Bahan-bahan / bumbu Tumis Kangkung

2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan

2 siung Bawang Merah, iris tipis, sisihkan
3 siung Bawang Putih, iris tipis, sisihkan
2 sendok makan amargarin atau 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan
150 ml Air
Gula putih, secukupnya
Garam, secukupnya
Kecap Manis, secukupnya

Cara Membuat Tumis Kangkung

Panaskan minyak goreng atau mentega dengan api kecil, tumis bawang putih dan bawang merah
hingga wangi baunya
Masukkan pula cabe merah iris aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung yang sudah
disiangi. Aduk sebentar, tambahkan air
Tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata jangan lupa cicipi
Masak hingga bumbu meresap. Angkat
Hidangkan ketika masih hangat
Resep Nasi Goreng Sederhana

Bahan :
- 500 gram nasi putih
- 1 Butir Telur
- 3 - 4 sendok makan kecap manis
- 6 sendok makan minyak untuk menumis
- 1 - 2 sendok makan saos tomat

Bumbu :
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 - 5 buah cabai merah atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh terasi
- Garam secukupnya

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bumbu nasi goreng terlebih dahulu, setelah itu masukkan minyak ke dalam
wajan, kemudian masukkan 1 butir telur lalu orak-arik hingga matang. Angkat dan dinginkan.
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga berbau harum.
3. Masukkan nasi putih, lalu aduk-aduk hingga rata.
4. Setelah rata, masukkan saos tomat, kecap manis dan telur, kemudian aduk hingga rata.
5. Angkat dan nasi goreng siap untuk dihidangkan.

Bahan-bahan Resep Kentang Goreng Renyah ala

KFC:
kg Kentang berukuran sedang-besar, kupas kulitnya, kemudian potong-potong
memanjang bentuk korek api dengan ketebalan sesuai selera. Potong dengan ketebalan
normal. Kemudian, cuci bersih dan tiriskan.

Tepung maizena secukupnya

Air untuk merebus kentang hingga terendam

Air dingin (pakai es batu)

Minyak goreng (gunakan minyak goreng yang baru)

Saus / sambal botol sebagai pelengkap

Bumbu Resep Kentang Goreng Renyah ala KFC :

3 Siung Bawang putih, di geprek lalu di cincang

1 sdt garam
Cara Membuat Resep Kentang Goreng Renyah ala KFC
Rebus air yang cukup banyak (hingga dapat merendam seluruh kentang yang telah Anda
potong-potong tadi), masukan bawang putih dan garam.

Setelah mendidih rebus kentang sebentar saja (5 menit atau tidak sampai matang atau
seperempat matang saja).

Angkat kentang yang telah direbus, tiriskan. Langsung masukan ke air es biarkan selama 5
menit, tiriskan lagi.

Gulirkan kentang diatas tepung maizena dan diamkan ( tepung maizena akan menyerap
kandungan air dalam kentang)

Goreng kentang setengah matang dengan minyak yang banyak hingga kentang terendam.
Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhunya normal (tidak panas lagi). Simpan sebentar di
lemari es (freezer).

Panaskan minyak goreng yang cukup banyak hingga dapat merendam kentang saat
digoreng.

Setelah minyak benar-benar panas, kecilkan apinya, goreng kentang hingga matang dan
berwarna kuning kecokelatan. Kentang goreng siap dihidangkan.

esep Membuat Tumis Sawi

Bahan yang dibutuhkan :

Sawi putih 250 gram
Minyak 1 sendok makan untuk menumis
merica dan garam secukupnya
gula pasir dan penyedap jika suka
Makan air 2 sendok
Bahan bumbu iris :
Bawang putih 1 siung
Tomat 1 buah
Bawang merah 2 butir
CARA MEMBUAT TUMIS SAWI PUTIH :
1. Pertama cuci hingga bersih sawi putih kemudian di potong-potong sesuai keinginan lalu
sisihkan.
2. Kemudian tumis bahan bumbu iris tadi dengan sedikit minyak panas lalu tumis hingga
uharum.
3. Selanjutnya masukan sawi putih yang telah di cuci dan di potong tadi dan beri sedikit air, lalu
masukan garam, merica,serta tambahkan gula dan penyedap secukupnya kemudian aduk
sampai bumbu tercampur dan masak sampai matang,kemudian angkat dan sajikan.