuentra en mayor
proporcin.
Los disolventes forman parte de mltiples aplicaciones: adhesivos, componentes en las pinturas, productos
farmacuticos, para la elaboracin de materiales sintticos, etc.

Las molculas de disolvente ejercen su accin al interaccionar con las de soluto y rodearlas. Se
conoce como solvatacin. Solutos polares sern disueltos por disolventes polares al establecerse
interacciones electrostticas entre los dipolos. Los solutos apolares disuelven las sustancias
apolares por interacciones entre dipolos inducidos.

El agua es habitualmente denominada el disolvente universal por la gran cantidad de sustancias


sobre las que puede actuar como disolvente.

CLASIFICACIN DE LOS DISOLVENTES:

Disolventes polares: Son sustancias en cuyas molculas la distribucin de la nube electrnica es


asimtrica; por lo tanto, la molcula presenta un polo positivo y otro negativo separados por una cierta
distancia. Hay un dipolo permanente. El ejemplo clsico de solvente polar es el agua. Los alcoholes de
baja masa molecular tambin pertenecen a este tipo. Los disolventes polares se pueden subdividir en:

Disolventes polares prticos: contienen un enlace del O-H o del N-H. Agua (H-O-
H), etanol (CH3-CH2-OH) y cido actico (CH3-C(=O)OH) son disolventes polares prticos.
Disolventes polares aprticos: son disolventes polares que no tiene enlaces O-H o N-H. Este
tipo de disolvente que no dan ni aceptan protones. La acetona (CH3-C(=O)-CH3) y THF
oTetrahidrofurano son disolventes polares aprticos.
Disolventes apolares: En general son sustancias de tipo orgnico y en cuyas molculas la distribucin
de la nube electrnica es simtrica; por lo tanto, estas sustancias carecen de polo positivo y negativo en
sus molculas. No pueden considerarse dipolos permanentes. Esto no implica que algunos de sus
enlaces sean polares. Todo depender de la geometra de sus molculas. Si los momentos
dipolares individuales de sus enlaces estn compensados, la molcula ser, en conjunto, apolar.
Algunos disolventes de este tipo son:
el dietilter, benceno, tolueno, xileno, cetonas, hexano,ciclohexano, tetracloruro de carbono es el que

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disuelve o va a disolver. El cloroformo por su parte posee un momento dipolar considerable debido a
que las poseer tres cloros en su molcula de caracter electronegativo, hace que el carbono adquiera
una carga parcial positiva y el Hidrgeno una carga parcial negativa, lo que le da cierta polaridad. Un
caso especial lo constituyen los lquidos fluorosos, que se comportan como disolventes ms apolares
que los disolventes orgnicos convencionales.

CLASES DE DISOLVENTES ALTERNATIVOS


Disolventes reactivos: Son disolventes con baja volatilidad relativa, y tienen la capacidad
de reaccionar con otros componentes, evaporndose al medioambiente (no constituyen
COV).
Disolventes benignos: Son aquellos disolventes ambientalmente respetuosos. En este
grupo se hallan los disolventes libres de compuestos clorados, con baja toxicidad y baja
reactividad incremental mxima, comparados con los disolventes convencionales.
Disolventes neotricos: Como su propio nombre indica, del trmino neo significa
moderno, contemporneo, reciente. Son una serie de disolventes que presentan una
menor toxicidad, son ms seguros y menos contaminantes que los disolventes
convencionales . Entre ellos se incluyen tanto nuevos fluidos con propiedades ajustables,
como compuestos poco usados como disolventes en la actualidad. Pero que estn siendo
investigados por sus usos potenciales como disolventes, ya que permitiran una mayor
sostenibilidad en futuras aplicaciones. ste es el caso del dixido de carbono supercrtico
(scCO2), y el lquido inico a temperatura ambiente.

