Resumen
La hidropona es uno de los mtodos de produccin agrcola que ms se ha desarrollado
en los ltimos aos, ya que ha permitido la optimizacin del espacio fsico, dejando
en segundo plano el uso de la tierra como base para el crecimiento de especies, ha
permitido tambin incorporar de una forma ms simple nutrientes y fertilizantes
orgnicos que favorecen el consumo de stos. Por otra parte los cultivos generados
bajo invernadero han beneficiado al productor, ya que protegen a las especies de las
variaciones del clima, permiten un control ms riguroso de produccin y un manejo
de plagas ms acertado, dependiendo de la especie, aunque limita la produccin ya
que requiere una infraestructura fsica importante para su implementacin. Es muy
utilizado en nuestro pas, especialmente en el cultivo de flores y de vegetales. Al
fusionar estos dos elementos con la automatizacin encontramos una oportunidad de
trabajar con un proyecto de impacto tanto ambiental como social, desarrollando su
tecnologa que viene a favorecer al agro y a la comunidad. Se busca as la produccin
controlada de alimentos de alta calidad, que ofrezcan caractersticas fisicoqumicas
favorables para el consumo humano.
Partiendo de una base documental proveniente de los adelantos logrados en algunos
pases productores agrcolas, de empresas instaladas en el pas y de tecnologa de
bajo consumo destinada al control de variables ambientales, e integrando la Escuela
de Ciencias Pecuarias y Medio Ambiente ECAPMA y la de Ciencias Bsicas, Tecnologa
e Ingeniera ECBTI, del CCAV de Zipaquir, se realiza un proyecto que integra el agro
y la tecnologa, dando soluciones a situaciones reales a travs de la investigacin y
la implementacin de sistemas automatizados que permitan el control de variables
fisicoqumicas en un invernadero bajo techo, que a su vez proporciona condiciones
ideales para la produccin de especies vegetales.
Este documento recopila las experiencias desarrolladas por el semillero Agrnica
& Energas Limpias y los resultados obtenidos durante el desarrollo del proyecto,
adems de los procesos de diseo y las mejoras a futuro con el fin de optimizar el
invernadero hasta su punto de produccin mxima.
Palabras clave: Hidropona, invernaderos, automatizacin, control.
1 Colombiano. Especialista en Educacin Superior a Distancia, Ingeniero de Diseo y Automatizacin Electrnica, tutor de la Escuela de
Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera en la UNAD CCAV Zipaquir, lder del semillero de investigacin Agrnica y Energas Limpias.
nelson.zambrano@unad.edu.co
2 Colombiana. Mster of Business Administration, Especialista en Pedagoga para el desarrollo del aprendizaje autnomo, Administradora
de Empresas, tutora de la Escuela de Ciencias Administrativas Contables, Econmicas y de Negocios en la UNAD CCAV Zipaquir, lder del
semillero de investigacin GKaira y colaboradora en el semillero de Agrnica y Energas Limpias. Mery.Behrentz@unad.edu.co
N. Zambrano, M. Behrentz: Automatizacin de un cultivo Hidropnico para el control de variables 45
Abstract
Hydroponics have been one of the agricultural production methods that have
developed the most in the recent years, since it has permitted the physical space
usage optimization, leaving behind the usage of soil as the base for growth of
vegetal species, as well as increasing nutrient and organic fertilizer uptake in favor
of its consumption by the plant. On the other hand, the greenhouse-sheltered
operations have benefited the producer since it protects the plantation from
climate variations, production control and surveillance, and easier, more simple
plague control measures are to be taken, depending on the species, although it
limits production since it requires a significant physical infrastructure necessary
for its implementation. It is well used in the Colombian flower and vegetable
production sector. When you fuse these two objects with automation, we find
an opportunity to work with a project that has positive agricultural and social
impact, developing technology that favors the farmers and their community.
We seek the controlled production of high quality food, that offers physical and
chemical properties that are favorable for human consumption.
Starting from a document base that has been extracted from the advances achieved
in some agriculture producing countries, companies that have established operations
in this country and low energy consumption technology usage destined to the
control of environmental variables, while integrating the School of Aquaculture
and Environment ECAPMA, and the School of Basic Sciences, Technology and
Engineering ECBTI, that belongs to the CCAV of the city of Zipaquir, a project is
being gestated that integrates agriculture and technology, bringing solutions to real
situations through research and implementation of automated systems that allow
the control of physiochemical properties in an indoor greenhouse, that provides the
ideal conditions for the production of vegetal species.
This document compiles the experiences recorded by the Agrnica & Energias
Limpias seedbank, and the results obtained during the course of the project,
along with the design processes and the further upgrades with the intention of
optimizing the greenhouse to the point of maximum yield.
