Nama Tanaman :Tomat

Nama Latin : Lycopersicum esculentum

Manfaat :
Memiliki kandungan vitamin A sebanyak 1500 SI
yang baik untuk kesehatan mata, mengandung
antiperitik (zat penekan suhu) untuk menurunkan
demam, mengandung serat yang mampu
mengatasi gangguan pencernaan seperti wasir dan
sembelit, mengandung lycopene, yaitu semacam
antioksidan yang berfungsi untuk menghancurkan
radikal bebas dalam tubuh akibat asap rokok,
polusi udara, dan zat berbahaya lainnya yang
masuk ke dalam tubuh. Bukan hanya itu, ternyata
lycopene juga berperan aktif dalam mencegah
kerusakan sel yang dapat mengakibatkan kanker
prostat, kanker lambung, usus besar, tenggorokan,
dan kanker rahim.
Nama Tanaman : Lengkuas / Laos
Nama Latin : Alpinia galanga
Manfaat :
Mengandung sejumlah anti-oksidan yang
dapat membantu meminimalkan kerusakan
yang diakibatkan radikal bebas dan racun,
dapat meningkatkan sirkulasi darah dalam
tubuh, dapat mengatasi diare, membantu
mencegah mabuk, dan mengandung anti-
inflamasi yang digunakan untuk mengatasi
radang sendi.
Nama Tanaman : Kunyit
Nama Latin : Curcuma domestica
Manfaat :
Bagian yang sering dimanfaatkan sebagai obat
adalah rimpang; untuk, antikoagulan, antiedemik,
menurunkan tekanan darah, obat malaria, obat
cacing, obat sakit perut, memperbanyak ASI,
stimulan, mengobati keseleo, memar dan rematik.
Kurkuminoid pada kunyit berkhasiat sebagai
antihepatotoksik, enthelmintik, antiedemik, analgesic.
Selain itu kurkumin juga dapat berfungsi sebagai
antiinflamasi dan antioksidan (Masuda et al., 1993).
Kurkumin juga berkhasiat mematikan kuman dan
menghilangkan rasa kembung karena dinding
empedu dirangsang lebih giat untuk mengeluarkan
cairan pemecah lemak. Minyak atsiri pada kunyit
dapat bermanfaat untuk mengurangi gerakan usus
yang kuat sehingga mampu mengobati diare. Selain
itu, juga bisa digunakan untuk meredakan batuk dan
antikejang.
Nama Tanaman : Ginseng
Nama Latin : Talinum paniculatum
Manfaat :
Mengandung senyawa sapoin, tannin dan alkaloid serta
senyawa-senyawa lain yang secara fisiologis melancarkan
sirkulasi peredaran darah pada system syaraf pusat. Saponin
mempunyai efek antiradang, sedangkan tannin mempunyai
sifat mendinginkan.Sedangkan daunnya kaya akan vitamin A,
saponin dan flavonoid, juga steroid dan minyak atsiri.
Karenanya, daun ginseng Jawa berkhasiat meningkatkan
nafsu makan (stomakik) dan melancarkan produksi ASI.
Merangsang sistem kekebalan dan saraf, Ginseng dapat
meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas hidup
karena mengandung adaptogenik.
Nama Tanaman : Cabai
Nama Latin : Capsicum annum L.
Manfaat :
Mengandung antioksidan yang berfungsi untuk
menjaga tubuh dari serangan radikal bebas.
Cabai juga mengandung Lasparaginase dan
Capsaicin yang berperan sebagai zat
antikanker.
Nama Tanaman : Temulawak
Nama Latin : Curcuma zanthorrhiza
Manfaat :
Bermanfaat untuk anti inflamasi (anti radang),
anti hepototoksik (anti keracunan empedu),
hepatoprotektor (mencegah penyakit hati),
menurunkan kadar kolesterol, anti inflamasi (anti
radang), laxative (pencahar), diuretik (peluruh
kencing), dan menghilangkan nyeri sendi.
Nama tanaman : Kumis Kucing
Nama Latin : Orthosiphon aristatus
Manfaat :
Bermanfaat untuk mengobati encok, masuk
angi, sembelit, radang ginjal, batu ginjal,
kencing manis, reumatik, menurunkan kadar
glukosa darah. Kumis kucing juga digunakan
sebagai antibakteri.
Nama Tanaman : Lidah Buaya
Nama Latin : Aloe vera
Manfaat :
Bermanfaat mengobati diabetes mellitus, serangan
jantung, radang tenggorokan, ambeien, sembelit,
penurun kadar gula darah, penyubur rambut, batuk
(yang membandel), radang tenggorokan, salit kepala,
pusing, kejang pada anak, kurang gizi, muntah darah,
kencing manis, wasir, peluruh haid, luka terpukul, dan
luka bakar.
Nama Tanaman : Bayam
Nama Latin : Amaranthus sp.
Manfaat :
1. Mengandung Vitamin A dan C, serta asam folat
13 flavonoid yang bermanfaat untuk memerangi
sel kanker.
2. Mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler
karena bayam memiliki asam folat yang baik.
3. Kaya akan kalium dan rendah solium yang baik
untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Mencegah Osteoporosis karena mengandung
Vitamin K.
Nama Tanaman : Seledri
Nama Latin : Apium graveolens
Manfaat :
Berperan dalam mengobati rematik, menurunkan
kadar kolesterol dalam darah, mengobati anemia,
mengobati mata kering, meningkatkan imunitas,
mengobati batuk,
Nama Tanaman : Jarak Pagar
Nama Latin : Jatropha curcas
Manfaat :
Pada getah jarak memiliki banyak peranan dalam
mengobati radang telinga, sakit gigi berlubang,
sariawan.
Nama Tanaman : Jeruk Nipis
Nama Latin : Citrus aurantiifolia
Manfaat :
Memiliki peranan dalam memutihkan dan
menghaluskan kulit, menghilangkan noda hitam,
mengandung flavonoid yang dapat melancarkan
pencernaan, menghambat penuaan, mengobati batu
ginjal.
Nama Tanaman : Pepaya
Nama Latin : Carica papaya
Manfaat :
Memiliki kandungan Vitamin A yang baik untuk
kesehatan mata, memperlancar pencernaan,
getahnya digunakan sebagai bahan dasar pembuatan
tepung papain yang berguna bagi kebutuhan rumah
tangga dan industri. Bijinya bermanfaat sebagai
antioksidan dalam darah karena dapat menurunkan
kadar kolesterol.
Nama Tanaman : Sirsak
Nama Latin : Annona muricata
Manfaat :
Mengandung banyak serat yang membantu proses
pencernaan, mengandung Kalium
kalium
sangat penting bagi tubuh karena
membantu otot-
otot, tulangkontraksi, pencernaan
dan mengatur tingkat tekanan
darah yang sehat.