CLASIFICACIN DE LOS DISOLVENTES NEOTRICOS:

Lquido fluoroso

Lquido inico
Fluido supercrtico
El agua empleada como disolvente:.
El agua, denominado como el disolvente universal, es la mejor eleccin como disolvente,
desde un punto de vista medioambiental, ya que no es ni inflamable, ni txica. Aunque
presenta el inconveniente de tener una baja solubilidad con las resinas. El elevado momento
dipolar del agua y su facilidad para formar puentes de hidrgeno hacen que el agua sea un
excelente disolvente. Una molcula o ion es soluble en agua si puede interactuar con las
molculas de la misma mediante puentes de hidrgeno o interacciones del tipo ion-dipolo.
Solubilidad de iones en agua con aniones que tengan tomos de oxgeno, pueden formar
puentes de hidrgeno, dado que el oxgeno acta como aceptor de los mismos. Adems, hay
que tener en cuenta la atraccin del anin sobre el dipolo del agua. Lo mismo ocurre con Cl -

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o F-, que tienen pares de electrones solitarios y que pueden actuar como aceptores de
puentes de hidrgeno. Por su parte, los cationes como el Na+, el K+, el Ca++ o el Mg++ se
rodean de molculas de agua a las que unen mediante interacciones del tipo ion-dipolo; los
tomos de oxgeno se orientan hacia el catin.
Conforme aumenta la temperatura y la presin, las propiedades del agua varan. Por
ejemplo, la constante dielctrica disminuye y se hace ms similar a la de los disolventes
orgnicos, mejorando la solubilizacin de sustancias inicas. A alta temperatura y presin
disuelve compuestos orgnicos, transcurriendo los procesos en fase homognea y con ello
se facilita la separacin del soluto (por enfriamiento), siendo capaz de eliminar residuos.
Lquido fluoroso:
El trmino fluoroso fue introducido por Istvn T. Horvt en la dcada de 1990 por su analoga con los
medios acuosos. Son compuestos orgnicos en los que se han sustituido los enlaces carbono-
hidrgeno por carbono-flor y que se encuentra en estado lquido en condiciones normales.
Son qumicamente inertes, por lo que se evita la obtencin de subproductos.
Son trmicamente estables, por lo que se pueden usar a altas temperaturas sin peligro.
No son inflamables ni txicos, por lo que se evita los riesgos de incendios o explosiones.
Se pueden mezclar con muchos disolventes orgnicos y con el agua, lo que facilita el uso de sistemas
bifsicos.
Poseen un amplio intervalo de puntos de ebullicin. (de 50 a 220 C)
Lquido inico con su punto de temperatura de fusin por debajo de los 100 C. Compuestos por
un catin orgnico siendo uno de los ms comunes el tetraalquilamonio, y un anin poli atmico como puede ser
el hexafluorofosfato.
Los lquidos inicos pueden ser constituidos por un gran nmero de aniones y cationes con lo que sus
propiedades varan de unos a otros. En cuanto a la utilizacin de un lquido inico como disolvente
alternativo, resear que presenta una escasa volatilidad, debido a su presin de vapor prcticamente
nula. Tambin presenta una excelente estabilidad qumica y trmica, pudindose emplear a elevadas
temperaturas. Y una gran solvatacin con otras muchas sustancias. En contra partida decir que su
coste de obtencin es elevado.
Fluido supercrticoPor su importancia como disolvente alternativo cabe destacar el fluido supercrtico, que es
aquel que se encuentra por encima de su presin y de su temperatura crtica. En este estado, la lnea de separacin de
fases lquido-gas se interrumpe. Esto implica la formacin de una sola fase, en la que el fluido tiene propiedades
intermedias entre las de un lquido y las de un gas, por lo que mientras se mantiene una gran difusividad propia de los
gases, se consigue una alta densidad cercana a la de los lquidos.
Considerados como inertes y no txicos, siendo su coste barato y pudiendo variar sus propiedades con cambios de
presin. La propiedad ms caracterstica de los fluidos supercrticos es el amplio rango de altas densidades que pueden
adoptar dependiendo de las condiciones de presin o de temperatura, a diferencia de los lquidos que son prcticamente
incompresibles, y de los gases que poseen densidades siempre muy bajas.