Keywords: Hydroponics, Greenhouses, Automation, Control.
alimentos sigue siendo un tema delicado y crtico consumo; teniendo en cuenta la cantidad de
que se agudiza con el pasar de los das. La Figura 1 recursos naturales en estos territorios el consumo
presenta una proyeccin del crecimiento acelerado es desmedido y en muchas ocasiones exagerado.
de la poblacin mundial donde se puede observar el
crecimiento significativo entre 1950 y 1998, el cual Al ver la tendencia de la sociedad hacia el consumo
influye y se relaciona directamente con el consumo de productos de corto crecimiento y maduracin, se
masivo de recursos naturales y la generacin de genera la necesidad de buscar tcnicas y mtodos
desperdicios no reutilizables (Guerrero et al., 2014). ms eficientes y naturales que mejoren la calidad de
los productos alimenticios de consumo, as mismo de
La Figura 2 muestra el consumo calrico por campaas de concientizacin de una alimentacin
persona al da, se ve la tendencia hacia los pases saludable y el correcto manejo de los recursos
subdesarrollados en Amrica Latina por un alto naturales.
Poblacin en Crecimiento
miles de millones en millones
10 1000
8 800
Crecimiento
de la poblacin
6 600
4 400
Poblacin total
mundial
2 200
0
1750 1800 1850 1900 1985 1988 2050
Calories per
person per day
>600
>500 - 600
>400 - 500
>300 - 400
>200 - 300
100 - 200
<100
No data
Arroz 1.2 6
Avena 1.12 2.8
Betabel 10 30
Col 14.5 20
Chcharo 2.5 22
Frijol 12 50
Tomate 25 a 30 200 a 700
Lechuga 6 a 10 23
Papa 30 150
Pepino 7 a 10 31 a 35
Soya 0.62 1.75
Trigo 0.67 4.6
Fuente: Tello, 2009.
48 Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales Volumen 1, Enero - Diciembre 2014, p 44 - 54
Mide y
Construccin de l controla
Sistema de control invernadero
Recopilacin de la de variables variables?
informacin de la
ubicacin del
invernadero Si
Prototipo de
invernadero Desarrollo del siste-
ma de medicin
Caracteristicas de la
especie
Desarrollo del sistema
de control de variables
Incorporacin de los
Variables a controlar sistemas de medi-
cin y control
Si
No
Sistematizacin de
resultados
Divulgacin de
resultados
porcentaje de humedad, la que pasa al sistema de fenlica, entre otros, que logran efectos en la
control encargado de la activacin de los elementos produccin incluso mejores que en un cultivo
reguladores; la iluminacin se manej con diodos tradicional con base de tierra (Flrez, V., 2012).
emisores de luz LED, los que reemplazaron la
radiacin solar en la bsqueda de la produccin El sistema que se implement se manej con un
de clorofila y se control con un sensor de salida sistema de dosificacin sin control de nivel de
anloga, proporcional a la intensidad luminosa. los tanques contenedores. El sistema completo
utilizado en el prototipo se presenta en la Figura
Dado que los cultivos hidropnicos surgieron 5, en el esquema se muestra de forma descriptiva
como una alternativa de mejoramiento para la el sistema implementado que permiti asegurar el
agricultura y que el suelo muchas veces impide el estado de variables fsicas y qumicas necesarias
crecimiento de las races y perturba el desarrollo para la germinacin y desarrollo de las especies
de las plantas, se buscaron medios alternativos vegetales que se quieran manejar.
para las camas de crecimiento, de diversos tipos
como lo son inorgnicos, orgnicos y sintticos, Resultados
dentro de ellos arena, aserrn, arcilla, carbn, Al inicio del proyecto de automatizacin del
fibra de coco, cascarilla de arroz, espuma de invernadero implementado en el laboratorio de
poliuretano, espuma de poliestireno, espuma electrnica de la sede El Cedro, se logr conformar
Medicin de
Temperatura
Medicin de la
Temperatura Control de
Temperatura
ideal? temperatura
Externa
No
Si
Medicin de
Humedad
Relativa del
ambiente
Humedad Control de
Relativa humedad
ideal? ambiente
No
Si
Si
Control de Niveles
dosificacin ideales? Control de
luminosidad
No LED
Medicin de Medicin de
niveles conductividad
nutrientes elctrica
Control CE
Temperatura
Control pH
Radiacin
Humedad R
Disolucin de Solucin
Control de Temperatura
Control de Humedad
un grupo de trabajo para el manejo del cultivo circulacin de la solucin de agua y nutrientes,
hidropnico; se propusieron diversos diseos de agitadores para solucin de dosificacin, sistemas
trabajo, donde el componente electrnico fue LED para iluminacin artificial.