1. Serat

Sirsak mengandung
banyak serat untuk memfasilitasi
gerakan pencernaan dan usus, dan
dapat membantu mengontrol kadar
kolesterol. Selain itu, buah ini juga
dapat membantu Anda mengontrol
nafsu makan dan kontrol berat
badan.

2. Karbohidrat

Secangkir sirsak
mengandung karbohidrat hampir
38 gram, yang merupakan sumber
energi utama tubuh. Asupan
karbohidrat harian Anda harus
mencapai 45-65 persen dari kalori
tubuh, yaitu 225-325 gram per hari
untuk diet 2.000 kalori. Selain itu,
jenis karbohidrat yang terkandung
dalam buah yang jauh lebih sehat
dari yang ditemukan dalam soda
atau kue, karena dapat memicu
kenaikan gula darah.

3. Kalium

Sirsak merupakan makanan sehat

yang dapat meningkatkan asupan
kalium untuk tubuh Anda.
4. Vitamin C

Buah sirsak sangat kaya

akan vitamin C. Perempuan harus
memenuhi asupan 75 mg vitamin C
per hari, sedangkan lelaki sekitar
90 mg per hari. Vitamin C berperan
penting dalam sistem kekebalan
tubuh dan membantu tubuh
melawan penyakit, termasuk
kerusakan kulit, dan
menyembuhkan luka. Selain itu,
vitamin C juga dianggap sebagai
antioksidan yang bisa melawan
kerusakan akibat radikal bebas.

5. Air

Secangkir sirsak mengandung

hampir 183 gram air. Menurut
MayoClinic.com, kebanyakan orang
perlu 8-9 gelas air setiap hari. Buah
dengan kadar air yang tinggi,
termasuk sirsak, dapat membantu
mencegah dehidrasi.

6. Fosfor dan Kalsium

Mineral yang cukup dominan

adalah fosfor dan kalsium, masing-
masing sebesar 27 dan 14 mg per
100 gram buah sirsak. Kedua
mineral tersebut penting untuk
pembentukan massa tulang,
sehingga berguna untuk
membentuk tulang yang kuat serta
menghambat osteoporosis.

7. Lemak

Buah sirsak mengandung sangat

sedikit lemak (0,3 g/100 g),
sehingga sangat baik untuk
kesehatan. Rasa asam pada sirsak
berasal dari asam organik non
volatil, terutama asam malat, asam
sitrat, dan asam isositrat.