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PROCESO DE DISOLUCIN

Analicemos las dos situaciones siguientes y encontremos las razones por las que podemos formar
una mezcla homognea.
Situacin 1: el agua y el aceite no se pueden mezclar.
Situacin 2: el agua y el alcohol etlico (C2H5OH) se mezclan muy bien.
Cul es la razn de ello?
Antes de observar el video que se muestra a continuacin, piensa en una respuesta a las dos
situaciones planteadas en el parrafo anterior. Con los conocimientos sobre fuerzas intermoleculares
que ya tienen, pueden encontrar una respuesta a ello.
Cuando dos sustancias se pueden mezclar de manera homognea se dice que son miscibles (por
ejemplo, el agua y el alcohol etlico). Por otro lado, cuando dos sustancias no se pueden mezclar
homogneamente, se les conoce como inmiscibles (como el agua y el aceite).
En la situacin 1 y 2, el agua es la sustancia comn, sabemos que:
El agua es una sustancia polar que presenta como fuerza intermolecular ms fuerte la de enlace de
hidrgeno (tiene un H unido a O).
El alcohol etlico es tambin una sustancia polar con fuerza intermolecular de enlace de hidrgeno,
pues tambin posee un H unido a O).
El aceite es un hidrocarburo de cadena larga, por lo tanto presenta nicamente fuerzas
intermoleculares de London.
Siguiendo con el anlisis podemos establecer que cuando las fuerzas son del mismo tipo o similares,
las sustancias son miscibles. En otras palabras, si dos sustancias presentan igual fuerza
intermolecular, formarn una mezcla homognea (una solucin).
Se puede concluir con una frase muy simple en relacin a las fuerzas intermoleculares: "lo semejante disuelve a
semejante". Cuando las fuerzas intermoleculares son iguales en dos o ms sustancias que se mezclan, se obten
una solucin.

Proceso de disolucin de una sal en agua

Si en un recipiente con agua se agrega un poco de sal (NaCl), la sal se disolver en el agua.
Teniendo en cuanta lo revisado anteriormente podemos entender que las fuerzas
intermoleculares que estn actuando en ese momento son las fuerzas in dipolo (n
compuesto inico disuelto en agua), y son las que permiten la disolucin de la sal en
agua. Observen el siguiente video que explica el proceso en mencin:

Una solucin:

Es una mezcla homognea.


El componente en exceso se denomina solvente.
Los componentes o el componente en menor proporcin se denominan soluto.
En una solucin puede haber ms de un soluto. Por ejemplo, en una gaseosa el solvente es
agua, pero podemos tener como solutos al gas, colorante, saborizante, azcar, etc.
El volumen total de la solucin, ser siempre la suma del volumen del solvente ms el volumen
del soluto.
La masa total de la solucin, ser la masa del solvente ms la masa del soluto.

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CONCENTRACIN

En qumica, la concentracin de una disolucin es la proporcin o relacin que hay entre la cantidad
de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el disolvente la
sustancia que disuelve al soluto, y la disolucin es el resultado de la mezcla homognea de las dos
anteriores. A menor proporcin de soluto disuelto en el disolvente, menos concentrada est la
disolucin, y a mayor proporcin ms concentrada est. 1

El trmino tambin es usado para hacer referencia al proceso de concentracin, aumentar la


proporcin de soluto en el disolvente, inverso al de dilucin.

Estos vasos, que contienen un tinte pardo rojizo, muestran cambios cualitativos en la concentracin. Las
disoluciones a la izquierda estn ms diluidas, comparadas con las soluciones ms concentradas de la derecha.

SOLUBILIDAD

Cada sustancia tiene una solubilidad para un disolvente determinado. La solubilidad es la cantidad
mxima de soluto que puede mantenerse disuelto en una disolucin, y depende de condiciones como
latemperatura, presin, y otras sustancias disueltas o en suspensin.2 Cuando se alcanza la mxima
cantidad de soluto en una disolucin se dice que la disolucin est saturada, y ya no se admitir ms
soluto disuelto en ella. Si agregamos un poco de sal comn a un vaso de agua, por ejemplo, y la agitamos
con una cucharita, la sal se disolver. Si continuamos agregando sal, habr cada vez ms concentracin
de sta hasta que el agua ya no pueda disolver ms sal por mucho que la agitemos. Entonces, la
disolucin estar saturada, y la sal que le agreguemos, en vez de disolverse se precipitar al fondo del
vaso. Si calentamos el agua, sta podr disolver ms sal (aumentar la solubilidad de la sal en el agua), y
si la enfriamos, el agua tendr menos capacidad para retener disuelta la sal, y el exceso se precipitar.