el que ms variacin y evolucin present; se De acuerdo con Colombini (2005), es necesario
propuso un sistema con base en controladores tener un sistema de calefaccin y enfriamiento
lgicos programables PLC, con microcontroladores muy preciso, de tal forma que la temperatura no
de diversas familias y fabricantes, controlados sea una variable sino una constante, por tal razn,
directamente desde un PC y finalmente, gracias a su el primer sistema que se implement fue el control
amplio rango de trabajo y versatilidad, se opt por de la temperatura, utilizando un sensor digital
trabajar con los microcontroladores de la familia LM35 que gener una seal proporcional entre el
Microchip. Se utilizaron sensores anlogos para voltaje y la temperatura censada, se manejaron
la medicin de la temperatura, humedad relativa lecturas internas y externas del invernadero, con
del ambiente, pH, luminosidad, CO2, actuadores el fin de generar un algoritmo de control de esta
tales como dosificadores con motores paso a variable. En la Tabla 2 y en la Figura 6 se pudo
paso, ventiladores, extractores para el control de observar el comportamiento de la temperatura
ventilacin y temperatura, resistencias calricas, medida durante cuatro fines de semana en el
motores, el control de iluminacin se hizo por laboratorio donde se implementaron las pruebas,
medio de cortinas, bombas hidrulicas para la re y se reportan los promedios para cada hora.
N. Zambrano, M. Behrentz: Automatizacin de un cultivo Hidropnico para el control de variables 51
16
14
Medicin de temperatura
12 Interna
10
8 Medicin de temperatura
6 Externa
4
2
0
formato en Excel donde se registraban los datos tanque de homogenizacin de la mezcla cuenta con
los fines de semana y ocasionalmente durante un motor reductor que permite agitar la solucin
la semana, estos datos se extraen del dispositivo y est pendiente la instalacin del dosificador del
electrnico diseado para tal fin. homogenizador de la receta segn la especie. Figura 8.
Todas las pruebas iniciales se realizaron sin especies
vegetales, con el nico fin de valorar el control de
las variables consideradas.
Segn Daz, R., Garca, L. y Espinosa, D., (2011), los Nutriente 1
insumos a distribuir hacia el invernadero deben venir
estandarizados en recetas que permitan manipular
solamente cantidades por tanque contenedor de
nutrientes. El sistema de dosificacin implementado
Nutriente 2
cuenta con tres tanques contenedores de nutrientes
que permiten el control de flujo de sustancias
lquidas desde 3ml hasta 150 ml por minuto,
ofreciendo un gran rango de variacin que se puede
adecuar a la especie con la que se desee trabajar, el Nutriente 3
Homogenizador
Dosificador
Conclusiones
El trabajo con cultivos hidropnicos Dadas las variaciones que puede presentar
automatizados permite el manejo inteligente el manejo de la receta de nutrientes se
de nutrientes y condiciones ambientales que contempla la posibilidad de acondicionar
en muchas ocasiones resultan inmanejables en sistemas acuapnicos que permitan el control
cultivos en tierra, adems requieren una mayor por recirculacin de variables qumicas como
exigencia en la aplicacin de los protocolos de pH, alcalinidad, niveles de fosfatos y otros que
germinacin y crecimiento de las especies. pueden ser manejados con esta tcnica.
El proyecto ha permitido trabajar a nivel
estructural, la optimizacin y reduccin de Referencias
espacios fsicos requeridos, a nivel del agro,
Carrillo, D., Vsquez, J. (2008). Automatizacin de
el aseguramiento de las condiciones de vida
un invernadero con el PLC S7-200. Universidad
de las especies, y a nivel ecolgico, generar
Autnoma de Zacatecas. Mxico.
conciencia verde y propiciar el uso racional de
los recursos. Colombini, C. (2005). Educacin Tcnico Profesional:
La recopilacin de la informacin permiti Invernadero Automatizado. Serie: Recursos
identificar el uso de la automatizacin en el Didcticos. Instituto Nacional de Educacin
manejo de cultivos, generar un listado de Tecnolgica. Argentina.
variables que se deben controlar y de otras
Daz, R., Garca, L., Espinosa, D. (2011). Control y
que se pueden incluir sin afectar el normal
automatizacin de un sistema de bombeo
crecimiento de una especie.
de un invernadero para el desarrollo, cultivo
El garantizar condiciones fsicas y qumicas en e investigacin de flora. Instituto Politcnico
la germinacin y crecimiento de una especie Nacional. Mxico.
vegetal permite incorporar otros elementos
que aportarn en la calidad y el tiempo de Guerrero, E., Revelo, J., Benavides B., Chaves, J. y
maduracin. Moncayo, C. (2014). Evaluacin de sustratos
en un cultivo de lechuga bajo un sistema
Viendo la confiabilidad de los sensores hidropnico en el municipio de Pasto. Revista
implementados se proceder a renovar los de Ciencias Agrcolas, 31(1). Recuperado de
mismos por referencias ms precisas, que http://revistas.udenar.edu.co/index.php/
permitan manejar linealidad en la medicin rfacia/article/view/1933
y asegurar un control ms preciso de las
variables.
54 Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales Volumen 1, Enero - Diciembre 2014, p 44 - 54