Formas de expresar la concentracin


Los trminos cuantitativos son cuando la concentracin se expresa cientficamente de una
manera numrica muy exacta y precisa. Algunas de estas formas cuantitativas de medir la concentracin
son losporcentajes del soluto, la molaridad, la normalidad, y partes por milln, entre otras. Estas formas
cuantitativas son las usadas tanto en la industria para la elaboracin de productos como tambin en la
investigacin cientfica.

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Ejemplos
El alcohol comercial de uso domstico. Generalmente no viene en una presentacin pura
(100% alcohol), sino que es una disolucin de alcohol en agua en cierta proporcin, donde el
alcohol es el soluto (la sustancia que se disuelve) y el agua es el disolvente (la sustancia que
disuelve el soluto). Cuando la etiqueta del envase dice que este alcohol est al 70% V/V (de
concentracin) significa que hay un 70% de alcohol, y el resto, el 30%, es agua. El jugo
de naranja comercial suele tener una concentracin de 60% V/V, lo que indica que el 60%, (el
soluto), es jugo de naranja, y el resto, el 40% (el disolvente), es agua. La tintura de yodo, que
en una presentacin comercial puede tener una concentracin 5%, significa que hay un 5%
de yodo, (el soluto), disuelto en un 95% de alcohol, (el disolvente).

A menudo en el lenguaje informal, no tcnico, la concentracin se describe de una manera


cualitativa, con el uso de adjetivos como "diluido" o "dbil" para las disoluciones de concentracin
relativamente baja, y de otros como "concentrado" o "fuerte" para las disoluciones de concentracin
relativamente alta. En una mezcla, esos trminos relacionan la cantidad de una sustancia con la
intensidad observable de los efectos o propiedades, como
el color, sabor, olor, viscosidad, conductividad elctrica, etc, causados por esa sustancia. Por
ejemplo, la concentracin de un caf puede determinarse por la intensidad de su color y sabor, la de
una limonada por su sabor y olor, la del agua azucarada por su sabor. Una regla prctica es que
cuanto ms concentrada es una disolucin cromtica, generalmente ms intensamente coloreada
est.Dependiendo de la proporcin de soluto con respecto al disolvente, una disolucin puede estar
diluida o concentrada:

Disolucin diluida: Es aquella en donde la cantidad de soluto est en una pequea proporcin en
un volumen determinado.

Disolucin concentrada: Es la que tiene una cantidad considerable de soluto en un volumen


determinado. Las soluciones saturadas y sobresaturadas son altamente concentradas.
En concentraciones muy pequeas:
Partes por milln (PPM)
Partes por billn (PPB)
Partes por trilln (PPT)
Otras:
Densidad
Nombres propios

En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se emplean las unidades molm-3.

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CONVERSIONES TILES

Fraccin molar a molalidad ( Xstm ), y recordando que Xst + Xsv = 1

Molalidad a molaridad ( mM )

Molaridad a molalidad ( Mm )

Porcentaje en peso a porcentaje peso en volumen

Peso en volumen a molaridad

Donde:

Psv = Peso molar del disolvente (g/mol)

Pst = Peso molar del soluto (g/mol)


d = densidad (g/mL)

%P/P = Concentracin en g soluto/100 g disolucin

%P/V = Concentracin en g soluto/100 mL disolucin

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Las propiedades de las mezclas: Soluciones y coloides

Tipos de soluciones: Fuerzas intermoleculares y la prediccin de la solubilidad.


Cambios de energa en el proceso de disolucin.
Solubilidad como un proceso de equilibrio.
Maneras cuantitativas de expresar la concentracin.
Propiedades coligativas de las soluciones.
La estructura y las propiedades de los coloides.

Propiedades coligativas
I ) Disminucin de la presin de vapor- Ley de Raoult
II ) Elevacin del punto de ebullicin
III ) Depresin del punto de congelacin
IV ) Presin osmtica

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SOLUCIONES

Son mezclas o dispersiones homogneas entre slidos, lquidos y gases.

Una solucin est compuesta por dos componentes, las cuales son:

SOLUTO y SOLVENTE.

Ejemplo: Na Cl

H2O

Fig. 1 Fig. 2

NaCl: soluto (Sto) NaCl + H2O

H2O:solvente(Ste) Solucin de Na Cl)

Solucin (Sol).

Soluto: Es el que se disuelve e interviene en menor cantidad, pudiendo ser slido,


lquido y gaseoso.

Solvente: Es el que disuelve al soluto e interviene en mayor cantidad pudiendo ser


slido, lquido y gaseoso.

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CLASES DE SOLUCIONES

I. DE ACUERDO AL ESTADO FSICO

Las soluciones pueden ser:

Slidas, lquidas y gaseosas, cabe sealar que el estado de la solucin, no est


determinado por el estado de sus componentes, sino por el solvente.

Ejemplo:
Sol Gaseosa Aire
Sol Lquida Alcohol 70
Sol Slida Acero

II. DE ACUERDO A LA CONCENTRACIN DEL SOLUTO

2.1 Fsicas

a. Soluciones Diludas

Que contiene poco soluto en relacin a la cantidad del solvente.

Ejemplo:
0,4 g de NaOH en 100 mL de H2O

b. Soluciones Concentradas

Que contiene mucho soluto con relacin a la cantidad del solvente.

Ejemplo:

Acido sulfrico al 98 % en peso.

c. Soluciones Saturadas

Es la que contiene disuelta la mxima cantidad posible de soluto a una


temperatura dada.

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Ejemplo:

5 g de azcar en 100 mL de H2O

d. Soluciones sobresaturadas

Es aquella que contiene disuelto un peso mayor que el indicado por su


solubilidad a una temperatura dada, constituyen un sistema inestable.

Ejemplo:

50 g de azcar en 250 mL de H2O (Jarabe)

2.2 Qumicas

a. Soluciones Acidas:

Son aquellas que presentan mayor proporcin de Iones H + que los iones OH-

Ejemplo:

Solucin acuosa de HCl

b. Soluciones Bsicas:

Son aquellas que presentan mayor proporcin de iones OH- que los iones H+

Ejemplo:

Solucin acuosa de NaOH

c. Soluciones Neutras:

Son aquellas que presentan las mismas proporciones de los iones H+ y OH-

Ejemplo:

Solucin acuosa de NaCl

SOLUBILIDAD (S)

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Es la cantidad mxima del soluto que se solubiliza en 100 g de solvente a una temperatura
dada:

masa (Soluto)
S
100g H 2 O

SOLUCIONES VALORADAS
Son aquellas soluciones de concentracin conocida.

CONCENTRACIN

Es la cantidad de soluto disuelto por unidad de masa o volumen de solucin. La concentracin


de una solucin valorada se puede expresar en:

A. UNIDADES FSICAS DE CONCENTRACIN

A.1 Porcentaje en masa (%M)

M sto
%Msto = x 100
M sol

Msoluto : masa del soluto

Msolucin: masa de la solucin

%Msto = Porcentaje en masa del soluto

A.2 Porcentaje en Volumen

Vsto
%Vsto x 100
Vsol

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%Vsto = porcentaje en volumen del soluto

Vsto = volumen del soluto

Vsol = volumen de la solucin.

A.3 Masa del Soluto en Volumen de Solucin

M sto
C=
Vsol

C = concentracin de la solucin (g/ml, g/, mg/, etc.)

Msto: masa del soluto

Vsol: volumen de la solucin

Cuando la expresin se expresa en mg/ se denomina como Partes por milln (p.p.m.).

1 miligramo(soluto)
1 p.p.m. =
1litro (solucin)

B. UNIDADES QUMICAS DE CONCENTRACIN

B.1 Molaridad (M)

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Es el nmero de moles del soluto disuelto en un litro de solucin.

n sto m sto (g )
M= =
Vsol (L) M sto Vsol (L)

M = molaridad (mol/)

nsto = Nmero de moles del soluto

Vsol = Volumen de la solucin en litros.

msto = masa del soluto en gramos

M sto = masa molar del soluto

B.2 Normalidad (N)

Es el nmero de equivalentes de soluto disuelto en un litro de solucin.

N Eq g sto m sto
N= =
Vsol (L) P.E sto Vsol (L)

N Eq-gsto = nmero de equivalente gramos del soluto

Vsol = volumen de la solucin en litros

msto = masa del soluto en gramos

P.E.sto = Peso equivalente del soluto

Peso equivalente de algunas funciones:

M
P.E. = M = Masa molar

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FUNCIN

Acido N de H ionizables

Base N de OH de la frmula

Sal Carga total del catin

Ejemplos:

1. Acido Sulfrico (H2SO4)

M = 98

=2

98
P.E. = 49
2

2. Hidrxido de sodio (NaOH)

M = 40

=1

40
P.E. = 40
1

+1

3. Carbonato de sodio (Na2CO3)

M = 106

=2

106
P.E. 53
2

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RELACIN ENTRE N Y M

N=Mx

Observacin
Si se conoce la densidad y el % en masa % Msto, la molaridad se obtiene:

% M sto x D sol x 10
M=
M sto

B.3 Molalidad (m):

Es el nmero de moles por masa de solvente en kilogramos.

sto msto
m= =
m ste (kg ) M sto mste (kg)

sto = N de moles del soluto

mste = masa del solvente en kg

msto = masa del soluto en gramos

M sto = masa molar del soluto

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B.4 Fraccin molar (fm)


Es la fraccin de moles de soluto en relacin a las moles totales.

sto
fmsto =
totales

de igual manera para el solvente

ste
fmste =
totales

DILUCIN DE UNA SOLUCIN

Consiste en preparar soluciones de menor concentracin a partir de soluciones concentradas


aadiendo agua; en la cual el nmero de moles permanece constante.

Sean:

Solucin inicial Solucin final

1 2
M1 = M2 =
V1 V2

Luego:

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1 = M1 . V1 y 2 = M2 . V2

Pero se sabe que:

1 = 2

Por lo tanto:

M1 . V1 = M2 . V2

tambin

N1 . V1 = N2 . V2

Ejemplo:

Qu volumen de agua en litros debe agregarse a 3 litros de HNO3 6M, para obtener una
solucin 4M?

Solucin

Datos:

Inicio: M1 = 6

V1 = 3 L

Dilucin: M2 = 4

V2 = 3 + Vagua

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En la ecuacin de dilucin:

M1 . V1 = M2 . V2

6 . 3 = 4 . (3 + Vagua)

Vagua = 1.5 litros

MEZCLA DE SOLUCIONES DEL MISMO SOLUTO

Son mezclas de dos o ms soluciones de igual o diferente concentraciones de un mismo soluto.

Sol. Nacl Sol. Nacl


C1 C2
V1 V2

Sol. Nacl
C3
V3

Donde:

C1, C2 y C3 = molaridad o normalidad

V1, V2 y V3 = volumenes (ml,)

Luego:

sol(1) + sol(2) = sol(3)

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M1.V1 + M2.V2 = M3.V3

Tambin puede ser:

Eq-g(1) + Eq-g(2) = Eq-g(3)

N1.V1 + N2.V2 = N3.V3

Ejemplo:

Si se aade 3 litros de HCl 6 M, a 2 litros de HCl 1,5 M. Hallar la normalidad resultante.

Solucin:

Solucin 1: M1 = 6; V1 = 3 L

Solucin 2: M2 = 1,5; V2 = 2 L

Solucin resultante: M3 = ?; V3 = 5 L

M1.V1 + M2.V2 = M3.V3

6 . 3 + 1,5 . 2 = M3.5

M3 = 21 / 5 = 4,2 M

NEUTRALIZACIN O TITULACIN ACIDO BASE

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Es el proceso completo de la adicin de un cido o una base a una base o un cido y la


determinacin del punto final o punto de equivalencia, en la cual el cido o la base a sido
totalmente neutralizado.

En una neutralizacin siempre debe cumplirse que:

ACIDO + BASE SAL + AGUA

Donde se cumple:

Eq g(Acido) = Eq-g (Base)

Luego:

Nacido . Vacido = Nbase . Nbase

Ejemplo
Qu volumen de cido sulfrico (H2SO4) ser necesario para neutralizar 30 ml de NaOH 2 N?

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Los lquidos, como los gases, son fluidos. Esto indica que, aunque las molculas sean
mantenidas juntas por fuerzas de atraccin, estas fuerzas no son lo suficientemente fuertes
para mantenerlas, rgidamente en su lugar.

Entre sus molculas las Fuerza de Repulsin, son similares en intensidad a las Fuerzas de
Cohesin, por ello pueden adquirir la forma del recipiente que los contiene sin variar su
volumen: son ISOTROPICOS, porque sus propiedades fsicas son iguales en todas las
direcciones; son relativamente incomprensibles al aumentar su temperatura, se evapora ms
rpidamente observndose que la superficie tiende a enfriarse.

I. PROPIEDADES
1. Evaporacin

Este proceso se lleva a cabo cuando algunas molculas de la superficie


lquida pasan lentamente a vapor.

2. Viscosidad

Es una cualidad inversa a la fluidez. Se define como la resistencia experimentada por una
porcin de un lquido cuando se desliza sobre otra, debido a las fuerzas internas de friccin.

Imaginemos que se tiene 2 gotas sobre un plano; una de agua y otra de aceite, al indicar el
plano observamos que la gota de agua resbala ms rpidamente que la gota de aceite; se de
debe precisamente a la viscosidad. Para analizar matemtica y fsicamente este fenmeno,
usemos un poco la imaginacin.

Supongamos un lquido entre dos capas paralelas, como se muestra en la figura:

F (dinas) V (cm/s)
A(cm2)

y = distancia perpendicular al flujo


entre dos placas paralelas

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Una fuerza tangencial o de corte F se aplica a la capa superior y se deja que la inferior
permanezca estacionaria. Para la mayora de los lquidos, se ha descubierto que la fuerza por
unidad de rea F/A necesaria para impulsar a una capa de lquido en relacin a la capa
siguiente, es proporcional a la relacin del cambio de velocidad al cambio en la distancia
perpendicular al flujo v/y, que se denomina gradiente de velocidad, matemticamente:

F v F v
. n
A y A y

F.y
n=
A.v

Donde:

n = Cte de Proporcionalidad llamada coeficiente de viscosidad

A = Area de la capa de lquido

F = fuerza tangencial o de corte

y = Cambio de distancia perpendicular

v = cambio de velocidad

Los lquidos que obedecen a esta relacin se conocen como lquidos newtonianos.

UNIDADES:

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g.cm cm
F= 2
; A cm2 ; V ; y cm
s s

Por lo tanto la unidad que tomara n ser:

g
n= poise
cm.s

Experimentalmente se ha determinado la viscosidad de H2O igual a:

nH2O = 0.01 poise = 10-2 poise =

1 centipoise (cp)

Entones el centipoise se usar como unidad de viscosidad.

VISCOSIDAD DE ALGUNOS LQUIDOS EN cp:

T(C) H2O C2H5OH C6H6 CCl4 CHCl3 Hg

20 1,002 1,200 0,65 0,9692 0,571 Los factores moleculares que afectan a la
1,554
viscosidad de un lquido son el tamao
molecular, la forma y las interacciones entre las molculas.

Durante la medicin de la viscosidad de un fludo, es esencial que la temperatura permanezca


constante, puesto que su elevacin provoca una disminucin de la viscosidad de un lquido.

3. Tensin Superficial (t)


Podramos definir la tensin superficial como una medida del trabajo que se debe hacer para
llevar una molcula del interior de un lquido a la superficie.

Por tal razn, los lquidos con mas fuerzas intermoleculares (Dipolo-Dipolo y Puente de
Hidrgeno) tendrn una mayor tensin superficial.

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Grficamente, podemos representar la atraccin de las molculas de la superficie de un lquido


hacia el interior.

Molculas
en la
superficie

UNIDADES:

Dinas erg
=
cm cm2

Tensin superficial para algunos lquidos en Dinas/cm

T(C) H2O C2H5OH C6H6 CCl4

20 72,75 22,3 28,9 26,9

II. CARACTERSTICAS
1. Los lquidos estn caracterizados por tener volumen propio
2. Se usan como disolventes
3. Son poco comprensibles (necesitan alta presin)
4. Fluyen rpidamente
5. Se difunden ms lentamente que los gases

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ESTADO SLIDO

Es aquel estado fsico de agregacin de partculas (tomos, iones o molculas), tal que la
fuerza de cohesin entre ellas, es lo suficientemente intensa para definir un sistema
condensado de gran estabilidad, este sistema es tal que en la estructura formada, las
partculas no se pueden desplazar libremente y slo estn dotadas de un movimiento
vibratorio.

Este estado se define para cada sustancia a condiciones precisas de presin y de temperatura.

I. DIAGRAMA DE FASE:

El diagrama de fase es una representacin grfica de las relaciones que existen entre los
estados SOLIDO, LIQUIDO y GASEOSO, de una sustancia, en funcin de la temperatura y
presin que se le aplique.

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mmHg
D C
760
S
O LIQUIDO
L
380
I
D
O
A GAS
B Punto Triple

C
-15C 0C +15C 100C

Por ejemplo para el diagrama de fase del agua, las reas de la figura de arriba, representan los
estados slido, lquido y gaseoso, en trminos de la presin y temperatura.

Si tomamos la presin media de 380 mmHg, observamos que a 15C el agua es slida a 15C
es lquida y a 100 C es gas.

Las curvas que separan las reas (fases) son curvas de equilibrio entre las fases:

AB representa la LINEA DE EQUILIBRIO entre las fases SOLIDA-GAS

AC representa la LINEA DE EQUILIBRIO entre las fases LIQUIDO-GAS

AD representa la LINEA DE EQUILIBRIO entre las fases SOLIDA Y LIQUIDA

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Las tres lneas se cortan en el punto A a este punto se llama el PUNTO TRIPLE donde
COEXISTEN LOS TRES ESTADO EN EQUILIBRIO.

II. CARACTERSTICAS

1. Los slidos no presentan expansin.


2. Tienen forma definida
3. Conservan su volumen (invariable)
4. Los slidos son incomprensibles, debido a sus fuerzas de atraccin.
5. Los slidos tienen alta densidad al igual que los lquidos.

Como hemos podido notar, valindonos de un diagrama de estados de agregacin es posible


determinar el comportamiento de cualquier sustancia, conociendo los valores de la presin y
la temperatura; as como tambin responder a ciertas preguntas como son:

Qu es el punto triple?

Es el punto donde las tres fases estn en mutuo equilibrio.

Qu es la temperatura crtica?

Es la temperatura en donde las densidades del gas y lquido se igualan.

Qu es la presin crtica?

Es la presin que se debe aplicar a un gas en su temperatura crtica para que pueda licuarse.

III. TIPOS DE SLIDOS

1. Slidos Cristalinos

Son cuerpos que tienen la agrupacin ordenada de las partculas que


forman el slido y presentan:

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- Punto de fusin definido

- Una estructura interna ordenada, de formas geomtricas uniformes.

- Son Anisotropicos. Es la cualidad de poseer diferentes valores para las propiedades


fsicas que tenga la sustancia; esta diferencia de valores se debe a la direccin en la
cual se ha realizado la medicin. Por ejemplo: la conductividad elctrica, la porosidad,
resistencia al corte, el ndice de refraccin, dilatacin.

- Las propiedades que posee un slido cristalino dependen de su ordenamiento


geomtrico y del tipo de enlace entre las partculas.

Por ejemplo: S8, Grfito, Diamante, H2O (hielo), NaCl, azcar.

2. Slidos Amorfos

Son cuerpos cuya agrupacin de sus partculas no guarda ningn


ordenamiento uniforme y no presentan estructuras geomtricas definidas.

- No poseen punto de fusin definidos, se ablandan gradualmente hasta empezar a fluir.

- Son Isotropicos; es decir las sustancias presentan los mismos valores para sus
propiedades fsicas no importa la direccin en la que se ha realizado la medicin. Los
gases y los lquidos tambin son isotrpicos.

Por ejemplo: Caucho, vidrio, polmeros sintticos, plxigas, azufre amorfo, etc.

Los Siete Sistemas Cristalinos

1. Cbico (Sal Comn)

2. Tetragonal (Circon: Silicato Anhidro de Circonio)

3. Ortorombico (Azfre)

4. Romboedrico (Antimonio)

5. Hexagonal (Cuarzo: SiO2)

6. Monoclinico (Micas: H2KAl3(SiO4)3)

7. Triclinico (Feldes Patos:KAlSi3O6)

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

1): Cotton Wilkinson Qumica Inorgnica Avanzada Editorial

Limusa S.A Balderas

2): Juregui, O. Qumica General. W.H. Editores S.R

Tda Lima

3): Hein M. Fundamentos de qumica

4): Petrucci, R y Harwood, W Qumica general

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS:

1): HTTP/ www.wikipedia.com/ disoluciones

2): http/es.Wikipedia.org/wikiantonie lavosisier

3):http//es.wikipedia.org/wiki

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